«Agir rend heureux» POUR DES ACHATS RESPECTUEUX DE L ENVIRONNEMENT, DES FEMMES ET DES HOMMES, GOODPLANET VOUS INFORME ET CASINO VOUS DONNE LE CHOIX!

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1 «Agir rend heureux» Yann Arthus-Bertrand FONDATEUR DE LA FONDATION GOODPLANET POUR DES ACHATS RESPECTUEUX DE L ENVIRONNEMENT, DES FEMMES ET DES HOMMES, GOODPLANET VOUS INFORME ET CASINO VOUS DONNE LE CHOIX!

2 CONSOMMER EST UN ACTE RESPONSABLE Avant de choisir un produit, voici quelques questions à se poser : quelle est sa date limite de consommation? D où vient-il? Est-il de saison? Est-il adapté à mes besoins? Offre-t-il des garanties de respect de l environnement? Est-il issu de filières d approvisionnement responsables? Avec le soutien de Avec le soutien du Programme des Nations Unies pour l Environnement À l occasion de la Journée Mondiale de la Mer le 30 septembre, le groupe Casino et la Fondation GoodPlanet associent de nouveau leurs compétences afin de vous informer et de vous permettre de faire vos choix en toute responsabilité. En effet, nos achats peuvent avoir des conséquences positives ou négatives sur l environnement, l emploi et l économie. À chacun d entre nous de modifier ses comportements en conséquence. Pour vous y aider, vous trouverez les informations de GoodPlanet pour repenser votre manière de consommer. La Fondation a, par ailleurs, développé l application «Planet Ocean» pour vous aider à identifier les produits de la mer à privilégier et ceux à éviter. Vous découvrirez aussi les produits et solutions que Casino met à votre disposition pour consommer dans le respect de l environnement, des femmes et des hommes, ainsi que les actions concrètes des magasins Casino en faveur d un commerce plus responsable. Les produits plus respectueux de l environnement sont meilleurs pour votre famille et vous-même, mais aussi pour tous ceux qui les produisent et les fabriquent. Et contrairement aux idées reçues, ces produits ne sont pas forcément plus chers. Cette campagne d information n a pas la prétention de vous imposer un mode de consommation, mais simplement de vous éclairer pour vous permettre d effectuer des achats plus responsables. 2 La Fondation GoodPlanet, créée par le photographe, réalisateur et militant écologiste Yann Arthus-Bertrand, a pour missions de mettre l écologie et le vivre ensemble au cœur des consciences et d encourager chacun à agir. GoodPlanet invite à un mode de vie plus respectueux de la Terre et de ses habitants, et place l Homme au cœur de ses projets. Le groupe Casino est engagé depuis plusieurs années dans une démarche de Responsabilité Sociale, Sociétale et Environnementale. Ainsi, les magasins proposent dans leurs rayons plusieurs gammes de produits issus de filières de productions durables qui respectent l environnement et le travail de l Homme. Le groupe Casino est mécène bienfaiteur de la Fondation GoodPlanet depuis 2012.

3 Thinkstock / Yann Arthus-Bertrand / Altitude Photo GOODPLANET VOUS INFORME AGRICULTURE ET ÉLEVAGE BIOLOGIQUE JE VEUX CONSOMMER DES PRODUITS PLUS RESPECTUEUX DE L ENVIRONNEMENT ET DU BIEN-ÊTRE ANIMAL. Porter une plus grande attention à la composition des produits et à leur mode de production permet de réduire les risques pour notre santé et notre environnement. La France est le 1 er consommateur européen de pesticides, et le 4 ème au niveau mondial. L usage de ces produits n est pas neutre pour l environnement : environ 90% de nos cours d eau sont contaminés par des pesticides. Pourtant, de nombreuses méthodes de culture et d élevage, qui s inspirent de connaissances ancestrales mais aussi d innovations écologiques modernes, permettent de réduire les impacts sur notre santé mais aussi sur l environnement. JE CHOISIS des produits alimentaires issus de l agriculture biologique. Ces labels publics me garantissent qu aucun engrais chimique de synthèse n est utilisé et que l usage des pesticides est très strictement limité. Les producteurs bio s engagent à cultiver la terre, élever les animaux et transformer les produits en respectant les Hommes, les bêtes et la nature. EN FAISANT CE CHOIX, J AGIS POUR : DES AGRICULTEURS ENGAGÉS En 2012, 64% des Français ont consommé au moins un produit bio, soutenant ainsi les exploitations françaises engagées en agriculture bio. LE BIEN-ÊTRE ANIMAL 2 fois plus d espace, 2 fois plus de temps d élevage et une alimentation sans OGM pour un poulet bio. 3

4 GOODPLANET VOUS INFORME Thinkstock / Yann Arthus-Bertrand / Altitude Photo AGRICULTURE LOCALE ET DE SAISON JE VEUX CONSOMMER DES PRODUITS QUI SONT CULTIVÉS DANS MA RÉGION EN FONCTION DU RYTHME DES SAISONS. Consommer des produits locaux et de saison permet d agir positivement sur l économie locale tout en réduisant les consommations d énergie nécessaires au chauffage des serres, au transport, etc. La distance moyenne parcourue par un produit alimentaire entre son lieu de production et notre assiette se situe, le plus souvent, entre 2400 et 4800 km, soit 25% de plus qu il y a 30 ans : un seul pot de yaourt à la fraise peut parcourir plus de 9000 km si l on additionne le transport de tous ses ingrédients. JE PRIVILÉGIE des produits de saison et issus d une agriculture de proximité. Nécessitant un moindre coût de transformation et de transport, ils sont souvent moins chers au kilo qu un plat préparé. De plus, les produits cultivés localement et achetés en saison ont souvent plus de goût car ils mûrissent selon leur calendrier naturel! EN FAISANT CE CHOIX, J AGIS POUR : LE CLIMAT Le transport d un produit local et de saison génère jusqu à 20 fois moins d émissions de gaz à effet de serre. L EMPLOI DANS MA RÉGION Plus de exploitations agricoles sont réparties sur le territoire français. 4

