Opportunités. ingénierie nierie des diplômes» «pour un seul diplôme et un seul métier» "La consultation diététique réalisée par un diététicien"

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1 Association Française des Diététiciens Nutritionnistes «La réingr ingénierie nierie des diplômes» Le Le Diététicien ticien Professionnel de de Santé Marie MONJO Journée e Cadres 15 Janvier , Allée Vivaldi Paris Tél. : Fax : afdn@afdn.org 1 Opportunités La réglementation de la profession (Loi ) La réforme des formations initiales des professions de santé pour intégrer l espace européen (L.M.D.) Les recommandations européennes (EFAD) et internationales (ICDA) Le projet européen DIETS La volonté de l AFDN pour faire évoluer la formation en fonction des besoins de terrain «pour un seul diplôme et un seul métier» 2

2 Loi du 30 Janvier 2007 Art. L «Le diplôme mentionné à l'article L est le Diplôme d Etat français de diététicien. Les modalités de la formation, ses conditions d'accès, ses modalités d'évaluation ainsi que les conditions de délivrance du diplôme d'état sont fixées par voie réglementaire.» 3 Diplômes En France Sur la base d années d étude 5 = CAP/BEP, 4 = BAC/BP, 3 = Bac +2, 2 = Bac+3, 1 = Bac+4 En Europe Un classement inverse 6 = Licence, 7 = Master, 8 = Doctorat basé sur des: Savoirs théoriques Aptitudes cognitives et pratiques Compétences ( prise de responsabilité et autonomie) 4

3 Formation des paramédicaux 1ère opportunité : Réorganisation des professionnels de santé et répartition des compétences Construction sur le modèle européen avec un DE formaté et des programmes nationaux Construction de la formation tournée vers les métiers d expertise Modélisation du travail en commun tenant compte des spécificités de chacun DHOS-UIPARM Octobre Formation des Paramédicaux 2 ème opportunité : Réforme LMD Diplômes pour des métiers Pluridisciplinarité : mise en commun du soin (Pluripathologies) Acquisition de nouveaux savoirs en rapport avec le niveau de prise de décision / diagnostic Montage juridique à revoir par rapport aux possibles délégations d actes Formation tout au long de la vie (acquisition de diplômes en plusieurs années, VAE) DHOS-UIPARM Octobre

4 Réforme de la formation Logique de compétences Référentiel métier qui décrit le métier, ses activités et les compétences requises pour l exercer Formation adaptée à ces compétences Diplôme défini par un référentiel de certification basé sur des indicateurs et des critères d évaluation Parcours professionnels (équivalences, expérience, expertise) validés par la VAE DHOS-UIPARM Octobre Les propositions du consensus AFDN, LTES, IUT Finalité de la formation Articuler la formation théorique et pratique Principes pédagogiques Apprentissage, niveaux d acquisition, méthodes Durée de la formation 6 semestres (1 semestre=30 ECTS, 15 semaines) 8

5 Les propositions du consensus AFDN, LTES, IUT Formation UE:CM, TD UI : T.Personnel, stages Formation en rapport avec la spécificité des stages EFAD( DIETS) et Rapport de coopération Berland Modalités, critères de choix, objectifs Responsables d encadrement Durée et répartition des stages Parcours de l étudiant en stage «Port Folio» Qualification et agreement des stages Répartition et attribution des ECTS 9 Les propositions du consensus AFDN, LTES, IUT Evaluation des compétences En stage: ce que l étudiant doit savoir faire en fin d études En exercice: ce que doit faire le professionnel Modalités d évaluation Evaluation de l application des connaissances Évaluation des compétences Evaluation des attitudes (comportements ) Validation du parcours de formation L étudiant devra être évalué et certifié sur toutes les compétences et avoir acquis les 180 ECTS nécessaires à l obtention du diplôme d état de diététicien ECTS pour des compléments de formation 10

