Est-ce possible d utiliser la lutte biologique dans la fraise en champ?

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1 Est-ce possible d utiliser la lutte biologique dans la fraise en champ? Liette Lambert, agr., MAPAQ Ste-Martine Conseillère petits fruits et serriculture maraîchère Le 4 février Présentation: Pourquoi ça fonctionne? Pourquoi ça ne fonctionne pas? Pesticides compatibles et Incompatibles. Suggestions de biocontrôle au champ Acariens prédateurs et coûts Plantes réservoirs et plantes trappes Coût des ennemis naturels Quelques biostimulants avant de CONCLURE 2 2 1

2 Lutte biologique en serre Éditeur : CRAAQ Prix : 21,95 $ Cette affiche, résistante à l'humidité et aux rayons UV, permet en un coup d'oeil de faire des choix éclairés et d'optimiser l'usage des auxiliaires contre différents groupes de ravageurs (acariens, aleurodes, mouches noires, pucerons et thrips) dans les serres légumières et ornementales. Grâce à plus de 150 photos, des schémas, des pictogrammes, elle indique quels prédateurs ou parasitoïdes utiliser, quand et comment les introduire, et à quel taux, selon les cultures, les dommages, les conditions environnementales et les ressources alimentaires disponibles. Stades consommés par l agent de lutte biologique 3 Lutte biologique aux thrips 4 2

3 Lutte biologique aux pucerons 5 Lutte biologique aux tétranyques 6 6 3

4 Collection des guides d'identification des problèmes parasitaires et non parasitaires des petits fruits Maladies, ravageurs et organismes bénéfiques du fraisier, du framboisier et du bleuetier Carences, désordres et problèmes de phytotoxicité du fraisier, du framboisier et du bleuetier Éditeur : CRAAQ Livres de poche Prix : 23,95 $ ch. ou 30$ pour les Prenons l exemple de la fraise en serre Même si c est un DÉFI, les producteurs utilisent le contrôle biologique partout dans le monde. On peut comparer la serre à un laboratoire avec un contrôle climatique ET absence de pluie. Mais c est également un endroit de rêve pour les ravageurs! 8 8 4

5 Pourquoi ça marche? Photo: Jacques Bertrand, Pépinière Martaillac, France Pas de punaise, pas d anthonome, pas de drosophile Pollinisateurs (ruche de bourdons) Introduction préventives d auxiliaires Pollen dans les fleurs de fraise nourrit les auxiliaires Dépistage fréquent Connaître et reconnaître!!! Vos ennemis et vos amis! Et. Pas de panique Patience. 9 9 Pourquoi ça marche? Humidité élevée (auxiliaires adorent thrips haïssent ) Les plants ne sont pas stressés la plupart du temps: irrigation, fertilisants Biostimulants sont largement appliqués (augmente la vigueur; repousse les ravageurs) Ex.: Trichoderma harzianum surtout (Rootshield) pourritures racinaires et Botrytis Gliocladium catenulatum (Prestop) Botrytis, blanc Bacillus spp. (Serenade, Rhapsody, Cease, Microflora, Serifel )

6 ON ENCOURAGE NOS TRAVAILLEURS (auxiliaires) ON UTILISE uniquement des PESTICIDES COMPATIBLES et localement au besoin On PROTÈGE nos travailleurs et. $$$ «Pesticides are silent killers» Pourquoi ça ne fonctionne pas? Brian Spencer, Applied BioNomics, Colombie-Britannique 1- Interférences chimiques Les pesticides ont des effets néfastes sur les ennemis naturels. Ne jamais utiliser une charte de compatibilité comme un document permissif

7 Biobest The effects of pesticides on natural enemies are classified into four categories, as established for semi-field tests by the IOBC Working Group 'Pesticides and Beneficial Organisms'. Direct effects, such as mortality or non-hatching of eggs and pupae, have been taken into account as well as indirect effects, such as reduced fertility, problems with regard to moulting, repellency etc. 1 - Non toxic or Harmless < 25% 2 - Slightly harmful 25-50% 3- Moderately harmful 50-75% 4- Very harmful 75%? Effect unknown Residual effect (persistence) during which the pesticide remains harmful to natural enemies and it is valid for the conditions found in greenhouse crops in the northwest of Europe. Under warmer and lighter conditions, or in field crops, the residual effect is often shorter

8 RETENEZ QUE Les pesticides ne sont jamais totalement compatibles «Safe» ou compatible Signifie que le produit peut tuer jusqu à 25% de la population et il n est jamais «Safe» sur tous les stades La plupart des fongicides sont compatibles Bifenazate (Acramite, Floramite) Cyflumetofen (Nealta, Sultan) Spiromesifen (Oberon, Forbid) sauf sur Persimilis Acequinocyl (Shuttle, Kanemite) Clofentezine (Apollo)

