1- Quelles provinces canadiennes exportent

Transcription

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2 1- Quelles provinces canadiennes exportent des poissons et des fruits de mer? La Colombie-Britannique, la Nouvelle- Écosse, Terre-Neuve et Labrador, le Nouveau-Brunswick, le Québec et l I.-P.-E.

3 2- À quel rang se trouve le N-B pour ses exportations des produits de la mer? 4 e rang

4 3- Nomme cinq des cinquante pays qui achètent le poisson du N-B (p.24) États-Unis Japon Chine Pays de l Union européenne République dominicaine

5 4- Nomme trois types de poissons et de fruits de mer pêchés au Canada Types de poisson Description Exemples Poissons de fond Poissons pélagiques Crustacés et mollusques Poissons qui se nourrissent et qu on pêche près du fond de la mer. Poissons qui se nourrissent et que l on pêche dans les couches de surfaces de l eau. Animaux qui n ont pas de colonne vertébrale, mais une enveloppe dure et protectrice. morue, goberge, aiglefin, flétan, sébaste Saumon, hareng, maquereau, thon, capelan Crevette, homard, huître, pétoncle

6 5. Pêche côtière Pêche hauturière Lieu de pêche Jusqu { 25 km des côtes Vers les limites de la plate-forme continental. Jusqu { 370 km des côtes. Main d œuvre de l industrie de la pêche 85% 15% Prises totales 10% 90% Type de bateau 20 mètres 50 mètres (senneurs) Propriétaire Particuliers et familles Grandes entreprises Équipage 1 à 6 membres 12 à 16 membres Saison de pêche Mois les plus chauds Toute l année Transformation Traités sur la côte, dans de petites à moyennes usines Partiellement transformés à bord et transportés vers grandes usines de transformation.

7 6- Quelles espèces de poisson sont récoltées par Pêche côtière homard, crabe des neige, hareng, pétoncles, huîtres, palourdes Pêche semi-hauturière crabe des neiges, crevette, hareng, poissons de fond Pêche hauturière crevette nordique, poisson de fond et pétoncle

8 La zone de pêche de l Atlantique

9 7- Qu est-ce qu une plateforme continentale? Zone immergée d un continent qui descend en pente douce jusqu { une profondeur de 200 mètres sous la surface de l océan.

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11 8- Qu est-ce qu un banc de pêche? Partie peu profonde d une plate-forme continentale. À ces endroits, les rayons du soleil pénètrent jusqu au fond et stimulent la croissance du plancton. Le plancton attire d énormes quantités de poissons. Ex: Les Grands Bancs ( km2)

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13 9- Nomme trois bancs de pêche importants de la côte atlantique Grands bancs Banc George Banc Banquereau Banc St-Pierre Banc Ile de Sable

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15 10- Pourquoi la région de l Atlantique est considérée comme l un des principaux lieux de pêche au monde? La région possède une plateforme continentale où on retrouve de nombreux bancs de pêche. À ces endroits, la faible profondeur de l eau permet au soleil de pénétrer jusqu au fond de l eau ce qui favorise la croissance du plancton. La présence de plancton attire d énormes quantités de poissons

16 11. Qu est-ce que la Z.E.E.? La zone économique exclusive est la zone de 200 milles marins (370 km) qui comprend les eaux intérieures et la mer territoriale. Dans cette zone, l état côtier dispose de tous les droits d exploration, d exploitation, de conservation et de gestion des ressources naturelles.

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18 12. Qu est-ce qu un quota? C est la quantité limitée de poissons { capturer Ex: Le total autorisé de captures de crabe pour le sud du Golfe St-Laurent est de tonnes en 2012

19 L aquaculture

20 13. Qu est-ce que l aquaculture? C est l élevage de poissons, de crustacés, de mollusques et de plantes aquatiques en eau douce ou en eau salée.

21 14. Pourquoi pratique-t-on l aquaculture? Parce que les stocks de poissons sauvages diminuent, mais la demande des consommateurs augmente partout sur la planète. L aquaculture permet de répondre { la demande des consommateurs tout en soutenant l économie des collectivités côtières.

22 15. Quel pays achète une grande part des produits aquacoles du Canada? Les États-Unis

23 Les emplois liés à la pêche

24 16. Les 4 grands secteurs Secteurs La pêche Les achats Explications Les pêcheurs font la récolte en mer et les aquaculteurs détiennent des permis d exploitation des sites aquacoles Les acheteurs se procurent de grandes quantités de produits de la mer vivants, frais, congelés ou en conserve, pour les vendre sur les marchés canadiens et étrangers, directement ou par l entremise de transformateurs.

25 Secteurs suite Secteurs La transformation L expédition Explications Transforment et emballent ces produits dans des usines spécialisées pour la congélation, la mise en conserve, la fabrication de farines et d huiles de poisson, etc. Acheminent ces produits dans les différentes régions du monde, selon la demande de consommation.

26 17. Emplois Au total, emplois sont générés par l industrie de la pêche.

27 18. Usines Les prises capturées alimentent 134 usines de transformation.

28 19. Qui travaille dans l économie de la mer? Les aquaculteurs et les travailleurs de l industrie de l aquaculture. Des associations professionnelles comme l association des conchyliculteurs professionnels du N.-B.

29 Construction et réparation navale Transport maritime Administration des ports

30 Établissements de recherche Institut de recherche sur les zones côtières École des pêches du N-B

31 Divers groupes écologistes

32 Représentants politiques Keith Ashfield Ministre des Pêches et Océans Michael Olscamp Ministre de l agriculture, des pêches et de l aquaculture

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34 Garde côtière canadienne

35 Industrie touristique

36 Réflexion Peut-on pratiquer la pêche commerciale tout en protégeant les habitats marins? Quel avenir pointe à l horizon du territoire maritime du Nouveau-Brunswick?