TOURISME. N côte TITRE AUTEUR 16 CAS PRATIQUES DE GESTION HOTELIERE. - EN EUROS BAC TECHNO. HOTELLERIE TERMINALE - FLORENT REY REC

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1 TOURISME N côte TITRE AUTEUR REC 16 CAS PRATIQUES DE GESTION HOTELIERE. - EN EUROS BAC TECHNO. HOTELLERIE TERMINALE - FLORENT REY AFA ACCUEIL (L') ET LA VISITE DANS LES MUSEES - LES REFERENCES DE LA QUALITE - L 'AFNOR HRA ACCUEILLIR HEBERGER COMMUNIQUER. - BAC TECHNO 1ERE (VERSION ELEVE) -. MICHEL HARTBROT+ BRUNO LEPROUST HAA ACCUEILLIR HEBERGER COMMUNIQUER. - BAC TECHNO 1ERE (VERSION PROFESSEUR) - MICHEL HARTBROT+ BRUNO LEPROUST GAA AGRITOURISME (L'). FLORENCE GRAMOND+ JOEL MORETTE+ JEANE-PIERRE PORTEFAIT LAA AIDE-MEMOIRE DE L'APPRENTI CUISINIER ROBERT LABAT CHA AIDE-MÉMOIRE DU RESTAURATEUR SALAH CHAKOR GAM AMELIORER LE RENDEMENT DE VOTRE HOTEL OU LE YIELD MANAGEMENT STEPHANE LE GALL GLA AMELIORER LE RENDEMENT DE VOTRE HOTEL OU YIELD MANAGEMENT STEPHANE LE GALL CUA ANCIENNES ET NOUVELLES FORMES DE TOURISME._UNE APPROCHE SOCIO- ECONOMIQUE_ PASCAL CUVELIER BRA ANGLAIS (L') DU TOURISME EN 30 ESCALES ELISABETH BRIKKE GRA ANIMATION (L') DES TERRITOIRES. LUC GREFFIER VEA AU DESERT UNE ANTHROPOLOGIE DU TOURISME DANS LE SUD MAROCAIN. CORINNE CAUVIN VERNER BRB BONS GESTES EN RESTAURATION MICHEL BRUNET

2 PIC CIRCULATIONS DOUCES - ORGANISER LES SYLVIE PAILLARD+ FRANçOISE DEPLACEMENTS DANS LES SITES TOURISTIQUES - MERMOUD+ GILBERT LIEUTIER PAC CIRCULATIONS DOUCES. ORGANISER LES DEPLACEMENTS DANS LES SITES TOURISTIQUES. SYLVIE PAILLARD+ FRANçOISE MERMOUD+ GILBERT LIEUTIER CRC CLIENTELES (LES) DU TOURISME HALIEUTIQUE CRISTAL CABINET D'AUDIT STRATEGIQUE BEC COMMUNIQUER EN ANGLAIS DANS L'HOTELLERIE ET LA RESTAURATION METHODE D'APPRENTIS.DE L'ANGLAIS FRANCY BRETHENOUX-SEGUIN BRC COMMUNIQUER EN ANGLAIS DANS L'HOTELLERIE ET LA RESTAURATION. METHODE D'APPRENTIS DE L'ANGLAIS. FRANCY BRETHENOUX-SEGUIN DUC CONTRIBUTION A L'ETUDE DES DIMENSIONS ECONOMIQUES DU TOURISME ET DES VOYAGES. LOUIS DUPONT CLC CULTURE,TOURISME ET DEVELOPPEMENT LES VOIES D'UN RAPPROCHEMENT. CLAUDE ORIGET DU CLUZEAU ET JEAN-MICHEL TOBELEM MID DESIGN DES LIEUX D'ACCUEIL. CREER DE LA VALEUR PAR LA DECORATION - HOTELLERIE, RESTAURATION, ENTREPRISE- NICOLAS MINVIELLE STD DEVELOPPEMENT ET TOURISME AU MAROC. JEAN STAFFORD ERD DICTIONNAIRE DE GESTION. HOTELLERIE LOISIRS RESTAURATION JEAN-PHILIPPE+ ERIC LE BOUVIER GLD DICTIONNAIRE DE LA CUISINE ERIC GLATRE GAD DICTIONNAIRE DE RESTAURANT BERNARD GALLIOT DGD DOSSIER : LE TOURISME (N.167 JANVIER-FEVRIER- MARS 2010) DGCCRF (DEIRECTION DE LA CONCURRENCE DE LA CONSOMMATION ET DE LA REPRESSION DES FRAUDES) POD DROIT ET PROTECTION DU PATRIMOINE CULTUREL DANS LES PAYS MEDITERRANEENS. JEAN-FRANçOIS POLI+ NEBILA MEZGHANI SCD FRD DU TOURISME DURABLE AU TOURISME EQUITABLE.QUELLE ETHIQUE POUR LE TOURISME DE DEMAIN? DU TOURISME SOCIAL AU TOURISME ASSOCIATIF. CRISES ET MUTATIONS DES ASSOCIATIONS ç FRANçAISES DE TOURISME. BERNARD SCHEOU JEAN FROIDURE

