Philadelphia University Faculty of Administrative & Financial Sciences Department of Hotel & Tourism Management Second Semester, 2008/2009

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1 Philadelphia University Faculty of Administrative & Financial Sciences Department of Hotel & Tourism Management Second Semester, 2008/2009 Course Syllabus Course Title : French culture Course code : in hostelry Course Level : Third Year Course Pre-Request(s) and/or co Request(s) : Lecture Time : Credit hours : 3 hours Academic Staff Specifics Name Rank Office Number and Location Office Hours Address La description du cours : Ce cours presente les principes du francais pour les etudants, il contient la presentation des personnes, questions et reponces par des dialogues,les jours de la semaine,les mois,et aussi les expression generales des departments de l,hotel les procedures de la reservation des chambers et du restaurants,comment acheter les tours Les objectives du course: Reviser le grammaire fundamental et les dialougues generals en francais. Savoire les expressions generales et les clafssification des hotels Appliquer les dialogues des reservation aux hotels Appliquer les dialougues pour acheter les tours Teaching methods: Lectures, discussion group, tutorials, problem solving, debates, etc.

2 Les composants de la course : Livres,cassettes Le francais de hotelrie,centre culturelle francais- Le francais de tourisme,centre culturelle francais- Panorama,jacky giradet,jean marc,cle international paris Les pproduits denseignement : La connaissnce et la comprehension Letudient doit etre cabable de: Se presenter et contacter avec les client dans les hotels et restaurants. Connaissance et comprehension L,etudient doit etre cabable de : Utiliser la langue francaise a se presenter Utiliser la langue francaise a reserver des chambers et des tables Les habiletes de Cogitation ( reflechir et analyse ) reviser le grmmaire fundamental et les dialogues generals en francais Communication skills ( personal and academic ) savoir les expressions generales et les classification des hotels Practical and subject specific skills ( Transferable Skills ) appliquer les dialogues des reservations aux hotels appliqer les dialogues pour acheter les tors

3 les instruments d,evaluation court rapport et / ou presentations, et/ ou court recherche court essai des devoires Examen final: 50 marks Diffusion des grades ls instruments d,evaluation Grades premier examen 20 Second examen 20 Examen final 50 court rapport et / ou presentations, et/ ou court recherche 10 court essai des devoires Total 100 Consolidation et academique honnetement Style de la Consolidation Protection des copyrights Eloignement du plgiat Course / module academic calendar semaine De base et cupport contenu doit etre couvrire ( 1 ) Grammaire fondamental devoires/rapports et leur dates ( 2 ) Le present et le passé ( 3 ) Les questions et les reponces et les dialogues generals ( 4 ) les jours de la semaine les mois de l'annee les nombres

4 semaine De base et cupport contenu doit etre couvrire devoires/rapports et leur dates ( 5 ) La classification des hotels Les expressions et les departments de l'hotel Les employes ( 6 ) Les expressions de la reservation ( 7 ) Les conversations directes et telephoniques pour reserves les chambers et au restaurant ( 8 ) Les noms des nourritures, des ( 9 ) repas principales, des entrees, des desserts, et des boissons ( 10 ) Resever une table au restaurant ( 11 ) Demander laddition ( 12 ) Les types de transport ( 13 ) Les dialogues des clients avec les agences touristiques pour acheter les tours ( 14 ) Temp,meteo et les saisons ( 15 ) La description des destination ) et l'orientation ( 16 ) Revision Expected workload:

5 On average students need to spend 2 hours of study and preparation for each 50-minute lecture/ tutorial. Attendance policy : Absence from lectures and/or tutorials shall not exceed 15%. Students who exceed the 15% limit without a medical or emergency excuse acceptable to and approved by the Dean of relevant college/faculty shall not be allowed to take the final examination and shall receive a mark of zero for the course. If the excuse is approved by the Dean, the student shall be considered to have withdrawn from the course. Module references livres: 1. Le francais de hotelrie,centre culturelle francais 2. Le francais de tourisme,centre culturelle francais 3. Panorama,jacky giradet,jean marc,cle international paris 2000 Cassettes: a. Le francais de hotelrie,centre culturelle francais b. Le francais de tourisme,centre culturelle francais Websites: 1. Www. Le centre jo.org 2.