Notes 1 Observations : A la découverte des insectes!

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1 Notes 1 Observations : A la découverte des insectes! Deviens, comme moi, un grand entomologiste en découvrant l'univers des insectes. MUSEUM REQUIEN 67, rue Joseph Vernet Avignon F O N D A T I O N C L"VE?t: Contacts: T avignon.fr

2 Les sciences Les expressions A vos loupes : Depuis la nuit des temps, les insectes inspirent l'homme par leurs comportements et L'entomologie est la science qui étudie les insectes. De grands spécialistes du passé leurs caractéristiques physiques. Ces petits animaux font aussi partie du vocabulaire, sont connus. Au 18e siècle, Carl Von Linné était un naturaliste suédois. Il a nommé et de la langue de tous les jours. classé des dizaines de milliers de plantes et d'animaux dont des milliers d'insectes. Au 20e siècle, deux spécialistes furent à l'honneur. Alfred Russel Wallace, naturaliste anglais qui est à l'origine, avec Darwin, de la théorie de l'évolution et lean Henri Comme dit le proverbe : Fabre, entomologiste français qui répertoria toutes ses recherches dans son œuvre «Souvenirs entomologiques». Le miel est doux, mais l'abeille pique. Alfred Russel Wallace lean Henri Fabre Il faut parfois souffrir pour profiter d'un plaisir. Celui qui est trop endormi doit prendre garde à la fourmi. Mieux vaut être sur ses gardes en toutes circonstances. Qu and on se couche avec des chiens, on se lève avec des puces. Il faut accepter les conséquences de ses actes. On ne prend pas les mouches avec du vinaigre. On réussit mieux en affaires par la douceur que par la violence. Le plus beau papillon n'est qu'une chenille habillée. Il ne faut pas se fier aux apparences. Devinettes: 1. «Avoir le...» : 2. «Prendre la...» : 3. «Mettre la... à l'oreille» : Papillon Mite Puce Grillon Mouche Mante-religieuse Bourdon Blatte Coccinelle Les temps anciens : = être triste =se vexer = attirer l'attention La paléontologie est la science qui d'étudie la vie ancienne. Ce terme vient de l'association de 3 mots grecs : paleo, ontos et logos. Il s'agit de l'étude des fossiles (restes d'organismes) ayant vécu avant nous sur Terre. Cela permet de reconstituer la chronologie des grandes étapes de l'évolution de la biosphère. Les scientifiques peuvent alors reconstituer la faune et la flore d'une époque donnée, lister les espèces présentes et celles qui ont disparu avant ou après. 4. «Chercher les... à 5. «Ne pas faire de mal à 6. «Avoir des... dans les quelqu'un» : une...» : jambes» : Blattes Mouche Araignées Guêpes Cigale Fourmis Poux = chercher les ennuis Termite = être pacifique Gendarmes =bouger Réponses : 1 - Bourdon; 2 - Mouche; 3 - Puce; 4 - Poux; 5 - Mouche; 6 - Fourmis

3 Les insectes comestibles Les insectes bons pour la santé! Depuis toujours, l'homme se nourrit de petites bêtes : les insectes. Le terme scientifique est l'entomophagie. La viande étant peu disponible dans certains pays, la consommation d'insectes s'est imposée naturellement sur plusieurs continents. Les insectes sont très riches en protéines qui sont à la base du fonctionnement du corps. Selon des études scientifiques, le taux de protéines des insectes est supérieur à celui des viandes, œufs et volailles. Le tour du monde La consommation d'insectes n'est pas nouvelle car dès l'antiquité on trouve des traces de cette pratique. Le philosophe grec Aristote ( avant notre ère) parlait des cigales qui ont un très bon goût, selon lui. Qu a n t aux Romains, ils mangeaient des larves de scarabées. Aujourd'hui, environ variétés d'insectes sont mangées par l'homme. En Asie, l'entomophagie est une pratique répandue. On fait frire des sauterelles, bouillir des scorpions, on écrase des punaises d'eau géantes... Les insectes sont accompagnés de riz ou de légumes. En Océanie, la pratique est moins courante ; seules quelques populations comme les aborigènes d'australie mangent des insectes dont les fourmis-réserves qui sont gorgées de miel. C'est surtout dans le sud du continent Américain que l'on retrouve cette pratique, notamment