un territoire à croquer! Craquez pour Découvrez notre patrimoine naturel et gourmand sans MODERATION le Conseil général du Puy-de-Dôme présente

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1 le Conseil général du Puy-de-Dôme présente DES Craquez pour un territoire à croquer! Découvrez notre patrimoine naturel et gourmand

2 le Conseil général du Puy-de-Dôme présente Craquez pour un territoire à croquer! DES Par les sentiers du goût ou sur les chemins des Espaces Naturels Sensibles, le Puy-de-Dôme est un territoire qui invite à la découverte aussi bien qu à la compréhension et au respect. Chaque jour, les différents services du Conseil général travaillent à animer notre département, à valoriser ses atouts touristiques, à aménager les itinéraires de randonnées qui le sillonnent ou encore à ouvrir ses espaces naturels à l équilibre si délicat qu il nécessite d être préservé. menu 30 circuits à croquer Animations sur le site du puy de Dôme Grand Site de France Découverte des Espaces Naturels Sensibles À la rencontre de 5 drôles de dames Si nous nous attachons à combiner nos actions afin de mettre en valeur notre patrimoine naturel, culturel et humain, c est parce que nous sommes fiers de notre territoire, heureux d en partager les richesses mais aussi d en expliquer les vulnérabilités et d appeler chacun à y vivre ou à y cheminer dans le respect des milieux naturels et des activités de tous. Ainsi, depuis les plateaux des Combrailles jusqu à la plaine de la Limagne, des monts du Sancy à ceux du Forez, du val d Allier à la chaîne des Puys, notre département dévoile ses mille visages au gré d animations gratuites et de balades concoctées par nos soins, présentées entre les pages de ce guide et détaillées sur notre site Internet : En 2014, le Puy-de-Dôme, c est tout un programme! Un programme complet, authentique, passionné, gourmand, un programme qui vous embarquera à la rencontre de notre territoire, de ses habitants, de ses savoir-faire et de son terroir, de ses goûts et de ses couleurs, de ses paysages et de ses valeurs, d un Puy-de- Dôme que l on aime à préserver pour mieux le partager. Le Président du Conseil général du Puy-de-Dôme

3 DES friand de balades gourmandes? Découvrez 30 RANDOS À CROQUER! Le Puy-de-Dôme vous offre près de km de chemins balisés! Le Conseil général entretient et sécurise ces chemins selon son Plan départemental des itinéraires de promenades et de randonnées (PDIPR), pour garantir à tous une agréable découverte à pied des richesses du département. Cette année, le Conseil général vous propose un guide présentant une sélection de 30 itinéraires gourmands répartis sur l ensemble du territoire. Pendant ces randonnées allant d une heure de marche à une journée entière, des exploitations fermières et bio vous ouvrent leurs portes et leur boutique de produits locaux pour de savoureuses dégustations. Gravissez volcans et monts, sillonnez vallées et rivières, découvrez chapelles et forts villageois, parcourez le tour d un lac en famille ou explorez les sous-bois pour tenter de surprendre une nature discrète mais pas moins foisonnante Il y a mille et une façons de s ouvrir l appétit pour ensuite, au détour d un chemin, se laisser tenter par les délices des producteurs de fromage, miel, vin, viande, fruits, légumes > Renseignements sur le GUIDE "RANDOS À CROQUER" disponible sur à l accueil du Conseil général et auprès des offices de tourisme

4 DES ENVIE DE SAVOURER LE GÉANT DES DÔMES? Toute l année, le Conseil général propose aux visiteurs de découvrir le puy de Dôme Grand Site de France par le biais de visites et de balades gratuites. Participez aux nombreuses animations ludiques, culturelles et festives sur le site du puy de Dôme, Grand Site de France De sa formation géologique et volcanique aux exploits sportifs qui ont fait sa réputation, en passant par la construction du temple de Mercure par les gallo-romains, selon vos envies, vous découvrirez tous les aspects du site. L imaginaire n est pas en reste, car vous pourrez aussi vous laisser guider par un conteur ou encore apprécier les saveurs du terroir à travers une balade gourmande. En plus de cette programmation régulière, le puy de Dôme Grand Site de France propose des animations ponctuelles dans le cadre de diverses manifestations telles que : la Fête de la Nature (21-25 mai), la Semaine de l Archéologie (2-8 juin), les Nuits des Étoiles (1-3 août), les Journées Européennes du Patrimoine (20-21 septembre), la Fête de la Science (11 et 12 octobre). Le puy de Dôme charme tous les âges et tous les goûts! ou tous les jours de 10h à 17h30

5 DES SOIF DE NATURE PRÉSERVÉE? Milieux montagnards ou alluviaux, forêts, gravières réhabilitées, lacs, marais, tourbières, vallées glaciaires... Le Puy-de-Dôme est riche d une mosaïque de milieux naturels d une infinie diversité. Découvrez nos Espaces Naturels Sensibles C est pour cela que depuis 10 ans, le Conseil général propose des animations gratuites et ouvertes à tous, sur des sites dont il est propriétaire et gestionnaire : les «Espaces Naturels Sensibles». Le but de ces animations encadrées par des naturalistes professionnels (agents de l Office National des Forêts, de la Ligue pour la Protection des Oiseaux, du Parc naturel régional des Volcans d Auvergne et du Livradois-Forez...) est tout autant la sensibilisation à la gestion des espaces naturels que l observation et la compréhension de la nature. Ces activités ludiques sont surtout l occasion de découvrir une richesse insoupçonnée dans des lieux majestueux. Vous pourrez ainsi partir sur la trace des mammifères, admirer le spectacle aérien des milans noirs réunis pour la grande migration, découvrir d insolites orchidées ou l étonnante drosera, plante carnivore qui piège les insectes et tant d autres richesses encore! ou du lundi au vendredi de 14h à 18h

6 À partir de juin Partez DES à la rencontre de 5 drôles de dames LEURS MISSIONS : Vous faire partager leurs passions et leurs coups de cœur pour notre territoire À partir du mois de juin 2014, le Conseil général du Puy-de-Dôme vous propose de découvrir le département et ses richesses à travers le regard et le travail de cinq femmes emblématiques reconnues dans les domaines de l agriculture, la gastronomie, l artisanat, la culture et le tourisme. Tour à tour, elles partageront leurs coups de cœur pour le territoire par des photographies exposées à l Hôtel du Département. Elles vous feront également découvrir leur univers grâce à des animations, des expositions ou des randonnées organisées autour de leur domaine d activité.?? > Rendez-vous à partir de juin la rencontre de ces drôles de dames!?...à

7 MENU En 2014, le Conseil général du Puy-de-Dôme vous concocte un programme de découverte du territoire aux petits oignons. De mars à décembre, Puydômois et touristes sont invités à découvrir le département à travers son patrimoine naturel et gourmand. Marche pour s ouvrir l appétit ou comment allier effort et réconfort grâce à la trentaine de balades gourmandes! Découverte des richesses de la faune et de la flore locales grâce aux animations dans les Espaces Naturels Sensibles. Ascension du puy de Dôme à pied ou en train pour appréhender le volcan selon vos envies. Exploration du département à travers le regard de cinq Puydômoises atypiques. Ces animations gratuites vous permettront de nourrir votre curiosité et d apprivoiser les richesses du territoire dans un cadre convivial, encadré par des passionnés. Conception et réalisation : Pointg Communication / Photos : Soissons / Fayet / Pourcher / Fotolia ne pas jeter sur la voie publique