6 Rappel «L obtention d un seul diplôme d état passe par l élaboration d un référentiel des activités du métier, d un référentiel de compétences, d un référentiel de formation structuré en modules.» Source: Lettre X. BERTRAND et F. GOULARD, 1er Décembre Référentiel d activité du diététicien Description des activités : Le soin nutritionnel La prévention et l éducation thérapeutique La prestation alimentaire La formation en nutrition et alimentation La veille règlementaire et scientifique L évaluation et la recherche Le développement de la profession 12

7 Référentiel de compétences du diététicien Communes ou Spécifiques au Cœur de métier Ensemble de «Savoirs Faire» en action, dans une situation donnée et adaptés pour obtenir les meilleurs résultats Prise en compte de l adaptabilité, de la réactivité et de l intégration de tous les faits nouveaux complexes ou imprévus Démontrables: savoir faire et savoir expliquer le pourquoi et le comment en apportant les preuves que l on fait bien Légitimées par une communauté de pairs capables d évaluer en continu et qui prend en compte l obligation de formation continue DHOS-UIPARM Octobre A ce jour. IDE = 8 compétences, Ergo = 10 compétences, Diététicien = 8 compétences DHOS-UIPARM Octobre

8 Les compétences du diététicien 4 Compétences spécifiques (CPS) relatives au «Cœur de métier» 4 Compétences transversales (CPT) communes à certaines professions paramédicales AFDN, LTES, IUT 15 Les CPS du diététicien CPS1- Concevoir et mettre en œuvre un soin nutritionnel individualisé (préventif, éducatif et thérapeutique) CPS2- Animer une démarche d éducation thérapeutique nutritionnelle individuelle ou de groupe CPS3- Conduire des actions de prévention et d éducation nutritionnelle auprès d un groupe de personnes ou d une population en partenariat avec l ensemble des acteurs concernés CPS4- Garantir les apports nutritionnels et veiller à la qualité de l alimentation au niveau de la restauration collective ou de l industrie agroalimentaire 16

9 Les CPT du diététicien CPT5- Assurer des actions de formation et d information en nutrition auprès des professionnels ou des futurs professionnels CPT6- Assurer une veille réglementaire et scientifique CPT7- Réaliser et/ou participer à des programmes d études et de recherche clinique dans le champ de l alimentation et de la nutrition humaine CPT8- Promouvoir et améliorer les pratiques professionnelles 17 Diplôme d Etat DE dans le champ de la santé avec une valeur universitaire équivalente au grade Licence Universitaire Enseignants universitaires Professionnels pour l enseignement «Cœur de métier» Evaluation théorique (Formateurs et Tuteur) et pratique ( Maître de stage et Professionnel de proximité) DHOS-Octobre

10 Implication des professionnels en exercice dans la formation Accueil des étudiants 19 Les directives européennes Avoir un langage commun pour définir les termes techniques de la formation pratique Définir les compétences des diététiciens européens (génériques et spécifiques) Prioriser la formation tout au long de la vie Définir des recommandations pour les enseignants en diététique et des indicateurs de qualité pour les stages pratiques DIETS Francfort Septembre

11 Les objectifs européens Formation tout au long de la vie «Long Life Learning» Carnet de stage «Port Folio» pour le suivi de l étudiant tout au long de son parcours de formation Evaluation réflexive pour être capable d analyser ses pratiques DIETS Lisbonne Septembre Stages pratiques Décret du 31 juillet 2009 / stage, accueil Agrément d 1 stage (où, qui, quoi? ) Organisation = Maitre de stage Pédagogique 1 = 1 seul Tuteur référent Pédagogique 2 = Professionnel de proximité au quotidien Contrat de formation clinique : objectifs Validation du stage : quand, qui, comment? DHOS-Octobre

12 Stages pratiques 36 semaines Quelques propositions consensuelles tenant compte des bilans de la formation pratique en Europe Stages de santé publique : 8 Semaines sur 3 périodes Stages en lien avec le projet professionnel 16 Semaines sur 2 périodes Stage clinique en établissement de santé qualifié : 12 Semaines sur 1 période AFDN, LTES, IUT 23 Critères de choix des centres de stage Partenariat : préparation, faisabilité, agrément, communication Expérience professionnelle à minimale de 2 à 3 ans pour les Professionnels de proximité Formation des Professionnels de proximité DIETS Francfort Septembre

