Carnet de... Dégustations

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1 Carnet de... Dégustations

2 Bonjour et bienvenue au salon «Vignerons Bio de Loire», Une représentation remarquée et remarquable du vignoble du Val de Loire pour cette première édition. Cent deux vignerons certifiés en Agriculture Biologique et en conversion ont décidé de se rassembler aux Greniers Saint- Jean pour vous faire découvrir leurs vins issus d un mode de production particulier, le plus respectueux de l environnement, excluant notamment l utilisation des produits chimiques de synthèse et d organismes génétiquement modifiés. Vous trouverez dans ce document l emplacement et les coordonnées des vignerons bio participant au salon «Vignerons Bio de Loire 2012» ainsi que leurs principaux vins vinifiés au domaine. Nous vous remercions pour votre présence et nous vous souhaitons de très bonnes dégustations. Le comité de pilotage Vignerons bio du Val de Loire

3 La Viticulture Biologique en quelques chiffres E n Fra n c e viticulteurs bio ( en 2009) hectares dont hectares en conversion bio (+ 28% 2010/09) 99% de raisins de cuve et 1% en raisins de table Régions les plus productrices : Languedoc-Roussillon ( hectares soit 33% de la surface viticole bio en France) PACA avec hectares (22% de la surface viticole bio en France) Aquitaine (7 715 hectares) Rhônes-Alpes (4 086 hectares) le Centre (1 759 hectares) les Pays de la Loire (1 502 hectares) E n Val de Loire Nombre d'exploitations Surfaces en vignes bio (ha) Centre Pays de la Loire Val de Loire France Centre Pays de la Loire Val de Loire France Surfaces en vignes en conversion (ha) Surfaces en vignes total (ha) Centre Pays de la Loire Val de Loire France Centre Pays de la Loire Val de Loire France (source Agence Bio-chiffes clés)

4 «Plan» du salon

5 N NOM(S) PRÉNOM(S) DOMAINE 1 NIVET/JANSEN Philippe et Vincent/Julie DOMAINE DU COUDRAY 2 AMIRAULT Jean-Marie DOMAINE JEAN-MARIE AMIRAULT 3 TISSERAND Claudine et Luc TERRES DE ROA 4 CAREME Vincent DOMAINE VINCENT CAREME 5 GOURDON Françoise et Philippe CHÂTEAU TOUR GRISE 6 FOUASSIER Paul DOMAINE FOUASSIER 7 QUENIOUX Michel DOMAINE DE VEILLOUX 8 BOISARD Cyril et Fabien DOMAINE DU MORTIER 9 PIBALEAU Pascal DOMAINE PASCAL PIBALEAU 10 BONNET Rémi et Jean-Jacques DOMAINE BONNET-HUTEAU 11 DESCHAMPS Sandrine LA FONTAINE AUX FOUGERES 12 CARROGET Agnès et Jacques DOMAINE DE LA PAONNERIE 13 LAROCHE Tessa DOMAINE AUX MOINES 14 REYNOUARD Guillaume MANOIR DE LA TETE ROUGE 15 MENARD Joël et Christine et Jérémy DOMAINE DES SABLONNETTES 16 JARDIN Elisabeth et Benoît DOMAINE LES MAISONS ROUGES 17 GALBRUN Bertrand DOMAINE BERTRAND GALBRUN 18 VACHERON Jean-Louis, Denis, Jean- Dominique, Jean-Laurent DOMAINE VACHERON 19 MABILLE Philippe DOMAINE DE LA MABILLIERE 20 SOURDAIS Pierre DOMAINE PIERRE SOURDAIS 21 DANSAULT Gabrièle et Régis DOMAINE DE L OUCHE GAILLARD 22 GIRAULT Vincent CHÂTEAU GAILLARD 23 GAUTHIER Pierre et Rodolphe DOMAINE DE BEL AIR 24 ROUSSEL/ BARROUILLET Catherine/Didier DOMAINE CLOS ROCHE BLANCHE 25 PERRAUD Stéphane et Vincent DOMAINE DES COGNETTES 26 ELLIAU Philippe DOMAINE DE LA FUYE 27 GAUDRY Vincent DOMAINE VINCENT GAUDRY

6 N NOM(S) PRÉNOM(S) DOMAINE 28 MAHE Loïc DOMAINE DU GUE D ORGER 29 GUION Stéphane DOMAINE STEPHANE GUION 30 DE PONTBRIAND Evelyne DOMAINE DU CLOSEL 31 PABIOT Jonathan et Didier DOMAINE JONATHAN DIDIER PABIOT 32 GASNIER Fabrice DOMAINE FABRICE GASNIER 33 JAMAIN Denis DOMAINE DE REUILLY 34 PINON François DOMAINE FRANCOIS PINON 35 GEORGET Magalie et Christian DOMAINE GEORGET 36 ORIEUX Stéphane DOMAINE DE LA BREGEONNETTE 37 MABILEAU Frédéric DOMAINE FREDERIC MABILEAU 38 SEVIN Cyrille DOMAINE CYRILLE SEVIN 39 LAMBERT Arnaud CHÂTEAU DE BREZE DOMAINE SAINT-JUST 40 COLIN Patrice DOMAINE DE LA GAUDETTERIE 41 HERLIN Laurent DOMAINE LAURENT HERLIN 42 CHAUVIN/CESBRON Paul-Eric/Philippe DOMAINE PIERRE CHAUVIN 43 JOUSSET Bertrand DOMAINE BERTRAND JOUSSET 44 DELESVAUX Catherine et Philippe DOMAINE PHILIPPE DELESVAUX 45 ALLIAS Dominique DOMAINE DOMINIQUE ALLIAS 46 VINCENT Marc DOMAINE DE LA PALEINE 47 VAN DEN BERGHE Kathleen CHÂTEAU DE MINIERE 48 AUGE Béatrice et Michel DOMAINE DES MAISONS BRULEES 49 BIDEAU Daniel DOMAINE DES BALUETTES 50 ROUET Jean-François DOMAINE DES ROUET 51 BECLAIR Gildas DOMAINE GILDAS BECLAIR 52 CHANSON Ludovic DOMAINE LUDOVIC CHANSON 53 CASLOT Stéphanie, Emmanuel, Pierre DOMAINE DE LA CHEVALERIE

