Pac animalie et botanique - Pacabout - École Nicolas Hulot BROCHURE GROUPES 2014 Voyagez au cœu de la natue 1000 animaux des 5 continents en libeté dans un pac botanique multi-centenaie mobihan - betagne sud - à 30 min de Vannes - à 1h de Nantes et de Loient - à 1h15 de Rennes
Le Pac de Banféé Un lieu d'émeveillement dédié au espect de la natue Banféé est un concept oiginal qui assemble en un même lieu un pac animalie et botanique, un pac de loisis (le pacabout ) et un cente d éducation à l envionnement (l École Nicolas Hulot). Visite Banféé, c est à la fois : - s émeveille devant une emaquable collection animale composée de 120 espèces, - s évade dans un pac botanique iche et vaié aux abes plusieus fois centenaies, - s amuse et se détende dans de vastes filets suspendus dans les abes : le pacabout, - appende, los des animations natue poposées pa l École Nicolas Hulot dans le pac. Banféé, un lieu d émeveillement, de découvete et de jeux pou une jounée inoubliable. 2
Un concept fondateu L idée d acclimate des animaux exotiques à Banféé date des années 30. Au cous d un voyage en Inde, les fondateus du pac, Paul et Hélène Joude, encontent le Mahaadjah de Kutch qui laissait évolue libement des animaux autou de son palais. Le concept des animaux en libeté au Pac de Banféé était né et avec lui, l idée d une cohabitation hamonieuse ente l homme et la natue. Depuis son ouvetue au public en 1965, le pac especte et développe ce concept selon l espit et les péceptes bouddhistes de ses fondateus : le "paadis teeste". Une fote oientation pédagogique La Fondation de Fance devient popiétaie du domaine de Banféé en 1989 à la faveu d un legs. Oganisation pivée econnue d utilité publique, elle décide alos de donne une oientation pédagogique pononcée à Banféé. La beauté du pac, sa ichesse botanique, sa collection animale en font un lieu exceptionnel d émeveillement et d émotion pou découvi, connaîte et mieux especte la natue. En 2004, la céation de l École Nicolas Hulot concétise cette volonté. Banféé développe alos ses actions d éducation et de sensibilisation à l envionnement su le site : animations ludiques su le pac, soties éducatives et classes de découvete pou les scolaies, visites et mini-camps pou les centes de loisis, "écocolonies de vacances" pou les jeunes et les enfants... Une entepise éco-citoyenne au sevice du développement duable Avec plus de 200 000 visiteus pa an, Banféé est un haut lieu du touisme beton qui bénéficie du label "Qualité Touisme" depuis 2011. Le Pac a obtenu début 2013, la cetification intenationale "Geen Globe", spécialement conçue pou le monde du touisme qui s appuie su une gille d évaluation exhaustive de 48 citèes et 330 indicateus liés au développement duable et contôlés chaque année. Une écompense qui vient salue le tavail éalisé depuis plusieus années pa l entepise et ses collaboateus pou sa démache d amélioation continue su le plan social, économique, cultuel et envionnemental : consevation des espèces animales menacées, sensibilisation au espect de la biodivesité, céation d emplois, achats éco-esponsables, commece équitable, estauation bio, ti des déchets, éco-habitat, gestion exemplaie de l eau, économies d énegies... 3
Une invitation au voyage Pès de 1000 animaux oiginaies des cinq continents Un pac botanique Banféé compte de tès nombeuses espèces végétales et quelques essences aes : séquoias, eucalyptus, pins laicio, cypès chauves du Mexique, gunneas, camélias, azalées, hododendons... L abe le plus impessionnant est sûement le platane pleueu d Oient âgé de plus de 300 ans, classé "Abe Remaquable de Fance". Une gande divesité d espèces potégées A taves difféents pogammes de consevation, Banféé joue un ôle actif dans la pésevation d espèces menacées : maki catta, giafe du Nige, siamang, saïmii à tête noie, maabout, loup à cinièe, panda oux, gue de paadis, tapi teeste, sanglie des Visayas, oyx algazelle, hippopotame pygmée, gibbon à favois blancs, cef sika du Vietnam, gand koudou, âne de Somalie... autant de noms qui font êve, autant d espèces menacées que le pac s effoce de potége. 4
