D O S S I E R D E P R E S S E A V R I L

Transcription

1 DOSSIER DE PRESSE AVRIL 2016

2 crédits Aline FOURNIER pp 4, 8, 10, 13, 14, 15, 28 / GOS Studio pp 5, 20, 22, 26 Pascal PERRIN p. 16 / Olivia BOUÊT-WILLAUMEZ p. 18, 24

3 s o m m a i r e 1 b a g h e r a w i n e s b u r e a u d e x p e r t s d é d i é a u x v i n s d e x c e p t i o n expertise, convivialité & passion des grands crus l équipe trois experts passionnés et expérimentés l expertise globale des vins d exception 2 m a s t e r c e l l a r l a v e n t e «s u p e r l a t i v e» michael ganne, directeur exécutif de baghera wines, à propos de «master cellar» un hommage au domaine de la romanée-conti une extraordinaire collection de crus de bordeaux 3 W i n e o c l o c k

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5 i n t r o d u c t i o n Baghera Wines voit le jour en 2015 grâce à 3 experts passionnés qui ont fait leurs armes chez Christie s et choisi de fonder un bureau d experts basé à Genève exclusivement dédié aux grands vins, prisés par les collectionneurs suisses et internationaux. Michael Ganne, Julie Carpentier et Emmanuel Mercé se sont réunis pour accompagner leurs clients dans toutes les dimensions de la mise en valeur d une collection et proposer une approche nouvelle privilégiant un conseil sur-mesure, de proximité et d excellence. Avec Baghera Wines, ils veulent mettre leurs expériences au service d une nouvelle approche des ventes aux enchères, qui place produits et convivialité au cœur de celles-ci pour en faire un moment d échange, tout en proposant une expertise globale et un ensemble de services pour aller au-delà des ventes. Des estimations de cave, au stockage longue durée, à la conception de cave sur-mesure et d événements et dégustations à la carte, Baghera sert les grands vins à tous les niveaux. A l issu de sa vente inaugurale couronnée de succès en décembre 2015 au cours de laquelle plusieurs records de prix ont été atteint pour des Bourgognes et des Whiskies très convoités, Baghera Wines a confirmé son arrivée dans le milieu fermé des grandes maison de vente spécialistes des vins d exception. Avec sa nouvelle édition de printemps Master cellar, la jeune maison de vente genevoise confirme ses ambitions et se positionne comme un acteur incontournable au niveau international. En 2016, le trio d expert prend le pari ambitieux de mobiliser les collectionneurs du monde entier avec le lancement de ses Wine o clocks, des ventes 100% on ligne aux enchères inversées. Lancées en mars 2016, ces ventes à thèmes régulières et ludiques durant lesquelles internautes ont la possibilité d acheter des grands crus, partout dans le monde, au juste prix et d un simple clic ont déjà rencontré un franc succès. Avec Master cellar, sa vente exceptionnelle organisée le 22 mai à Genève, Baghera Wines compte marquer l histoire des ventes aux enchères. Cette vente, estimée entre CHF 6 et 9 millions, promet d être la plus importante vente aux enchères de grands vins réalisée en Europe continentale ces 20 dernières années. Elle offrira aux collectionneurs du monde entier l unique opportunité d acquérir près de 1400 flacons du seul Domaine de la Romanée-Conti, ainsi que les crus les plus prisés de Bordeaux, et notamment de très rares Yquem du XIX e siècle.

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9 e x p e r t i s e, c o n v i v i a l i t é & p a s s i o n d e s g r a n d s c r u s Baghera Wines est né de l envie de 3 experts passionnés de proposer non seulement des ventes aux enchères exceptionnelles mais aussi de remettre convivialité et plaisir au centre dans cet univers des vins d exception. Ils proposent ainsi un accompagnement global autour des grands vins avec un haut niveau de conseil et des services sur-mesure, adaptés à toutes les dimensions de la mise en valeur et la préservation d une collection ou des choix de dégustation. Fort de leur expérience des salles des ventes et de l univers des grands vins, Michael Ganne, Julie Carpentier et Emmanuel Mercé sont présents à chaque étape pour une vente ou un événement, du conseil ponctuel ou un accompagnement régulier.

