Je composte, ça change tout!

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Tiphaine Leblanc
il y a 10 ans
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1 Je composte, ça change tout! L e compostage est un processus qui permet de décomposer la matière organique par l action de l air, des bactéries et des organismes vivants du sol pour la transformer en une ressource naturelle pour vos plantations. Réduire la quantité de déchets Nos poubelles contiennent 30% de matières organiques compostables : Le compostage évite l incinération d environ 40 kg de déchets organiques par habitant et par an. Fabriquer son compost, un «engrais» gratuit Après 6 à 9 mois d activité, on recueille le compost qui pourra être utilisé dans le potager ou au pied des arbres et des haies, apportant ainsi au sol les éléments nutritifs dont il a besoin. Photo CLC Miniwaste est un projet européen de 3 ans soutenu par le programme LIFE+ de la Commission européenne ( ). Ce projet a pour but d aider les autorités publiques à réduire significativement la quantité de déchets organiques de façon maîtrisée et durable dans les pays de l UE. Chaque européen produit entre 100 et 200 kg de déchets organiques par an. Tous ces déchets ont des conséquences économiques et environnementales. Les partenaires du projet œuvrent pour sensibiliser les citoyens européens aux différentes façons de minimiser les déchets organiques et pour apporter des méthodes de travail et des outils de suivi aux États membres, villes et régions d Europe. En réduisant les déchets organiques, Miniwaste vise à valoriser cette ressource en limitant les impacts sur le changement climatique (réduction des émissions de CO2 et de méthane) et en assurant la maîtrise des coûts de collecte et de traitement.

2 Comment pratiquer? Le compostage c est quoi? Le compostage consiste à décomposer la matière organique par l action de l air, des bactéries et organismes vivants du sol pour le transformer en humus. Qui peut composter? Tout le monde! Compostage individuel ou compostage collectif? Des composteurs collectifs peuvent être installés par Rennes Métropole. Un accompagnement sur la durée d un cycle de compostage est alors proposé. Cette pratique collective est l occasion de créer du lien social entre les habitants d un même quartier. Formations Des formations gratuites sur la gestion durable des déchets organiques sont organisées pour tous les habitants de Rennes Métropole : pratiquer le compostage en extérieur, gérer ses déchets du jardin, apprendre le compostage d intérieur (lombricompostage) ou encore devenir guides-composteurs. Inscrivez-vous! contact N Vert Rennes Métropole En composteur (bac de 300L environ) : Cette technique est particulièrement adaptée aux petits jardins. 2 modèles sont proposés par Rennes Métropole : en bois ou en plastique recyclé. Vous êtes bricoleur? : fabriquez votre composteur avec des matériaux de récupération. Photo T. contival En tas : cette technique de compostage consiste à déposer vos déchets organiques à même le sol. Vous pouvez composter autant de déchets que vous le souhaitez. Attention à bien diversifier les apports et pensez à remuer régulièrement votre tas. Le compostage en pied d immeubles ou lotissements : Photo Ademe Le compostage en maison individuelle :

3 Quelques règles à respecter pour bien composter Règle n 1 : équilibrer les apports Le composteur peut recueillir de nombreux déchets de la cuisine et du jardin. Le processus de décomposition nécessite d équilibrer les apports suivant leur composition (eau, azote, carbone) : Azote Carbone Photo D. Gouray Epluchures de fruits et de légumes Légumes entiers, abîmés Herbes indésirables, fleurs fanées, plantes mortes Tontes de pelouse Feuilles mortes Fumiers d animaux Branchages, paille, foin Copeaux, sciure de bois Humidité Vous pouvez aussi composter - Marc de café (avec le filtre en papier), thé (vrac, sachets) - Serviettes en papier usagées et essuie-tout - Petits cartons et sachets papier non imprimés - Coquilles de noix, d oeufs, de crustacés (bien les piler, concasser) Attention à ne pas mettre : - matière non dégradable : plastiques, métaux, verre - déchets toxiques - sacs aspirateur et balayures Et les restes de repas? Ça se composte aussi! Mais mieux vaut éviter de les mettre en composteur collectif Tous les apports doivent être découpés en petits morceaux >>> pour faciliter leur dégradation par les micro-organismes >>> pour favoriser leur mélange Photo CLC Règle n 2 : fragmenter, diviser