NOUVEAU : Un espace main phoques - manchots Banféé lance un pogamme ambitieux su la thématique de l eau qui s échelonnea su plusieus années. La pemièe phase de ce pojet pemet aux visiteus de déambule pami les manchots, d obseve les phoques sous l eau et de s immege dans l unives main de ces espèces animales. Un pacous ludique et aéien : le pacabout Plus de 3500 m 2 de filets dans les abes et une envie iésistible de s amuse ente 2 et 8 mètes de haut. Cet espace de jeux, unique en Fance dans un pac zoologique, pemet d obseve les animaux de la plaine aficaine et d évolue à sa guise, sans hanais, ni aute potection que celle des filets ; une sensation de libeté en pleine natue accessible à tous. Nouveau : En 2014, le pacabout est entièement edessiné et agandi pou un meilleu confot des visiteus. Un spectacle d oiseaux Une gande divesité d oiseaux se donne en spectacle face au château de Banféé. L oiginalité de cette animation est d obseve des oiseaux en vol libe aement pésentés en public. Cigognes, pélicans, aigle avisseu, vautous, milans, faucons, peoquets et peuches multicoloes volent à quelques centimètes du public et poposent un ballet aéien époustouflant. Une plaine aficaine d envegue De nombeuses espèces animales cohabitent hamonieusement en semi-libeté et céent un véitable tableau vivant qui eflète l atmosphèe de la savane aficaine. Les difféents obsevatoies qui jalonnent le pacous assuent une vue impenable su les animaux de ce vaste espace de 5 hectaes : giafes, oyx, antilopes damalisques, gnous bleus, zèbes, gands koudous, autuches, gues de paadis, hippopotames pygmées et gues couonnées. Un pac onithologique Banféé compte pès de 500 oiseaux du monde entie et une gande collection d anatidés : cygnes à cou noi, benaches du Canada, canads mandains, paons, oies à tête baée, gues couonnées, flamants oses... Une feme pédagogique Dédié à la elation homme-animal, ce nouvel espace illuste l histoie de la domestication, les nombeux sevices endus pa l animal et les Nouveaux Animaux de Compagnie. Cette feme pédagogique a été conçue pou facilite la poximité, l obsevation et le contact avec les animaux domestiques : ânes, moutons, chèves, alpagas, vaches, poules... 5
Une jounée inoubliable Immesion au cœu de la natue dans un lieu d'exception Visitez le pac animalie et botanique de Banféé libement ou accompagnés d un animateu de l École Nicolas Hulot pou la Natue et l Homme. Devenez les hôtes de Banféé en choisissant la "Fomule Pivilège". Adaptez vote visite selon vos envies... Visite libe Avec ses points d eau eliés pa des cascades, ses vastes paiies, ses abes séculaies, ses îles et ses sous-bois, le pac offe su 40 hectaes, un vaste espace de libeté aux multiples espèces animales qui y vivent. Découvez Banféé libement à vote ythme... Fomule pivilège Devenez les hôtes pivilégiés d un soi et découvez le site en toute intimité en dehos des heues d ouvetue classiques du pac. Possibilité de dîne au estauant natue à la tombée de la nuit. 6
Visite guidée généale - 1 h Accompagnés d un animateu de l École Nicolas Hulot, patez à la découvete de Banféé (pésentation généale du pac animalie & botanique, de l École Nicolas Hulot et du pacabout ). Au fil de la balade, découvez l histoie de ce site exceptionnel, son fonctionnement et cetains animaux à taves leus pincipales caactéistiques : oigine, epoduction, alimentation, mode de vie et nombeuses anecdotes. Visite guidée thématique - 1 h La visite thématique se combine ou non à la visite guidée généale. Quate thèmes vous sont poposés : - Histoique : patez en voyage dans le temps à la découvete des oigines de Banféé. Immiscez-vous dans la vie de Paul & Hélène Joude, gands voyageus, qui ont fondé le pac au début du siècle denie et imaginé le concept des "animaux en libeté". - Pimates : amusez-vous devant les acobaties des gibbons concoloes, devant l agilité des gibbons à mains blanches, écoutez le chant des siamangs et obsevez les nombeux pimates de Banféé : capucins, singes huleus, gibbons à bonnet, colobes, sakis, saïmiis... - Oiseaux : comment ne pas s émeveille devant un paon qui fait la oue, devant la paade nuptiale d une gue couonnée ou les couleus vives d un peoquet ou d un flamant ose? Une immesion au contact des nombeux oiseaux qui peuplent le pac... - Botanique : entez dans un unives où la natue pend tous ses doits et vous appote la séénité dont elle a le secet... Découvez la beauté, la divesité et l ingéniosité des nombeux végétaux du pac. Taifs goupes 2014 