Bilan des émissions de gaz à effet de serre de Starbucks France Rapport final

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1 2012 Bilan des émissions de gaz à effet de serre de Starbucks France Rapport final 3 rue du Louvre Paris Période d étude : 01/01/2011 au 31/12/2011 Tél : décembre 2012 Climat xuan-hoa.nguyen@climatmundi.fr Mundi 2011 Page 1 sur 9

2 J ai travaillé du mieux que j ai pu pour livrer ma vision profane de la vérité, aujourd hui présentée par les scientifiques du monde entier comme la conséquence directe du choc (conflit) entre la civilisation humaine et le système écologique de la Terre. Dans un futur proche, la prochaine génération nous demandera des comptes. Et lorsqu ils établiront le bilan de nos actions et de nos carences, ils demanderont : «A quoi pensiez-vous? Etiez-vous sourds, muets et aveugles face à ce qui se déroulait devant vos yeux?» Ou bien ils poseront une autre question, et moi, c est celle-ci que j aimerais qu ils posent et celle que je crois sincèrement qu ils poseront. Je voudrais que, lorsqu ils repenseront à 2007 et à ce début de siècle, ils se demandent : «Comment ont-ils trouvé le courage moral de se lever et de faire face la crise que beaucoup disaient impossible à résoudre? Comment ont-ils réussi à sensibiliser la population mondiale à la menace qui pesait sur notre monde? Comment ont-ils trouvé le courage d agir?» Albert A. Gore Discours de réception du prix Nobel de la Paix 2007 Copyright Climat Mundi SARL 3 rue du Louvre Paris Tél : RCS Paris Siret : APE : 7490B Climat Mundi 2012 Page 2 sur 9

3 SOMMAIRE SOMMAIRE... 3 BILAN DES EMISSIONS DESCRIPTION DE LA PERSONNE MORALE CONCERNEE ANNEE DE REPORTING DE L EXERCICE ET L ANNEE DE REFERENCE EMISSIONS DIRECTES EMISSIONS INDIRECTES ASSOCIEES A LA PRODUCTION D ELECTRICITE AUTRES EMISSIONS INDIRECTES EMISSIONS EVITEEES INCERTITUDES MOTIVATION POUR L EXCLUSION DES SOURCES DE ET DE POSTES D EMISSIONS DE LORS DE L EVALUATION DES EMISSIONS DE AUTRES FACTEURS D EMISSIONS EXPLICATION DE TOUT RECALCUL DE L ANNEE DE REFERENCE ADRESSE DU SITE INTERNET OU EST MIS A DISPOSITION LE BILAN DES EMISSION DE... 9 SYNTHESE DES ACTIONS PROPOSEES... ERREUR! SIGNET NON DEFINI. Climat Mundi 2012 Page 3 sur 9

4 BILAN DES EMISSIONS 1 DESCRIPTION DE LA PERSONNE MORALE CONCERNEE Raison sociale Code NAF Starbucks Coffee France 56AE Code SIREN Adresse 38 rue des Jeuneurs Paris Nombre de salariés Mode de consolidation Schéma des périmètres organisationnels de la PM retenu Contrôle opérationnel Le siège, le centre de formation et les salons ont été pris en compte dans le bilan. Description du périmètre opérationnel retenu (catégorie/postes/sources) Scopes 1, 2 et 3. 2 ANNEE DE REPORTING DE L EXERCICE ET L ANNEE DE REFERENCE Année de reporting 2011 Année de référence 2011 Climat Mundi 2012 Page 4 sur 9

5 3 EMISSIONS DIRECTES Catégories d'émissions directes de Numéros Postes d'émissions CO2 CH4 N2O de Autres gaz CO2 b Incertitude évitées de 1 directes des sources fixes de combustion directes des sources mobiles à moteur thermique 61 0,001 0, directes des procédés hors énergie directes fugitives , issues de la biomasse (sols et forêts) Sous total 61 0,001 0,002 0, Climat Mundi 2011 Page 5 sur 9

6 4 EMISSIONS INDIRECTES ASSOCIEES A LA PRODUCTION D ELECTRICITE Catégories d'émissions indirectes associées à l'énergie Numéro s 6 7 Postes d'émissions CO2 CH4 N2O de Autres gaz CO2 b Incertitude évitées de indirectes liées à la consommation d'électricité indirectes liées à la consommation de vapeur, chaleur ou froid Sous total Climat Mundi 2012 Page 6 sur 9

7 5 AUTRES EMISSIONS INDIRECTES Catégories d'émissions Autres émissions indirectes de Numéros Postes d'émissions CO2 CH4 N2O de Autres gaz CO2 b Incertitude évitées de 8 liées à l'énergie non incluses dans les postes 1 à ,041 0, Achats de produits ou services Immobilisations de biens Déchets , Transport de marchandise amont Déplacements professionnels 44 0, Franchise amont Actifs en leasing amont Investissements Transport des visiteurs et des clients 280 0,20 0, Transport de marchandise aval Utilisation des produits vendus Fin de vie des produits vendus 3 1 0, Franchise aval Leasing aval Déplacements domicile travail 180 0,12 0, Autres émissions indirectes Sous total Climat Mundi 2012 Page 7 sur 9

8 Sources fixes de combustion Sources mobiles à moteur thermique Procédés hors énergie Fugitives Issues de la biomasse (sols et forêts) Consommation d'électricité Consommation de vapeur, chaleur ou froid Liées à l'énergie non incluses dans les postes 1 à 7 Achats de produits ou services Immobilisations de biens Déchets Transport de marchandise amont Déplacements professionnels Franchise amont Actifs en leasing amont Investissements Transport des visiteurs et des clients Transport de marchandise aval Utilisation des produits vendus Fin de vie des produits vendus Franchise aval Leasing aval Déplacements domicile travail Autres émissions indirectes Bilan : de et incertitudes par poste réglementaire, en tco2e EMISSIONS EVITEEES Voir dernière colonne des tableaux précédents. 7 INCERTITUDES Les incertitudes ont été évaluées à partir des incertitudes des facteurs d émissions et les incertitudes sur les données selon l équation suivante : Incertitude totale = 1 - (1 - incertitude sur facteur d émission) x (1 - incertitude sur données) Elles sont indiquées dans l avant dernière colonne des tableaux ci-dessus. Climat Mundi 2011 Page 8 sur 9

9 8 MOTIVATION POUR L EXCLUSION DES SOURCES DE ET DE POSTES D EMISSIONS DE LORS DE L EVALUATION DES EMISSIONS DE Aucune exclusion. 9 AUTRES FACTEURS D EMISSIONS Plusieurs facteurs d émissions ont été ajoutés pour le traitement des achats. Les différentes sources utilisées pour l établissement de ces facteurs d émission sont les suivants : AlterEco Avenir climatique Bilan Carbone V6 Bilan Produit V2 Bon appetit management Environmental science and policy Migros Niels Jungbluth, ESU services 10 EXPLICATION DE TOUT RECALCUL DE L ANNEE DE REFERENCE Non concerné. 11 ADRESSE DU SITE INTERNET OU EST MIS A DISPOSITION LE BILAN DES EMISSION DE Adresse site internet Mail service.clientele@starbucks.fr Climat Mundi 2012 Page 9 sur 9