Le compost organique

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Jean-Pascal Joly
il y a 7 ans
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1 Association APAD Pour la Promotion d une Agriculture Durable Agroécologie «Sensibilisation-Formation-Production» Tel : / Le compost organique Le compost est le produit de la décomposition des matières organiques, suivie et contrôlé par l homme. La décomposition (fermentation) doit être aérobie : sans mauvaises odeur. Bien conduit le compost sens le sous bois, au passage d une pluie. La chaleur qui a aidé à la fermentation donne au compost une couleur noirâtre. Il répond à tous les besoins nutritifs d une plante : Azote (N) Phosphore (P) Potassium (K) Calcium (Ca) Soufre (S) Magnésium (Mg) Oligo-éléments. La plante à aussi besoin de carbone (c), d hydrogène (H) et d oxygène (0). 1-Préparation, organisation pour la production du compost Pour produire le compost régulièrement, il faut se préparer, sinon cela peut devenir difficile et même dégoutant (corvée de ramassage de la matière végétale, d apport d eau, de retournement des tas et de surveillance). Alors il faut tout préparer petit à petit pour attendre les jours «j». 1-1Quantité de la matière nécessaire à la production d un tas de compost Pour 1 tas de 1,5m sur 6m.

2 Matière végétale : 8 charrettes de tombereau (pour les matières sèches). Composition : herbe sèche de toute variété, reste de récoltes, feuilles d arbres, épluchure de fruits, sciure de bois, plumes d oiseau, poiles d animaux, os calcinés. Eau : il faut six (6) futs d eau pour le premier montage. L eau est le facteur limitant. S il ya concurrence d eau entre le montage des tas de compost et les hommes, il faut arrêter et attendre le retour des pluies. La cendre de bois : 1 brouette. La cendre de bois contient de la potasse et aide au ramollissement des matières et apporte du potassium aux plantes. Fumier, Fiente : deux à trois charrettes tombereau. Le fumier et les fientes contiennent beaucoup de bactéries de microbes qui accélèrent la fermentation du tas. Il apporte des protéines au compost. Sable et argile : Pour un amendement du sol, il est bon de mettre (incorporer) dans le tas de compost en préparation et selon la structure du sol, du sable ou de l argile (perméabilité imperméabilité). NB : Les épluchures de fruits et légumes, la fiente des poulets, les crottins d ânes apportent des oligo-éléments au compost (fer, cuivre et le zinc) Les feuilles de neem servent à lutter contre les ravageurs. Les plumes, les os calcinés, les cornes de bœufs apportent du phosphore (phosphate de calcium) et aussi de l azote au compost La biomasse (herbes, tige de mil, feuilles d arbre) apporte du carbone et un peu d azote au compost Eau relie les matières du compost entre eux, nourrit les micros organismes qui activent la décomposition et permet aussi de réguler la température du tas de compost. I-2 Le choix du site Il est bon de choisir un lieu ombragé : accessible, près d un point d eau, pas très loin de là ou on peut jeter chaque fois un coup d œil. II- Les fosses à compost Il ya deux formes qui sont retenue : a. 4 fosses ou 2 fosses de 1,5m de large sur 3m de long et 20 cm de profondeur. Pour la pépinière ou la plantation d arbre, on peut ajouter une 5 ème fosse.

3 b. 4 fosses ou 2 fosses de 1,5m de large sur 6m de long et 20cm de profondeur. On peut ajouter une 5 ème fosse pour le reboisement. c. Les autres formes (rondes, carrés, losanges ) peuvent être acceptées, pourvu que l on puisse faire le retournement du tas. III- Le matériel de compost On peut utiliser du matériel local : panier, canari, vélo, corde, faucille, coupecoupe etc. Mais aussi du matériel pus élaborer : brouette, charrette, seau, arrosoir, pelle, fourche, râteau, bac de trempage IV- Montage d un tas de compost 1. Pour la 1 ère couche Humidifier la fosse Observer la structure de la fosse pour l amender. Si elle est sablonneuse

4 ou caillouteux étaler un peut d argile au fond de la fosse. Si elle est argileuse, étaler du sable. Etaler sur l argile ou le sable, une couche composée de : Fumier Biomasse (herbe/ feuille d arbre/tige de mil+feuille de neem) Coque d arachide Plume Sable ou argile selon la structure du champ/jardin dans lequel le compost sera utilisé Fumier Cendre Eau NB : Si la couche montée est de matières sèches, elle doit être de 40 cm. Si elle est de matières mouillées 24 à 72h avant, elle doit être de 20cm. Ainsi voila la 1 ère couche terminée. Pour la deuxième couche, troisième jusqu à la cinquième couche, on ajoute : Biomasse Coque d arachide Plume Sable ou argile selon la structure du champ/jardin dans lequel le compost sera utilisé Fumier Cendre Eau V Les différents stades du compost Il ya la phase thermophile : entre 15 à30 jours La phase de stabilisation : entre 30 à 45jours La phase de refroidissement : entre 45 à 60 jours et La phase de minéralisation : entre 60 à 75 jours ; surtout pour la pépinière d arbre

5 VI- Utilisation et Conservation Le compost peut être utilisé à partir de 45 jours (pour les céréales ou la tomate). Le mieux est de l utiliser à partir du 60 ème jour pour le maraichage, les céréales et sous les arbres. Pour le maraichage, 2kg/ m2 Pour les céréales, 1kg/m2 Conservation NB : Les fosses fumières cimentées ou pas ne doivent pas être en abandons à cause de cette nouvelle technique de fosses de compost. Elles peuvent servir de bac de trempage pour les matières végétales de compostage. Les fosses fumières peuvent être rempli pendant la période hivernale (paille, herbe encombrant, reste de récoltes ) pour profiter des eaux de pluie.

6 Le Formateur BACYE Sam Tokoro

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