landi.ch Profitez-en dès maintenant. Annonces LANDI dans la Revue UFA. informations Pour les membres des landi N o 6 novembre 2015 Page 2 500 000 litres de jus par jour Les Clalüna ont pu ouvrir un restaurant de montagne grâce à fenaco. Page 7 Trois LANDI ont inauguré un magasin commun à Buttisholz. Page 9 La nouvelle cidrerie de Ramseier Suisse SA a pu être inaugurée pour la nouvelle campagne cidrière. De gauche à droite: Christoph Suter, directeur Supply Chain, Christian Consoni, CEO, et Jürg Emmenegger, directeur marketing de Ramseier Suisse SA. La LANDI Matzingen célèbre son 125 e anniversaire et continue d investir. Page 12 Portrait de Jean-Daniel Heiniger, dont l exploitation est très diversifiée. SURSEE/LU L agrandissement de la cidrerie de Ramseier Suisse SA à Sursee est terminé. L inauguration s est déroulée le 17 septembre, juste à temps pour la nouvelle campagne. L agrandissement et les transformations effectués étaient nécessaires pour remédier aux problèmes de vieillissement des structures et de manque de capacité des silos et du pressoir. Suite à une extension des capacités pour la fabrication de concentré l année dernière, cet agrandissement constituait l étape suivante au niveau de la logistique. Après neuf mois de travaux, la cidrerie passe de deux à quatre pressoirs avec une deuxième ligne de pressage. Cette augmentation des capacités permet un travail plus efficace et plus flexible tout en facilitant la séparation des variétés. Avec un investissement de 6 mio. Fr., la capacité du silo a été triplée alors que celle des pressoirs a été augmentée de 40 000 t par année. «Avec notre cidrerie agrandie et modernisée, nous pouvons encore mieux répondre aux exigences en matière de qualité, de diversité variétale et de capacité», explique Christian Consoni, CEO de Ramseier Suisse SA. En raison de la canicule estivale, la récolte de fruits à cidre sera d env. 70000 t inférieure à la normale. La récolte des fruits à cidre en 2015 se distingue par contre par une bonne qualité, ce qui réjouit grandement Christian Consoni! Ramseier Suisse SA a ouvert les portes de sa cidrerie au public le 17 octobre 2015. En plus de la visite de la cidrerie, le public a pu admirer une ancienne presse à cidre dans le cadre d une démonstration et déguster des produits Ramseier. Un château gonflable était à disposition des plus jeunes alors que l ambiance conviviale qui régnait dans la cantine a ravi petits et grands. LANDI Contact novembre 2015 1
Cap sur les innovations LANGNAU/BE Innovation, développement durable et compétence internationale c est vers ces trois pôles que fenaco désire se développer durant les années à venir. Lors de la journée d information fenaco qui s est déroulée le 11 septembre à Langnau, Christian Ochsenbein, chef de la région fenaco Plateau central, a présenté différents projets aux professeurs et conseillers invités provenant des centres de formation agricole (Berne, Fribourg, Soleure, Bâle) de la HAFL ainsi qu aux représentants des associations. On peut notamment mentionner l entrée sur la scène des installations photovoltaïques (reprise de Solvatec), la réalisation d une nouvelle ligne de remplissage en PET et de la cidrerie chez Ramseier, une nouvelle construction des Caves Volg à Winterthour ainsi que la construction d une plate-forme logistique à Lahr (D). Par ailleurs, différents chantiers de nouveaux magasins LANDI ainsi que des agrandissements de centres collecteurs et de plates-formes stratégiques sont en cours. Dans le cadre de ces investissements, le groupe fenaco-landi accorde une attention particulière à l efficacité afin d économiser des coûts et de maximiser l utilité pour les membres, les agriculteurs. Au cours des 20 dernières années, le nombre de sites LANDI sur le Plateau central a à lui seul diminué de 81 à 57 unités. Sur la même période, la part de capital propre a augmenté de 14.2 à 44.2 %. Cela s explique par la bonne marche des affaires, ce qui accroît encore la marge de manœuvre des LANDI. L entreprise Ernst Sutter SA est un exemple de soutien des innovations, du développement durable et des compétences. De nos jours, l accent est mis sur une simplification dans la préparation des repas et des conditionnements plébiscités par les clients (portions individuelles), explique Reto Suter, le directeur. Ce faisant, son entreprise a développé des produits carnés innovants qui collent précisément à ces tendances. Ernst Sutter SA dispose d un département exclusivement voué au développement de nouveautés. Ces innovations utiles aux clients devraient contribuer à favoriser la consommation de viande suisse et conquérir de nouveaux marchés à l étranger. Christian Ochsenbein (à g., chef région Plateau central, membre dir. fenaco) et Reto Sutter (CEO Ernst Sutter SA, membre dir. fenaco). Des investissements prometteurs Avec l aide de fenaco, le couple d agriculteurs Clalüna a pu se créer une seconde activité lucrative. ARDEZ/GR Depuis le mois de juin 2015, Marianna et Fredi Clalüna gèrent une buvette, en plus de leur exploitation agricole qui compte des moutons, des vaches mères et des chèvres. Et tout le monde y trouve son compte: auparavant, le village d Ardez ne disposait en effet pas d un vrai bistro de village. Les randonneurs dans la région qui optaient pour la prestation «aventure sur la paille» proposée par les Clalüna devaient prendre leurs repas dans un hôtel-restaurant situé dans le village. Les Clalüna sont désormais en mesure de proposer à leurs hôtes une palette de presations complète. Cette contribution de fenaco Engagement est le fruit d une collaboration avec l Aide suisse aux montagnards (ASM). Elle doit permettre à fenaco