Les séparateurs de grais

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1 Les séparateurs de grais Des solutions pour toutes les utilisa Les graisses peuvent obstruer les canalisations, et empêcher le bon déroulement des opérations de traitement dans les stations d épuration. Collecter ces déchets est aussi un enjeu majeur pour préserver la qualité des eaux *. * La DCE fixe des objectifs concrets pour tous les pays de la communauté pour garantir le «bon état» des milieux naturels à l horizon Le 30 décembre 2006, la loi sur l eau et les milieux aquatiques (LEMA) renforce le pouvoir des communes et propose de nouveaux outils pour permettre d atteindre en France les objectifs de la DCE. ACO a mis au point une large gamme d installations de pré-traitement, adaptées à tous les contextes d utilisation et en conformité avec la norme NF EN PRÉ-TRAITEMENT Plus de produits sur 142

2 ses tions Principe de fonctionnement Le fonctionnement du séparateur est basé sur le principe de la séparation gravitaire : les substances lourdes tombent au fond du séparateur, les graisses et les huiles, plus légères, flottent en surface. 2 types de séparateurs E Principales applications Cuisine d hôtels, de restaurants Restaurants universitaires Cuisines d entreprises et cantines Hôpitaux Grandes cuisines en service continu Restaurations ambulantes Traiteurs, charcuteries, boucheries Matériaux utilisés E E E Très grande résistance à la corrosion chimique, notamment vis-à-vis du sulfure d hydrogène développé à partir des graisses stockées. Isolant électrique, éliminant tout risque de dégradation de la cuve provoquée par les courants vagabonds. Très bonne aptitude au froid (-40 C). Etanche. Recyclable. Les séparateurs (pose en élévation) peuvent être réalisés en acier inoxydable AISI 316 TI (nous consulter). Découvrez aussi les gammes de séparateurs d hydrocarbures ACO : Oleopur H et Eco Plus sur 143

3 Eco-Jet Eco-Mobil Séparateurs de graisses Pose en élévation, Facilité d installation, Adapté à tous types d accès, Différents niveaux d équipement. LE CONSEIL ACO PRÉ-TRAITEMENT LE CONSEIL ACO Cuves en 2 ou 3 parties pour les passages exigus. Nettoyabilité et entretien Fréquence Niveau d hygiène 144 Membre du Syndicat des fabricants d ouvrages préfabriqués pour la dépollution des eaux pluviales

4 Les séparateurs hors sol sont nécessaires là où il n est pas possible d enterrer un séparateur. 3 formes de séparateurs adaptées à toutes les configurations d installation : De forme rectangulaire, il permet le passage de porte sans démontage de cloison. De forme cylindrique, il se démonte en 2 parties et facilite ainsi, le franchissement des escaliers. Une cuve qui se démonte en 3 parties pour rendre possible le franchissement des angles dans les couloirs. Niveau 1 : une entrée, une sortie, 2 couvercles, Niveau 2 : équipé d une colonne de vidange En option : Hublot d inspection pour mesurer l épaisseur de couche de graisse et faciliter la prise de décision pour la vidange et le nettoyage du séparateur. Dispositif de remplissage, le séparateur peut être vidé et rempli d eau sans ouverture des couvercles, dans la cas où une colonne de vidange est mise en place. Niveau 3 : Colonne de vidange, hublot d inspection, dispositif de remplissage inclus, Dispositif de nettoyage haute pression avec tête rotative multidirectionnelle, incluant la pompe. Commande manuelle des équipements. Niveau 4 : Comprend en plus la commande automatique. En option : Pompe de vidange du séparateur sur demande. Leurs formes et leurs dimensions sont conçues pour la restauration ambulante ou pour une installation sous évier. 145

5 Séparateurs de graisses Eco-Jet O en PEHD Entrée EN 1825 Long ext. x Larg ext. ou Réf. Article sortie Larg ext Long ext entrée Vol déb. Vol huile Poids net (kg) Prix HT Pc ECO-JET-O Sans tube de vidange TN ,60 TN ,70 TN ,80 TN ,90 TN 5, ,40 TN ,10 TN 8, ,90 TN ,00 ECO-JET-OD Avec tube de vidange DN 65 TN ,10 TN ,40 TN ,40 TN ,60 TN 5, , ,70 TN ,30 TN 8, ,20 TN ,20 146

