Édition Tous les diplômes par secteur et par niveau de formation. Retrouvez toutes les adresses utiles AGRICULTURE - INDUSTRIE - SERVICES

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1 Édition PRATIQUE Retrouvez toutes les adresses utiles AGRICULTURE - INDUSTRIE - SERVICES Tous les diplômes par secteur et par niveau de formation

2 jeunesse J AI MA RÉGION EN TÊTE cartes M ra!, bourses pour étudier à l étranger, contrats d apprentissage Avec ma Région, c est bon d être jeune en Rhône-Alpes. Formation, culture, déplacements, loisirs Chaque jour, ma Région agit pour rester en tête.

3 Dès 2004 avec l adoption du Plan régional pour l Emploi, notre Région a fait du développement de l apprentissage une de ses priorités. Longtemps déprécié, il constitue à mes yeux une voie d excellence et de réussite. C est pourquoi je me réjouis de constater que l apprentissage s impose aujourd hui comme un choix d orientation privilégié, pour les jeunes comme pour leurs familles. Edito L apprentissage constitue une modalité de la formation professionnelle au même titre que la formation par voie scolaire et ces deux voies d accès aux métiers doivent se développer dans une étroite complémentarité : en fonction de son projet personnel, on peut apprendre un métier dans le cadre scolaire ou en signant un contrat de travail avec une entreprise. Les chiffres sont là pour témoigner de son succès. Alors que la croissance de l apprentissage marque une pause au niveau national, le nombre de jeunes préparant un diplôme dans l un des 62 centres de formation d apprentis (CFA) de la Région ne cesse d augmenter. On compte aujourd hui en Rhône-Alpes plus de apprentis soit de plus qu en Par ailleurs, et c est sans doute le plus important, à l issue de leur formation, 70% de ces apprentis trouveront rapidement un emploi. Si l apprentissage retrouve ainsi ses lettres de noblesse, c est avant tout car il répond à la fois aux besoins des jeunes, en permettant l accès rapide à une insertion professionnelle, mais aussi des entreprises, qui bénéficient d un personnel formé à l issue de la période de formation. Forte de ce constat, la Région poursuit son action pour un développement qualitatif et maîtrisé de l apprentissage. Elle le fait en répartissant les formations au plus près des besoins des jeunes et des territoires, en offrant aux apprentis les conditions de formation et de vie nécessaires à leur réussite mais aussi en incitant financièrement les entreprises à recruter des apprentis. Ce guide de l apprentissage en Rhône-Alpes est une première étape pour une orientation réussie. Je souhaite que vous puissiez y trouver toutes les informations utiles pour bien choisir votre formation. Jean-Jack QUEYRANNE Président du Conseil régional Rhône-Alpes Député du Rhône Ancien Ministre Depuis plusieurs années, l apprentissage a considérablement évolué. En particulier, il prépare aujourd hui à l ensemble des métiers de l industrie et des services en offrant tout l éventail des formations, du CAP à l Ecole d ingénieur. L augmentation régulière des préparations au baccalauréat professionnel, au brevet de technicien supérieur (BTS), au diplôme universitaire de technologie (DUT) ou au diplôme d ingénieur en alternance témoigne de cette diversification. Mais cet élargissement des diplômes préparés favorise aussi la diversification des parcours. Il est aujourd hui parfaitement possible de commencer une formation professionnelle par la voie scolaire et de l achever par la voie de l apprentissage, voire même l inverse. C est pourquoi la préoccupation de garantir un parcours adapté et sécurisé à chaque jeune, en fonction de son choix pour telle ou telle modalité de formation est partagée par les académies de Lyon et de Grenoble et par la région Rhône-Alpes. Le présent guide élaboré par les deux délégations régionales de l ONISEP est destiné à tous les jeunes désireux de préparer au mieux leur insertion professionnelle en combinant la formation en entreprise et en centre de formation d apprentis (CFA). Nous souhaitons qu il contribue à l élaboration de choix d orientation personnalisés et ambitieux pour permettre à chaque rhônalpin de trouver sa place dans un monde du travail exigeant et en évolution permanente. Roland DEBBASCH Recteur de l Académie de Lyon Chancelier des Universités Olivier AUDEOUD Recteur de l Académie de Grenoble Chancelier des Universités 3

4 Sommaire Ministère de l Education nationale, de la jeunesse et de la vie associative Ministère de l Enseignement supérieur et de la recherche Office national d information sur les enseignements et les professions Lognes Marne-la Vallée Cedex 2 Publication de l Onisep Copyright : mai 2011 Délégation régionale de l'onisep de Grenoble BP Grenoble cedex courriel : drogrenoble@onisep.fr Délégation régionale de l'onisep de Lyon 2 rue soeur Bouvier Lyon courriel : drolyon@onisep.fr Directeur de la publication : Pascal Charvet Directeurs délégués : Bruno Etienne, Luc Maerten Rédacteurs en chef : Frédérique Chanal, Georges Craen Rédaction : Marie-Pierre Benedetti, Liliane Grandclément Conception et mise en page : Onisep : Maryse Azzara, Salima Lahmidi, Julie Colombier Studio Delanoue (couverture et cahier «L apprentissage : mode d emploi») Imprimé par : SOGESSI-SILLAND, sur du papier recyclé Tirage exemplaires BNF : Le kiosque : emploi, alternance insertion Reproduction, même partielle, interdite sans accord préalable écrit de l Onisep. Ce guide ne peut être vendu. Il est diffusé gratuitement à tous les établissements de formation rhônalpins publics, et privés sous contrat. Ce guide est édité en partenariat avec : - la Région Rhône-Alpes, - les Chambres de Métiers et de l'artisanat Rhône-Alpes, - les Chambres de Commerce et d Industrie Rhône-Alpes. Nous remercions le service apprentissage de la Région, le service académique de l inspection de l apprentissage des Rectorats de Grenoble et Lyon, ainsi que les représentants des Chambres de Métiers et de l Artisanat Rhône-Alpes, des Chambres de Commerce et d Industrie Rhône-Alpes et de la Direction régionale de l Agriculture et de la Forêt, pour leur collaboration. Page 5 L apprentissage : mode d emploi Qu est-ce l apprentissage? Comment trouver un employeur? CFA et UFA pour quoi faire? Les droits et obligations de l employeur et de l apprenti. Les aides à l embauche. Page 16 Les diplômes par domaine professionnel Agriculture pp17 - Agriculture - Agroalimentaire Industrie pp20 - Automobile - Aéronautique - Machinisme agricole pp22 - Bâtiment - Travaux publics pp25 - Travail des métaux - Fonderie pp26 - Electrotechnique - Electronique - Optique-physique pp28 - Imprimerie - Industries graphiques pp29 - Textile - Cuir - Habillement pp30 - Industries du bois et ameublement pp32 - Mécanique - Automatismes pp34 - Chimie - Plasturgie - Papier carton Services pp36 - Administration - Comptabilité - Gestion - Secrétariat - Communication pp39 - Arts appliqués - Artisanat d art pp40 - Commerce - Vente - Alimentation - Distribution pp43 - Informatique - Réseaux pp44 - Hôtellerie - Restauration - Tourisme pp46 - Environnement - Propreté - Sécurité pp47 - Soins esthétiques pp48 - Santé - Travail social pp50 - Sport - Animation pp51 - Transport - Logistique Page 52 Les diplômes par niveau de formation Les diplômes sont classés par niveau, du CAP aux diplômes de l enseignement supérieur, puis par ordre alphabétique d intitulé. Page 74 Les centres de formation d apprentis Tous les CFA avec leurs formations par département, puis par ordre alphabétique de ville. Ain (p.75), Ardèche (p.76), Drôme (p.76), Isère (p.77), Loire (p.85), Rhône (p.87), Savoie (p.109), Haute-Savoie (p.110), hors région (p.112). Page 114 Adresses utiles Avertissement : ce guide recense l ensemble de l offre de formation par apprentissage en Rhône-Alpes, telle qu elle a été agréée par la Région le 7 avril 2011.Des modifications ultérieures sont susceptibles d intervenir et seront prises en compte sur internet (voir p. 113). De plus, en fonction notamment du nombre de candidats et des choix pédagogiques des centres de formation, certaines formations peuvent ne pas ouvrir à la rentrée Il convient donc de se renseigner plus précisément, directement auprès des organismes de formation.