3 BAE ECOTOURISME SYLVIE BLANGY+ GHISLAIN DUBOIS+ FRANçOISE KOUCHNER BLE ECOTOURISME. SYLVIE BLANGY+ GHISLAIN DUBOIS+ FRANçOISE KOUCHNER RIE EMPREINTE DU TOURISME CONTRIBUTION A L'IDENTITE DU FAIT TOURISTIQUE. JEAN RIEUCAU+ JEROME LAGEISTE RFE RAE E-TOURISME INTERACTIF. LES ENJEUX DES INFOMEDIATIONS SUR L'OFFRE ET LA DEMANDE TOURISTIQUES. E-TOURISME INTERACTIF. LES ENJEUX DES INFOMEDIATIONS SUR L'OFFRE ET LA DEMANDE TOURISTIQUES. GUY RAFFOUR GUY RAFFOUR COE EVALUATION (L') ET LA COMPTABILISATION DU PATRIMOINE NATUREL. ARNAUD COMOLET COF FONDATION ET TRUST DANS LA PROTECTION DU PATRIMOINE. MARIE CORNU+ JEROME FROMAGEAU CCF FONDEMENTS D'ECONOMIE DU TOURISME ACTEURS, MARCHES, STRATEGIES. CACCOMO CMF FONDEMENTS D'ECONOMIE DU TOURISME. ACTEURS, MARCHES, STRATEGIES JEAN-LOUIS CACCOMO HEG GENESE DE LA NOTION JURIDIQUE DE PATRIMOINE CULTUREL ANNIE HERITIER HOG GEOPOLITIQUE DU TOURISME. HOERNER BAG GESTION 1EME ANNEE - BAC PRO EN 3 ANS - CHRISTIANE BALANGER+ JEAN- CLAUDE OULE BLG GESTION 2EME ANNEE - BAC PRO EN 3 ANS - CHRISTIANE BALANGER+ JEAN- CLAUDE OULE CHG GESTION ET CONTRÔLE DE LA RESTAURATION (FOOD BEVERAGE COST CONTROL) ASPECTS THEORIQUES ET PRATIQUES SALAH CHAKOR CLG GESTION HOTELIERE. -BAC TECHNO 1ERE EUROS - BERNARD CLAUZEL CAG GRANDS (LES) BASSINS TOURISTIQUES MONDIAUX BERNARD CLAUZEL

4 TSG GRECE (LA) DU TOURISME DE MASSE AU TOURISME ALTERNATIF. PARIS TSARTAS ANG GUIDE DE L'INGENIERIE LOISIRS-CULTURE- TOURISME ERIC ANDRE+ GUY FAURE+ JEAN- FRANçOIS JOBERT+ LOUIS-NOEL NETTER ODG GUIDE DE L'INGENIERIE LOISIRS-CULTURE- TOURISME. ODIT France HAH HEBERGEMENT UN METIER, UN MARCHE MICHEL HARTBROT+ BRUNO LEPROUST DEH HEBERGEMENT( L') TOURISTIQUE AU SECOURS DU PATRIMOINE MONUMENTAL ANCIEN. DANIEL DESURVIRE BOH HISTOIRE GENERALE DU TOURISME DU XVI EME AU XXI EME SIECLE. MARC BOYER FUI IDENTITE AU COEUR DU VOYAGE. JEAN-MARIE FURT+ FRANCK MICHEL FRI INDUSTRIE DE L'ACCUEIL. ENVIRONNEMENT ET MANAGEMENT. STEPHANIE FRAENKEL+ RAY F. IUNIUS BII BOI INGENIERIE DU TOURISME CONCEPTS, METHODES ET APPLICATIONS INGENIERIE DU TOURISME CONCEPTS, METHODES ET APPLICATIONS. LAURENT BOTTI+ NICOLAS PEYPOCH+ BERNARDIN SOLONANDRASANA LAURENT BOTTI+ NICOLAS PEYPOCH+ BERNARDIN SOLONANDRASANA ODI INNOVATION DANS LES HEBERGEMENTS HOTELIERS. ODIT France RAI INTRODUCTION A L'ECONOMIE DU TOURISME. JOEL RABOTEUR AIV LA VALORISATION TOURISTIQUE DES PORTS DE PLAISANCE. AFIT France OIT LE TOURISME ESTIVAL DE MONTAGNE. ODIT France AFM LES MARQUES DU TOURISME. AFIT France ODE L'EVALUATION DE LA DURABILITE DES PRATIQUES TOURISTIQUES (N.9). ODIT France