au Mexique. Des chenilles de papillons sont proposées en apéritif, on peut retrouver dans une sauce à l'ail des œufs de fourmis ou encore manger des sauterelles grillées. En Europe, l'entomophagie n'est pas devenue une habitude alimentaire même si les Romains et les Grecs la pratiquaient un peu durant l'antiquité. Néanmoins, ces pays commencent à développer cette pratique en créant les élevages d'insectes et en informant les consommateurs, c'est-à-dire, nous. Jean Henri Fabre Je m'appelle Jean Henri Fabre. Tu as peut-être entendu mon nom lorsque l'on parle d'insectes. Je suis un entomologiste, c'est-àdire que j'observe, décris et étudie les insectes. Tu peux retrouver toute mon étude dans l'œuvre appelée «Souvenirs entomologiques» qui est en 10 tomes. le suis né le 21 décembre 1823 à Saint Léons. Déjà tout petit, j'adorai observer les insectes comme les papillons ou les sauterelles. Plus tard, j'ai été à l'ecole Normale d'avignon durant 3 ans pour devenir instituteur. A l'âge de 26 ans, je pars en Corse, à Ajaccio, en tant que professeur de physique. 4 ans plus tard, je reviens sur Avignon. Toute ma vie les insectes ont attiré mon attention notamment à I'Harmas de Sérignan où j'ai résidé jusqu'à ma mort en 1915, à l'âge de 92 ans. Dans ce lieu, il y avait ma maison, mon bureau, une bibliothèque et un jardin botanique. Le cinéma m'a rendu hommage avec un film «Monsieur Fabre» réalisé par Henri Diamant-Berger en Sauterelles frites Et le futur? D'ici 2050, nous serons 9 milliards d'individus dans ce monde. Pour satisfaire les besoins en protéines, la production mondiale de viande va devoir doubler or les surfaces agricoles ne pourront pas assurer une telle production. Se nourrir d'insectes serait donc une bonne solution pour répondre à ce besoin.

4 Les insectes : Généralités L'ordre des Orthoptères La vue : Chez les insectes, les yeux sont très variés : simples et composés et de ---- visions différentes. Chaque œil simple est composé de plusieurs yeux minuscules appelé «ommatidie», et voit dans une direction précise. C'est le cas, par exemple, des mouches ou des libellules. Ils ne voient pas plusieurs images mais une seule avec un champ de vision plus grand. En plus de ces yeux composés, la plupart des insectes possèdent des petits yeux au sommet de la tête. Ils ne perçoivent pas d'images mais s'informent sur l'intensité de la lumière et la durée du jour. L'odorat : Pour se retrouver entre eux ou pour dénicher leur nourriture, les insectes font appel à leur odorat. De nombreuses espèces animales et végétales laissent une odeur différente dans la nature qui se répand dans l'air. Ainsi, chaque insecte peut localiser son espèce ou sa nourriture animale ou végétale. Certaines femelles émettent une odeur particulière que les mâles reconnaissent : les «phéromones». Le toucher : Ils utilisent leurs antennes et leurs pattes avant comme capteurs pour se déplacer. Toucher est donc une autre façon de voir pour ces petites bêtes. Grâce à leurs antennes, les insectes savent s'ils peuvent continuer à avancer ou s'il y a un danger près d'eux. Leurs pattes peuvent servir à marcher mais aussi sauter, nager, creuser, capturer ou transporter. Elles sont adaptées à leur mode de vie comme celles des abeilles permettant de transporter du pollen pour faire le miel. L'ouïe : Chez les insectes, l'ouïe n'est pas un sens très développé. Ceux qui en sont pourvus sont surtout sensibles aux messages sonores c'est-àdire codés. Les tympans, fonctionnant comme des oreilles humaines, reçoivent et envoient ces messages. Leurs emplacements sont plutôt étonnants les grillons et les sauterelles possèdent des tympans sur les pattes avant et les papillons de nuit les portent sur le dos. Les champions du saut en hauteur : On compte près de espèces chez les orthoptères dont plus de la moitié sont des criquets. Les sauterelles, grillons et criquets appartiennent à cet ordre car ils possèdent des ailes droites le long du dos. Pour se déplacer ils utilisent leurs grandes pattes arrière qui se plient ou de déplient comme un éventail. Si on les saisit, ils s'en séparent pour s'enfuir. Cela s'appelle «l'autotomie». Leurs ailes sont parcourues de nervures droites. Chanter, est un moyen de communiquer et de se retrouver entre espèce. Les criquets : Tu peux les observer que le jour car ils adorent le soleil. Leurs antennes sont courtes et rigides. Ils communiquent entre eux par craquettements émis par le frottement des pattes arrière sur les élytres (ailes dures protégeant l'abdomen). La femelle dépose les œufs dans la terre en reconnaître la femelle assez,...