Brevet de Technicien Supérieur. Hygiène Propreté Environnement

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Théodore Lavoie
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2 Unités d Enseignement UE1 Mathématiques et Sciences Physiques Coeff. 5 UE2 UE3 UE4 Anglais Sciences et Technologie de l Habitat et de l Environnement Analyse et Technologie des systèmes Coeff. 2 Coeff. 5 Coeff. 4 UE5 UE6 Etude de cas Coeff. 6 Epreuve professionnelle de sysnthèse Coeff. 8 2

Environnement Analyse et Technologie des systèmes Coeff. 2 Coeff.

3 UE1 Mathématiques et Sciences Physiques 282 h (réparties en 4 sous-unités) Coeff. 5 EC1a Mathématiques (108 h Coeff. 2) Remise à niveau (nombres et calculs, arithmétique, proportionnalité, équations, inéquations, systèmes, polynômes, trigonométrie), Etude de fonctions polynômiales, logarithmiques, exponentielles(limites, dérivée, variation, calculs d aires, valeur moyenne), Résolution d équation différentielles (ordre 1 et 2), Probabilités et Statistiques (ensembles, dénombrement, arbre de probabilités, variables aléatoires, lois de probabilités, séries statistiques à une et deux variables). 3

fonctions polynômiales, logarithmiques, exponentielles(limites, dérivée, variation, calculs d aires, valeur moyenne), Résolution d équation

4 EC1b Chimie minérale et organique (84 h Coeff. 1,5) De l atome aux édifices chimiques (atome, molécules, ions), Chimie des solutions aqueuses (ph, acide/base, oxydoréduction, précipitation, électrolyse, corrosion, cinétique chimique), Chimie organique (alcanes, alcènes, composés aromatiques, dérivés halogénés, ). 4

solutions aqueuses (ph, acide/base, oxydoréduction, précipitation,

5 EC3c Mécanique des fluides (46 h Coeff. 1) Généralités : unités SI, unités usuelles, pression atmosphérique, relative, absolue, débit, vitesse, Hydrostatique, Hydrodynamique : fluides parfaits, fluides réels (régime d écoulement, viscosité, pertes de charge), Pompes : types, caractéristiques, association, point de fonctionnement, Pneumatiques : types de vérins, symbolisation, distributeurs. 5

vitesse, Hydrostatique, Hydrodynamique : fluides parfaits, fluides réels (régime d écoulement,

Electricité en régime continu (association de dipôles actifs et passifs, théorèmes en régime continu,

6 EC3d Physique appliquée (44 h Coeff. 0,5) Grandeurs électriques (tension, intensité d un courant, puissance, énergie, résistance), Electricité en régime continu (association de dipôles actifs et passifs, théorèmes en régime continu, Thévenin/Norton), Régimes variables (grandeurs, lois, Fresnel, puissances en monophasé et triphasé), Notion d électronique de puissance (transformateur, redresseur, onduleur). 6

7 BTS ME UE2 Anglais 62 h Coeff. 2 Exploitation de documents liés à la thématique Eau Environnement, Compréhension orale, Expression écrite. 7

8 UE3 Sciences et technologie de l Habitat et de l Environnement 207 h (réparties en 4 sous-unités) Coeff. 5 EC3a Ecologie générale (108 h) Écologie microbienne (micro-organismes, virus, nutrition et croissance des bactéries, protozoaires, algues, cyanobactéries, ), Pollution des eaux (classification des eaux, microflore des eaux, risques d origine chimique et biologique, ), Ecologie, écosystème, cycles biogéochimiques, Bio-contamination, biofilms, nids microbiens. 8

bactéries, protozoaires, algues, cyanobactéries, ), Pollution des eaux (classification des eaux, microflore des eaux,

9 EC3b Ecologie appliquée (40 h) Biosphère, atmosphère et climats, Pollutions : principales causes, pollutions physiques, chimiques, biologiques, nuisances esthétique, dispersion des polluants, Risques toxicologiques, facteurs de toxicité, voie de pénétration, risque pour l homme, Pollutions atmosphériques, traitement de l air, pollutions radioactives, Les catastrophes écologiques. 9

polluants, Risques toxicologiques, facteurs de toxicité, voie de pénétration, risque pour l

10 EC3c Hygiène publique et protection de l environnement (65 h) Protection des écosystèmes, lutte contre les ravageurs, Traitements des eaux (usées, de loisirs, à usage industriel), Traitements des effluents industriels, Traitements des déchets (centre d enfouissement, solidification, vitrification, ), Traitements des déchets toxiques, des déchets hospitaliers, 10

Traitements des effluents industriels, Traitements des déchets (centre d enfouissement,

11 EC3d Hygiène et propreté des bâtiments et des locaux (52 h) Structure et aménagement des bâtiments et des locaux : - structures extérieures (briques, pierres, bétons, crépis, ) et leurs dégradations (infiltration, gel, ), - structures intérieures (revêtements de sol, de plafond, zones à risques, ), réseaux électrique, d eau, de ventilation, d évacuation des déchets, Dégradations : physique, chimique, biologique, préventions et traitements, Traitement de l air : ventilation, filtres, salles et enceintes à empoussièrement contrôlé. 11

sol, de plafond, zones à risques, ), réseaux électrique, d eau, de ventilation, d évacuation des déchets, Dégradations : physique,