4 Quelques règles à respecter pour bien composter Règle n 3 : mélanger, aérer Lors de chaque apport, les déchets déposés doivent être mélangés avec les déchets déjà présents dans le composteur. Ce mélange permettra d aérer les déchets et facilitera leur dégradation ultérieure par les organismes vivants du composteur (vers à compost, bactéries, champignons, insectes). Les branchages et copeaux composés de matières ligneuses permettent également d aérer le compost et de le structurer. Règle n 4 : maintenir un bon taux d humidité Photo LG Le compost ne doit être ni trop sec ni trop humide. Trop d humidité empêche l aération, freine le processus de dégradation et favorise les mauvaises odeurs. Un compost trop sec ralentit le développement des micro-organismes responsables de la transformation du compost. Pour réguler le taux d humidité : bien mélanger les déchets humides aux déchets plus secs et en cas de compost trop sec, arrosez le ou ouvrez le couvercle du composteur par temps de pluie. Eisenia Myriapode Cloporte Photo Didier Gouray Photo Didier Gouray Photo Didier Gouray Les résidents du compost :

5 L utilisation du compost L e compost jeune (4 mois environ) peut s épandre en couche épaisse autour des arbres, entre les plantes vivaces, les fraisiers, les légumes «gourmands», type aubergines, poivrons. Le compost mûr (6 à 9 mois environ) prend l aspect et la consistance d un terreau meuble, presque noir avec une odeur de terre de sous-bois. En fonction de la nature du sol et des plantations, on peut utiliser le compost jeune ou mûr pratiquement pour tout mais en respectant quelques règles. Lors des plantations Mélanger le compost mûr à la terre dans le trou de plantation. Photo DG >>> P lante vivace, tomate, aubergine, courgette, potiron, fraisier, framboisier : 3 à 4 kg/m2 >>> Rosier, arbuste : 4 à 6 kg par plante >>> Arbre : 10 kg par plante Pour l entretien du potager et des fleurs annuelles Les plantes peu gourmandes ne demandent que 1 à 2 kg de compost au m2. Photo Ademe Les plantes au gros appétit (choux, poireaux ) ou qui vivent dans un sol pauvre, demandent 3 kg de compost par m2 tous les 2 ans. Avant d ajouter le compost au potager, on peut le tamiser pour en extraire les éléments les moins décomposés. Un léger coup de croc permet de l incorporer au sol. Le compost peut également être recouvert d une couche de paillis (tontes sèches, feuilles mortes, broyat frais) pour une meilleure efficacité.

6 L utilisation du compost Pour l entretien des petits fruits et des arbres fruitiers Photo CLC Pour le rempotage utilisez 70% de terreau horticole + 30% de compost mûr. Pour les semis Pour obtenir un excellent terreau de semis, il suffit de mélanger 25% de compost tamisé finement à de la bonne terre. Pour le gazon Quand l utiliser? En automne : épandage de compost jeune à mûr de septembre à novembre Au printemps : enfouissement superficiel de compost mûr avant les semis ou au pied des plantes >>> avant le semis, épandez 2 kg/m2 de compost mûr en surface >>> en entretien, épandez 200 à 500 g/m2 tous les 5 ans. SOS Un compost bien réalisé ne comporte a priori aucune nuisance. Des problèmes ponctuels peuvent cependant se poser : >>> problème d odeur : pensez à bien mélanger et aérer votre compost >>> i nvasion de moucherons : surveillez l humidité du compost, apportez des matières sèches et remuez >>> présence de rongeurs : ne plus apporter de viande

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