9 BIOPESTICIDES: Flonicamide (Beleaf) (contre punaise et thrips) MET52 (Metarhizium) (aussi contre thrips, aleurodes, charançons, acariens en serres Botanigard (Beauveria bassiana) BioCeres (Beauveria bassiana souche ANT 03) (contre thrips, pucerons, aleurodes et punaise terne en serres) Pyriproxifen (IGR) (Fulfill, Esteem, Endeavor) Contre les chenilles Coragen ou Altacor (Rynaxypyr = Chlorantraniliprole) Tebunozide (Confirm) TOUS LES Btk (Bacillus thuringiensis var. Kurstaki) (ex: Bioprotec, Dipel)

10 NON compatible - insecticides SPINOSYN Spinetoram (Delegate, Radiant) Spinosad (Entrust, GF 120, Success) (compatibles uniquement sur coccinelles et chrysopes) NON COMPATIBLE - acaricides Endosufan (Thiodan) Abamectin (Agrimek, Avid) Pyridaben (Nexter, Sanmite, Dynomite): compatibles avec chrysopes seulement

11 Très TOXIQUES - pesticides Novaluron (IGR) (Rimon) PYRETHRINOIDES (RIPCORD, UP CYDE, MATACOR, SILENCER, WARRIOR, DECIS) PERMETHRINES (AMBUSH, POUNCE) ORGANOPHOSPHATES (CYGON, LAGON, MALATHION, DIAZINON, LORSBAN, NUFOS, PYRINEX.) CARBAMATES (LANNATE, SEVIN) NEONIC TOXIC Thiamethoxame (ACTARA) Compatible avec quelques acariens prédateurs Clothianidine (CLUTCH) Compatible avec syrphes et quelques acariens prédateurs ACETAMIPRID (ASSAIL) Compatible avec syrphes IMIDACLOPRID (ADMIRE, ALIAS, INTERCEPT)

12 Pourquoi ça ne fonctionne pas? Brian Spencer, Applied BioNomics, Colombie-Britannique Vous n avez pas identifié correctement le ravageur. Être capable d identifier l insecte ou l acarien est critique. Vous ignorez le Modus Operandi des auxiliaires. Les acariens prédateurs travaillent en prévention. Ils ne peuvent pas tolérer des toiles ou du miellat. Vos auxiliaires ne sont pas appliqués correctement Pourquoi ça ne fonctionne pas? Faible qualité des auxiliaires. Les auxiliaires qui sont entreposés = baisse d efficacité, de tolérance aux écarts de température et de leur habileté à chercher leurs proies. Timing. Vous devez intervenir AVANT d en voir partout!!!! Si vous avez des problèmes récurrents, INTERVENIR EN PRÉVENTION. Ex: 2 fallacis par m 2 vont prévenir les infestations de tétranyques. Température et l humidité Tous les auxiliaires ont des préférences de température et d humidité

13 Préférences de température et d humidité des acariens prédateurs (Phytoséides) HUMIDITÉ RELATIVE A. californicus 40% A. andersoni A. fallacis A. cucumeris A. swiirskii Série1 Série2 Série3 Série4 P. persimilis > 70 80% Temperature ( F) Préparé par Francisca Müller, MAPAQ 25 Suggestions de Biocontrôle au champ Introduction ou Intervention THRIPS Orius sur plante refuge d Alyssum; Cucumeris TARSONÈMES Andersoni (?) Cucumeris Fallacis INDIGÈNE Orius Andersoni Fallacis TÉTRANYQUES Fallacis Fallacis Andersoni PUCERONS POURRITURES RACINAIRES (Pythium, rhizoctonia.) Parasitoïdes (cocktail) Trichoderma ou Mycorhizes À la plantation Aphidius, Aphelinus, Aphidoletes, Chrysopes, coccinelles BOTRYTIS et BLANC Trichoderma (RootShield) Bacillus (Serenade, Rhapsody, Cease, Microflora ) et même l EAU LIBRE qui lessive les spores de blanc

14 SOUS TUNNEL Méthode de contrôle du blanc par aspersion avec de l eau Les spores de blanc sont hydrophobes et ne se mélangent pas à l eau Alors elles forment des BALLES DE SPORES qui sont lavées du feuillage et des fruits Coût moyen de 1000 auxiliaires Fallacis: $15 à $25 Chrysopes: $31 Aphidius mix: $63 Orius: $93 Hippodamia convergens: $5 (+++ hyperparasites) Coccinelles Adalia (larves): $

15 Acarien prédateur *1000 ind. Taux d introduction (individus / m 2 Ou par 2 mètre linéaire Répétition/intervalle/besoins Cucumeris $ ; 1 sachet; Souvent /hebdomadaire $15 $ ; jusqu à 5 pour le tarsonème Fallacis Sur feuilles de haricots ; 1 à 2 introductions suffisent; INDIGÈNE AU QUÉBEC Andersoni $ ; 1 sachet; 2 x/6 semaines; INDIGÈNE AU QUÉBEC *les coûts varient selon des quantités achetées; ces chiffres sont données à titre indicatif seulement. $/m 2 (1m 2 =10 pi 2 ) ($0.80 par sachet) $1.30 / sachet $/acre $ x introductions (*5) = $ $ $ Photo: Liette Lambert, MAPAQ Piment décoratif (cv Black Pearl) pour Orius contre thrips Plantes banques et trappes Même en ornemental! Îlots de SASKIA (cultivar de chrysantème très attractif pour les thrips ) Pucerons des céréales sur l orge pour Aphidius (s attaque uniquement aux graminées et monocotyles) Photo: Liette Lambert, MAPAQ Photo: Liette Lambert, MAPAQ Photo: Liette Lambert, MAPAQ