Le spectacle d oiseaux et l accès au pacabout sont inclus dans le pix de toutes nos pestations. Adulte Enfant* Visite libe 13 e 9 e Visite guidée 1 h (généale ou thématique) 15,50 e 11,50 e Visite guidée 2 h (généale + thématique) 17 e 13 e Fomule pivilège *Enfant de 4 à 12 ans inclus Nous consulte Note sevice commecial se tient à vote disposition pou adapte et pesonnalise vote jounée à Banféé. Toutes ces pestations peuvent faie l objet d un éductou su demande. Conditions et gatuités pou les goupes adultes : fomules disponibles su ésevation à pati de 20 pesonnes min. gatuité pou le chauffeu d autoca 1 gatuité pou le esponsable du goupe paking autoca inclus dans la pestation Pofessionnels du touisme : contactez-nous pou connaîte les taifs dont vous pouvez bénéficie Soties "scolaies" et "centes de loisis" : visite libe enfant (tout âge et tout niveau) : 9 e gatuité pou tous les accompagnateus demandez note bochue pou une animation pédagogique. 7
Le estauant de Banféé Un cade paisible et vedoyant pou déjeune ou dîne Découvez le estauant natue et les difféents menus poposés exclusivement aux goupes. Clai et spacieux, avec de gandes baies vitées et une teasse panoamique, le estauant offe un contact pemanent avec la natue et les animaux. Les poduits utilisés dans l élaboation des difféents menus poviennent pincipalement de l agicultue biologique. Ils sont sélectionnés aupès de poducteus locaux ou issus du commece équitable. Cuisine saine et vaiée, cade unique et vedoyant, teasse couvete, vue impenable su les acobaties des lémuiens et des gibbons... Laissez-vous tente pa un déjeune ou un dîne au estauant natue de Banféé. 8
Fomulaie estauation Goupes 2014 Nom :................................................................. Tél :......................................... Date d aivée :..................... à........ h.......... Nombe d adultes. :............................................ Nombe d enfants (- de 13 ans) :........................................................................... Choix unique pou l ensemble des adultes ou des enfants du goupe, sauf égimes alimentaies spécifiques à nous signale. Déjeune : 20 pesonnes min. - dîne : 30 pesonnes min. Menus susceptibles de modifications selon la saison et les appovisionnements. Gatuité pou le chauffeu d autoca et le esponsable du goupe Menu Découvete 16 e - sevice 1h30 - déjeune uniquement Menu Saveu 18,50 e - sevice 1h30 - déjeune uniquement Menu Goumet 22,50 e - sevice 1h30 Ki beton Ki ou Ki beton Ki pétillant Entée au choix Assiette de chacuteie Cudités de saison Haut de cuisse de poulet bio Dos de melu à la cème de choizo Tomate povençale et gatin de pommes de tee Desset au choix Tate au citon meinguée Demi-poie des îles, sauce chocolat Eau, ¼ de vin blanc (Pinot gis) ou ¼ de vin ouge (Pinot noi) et café Menu Enfant 9 e - enfant de - de 13 ans Jus de fuits Haut de cuisse de poulet bio Jambon Saucisse de Fancfot Pommes fites, légumes vets bio du jou Desset au choix Glace supise Yaout bio (natue ou fuits) Pauses et goumandises Su demande Petit déjeune (5,90 e) boisson chaude, jus de fuits, viennoiseie Café d accueil - pause café (2,60 e) boisson chaude Accueil goumand (4,90 e) boisson chaude, mini-viennoiseies, jus de fuits Pause goumande (5,90 e) boisson chaude ou faîche, pâtisseie Entée au choix Tatae de tomates au jambon de pays Chacuteie de nos campagnes Mille feuille de poisson à la cème d aneth Escalope de poulet Milanaise Dos de colin au jus de citon vet Paupiette de veau au vin Tomate povençale et gatin de pommes de tee Desset au choix Moelleux pommes noix et sa cème anglaise Pâtissièe de fuits à la chantilly Eau, ¼ de vin blanc (Pinot gis) et ¼ de vin ouge (Pinot noi) et café Menu Gastonomique 49 e - sevice 2h Coupe de champagne et petits fous Caé d agneau aux champignons sauvages, jus de thym, fagots d aspeges vetes Filet de sole pafumé à la vanille, beignets de pommes de tee Tounedos de veau façon Rossini, feuilleté de cougettes Desset au choix Flan de fuits ouges et mignadises, glace tiamisu Nougat glacé à l italienne, sauce aux fuits des bois Tatin de fuits exotiques façon cumble, siop de hum et noix de coco âpée Eau de souce, vin bio au choix et café Entée au choix Poêlée de gambas oyales et de Saint-Jacques à la cème de whisky