5 L apprentissage : mode d emploi Un contrat de travail qui réunit un apprenti, un centre de formation et une entreprise : p.06 p.10 Le contrat d apprentissage Qui signe le contrat? Que comprend-il? Peut-on rompre le contrat? Quel salaire? Quelle durée? Quels horaires? Quels congès? Les avantages sociaux En cas de difficultés Le Centre de Formation d Apprentis (CFA) Quelles modalités de formation? Des CFA spécialisés ou généralistes? Contrôles pédagogique et financier Les démarches Vincent Chevalier p.08 p.12 L apprenti Quelles conditions pour devenir apprenti? Quels engagements pour l apprenti? Quel accès aux jeunes handicapés? L entreprise d accueil Habilitation de l employeur Quels engagements pour l employeur? Charges sociales Quelle durée? Quelles aides? Sabine Serrad

6 L apprentissage : mode d emploi Le contrat d apprentissage C est un contrat de travail de type particulier. L employeur s engage à transmettre une compétence professionnelle et à verser un salaire au jeune apprenti. En échange ce dernier doit travailler en entreprise et suivre une formation complémentaire en centre de formation d apprentis. La formation est sanctionnée par un examen qui permet d obtenir le diplôme professionnel prévu par le contrat. Marc Chatelain 6 Qui signe le contrat? Le contrat d apprentissage est rempli et signé par l apprenti (ainsi que son représentant légal s il est mineur) et l employeur. Les exemplaires du contrat sont à retirer auprès des Chambres consulaires (Chambre de Métiers et de l Artisanat, Chambre de Commerce et d Industrie ou Chambre d Agriculture). Ils sont à retourner dès signature à la Chambre consulaire dont dépend l entreprise. Dès son enregistrement, un exemplaire est remis à l apprenti, un autre à l employeur, et une copie au CFA. Que comprend-il? le nom de l entreprise le nom du maître d apprentissage le nom de l apprenti le diplôme préparé par l apprenti la date du début du contrat et sa durée le centre de formation où seront suivis les cours d enseignement général et technologique. Important : le Code du travail précise que la signature du contrat entre l apprenti, sa famille et l employeur est un préalable à l emploi de l apprenti. le certificat de visite médicale d embauche délivré par le médecin du travail de l entreprise d accueil doit être joint au contrat. les pourcentages de salaires applicables et le salaire à l embauche. L apprentissage en Région Rhône-Alpes en chiffres Répartition par niveau de formation Niveau V CAP - BEP soit 43,4% Niveau IV Bac Pro, BP soit 31% Niveau III BTS - DUT soit 15,7% Niveau II Licence soit 4,1% professionnelle... Niveau I Master Pro, soit 5,8% diplôme d ingénieur... Source : Région Rhône-Alpes Nombre d apprentis en 2010 Peut-on rompre le contrat? Le contrat peut être rompu, soit par l employeur, soit par l apprenti pendant les deux premiers mois de l apprentissage. Après cette période, il faut un accord des deux parties. En cas de désaccord, apprenti et employeur peuvent avoir recours au Conseil des Prud hommes. L apprenti peut résilier le contrat d apprentissage avant le terme fixé initialement, en cas d obtention du diplôme préparé. Il doit informer l employeur de sa décision par écrit, au minimum deux mois auparavant. Quel salaire? La rémunération de l apprenti est calculée en pourcentage du SMIC selon l âge de l apprenti et l année d apprentissage. 1 ère année 2 e année 3 e année ans 25% 37% 53% ans 41% 49% 65% 21 ans et + 53%* 61%* 78%* La rémunération varie entre 25% et 78 % du SMIC (*ou du minimum conventionnel de l emploi occupé s il est plus favorable que le SMIC). En 2011, la valeur du SMIC était de 9 euros brut de l heure. L apprenti reçoit ainsi chaque mois une somme variant de 341,25 euros pour 25 % du SMIC à 1064,7 euros pour 78 % du SMIC, pour une durée de travail hebdomadaire de 35 heures. La loi prévoit un maintien de la rémunération (minimum légal) pour ceux qui enchaînent deux contrats. Des salaires supérieurs peuvent être fixés par les conventions collectives de certaines branches professionnelles, ou pour certaines formations particulières. Quelle durée? La durée du contrat d apprentissage est au moins égale à celle du cycle de formation qui fait l objet du contrat. Elle peut varier de 1 à 3 ans. En cas d échec à l examen, le contrat peut être prolongé une seule fois. La formation peut être prolongée