7 N NOM(S) PRÉNOM(S) DOMAINE 54 COURTEMANCHE Frédéric DOMAINE FREDERIC COURTEMANCHE 55 OLLIVIER/BRANGER Marc/Rémi DOMAINE DE LA PEPIERE 56 DAVID Sébastien DOMAINE SEBASTIEN DAVID 57 ALLION Bruno DOMAINE DE PONTCHER 58 MORDELET/ KLOECKLE Valérye/Jean-Daniel DOMAINE LES LOGES DE LA FOLIE 59 TERQUEM Loïc DOMAINE LA FOLIE LUCE 60 CARSIN Thomas et Charlotte DOMAINE DU CLOS DE L ELU 61 CAILLE Vincent DOMAINE LE FAY D HOMME 62 VALLEE Gérald DOMAINE DE LA COTELLERAIE 63 ROUSSE Wilfrid DOMAINE WILFRID ROUSSE 64 DELECHENEAU Coralie et Damien LA GRANGE TIPHAINE 65 MILLON Jean-Noël DOMAINE LA SOURCE DU RUAULT 66 ROUSSELY Vincent DOMAINE DU CLOS ROUSSELY 67 DELHOMMEAU Michel EARL LES VIGNES SAINT-VINCENT 68 MUREAU Stéphane DOMAINE DE LA ROCHE HONNEUR 69 ROCHER Stéphane FERME DE MONT-BENAULT 70 BELLANGER Olivier DOMAINE DE LA PIFFAUDIERE 71 JULIA Frédéric CHÂTEAU DE LA GENAISERIE 72 VALLEE Mathieu CHÂTEAU YVONNE 73 GUEDON Jean-Pierre DOMAINE LES HAUTES NOELLES 74 LANDRY Thierry DOMAINE DES CLOSEAUX 75 VAILLANT Laurence, Dominique et Jean-François 76 LANDRON Bernard, Benoît et Françoise DOMAINE LES GRANDES VIGNES CHÂTEAU DE CLERMONT 77 LAMBERT Béatrice et Pascal DOMAINE PASCAL LAMBERT 78 SAUVETE Jérôme et Dominique DOMAINE SAUVETE 79 CHATENAY Laurent DOMAINE LAURENT CHATENAY

8 N NOM(S) PRÉNOM(S) DOMAINE 80 PELLETIER Jean-Christophe DOMAINE DES BEGUINERIES 81 HAURET Didier DOMAINE HAURET BALEINE 82 PICHARD Philippe DOMAINE DE LA CHAPELLE 83 ROY/BOUTIN Anne-Cécile/Yohann DOMAINE DES ROY 84 PLOUZEAU Marc CHÂTEAU DE LA BONNELIERE 85 LECOMTE/DAVID Olivier/François CHÂTEAU DE PASSAVANT 86 SIGONNEAU Frédéric DOMAINE DE L R 87 TESSIER Philippe DOMAINE PHILIPPE TESSIER 88 RICHOU Didier et Damien DOMAINE RICHOU 89 GENDRIER Michel et Jocelyne DOMAINE DES HUARDS 90 VAN ETTINGER Olivier DOMAINE DE LA CHARMESSE 91 ROBINOT Jean-Pierre LES VIGNES DE L ANGE VIN 92 FOREST Maurice DOMAINE DE ROCHAMBEAU 93 BLET Céline et Benoît DOMAINE DES TERRES BLANCHES 94 BORE Christine et Alain DOMAINE DU FRESCHE 95 TARD Jean-Marc DOMAINE DES JUMEAUX 96 REGNIER Jean-François et Monique DOMAINE REGNIER-DAVID 97 BROCHET Frédéric AMPELIDAE 98 DAVIAU Christophe DOMAINE DE BABLUT 99 COSTE Mathieu DOMAINE MATHIEU COSTE 100 BESNARD Jean-Paul CHÂTEAU DES NOYERS 101 CHARRIER Annick et Laurent DOMAINE DU PAS SAINT-MARTIN 102 KERBIQUET Rachel et Pascal DOMAINE DU BOUCHOT

9 Nos Vignerons- 1 DOMAINE DU COUDRAY Philippe et Vincent NIVET Julien JANSEN Domaine du Coudray CIVRAY Tél : Mobile : Fax : gaecducoudray@wanadoo.fr AOC Quincy Blanc 2 DOMAINE JEAN-MARIE AMIRAULT Jean-Marie AMIRAULT 6, rue de Nozillon BENAIS Tél : Mobile : jmamirault@orange.fr AOC Bourgueil Rouge

10 Nos Vignerons- 3 DOMAINE TERRES DE ROA Claudine et Luc TISSERAND Le Bois brûlé MONETAY SUR ALLIER Tél : Mobile : Fax : terres-de-roa@orange.fr AOC Saint-Pourcain Blanc AOC Saint-Pourcain Rosé AOC Saint-Pourcain Rouge 4 DOMAINE VINCENT CAREME Vincent CAREME 1, rue du Haut Clos VERNOU SUR BRENNE Tél : vin@vincentcareme.fr AOC Vouvray sec AOC Vouvray demi-sec AOC Vouvray moelleux AOC Vouvray Pétillant Ancestrale 10