de développer des projets susceptibles d assurer l avenir des agriculteurs dans les régions de montagne. «Sans cette aide, nous n aurions pas été en mesure de créer une seconde activité lucrative et nous en sommes très reconnaissants», expliquent Marianna et Fredi Clalüna. Ce couple d agriculteurs a investi dans l agrandissement de l étable, des nouvelles fenêtres, des salles d eau et un nouveau chauffage. «Nous sommes ainsi en mesure d offrir à nos hôtes un acceuil optimal et disposons d une alternative lorsque nous serons à la retraite ou si nous devons cesser notre activité.» Dans le cadre de son partenariat avec l ASM, fenaco souhaite précisément soutenir des projets de ce genre. Ce faisant, fenaco assume sa responsabilité sociale, parallèlement à l engagement dont elle fait preuve dans le cadre de son activité commerciale quotidienne. 2 LANDI Contact novembre 2015
LANDI CONTACT Andreas Bernhard a été élu à la présidence Andreas Bernhard, nouveau président du comité régional ML. BERNE/BE Le Comité régional de la Région Plateau central s est constitué le 18 septembre, lors de la première séance qui a suivi l assemblée des délégués. A cette occasion, il a élu à l unanimité Andreas Bernhard à la présidence. Andreas Bernhard est agriculteur à Alchenstorf. Il y gère une exploitation agricole mixte avec élevage porcin et grandes cultures. Il est également membre du Conseil d administration de fenaco société coopérative depuis 2010. Andreas Bernhard a été gérant de la LANDI Buchsi-Thörigen entre 1991 et 2006. Agro-ingénieur ETS diplômé, Andreas Bernhard est marié et père de deux fils et d une fille. Dans le cadre de sa fonction de président, il dirigera le Comité régional et les assemblées régionales tout en étant un interlocuteur pour les membres. Andreas Bernhard succède à Lienhard Marschall, qui avait remis son mandat après avoir démissionné de la présidence du Conseil d administration de fenaco société coopérative. Hans Probst, agriculteur à Lauperstorf et également membre du Conseil d administration de fenaco, a été élu à la vice-présidence du Comité régional. C est le plus rapide et le plus soigneux qui gagne Marcus Caviezel de Ernst Sutter SA s est classé au second rang au sein de la catégorie «boucher». SURSEE/LU Le 13 ème championnat suisse de désossage s est déroulé le 12 septembre sur le site de FF Frischfleisch SA. Les 217 participants avaient pour mission de désosser aussi rapidement et proprement que possible trois épaules de porc (voire même cinq lors de la finale). Les critères de qualité portaient sur les éléments suivants: os proprement travaillés, viande exempte d entailles et sans cartilages. Chaque erreur était pénalisée par un supplément de temps. Le championnat comptait cinq catégories: 1. boucher, 2. maître-boucher expérimenté, 3. boucher administratif, 4. apprenti et 5. boucher travaillant à la chaîne. fenaco a enregistré des résultats très satisfaisants: Marcus Caviezel de Ernst Sutter SA s est en effet classé deuxième de la catégorie 1. A l occasion de sa 10 e participation, son collègue Martin Zett a remporté la première manche du championnat cat. 3 et s est classé 8 e à la finale. Dans la catégorie 2», Janos Juhasz Jakob a remporté la 5 e place. Remise en question et qualité des relations BIENNE/BE Une centaine de responsables DAS Agro LANDI et de représentants des différents secteurs de la Division Agro se sont retrouvés à Bienne pour un séminaire sur la fidélisation de la clientèle et la gestion de la relation avec les clients, aussi appelé CRM. Cette journée organisée par LANDI Arena avait pour but d informer sur les possibilités offertes par les nouvelles technologies et leurs utilisations dans le domaine du commerce coopératif. Elle offrait aussi une possibilité de partager les expériences et de renforcer les liens entre les différents acteurs du groupe. Dans la première partie de la journée, le Prof. Dr. Julian Voss a donné un aperçu de l évolution du commerce agricole ces dernières années et des défis qui se posent encore dans ce domaine. L arrivée des systèmes digitaux dans le commerce agricole est une réalité qui doit être intégrée dans les modèles d affaires agricoles. Une remise en question permanente et une modification des processus est aujourd hui nécessaire à la pérennité des entreprises, quel que soit leur secteur d activité. Jérôme Pradervand, Landor, Wendelin Strebel, UFA, Viktor Amrhyn, LANDI Sursee, et Christoph Gut, LANDI Oberseetal, ont présenté leurs stratégies respectives pour la gestion de la relation avec leurs clients. Qualité des produits et du service, excellence des compétences techniques, justesses des prix et importance des relations et de la communication avec les clients ont été abondamment discutées. Des travaux de groupe ont permis aux participants de partager leurs expériences dans une ambiance constructive. Le 2 e séminaire national pour responsable DAS Agro LANDI a permis de faire le point sur les différentes stratégies mises en place. Il a surtout permis d apporter des solutions pratiques pour améliorer la qualité des relations entre les LANDI et leurs clients. Heinz Mollet, Chef de la Division Agro de fenaco (à d.), a félicité les lauréats de la formation continue permettant de devenir chef du DAS Agro LANDI. LANDI Contact novembre 2015 3
