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1 33ème CONCOURS du PAIN JUIN 2016 PALMARES 2016 PAIN DECORE ELEVE APPRENTI NIVEAU 1 (CAP OU BEP) 1 PREMIER PRIX Melle LESIEUX Elise Lycée Rabelais 2 PRIX D'EXCELLENCE Mr COUPARD Gaëtan Lycée Rabelais 3 PRIX D'HONNEUR Mr LEBEL Zackary Lycée Rabelais 4 Mention d'honneur Mr HERVIEU Valentin Lycée Rabelais 5 Mention d'honneur Mr LEROY Quentin Lycée Rabelais 6 Mention d'honneur Melle DUCOURNAU Pauline Lycée Rabelais 7 Mention d'honneur Mr AZNAR Nicolas Falaise Elève Apprenti Niv 1 Sarl BP Serais Pierre 8 Mention d'honneur Mr COEUR DE ROI Gaëtan Lycée Rabelais 9 Mention d'honneur Melle HOUSTIN Florianne Lycée Rabelais 10 Mention d'honneur Melle CANU Estelle Lycée Rabelais PAIN DECORE ELEVE APPRENTI NIVEAU 2 (MC OU BP) 1 PREMIER PRIX Mr BOUTILLIER Tugdual Falaise Elève Apprenti Niv 2 Sarl BP Serais Pierre 2 PRIX D'EXCELLENCE Mr POUPARD Bastien Vimoutiers Elève Apprenti Niv 2 Boulangerie Lechevrel - Vimoutiers PAIN DECORE BOULANGERS ET OUVRIERS 1 PREMIER PRIX Mr MAUGER Pierre Percy Ouvrier O Délices du Coin 2 PRIX D'EXCELLENCE Mr GERARD Maxime St Martin de Tallevende Ouvrier Maison Dumaine 3 PRIX D'HONNEUR Mr DAYES Mederic Cormeilles Ouvrier Sarl Aux Mille Saveurs 4 Mention d'honneur Mr BELHOMME Emmanuel La Graverie Boulanger Le Fournil de la Graverie

2 PRESENTATION BOULANGERES APPRENTIES 2 PRIX D'EXCELLENCE Melle BASNIER Marine St Martin des Besaces Elève Apprenti Sarl Jouenne PRESENTATION BOULANGERES VENDEUSES 1 PREMIER PRIX Mme FAUCONNIER Nathalie Cheux Boulangère 2 PRIX D'EXCELLENCE Mme LENORMAND Catherine Balleroy Boulangère Aux Délices de Balleroy 3 PRIX D'HONNEUR Mme TETARD Christelle Honfleur Boulangère Maison Tetard 4 MENTION D'HONNEUR Mme BELHOMME Annie La Graverie Boulangère Le Fournil de la Graverie PIECES D'EXPOSITION 1 PREMIER PRIX Mr FLATTIER Jess Vimoutiers Elève Apprenti Niv 1 Boulangerie Lechevrel - Vimoutiers 2 PRIX D'EXCELLENCE Mr POUPARD Bastien Vimoutiers Elève Apprenti Niv 2 Boulangerie Lechevrel - Vimoutiers 3 PRIX D'HONNEUR Mr BELHOMME Emmanuel La Graverie Boulanger Le Fournil de la Graverie PIECES ARTISTIQUES PATISSERIE 1 PREMIER PRIX Mr AGNELLET Louis Caen Elève Apprenti Niv 2 2 PRIX D'EXCELLENCE Mr RIOULT Mickaël Caen Ouvrier Patisserie Alban Guilmet - Sarl Macarons et Gourmandises Patisserie Alban Guilmet - Sarl Macarons et Gourmandises 3 PRIX D'HONNEUR Mr QUARANTE Johnny St Martin de Tallevende Maison Dumaine