11 Nos Vignerons- 5 CHATEAU TOUR GRISE Philippe et Françoise GOURDON La Tour Grise 1 rue des Ducs d Aquitaine LE PUY NOTRE DAME Tél : philippe.gourdon@latourgrise.com AOC Saumur Blanc AOC Saumur Rouge AOC Saumur brut méthode traditionnelle AOC Coteaux de Saumur Vin de France Rouge, Blanc, Rosé " Zéro Pointé " " Ze bulle " Vignes cultivées en Biodynamie 6 DOMAINE FOUASSIER Paul FOUASSIER 180, avenue de Verdun SANCERRE Tél : Fax : paul@fouassier.fr AOC Sancerre Blanc AOC Sancerre Rosé AOC Sancerre Rouge Vignes cultivées en Biodynamie (Biodyvin)

12 Nos Vignerons- 7 DOMAINE DE VEILLOUX Sylviane et Michel QUENIOUX Veilloux FOUGERES SUR BIEVRE Tél : Fax : contact@domainedeveilloux.fr AOC Cheverny Blanc AOC Cheverny Rouge AOC Crémant de Loire Méthode Traditionnelle Vins de table 8 DOMAINE DU MORTIER BOISARD FILS Fabien et Cyril BOISARD Domaine du Mortier SAINT-NICOLAS DE BOURGUEIL Tél : Mobile : Fax : info@boisard-fils.com AOC Saint Nicolas de Bourgueil Rouge AOC Bourgueil Rouge Vin de France Blanc Vin de France Rosé Vin de France Rouge

13 Nos Vignerons- 9 DOMAINE PASCAL PIBALEAU Pascal PIBALEAU 68, route de Langeais AZAY-LE-RIDEAU Tél : Mobile : Fax : pascal.pibaleau@wanadoo.fr AOC Touraine Azay le Rideau Blanc AOC Touraine Azay le Rideau Rosé AOC Touraine Rouge AOC Crémant de Loire Blanc et Rosé Pétillant naturel Rosé 10 DOMAINE BONNET-HUTEAU Rémi et Jean-Jacques BONNET La Levraudière LA CHAPELLE-HEULIN Tél : Mobile : Fax : bonnet.huteau@wanadoo.fr AOC Muscadet Sèvre et Maine sur lie

14 Nos Vignerons- 11 LA FONTAINE AUX FOUGERES Sandrine DESCHAMPS 4, Le chêne Arrault BENAIS Tél : fontainefougeres@orange.fr AOC Bourgueil Rouge AOC Bourgueil Rosé Jus de raisins En conversion vers l Agriculture Biologique 12 DOMAINE DE PAONNERIE Jacques CARROGET La Paonnerie ANETZ Tél : Fax : carojvin@aol.com AOC Muscadet coteaux de la Loire AOVDQS Coteaux d Ancenis AOC Anjou Blanc AOC Anjou Villages AOC Anjou Coteaux de la Loire Vin de table Rouge

15 Nos Vignerons- DOMAINE AUX MOINES Tessa LAROCHE La Roche aux Moines SAVENNIERES Tél : Mobile : Fax : tessalaroche@wanadoo.fr 13 AOC Savennières Roche aux Moines AOC Anjou Villages En conversion vers l Agriculture Biologique 14 MANOIR DE LA TETE ROUGE Guillaume REYNOUARD 3 place Jules Raimbault LE PUY NOTRE DAME Tél : Mobile : Fax : greynouard@manoirdelateterouge.com AOC Saumur Blanc AOC Saumur Rouge AOC Saumur Puy Notre-Dame AOC Saumur brut AOC Coteaux de Saumur

16 Nos Vignerons- 15 DOMAINE DES SABLONNETTES Joël, Christine et Jérémy MENARD L Espérance RABLAY-SUR-LAYON Tél : domainedessablonnettes@wanadoo.fr AOC Coteaux du Layon Vin de France Rouge Vin de France Rosé Vin de France Blanc Pétillant Naturel 16 DOMAINE LES MAISONS ROUGES Elisabeth et Benoit JARDIN Les Chaudières 26, route des Hautes Touches RUILLE SUR LE LOIR Tél : Mobile : Fax : mr@maisonsrouges.com AOC Coteaux du Loir Blanc AOC Coteaux du Loir Rouge AOC Jasnières Vignes cultivées en Biodynamie (Biodyvin) 16

17 Nos Vignerons- 17 DOMAINE GALBRUN BERTRAND Bertrand GALBRUN 8, rue du Pontarin BENAIS Tél : Mobile : bertrand.galbrun@wanadoo.fr AOC Bourgueil Rouge 18 DOMAINE VACHERON Jean-Dominique VACHERON Jean-Laurent VACHERON BP 49-1, rue du puits Poulton SANCERRE Tél : Fax : vacheron.sa@wanadoo.fr AOC Sancerre Blanc AOC Sancerre Rosé AOC Sancerre Rouge Vignes cultivées en Biodynamie (Biodyvin)

18 Nos Vignerons- 19 DOMAINE DE LA MABILLIERE Philippe MABILLE 16, rue Anatole France VERNOU SUR BRENNE Tél : Mobile : Fax : domaine-de-la-mabilliere@wanadoo.fr AOC Vouvray sec AOC Vouvray demi-sec AOC Vouvray moelleux AOC Vouvray Méthode traditionnelle 20 DOMAINE PIERRE SOURDAIS Pierre SOURDAIS 12, Le moulin à Tan CRAVANT LES COTEAUX Tél : Fax : pierre.sourdais@wanadoo.fr AOC Chinon Rouge AOC Chinon Rosé En conversion vers l Agriculture Biologique

19 Nos Vignerons- 21 DOMAINE DE L OUCHE GAILLARD Gabrièle et Régis DANSAULT 1, rue Gaspard Monge MONTLOUIS SUR LOIRE Tél : Mobile : Fax : regis.dansault@wanadoo.fr AOC Montlouis AOC Touraine Rosé AOC Touraine Rouge 22 CHATEAU GAILLARD Vincent GIRAULT 1bis, route de Seillac MESLAND Tél : Mobile : vincent.g@closchateaugaillard.fr AOC Touraine Mesland Blanc, Gris et Rouge AOC Touraine Blanc Sauvignon AOC Touraine Rouge Gamay AOC Montlouis sur Loire AOC Crémant de Loire Vignes cultivées en Biodynamie