7 d un an. En revanche la durée de la formation peut être réduite, après avis du directeur du CFA et sur décision du Recteur : pour les personnes ayant déjà bénéficié d une formation à temps complet dans un établissement d enseignement technologique ou sous un autre statut pendant une année au moins, et qui entrent en apprentissage pour achever cette formation, pour les personnes déjà titulaires d un diplôme ou d un titre certifié de niveau supérieur à celui préparé, pour les personnes déjà titulaires d un diplôme ou d un titre certifié de même niveau que celui préparé, les deux qualifications ayant un rapport direct. Par exemple, après un CAP boulanger, l apprenti peut préparer un CAP de pâtisserie en un an. La durée du contrat d apprentissage peut également être réduite ou allongée à la demande des cocontractants pour tenir compte du niveau initial de compétence de l apprenti, sans pouvoir conduire à la conclusion de contrats d une durée inférieure à 1 an ou supérieure à 3 ans. Cette adaptation est autorisée par le Recteur de l Académie, le DRAAF, le DRJSCS, au vu de l évaluation des compétences de l intéressé réalisé par un centre habilité. Quels horaires? Les jeunes titulaires d un contrat d apprentissage sont des salariés qui bénéficient de l ensemble des dispositions applicables aux autres salariés. Ils sont soumis à la durée légale du travail et à l horaire collectif applicable dans l entreprise, qu ils soient dans l entreprise ou en CFA. Les horaires La carte nationale d apprenti Tous les apprentis reçoivent de leur établissement de formation «une carte nationale d apprenti». Cette carte valable sur l ensemble du territoire est annuelle. Ils peuvent bénéficier de réductions sur les transports, les activités culturelles, les restaurants universitaires... et se voir allouer des allocations logement et des aides au premier équipement (souvent onéreux dans certaines filières). Le maître d apprentissage Le jeune est obligatoirement suivi par un maître d apprentissage. Celui-ci est soit le chef d entreprise, soit l un des salariés de l entreprise. Son rôle consiste à former l apprenti de façon à ce qu il acquière les compétences nécessaires à l obtention du titre ou diplôme préparé en collaboration avec le CFA. Déduction fiscale Les revenus de l apprenti ne sont pas assujettis à l impôt sur le revenu dans la limite d un SMIC annuel. Cet avantage fiscal s applique également au foyer fiscal des parents, lorsque l apprenti y est rattaché. ne doivent pas dépasser 8 heures de travail par jour pour les apprentis de moins de 18 ans. En cas de dépassement de cet horaire, l employeur doit demander une dérogation à l Inspecteur du travail (maximum 5 heures par semaine) après avis conforme du médecin du travail. Dans tous les cas, les apprentis ont droit à un repos journalier continu qui varie de 11h à 14h en fonction de l âge de l apprenti. Le repos hebdomadaire varie de 1 à 2 jours selon la convention collective et l âge. A noter : Le temps passé au CFA compte comme temps de travail ; il est payé. Quels congés? Ils sont identiques à ceux des salariés d entreprise : 5 semaines de congés payés par an au minimum (si l apprenti a été présent entre le 1 er juin et le 31 mai). Les avantages sociaux Les parents de l apprenti continuent à percevoir les allocations familiales tant que celui-ci ne touche pas plus de 55 % du SMIC. Comme pour les autres salariés, l apprenti bénéficie des prestations de la Sécurité Sociale, qui le couvre pour les risques maladie ou accident du travail. Il cotise pour sa retraite. Le contrat d apprentissage, véritable contrat de travail, ouvre droit aux aides pour les travailleurs privés d emploi en cas de chômage ultérieur (sauf en cas de démission). L apprenti reçoit une carte d apprenti lui ouvrant droit à des réductions tarifaires (voir encadré cidessous). En cas de difficultés La législation du travail protège les apprentis comme tout autre salarié. En cas de difficulté liée à la formation professionnelle, l apprenti peut contacter le Service académique de l inspection de l apprentissage. L inspecteur de l Education nationale chargé de l apprentissage peut jouer un rôle de médiateur entre l apprenti, ses parents et l employeur. Il peut notamment donner des renseignements sur le nombre d heures à effectuer, les tâches qui relèvent ou non du métier préparé et sur les conditions de travail. En cas de difficulté liée à l application du contrat, l apprenti peut s adresser à l Inspecteur du travail auprès de l Unité Territoriale de la Direction Régionale des Entreprises, de la Concurrence, de la Consommation, du Travail et de l Emploi (DIRECCTE) pour les recours concernant la sécurité au travail, les dépassements d horaires et de rémunération. La modulation des parcours de formation La durée du contrat d apprentissage est au moins égale à celle du cycle de formation qui fait l objet du contrat. Elle peut varier entre un an et trois ans, sous réserve des cas de prolongation prévus par le code du travail, liés à l échec à l examen (article L et L du code du travail). Néanmoins la durée du contrat d apprentissage peut être allongée ou réduite, selon le profil du jeune, pour tenir compte de son niveau initial de compétences, sans pouvoir conduire à la conclusion d un contrat d apprentissage d une durée inférieure à 1 an ou supérieure à 3 ans. Un jeune titulaire d un diplôme de niveau supérieur ou de même niveau que celui préparé, ayant accompli un stage de formation professionnelle qualifiant conventionné par l Etat ou la Région, diplômé de l enseignement technologique ou professionnel ou d un titre homologué qui prépare un titre ou diplôme en rapport direct et de même niveau que celui obtenu, peut bénéficier d une réduction de la durée de sa formation, sur décision de l autorité académique compétente, après avis du directeur de centre de formation d apprentis. L absence de réponse dans un délai d un mois à compter de la demande par l employeur vaut acceptation Le jeune titulaire d un diplôme de niveau V d une autre filière de formation, d un niveau seconde ou première générale ou technologique, d un niveau BP peut bénéficier d une modulation de son parcours de formation notamment dans le cadre d une inscription en Bac pro 3 ans, après un positionnement réalisé dans le cadre d un bilan d évaluation de ses compétences effectué par un organisme habilité en vertu de l article R du code du travail,dont la liste figure dans un arrêté pris conjointement par le Préfet de région et le Président du conseil régional. Le positionnement du jeune dans ce cadre vise à vérifier sa motivation pour la formation choisie, l acquisition du socle commun de connaissances, au niveau de l enseignement général ainsi que ses compétences professionnelles. 7