3 CROISSANTS 1 PREMIER PRIX Mr BOUTILLIER Tugdual Falaise Elève Apprenti Niv 2 Sarl BP Serais Pierre 2 PRIX D'EXCELLENCE Mr HOUEL Philippe Mathieu Ouvrier Aux Douceurs de Mathieu 3 PRIX D'HONNEUR Mr HEBERT Samuel Cambremer Boulanger Au Fournil de Cambremer 4 Mention d'honneur Mr RONDEAU Clément Campeaux Elève Apprenti Niv 1 La P'tite Crôute 5 Mention d'honneur Mr HUBERT Anthony Pont L'Eveque Ouvrier L'Epi d'or 5 Mention d'honneur Mr BOUMANCHA Erwan Caen Elève Apprenti Niv 1 Le Fournil de Mathilde 7 Mention d'honneur Mr PIERRE Ludovic Campeaux Boulanger La P'tite Crôute 8 Mention d'honneur Mr LECHEVREL Fabrice Vimoutiers Boulanger 9 Mention d'honneur Mr FAUCONNIER Arnaud Cheux Boulanger 10 Mention d'honneur Mr CAILLOT Xavier Tourville sur Odon Boulanger SAS La Chenette 11 Mention d'honneur Mr BIBAUT Martial Mouen Boulanger Aux Douceurs de Mouen 12 Mention d'honneur Mr DUMAINE Thomas St Martin de Tallevende Boulanger Maison Dumaine 13 Mention d'honneur Mr DESAINTJEAN Willy Athis de l'orne Boulanger BAGUETTE DE TRADITION 1 MÉDAILLE D'OR Mr BRIOUZE Guillaume St Hilaire du Harcouët Ouvrier Sarl Au Moulin des Saveurs 2 MÉDAILLE D'ARGENT Mr LECOMTE Jonathan Caen Ouvrier Le Fournil de Mathilde 3 MÉDAILLE DE BRONZE Mr BELLOT Jean Charles Falaise Ouvrier Sarl BP Serais Pierre 4 Mention d'honneur Mr DESAINTJEAN Willy Athis de l'orne Boulanger 5 Mention d'honneur Mr LECHEVREL Fabrice Vimoutiers Boulanger 6 Mention d'honneur Mr WAGNER Nicolas St Pierre sur Dives Ouvrier Boulangerie LILOU 7 Mention d'honneur Mr LEGRAND Frédéric Alençon Ouvrier Sarl Guillois 8 Mention d'honneur Mr BOISDRON François-Xavi Caen Ouvrier La Maison Florent - Sarl Neuf 9 Mention d'honneur Mr MOULIN Paul Honfleur Ouvrier Maison Tetard

4 PAIN BRIE 1 MÉDAILLE D'OR Mr PIERRE Ludovic Campeaux Boulanger La P'tite Crôute 2 MÉDAILLE D'ARGENT Mr MARIE Hervé Condé sur Noireau Boulanger 3 MÉDAILLE DE BRONZE Mr PROSPER Daniel Moult Boulanger 4 Mention d'honneur Mr DINEVAUT Gaëtan Bretteville sur Odon Boulanger Le Fournil de Bretteville 5 Mention d'honneur Mr BELLOT Jean Charles Falaise Ouvrier Sarl BP Serais Pierre 6 Mention d'honneur Mr RENARD Christophe Barneville Carteret Boulanger Maison Renard 7 Mention d'honneur Mr HUBERT Anthony Pont L'Eveque Ouvrier L'Epi d'or 8 Mention d'honneur Mr LECHEVREL Fabrice Vimoutiers Boulanger 9 Mention d'honneur Mr LECOMTE Jonathan Caen Ouvrier Le Fournil de Mathilde PAIN DE CAMPAGNE 1 MÉDAILLE D'OR Mr COLAS Fabien Cormeilles Elève Apprenti Niv 2 Sarl Aux Mille Saveurs 2 MÉDAILLE D'ARGENT Mr TESSIER Mickaël Caen Ouvrier Sarl la Maladrerie 3 MÉDAILLE DE BRONZE Mr DECAUX Jonathan Cormeilles Boulanger Sarl Aux Mille Saveurs 4 Mention d'honneur Mme SIZUN Virginie Caen Boulangère Nini La Boulangère Sarl Sésame 5 Mention d'honneur Mr LEGRAND Frédéric Alençon Ouvrier Sarl Guillois 6 Mention d'honneur Mr PIERRE Ludovic Campeaux Boulanger La P'tite Crôute CONSOMMATION COURANTE 1 MÉDAILLE D'OR Mr BELLOT Jean Charles Falaise Ouvrier Sarl BP Serais Pierre 2 MÉDAILLE D'ARGENT Mr BARBIER Julien Caen Boulanger Aux Délices de St Jean 3 MÉDAILLE DE BRONZE Mr LECHEVREL Fabrice Vimoutiers Boulanger 4 Mention d'honneur Mr VAUTIER William Mathieu Ouvrier Aux Douceurs de Mathieu 5 Mention d'honneur Mr ALIX Joackym Cabourg Elève Apprenti Niv.2 La Maison Florent - Sarl Six

5 MEILLEUR BOULANGER er Prix Mr PIERRE Ludovic Campeaux Boulanger La P'tite Crôute