- une longue pointe au bout de l'abdomen. Les grillons : enfonçant...,,. l'abdomen tout entier. Les sauterelles : Tu peux les observer aussi bien le jour que les nuits chaudes. Elles possèdent de très longues et fines antennes. Leurs ailes peuvent varier du court au long. La plus connue est la sauterelle verte mais il en existe d'autres avec différentes couleurs. Tu peux facilement car elle possède Ils sont nocturnes, c'est-à-dire qu'ils sortent la nuit. Leur couleur est généralement brune, marron ou noire. Contrairement aux criquets, ils aiment peu le soleil. Ils se cachent dans des terriers. Au bout de leur abdomen, ils possèdent 2 filaments permettant de se situer dans leur environnement. Tu peux observer des grillons domestiques (ils recherchent la chaleur des maisons,

5 L'ordre des Lépidoptères Les insectes : Généralités Une famille colorée : Dans la famille des Lépidoptères, tu peux observer les insectes les plus colorés et gracieux : les papillons. Actuellement, on compte environ espèces connues de papillons dans le monde. Le jour la nuit, tu peux observer différents papillons. En les observant attentivement, tu peux facilement les reconnaître. Les papillons de jour ont des antennes en forme de massue et, au repos, leurs ailes sont jointes au Mini-radars : Leurs antennes permettent aux insectes de communiquer entre eux. Elles sont de taille et de forme différentes et ne perçoivent pas les mêmes choses. Les papillons sont sensibles aux goûts et aux parfums alors que les moustiques réagissent aux vibrations de l'air. Les formes des ' " antennes sont variées, par exemple, soit en forme de fil chez les sauterelles, de massue chez les papillons de jour alors que les papillons de nuit mâles possèdent des antennes en forme de plume. Les antennes sont segmentées, c'est-à-dire composées de plusieurs parties fonctionnant indépendamment. Papillon de nuit dessus du corps. Les papillons de nuit ont des antennes en forme de plume et leurs ailes sont à plat au repos. A table : Pour se nourrir, les insectes peuvent piquer, sucer, A table : Pour se nourrir les papillons utilisent leur longue trompe pour aspirer le nectar des fleurs. Certaines espèces ne possèdent pas de trompe et vivent très peu de temps à l'état adulte. Leurs larves, les chenilles, sont munies de pièces buccales pour broyer certaines espèces de plantes. C'est l'arôme de leur nourriture qui leur donne de l'appétit. Chrysalides : Les femelles déposent leurs œufs sous les feuilles de leurs arbres nourriciers pour devenir des chenilles. Pour se métamorphoser en papillons, les chenilles de papillons de jour se suspendent par le bout de l'abdomen ou s'attachent verticalement, fixés par un bracelet de soie qui ceinture la chrysalide. Les chenilles de papillons de nuit s'enterrent ou tissent un cocon protecteur dans broyer, aspirer Chez les papillons, tu peux observer une, longue trompe suceuse qui s'enroule sur elle-même. Les abeilles et les mouches ont un appareil suceur. Les punaises, pucerons et cigales possèdent une tige qui pique et aspire appelée «rostre». L'appareil piqueur du moustique se nomme «stylet». Prêt à décoller : Les insectes primitifs, c'està-dire les plus anciens, possédaient 6 ailes. C'était le cas pour l'ancêtre des blattes il y a environ 300 millions d'années. Aujourd'hui, les insectes évolués possèdent 4 ailes. Elles sont nées d'un repli de membrane des deux segments postérieurs du thorax. Leurs formes, leurs tailles et leurs couleurs sont différentes selon l'insecte. le feuillage ou au sol.