8 L apprentissage : mode d emploi L apprenti Ce qu il faut savoir Des dérogations à la limite d âge supérieure de 25 ans sont possibles Lorsque le contrat fait suite à un autre contrat d apprentissage et qu il conduit à un niveau de formation supérieur à celui qui a été réalisé précédemment Lorsqu il y a rupture de contrat pour des raisons indépendantes de la volonté de l apprenti ou à cause d une inaptitude physique et temporaire ou lorsque la personne est reconnue comme travailleur handicapé. Lorsque le contrat est conclu par une personne qui a un projet de création ou de reprise d entreprise (dont la réalisation est subordonnée à l obtention d un diplôme). Lorsque le contrat est conclu en faveur d une personne souffrant d un handicap reconnu. Quelles conditions pour devenir apprenti? Etre âgé de 16 ans au moins dans l année et ne pas avoir atteint l âge de 26 ans à la date d entrée en apprentissage. Les jeunes de 15 ans peuvent conclure un contrat d apprentissage à condition d avoir terminé le premier cycle d enseignement secondaire (classe de 3e). Avoir un maître d apprentissage. Etre reconnu apte par la Médecine du travail. Une visite médicale est organisée par l employeur dans le mois qui suit l embauche. Conditions particulières : Les apprentis handicapés : tout jeune déclaré handicapé par la CDAPH (Commission des Droits et de l Autonomie des Personnes Handicapées) peut souscrire, un contrat d apprentissage sans limitation d âge après 25 ans. Il bénéficie de mesures d adaptation et d aménagements particuliers. Le contrat d apprentissage est conforme au contrat type fixé par la réglementation. L employeur bénéficie d une prime spécifique lorsqu il forme un apprenti handicapé. Les apprentis étrangers doivent être titulaires de documents spécifiques et demander une autorisation de travail auprès de la Préfecture. Dans certains cas, l accès au contrat d apprentissage peut être ouvert aux personnes de plus de 26 ans. Quels engagements pour l apprenti? Effectuer le travail qui lui est confié (ce travail doit correspondre à la formation inscrite sur le contrat). Respecter le règlement intérieur de l entreprise. Suivre la formation assurée par le CFA ou l établissement d enseignement. Se présenter à l examen prévu en fin de contrat pour obtenir le diplôme. Guillaume Atger Un suivi plus étroit de l apprenti 2 mois après la signature du contrat, un entretien est institué avec l apprenti, le formateur du CFA, le maître d apprentissage (et si nécessaire, les parents de l apprenti). Cet entretien a pour objectif de repérer les difficultés éventuelles que rencontre l apprenti et de les résoudre afin d éviter les risques de rupture de contrat. L aide régionale La Bourse d équipement professionnel des jeunes Pour qui? Cette bourse est destinée aux jeunes Rhônalpins qui entrent en première année e CAP, de BEP ou de Bac Pro 3 ans dans l un des 327 établissements de formation professionnelle situés en Rhône-Alpes. Près de jeunes sont concernés. Pour quoi? Pour acquérir les premiers équipements nécessaires à l entrée en formation. Comment? En s inscrivant via le bon de commande de la carte M ra!, disponible sur le site la Région Rhône-Alpes. Plus d infos sur l apprentissage sur 8

9 L accueil en Apprentissage des personnes en situation de handicap Dans les CFA entrés dans la démarche H+, un référent handicap accueille les apprentis en situation de handicap, mobilise les équipes pédagogiques, techniques, administratives afin de mettre en place les ajustements nécessaires au bon déroulement de la formation. La démarche H+ Dans le cadre de son Plan Régional en faveur de l égalité entre les personnes handicapées et les personnes valides adopté en juillet 2007, la Région Rhône-Alpes prévoit des mesures pour faciliter l accueil des personnes handicapées en formation. Une démarche qualitative d accueil en formation des personnes en situation de handicap H+ permet d offrir aux personnes handicapées des conditions de formation adaptées en vue d une insertion professionnelle durable. Afin de matérialiser leur engagement, les CFA qui souhaitent entrer dans la démarche qualitative signent une charte avec la Région. Depuis 2008, les différentes chambres de métiers et d artisanat réalisent les validations des adaptations pédagogiques pour les jeunes qui signent un contrat d apprentissage. En effet, si la construction de l adaptation pédagogique est réalisée par le CFA, elle requiert au préalable un diagnostic afin de formuler les propositions «sur mesure», de nature à compenser le handicap : soutien scolaire, remédiation cognitive, aménagements horaires, aménagement des modalités d examen, appui en milieu professionnel A ce jour, les apprentis handicapés (en contrat dans une entreprise relevant du secteur privé) peuvent bénéficier d aides financières de l AGEFIPH sous certaines conditions. L apprenti handicapé peut également bénéficier d aides (humaines, techniques, de mobilité) pour compenser son handicap, en déposant un dossier de demande de subvention à l AGEFIPH. Les supports pédagogiques peuvent être adaptés au handicap des apprentis grâce à une subvention accordée par l AGEFIPH au centre de formation des apprentis. Dans le cadre d un contrat d apprentissage, l entreprise relevant du secteur privé peut également bénéficier d une aide à l adaptation des situations de travail et de l aide au tutorat. Elle peut également obtenir des aides financières sous certaines conditions. A noter : Les CFA ou antennes ou UFA (unité de formation par apprentissage) entrés dans la démarche sont repérables grâce au logo H+ dans le carnet d adresses en fin de ce guide. Pour plus de renseignements : Contactez le Ou consultez le site Jean-Paul Bajard L aide régionale La carte M ra! Les livres scolaires gratuits Pour qui? Tous les lycéens, les apprentis, les jeunes âgés de 16 à 25 ans inscrits en mission locale, PAIO, en structure pour la jeunesse handicapée, en formation sanitaire et sociale ou artistique.* * Pour connaître les publics bénéficiaires de la carte M ra!, consultez ou rapprochez-vous de votre établissement. Combien? 70 pour tous les apprentis. Pour quoi? Pour l achat ou la location de manuels scolaires, de travaux pratiques et de travaux dirigés, ainsi que tout autre ouvrage pouvant être nécessaire durant la scolarité. Comment? En présentant sa carte M ra! auprès des associations de parents d élèves et librairies partenaires. Des réductions ou des accès privilégiés aux sites culturels et aux clubs sportifs Découvrez ces avantages et commandez votre carte sur le site Internet de la Région ou contactez le (n AZUR, prix appel local) du lundi au samedi, de 9 h à 20 h. Plus d infos sur la carte M ra sur 9