20 Nos Vignerons- 23 DOMAINE DE BEL AIR Pierre et Rodolphe GAUTHIER La Motte BENAIS Tél : Fax : gaecgauthier@wanadoo.fr AOC Bourgueil Rouge 24 DOMAINE CLOS ROCHE BLANCHE Catherine ROUSSEL et Didier BARROUILLET 19, route de Montrichard MAREUIL SUR CHER Tél : Fax : closrocheblanche@wanadoo.fr AOC Touraine Blanc AOC Touraine Rosé AOC Touraine Rouge

21 Nos Vignerons- 25 DOMAINE DES COGNETTES Stéphane et Vincent PERRAUD 1, chemin des Sauts Bournigal CLISSON Tél : Mobile : Fax : vincentperraud@wanadoo.fr AOC Muscadet Sèvre et Maine sur lie AOC Muscadet Sèvre et Maine AOC Clisson, Muscadet Sèvre et Maine AOVDQS Gros Plant du pays nantais Vins de pays Blanc, Rosé, Rouge Mousseux méthode traditionnelle Mousseux méthode rurale En conversion vers l Agriculture Biologique 26 DOMAINE DE LA FUYE Philippe ELLIAU 527, rue du Château Sanziers VAUDELNAY Mobile : / Fax : contact@domainedelafuye.com AOC Saumur Blanc AOC Cabernet d Anjou AOC Saumur Rouge AOC Saumur Puy Notre-Dame AOC Coteaux de Saumur AOC Crémant de Loire Vin de table Blanc, Rosé, Rouge

22 Nos Vignerons- 27 DOMAINE VINCENT GAUDRY Vincent GAUDRY Petit Chambre SURY-EN-VAUX Tél : Mobile : Fax : vincent.gaudry@wanadoo.fr AOC Sancerre Rouge AOC Sancerre Blanc Vignes cultivées en Biodynamie (Demeter) 28 DOMAINE DU GUE D ORGER Loïc MAHE La Piquellerie STE-GEMMES SUR LOIRE Mobile : lm@loicmahe.fr AOC Savennières AOC Anjou Blanc AOC Anjou Rouge AOC Anjou Villages Brissac AOC Coteaux de l Aubance Vin de table Rosé Vin de table Rouge

23 Nos Vignerons- 29 DOMAINE STEPHANE GUION Stéphane GUION 3, route de Saint-Gilles BENAIS Tél : Mobile : stephaneguion@sfr.fr AOC Bourgueil Rouge AOC Bourgueil Rosé 30 DOMAINE DU CLOSEL Evelyne DE PONTBRIAND Château des Vaults SAVENNIERES Tél : Mobile : Fax : closel@savennieres-closel.com AOC Savennières AOC Cabernet d Anjou AOC Anjou AOC Anjou Villages Vin de France Blanc

24 Nos Vignerons- 31 DOMAINE JONATHAN DIDIER PABIOT Jonathan et Didier PABIOT 1, rue Saint-Vincent - Les Loges BP POUILLY SUR LOIRE Tél : Fax : pabiot-jonathan@wanadoo.fr AOC Pouilly-fumé Blanc AOC Pouilly sur Loire Blanc 32 DOMAINE FABRICE GASNIER Sandrine et Fabrice GASNIER Chezelet CRAVANT LES COTEAUX Tél : Fax : fabricegasnier@wanadoo.fr AOC Chinon Rouge AOC Chinon Rosé Méthode traditionnelle Vignes cultivées en bio et en biodynamie (Demeter)

25 Nos Vignerons- 33 DOMAINE DE REUILLY Denis JAMAIN Chemin des petites Fontaines REUILLY Tél : Mobile : Fax : denis-jamain@wanadoo.fr AOC Reuilly Blanc AOC Reuilly Pinot Gris AOC Reuilly Rouge En conversion vers l Agriculture Biologique 34 DOMAINE FRANCOIS PINON François PINON Vallée de Cousse - 55, rue Jean Jaurès VERNOU EN BRENNE Tél : Mobile : Fax : francois.pinon@wanadoo.fr AOC Vouvray Blanc

26 Nos Vignerons- 35 DOMAINE GEORGET Magalie et Christian GEORGET 41, route de Giseux BOURGUEIL Tél : Mobile : Fax : domainegeorget@orange.fr AOC Bourgueil Rouge AOC Bourgueil Rosé AOC Saint-Nicolas de Bourgueil Rouge Touraine Rosé Méthode traditionnelle 36 DOMAINE DE LA BREGEONNETTE Stéphane ORIEUX La Touche VALLET Tél : Mobile : Fax : stephane.orieux@wanadoo.fr AOC Muscadet Sèvre et Maine sur lie AOVDQS Gros-plant du Pays Nantais Vin de pays Chardonnay Vin de pays Cabernet

27 Nos Vignerons- 37 DOMAINE FREDERIC MABILEAU Frédéric MABILEAU 6, rue du Pressoir SAINT-NICOLAS DE BOURGUEIL Tél : Mobile : Fax : contact@fredericmabileau.com AOC Saint-Nicolas de Bourgueil Rouge AOC Bourgueil Rouge AOC Saumur Blanc AOC Anjou Blanc AOC Rosé de Loire AOC Anjou Rouge 38 DOMAINE CYRILLE SEVIN Cyrille SEVIN 282, rue de Chancelée MONT-PRES-CHAMBORD Mobile : cyr.sevin@wanadoo.fr AOC Cheverny Blanc AOC Cheverny Rouge AOC Cour-Cherverny Blanc AOC Crémant de Loire