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11 l é q u i p e t r o i s e x p e r t s p a s s i o n n é s e t e x p é r i m e n t é s Michael Ganne, Julie Carpentier et Emmanuel Mercé représentent à eux trois plus de 30 années d expérience acquise chez Christie s dans le secteur des ventes aux enchères de vins internationales et au fil de leurs parcours respectifs. Ces spécialistes aguerris des évaluations de cave autant que des authentifications de bouteilles mettent toute leur expérience et leur connaissance approfondie du marché des grands vins et des dégustations d exception au service de leurs clients amateurs, collectionneurs ou professionnels.

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13 m i c h a e l g a n n e e x e c u t i v e d i r e c t o r Michael Ganne, originaire du Médoc, décide tout naturellement d orienter sa carrière dans le vin. Mais cet infatigable curieux ne s arrête pas aux grands crus bordelais. Il disperse et rassemble les plus belles collections et les records dans le monde du Vin depuis plus de dix ans. Titulaire du Master of Wine Management de l Office International de la Vigne et du Vin, il visite plus de vingt-quatre pays et va à la rencontre des hommes qui font vibrer la filière. Fervent défenseur des flacons qu il déniche, il est à l origine de plusieurs records du monde : la bouteille la plus chère de Bordeaux, Cheval Blanc 1947, ou de Bourgogne, Romanée Conti Il passera dix ans à la tête des ventes pour l Europe Continentale chez Christie s. Insatiable chercheur de nouveaux horizons, il prend la direction de Baghera Wines en «Acheter le flacon idéal, trouver la bouteille convoitée, dénicher le vin au meilleur potentiel mais aussi savoir se séparer de ses trésors ou d une partie d entre eux au meilleur moment, aiguiller ses clients sur un choix de dégustation, sur les meilleures options de conservation, c est aussi leur permettre de faire vivre et perdurer leur passion et leur collection.»

14 j u l i e c a r p e n t i e r w i n e s t r a t e g y a d v i s o r Julie Carpentier a ses racines dans la Loire. C est peut-être cet ancrage régional qui lui donne l envie de franchir le pas et de travailler au plus près de la vigne et dans les chais. À moins que ce ne soit la rencontre de son époux, vigneron aguerri Mais avant cela, Julie étudie l art et l archéologie à l École du Louvre et rejoint Christie s au département des vins où elle se dédie particulièrement à l expertise des vins et des spiritueux. Diplômée du Wine & Spirit Education Trust (WSET), elle a une sensibilité marquée pour les cépages autochtones et plus généralement un goût prononcé pour le rare et l original. Aussi, lorsque Michael lui propose de rejoindre Baghera Wines, elle n hésite pas une seconde et intègre l équipe en tant que Wine Strategy Advisor. «J aime tout particulièrement cette citation de Louis Pasteur, père de l œnologie moderne, qui écrivit un jour : «Il y a plus de philosophie dans une bouteille de vin que dans tous les livres du monde.» Cette idée de la philosophie continue de se transmettre au travers des rencontres et du partage de crus exceptionnels, fruits des traditions viticoles et des meilleurs savoir-faire du monde du vin.»

15 e m m a n u e l m e r c é d e p a r t m e n t m a n a g e r Emmanuel Mercé étudie l histoire et l histoire de l art à Paris, et il est diplômé du Wine & Spirit Education Trust (WSET). Amateur passionné de whisky, il entreprend à 25 ans un tour épique des plus belles distilleries d Écosse. C est un peu le destin qui conduira Emmanuel Mercé à la porte du département des vins de Christie s. Heureuse coïncidence car il y rencontre Michael Ganne qu il rejoindra, dix ans plus tard, au sein de Baghera Wines. Chez Christie s, Emmanuel organise les ventes aux enchères à Paris et Genève, et participe à différents projets pour les États-Unis et la Chine. Il aime encadrer les ventes de charité, qui illustrent à son sens, toute la générosité qui fait l âme du vin. «Il y a quelque chose de superbement alchimique dans le processus d élaboration du whisky : l eau, le vent, la roche, le bois et le métal, le feu, les montagnes et les champs d or végétal, le chaudron, l alambic comme gigantesque athanor pour délivrer l esprit plus grand que l humain de tous ces éléments Une boisson qui porte un nom limpide : le uisge beatha, l eau de vie, l eau de la Vie.»