10 L apprentissage : mode d emploi Le Centre de formation d apprentis (CFA) Le CFA assure la formation théorique de l apprenti selon un rythme qui dépend de la formation préparée : souvent une semaine sur trois mais parfois une semaine sur deux ou selon d autres modalités. Ce qu il faut savoir Dans certains cas, la formation générale et technologique est assurée par le CFA. Dans d autres cas, cette formation est assurée par une UFA. Les unités de formation par apprentissage sont créées dans des établissements scolaires ou universitaires publics ou privés et font l objet d une convention avec un centre de formation d apprentis. Le responsable de l établissement où est créée une UFA est chargé de la direction pédagogique des enseignements de cette unité. Toutes les formations conduisant à un diplôme de niveau CAP, Bac Pro ou à un diplôme de l enseignement supérieur (BTS, DUT, Licence, Master, diplôme d ingénieur...) sont préparées dans le cadre des CFA ou des UFA. Quelles modalités de formation? La formation générale et technologique est assurée en CFA ou dans une UFA (unité de formation par apprentissage). Elle dure entre 400 et 800 h par an. En cas de redoublement : 240 h minimum par an. La durée tient compte des exigences propres à chaque secteur professionnel et du niveau de qualification visé. Elle est répartie de la façon suivante : 2/3 de l horaire pour l enseignement théorique, général et technologique (français, maths, législation, initiation à l économie et à la gestion, technologie, dessin...) 1/3 de l horaire pour l enseignement technique pratique en atelier. Pour assurer cette formation, le CFA dispose d une équipe d enseignants : professeurs d enseignement général, professeurs d enseignement professionnel. Le sport, obligatoire, est enseigné en fonction des épreuves de l examen. Certains CFA disposent d un internat. Des CFA spécialisés et des CFA généralistes Parmi les CFA, certains sont très spécialisés dans un secteur professionnel (le bâtiment et la métallurgie par exemple), d autres sont pluriprofessionnels (CFA des Chambres de Métiers ou des Chambres de Commerce et les deux CFA de l académie de Grenoble et Lyon). Quelques CFA sont à recrutement national, généralement dans un secteur très spécialisé (EDF, SNCF, par exemple). Ils mettent alors en place des dispositions particulières pour l accueil des apprentis. Contrôle pédagogique et contrôle financier La création d un CFA fait l objet d une convention conclue avec l Etat ou la Région, selon la zone de recrutement. Peuvent créer des CFA : Franck Fleury Marc Chatelain 10

11 les organismes de formation gérés paritairement, les collectivités locales, les établissements publics, les Chambres consulaires, les établissements d enseignement privés sous contrat, les organisations professionnelles, les associations, les entreprises... La convention portant création du CFA est conclue pour 5 ans, période durant laquelle des modifications peuvent intervenir, entraînant la signature d un avenant (par exemple évolution de la structure pédagogique). Les CFA nationaux et régionaux sont soumis au contrôle pédagogique de l Etat (ministère de l Education nationale). Le contrôle technique et financier est assuré à l initiative du Conseil régional pour les CFA régionaux. Pour les CFA à recrutement national, ce contrôle est effectué par l Etat. Studio Bergoind Marc Chatelain L aide régionale La Bourse de mobilité explo ra initial Pour qui? La bourse explo ra initial s adresse aux lycéens et aux apprentis. Les conditions : Etre inscrit dans un établissement de Rhône-Alpes ou être domicilié en Rhône-Alpes. Le séjour doit être prévu dans un cursus sanctionné par un diplôme. La durée du stage doit être comprise entre 3 semaines (entières et consécutives) et 16 semaines. Être inscrit dans un lycée d enseignement secondaire public ou privé (sous contrat) ou un CFA. Le jeune doit préparer un diplôme de CAP, BP, Bac Pro, BTS, MC et FCIL jusqu au niveau III inclus. Le stage doit être prévu dans le cursus scolaire (cursus sanctionné par un diplôme d Etat). Combien? 95 par semaine entière de stage. Pour les élèves percevant une bourse d Etat et pour les apprentis, versement d une aide complémentaire forfaitaire de 200 pour les stages effectués sur le continent européen ou de 350 pour les autres continents. Comment? Retirez un dossier auprès de votre établissement. La Bourse de mobilité internationale explo ra sup Pour qui? La bourse Explo ra sup s adresse aux étudiants et aux apprentis. Les conditions : Etre inscrit en formation à temps plein dans un établissement d enseignement supérieur de Rhône-Alpes délivrant des diplômes certifiés au moins de niveau III. Le séjour doit être prévu dans un cursus sanctionné par un diplôme d Etat, un titre certifié par l Etat français ou inscrit au Répertoire national des certifications professionnelles (RNCP). Avoir validé, au moment où est effectuée la mobilité, un cursus universitaire d une année complète (soit deux semestres). La mobilité doit être validée par des crédits capitalisables et transférables et / ou prévues dans le règlement d études du diplôme préparé. La durée de la mobilité doit être de 4 semaines minimum pour un stage et de 8 semaines minimum pour une formation avec une prise en charge jusqu à 36 semaines (9 mois) maximum. Les bourses sont attribuées sur la base d une moyenne de 17 semaines par établissement. Pour les stages, la durée de prise en charge sera la durée minimale prévue par le règlement des études de la formation avec un maximum financé de 17 semaines. La bourse Explo ra sup peut être cumulée avec d autres bourses, hormis une bourse de mobilité internationale attribuée par une autre Région française. Combien? 95 par semaine pleine (5 jours ouvrés) ou complète (soit 380 mensuels). Une aide au départ de 530 est accordée aux étudiants et aux apprentis handicapés sur production de toutes pièces justificatives nécessaires. Ces deux aides sont cumulables. Comment? Afin de faire bénéficier un maximum d étudiants et d apprentis d un financement pour une mobilité internationale, une sélection des projets des étudiants et des apprentis est effectuée par chaque établissement d enseignement supérieur, à partir de critères pédagogiques et ou sociaux définis par les établissements. Le dossier de demande de bourse doit être déposé dans l extranet dédié à cette procédure avant le départ à l étranger. Plus d infos sur l apprentissage sur 11