28 Nos Vignerons- 39 CHÂTEAU DE BREZE DOMAINE SAINT-JUST Arnaud LAMBERT 12, rue de la Prée SAINT-JUSTE SUR DIVE Tél : Mobile : Fax : infos@st-just.net AOC Saumur Blanc AOC Cabernet de Saumur Rosé AOC Saumur Rouge AOC Saumur Champigny AOC Coteaux de Saumur En conversion vers l Agriculture Biologique 40 DOMAINE DE LA GAUDETTERIE Valérie et Patrice COLIN 5, impasse de la Gaudetterie THORE LA ROCHETTE Tél : Mobile : Fax : colinpatrice41@orange.fr AOC Coteaux du Vendômois Rouge AOC Coteaux du Vendômois Gris AOC Coteaux du Vendômois Blanc Pétillant Naturel Jus de raisins

29 Nos Vignerons- 41 DOMAINE LAURENT HERLIN Laurent HERLIN 1, lieu-dit Le Plessis CHOUZE SUR LOIRE Tél : Mobile : laurent.herlin@yahoo.fr AOC Bourgueil Rouge Vin de pays Rouge Vin de France Rouge et Rosé En conversion vers l Agriculture Biologique et Bio-dynamie (Demeter) 42 DOMAINE PIERRE CHAUVIN Paul-Eric CHAUVIN Philippe CESBRON 45, Grande Rue RABLAY SUR LAYON Tél : Fax : info@domainepierrechauvin.fr AOC Anjou Blanc AOC Rosé d Anjou AOC Cabernet d Anjou (Rosé) AOC Anjou Rouge AOC Anjou Villages (Rouge) AOC Coteaux du Layon AOC Coteaux du Layon Rablay s/layon AOC Crémant de Loire

30 Nos Vignerons- 43 DOMAINE JOUSSET BERTRAND Lise et Bertrand JOUSSET 36, rue des Bouvineries MONTLOUIS SUR LOIRE Tél : Mobile : bertrand.jousset@wanadoo.fr AOC Montlouis Blanc AOC Touraine Rosé AOC Touraine Rouge 44 DOMAINE PHILIPPE DELESVAUX Catherine et Philippe DELESVAUX Les Essarts La Haie longue SAINT-AUBIN DE LUIGNE Tél : Mobile : dom.delesvaux.philippe@wanadoo.fr AOC Anjou Rouge AOC Anjou Blanc sec AOC Anjou Blanc sec (vignes non greffées) AOC Coteaux du Layon Saint-Aubin AOC Coteaux du Layon grains nobles Vignes cultivées en Biodynamie

31 Nos Vignerons- 45 DOMAINE ALLIAS Dominique ALLIAS 106, rue de la Vallée Coquette BP VOUVRAY Tél : Mobile : Fax : domaine.allias@wanadoo.fr AOC Vouvray sec AOC Vouvray demi-sec AOC Vouvray moelleux AOC Vouvray méthode traditionnelle AOC Vouvray pétillant 46 DOMAINE DE LA PALEINE Marc VINCENT 9, rue de la Paleine LE PUY NOTRE-DAME Tél : Mobile : Fax : contact@domaine-paleine.com AOC Saumur Rouge AOC Saumur Champigny AOC Saumur Puy Notre-Dame AOC Saumur Blanc AOC Coteaux de Saumur AOC Saumur brut AOC Crémant de Loire

32 Nos Vignerons- 47 CHÂTEAU DE MINIERE Kathleen VAN DEN BERGHE Château de Minière INGRANDES DE TOURAINE Tél : Mobile : Fax : contact@chateaudeminiere.com AOC Bourgueil Rouge AOC Bourgueil Rosé Vins Sans Identification Géographique Rouge En conversion vers l Agriculture Biologique 48 DOMAINE DES MAISONS BRULEES Béatrice et Michel AUGE 5, impasse de la vallée Loing 4110 POUILLE Tél : auge-michel-beatrice@wanadoo.fr Vins de table Blanc Vins de table Rouge

33 Nos Vignerons- 49 DOMAINE DES BALUETTES Daniel BIDEAU 11, rue du calvaire - la Carnillère LA HAYE-FOUASSIERE Tél : Fax : scea.bideau.giraud@wanadoo.fr AOC Muscadet Sèvre et Maine sur lie 50 DOMAINE DES ROUET Jean-François ROUET Chezelet CRAVANT-LES-COTEAUX Tél : Fax : domainedesrouet@orange.fr AOC Chinon Rosé AOC Chinon Rouge

34 Nos Vignerons- 51 CAVE BECLAIR Gildas BECLAIR 4, rue Dieuzie Martreau ROCHEFORT SUR LOIRE Tél : Mobile : AOC Coteaux du Layon Vin de table Blanc Vin de table Rosé Vin de table Rouge 52 LUDOVIC CHANSON VIGNERON Ludovic CHANSON 3, chemin Creux MONTLOUIS SUR LOIRE Mobile : ludovicchanson.vigneron@gmail.com AOC Montlouis Blanc

35 Nos Vignerons- 53 DOMAINE DE LA CHEVALERIE Stéphanie et Emmanuel CASLOT 7/14, rue du Peu Muleau RESTIGNE Tél : Fax : chevalerie@caslot.fr www. domainedelachevalerie.fr AOC Bourgueil Rouge 54 DOMAINE FREDERIC COURTEMAN- CHE Frédéric COURTEMANCHE 12, rue d Amboise SAINT-MARTIN LE BEAU Tél : Mobile : courtemanche.frederic@neuf.fr AOC Montlouis Blanc AOC Touraine Rosé AOC Touraine Rouge Méthodes Traditionnelles