16 C est la panthère de Dionysos, dieu grec de la vigne et du vin, qui a inspiré les trois experts pour baptiser Baghera Wines. Il s agit autant d un clin d œil aux origines et à la tradition ancestrale du vin que de célébrer les plaisirs du vin et son univers.

17 l e x p e r t i s e g l o b a l e d e s v i n s d e x c e p t i o n e n c h è r e s, e s t i m a t i o n s, s t o c k a g e l o n g u e d u r é e, c a v e s u r - m e s u r e e t é v é n e m e n t s. Baghera Wines est un cabinet d expertise global créé pour proposer des ventes aux catalogues aussi pointus qu exceptionnels et un conseil sur-mesure. Les expériences et les connaissances approfondies des cotes des vins des experts de Baghera leur permettent de pratiquer l art délicat de l expertise pour estimer la valeur de chaque bouteille d une cave et appréhender la meilleure façon de composer une vente exceptionnelle. Plus globalement, Baghera accompagne ses clients dans toutes les dimensions de la mise en valeur d une collection. Au-delà des enchères de grands crus organisées deux fois par an, les experts de Baghera Wines proposent un conseil aiguisé pour gérer une collection et des solutions adaptées pour le stockage longue durée de ces vins précieux. Pour chaque bouteille qui passe entre les mains de ses experts, Baghera Wines garantit la traçabilité et l authenticité, ainsi que des conditions optimales en matière de sécurité, de qualité de certification, de transport et de stockage. Cet engagement va de pair avec le caractère exceptionnel des flacons concernés qui requièrent des températures et des niveaux d hygrométrie contrôlés et parfaitement adaptés. Pour accompagner ses clients dans leurs projets les plus fous, les experts de Baghera Wines veulent aussi transmettre leur amour des belles caves, à même d accueillir les plus grands vins, en offrant la possibilité de réaliser des caves surmesure grâce à une équipe de professionnels et connaisseurs (architectes, artisans et techniciens) qui travaillent à leurs côtés. Baghera Wines souhaite placer la convivialité et les produits au cœur de l expérience proposée et organise régulièrement des dégustations ou des événements à la carte autour des meilleurs millésimes en s entourant de chefs étoilés et de consultants, comme le spécialiste d origine suisse Dominique Fornage, pour partager toutes les subtilités des bouteilles dégustées.

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19 2 m a s t e r c e l l a r L a v e n t e «s u p e r l a t i v e»

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21 m i c h a e l g a n n e, d i r e c t e u r e x é c u t i f d e b a g h e r a w i n e s, à p r o p o s d e «m a s t e r c e l l a r» Le titre Master cellar a rapidement fait sens pour moi. Je laisse à d autres la lutte des records de chiffres mais il est absolument exceptionnel d avoir accès à une cave offrant notamment plus de 1400 bouteilles du Domaine de la Romanée-Conti, conservées dans de parfaites conditions depuis des années dans le coffre fort du Port Franc de Genève. Le Domaine, qui connaît bien cette collection, a toujours eu à cœur que les consommateurs et amateurs prennent plaisir à ouvrir, déguster et partager leurs vins. J avais été très amusé par cette nouvelle policière française où le héros passionné des vins d Henri Jayer se retrouve sur une longue liste d attente pour pouvoir acheter ses vins. Celui-ci, ne pouvant se résigner à attendre aussi longtemps, prend la décision de rechercher toutes les personnes le précédant afin de les tuer et ainsi avoir accès au Graal Que ceux qui sont sur la liste d attente du Domaine de la Romanée-Conti ne s inquiètent pas : les 266 lots de DRC de la vente devraient pouvoir combler une partie de ses amateurs! Réduire cette Master cellar au seul Domaine de la Romanée-Conti serait injuste tant la sélection de Bordeaux est, elle aussi, réjouissante. Comment ne pas frémir devant les appellations les plus prestigieuses des deux rives bordelaises? Et encore, pouvoir remonter le temps et acquérir des Yquem parfois vieux de 170 années, tous issus d une des plus belles caves Suisse protégeant le précieux breuvage? N est-ce pas le rêve de tout collectionneur? En partageant un Yquem 1876 avec le vendeur, un vrai personnage : vibrant d innovation et épris de tradition, j ai été saisi par son goût du partage, son hédonisme simple et sincère qui devraient être des aspirations essentielles pour nous tous, quels que soient nos ambitions et nos moyens. Le «luxe» dans lequel nous enfermons si rapidement le vin ne se résume pas à l étiquette sur sa bouteille mais bien à la qualité de la terre et de l homme. C est là que se révèlent l exceptionnel et même, l irrationnel!