12 L apprentissage : mode d emploi L entreprise d accueil privée ou publique Guillaume Atger Habilitation de l employeur La déclaration en vue de la formation d apprentis est intégrée au contrat d apprentissage. Les chefs d entreprises désirant accueillir un ou plusieurs apprentis doivent s adresser à la Chambre consulaire du lieu d exécution du contrat. L entreprise choisit un maître d apprentissage pour former l apprenti, qui doit : soit être titulaire d un diplôme ou d un titre relevant du même domaine professionnel et de même niveau que celui préparé par l apprenti et justifier de 3 années d exercice dans ce domaine, soit justifier de 5 années d exercice d une activité professionnelle en relation avec la qualification visée par l apprenti. Le maître d apprentissage, qu il soit chef d entreprise ou salarié, peut accueillir deux apprentis. Les jeunes en classe préparatoire à l apprentissage (CPA) sont comptés dans ce calcul. Le maître d apprentissage peut, en outre, accueillir un redoublant. Si l employeur ne remplit pas les conditions exigées, le Préfet du département peut s adresser auprès de l Unité Territoriale de la Direction Régionale des Entreprises, de la Concurrence, de la Consommation, du Travail et de l Emploi (DIRECCTE), qui se prononce dans un délai de 15 jours sur la possibilité pour l entreprise de continuer à engager des apprentis et sur la poursuite de l exécution du ou des contrats d apprentissage en cours. La décision définitive est rendue par le Préfet qui peut s opposer à l engagement d apprentis par une entreprise. Quels engagements pour l employeur? Assurer ou faire assurer à l apprenti une formation professionnelle méthodique et complète correspondant au diplôme ou titre prévu au contrat. Inscrire l apprenti au CFA et veiller à ce qu il suive les cours. Désigner un maître d apprentissage, personne directement responsable de l apprenti dans l entreprise et qui joue le rôle de tuteur. Participer aux activités de coordination entre les formations dispensées en CFA et en entreprise. Effectuer, dès l entrée de l apprenti dans son entreprise, les déclarations obligatoires afin qu il bénéficie des lois sociales en vigueur. Prendre rendez-vous avec la Médecine du travail. Respecter la législation du travail : horaires, congés, travail de nuit... Verser à l apprenti le salaire prévu au contrat et l ajuster à l évolution du SMIC. L inscrire et le faire participer à l examen conduisant au diplôme préparé. Prévenir ses parents (s il est mineur) ou leurs représentants ainsi que le directeur du CFA en cas d absence, de maladie, d accident... Charges sociales Entreprises de moins de 11 salariés et entreprises artisanales : exonération des cotisations patronales et salariales d origine légale et conventionnelle imposées par la loi, à l exception des cotisations accident du travail. Entreprises de plus de 10 salariés non artisanales: exonération partielle des cotisations patronales et exonération totale des cotisations salariales imposées par la loi. Ce qu il faut savoir Une ouverture vers l Europe La commission européenne a lancé plusieurs programmes afin de faciliter la mobilité des jeunes pendant et après leur formation. Des expériences sont par exemple menées pour inciter des jeunes ayant terminé leur apprentissage, à poursuivre leur formation dans une entreprise à l étranger. Développées dans le cadre de programmes d échanges européens, elles permettent de donner une dimension internationale à leur cursus. 12

13 Quelle durée? Pour signer un contrat d apprentissage : Les employeurs publics doivent déposer une demande d agrément à la Préfecture comme les employeurs du privé. Ils doivent assurer une formation méthodique et complète à l apprenti en lui confiant des activités en relation directe avec les enseignements reçus, inscrire l apprenti dans un CFA et aux examens prévus. Les contrats d apprentissage conclus dans le secteur public non industriel et commercial sont des contrats de travail soumis au droit privé. La procédure d agrément est maintenue et même étendue pour les collectivités locales, les établissements publics et les administrations. S ils souhaitent intégrer la Fonction publique, les apprentis doivent emprunter la voie du concours externe. Les services publics concernés sont : l Etat, les Régions, les Départements, les établissements publics locaux d enseignement, les établissements publics hospitaliers, les établissements publics industriels et commerciaux dotés de personnels fonctionnaires (ONF ) et les Chambres consulaires. Hervé Hugues Les aides aux employeurs d apprentis L aide régionale La Région Rhône-Alpes consacre chaque année 189 M à l apprentissage pour le financement des 61 Centres de formation d apprentis et des aides aux employeurs. Pour tous les contrats d apprentissage signés à compter du 1 er juin 2008, la Région verse : aux employeurs du secteur privé ou du secteur public de moins de 100 salariés : - une aide générale de 1 000, - une aide à la formation des jeunes majeurs sans qualification ou sans diplôme de 500 et, uniquement aux employeurs du secteur privé de moins de 20 salariés, des bonifications : par contrat concernant un jeune apprenti préparant un diplôme de niveau V (niveau BEP ou CAP) par contrat concernant un jeune apprenti préparant un diplôme de niveau IV (niveau baccalauréat) versé au titre du soutien à la formation des maîtres d apprentissage. Plus d infos? Le service des aides aux employeurs de la Direction de l apprentissage répond à vos questions, du mardi au vendredi de 9 h à 12 h, au (n AZUR, prix d un appel local). Plus d infos sur l apprentissage sur 13

14 L apprentissage : mode d emploi Les démarches Stocklib Pour CHOISIR sa formation, comment faire? Il est essentiel de bien s informer avant de s engager, de prendre le temps de réfléchir à ses projets, d échanger avec d autres personnes. Quelques pistes : Rencontrer un conseiller d orientation - psychologue dans le Centre d Information et d Orientation (CIO) le plus proche de chez soi. S informer sur le métier et les secteurs d activité (en consultant par exemple les documents de l ONISEP disponibles dans les CIO) ou sur le site internet. Rencontrer des professionnels ou des jeunes en formation (sur leur lieu de travail, lors de manifestations comme le «Mondial des Métiers», ou aux journées portes ouvertes des CFA). Parler avec les parents, les amis. D une manière générale, penser à se rendre au CIO, à la mission locale, à Pôle Emploi. Pour TROUVER un maître d apprentissage, comment faire? Il faut multiplier les démarches dès le printemps et surtout ne pas s arrêter au premier refus. Des recherches directes : en faisant appel à vos connaissances (votre famille, les employeurs chez lesquels vous avez fait des stages ), en consultant les annonces, en consultant les pages jaunes de l annuaire, internet Des recherches auprès d organismes : Certains organismes peuvent vous aider en vous donnant des pistes d employeurs, en vous expliquant comment vous présenter Les Chambres consulaires : les Chambres de Commerce et d Industrie, les Chambres de Métiers et de l Artisanat et les Chambres d Agriculture organisent diverses actions pour aider les jeunes dans leurs démarches. Les CFA : même s il est demandé au jeune de trouver d abord son employeur, puisque c est lui qui doit inscrire le jeune au CFA, il peut être utile de prendre contact le plus tôt possible avec le CFA. Ce dernier peut aider le jeune dans sa démarche et, dans certains cas, proposer des listes d employeurs. Les organisations et syndicats professionnels : certains peuvent disposer de listes d employeurs. Pour connaître les adresses de ces organismes, s adresser au CIO. Les agences Pôle Emploi : elles centralisent beaucoup d offres d entreprises. La région Rhône-Alpes Le Mondial des métiers en Rhône-Alpes Le salon de l orientation et de l information sur les métiers est une occasion unique d interroger des professionnels et des jeunes en formation, d assister à des démonstrations techniques, de mieux connaître les métiers et le monde du travail. Il se tiendra du 2 au 5 février 2012, à Eurexpo Lyon-Chassieu. Renseignements sur le Mondial des métiers et les forums en Rhône-Alpes : La Semaine de l apprentissage et de l enseignement professionnel en Rhône-Alpes Initiée en 2006 par la Région en collaboration avec l État, les CFA, les Chambres consulaires en représentant des secteurs professionnels et inter professionnels, la Semaine de l apprentissage et de l enseignement professionnel a lieu chaque année au mois de mars sur l ensemble du territoire de Rhône-Alpes. C est l occasion de découvrir des métiers accessibles en alternance grâce aux démonstrations, portes ouvertes, permanences d accueil, tables rondes et débats qui sont organisés dans toutes les villes de Rhône-Alpes. Renseignements sur le site internet. Les Olympiades des métiers Cette compétition internationale s adresse à tous les jeunes volontaires âgés de moins de 22 ans l année du concours. Plus de 600 jeunes réalisent des travaux d excellent niveau dans leur métier, défendant ainsi les couleurs du pays qu ils représentent, faisant la preuve de leurs compétences professionnelles et de la qualité de leur formation. Ce concours mondial regroupe une quarantaine de nationalités qui concourent dans une cinquantaine de métiers pendant 4 jours. Elle se déroule tous les deux ans dans un pays différent. Les 42es Olympiades se dérouleront à Leipzig, en Allemagne, du 2 au 7 juillet Les sélections nationales pour la France auront lieu en novembre 2012 à Clermont-Ferrand. Les sélections régionales Rhône-Alpes auront lieu entre janvier et mai Renseignements AROM, Audrey Fragale : Retrouvez le guide de l apprentissage en téléchargement sur 14