12 UE4 Analyse et technologie des systèmes 218 h (réparties en 3 sous-unités) Coeff. 4 EC4a Electrotechnique (46 h) Electricité en continu, monophasé et triphasé, Machines tournantes : machines à courant continu, machines asynchrones triphasés, Sécurité des biens et des personnes, schémas de liaison à la terre, Electricité domestique et industrielle. 12

tournantes : machines à courant continu, machines asynchrones triphasés, Sécurité des

13 EC4b Analyse fonctionnelle et automatisme (40 h) Etude de systèmes automatisés : pré-actionneur, actionneur, effecteur, capteur, Chaîne d action, chaîne d acquisition, l information (types, transmission), Modélisation de systèmes automatisés : GRAFCET, automates, Guide d étude des modes de marche et d arrêt. 13

action, chaîne d acquisition, l information (types, transmission),

14 EC4c Construction mécanique et maintenance (132 h) Dessin technique, représentations, Construction : matériaux, engrenages, guidage, transmission de puissance, Mécanique : travail, rendement, puissance, rendement, Maintenance industrielle, défaillances, montage / démontage, disponibilité, ordonnancement, fiabilité, gestion des stocks, Les matériels en HPE. 14

travail, rendement, puissance, rendement, Maintenance industrielle, défaillances, montage

15 UE5 Etude de cas 536 h (réparties en 5 sous-unités) Coeff. 6 EC5a Hygiène et propreté des bâtiments et des locaux (160 h) Les produits : détergents, décapants, dégraissants, désinfectants, Les méthodes : dépoussiérage, entretien à sec, lavage, applications dans les milieux spécifiques (hospitalier, alimentaires, bio-industries), Les matériels : aspirateurs, monobrosses, laveuses, cireuses, 15

décapants, dégraissants, désinfectants, Les méthodes : dépoussiérage, entretien à sec, lavage,

16 Cahier des charges techniques : définition du besoin, contenu, résultat à atteindre, Contraintes particulières : situation géographique, plages horaires d intervention, déchets spécifiques, Calcul de devis, évaluation du temps de travail, des coûts salariaux, Détermination des besoins en produits et consommables, en équipements, Préparation et négociation du contrat, Ordonnancement, suivi du travail et contrôle. 16

devis, évaluation du temps de travail, des coûts salariaux, Détermination des besoins en produits et

17 EC5b Assainissement (100 h) Les réseaux d assainissement (conception, maintenance, exploitation, ), Production et distribution de l eau, Classes d eau, paramètres de l eau, consommation, Procédés de traitement des eaux (potabilisation, épuration). 17

distribution de l eau, Classes d eau, paramètres de l eau,

18 EC5c Gestion des déchets (100 h) Typologie des déchets, réglementation, Collecte et transport des déchets (ménagers, industriels), Traitements des déchets (biologiques, thermiques, stockage), Valorisation des déchets (différents modes, réglementation, objectifs), Engins et équipements, sécurité et maintenance, Exploitation d installation de traitement. 18

thermiques, stockage), Valorisation des déchets (différents modes, réglementation,

19 EC5d Qualité, sécurité et ergonomie du travail (88 h) Hygiène sécurité en entreprise : prévention, acteurs, réglementation, Risques professionnels en HPE (chimique, biologique, électrique, bruit, ), Ergonomie du poste de travail, Management et système de management de la qualité, démarches QSE, Certifications ISO 9001, 14001, OHSAS, Contrôle et audit qualité, écoute du client, méthode HACCP. 19

Ergonomie du poste de travail, Management et système de management de la qualité, démarches QSE,

20 EC5e Gestion et économie d entreprise (88 h) L entreprise et son environnement économique, Système de gestion : coût, budget, investissement, bilan, compte de résultat, Offres de service : marchés publics et privés, Gestion commerciale : devis, conditions générales de vente, amortissement, Gestion du personnel : relations sociales, encadrement, embauche, Cadre juridique : contrat, responsabilité civile, assurances, Droit du travail : contrat, salaire, CHSCT. 20

commerciale : devis, conditions générales de vente, amortissement, Gestion du personnel : relations sociales,

21 UE6 Epreuve professionnelle de synthèse EC6a Organisation et ordonnancement de chantier (Coeff. 5)* Gérer l information, Animer et communiquer, Ordonnancer et optimiser les moyens techniques et humains in situ, Gérer et contrôler l exploitation. EC6b Conception et réalisation de produit (Coeff. 3)** Mise en œuvre d une tâche de nettoyage complexe ou d assainissement, Réalisation d une tâche ou étude de maintenance, Mesure de caractéristiques / paramètres relatifs aux travaux effectués, Réalisation d une désinfection spécifique. * Activité professionnelle de l apprenti en entreprise ** Travaux pratiques réalisés au cours des deux années de formation 21

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