36 Nos Vignerons- 55 DOMAINE DE LA PEPIERE Marc OLLIVIER/Rémi BRANGER La Pépière MAISDON SUR SEVRE Tél : Fax : earl.lapepiere@orange.fr AOC Muscadet Sèvre et Maine sur lie Vin de pays Rouge Méthode Ancestrale DOMAINE SEBASTIEN DAVID Sébastien DAVID 8 chemin de la Gardière SAINT-NICOLAS DE BOURGUEIL Tél : Fax : davidseb@wanadoo.fr 56 AOC Saint-Nicolas de Bourgueil

37 Nos Vignerons- 57 DOMAINE DE PONTCHER Bruno ALLION 2, allée des Maronniers THESEE Tél : Vin de table Blanc Vin de table Rouge Vignes cultivées en Biodynamie marque Demeter 58 DOMAINE LES LOGES DE LA FOLIE Valérye MORDELET Jean-Daniel KLOECKLE 21, rue des Rocheroux MONTLOUIS SUR LOIRE Tél : Mobile : Fax : leslogesdelafolie@yahoo.fr AOC Montlouis sur Loire sec AOC Montlouis sur Loire 1/2 sec AOC Montlouis sur Loire moelleux AOC Montlouis sur Loire liquoreux AOC Méthode Traditionnelle Vins de table Blanc, Rouge et Rosé pétillant

38 Nos Vignerons- 59 LA FOLIE LUCE Loïc TERQUEM 3, rue Morains - Dampierre sur Loire SAUMUR Tél : Mobile : lafolieluce@gmail.com AOC Saumur Champigny Pétillant Naturel En conversion vers l Agriculture Biologique 60 DOMAINE DU CLOS DE L ELU Charlotte et Thomas CARSIN Route de Bellevue SAINT-AUBIN DE LUIGNE Tél : Mobile : / Fax : chai@closdelelu.com AOC Rosé de Loire AOC Anjou Rouge AOC Coteaux du Layon AOC Coteaux du Layon Chaume AOC Crémant de Loire Vin de pays Blanc Vin de pays Rouge Vin mousseux de France Rosé En conversion vers l Agriculture Biologique

39 Nos Vignerons- 61 DOMAINE LE FAY D HOMME Vincent CAILLE 3, Les Côteaux MONNIERES Tél : Fax : contact@lefaydhomme.com AOC Muscadet AOC Muscadet Sèvre et Maine sur lie Vin de Pays Côt Vin de Pays Cabernet 62 DOMAINE DE LA COTELLERAIE Gérald VALLEE La Cotelleraie ST-NICOLAS DE BOURGUEIL Tél : Fax : gerald.vallee@wanadoo.fr AOC Saint-Nicolas de Bourgueil En conversion vers l Agriculture Biologique

40 Nos Vignerons- 63 DOMAINE WILFRID ROUSSE Wilfrid ROUSSE La Halbardière 19-21, route de Candes SAVIGNY EN VERON Tél : Mobile : Fax : wilfrid.rousse@wanadoo.fr AOC Chinon Rouge AOC Chinon Rosé AOC Chinon Blanc 64 DOMAINE LA GRANGE TIPHAINE Coralie et Damien DELECHENEAU La Grange Tiphaine AMBOISE Tél : Mobile : / Fax : lagrangetiphaine@wanadoo.fr AOC Montlouis AOC Touraine Amboise AOC Touraine Sauvignon Vins de table

41 Nos Vignerons- 65 DOMAINE LA SOURCE DU RUAULT Jean-Noël MILLON La Source du Ruault 29, rue du Ruau VARRAINS Tél : Mobile : Fax : lasourceduruault@orange.fr AOC Saumur Champigny 66 DOMAINE DU CLOS ROUSSELY Vincent ROUSSELY La Chauverie ST-GEORGES SUR CHER Tél : Mobile : Fax : clos_roussely@yahoo.fr AOC Touraine Rouge AOC Touraine Blanc AOC Touraine Rosé AOC Crémant de Loire

42 Nos Vignerons- 67 EARL LES VIGNES SAINT-VINCENT Michel DELHOMMEAU 9, La Huperie MONNIERES Tél : Mobile : delhommeaum@wanadoo.fr AOC Muscadet Sèvre et Maine AOC Muscadet Sèvre et Maine sur lie AOC Gros Plant Vin de pays Rouge En conversion vers l Agriculture Biologique 68 DOMAINE DE LA ROCHE-HONNEUR Stéphane MUREAU 1, rue de la Berthelonnière SAVIGNY EN VERON Tél : Mobile : Fax : roche.honneur@club-internet.fr AOC Chinon Rouge AOC Chinon Rosé En conversion vers l Agriculture Biologique

43 Nos Vignerons- 69 FERME DU MONT BENAULT Stéphane ROCHER Mont Benault FAYE D ANJOU Tél : Mobile : rochersteph@hotmail.com Vin de France Blanc Vin de France Rosé Vin de France Rouge 70 DOMAINE LA PIFFAUDIERE Olivier BELLANGER 96, route des caves MONTHOU SUR CHER Tél : Mobile : domainelapiffaudiere@gmail.com AOC Touraine Rouge AOC Touraine Rosé AOC Touraine Blanc Pétillant Naturel En conversion vers l Agriculture Biologique

44 Nos Vignerons- 71 CHÂTEAU DE LA GENAISERIE Frédéric JULIA Château de la Genaiserie SAINT-AUBIN DE LUIGNE Tél : fax : genaiserie@genaiserie.com AOC Anjou Blanc AOC Cabernet d Anjou AOC Anjou Gamay AOC Anjou Villages AOC Coteaux du Layon AOC Coteaux du Layon Saint-Aubin AOC Chaume En conversion vers l Agriculture Biologique 72 CHATEAU YVONNE Mathieu VALLEE 16, rue Cristal PARNAY Tél : Mobile : Fax : chateau.yvonne@wanadoo.fr AOC Saumur Rouge Champigny AOC Saumur Blanc