15 Nombre d années d études 11 Autres spécialités Vétérinaire spécialisé L enseignement en France Médecin généraliste Pharmacien spécialiste 9 Dentiste spécialiste Doctorat DEC Docteur en architecture 8 D3 Vétérinaire ENSEIGNEMENT PRÉÉLÉMENTAIRE ET ÉLÉMENTAIRE ENSEIGNEMENT SECONDAIRE ENSEIGNEMENT SUPÉRIEUR Bac BP Sage-femme BPA s 3 e SEGPA 4 e SEGPA 5 e SEGPA 6 e SEGPA s s 1 re année commune aux études de santé MC CFG Médecine BP BTM BEP/BEPA Terminale 1 re année Dentaire Dentiste MC s Pharmacie BP BMABTM CAP/CAPA 2 e année 1 re année Pharmacien LYCÉE OU CFA Diplôme d ingénieur MC s s UNIVERSITÉ Bac pro Terminale professionnelle Première professionnelle Seconde professionnelle Diplôme national du brevet Troisième Quatrième Cinquième Sixième COLLÈGE D2 D1 s Master M2 s M1 s Licence L3 L2 L1 Cours moyen 2 e année (CM2) Cours moyen 1 re année (CM1) Cours élémentaire 2 e année (CE2) Cours élémentaire 1 re année (CE1) Cours préparatoire (CP) ÉCOLE PRIMAIRE Grande section Moyenne section Petite section Année des tout-petits ÉCOLE MATERNELLE Bac techno - BT/BTA Terminale technologique Première technologique Seconde spécifique s Terminale générale Première générale Seconde générale et technologique LYCÉE Licence professionnelle s DEUST DUT Bac général Dispositifs spécifiques* (2) Dispositifs spécifiques (2) Diplômes d écoles (IEP, commerce, art et audiovisuel, ingénieurs ) s BTS/BTSA s s CYCLE D ORIENTATION CYCLE CENTRAL Grandes écoles post-bac CYCLE D ADAPTATION CYCLE DES APPROFONDISSEMENTS CYCLE DES APPRENTISSAGES FONDAMENTAUX CYCLE DES APPRENTISSAGES PREMIERS Diplômes d écoles Master Commerce - gestion ENS s Prépa éco Vétérinaires Diplôme d ingénieur Ingénieurs s Prépa sciences s Prépa lettres Compta-gestion Prépa Prépa Prépa éco sciences lettres s s s s s s s s s LYCÉE OU ÉCOLE (OU UNIVERSITÉ) Légende s ENS Master Sagefemme Archivistepaléographe ENS École des chartes s DSCG s DCG Assistante sociale, infirmière, kiné (1) Social & paramédical Diplôme ou Diplôme d État Accès sélectif (concours à épreuves, sélection sur dossier) Il existe des passerelles entre les différentes filières. Lexique enseignement supérieur BTS(A) : brevet de technicien supérieur (agricole) D : doctorat DCG : diplôme de comptabilité et de gestion DEC : diplôme d expert-comptable DEUST : diplôme d études universitaires scientifiques et techniques DMA : diplôme des métiers d art DNAP : diplôme national d arts plastiques DNAT : diplôme national d arts et techniques DNSEP : diplôme national supérieur d expression plastique DSAA : diplôme supérieur d arts appliqués DSCG : diplôme supérieur de comptabilité et de gestion DUT : diplôme universitaire de technologie ENS : École normale supérieure IEP : institut d études politiques L : licence M : master (1) Attention, certaines écoles paramédicales recrutent après une première année d études de santé Lexique enseignement secondaire Bac pro : baccalauréat professionnel Bac techno : baccalauréat technologique BEP(A) : brevet d études professionnelles (agricole) BMA : brevet des métiers d art BP : brevet professionnel (se prépare uniquement par apprentissage) BPA : brevet professionnel agricole BT(A) : brevet de technicien (agricole) BTM : brevet technique des métiers CAP(A) : certificat d aptitude professionnelle (agricole) CFA : centre de formation d apprentis CFG : certificat de formation générale MC : mention complémentaire (après CAP, BT, bac pro ) SEGPA : section d enseignement général et professionnel adapté (2) Dispositifs spécifiques s adressant aux élèves ayant à un moment donné des besoins éducatifs particuliers. Les élèves handicapés peuvent notamment être accueillis au sein d une Clis en élémentaire ou d une Upi dans le secondaire. Scolarité obligatoire de 6 à 16 ans Orthophoniste DSAA DMA Arts DNSEP DNAP/DNAT Beaux-Arts Habilitation Diplômes d écoles (vente, industrie, tourisme, transports, Architecte communication ) Architecture Autres écoles Réf. : ONISEP

