Document d accompagnement pédagogique

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1 Utiles et ustensiles 12 septembre 25 novembre 2013 Document d accompagnement pédagogique 1. L exposition Présentation de l ensemble des pièces qui constituent le don généreux fait par l entreprise Alessi au musée des Arts décoratifs de Bordeaux. Alessi, c est une saga familiale. L entreprise est fondée en 1921 par Giovanni, le grand-père de l actuel dirigeant, Alberto Alessi, sous la marque FAO (Fratelli Alessi Omegna). Au départ, c est un «Atelier pour le travail des plaques en laiton et maillechort, avec fonderie». Sous l influence de Carlo, fils de Giovanni et dessinateur industriel, le design pénètre cette activité dure et traditionnelle. Ettore, son frère, entame à partir de 1955 une collaboration avec des designers externes donnant naissance à des objets souvent destinés à l hôtellerie. En 1970, c est Alberto qui intègre l aventure familiale. Entrent alors chez Alessi les plus grands du design radical, à commencer par Ettore Sottsass. L entreprise s est ainsi métamorphosée, elle est devenue, dans les années 1980, l une des plus belles manufactures du design italien. Sa force est de parvenir à faire cohabiter les exigences d une production de série avec une ambition créative et culturelle. Au-delà des fonctions d usage et d ergonomie, les produits Alessi provoquent, en effet, la curiosité, amusent, séduisent. On les désire pour leur charge poétique ou pour leur esthétique, on les achète pour répondre au désir d une émotion. On aime ainsi entendre la mélodie que produit la bouilloire de Richard Sapper qui enchante l espace de la cuisine, comme on prend plaisir à voir le Juicy Salif, célèbre presse-citron de Philippe Starck, trôner sur une étagère, même si personne ne s en sert. Rares sont les aventures commerciales où la relation entre designers et entreprise a façonné un tel succès. Sans pour autant se donner une image de société de luxe, l entreprise italienne a su doter ses produits d une valeur culturelle, ancrée dans l expérimentation et le renouveau des usages liés aux repas, à leur préparation, à leur partage. Chez Alessi, le designer apparaît comme une source de richesse et d innovation. Il est un acteur majeur de la définition des produits. 1

2 2. Objets présentés Objets Descriptif Photographies Corbeille à fruits par Alessi Date : 1952 Technique : Travail à fil du métal / fil de métal plié Corbeille ronde à fils par Alessi Date : 1976 Technique : Travail à fil du métal / fil de métal plié Presse agrumes Juicy Salif par Philippe Starck Date : 1990 Matière : Fonte d'aluminium et pieds en PA Passoire à thé mélodique Bird cage par Alan Chan Date : 2010 et PMMA Bouilloire avec oisillon par Michael Graves Date : 1985 avec poignée et sifflet-oisillon en PA. Fond thermo-diffuseur en acier inoxydable magnétique 2

3 Bouilloire avec sifflet mélodique par Richard Sapper Date : 1982 Matière : acier inoxydable18/10 avec sifflet mélodique en laiton et poignée en PA Bouilloire Mama-O par Andrea Branzi Date : 1988 inoxydable poli et polyamide Cafetière napolitaine par Riccardo Dalisi Date : 1987 et poignée en bois de noyer Canaletto Cafetière la Cupola par Aldo Ross Date : 1988 Matière : Fonte d'aluminium et poignée et pommeau en PA Cafetière la Conica par Aldo Rossi Date : 1984 Matière : acier Cafetière expresso par Richard Sapper Date : 1979 Matière : acier 3

4 Tire-bouchon Anna G par Alessandro Mendini Date : 1994 Matière : Résine thermoplastique et zamac chromée Tire-bouchon Alessandro M par Alessandro Mendini Date : 2003 Matière : Résine thermoplastique et zamac chromée Tire-bouchon Parrot par Alessandro Mendini Date : 2004 Matière : Aluminium et PC Bouchon à champagne Anna Sparckling par Alessandro Mendini Date : 1998 Matière : Zamac chrome Décapsuleur Ercolino par Andrea Branzi Date : 1999 Matière : Poirier et acier Distributeur de cure-dents par Andrea Branzi Date : 1991 Matière : Poirier et acier Poivrier, Ligne Twergi, Moulin à sel, Ligne Twergi, Date : 1989 Matière : Bois de hêtre par Ettore Sottsass 4

5 Sets de couverts par Luigi Caccia Dominioni et Livio et Piergiacomo Castiglioni Date : 1938 Sets de couverts Date : 2013 par Toyo Ito Sets de couverts par Jasper Morrison Date : 2004 " Sets de couverts par Ettore Sottsass Date :