6 Amis 1 Ennemis L'ordre des Odonates Piquer ou mordre? Un insecte peut te piquer ou te mordre mais toujours pour une bonne raison pour se défendre ou simplement se nourrir comme les moustiques. la plupart ne sont pas venimeux à l'exception des frelons. Certains insectes sont bien plus dangereux pour l'homme en transmettant des maladies. Par exemple, le pou du corps transmet le typhus, la mouche tsé-tsé transmet la maladie du sommeil, le moustique anophèle donne la malaria ou le paludisme. Certaines punaises exotiques (Panstrongylus et Rhodnius), qui piquent pour prélever le sang, sont responsables de la maladie de Chagas. Drôle de nom : le mot odonate vient du mélange de 2 mots grecs : odontos, dent, et gnathos, mâchoire. Ces insectes possèdent donc des mâchoires dentées permettant de broyer. Il existe environ espèces d'odonates dans le monde tels que le cordulégastre et la libellule déprimée. l'agriculture : les petites bêtes donnent un coup de main ;;W:,tctm. aux jardiniers et agriculteurs car ils broient : les végétaux morts, aèrent la terre, entraînent près des racines les matières organiques, pollinisent les arbres fruitiers D'autres insectes dévorent nos cultures (potagers, arbres, serres) : les ravageurs. Ce type d'insectes arrive en masse, se reproduisent et détruisent les plantations de différentes manières (racines, feuilles, bois ). l'homme a donc inventé des traitements chimiques contre eux mais ils détruisent aussi les petites bêtes utiles. la lutte biologique, elle, utilise des prédateurs naturels contre les ravageurs comme les coccinelles mangeant les pucerons. les envahisseurs : On dit que des animaux pullulent quand ils sont soudain présents en grand nombre dans un endroit pour un temps limité. les invasions d'insectes ont souvent pour origine un déséquilibre écologique. Dans la nature, l'équilibre se rétablit grâce aux ennemis des insectes pullulant. A l'inverse, dans les cultures, il est plus difficile de rétablir un équilibre car les insectes sont moins présents. C'est donc à l'homme d'attirer les mangeurs d'insectes en gardant des haies et mauvaises herbes et en évitant d'avoir de trop grands champs. Elles font parties des insectes volants les plus anciens au monde que l'on appelle anisoptère ou libellule vraie. leurs sœurs sont appelées zygoptères ou demoiselles. Pour les distinguer, les demoiselles ont un corps qui ressemble à une brindille et ses 4 les femelles pondent leurs œufs dans l'eau. les larves grandissent durant 1 an environ ou plus si l'eau est très froide. Avant de devenir adulte, elles doivent muer 10 fois odonates possèdent des mâchoires dentées et de gros yeux pour mieux voir leurs proies. Ce sont de grands insectes, de 3,5 à 15 centimètres à l'âge adulte. leur corps est allongé et les ailes sont couvertes de nervures Libellule déprimée décrivant des dessins géométriques. libellule et demoiselle : ailes ont toutes la même forme alors que les libellules vraies ont un corps assez gros et les ailes arrière sont plus larges. Une libellule bat des ailes 30 à 40 fois par seconde. la vie: avant de sortir de l'eau.

7 L'ordre des Hyménoptères La famille des ailes membraneuses : Les hyménoptères ne sont pas très grands mais ils sont très évolués. Leurs ailes membraneuses sont attachées entre elles par de petits crochets. Leur métamorphose est complète, passant des œufs aux larves puis à l'état de nymphe ou de cocon pour émerger à la taille adulte. Les guêpes : Elles vivent en société, c'est-à-dire ensemble, dans un guêpier qui se situe généralement sur une branche ou sous terre. Au printemps, chaque femelle portant des œufs crée un nouveau guêpier. Pour se nourrir, elle chasse des insectes qui peuvent avoir la même taille qu'elle. Grâce à ses mandibules tranchantes, elle les sectionne pour emporter les morceaux entre ses pattes jusqu'au guêpier. Les abeilles : La majorité des espaces d'abeilles sont solitaires alors que les abeilles à miel et les bourdons vivent en société. Elles se nourrissent du nectar des fleurs. Dans une ruche, l'unique reine pond des dizaines d'œufs par jour. Les larves se nourrissent de pollen et de miel et se développent seules. La ruche est créée avec de la cire sécrétée par les glandes abdominales de certaines ouvrières. Les fourmis : Toutes les fourmis vivent en société. Les ouvrières n'ont pas d'ailes, seuls les rois et reines de nouvelles fourmilières sont des fourmis ailées. On connaît environ espèces de fourmis dans le monde, sur un seul arbre en Amazonie, on a compté plus de 40 espèces. Leur alimentation est très différente selon l'espèce. Elles peuvent manger des