5 BEM MARCHE (LE) DU TOURISME DE LUXE ANA BAUER BUM MARCHE (LE) DU TOURISME DE LUXE ANA BAUER FCM MARKETING (LE) DU TOURISME ISABELLE FROCHOT+ PATRICK LEGOHEREL FOM MARKETING DU TOURISME - 2E EDITION ISABELLE FROCHOT+ PATRICK LEGOHEREL SEM MARKETING DU TOURISME DURABLE GERARD SEGUIN+ EMMANUELLE ROUZET BAM MARKETING DU TOURISME ET DE L'HOTELLERIE ETUDE DE CAS COMMENTEES + EXERCICES CORRIGES. JEAN-LOUIS BARMA ROM MARKETING ET GESTION DE LA RESTAURATION MICHEL ROCHAT FRM MARKETING(LE) DU TOURISME. FROCHOT+ LEGOHEREL VAM MERCATIQUE HOTELIERE ET TOURISTIQUE. CORINNE VAN DER YEUGHT LON NOUVEAUX (LES) ESPACES DU PATRIMOINE. POUVOIRS LOCAUX APO OUVREZ UN RESTAURANT - 2 EME EDITION - AGENCE POUR LA CREATION D'ENTREPRISES ( APCE ) ROP PARLER DU PATRIMOINE ROMAN.- ENJEUX, DEMARCHES ET MISES EN ŒUVRE-. SEGOLENE ROYAL COP CNP PATRIMOINE (LE) CULTUREL ET LA MER - ASPECTS JURIDIQUES ET INSTITUTIONNELS - (TOME 1) PATRIMOINE (LE) CULTUREL ET LA MER. - ASPECTS JURIDIQUES ET INSTITUTIONNELS - (TOME 2) MARIE CORNU+ JEROME FROMAGEAU MARIE CORNU+ JEROME FROMAGEAU EUP PATRIMOINE (UN) POUR L'AVENIR - EXPLOITER LE POTENTIEL ECONOMIQUE - CONSEIL DE L EUROPE CRP PATRIMOINE ARCHITECTURAL URBAIN ET PAYSAGER : ENJEUX JURIDIQUES ET DYNAMIQUES TERRITORIALES. MARIE CORNU+ JEROME FROMAGEAU

6 NEP PATRIMOINE CULTUREL ET DECENTRALISATION. UNE ETUDE EN LANGUEDOC-ROUSSILLON. EMMANUEL NEGRIER BAP PATRIMOINE CULTUREL RELIGIEUX. BRIGITTE BASDEVANT-GAUDEMET+ MARIE CORNU+ JEROME FROMAGEAU POP PATRIMOINE ET MODERNITE. DOMINIQUE POULOT WAP PATRIMOINE ET MONDIALISATION. JEAN-PIERRE WARNIER MBP PATRIMOINE II. LUCIE MBA JAP PATRIMOINE IMMATERIEL. MARIANNICK JADE CEP WEP CUP PATRIMOINE SCIENTIFIQUE ET TECHNIQUE CONTEMPORAIN. PATRIMOINE(LE) A L'ERE DU DOCUMENT NUMERIQUE - DU MUSEE VIRTUEL AU MUSEE MEDIATHEQUE - PATRIMOINE, MODELES DE TOURISME ET DEVELOPPEMENT LOCAL. CATHERINE CUENCA+ YVES THOMAS+ CATHERINE BALLE COINNE WELGER-BARBOZA PASCAL CUVELIER+ EMMANUEL TORRES ET JEAN GARDY FOP PETIT (LE) PATRIMOINE DES EUROPEENS: OBJETS ET VALEURS DU QUOTIDIEN. L.S. FOURNIER PEP PILOTER LE TOURISME DURABLE JACQUES PERRET+ JEAN-PAUL TEYSSANDIER+ CATHERINE MARETTE AFP PILOTER LE TOURISME DURABLE. AFIT France MLP PLAGES (LES). EXPLOITATION ET VALORISATION TOURISTIQUE MAGALI MALLET+ PHILIPPE DUCHENE MAP PLAGES (LES). MAGALI MALLET+ PHILIPPE DUCHENE HIP POLITIQUE (LA) DU TOURISME AU MAROC DIAGNOSTIC BILAN ET CRITIQUE. MIMOOUN HILLALI GOP POUR MIEUX REMPLIR VOTRE HOTEL, UTILISEZ LES RESEAUX COMMERCIAUX PIERRE GOUIRAND ODP PROFESSION AGENTS DE VOYAGES - MINI GUIDE - ODIT France