Médaillons de homads, légumes sautés aux algues, sauce hollandaise Gatiné de foie gas au pain d épices, chutney de figues Entée au choix Veine de cabe, guacamole à l oange Salade landaise au chève bio Délice d atichaut au saumon fumé Pavé de lieu jaune gillé au fenouil Noix de joue de poc, vinaige balsamique Confit de cuisse de canad aux pêches Tomate povençale et gatin de pommes de tee Desset au choix Choux céoles, glace banane Cœu fondant chocolat, cème de pistache Tate fine aux pommes Eau, ¼ de vin blanc (Pinot gis) et ¼ de vin ouge (Pinot noi) et café Menu Délice 24,50 e - sevice 2h Ki pétillant Entée au choix Cevettes et flan de petits légumes Fantaisie de foie gas au chutney de figues Coustillant de Saint-Jacques à la betonne Pavé de sande ôti, mousseline d échalotes Maget de canad au poive vet Filet mignon de poc aux agumes Tomate povençale et gatin de pommes de tee Desset au choix Tiamisu aux faises, jus de menthe Foêt noie, sauce chocolat Aumônièe pommes suzettes, glace oange Eau, ¼ de vin blanc (Pinot gis), ¼ de vin ouge (Pinot noi) et café Bon pou accod Date, signatue et cachet de l'établissement Fomulaie estauation à etoune à : Pac animalie de Banféé Sevice commecial - 56190 LE GUERNO Tél. 02 97 42 94 66 - Fax : 02 97 42 81 22 - www.banfee.com - contact@banfee.com 9
Contat de pé-ésevation Goupes 2014 Coodonnées Établissement :..................................................................................................................................................................................... Responsable du goupe :.......................................... Fonction :....................................................................................................... Adesse :.............................................................................................................................................................................................. Code Postal :............................................................ Ville :............................................................................................................. Email :...................................................................... Tél :......................................... Fax :......................................................... Date Visite Date de visite souhaitée :................................... Heue d'aivée pévue :......... Heue de dépat impéatif pévue :........ Effectif Goupe d'adultes (13 ans et +) Nombe d'adultes :............. Goupe mixte Nombe d'adultes :................... Nombe d'enfants (- de 13 ans) :............... Goupe d'enfants Nombe d'enfants :.................. Nombe d'accompagnateus :.................. Pestation Visite libe Visite guidée généale Visite guidée thématique :............................... Fomule pivilège Restauation Rempli le fomulaie au dos de la page pou le choix de vos menus Outils de communication Dépliant "Gand public" / quantité.................. Affiche 40x60 / quantité................................................................... Bochue "Goupes"....................................... Affiche A3 / quantité......................................................................... Pésentoi / quantité...................................... Aute demande................................................................................. Bon pou accod Date, signatue et cachet de l'établissement Contat de pé-ésevation à etoune à : Pac animalie de Banféé Sevice commecial - 56190 LE GUERNO Tél. 02 97 42 94 66 - Fax : 02 97 42 81 22 - www.banfee.com - contact@banfee.com 10
Menu Découvete 16 e - sevice 1h30 - déjeune uniquement Ki beton Menu Saveu 18,50 e - sevice 1h30 - déjeune uniquement Ki ou Ki beton Menu Goumet 22,50 e - sevice 1h30 Ki pétillant Entée au choix Assiette de chacuteie Cudités de saison Haut de cuisse de poulet bio Dos de melu à la cème de choizo Tomate povençale et gatin de pommes de tee Desset au choix Tate au citon meinguée Demi-poie des îles, sauce chocolat Eau, ¼ de vin blanc (Pinot gis) ou ¼ de vin ouge (Pinot noi) et café Menu Enfant 9 e - enfant de - de 13 ans Jus de fuits Haut de cuisse de poulet bio Jambon Saucisse de Fancfot Pommes fites et légumes vets bio du jou Desset au choix Glace supise Yaout bio (natue