6 3. Pistes de préparation et d exploitation de la visite L exposition Thématiques - Les arts de la table - Le design industriel - Le design contemporain Les programmes Dominante Domaine artistique Période artistique Histoire des arts Arts du quotidien, arts appliqués, design, métiers d art. Le XXème siècle et notre époque 3.1 Définitions du design : Design industriel et design expérimental : s il n existe pas de définition figée du design, étant donné l évolution de son rôle et de son action dans le temps, il est néanmoins possible d en décrire les fondamentaux. Signifiant à la fois dessin et dessein, le design (mot d origine anglaise) relève de la conception graphique comme du projet. Cette discipline à caractère artistique vise à déterminer les qualités formelles, fonctionnelles, esthétiques et techniques d un produit : objet, environnement, espace, vêtement, textile ou bien encore œuvres graphiques comme le logo, l emballage ou l affiche. Design : «Discipline artistique tournée vers la conception d'objets usuels. Outre l'aspect esthétique de ces objets, le design doit respecter des contraintes fonctionnelles et des impératifs de production.» «Le design est une activité de création» «Selon ses métiers, le design participe à la création de produits, d'emballages, à la conception de l'architecture commerciale ou de signes constituant l'identité visuelle de l'entreprise.» 3.2 Le différentes étapes de la production d un objet Commande d un objet qui sera fabriqué en série dans une usine Le designer 1. Croquis Les croquis permettent une visualisation rapide d une idée du futur objet 2. Dessin Des dessins plus précis pour une première approche de la réalité (Utilisation de l ordinateur et de la CAO/ Création assistée par ordinateur) 3. Maquette Des maquettes, en papier, en carton, en mousse, pour une représentation très proche de la réalité 4. Prototype L objet réalisé en grandeur nature avec tous ses détails Fabrication de l objet 6

7 3.3 Les différents domaines du design : Le "packaging" concerne l emballage et le conditionnement du produit. Le design graphique pour l établissement d une identité visuelle d une charte graphique d un logo. Le design d'espace participe à la conception des lieux publics ou privés dédiés à la consommation, au travail. Le design textile s applique à la création de tous supports de motifs, de matières, de structures pour la mode et l environnement Repères historiques Se référer au document pédagogique «Nouvelle collection design» à télécharger sur : DSDEN33/Ecolien/Partenaires/Musée des Arts décoratifs. 4. Pistes d exploitation en classe 4.1 Arts visuels : Initier une collection, personnelle ou de classe, d images ou d objets en lien avec les arts de la table, pour : - Produire une fiche «d identité» de chaque objet sur le type de la grille de lecture Voir aussi : nouveau collection design /Fiche de lecture de l objet : Arts du quotidien page 12 - Utiliser un vocabulaire spécifique pour présenter un objet de la collection. - Remarquer l évolution d un objet, ex : Le téléphone, du téléphone à manivelle au téléphone portable. Imaginer et dessiner son aspect futur. - Mettre en relation un objet avec un événement ou un personnage historique. - Présenter et mettre en scène ses objets préférés puis la dessiner ou la photographier pour en garder une trace. Le dessin : - Utiliser le carnet de dessin pour reproduire un objet (totalité ou détails). - Imaginer et dessiner un objet (du croquis rapide au dessin plus précis et détaillé) répondant à une demande précise : exemple : Imaginer une trousse idéale. - Imaginer et dessiner l aspect futur d un objet ( à partir de la collection d images : le téléphone de l an 3000). La récupération et le détournement d objets pour : - Créer, à partir d un ou plusieurs objets, un nouvel objet ayant une fonction différente. - Peindre ou recouvrir de différents matériaux un objet pour l embellir, le personnaliser et se l approprier. Nommer cet objet. - Créer un «catalogue» de matière (collection de différents tissus, de différents métaux ). La recherche de matériaux appropriés pour : - Améliorer un objet existant («habiller» une chaise pour l embellir, la rendre plus confortable ). - Créer un objet en respectant un «cahier des charges» et en suivant une démarche de désigner (croquis, dessin, maquette, prototype, réalisation). 7

8 4.2 Histoire des arts (Arts du quotidien, arts appliqués, design, métiers d art). Les arts de la table : Voir l apparition et l évolution des différentes pièces constituant un service de table. 4.3 Français : Vocabulaire : - Utiliser un vocabulaire précis pour nommer un objet (découvrir le champ lexical de cet objet), créer un lexique des arts de la table. - Savoir décrire un objet en utilisant un vocabulaire approprié (formes, matières, couleurs). Pratique d une langue vivante étrangère Connaître quelques mots désignant des ustensiles de la table et de la cuisine. 5. Ressources Ouvrages pour la jeunesse DADA, Le design n 133, Mango DADA, Le Bauhaus n 91, Mango Boucle d'or et les Trois Ours, Steven Guamaccia, éd. Le Seuil jeunesse L'altalena, Enzo Mari, rééd. Corraini, Mantoue, 2001, diffusion Les Trois Ourses. Ma famille, Anne Caroline Pandolfo & Isabelle Simler, éd. du Rouergue, La chaise bleue, Claude Boujon, éditions école des loisirs Viens chez moi, Mimiyo Tomozawa, éd. Centre Georges-Pompidou, C est quoi le design?, Claire Fayolle, éditions Autrement Ouvrages généraux Design du XXe siècle, Taschen Le Design, Anne Bony, Larousse Design, 999 objets cultes, Classiques Phaidon du design Enfance de l'art: arts du quotidien - design à l'école primaire, inséré dans TDC n 833, SCÉRÉN Je reste à votre disposition pour toute information complémentaire concernant ces pistes de travail le mercredi après-midi de 13h30 à 16h30, le jeudi de 9h à 12h et de 13h à 16h30 et le vendredi de 13h30 à 16h30 au Musée des arts décoratifs (téléphone ). Patrick Rabau, enseignant mis à disposition au Musée des arts décoratifs de Bordeaux. Patrick.rabau@ac-bordeaux.fr 8