Suisse romande 100 ans au service des agriculteurs Maurice Comte gère la Société coopérative agricole de Courtételle et environs depuis 1984. COURTÉTELLE/JU En janvier 1915, Amédée Comte, qui est aussi le fondateur de la Coutellerie Wenger, convainc 11 paysans de la région de créer le Syndicat agricole de Courtételle et environs. La nouvelle sonnes à plein temps et trois à temps partiel. Une évolution marquante La coopérative de Courtételle a connu plusieurs évolutions importantes au cours de ces dernières années. La voie ferrée qui permettait notamment le transport des céréales par le rail a été supprimée par les CFF en 1995. Cette suppression a nécessité d importantes transformations du centre collecteur pour permettre le chargement des céréales sur les camions. En 2013, la coopérative a encore réalisé l acquisition d une jardinerie où l on peut acheter des plantes et des fleurs. Les principales activités de la Société coopérative de Courtételle et environs sont aujourd hui la vente d intrants agricoles, l exploitation de la jardinerie Jardin-Ser- vice, du centre collecteur et du magasin LANDI. Festivités Le centenaire de la coopérative a été célébré le 19 septembre 2015 lors d une soirée retraçant l histoire de la coopérative. Le week-end suivant, le comité d organisation du 100 e anniversaire a profité de la fête du village de Courtételle pour organiser une journée portes ouvertes de la coopérative. Les habitants du village et des environs ont ainsi pu découvrir les coulisses du magasin LANDI, les produits du commerce agricole ainsi que le centre collecteur. Une ferme a aussi été installée sur le site. Vaches, veaux, poules, lapins et cochons ont fait le plaisir des petits et des grands. Ces festivités du centenaire ont été une réussite totale. Bus et LANDI sur le même site ROMONT/FR La LANDI Romont et les Transports publics fribourgeois (TPF) ont dévoilé un projet unique en son genre. Le complexe de la futur LANDI Romont sera en effet construit au-dessus du futur garage des bus TPF. Cet ambitieux projet, devisé à quelque 20 millions de francs, occupera une parcelle de 11 000 m 2. Le projet, conçu par Strüby Concept, prévoit un bâtiment de 2700 m 2 qui abritera 800 m 2 de surfaces de vente chauffées et 700 m 2 de surfaces non chauffées ainsi qu un dépôt. En collaboration avec les Transports publics fribourgeois (TPF), la LANDI Romont réalisera un complexe immobilier commun. Shop, station-service et places de parc Un shop, une station service et 80 places de parc sont encore prévus. Une station de lavage est pour le moment envisagée, mais sa réalisation dépendra de l éventuelle implantation d un concurrent. La colstructure aura pour tâche l achat d intrants agricoles. 100 ans plus tard, le syndicat est devenu la Société coopérative agricole de Courtételle et environs. Elle compte 105 membres et emploie quatre perlaboration avec les TPF permet d éviter la construction d un parking souterrain. Par contre, la commune de Romont exige la réalisation de toits plats végétalisés. Cette exigence renchérit le projet d environ CHF 480 000. et empêche la pose de panneaux solaires sur le complexe. Un garage de 7000 m 2 Le garage actuel des TPF peut accueillir 20 bus, alors que la flotte en compte déjà 30 et que les besoins se monteront à l avenir à 35 véhicules. Le garage souterrain envisagé sous la LANDI disposera de 40 places et sera surdimensionné pour supporter le poids du magasin. Il accueillera un parking de 2300 m 2, des locaux administratifs, une station de lavage et une station diesel. Le solde de la surface est dévolu aux flux de circulation. Partage des frais Les deux partenaires envisagent la création d une PPE avec répartition à 9/17e pour LANDI Romont et 8/17e pour les TPF. En revanche, chaque partie devra elle-même assumer les coûts de construction de son propre bâtiment. Les coopérateurs ont donné leur aval au crédit d étude du magasin estimé à CHF 216 000.. Le financement et le contrat de collaboration avec les TPF feront l objet d une prochaine assemblée extraordinaire. Travaux jusqu à fin 2017 Si tout se déroule bien, les deux partenaires espèrent que le garage et le magasin pourront être exploités à la fin 2017. Le site actuel de LANDI Romont sera limité à son secteur agricole et les surfaces libérées par le magasin seront mises en location. 4 LANDI Contact novembre 2015
Plateau central LANDI CONTACT Premier coup de pioche pour le silo TAVEL/FR La LANDI Sense-Düdingen agrandit son silo à Tavel. D ici à juin 2016, 28 cellules de silo de 200 m 3 s ajouteront aux installations existantes. Suite à cela, la capacité de stockage augmentera de 4200t pour passer à 6700t. Quatre cellules de séchage de 30m 3 et quatre cellules de chargement de 40 m 3 seront construites au-dessus de la trémie de réception. Il est également prévu d installer une nouvelle machine de nettoyage, un séchoir de plus grande capacité (5t par heure) ainsi qu une commande électronique moderne. La capacité de réception augmentera et atteindra 50m 3 à l heure. Les producteurs pourront basculer leurs remorques latéralement ou par l arrière. La nouvelle installation pourra également être utilisée par les camions et pour les bennes. Les nouveaux silos seront édifiés sur une parcelle achetée à l entreprise Frischbeton SA. L ancienne installation de lavage a été déplacée sur le côté sud des silos existants et arbore désormais le nouveau visuel Agrola. Le premier coup de pelle marquant l agrandissement des silos a été donné le 29 septembre. Les travaux proprement dits ont débuté le 1 er octobre. «L agrandissement permettra de développer des synergies au niveau du personnel et de créer de nouveaux canaux d écoulement pour le centre Agro de Tavel», explique le gérant de la LANDI, Lukas Lehmann. Le président de la LANDI, Beat Siegenthaler, considère que la nouvelle installation de réception représente une solution pratique pour les livraisons de céréales de la région du district de la Singine. Le premier coup de pelle a été donné le 29 septembre. Concours SMS Participez et gagnez 1 1. Où la nouvelle cidrerie de Ramseier Suisse SA est-elle située? 