16 Alimentation Les formations par domaine Les formations par domaine professionnel Agriculture p.17 - Agriculture - Agroalimentaire Industrie Services p.20 - Automobile - Machinisme agricole p Bâtiment - Travaux publics p Travail des métaux - -- _- Fonderie p Electrotechnique - Electronique - Optique-physique p Imprimerie - Industries graphiques p Textile - Cuir - Habillement p Industries du bois et ameublement p Mécanique - Automatismes p Chimie - Plasturgie - Papier carton p Administration - Comptabilité - Gestion - Secrétariat - - Communication p Arts appliqués - Artisanat d art p Commerce - Vente Distribution p Informatique - Réseaux p Hôtellerie - Restauration - Tourisme p Environnement - Propreté - Sécurité p Soins esthétiques p Santé - Travail social p Sport - Animation p Transport - Logistique Guide de lecture Deux situations peuvent se présenter : 1. La formation générale et technologique est assurée au CFA C est le département, la ville, le nom et le numéro du CFA où se déroulent les cours qui sont indiqués. 2. La formation générale et technologique est assurée dans une UFA (lycée, LP, IUT ) ou dans une antenne de CFA Dans ce cas, c est le département, la ville, le nom de l organisme de formation où se déroulent les cours qui sont mentionnés, avec un renvoi au CFA gérant administrativement cette formation et à son numéro. Les adresses des lieux de formation (CFA, antennes de CFA, UFA) figurent dans la partie CFA pages 74 à 112. CFA et UFA? Dans certains cas, la formation générale et technologique est assurée par le CFA (Centre de Formation d Apprentis). Dans d autres cas, cette formation est assurée par une UFA (Unité de Formation par Apprentissage). Les UFA sont créées dans des établissements scolaires ou universitaires publics ou privés ou certains organismes de formation et font l objet d une convention avec un CFA. 16

17 Agriculture Agriculture Agroalimentaire Juan Robert Les 3/4 du territoire rhônalpin sont des espaces ruraux constituant ainsi l une des toutes premières richesses de la région. Le métier d agriculteur(trice) a beaucoup évolué ces dernières années. Modernisation et innovation sont au coeur des préoccupations à l image de n importe quel chef d entreprise. Depuis 2004, 1200 nouveaux agriculteurs s installent chaque année en Rhône-Alpes, un nombre insuffisant pour compenser les quelques 3500 départs en retraite. On dénombre environ emplois en agriculture dont salariés agricoles pour exploitations agricoles. Lait, vin, viande bovine, céréales et fruits, sont les principales productions de «Rhône-Alpes», leader national pour les fruits (abricots, châtaignes, noix), les fromages fermiers et les produits de l agriculture biologique.. Les agriculteurs ont, pour leurs besoins saisonniers,de plus en plus recours au salariat. Après la viticulture, c est surtout dans les secteurs des grandes cultures (blé, maïs...) de horticulture, du maraîchage et de l élevage que ces contrats occasionnels sont le plus développés. CAP, MC (Niveau 5) CAPA Entretien de l espace rural 01 - Bâgé-le-Châtel - MFR 38 - Vif - MFREO Vif 42 - Noirétable - Centre de formation forestière 74 - Contamine-sur-Arve - LP agricole CAPA Industrie agroalimentaire spécialité ouvrier de conduite de machine automatisée de fabrication ou de conditionnement en agroalimentaire 26 - Bourg-lès-Valence - Lycée agricole le Valentin voir CFA de l IFRIA Rhône-Alpes Roche-sur-Foron (La) - ENILV voir CFA de l IFRIA Rhône-Alpes...97 spécialité ouvrier polyvalent de fabrication de produits alimentaires 01 - Bourg-en-Bresse - CFPPA Les Sardières voir CFA de l IFRIA Rhône-Alpes Coteau (Le) - LA de Roanne-Chervé voir CFA de l IFRIA Rhône-Alpes St-Genis-Laval - LA et agroalimentaire voir CFA de l IFRIA Rhône-Alpes Roche-sur-Foron (La) - ENILV voir CFA de l IFRIA Rhône-Alpes...97 Rhône-Alpes est la 4 e région française pour la production agricole, l élevage y est fortement spécialisé dans la production laitière, notamment dans la Loire, l Ain et la Haute-Savoie. Région viticole, Rhône-Alpes se concentre sur la qualité (près des ¾ du vignoble sont en AOC). Quant au verger rhônalpin, il représente un cinquième du verger national, plus de la moitié du verger abricotier (Drôme) et la moitié du verger noyer (Isère). Enfin, la région occupe une position de leader national pour les produits issus de l agriculture biologique. Au 4 e rang des régions françaises, les industries agroalimentaires (IAA) ( salariés) sont principalement spécialité ouvrier polyvalent du travail industriel des viandes 42 - Coteau (Le) - LA de Roanne-Chervé voir CFA de l IFRIA Rhône-Alpes Roche-sur-Foron (La) - ENILV voir CFA de l IFRIA Rhône-Alpes...97 CAPA Production agricole, utilisation des matériels spécialité productions animales 01 - Bourg-en-Bresse - CFPPA Les Sardières 26 - Divajeu - MFR Divajeu 42 - Coteau (Le) - LA de Roanne-Chervé 42 - Montbrison - LA de Montbrison Précieux 74 - Poisy - Centre d élevage de Poisy L Biset spécialité productions végétales 01 - Bourg-en-Bresse - CFPPA Les Sardières 26 - Divajeu - MFR Divajeu CAPA Productions horticoles spécialité pépinières 26 - Romans-sur-Isère - Lycée horticole constituées de la boulangerie-pâtisserie, majoritairement artisanale ( salariés), des industries des viandes et de la charcuterie ( salariés), des industries du lait et notamment du fromage et produits laitiers dérivés (3 700 salariés), de la production de boissons (eaux, sirops, vins avec salariés) et enfin de la fabrication de pâtes alimentaires et de chocolat. Dans ces deux secteurs, les emplois d ouvriers et techniciens qualifiés sont recherchés. Les formations préparant aux CAP(A), Bac Pro répondent à ces besoins. Pour ceux qui désirent occuper des emplois d exploitants agricoles, de technico-commerciaux, de cadres dans les IAA... le niveau bac + 2 (BTS(A), DUT) est fortement recommandé. (Sources : Région Rhône-Alpes, AREFA Rhône-Alpes) 38 - St-Ismier - LA de Grenoble St-Ismier 42 - Villars - ADDEAH spécialité productions florales et légumières 26 - Romans-sur-Isère - Lycée horticole 42 - Coteau (Le) - LA de Roanne-Chervé 42 - Villars - ADDEAH 73 - Motte-Servolex (La) - Lycée agricole de Savoie spécialité productions fruitières 26 - Anneyron - MFR Anneyron CAPA Soigneur d équidés 42 - Sury-le-Comtal - LA St-André voir CFA CREAP...87 CAPA Travaux forestiers spécialité bûcheronnage 26 - Montélimar - CEFA 42 - Noirétable - Centre de formation forestière Agriculture Agroalimentaire 17