7 BLR PROJETS TOURISTIQUES. DES RETOMBEES ECONOMIQUES DU PROJET. JEANE-MICHEEL BLANC+ REGIS GLORIEUX NKP PSYCHOLOGIE (LA) DU TOURISME. STEPHANIE NKOGHE BAQ QUALITE DES SERVICES STRATEGIES ET MODELES D'EVALUATION MICHEL BALFET AMR BAR CPR REHABILITATION (LA) DU PATRIMOINE ARCHITECTURALE. REINVENTER LE PATRIMOINE - DE LA CULTURE A L'ECONOMIE, UNE NOUVELLE PENSEE DU PATRIMOINE? - RESTAURATION (LA) EN QUESTIONS, 450 REPONSES EMMANUEL AMOUGOU CHRISTIAN BARRERE+ DENIS BARTHELEMY+ MARTINO NIDDU+ FRANCK-DOMINIQUE VIVIEN COMITE PERMANENT DE LA RESTAURATION COLLECTIVE(CPRC) MOR REUSSIR LA RELEVE.- TRANSMISSION DU PATRIMOINE ET DU POUVOIR - JEAN MOSSOUX CHS SCIENCE APPLIQUEE A L'ALLIMENTATION ET L'HYGIENE SALAH CHAKOR NAS SERVICE ET COMMERCIALISATION CLEMENCE NADIRAS+ISABELLE BOUSSANGE NDS SERVICE ET COMMERCIALISATION CLEMENCE NADIRAS+ISABELLE BOUSSANGE BLS SIGNALISATION TOURISTIQUE. METHODOLOGIES ET REALISATIONS JEAN-PIERRE BLET-CHARAU AFS SITES NATURELS. AFIT France NES STRATEGIES IDENTITAIRES DE CONSERVATION ET DE VALORISATION DU PATRIMOINE. JEAN-CLAUDE NEMERY+ MICHEL RAUTENBERG+ FABRICE THURIOT MUS SUR LES VOIES DU PATRIMOINE ENTRE CULTURE ET POLITIQUE. BRIGITTE MUNIER OUM TECHNIQUES ET MOYENS DE GESTION. - B.T.S. HOTELLERIE-RESTAURATION - JEAN-CLAUDE OULE WYT TOPONYMIE (LA) UN PATRIMOINE A PRESERVER. SOLANGE WYDMUSCH CHT TOURISME (LE) CULTUREL DE TYPE URBAIN : AMENAGEMENT ET STRATEGIES DE MISE EN VALEUR. MARC CHESNEL PET TOURISME (LE) DURABLE PAR L'EXPERIENCE JACQUES PERRET+ JEAN-PAUL TEYSSANDIER+ ANA BALDIE

8 GIT TOURISME (LE) INDUSTRIEL, LE TOURISME DU SAVOIR-FAIRE? GIREST AMT PRT TOURISME (LE) LOCAL, UNE CULTURE DE L'EXOTISME. TOURISME (LE) OUTIL DE REVITALISATION DES TERRITOIRES RURAUX ET DE DEVELOPPEMENT DURABLE? RACHID AMIROU ET PHLIPPE BACHIMON MARIE-FRANçOISE PEROL- DUMONT+ MARC GUERIN+ PIERRE STEINLEIN MOT TOURISME (LE) RURAL. (4 EME EDITION) FRANçOIS MOINET PYT TOURISME (LE), UN PHENOMENE ECONOMIQUE (N.5261) PIERRE PY SET TOURISME CHASSE ET FAUNE SAUVAGE ANDRE SENOIR AFT TOURISME CHASSE ET FAUNE SAUVAGE. AFIT France BOT TOURISME DE MASSE. MARC BOYER CLT TOURISME DURABLE EN MONTAGNE. SYLVIE CLARIMONT+ VINCENT VLES CRT TOURISME DURABLE EN MONTAGNE. CLARIMONT+ VLES LAT TOURISME DURABLE UTOPIE OU REALITE? COMMENT IDENTIFIER LES VOUYAGEURS ET VOYAGISTES ECO-RESPONSABLES? JEAN-PIERRE LAMIC DPT TOURISME DURABLE. HERVE DEPERNE ODO TOURISME EN VILLE : PRATIQUES ET ATTENTES DES VISITEURS EUROPEENS ODIT FRANCE COT TOURISME EN VILLES. CONCOURS DU CENTRE NATIONAL DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE OTT TOURISME ET DEVELOPPEMENT DURABLE. ODIT France DET TOURISME ET GEOGRAPHIE; ENTRE PEREGRINITE ET CHAOS? JEAN-MICHEL DEWAILLY MNT TOURISME ET HANDICAP.REUSSIR L'ACCUEIL POUR LA MISE EN ACCESSIBILITE PRESTATIONS TOURISTIQUES CHRISTIAN MANTEI TOURISME ET HANDICAPS CONSTRUIRE OU AIT AMENAGER DES EQUIPEMENTS TOURISTIQUES POUR LES CLIENELES HANDICAPEES. AFIT France