2. Quel est le prénom du gérant de la LANDI Matzingen? 3 3. Quelle LANDI a fêté son 120 e anniversaire le 11 octobre 2015? 2 La gagnante de notre concours du mois de septembre 2015 est Margrith Elmer. Avec son mari Ruedi, elle exploite un domaine agricole voué à la production laitière et à l élevage à Elm. En tant qu actionnaires de la LANDI Mitlödi, ils y achètent tout ce qu il leur faut pour le ménage et l exploitaiton. Ce faisant, le couple d exploitants n aura aucune peine à faire le meilleur des usages de ce bon d une valeur de 500 francs. Envoyez la solution (mot apparaissant dans les cases foncées) par SMS à KFL Solution Nom Adresse au 880 (1 CHF) ou sur une carte postale adressée à Revue UFA, Case postale, 8401 Winterthour. Délai d envoi: le 15 du mois prochain. Les collaborateurs du groupe fenaco- LANDI n ont pas le droit de participer. Aucune correspondance ne sera échangée au sujet du concours. Les données ne seront pas trans mises à des tiers. LANDI Contact novembre 2015 5
Plateau central Brèves Produits de la région LENK/BE La LANDI Simmental-Saanenland propose désormais des produits du terroir dans son magasin de Lenk, en plus de son assortiment LANDI traditionnel et de certains articles Volg. Suite aux travaux de rénovation et d agrandissement, le magasin a été fermé durant trois jours, entre le 24 et le 26 août. La réouverture du magasin a été fêtée dignement, avec une foule d activités et d actions à la clé. Premier coup de pioche ZWEISIMMEN/BE La LANDI Simmental-Saanenland construit un nouveau magasin à Zweisimmen. Le premier coup de pioche a été donné le 17 août. L ouverture du magasin est prévue pour la saison d hiver 2016. Un magasin LANDI et un shop de station-service seront construits au rez-de-chaussée. L étage supérieur abritera un appartement et des espaces administratifs alors qu un garage souterrain sera construit en sous-sol. Approvisionner 195 ménages en électricité BÄTTERKINDEN/BE La LAN- DI Landshut a mis en service son installation photovoltaïque le 22 septembre dernier. Le crédit de construction de CHF 960 000. a permis d installer quelque 3000 modules. La LANDI Landshut est ainsi en mesure de produire 680 MWh d électricité par an, soit l équivalent de ce que consomment 195 ménages en un an. Inauguration du magasin LANDI HERZOGENBUCHSEE/BE La LANDI Buchsi Thörigen a célébré l inauguration de son magasin LANDI à Herzogenbuchsee du 1 er au 4 octobre. Le 30 septembre, les membres de la LANDI et les invités ont été conviés à une fête inaugurale. «Nous avons commencé à penser à la réalisation de ce magasin il y a une dizaine d années», s est souvenu Rudolf Bützberger, président de la LANDI. La recherche d un site propice a été fastidieuse, mais les efforts ont été récompensés. L emplacement à la Byfangstrasse est central et offre des synergies avec le centre Agro existant, la station-service Agrola y c. le TopShop ainsi qu avec les autres bâtiments voisins appartenant à fenaco et qui abritent UFA SA et Traveco. Les travaux d excavation ont débuté le 7 avril 2015. Bien que la canicule ait constitué un véritable défi, la date prévue pour l inaugu- Une part importante du chiffre d affaires est réalisée dans le secteur non agricole. Le nouveau magasin LANDI à Herzogenbuchsee avec, à gauche, le tunnel de livraison unique en son genre. La LANDI Vechigen a 125 ans BOLL/BE La LANDI Vechigen fête ses 125 ans en 2015. Son chiffre d affaires annuel avoisine 13 millions de francs. Il a été réalisé par ration a pu être respectée grâce à des travaux de construction expéditifs. Heureusement, aucun accident n a été à déplorer durant la construction. «Avec parfois jusqu à 50 artisans travaillant simultanément sur le chantier, cela ne va pas forcément de soi», souligne Fritz Beck, président de la commission des travaux. Au terme d un chantier 22 collaborateurs, pour un total de 12.5 postes à plein temps. La coopérative compte actuellement 133 membres. qui a duré six mois, ce n est pas un palace de luxe qui est sorti de terre mais un magasin sympathique construit en bois suisse, qui se limite à l essentiel et qui pourra être amorti rapidement, relève Daniel Petermann de LANDI Suisse SA. Le personnel convivial et compétent placé sous la houlette de Beat Lüthi constitue l âme du magasin. Près de la moitié du chiffre d affaires est réalisée par le secteur Energie, un tiers par le commerce de détail (magasins LANDI et Top-Shop), le reste étant issu du commerce agricole. Les excellents résultats réalisés permettent à la coopérative de faire profiter ses clients du succès de l entreprise et de leur verser des ristournes conséquentes. «Il s agit d un excellent moyen pour renforcer la confiance et la relation des membres vis-à-vis de la coopérative», comme l explique le document publié à l occasion du jubilé. Le taux de fonds propres est élevé et dépasse 60 %. Les dernières étapes importantes étaient l inauguration de la nouvelle station-service Agrola équipée d un shop sur le site de Boll (2014) ainsi que l agrandissement du magasin LANDI (1998). 6 LANDI Contact novembre 2015