45 Nos Vignerons- 73 DOMAINE LES HAUTES NOELLES Jean-Pierre GUEDON La Haute Galerie SAINT-LEGER LES VIGNES Tél : Mobile : Fax : domaine@les-hautes-noelles.com AOC Muscadet AOC Muscadet Côtes de Grandlieu sur lie Vins de pays Blanc Vins de Pays Rouge DOMAINE DES CLOSEAUX Thierry LANDRY 72, rue de Turpenay - Les Closeaux CHINON Tél : Mobile : Fax : thierry.landry0359@orange.fr 74 AOC Chinon Rosé AOC Chinon Rouge En conversion vers l Agriculture Biologique

46 Nos Vignerons- 75 DOMAINE LES GRANDES VIGNES Laurence, Dominique, JF VAILLANT La Roche Aubry THOUARCE Tél : Fax : vaillant@domainelesgrandesvignes.com AOC Anjou Blanc AOC Cabernet d Anjou Rosé AOC Anjou Rouge AOC Anjou Villages AOC Coteaux du Layon AOC Bonnezeaux Méthode Ancestrale Rosé Vignes cultivées en Biodynamie 76 CHÂTEAU DE CLERMONT Bernard, Benoît, Françoise LANDRON Le Bas Ponceau LIGNE Tél : Fax : landronchartier@yahoo.fr AOC Coteaux d Ancenis Malvoisie AOC Coteaux d Ancenis Gamay AOC Muscadet Coteaux de la Loire Vin Mousseux de Qualité de Type Aromatique En conversion vers l Agriculture Biologique

47 Nos Vignerons- 77 DOMAINE LES CHESNAIES Béatrice et Pascal LAMBERT Les Chesnaies CRAVANT-LES-COTEAUX Tél : Mobile : Fax : lambert-chesnaies@wanadoo.fr AOC Chinon Blanc AOC Chinon Rouge AOC Chinon Rosé Pétillant Naturel 78 DOMAINE SAUVETE Jérôme et Dominique SAUVETE 9 chemin de la Bocagerie MONTHOU SUR CHER Tél : Mobile : Fax : domaine-sauvete@wanadoo.fr AOC Touraine Blanc AOC Touraine Rosé AOC Touraine Rouge AOC Crémant de Loire

48 Nos Vignerons- 79 DOMAINE LAURENT CHATENAY Laurent CHATENAY 41, route de Montlouis SAINT-MARTIN LE BEAU Tél : Mobile : Fax : laurent.chatenay@wanadoo.fr AOC Montlouis sur Loire sec AOC Montlouis sur Loire 1/2 sec AOC Montlouis sur Loire moelleux AOC Montlouis sur Loire liquoreux AOC Méthode traditionnelle et Pétillant Naturel 80 DOMAINE DES BEGUINERIES Jean-Christophe PELLETIER 52, rue de l ancien port Saint-Louans CHINON Tél : Mobile : Fax : domainedesbeguineries@wanadoo.fr AOC Chinon Rouge AOC Chinon Rosé AOC Chinon Blanc AOC Touraine Blanc En conversion vers l Agriculture Biologique

49 Nos Vignerons- 81 DOMAINE HAURET BALEINE Didier HAURET 6, Rue Panaget MARTIGNE-BRIAND Tél : Mobile : Fax : hauretbaleine@aol.com AOC Anjou Gamay AOC Anjou Rouge AOC Anjou Villages AOC Cabernet d Anjou AOC Rosé de Loire AOC Anjou Blanc AOC Coteaux du Layon Pétillant Naturel Blanc 82 DOMAINE DE LA CHAPELLE Philippe PICHARD 9, rue de Malvault CRAVANT-LES-COTEAUX Tél : Mobile : Fax : contact@philippe-pichard.fr AOC Chinon Rouge

50 Nos Vignerons- 83 DOMAINE DES ROY Anne-Cécile ROY/Yohann BOUTIN 3 rue Franche PONTLEVOY Tél : Mobile : domaine-des-roy@wanadoo.fr AOC Touraine Rouge AOC Touraine Blanc AOC Touraine Rosé Fines bulles 84 CHÂTEAU DE LA BONNELIERE Marc PLOUZEAU 1, rue des Basses-Vignes LA ROCHE CLERMAULT Tél : Mobile : Fax : marc@plouzeau.com AOC Chinon Rouge AOC Touraine Blanc AOC Touraine Rouge

51 Nos Vignerons- 85 CHÂTEAU DE PASSAVANT François DAVID/Olivier LECOMTE Château de Passavant PASSAVANT SUR LAYON Tél : Mobile : Fax : passavant@wanadoo.fr AOC Cabernet d Anjou AOC Rosé de Loire AOC Anjou Blanc AOC Anjou Rouge AOC Anjou Villages AOC Coteaux du Layon AOC Crémant de Loire Vins de table Rosé Vins de Pays 86 DOMAINE DE L R Frédéric SIGONNEAU 14, Le Coteau de Sonnay CRAVANT LES COTEAUX Tél : Mobile : tontonred@free.fr AOC Chinon Rouge AOC Chinon Rosé En conversion vers l Agriculture Biologique

52 Nos Vignerons- 87 DOMAINE PHILIPPE TESSIER Philippe TESSIER 3 voie de la rue Colin CHEVERNY Tél : Mobile : Fax : domaine.ph.tessier@wanadoo.fr AOC Cour Cheverny Blanc AOC Cheverny Blanc AOC Cheverny Rouge AOC Cheverny Rosé AOC Crémant de Loire Blanc AOC Crémant de Loire Rosé Vin de Pays du Val de Loire Rouge 88 DOMAINE RICHOU Didier et Damien RICHOU Chauvigné MOZE SUR LOUET Tél : Fax : domaine.richou@wanadoo.fr AOC Anjou Blanc AOC Rosé de Loire Vin de table Rosé AOC Anjou Rouge AOC Anjou Gamay AOC Anjou villages Brissac AOC Coteaux de l Aubance AOC Crémant de Loire En conversion vers l Agriculture Biologique