6 Séparateurs de graisses Eco-Jet R et G et Eco Mobil en PEHD Entrée EN 1825 Long ext. x Larg ext. ou Réf. Article sortie Larg ext Long ext entrée Vol déb. Vol huile Poids net (kg) Prix HT Pc ECO-JET-R Sans tube de vidange TN TN TN TN TN TN , , , , , ,60 ECO-JET-RD Avec tube de vidange DN 65 TN TN TN TN TN TN , , , , , ,50 ECO-JET-G Sans tube de vidange TN TN , ,50 ECO-JET-GD Avec tube de vidange DN 65 TN TN , ,60 Accessoires Pour Eco Jet O, OD, R et RD Hublot d'inspection Dispositif de remplissage ,80 242,30 Alarme détecteur épaisseur de graisses ECO-MOBIL Séparateur de graisses mobile 1463,00 TN 0, TN 0, ,1 327,60 434,70 147

7 Oleopur G et F Séparateurs de graisses et de fécules En polyéthylène recyclable, Classe B125 sans dalle de répartition, Séparateur de fécules : fonctionne sans consommation d eau potable. LE CONSEIL ACO PRÉ-TRAITEMENT LE CONSEIL ACO Economie d'eau avec le recyclage de l'eau des séparateurs de fécules. Nettoyabilité et entretien Fréquence Niveau d hygiène 148 Membre du Syndicat des fabricants d ouvrages préfabriqués pour la dépollution des eaux pluviales

8 Séparateurs Olopur G et F Entretien et facilité de nettoyage, Réduction des coûts de mise en œuvre, 6 tailles : de la taille nominale 2 à 10, Un niveau d équipement optionnel comprenant la colonne de vidange, auquel peut s ajouter, sur demande, un dispositif de nettoyage haute pression. Une offre étendue à des équipements comme la chambre d échantillonnage et le puits d extraction pour faciliter l accès au camion de vidange qui doit se connecter au dispositif de vidange. La forme cylindrique de la cuve avec ses renforts, le fond de cuve ovoïde et l épaisseur de paroi de 10 mm sont des points déterminants de la très bonne tenue mécanique de la cuve vis-à-vis des poussées des terres. * Garantie 50 ans. Test et calcul du laboratoire LGA. La conception de la cuve autorise l installation dans un sol avec remontée de la nappe phréatique, en dessous de 50 cm de la surface du sol, et ce sans couronne de lestage. L installation des couvertures en classe B se fait sur un sol compacté. En classe D, elle se fait avec une rehausse et avec une dalle de répartition des charges, préfabriquée en usine. Un fonctionnement sans consommation d eau potable Le séparateur est équipé d une pompe prenant l eau traitée à l intérieur du séparateur pour alimenter la buse d arrosage. Ce système permet de réduire la consommation d eau potable. 149

9 Séparateurs de graisses Oleopur G Séparateurs de fécules Oleopur F En PE couv. Passage A15 B125 D400 EN 1825 Entrée Sans couvercle Réf. Article Débit (l/s) couv. sortie entrée Vol déb. Vol huile Poids net (kg) Prix HT Pc Séparateurs de graisses Oleopur G, installation enterrée TN ,00 TN ,00 TN 5, , ,70 TN ,40 TN 8, , ,70 TN ,00 Sans couvercle Avec tube de vidange Séparateurs de graisses Oleopur G, installation enterrée TN ,70 TN ,00 TN 5, , ,00 TN ,70 TN 8, , ,70 TN ,40 Sans couvercle Séparateurs de fécules Oleopur F, installation enterrée TN ,00 TN ,00 TN ,00. de passage 600 mm Couvertures pour séparateurs Oleopur G et F En béton, classe A ,3 En fonte, classe B ,3 222,60 894,40 Béton En fonte, classe D 400 rehausse longue incluse ,00 Fonte Rehausse longue incluse 150

10 Séparateurs de graisses Oleopur G Séparateurs de fécules Oleopur F Accessoires couv. Passage A15 B125 D400 EN 1825 Entrée Réf. Article couv. sortie entrée Poids net (kg) Prix HT Pc Rehausses et accessoires pour Oleopur G & F Joint à lèvres DN 100 Pour connexion de la ventilation ,10 5,20 Rehausse courte ,00 296,00 Rehausse longue ,00 562,00 Couronne de répartition des charges Dia 1550 pour classe D ,00 962,00 Alarme avec détecteur de couche de graisses ,00 540,80 Support de détecteur de couches de graisses ,20 56,20 Avec couverture classe D400 Chambres d'échantillonnage et puits d'extraction Chambre d'échantillonnage Ecart de fil d'eau entrée/sortie 160 mm , ,80 Chambre d'échantillonnage Chambre d'échantillonnage Ecart de fil d'eau entrée/sortie 30 mm , ,80 Chambre d'échantillonnage Ecart de fil d'eau entrée/sortie 160 mm , ,80 Chambre d'échantillonnage Ecart de fil d'eau entrée/sortie 75 mm , ,80 Puits d'extraction Puits d'extraction , ,00 Classe D400 Pour chambres d'échantillonnage et puits d'extraction Couronne de répartition des charges Couronne de répartition des charges Dia ,00 632,00 151