Suisse centrale LANDI CONTACT Trois LANDI pour un magasin Les responsables des travaux et les présidents des LANDI Nottwil-Buttisholz, Rottal-Napf et Sursee lors de l inauguration. BUTTISHOLZ/LU C est le 14 octobre que le magasin LANDI à Buttisholz a ouvert ses portes après sept mois de travaux, au sein d une construction attractive et moderne. La mobilité et les exigences envers l assortiment ont augmenté. Désormais, la société LANDI-Markt AG Buttisholz, fondée conjointement par les trois LANDI Nottwil-Buttisholz, Rottal-Napf SA et Sursee, peut répondre au mieux à ces évolutions du marché, grâce à son magasin idéalement situé dans le Rottal. Plus de 9000 voitures passent quotidiennement devant le nouveau site. Outre le grand magasin LANDI moderne et son assortiment attrayant, le site comprend également une grande station-service, un TopShop avec des horaires d ouverture conviviaux, une station de lavage pour les voitures ainsi qu un Bancomat de la Banque cantonale lucernoise. Les produits du terroir bénéficient d une place de choix. Dans ce rayon, les clients peuvent lire l histoire de ces produits sur une affichette créée par les producteurs. Lors des journées inaugurales, trois familles ont présenté leurs produits (Familles Portmann, produits à base d épeautre; Tschümperlin, vins Castelen et Divino et Grob, viande séchée). Cette construction de 61.4 m de long pour 38.5 m de large a nécessité 435 m 3 de bois d ouvrage et 6850 m 2 de bardages, selon la devise «nous construisons durablement avec du bois suisse». Le bâtiment dispose d une construction modulaire. La toiture abrite une installation photovoltaïque d une capacité de 30 kw produisant du courant électrique écologique principalement utilisé pour les besoins de la LANDI. Une installation de récupération de chaleur permet de réutiliser cette énergie pour l eau sanitaire. Cette nouvelle construction de plusieurs étages a été réalisée sur une parcelle située en zone industrielle et abritant l ancien Garden-center de Buttisholz. «Les surfaces à louer que nous mettons à disposition dans ce bâtiment nous permettent de contribuer à une meilleure utilisation du sol en n empiétant pas sur du terrain agricole», a souligné Viktor Amrhyn, gérant de la LANDI. Rappel des valeurs d une «bouchoyade» Dans l alimentation humaine, la viande occupe une place importante en tant que source de protéines. Bien souvent, la vente de viande se limite à certains morceaux nobles. Pour rappeler l importance de mettre en valeur l ensemble de la carcasse, LANDI-Markt Buttisholz AG a organisé le 14 octobre une «bouchoyade» lors de la cérémonie d inauguration. La bouchoyade traditionnelle permet une pleine mise en valeur de la carcasse de l animal. Une telle démarche est précieuse pour l environnement (efficience des ressources) et le respect de l animal en tant que source de viande noble et de divers produits carnés transformés. «Avec cette bouchoyade organisée à l occasion de l inauguration du magasin LANDI de Buttisholz, nous voulons sciemment rappeler l importance de ces valeurs et promouvoir la viande suisse», a expliqué Viktor Amrhyn lors de la cérémonie. Il y a beaucoup d arguments plaidant pour l achat de viande suisse: Production sans hormones ni antibiotiques utilisés comme stimulateurs de performances Production respectueuse des animaux (protection des animaux la plus stricte au monde) Alimentation sans OGM Préservation de l environnement selon les normes suisses Renouvellement des logos Agrola La station-service et le TopShop de LANDI-Markt Buttisholz SA sont les premiers en Suisse à arborer le nouveau logo Agrola. «Nous prévoyons de remplacer les logos sur tous les autres sites Agrola au cours de deux à trois prochaines années», explique Alexander Streitzig, nouveau président de la direction d Agrola. «Après 35 ans passés avec le même logo, il était temps de développer un nouveau visuel», ajoute-t-il. La nouvelle station-service de LAN- DI-Markt Buttisholz AG impressionne par toute la place qu elle offre, notamment au niveau des accès et des sorties pour les voitures et les camions. Il est possible d y faire le plein 24/24 h en toute commodité et à un prix avantageux. Outre les quatre colonnes conventionnelles (essence et diesel), on y trouve deux colonnes diesel à haut débit avec deux pompes d AdBlue intégrées pour les camions. Trois places de lavage pour les voitures et deux places aspirateur complètent cette offre. Davantage de hauteur pour moins de largeur: ce principe de construction permet de minimiser l utilisation de la surface. Saine et savoureuse, la viande de porc. Alexander Streitzig, président de la direction d Agrola. LANDI Contact novembre 2015 7
Suisse centrale / Suisse orientale Evolution des structures dans l Hinterland lucernois ZELL/LU Suite au départ imminent à la retraite du géant Hans Studer et de Rita Studer, cheffe de la comptabilité, le Conseil d administration de la LANDI Zell a abordé le sujet de l avenir de la coopérative. Les débats nourris ont débouché sur la constatation que la LANDI Zell ne pouvait continuer à faire cavalier seul à moyen terme, le contexte du marché devenant de plus en plus difficile pour les LANDI de petite taille. Par conséquent, des négociations ont été entamées avec les LANDI voisines. Ces discussions ont débouché sur une collaboration avec la LANDI Oberwiggertal. Le contrat de collaboration prévoit que la LANDI Oberwiggertal reprendra l activité de la LANDI Zell au 1er janvier 2016, y compris son effectif en personnel. Pour l instant, la question de l optimisation du site de Zell fait l objet de réflexions approfondies. La rentabilité d une expansion dans de nouveaux secteurs d activité fait également l objet d une analyse minutieuse. La LAN- DI Zell continuera en outre d exister sous la forme d une coopérative sans activité commerciale. Les deux Conseils d administration n excluent toutefois pas une fusion ultérieure. Lors de l assemblée générale ordinaire du 2 octobre 2015, les coopérateurs de la LANDI Zell ont accepté par 21 voix contre une seule la reprise des activités commerciales par la LANDI Oberwiggertal. Entretemps, Hans et Rita Studer ont