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23 u n h o m m a g e a u d o m a i n e d e l a r o m a n é e - c o n t i La première partie de la vente Master cellar a été conçue comme un hommage au Domaine de la Romanée-Conti. Sont présentés ici, en provenance du Port-Franc de Genève où ils sommeillent depuis plusieurs années, 1407 flacons (de la bouteille au jéroboam) de 7 des 8 grands crus produits par le Domaine. Des millésimes 1952 à 2011, les incroyables bouteilles raviront les passionnés les plus exigeants de grands Pinots et de Chardonnays. Des rares grands formats aux nombreuses caisses assortiments, les amoureux de Romanée-Conti pourront, en pénétrant dans ce «Master cellar», assouvir leur passion pour ce domaine iconique. u n e e x t r a o r d i n a i r e c o l l e c t i o n d e c r u s d e b o r d e a u x Ce «Master cellar» est aussi un florilège de ce que les deux rives expertes de Bordeaux ont offert aux amateurs sur trois siècles. Une impressionnante collection d Yquem des XIX e et XX e siècles est ici rassemblée pour le bonheur des amoureux de grands liquoreux. Tous les grands Châteaux sont dignement représentés, au fil des décennies, par ces superbes flacons issus de leurs savoir-faire séculaires. Comment ne pas citer les grands noms tels que Latour 1959, Mouton-Rothschild 1982, Cheval-Blanc 1947, Pétrus 2000, Yquem 1848 et 1921 qui figurent au catalogue de Master Cellar? Cet ensemble de grands Bordeaux ravira les collectionneurs du monde entier par la qualité des vins qui la compose et par son exceptionnel état de conservation, tout particulièrement pour les plus anciens millésimes.

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25 3 w i n e o c l o c k D e s v i n s d e x c e p t i o n à p o r t é e d e c l i c

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27 En mars 2016, Baghera Wines lance les Wine o clocks, des ventes à thème ponctuelles et régulières qui se déroulent exclusivement en ligne sur le site Les Wine o clocks sont des ventes ludiques aux enchères à l inverse des ventes en salles : le prix des lots baisse dans un temps limité. Les internautes ont ainsi la possibilité d acheter des grands vins, partout dans le monde, au juste prix et d un simple clic. Michael Ganne, Directeur Exécutif de Baghera Wines souligne : «Avec notre concept Wine o clock, nous voulons casser les codes et insuffler un vent nouveau dans le monde des ventes aux enchères de vins d exception. Notre souhait : continuer à proposer des grands vins rares et prestigieux mais d une manière plus moderne, plus accessible et surtout, plus amusante. Grâce aux nouvelles technologies, il est possible d offrir aux amateurs et collectionneurs, au même instant, au bureau ou dans son salon, l opportunité d acquérir des flacons hors du commun. Le temps compté et les prix qui diminuent apportent un soupçon d émotion pour des ventes grisantes et décalées.» Le concept Wine o clock par Baghera Wines est le suivant : à la date et à l heure précise de la vente, les lots sont affichés sur la plateforme avec un prix haut et un prix bas. Les enchères démarrent au prix plafond et descendent progressivement vers le prix plancher, par paliers réguliers. Le premier internaute à cliquer remporte le lot. Tous les lots sont mis en vente les uns après les autres jusqu à ce que le dernier soit adjugé. Le temps, limité pour chaque lot, est indiqué par un compte-à-rebours s affichant à l écran. La vente de chaque lot dure moins de trois minutes.

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29 Contact presse EMILIE DROUIN-BREHON

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