13 Évaluation des étudiants en fin de stage L application des connaissances Les compétences générales -Comportement -Gestion du temps -Evaluation réflexive DIETS Lisbonne Septembre Évaluation des étudiants en fin de stage Les compétences professionnelles Les attitudes : Enthousiasme Motivation, Discrétion. 26

14 Compétences professionnelles attendues en fin de formation initiale Résoudre un problème nutritionnel Utiliser les outils diététiques appropriés Avoir des compétences (écrites et orales) en communication Être capable d analyser ses pratiques Être capable de travailler dans le respect des règles d éthique et de déontologie DIETS Francfort Septembre Modalités d évaluation des compétences Evaluation tripartite Maitre de stage, Tuteur, Etudiant, Professionnel de proximité et patient Auto-évaluation DIETS Francfort Septembre

15 Portfolio Outil du stage Propriété de l étudiant pour suivre son parcours. Nécessite une posture réflexive Accessible par le Maitre de stage et le Tuteur référent de l institut de formation. Compétences évaluées en stage en situation par le Formateur de proximité Validation par le Tuteur référent DHOS-Octobre Mon parcours : acquisition des compétences A remplir par l étudiant et le tuteur de stage Vous cochez le niveau d acquisition par critère. Les indicateurs sont utilisés pour préciser à partir de quels éléments le critère peut être validé. Les croix notées au niveau des indicateurs sont des repères montrant à quel moment dans le parcours de l étudiant ceux-ci devraient être maitrisés. Ces repères permettent de mieux mesurer les écarts entre la progression de l étudiant et celle qui est attendue dans l apprentissage. Exemple : l indicateur «recherche des éléments d informations pertinents» devrait être maîtrisé à partir du troisième stage. Compétence 1 Concevoir et mettre en œuvre un soin nutritionnel individualisé (préventif, éducatif, thérapeutique) Critères d évaluation et indicateurs Stage 1 Date : / / Stage 2 Date : / / Stage 3 Date : / / 1-Qualité du recueil des informations Non adapté Non acquis A améliorer Acquis Non adapté Non acquis A améliorer Acquis Non adapté Non acquis A améliorer Acquis - Plusieurs sources d informations sont utilisées (dossier, patient, entourage -Les informations sont bien sélectionnées, pertinentes, ciblées, mises à jour et fiables -Les informations sont adaptées à la situation et à la personne -L utilisation des outils est adaptée à la situation et à la personne 30

16 Etat des lieux Janvier 2010 Méthodologie de la DHOS Priorités de santé publique Programme de travail 2010 DHOS-Octobre Méthodologie de la DHOS Conventions de partenariat signées avant juin 2010 Tableaux de bord avec indicateurs:% enseignants chercheurs, professionnels ) Comité de suivi national LMD : réforme nationale, régionalisation, stages pratiques. Master : besoins de santé, développement des métiers Doctorat : travaux sur la recherche (PHRC), projets PHRI début 2010 (MIGAC) Catégorie A (2012) : grilles proposées (décembre 2009) DHOS-Octobre

17 Priorités Plans Santé Publique Réforme effective : IDE, AS, AP, PPH En cours : IADE, IBODE (validé), Puéricultrice, Kiné, Ergo (validé), Pédicure-Podologue, Manip-Radio, Psychomotricien, Orthophoniste 1 er semestre 2010 : Diététicien,. Achèvement pour toutes les professions de santé: fin 2012 DHOS-Octobre Programme de travail 2010 Participer à la réingénierie des diplômes de l ensemble des professionnels de santé conduite par la DHOS. Finaliser le référentiel métier (AFDN) Formaliser le référentiel de formation du DE de Diététicien (AFDN + centres de formation) avec l aval du CEN selon la méthodologie de la DHOS 34

18 Merci pour votre attention 35