pris leur retraite bien méritée. Toutefois, pour que cette transition se déroule sans heurts, Hans et Rita Studer resteront à disposition durant la phase transitoire. Les deux LANDI sont convaincues que cette étape franchie sur le territoire des LANDI Zell et Oberwiggertal permettra de répondre encore mieux aux besoins des clients. Rita et Hans Studer ont pris une retraite bien méritée. Les clients LANDI visitent le port de Auhafen Fête du jubilé agréablement différente L engrais en vrac a été déchargé du bateau à l aide d une grue. MUTTENZ/BL La LANDI Rottal Napf SA a invité ses clients à visiter les installations de Landor au port de Auhafen, à Muttenz. Plus de 110 paysannes et paysans ont répondu à cette invitation et ont été accueillis par les collaborateurs de Landor Hansueli Schaufelberger, Kurt Gugger et Andreas Friedli qui leur ont présenté l entreprise Landor en détail. Les visiteurs se sont ensuite rendus au port de Auhafen, où ils ont eu l occasion de suivre le parcours des engrais Landor de l arrivée des composants à la mise en sacs. Après le repas de midi, un dessert leur a également été servi lors du trajet en bateau sur le Rhin. Les clients LANDI garderont encore longtemps un bon souvenir de cette journée intéressante. Les membres de la LANDI Sins, à l occasion des festivités du 120 e anniversaire, ont pu visionner le film «Schellen Ursli». SINS/AG Le 11 octobre, la LANDI Sins a célébré ses 120 ans d existence d une façon particulière. Les membres de la coopérative ont été invités avec leur famille au cinéma Cinepol pour visionner l avant-première du nouveau film suisse «Schellen Ursli». Préalablement, les coopérateurs ont pu déguster un fameux brunch dominical au bord de la Reuss. Armin Unternährer, le gérant, et Irene Huber, vice-présidente, sont fiers de cette manifestation réussie qui s est déroulée dans le cinéma spécialement réservé pour les membres. A la Bahnhofstrasse, la LANDI Sins exploite un magasin LANDI avec une station-service Agrola, un centre agricole et un service d organisation de fêtes. 8 LANDI Contact novembre 2015
LANDI CONTACT La LANDI Matzingen progresse ACTION EXCLUSIVE POUR MEMBRES ET PERSONNEL valable jusqu au 5. décembre 2015 Faites-vous plaisir www.landi.ch 32 % seulement Série spéciale BASIC Combi, A 3 portes avec 3 tiroirs et un miroir. Avec 3 compartiments intérieurs pratiques. L: 130 cm, H: 196 cm, P: 60 cm, 1165.01 Karl Scheck, gérant, et Philipp Knecht, le responsable du magasin LANDI. MATZINGEN/TG Sur le toit de son Agro-centre à Matzingen, la LANDI Matzingen produit du courant électrique depuis le mois d avril. Répartis sur une surface de 2072 m 2, les panneaux de l installation photovoltaïque produisent l équivalent de la consommation annuelle d environ 65 maisons individuelles. La LANDI Matzingen a réalisé des innovations marquantes ces dernières années. Une station-service Agrola avec TopShop a ainsi été construite il y a 14 ans alors qu un nouveau magasin LAN- DI a été érigé il y a 10 ans. Le nouveau centre Agro est quant à lui opérationnel depuis 4 ans. La LAN- DI Matzingen a célébré ses 125 ans d existence en 2015. Les festivités réservées aux membres se sont étalées sur toute l année. «Dans le cadre de diverses manifestations, nous souhaitons remercier nos membres pour leur fidélité durant toutes ces années», relate Karl Scheck, gérant de la LANDI Matzingen depuis 33 ans. Les membres ont pu participer à des visites de sociétés-filles de fenaco, profiter d une journée de ski ou se régaler en famille à l occasion d un brunch. Afin de clore ces festivités en beauté, un tournoi de jass sera organisé le 27 novembre à la paroisse catholique de Wängi. Les membres peuvent s y inscrire par courriel à ruth.capaul@landimatzingen.ch. Jusqu à épuisement des stocks! Oui, je désire profiter de cette offre exceptionnelle et commande pour livraison dans les plus brefs délais, contre paiement à la livraison. Nom/Prénom 798. vous économisez 1180. Profitez de ce prix préférentiel avantageux pour les membres et le personnel! Coupon de commande Quantité Texte Prix de catalogue Prix-action net* pc. BASIC Combi, 3 portes 1180. 798. hêtre 1165.01 pc. BASIC Combi, 2 portes 990. 673. hêtre 1165.03 Livraison gratuite! * inclue. TVA. Adresse NPA/Localité Téléphone Date Signature Akt. Nr. KP00238 La nouvelle installation photovoltaïque s étend sur 2072m 2. Commandes par poste à: meubles diga sa Fax: 055 450 55 56 Action BASIC auftrag@digamoebel.ch 8854 Galgenen Info-Tél.: 055 450 55 55 LANDI Contact novembre 2015 9
Suisse orientale Premier coup de pelle pour le nouveau Volg JONEN/AG Après une phase de planification de plus de deux ans, les travaux de destruction de l ancien magasin Volg ont débuté en juin. Le symbolique premier coup de pelle a été donné le 25 août à Jonen. La LANDI Freiamt espère vivement que la phase de construction se déroulera sans problème et sans accident. «Construire nécessite du temps, des nerfs et de l argent» a expliqué Andreas Schüpbach, président de la LANDI Freiamt, à l occasion du premier coup de pelle. Le nouveau Volg remplace l ancien magasin et est situé au centre du village. Veiller aux moindres détails, comme par exemple à la protection du patrimoine, à la préservation du site ainsi qu aux habitudes des habitants constituent un sacré défi. La phase de planification est désormais terminée et les travaux de construction peuvent débuter. La LANDI Freiamt investit CHF 11 millions pour trouver une solution économiquement durable, donner une belle image du village et mettre à la disposition de sa clientèle un magasin Volg attrayant. Outre le magasin de 450 m 2, 12 appartements, une surface commerciale