P A L A I S S E B B A N. H ô t e l - R e s t a u r a n t - Spa M a r r a k e c h

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Hubert Viau
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1 P A L A I S S E B B A N H ô t e l - R e s t a u r a n t - Spa M a r r a k e c h Saison des Fêtes -Décembre 2015 Festive Season - December 2015

A l approche de Noël, le Palais Sebban revêt son habit de fêtes en lumières et décorations féériques. La magie qui s empare des lieux vous transportera pour célébrer au mieux les joies de fin d année.

L innovation dans un esprit traditionnel est la signature de cette cuisine raffinée qui saura ravir vos papilles.

2 A l approche de Noël, le Palais Sebban revêt son habit de fêtes en lumières et décorations féériques. La magie qui s empare des lieux vous transportera pour célébrer au mieux les joies de fin d année. Pour clore cette année 2015 en beauté, le Palais Sebban et son chef vous proposent de savoureux menus à déguster dans un cadre authentique et chaleureux. L innovation dans un esprit traditionnel est la signature de cette cuisine raffinée qui saura ravir vos papilles. L animation sera assurée au rythme des luthistes pour Noël et au son d un merveilleux orchestre pour le Nouvel An. As Christmas approaches, the Palais Sebban dons his suit celebrations in fairy lights and decorations. The magic that takes places transport you to celebrate the joys of the best year-end. To close this year 2015 in beauty, Palais Sebban and the Chef offers tasty menus served in an authentic and warm atmosphere. Innovation in a traditional spirit is the signature of this fine cuisine that will delight your taste buds. The animation will be provided to the rhythm of lutenist for Christmas and the sound of a great orchestra for the New Year. PS

3 NOEL ANIMATION Apéritif au son des chants de Noël Menu Dégustation du Chef Khalid Luthiste & Musiciens Berbères Traditionnels Remise des Cadeaux Before Dinner with Traditional Christmas Songs Christmas Menu of Chef Khalid Lutenist & Traditional «Berbères» Musicians Gift Ceremony

4 MENU NOEL Palais Sebban Croustillant de Briouate aux Huitres, Emulsion de Gingembre Raviole de Foie Gras parsemés aux Cèpes Enroulé de Saumon Fumé à la Queue de Lotte, garnie d une Purée d Oignon Selle de Lapin aux Abricots, Sauce Choux Fleur Tarte Tatin Revisitée à la Poire, Crème glacée à la Vanille de Madagascar Oysters «Briouate», Ginger Emulsion Foie Gras & Boletus Ravioli Monkfish Tail with Smoked Salmon & Onion Purée Rabbit Saddle, Roasted Chestnuts & Brussels Sprouts Pear «Tarte Tatin»

5 NOUVEL AN ANIMATION Spectacle Traditionnel Cérémonie Marocaine, Illuminations & Défilé Costumé Surprises à découvrir Menu Dégustation du Nouvel An du Chef Khalid Danseuse Orientale Joueur de Houd Jongleur de Feu Soirée Dansante animée par un DJ international Traditional Show Moroccan Ceremony, Illumination & Costume parade Surprises to discover... New Year s Eve Menu of Chef Khalid Belly Dancer Houd Player Fire Juggler Party animated by a Special DJ

6 MENU NOUVEL AN Palais Sebban Croustillant de Briouates au Saumon Fumé, Emulsion de Gingembre Filet de Sole accompagné de Crevettes, délice d Aubergine, Sauce Hollandaise Millefeuille Royal de Foie Gras, petits Champignons du jardin Pastilla de Lotte façon Palais Sebban Mangue des Îles accompagné d un Riz au Lait Smoked Salmon «Briouate», Ginger Emulsion Monkfish Fillet, Eggplant & Hollandaise Sauce Duck Liver Millefeuille, Small Mushrooms from the Garden Palais Sebban Monkfish Pastilla Mango from the Island & Cream Rice

7 INFORMATION PRIX - RATES SOIREE DE NOËL Jeudi 24 Décembre SOIREE DU NOUVEL AN Jeudi 31 Décembre Soirée Musicale & Menu Une Coupe de Champagne offerte Dhs Formule Boisson 1/4 Vin + Eau + Thé à la Menthe 100 Dhs Formule Globale tout inclus Dhs/personne Soirée, Animation, Apéritif & Menu Un Cocktail Palais Sebban offert Dhs Formule Boisson 1/4 Vin + Eau + Thé à la Menthe 100 Dhs Formule Globale tout inclus Dhs/personne PS

8 Nous vous recommandons de réserver votre soirée au plus tôt afin de vous garantir un moment inoubliable. INFORMATION - Merci de nous contacter au : reservation@riad-palais-sebban.com (demander le département commercial) RESERVATION : cliquez sur le lien ci-dessous ***RESERVER MAINTENANT*** We recommend you to book your table as early as possible in order to enjoy a unique moment. INFORMATION - Please contact us : reservation@riad-palais-sebban.com (ask for sales department) BOOKING : click on the link below to book ***BOOK NOW*** PS

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