16 Plantes refuge pour les syrphes, les punaises mirides et ORIUS en Espagne (Catalan) Lobularia maritima (Alyssum) Calendula officinalis Syrphe adultes Syrphe larve En Espagne (Catalan), les producteurs plantent de l alyssum (Lobularia marítima) et du calendula ( C. officinalis) pour attire les punaises prédatrices comme Orius et réduire l usage des pesticides dans les légumes cultivés en serres, en tunnels ou en champ. 31 Par Cristina Castane, IRTA 80 acres de fraise, Vineland, ONTARIO 32 16

17 Cucumeris SACHET contre thrips (Larve1) 33 Pulvérisateur à acariens (Mite blower) Les acariens sont pulvérisés dans la culture jusqu à 5 mètres de chaque côté sans être affectés par cette technique

18 Bandes florales L acarien prédateur Amblyseius ANDERSONI Peut être introduit sur une plante refuge appelée silène dioïque (Silene dioica) Les bordures de champs peuvent être aménagées pour créer et attire la biodiversité et les prédateurs/pollinisateurs Jacques BERTRAND Un Plant d Avance L ail a un effet répulsif, c est bien connu. En France, un groupe de 50 producteurs de fraise sous tunnel l utilisent avec succès contre la drosophile à ailes tachetées depuis 5 ans (réf: Jacques Bertrand, Pépinière Martaillac). Ils utilisent une solution à base d ail naturel (2-3%) et l applique directement sur la culture et les fruits. AUCUN ARRIÈRE GOÛT D AIL SUR LES FRUITS RASSUREZ-VOUS! 36 18

19 Attract and Kill strategy (Attire et tue) Push Pull Strategy (Repousse et attire) LE PRINCIPE DE BASE Une culture piège (la luzerne) attire advantage le ravageur (la punaise terne) que la culture à protéger (la fraisière) 37 L EXEMPLE DE LUZERNE: En Californie, ils utilisent un vacuum assisté par un tracteur qu il passe 2 fois par semaine. Ces essais ont déjà été réalisés au Québec par Pierre Lachance du MAPAQ dans les années 1995 sans grand succès RANG DE LUZERNE DANS LA FRAISIÈRE VACUUM Aspire les punaises Sources : Swezey et col., University of California,

20 Projet Ontario regroupant CABI Europe Suisse Ministère de l Agriculture de l Ontario, Agriculture Canada et Université Guelph L EXEMPLE DE LUZERNE: Lâchers de parasitoïdes Peristenus relictus qui s attaquent aux nymphes de punaise terne. Parasitoïde Peristenus 39 Cette biodiversité augmente d autres prédateurs voraces comme le punaise demoiselle (Damsel bug) Photo: Liette Lambert, MAPAQ Punaise demoiselle (Nabidae)

21 Bioinsecticide Champignon entomopathogène Dr. Silvia Todorova Beauveria bassiana souche ANT-03 Action pathogène sur tous les stades du ravageur (oeufs, larves, adultes, stade dormant) 41 Les éliciteurs induisent la résistance dans les plantes. Un éliciteur doit être apporté à la plante uniquement lorsqu elle est en bonne santé. La plante se sent attaquée mais c est faux Elle déclenche alors ses mécanismes de protection contre cette attaque Comme un vaccin SDP Quelques éliciteurs : Trichoderma (RootShield) Gliocladium (Prestop) Mycorhizes Algues PGPR (Bactéries: Bacillus, Streptomyces ) 42 21

22 Karel Bolckmans & Anna Luczynski September 5, 2013 Sustainable Crop Management of Strawberries Needs and Possibilities 2nd International Strawberry Conference Antwerp, Belgium Vacciplant peut être utilisé Seul, combiné avec les fongicides et en alternance Pour améliorer la résistance des plants Vacciplant est homologué aux États-Unis dans plusieurs cultures Martin Poirier 44 22

23 Conclusion Les prédateurs indigènes LOCAUX Sont les mieux adaptés, les plus résistants À leur environnement et aux pesticides! C est pourquoi vous devriez les attirer, les conserver Au lieu de détruire vos aidants naturels Pensez-y 2 minutes!!! Conclusion Vous devez comprendre la vraie signification de la lutte intégrée qui est de: Commencer tôt (en prévention) Utiliser des pesticides non résiduels et compatibles Évaluer les coûts réels de ces alternatives chimiques (délais récolte-réentrée, résidus, résistance aux pesticides, (meilleure pour la santé, les travailleurs, biodiversité ) Être réaliste (tolérance zéro et éradication sont des concepts irréalistes). Par Brian Spencer, Applied BioNomics, BC

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