de 180 m 2, un garage souterrain ainsi que 28 places de parc et 13 places de parc extérieures seront également créés. L ouverture est prévue pour le mois de mars 2017. Durant la phase de destruction et de construction, le magasin Volg a été emménagé dans des locaux provisoires à proximité. Jusqu à maintenant, la proximité directe par rapport au réseau routier ainsi que les horaires d ouverture prolongés ont permis au magasin Volg de réaliser un chiffre d affaires avoisinant les 90 % de celui de l ancien magasin, selon les explications de Daniel Strebel, président de la Direction. Daniel Strebel, président de la direction, Käthy Russenberger, responsable du magasin Volg de Jonen et Andreas Schüpbach, président de la LANDI Freiamt. Inauguration d un nouvel entrepôt réfrigéré La grande halle sera utilisée dans un premier temps comme entrepôt à rayonnage en hauteur pour le magasin LANDI. MARTHALEN/ZH Dans le nouvel entrepôt à pommes de terre de Marthalen, quatre nouvelles cellules froides permettent de stocker environ 2000 t de pommes de terre. Une cinquième cellule sert d entrepôt à rayonnage en hauteur pour le magasin LANDI. L installation de réception constitue le noyau de ce nouvel entrepôt. Lors de l inauguration, mise en service le 1 er septembre 2015, Leo Schmid, président de la LANDI, a affiché sa satisfaction. L installation facilitera en effet une récolte rationnelle, en permettant de prendre en charge davantage de pommes de terre, indépendamment de leur utilisation prévue. Markus Ritter, Conseiller national et président de l Union suisse des paysans, était invité à la tribune: «Avec ce projet, la LANDI Weinland mise sur une agriculture productive», a-t-il souligné. Il a également abordé le thème de la PA 2014-17 et a fortement insisté sur le fait que l enveloppe financière pour les paiements directs devait être conservée. Markus Ritter a toutefois aussi mis l accent sur les éléments essentiels qui contribuent à réaliser des prix couvrant les frais. Les protections à la frontière, le Swissness et les labels en font notamment partie. Leo Schmid, président de la LANDI Weinland, est satisfait du nouvel entrepôt. 10 LANDI Contact novembre 2015
Sondage Comment se sont déroulées les moissons 2015? Mieux vaut trop sec que trop humide Dans l ensemble, 2015 a été une bonne année pour l agriculture. Les rendements n ont pas été très élevés, mais le marché n a pas été saturé et les prix ont été corrects. Sous cet angle-là, les années avec des rendements médiocres m apparaissent meilleures que celles marquées par des excédents, comme 2014. Pour tous les fruits, la qualité a également été très bonne. Les cerises, par exemple, ont affiché de fortes teneurs en sucre. Toutefois, la taille des fruits a été un peu prétéritée par la sécheresse. Je pense donc que les années sèches sont meilleures que les années humides pour l agriculture car il y a moins de problèmes de maladies ou de compactage des sols. René Gremlich gère, avec sa famille, une exploitation de 17 ha de SAU à Fruthwilen (TG). Il y pratique les grandes cultures (8 ha) et l arboriculture (2 ha de cerises, 2 ha de pommes de table et 1 ha de pruneaux). René Gremlich est président de la LANDI Sonterswil. La nébulisation et l air frais ont été payants Outre le faible niveau des prix pour le lait et les porcs, en 2015, c est la sécheresse qui nous a donné le plus de fil à retordre. Sur notre exploitation, nous avons des sols plutôt lourds qui emmagasinent bien l eau. Nous n avions encore jamais vécu une telle sécheresse. La croissance de l herbe a par conséquent été fortement freinée. La première coupe était encore dans la norme, alors que les coupes suivantes ont fourni des rendements nettement plus faibles que d habitude. Au final, il manque plus qu une coupe. Toutefois, nous ne devrons pas acheter de fourrage car en 2014, contrairement à notre habitude, nous n avons pas vendu de fourrage. Cet excédent de fourrage compense la mauvaise récolte de regain de 2015. La fertilité des animaux a été bonne, même durant la canicule de juillet et août. La nébulisation à haute pression chez les porcs et les ventilateurs dans la stabulation des vaches ont eu des effets positifs sur le bienêtre des animaux. Peter Schmitz exploite avec sa famille, à Untersteckholz, un domaine de 41 ha avec un cheptel de 30 vaches laitières (vêlage saisonnier et pâture intégrale), 380 truies d élevage (exploitation de monte/attente), 40 truies en maternité et 147 porcs à l engrais. Risque d incendie et absence d épis Cette année, Philippe Rouiller considère ses rendements comme moyens pour des cultures intensives avec des poids à l hectolitre élevés. Mais les céréales n ont pas trop été pénalisées par la sécheresse. Les pertes de rendement les plus importantes ont été rencontrées dans les maïs et les prairies. «Sur certains secteurs de parcelles situés sur du terrain sableux, le maïs n avait pour ainsi dire pas d épis. Je n ai pas pris le risque d ensiler ce fourrage. J ai préféré le faire sécher», nous confie l agriculteur glânois. Pour l entrepreneur qui possède plusieurs presses équipées de broyeur, le risque d incendie des machines était plus grave que la perte de rendement. «Il y a quelques années,une de mes presses a pris feu. Cet été, on avait toujours de l eau en réserve pour intervenir de suite en cas d incendie. Heureusement, parce qu une de nos machines s est embrasée.» Aujourd hui, alors que les semis touchent à leur fin, c est la situation sur le marché du lait qui inquiète le plus la famille Rouiller. Philippe Rouiller et son épouse Marie-Laure ont repris le domaine familial situé sur la commune de Romont (FR) en 2014. Blé, orge, triticale, colza