53 Nos Vignerons- 89 DOMAINE DES HUARDS Jocelyne et Michel GENDRIER Les Huards COUR-CHEVERNY Tél : Fax : infos@domainedeshuards.com AOC Cour Cheverny Blanc AOC Cheverny Blanc AOC Cheverny Rouge AOC Cheverny Rosé Vignes cultivées en Biodynamie 90 DOMAINE DE LA CHARMERESSE Olivier VAN ETTINGER 12, rue de Saint-Martin FAYE D ANJOU Tél : domaine.charmeresse@wanadoo.fr Vin de France Blanc Vin de France Rosé Vin de France Rouge

54 Nos Vignerons- 91 LES VIGNES DE L ANGE VIN Jean-Pierre ROBINOT Le Présidial CHAHAIGNES Tél : Mobile : Fax : lesvignesdelangevin@orange.fr AOC Coteaux du Loir Blanc AOC Coteaux du Loir Rouge AOC Jasnières Pétillant Naturel Vin de table 92 DOMAINE DE ROCHAMBEAU Maurice FOREST Rochambeau SOULAINES-SUR-AUBANCE Tél : Fax : rochambeau@wanadoo.fr AOC Rosé de Loire AOC Cabernet d Anjou AOC Anjou Rouge AOC Anjou Villages Brissac AOC Anjou Blanc AOC Coteaux de l Aubance Vin de pays Gamay Vin de Pays Grolleau

55 Nos Vignerons- 93 DOMAINE DES TERRES BLANCHES Benoît et Céline BLET Cour des Badauds OIRON Tél : Mobile : Fax : benoit.blet79@orange.fr AOVDQS du Thouarsais Blanc AOVDQS du Thouarsais Rosé AOVDQS du Thouarsais Rouge Vin de Table Pétillant Naturel - méthode ancestrale Jus de raisins plats et pétillants DOMAINE DU FRESCHE Alain et Christine BORE Le Fresche - route de Chalonnes LA POMMERAYE Tél : Mobile : domainedufresche@orange.fr 94 AOC Anjou Blanc AOC Cabernet d Anjou AOC Rosé de Loire AOC Anjou Gamay AOC Anjou Rouge AOC Anjou Villages AOC Anjou Coteaux de la Loire AOC Crémant de Loire Vins de pays Jus de raisins

56 Nos Vignerons- 95 DOMAINE DES JUMEAUX Jean-Marc TARD 30, rue de la Mairie CHAILLE SUR ORMEAUX Tél : Mobile : domainedesjumeaux@yahoo.fr AOC Fiefs Vendéens Blanc AOC Fiefs Vendéens Rosé AOC Fiefs Vendéens Rouge En conversion vers l Agriculture Biologique DOMAINE REGNIER-DAVID Jean-François et Monique REGNIER 5 rue principale MEIGNE Tél : Mobile : Fax : AOC Saumur Blanc AOC Coteaux de Saumur AOC Saumur Rouge AOC Crémant de Loire Blanc AOC Crémant de Loire Rosé AOC Rosé de Loire AOC Rosé d Anjou Vin de pays Chardonnay Vin de pays Sauvignon

57 Nos Vignerons- 97 AMPELIDAE Frédéric BROCHET Manoir de Lavauguyot MARIGNY BRIZAY Tél : Mobile : Fax : ampelidae@ampelidae.com Vins de pays du Val de Loire Blanc Vin de pays du Val de Loire Rosé Vins de pays du Val de Loire Rouge 98 DOMAINE DE BABLUT Christophe DAVIAU BRISSAC-QUINCE Tél : Mobile : Fax : daviau.contact@wanadoo.fr AOC Anjou Blanc AOC Cabernet d Anjou AOC Rosé de Loire AOC Anjou Villages Brissac AOC Coteaux de l Aubance AOC Crémant de Loire Vins de Pays Sauvignon Vin de table Rouge

58 Nos Vignerons- 99 DOMAINE COSTE Mathieu COSTE 3, rue des Bougiers Villemoison SAINT-PERE Tél : Mobile : domainebio.coste@orange.fr AOC Coteaux du Giennois Rosé AOC Coteaux du Giennois Rouge 100 CHATEAU DES NOYERS Jean-Paul BESNARD Les Noyers MARTIGNE-BRIAND Tél : Mobile : Fax : chateaudesnoyers@wanadoo.fr AOC Anjou Blanc AOC Coteaux du Layon

59 Nos Vignerons- 101 DOMAINE DU PAS SAINT-MARTIN Annick et Laurent CHARRIER 5, rue Victor Journeau DOUE LA FONTAINE Tél : pas.saint.martin@wanadoo.fr AOC Saumur Blanc AOC Saumur Rouge AOC Saumur Brut méthode traditionnelle AOC Cabernet de Saumur (Rosé) Méthode ancestrale Rosé Méthode ancestrale Blanc 102 DOMAINE DU BOUCHOT Pascal et Rachel KERBIQUET Domaine du Bouchot SAINT-ANDELAIN Tél : Mobile : Fax : domaine-du-bouchot@orange.fr AOC Pouilly-fumé Blanc

60 Pour plus d informations En Région Centre CA Indre et Loire 38 rue Augustin Fresnel BP CHAMBRAY-LES-TOURS CEDEX Tél. : Fax : Courriel : alain.chabauty@cda37.fr Site : Contact : Alain Chabauty En Région Pays de Loire CAB Pays de la Loire 9, rue André Brouard BP Angers cedex 02 Tél : Fax : Courriel : cab.filieres@biopaysdelaloire.fr Site : Contact : Sébastien Bonduau Réalisé avec le soutien de la Ce guide a été réalisé à partir de papier normé FSC Ne pas jeter sur la voie publique