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1 Unité d Ergonomie Faculté de Médecine Pitié-Salpêtrière 91, bd de l Hôpital Paris cedex 13 DIPLÔME D ERGONOMIE ET DE PHYSIOLOGIE DU TRAVAIL option 2 Ergonomie de l ambiance l physique et psychosociale Directeur du diplôme Docteur Bronislaw KAPITANIAK ambiance thermique 10 Surfaces tangibles surfaces modérées chaudes froides moyens de protection

2 densité de thermorécepteurs cutanés par cm 2 de la peau chaud froid nez 1 8 lèvres 18 visage 1,7 9 thorax 0,3 10 avant-bras 0,4 7 dos de la main 0,5 7,4 paume de la main 0,4 3 dos du doigt 1,7 8 face du doigt 1,6 3 dos du pied 5,6 plante du pied 3,4 s u r f a c e s m o d é r é e s TS EN ISO s u r f a c e s c h a u d e s NF EN ISO s u r f a c e s f r o i d e s NF EN ISO

3 s u r f a c e s m o d é r é e s TS EN ISO s u r f a c e s c h a u d e s s u r f a c e s f r o i d e s sensations de la main nue au contact extrêmement chaud très chaud chaud tiède neutre frais BOIS PLASTIC froid très froid ACIER ALUMINIUM extrêmement froid température de matériau en C

4 températures de surfaces tangibles ( C)( matériaux douleur confort douleur acier béton caoutchouc bois de chêne bois de pin liège Δt en C sensations sur la peau de l avant l bras aux changements de t sk 1,0 0,8 0,6 0,4 moins froid chaud plus chaud 0,2 0-0,2 froid persistant neutre chaud persistant -0,4-0,6-0,8 plus froid froid moins chaud -1, t sk en C

5 sensations thermiques en fonction de diffusivité et température de matériaux t C chaud tiède neutre acrylique frais bois verre béton marbre froid acier aluminium 0,25 0, , relation entre la température du sol et la température du pied pour le chauffage par le sol tsk ( C) temps de contact 90 min 60 min 30 min 10 min température du sol ( C)

6 mesurage du flux thermique entre un pied artificiel et un sol d'essai Flux thermique Wm W 1min W 10min Temps min perte de chaleur en fonction de la température du sol t sol C t 1 min de contact sol C 10 min de contact limites (PPD>10%) 30 optimum (PPD=2%) limites (PPD>10%) 26 optimum (PPD = 11%) limites (PPD>15%) limites (PPD>15%) kjm -2 kjm -2

7 température du sol recommandées es (personnes debout) revêtement 1 min (PPD=10%) 10 min (PPD=15%) moquette textile tapis velours liège parquet (chêne) PVC carrelage béton marbre personnes assises 1 à 2 C supérieure s u r f a c e s m o d é r é e s s u r f a c e s c h a u d e s NF EN ISO s u r f a c e s f r o i d e s

8 t sk en C brûlure III ème degré brûlure légère inconfort temps de contact en s brûlure I er degré brûlure II ème degré superficielle profonde brûlure III ème degré

9 plages seuils de brûlure pour une durée e de contact de 0,5 s (en C) métaux non revêtus métaux revêtus de (augmentation) 50 μm de vernis μm de vernis μm de vernis μm de Rilsan μm de poudre μm d'émail 6 céramique, verre, pierre plastique bois seuils de brûlure matériau 1 min 10 min 8 h métal non revêtu métal revêtu céramique, verre, pierre plastique bois

10 t C seuils de brûlure temps métal seuils de brûlure brûlure bois verre, pierre brûlure brûlure temps (s)

11 épidémiologie de brûlure Age (ans) >65 Nombre (%) Circonstances Domicile Travail Trafic Ecole Autre Inconnu Nombre (%) Flammes Liquides Contact Electrique Chimique Autres 24.2% 50% 12.7% 3.9% 5% 4.3% identification des surfaces chaudes tangibles [ accessibilité [ estimation de la température [ matériau et texture [ conditions de fonctionnement du produit surface possibles à toucher contact volontaire ou involontaire fréquence de contacts durée de contact conséquence du contact utilisateurs potentiels adultes en bonne santé enfants personnes âgées infirmes domaine d utilisation du produit

12 contact avec une surface chaude durée involontaire volontaire 1s contact et retrait rapide, douleur 4s contact, temps de réaction prolongé 10s chute sans action prolongée sur rétablissement le bouton, réglage d un volant, soupape 1min rotation d un volant, soupape 10min utilisation d organes de commande 8h utilisation continu d organes de commande exemple d application d pratique 1998 électrique gaz total cuisinières fours total parc en service porte de cuisinières avant >2001 t ~ 80 à 100 C après 2001 t < 60 C

13 s u r f a c e s m o d é r é e s s u r f a c e s c h a u d e s s u r f a c e s f r o i d e s NF EN ISO durée e de contact en fonction de température du matériau t s C 5 0 aluminium acier pierre nylon bois temps s

14 seuils d engourdissementd en fonction de la durée e de contact t s C 5 0 aluminium acier pierre nylon bois temps s seuils de gelures superficielles en fonction de la durée e de contact t s C aluminium acier pierre temps s

15 t s C seuils de douleur en fonction de la durée e de contact aluminium acier pierre nylon bois temps s exemple de maniement d un appareil en acier oxydable durée e du contact température la plus basse pour le contact < 1 s -20 C 1-10 s -7 C >10 s -2 C

16 contact avec une surface froide durée involontaire volontaire 1s contact et retrait rapide, douleur 3s contact, temps de réaction prolongé appuyer bouton, retirer une pièce 10s chute avec rétablissement action prolongée sur le bouton, réglage d un lent volant, robinet 100s chute sans rotation d un volant, rétablissement visser un écrou >20min utilisation d organes de commande, outils à main, poignées seuils de douleur en fonction de la durée e de préhension t s C acier pierre nylon aluminium -35 bois temps s

17 effets pathologiques du froid [ refroidissement [ gelures (3 degré) mesures de protection [ mesures techniques isolation de l objetl structure de surface (nervures) boîte à outils isolée e ou chauffée chauffage du lieu de travail ou des outils [ mesures d organisationd formation, documentation planification du travaux en fonction de météom signaux d avertissement d sur les objets froids protecteurs pour les surfaces tangibles [ mesures de protection individuelle

18 protection des mains [ réchauffer les mains (air chaud) [ poignées des outils isolées notamment si t < 0 C [ éviter le contact avec les surfaces àt < -7 C [ éviter le contact avec l eau l àt < 4 C [ protéger les EPI contre humidification

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