maïs et prairies occupent les 38 ha de SAU et fournissent le fourrage aux 35 vaches laitières et à la cinquantaine de têtes de bétail d élevage. Ils gèrent encore une entreprise de travaux agricole. Ils sont membres de la LANDI Romont Une météo difficile pour la production de pommes de terre L année agricole 2015 a été très difficile pour la production des pommes de terre en raison de la météo. Les pommes de terre nécessitent de grandes quantités d eau. La sécheresse a fortement limité la croissance des tubercules. J ai dû irriguer l ensemble des surfaces pour pouvoir compenser partiellement les pertes de rendement. Mais irriguer coûte très cher. Le point positif est qu il y a eu moins de problèmes de mildiou malgré les températures caniculaires estivales. En plus du manque d eau durant l été, les fortes précipitations du printemps ont également été problématiques. La structure du sol en a souffert, tout comme la croissance des pommes de terre après la plantation. Par rapport aux autres années, en plus des rendements nettement plus faibles, les déformations des tubercules ont aussi été nettement plus fréquentes. Matthias Stoll exploite à Kernenried (BE) un grand domaine familial de 36 ha. Il y pratique la production laitière et à l engraissement porcin. Il cultive dix hectares de pommes de terre ainsi que du maïs et du colza. Matthias Stoll est membre de la LANDI Landshut et LANDI Grauholz. LANDI Contact novembre 2015 11
Portrait Jean-daniel Heiniger L union fait la force EYSINS/VD Arboriculture, viticulture et grandes cultures: le domaine de Jean-Daniel Heiniger est aussi varié que sa formation professionnelle qui compte pas moins de 5 CFC et un brevet fédéral en arboriculture et viticulture. Jean-Daniel Heiniger siège au Comité régional de fenaco Suisse romande où il représente la société Coopérative fruitère lémanique qu il préside. Cette coopérative défend les intérêts de 68 arboriculteurs qui exploitent quelque 380 ha de verger, protégé à 80 % par des filets anti-grêle. Défense professionnelle Ce père de 3 filles âgées de 10 ans, 2 ans et 7 mois prend très à cœur la défense des intérêts des arboriculteurs de sa coopérative. Cette dernière est avant tout active dans la défense des intérêts de ses membres par des activités de promotion, des conseils techniques et des actions de défense professionnelle. «Ces dernières années, la filière arboricole a connu une évolution très rapide. La pression des grands distributeurs s est intensifiée et il est Impressum: LANDI CONTACT Information pour les membres LANDI. Paraît pour les agriculteurs en tant que supplément compris dans l abonnement à la Revue UFA. Editeur: fenaco société coopérative, Erlachstr. 5, CH-3012 Berne. Directeur de publication: Hans Peter Kurzen Rédaction: Markus Röösli (Rédacteur en chef), Cyril de Poret, Sandra Frei, Gabriela Küng, Gaël Monnerat, Matthias Roggli, Verena Säle Maquette: AMW, Winterthour. Maison d édition: fenaco LANDI-Médias, CH-8401 Winterthour, Tél. 058 433 65 21, Fax 058 433 65 35. Impression Print Media Corporation, CH-8618 Oetwil am See info@landicontact.ch Jean-Daniel Heiniger gère une exploitation agricole diversifiée à Eysins (VD). Il défend les intérets de la Société coopérative fruitière lémanique au sein du Comité régional de fenaco. maintenant nécessaire d être suffisamment grands pour répondre à leurs exigences», nous explique Jean-Daniel Heiniger. Une mission difficile «Le rôle d une coopérative est de défendre les intérêts de tous ces membres. Cette tâche est difficile. Les attentes et les besoins sont aussi variés que les spécificités des exploitations, ce qui rend la tâche parfois contradictoire,» poursuit-il. Le Comité régional offre une vue d ensemble des défis et des attentes des producteurs suisses. Les discussions qui y sont menées permettent de comprendre les défis de chaque secteur de production et les interactions ou les contradictions que l on rencontre entre les différentes productions ou régions du pays. «Les discussions sont parfois très animées, mais chacun peut expliquer sa position. Les membres du Comité régional, qu ils représentent fenaco ou les producteurs, sont tous ouverts au dialogue. C est ce qui nous permet d avancer» poursuit-il. Des investissements aussi dans la communication Dans le domaine fruitier, les investissements ont été importants ces dernières années, avec l ouverture ou la modernisation de plusieurs centres de prestations. Ces infrastructures réalisées, il est maintenant nécessaire de s attaquer au problème de l image de la production. Le producteur vaudois s enflamme: «nos producteurs maîtrisent les techniques de production moderne, mais nous souffrons d un déficit d image. Nous avons appris à produire, nous devons maintenant apprendre à communiquer.» Jean-Daniel Heiniger explique qu il est nécessaire de changer d attitude dans le domaine de la communication. Actuellement, la profession réagit aux attaques de ses détracteurs, mais manque d anticipation. Pour le Vaudois, il faut parvenir à maîtriser l image de la production suisse et à créer une véritable plus-value à la fois par les arguments sur la qualité de la production, mais aussi par une mise en valeur innovante et exclusive des récoltes. Il s agit d un travail à long terme pour que le consommateur soit conscient de la qualité des produits suisses. Menace pour le secteur Pour lui, les discussions en cours pour des accords de libres-échanges avec l UE et les USA sont des menaces pour l ensemble du secteur agricole suisse: «Si l on veut relever ce défi, il est primordial d être unis et de gagner la confiance des consommateurs!» 12 LANDI Contact novembre 2015