9 BET TOURISME ET HANDICAPS. ETUDE DE MARCHE DE LA POPULATION HANDICAPEE FACE A L'OFFRE TOURISTIQUE FRANçISE ANNIE BERTHOLET+VERONIQUE BRIZON+ ALAIN DOUCET+ REMY MALESTRAS+ ANNETTE MASSON BAT KAT CZT BUT BRT CAT TOURISME ET INNOVATION LA FORCE CREATIVE DES LOISIRS. TOURISME ET INNOVATION. COMMENT DECRYPTER LES TENDANCES QUI BOULEVERSENT LE MONDE DU VOYAGE? TOURISME ET LA VILLE : EXPERIENCES EUROPENNES. TOURISME ET LOISIRS SPORTIFS DE NATURE (CEDEROM INCLUS) TOURISME ET LOISIRS SPORTIFS DE NATURE. DEVELOPPEMENT TOURISTIQUE DES TERRITOIRES ET SPORTS DE NATURE. TOURISME ET TIERS-MONDE UN BILAN CONTROVERSE. ALIOUNE BA MICHELE CLOTILDE PIERRE KALFON GEORGES CAZES+ FRANçOISE POTIER PHILIPPE BRUNET+ MATHILDE STEEN+ CHRISTOPHE REVERET+ CHARLOTTE MICHEL PHILIPPE BRUNET+ MATHILDE STEEN+ CHRISTOPHE REVERET+ CHARLOTTE MICHEL GEORGES CAZES ODT TOURISME ET VENTE SUR INTERNET : INVESTIR SANS SE TROMPER. ODIT France AAT TOURISME ETHIQUE ET DEVELOPPEMENT. PIERRE AMALOU+ HERVE BARIOULET+ FRANçOIS VELLAS LET TOURISME ORNITHOLOGIQUE MAX LEGUEVAQUES+ BERNARD HOULIAT ATT TOURISME ORNITHOLOGIQUE. AFIT France MAT TOURISME PROSTITUTION SIDA, MECHTILD MAURER SAT TOURISMES ET DIVERSITES FACTEURS DE DEVELOPPEMENT? MARIE SARLET+ ALTAY MANçO FUT TOURISMES ET IDENTITES. JEAN-MARIE FURT+ FRANCK MICHEL DCT CUT TOURISTE (LE) CONSOMMATEUR. COMPRENDRE LES COMPORTEMENTS POUR AMELIORER SON EFFICACITE MARKETING TP TECHNIQUES ET MOYENS DE GESTION. COMPTABILITE,CONTROL,FISCALITE. - BTS 1 ERE ANNEE - ALAIN DECROP BERNARD CLAUZEL CKT TRAITE DE GASTRONOMIE MAROCAINE SALAH CHAKOR CRV VALORISATION (LA) TOURISTIQUE DES PORTS DE G.CRINQUETTE+ J.J.DUHAYON+ PLAISANCE P.Y.QUANTIN

10 AFV VALORISATION (LA) TOURISTIQUE DU PATRIMOINE RURAL. AFIT France BEV MAV ODV VALORISATION DU PATRIMOINE GASTRONOMIQUE ET DYNAMIQUES DE DEVLOPPEMENT TERRITORIAL. VALORISATION ET PROMOTION DU TOURISME ET DES LOISIRS SPORTIFS DE NATURE EN ZONE DE MONTAGNE VALORISATION TOURISTIQUE DU PATRIMOINE ET DU PAYSAGE DANS LES TERRITOIRES DE MONTAGNE. JACINTHE BESSIERE CHRISTIAN MANTEI + DOMINIQUE LAURENT ODIT France