ou fuits) Pauses et goumandises Su demande Petit déjeune (5,90 e) boisson chaude, jus de fuits, viennoiseie Café d accueil - pause café (2,60 e) boisson chaude Accueil goumand (4,90 e) boisson chaude, mini-viennoiseies, jus de fuits Pause goumande (5,90 e) boisson chaude ou faîche, pâtisseie Entée au choix Tatae de tomates au jambon de pays Chacuteie de nos campagnes Mille feuille de poisson à la cème d aneth Escalope de poulet Milanaise Dos de colin au jus de citon vet Paupiette de veau au vin Tomate povençale et gatin de pommes de tee Desset au choix Moelleux pommes noix et sa cème anglaise Pâtissièe de fuits à la chantilly Eau, ¼ de vin blanc (Pinot gis) et ¼ de vin ouge (Pinot noi) et café Menu Gastonomique 49 e - sevice 2h Coupe de champagne et petits fous Entée au choix Poêlée de gambas oyales et de Saint-Jacques à la cème de whisky Médaillons de homads, légumes sautés aux algues, sauce hollandaise Gatiné de foie gas au pain d épices, chutney de figues Caé d agneau aux champignons sauvages, jus de thym, fagots d aspeges vetes Filet de sole pafumé à la vanille, beignets de pommes de tee Tounedos de veau façon Rossini, feuilleté de cougettes Desset au choix Flan de fuits ouges et mignadises, glace tiamisu Nougat glacé à l italienne, sauce aux fuits des bois Tatin de fuits exotiques façon cumble, siop de hum et noix de coco âpée Entée au choix Veine de cabe, guacamole à l oange Salade landaise au chève bio Délice d atichaut au saumon fumé Pavé de lieu jaune gillé au fenouil Noix de joue de poc, vinaige balsamique Confit de cuisse de canad aux pêches Tomate povençale et gatin de pommes de tee Desset au choix Choux céoles, glace banane Cœu fondant chocolat, cème de pistache Tate fine aux pommes Eau, ¼ de vin blanc (Pinot gis) et ¼ de vin ouge (Pinot noi) et café Menu Délice 24,50 e - sevice 2h Ki pétillant Entée au choix Cevettes et flan de petits légumes Fantaisie de foie gas au chutney de figues Coustillant de Saint-Jacques à la betonne Pavé de sande ôti, mousseline d échalotes Maget de canad au poive vet Filet mignon de poc aux agumes Tomate povençale et gatin de pommes de tee Desset au choix Tiamisu aux faises, jus de menthe Foêt noie, sauce chocolat Aumônièe pommes suzettes, glace oange Eau, ¼ de vin blanc (Pinot gis) et ¼ de vin ouge (Pinot noi) et café Eau de souce, vin bio au choix et café Conditions et gatuités : menus uniquement disponibles su ésevation sevice à table - choix unique pou l'ensemble des convives déjeune : 20 pesonnes min. - dîne : 30 pesonnes min. - menus susceptibles de modifications selon appovisionnement gatuité pou le chauffeu d autoca + 1 gatuité pou le esponsable du goupe 11
LORIENT à 1h AURAY PONTIVY D 767 N 165 VANNES PORT-NAVALO D 20 SARZEAU QUESTEMBERT DAMGAN MUZILLAC GUÉRANDE N 166 Banféé RENNES à 1h15 ROCHEFORT EN TERRE BARRAGE D ARZAL D 774 LA BAULE LE GUERNO HERBIGNAC D 20 PONTCHATEAU REDON LA ROCHE-BERNARD ST NAZAIRE N 165 NANTES à 1h Le Pac est ouvet tous les jous du 15 fév. au 2 nov. 2014 15 fév. - 11 avil 12 avil - 4 juil. 5 juil. - 1 e sept. 2 sept. - 2 nov. 13h - 18h 10h - 18h30 10h - 19h30 10h - 18h Clôtue de la billetteie 2h avant la femetue du pac. Clôtue de la billetteie 2h30 avant la femetue du pac. Restauation Restauant self-sevice bio, tous les jous du 12 avil au 2 nov. Snack-ba et cêpeie, les week-ends et jous féiés en avil, mai, juin et sept. et tous les jous en juillet-août. Animations Spectacle d'oiseaux, su demande pou les goupes à pati du 20 mas et tous les jous du 12 avil au 2 nov. Animations natue pou toute la famille avec les écoguides de l'école Nicolas Hulot, les week-ends et jous féiés en avil, mai, juin et sept. et tous les jous en juillet-août. Pacabout Denie accès 1h avant la femetue du pac. Chaussues femées obligatoies pou y accéde. En savoi plus : www.banfee.com Impimé su papie 100 % ecyclé Meci de ne pas jete su la voie publique - identité visuelle : www.edacteus-studio.com - céimpim' Cédit photos : MAXENCE GROSS - R. HEULLE - S. METSATEDEM - FUN IMAGES - G. DELEZIR - S. GOBBÉ - T. CREUX/OUEST-FRANCE - F. BRETTIER - BRANFÉRÉ - ENH WC autoca BRANFÉRÉ Pac animalie et botanique - Pacabout École Nicolas Hulot pou la Natue et l'homme 56190 LE GUERNO - Tél. 02 97 42 94 66 - contact@banfee.com www.banfee.com - www.ecole-nicolas-hulot.og