grains comme des insectes ou des feuilles, champignons.. L'ordre des Coléoptères Une grande famille : Environ espèces de coléoptères sont reconnues, ce qui représente plus du tiers des espèces d'insectes de la planète. Comment l'expliquer? Il y a moins de mortalité dans ce groupe car lorsque la larve d'un coléoptère ne trouve pas assez de nourriture, elle ne meurt pas mais donne naissance à un adulte de petite taille. Les adultes de la génération suivante seront de taille normale dans le cas où les larves auront assez mangé. Tout en couleur : =, ,Dans la famille des coléoptères, les tailles et les couleurs sont différentes. Le scarabée sacrée est noir, les hoplies sont bleues, les criocères sont rouges, d'autres sont verts, à pois blancs ou même métallisés. Les élytres : Les coléoptères ont tous en commun des élytres à l'âge adulte. Ce sont des ailes épaissies qui couvrent leur abdomen mou et durant le vol elles sont écartées sauf chez les staphylins qui ont les ailes en contact sur les bords. Le menu du jour : Chacun a une alimentation différente en fonction des sources de nourriture offertes par la nature. Les cocdnelles consomment des pucerons ou des cochenilles ; les chrysomèles grignotent les feuilles ; les larves de capricornes mangent du bois et les adultes se nourrissent de pollen ; les carabes, cicindèles et slajinj'fiijns se nourrissent de viande. Ma maison : Les coléoptères ont colonisé tous les milieux. Certains vivent sous la terre ou dans les arbres, d'autres vivent dans l'eau comme les dytiques. :W..;;TT..,;o.;;... La descendance : Chez les scarabées, la femelle enterre une boule de crottin et lui donne une forme de poire pour y déposer un œuf au sommet. La larve peut grandir en se nourrissant du crottin. Elle devient une nymphe immobile et au printemps, elle mue pour devenir un scarabée et peut ainsi sortir de terre.

8 L'ordre des Diptères Le super-ordre des Hémiptères Bzzz : Le super-ordre : Tu peux voir cette famille d'insectes chez toi, été comme hiver. Tu as deviné, ce sont les mouches et les moustiques qui sont de l'ordre des diptères car ils possèdent deux ailes. Elles sont placées à l'avant du corps et permettent de voler alors que les ailes arrières sont devenus des balanciers qui maintiennent l'équilibre. Ces insectes ont une Les hémiptères sont des insectes hémimétaboles c'est-à-dire que les larves ne passent pas par un stade de nymphe ou chrysalide. Les larves des hémiptères grandissent petit à petit pour atteindre leur forme adulte. Tu peux les reconnaître grâce à leurs pièces buccales qui servent à piquer ou sucer les végétaux et parfois les animaux. métamorphose complète comme les papillons. La femelle pond les œufs qui deviennent des larves (stade mobile, c'est-à-dire en mouvement) puis elles passent à un stade immobile dans une pupe ou nymphe pour sortir sous la forme adulte. Il existe environ diptères soit 10% des insectes connus dans le monde. Les deux ordres : Le super-ordre des hémiptères comprend deux ordres bien séparés : Les mouches : Elles volent en plein jour : ce sont des insectes diurnes. Leur vol est rapide et habile. En les observant de très près, tu verras leurs antennes en forme de bâtonnets très courts. Les mouches communes ont un suçoir puissant Taon les hétéroptères (punaises terrestres et.. v aquatiques) et les homoptères (pucerons, cochenilles, cigales... ). On connaît environ punaises dans le monde qui J peuvent être petites ou très grosses vivant dans les bois ou dans l'eau. Chez les homoptères, les cigales sont les seules à chanter. En une année, les pucerons peuvent réaliser jusqu'à 20 générations (les pour se nourrir généralement de liquides alors que les taons ou les asiles possèdent un rostre (trompe rigide) piqueur et les syrphes possèdent des pièces buccales broyeuses pour manger le pollen. grands-parents forment une génération, les parents en forment une autre, les enfants encore une autre et ainsi de suite). Contrairement aux mouches, tu vois ou entends les moustiques la nuit. Les femelles sont les seules à piquer les animaux ou personnes à sang chaud pour se nourrir avant de pondre leurs œufs. Les mâles, eux, se nourrissent du nectar des fleurs. Les femelles déposent leurs œufs dans l'eau qui deviennent des larves pour muer 4 fois en quelques jours et se transformer en nymphe avant d'en sortir à l'âge adulte. Nuisible ou utile : Certains hémiptères sont des nuisibles et d'autres sont utiles. Par exemple, les pucerons s'attaquent aux plantes peuvent ravager des récoltes. D'autres, comme la punaise embusquée, sont insectes carnivores qui chassent les insectes vivants.