5 Thinkstock / Yann Arthus-Bertrand / Altitude Photo GOODPLANET VOUS INFORME COMMERCE ÉQUITABLE JE VEUX CONSOMMER DES PRODUITS QUI PARTICIPENT AU DÉVELOPPEMENT DES PETITS PRODUCTEURS DU SUD ET QUI PROTÈGENT MIEUX LES DROITS DES TRAVAILLEURS. Il est aujourd hui facile de contribuer au développement des petits producteurs du Sud, à l amélioration de leur niveau de vie et à la protection de leurs droits. Au cours des 6 dernières années, les petits producteurs du Sud ont en moyenne touché 68% de revenus en plus grâce au commerce équitable. JE CHOISIS des produits labellisés Fairtrade / Max Havelaar. Ce label garantit qu ils sont issus de pratiques agricoles et commerciales plus respectueuses de critères sociaux, environnementaux et économiques. EN FAISANT CE CHOIX, J AGIS POUR : UN SYSTÈME D ÉCHANGE MONDIAL PLUS ÉQUITABLE En France, 1 foyer sur 3 a acheté en 2012 au moins l un des produits labellisés Fairtrade / Max Havelaar et contribué ainsi au développement d un système commercial plus respectueux des Hommes. UNE RÉMUNÉRATION PLUS JUSTE DES PRODUCTEURS 8 millions de personnes dans les pays du Sud bénéficient déjà du commerce équitable labellisé Fairtrade / Max Havelaar. 5

6 GOODPLANET VOUS INFORME Thinkstock / Yann Arthus-Bertrand / Altitude Photo PÊCHE DURABLE JE VEUX CONSOMMER DES POISSONS QUI NE SONT PAS MENACÉS DE DISPARITION ET DONT LA PÊCHE IMPACTE PEU LA BIODIVERSITÉ. La demande en poissons augmente de plus en plus, parallèlement au nombre d espèces menacées par la surpêche. Nous consommons en moyenne 35 kg de poissons par an, soit 3 fois plus qu il y a 60 ans. 1/3 de ces espèces est aujourd hui menacé par la surpêche. Pour laisser aux poissons le temps de se reproduire et avoir la garantie que les produits ont été pêchés de façon raisonnée JE ME RENSEIGNE grâce à l application gratuite «Planet Ocean», développée par la Fondation GoodPlanet, qui m indique les espèces à privilégier et celles à éviter. JE CHOISIS des produits de la mer portant le label MSC qui m assure que les poissons sont issus de pêcheries durables. EN FAISANT CE CHOIX, J AGIS POUR : LA PRÉSERVATION DE LA BIODIVERSITÉ MARINE La biodiversité marine est indispensable car elle produit 50% de l oxygène que nous respirons et capte environ 1/3 de nos émissions de CO2. DES PRATIQUES RESPONSABLES Plus de 900 produits de la mer sont déjà labellisés MSC en France. 6

7 Thinkstock / Yann Arthus-Bertrand / Altitude Photo GOODPLANET VOUS INFORME ENTRETIEN ET HYGIÈNE JE VEUX UTILISER DES PRODUITS D ENTRETIEN ET D HYGIÈNE PLUS SAINS POUR MOI ET LA PLANÈTE. Les produits d entretien et d hygiène, conçus pour notre confort, ne sont pas toujours neutres pour l environnement et notre santé. L air intérieur est 5 à 10 fois plus pollué que l air extérieur, notamment en raison des acariens, du tabagisme mais aussi des produits d entretien que nous utilisons quotidiennement. Pourtant, il existe aujourd hui de nombreux produits plus respectueux des Hommes et de l environnement, qui sont tout aussi efficaces. JE CHOISIS des produits d entretien et d hygiène qui bénéficient de l Écolabel Européen. Ils garantissent une moindre utilisation de substances dangereuses et favorisent l utilisation de matières d origine végétale ou minérale, biodégradables. Ils ont donc des impacts environnementaux moindres pour une même performance. EN FAISANT CE CHOIX, J AGIS POUR : LA BAISSE DES SUBSTANCES TOXIQUES DANS LES EAUX USÉES Plus de produits détergents labellisés Écolabel Européen sont déjà disponibles en France. LA RÉDUCTION DES DÉCHETS Les produits éco-labellisés ont souvent entrepris une démarche pour réduire l impact de leurs emballages, notamment en proposant des éco-recharges qui permettent de diminuer la quantité d emballages de 50 à 70%. 7

8 GOODPLANET VOUS INFORME Thinkstock / Yann Arthus-Bertrand / Altitude Photo ÉCONOMIES D ÉNERGIE JE VEUX RÉDUIRE MA CONSOMMATION D ÉNERGIE ET PARTICIPER À LA LUTTE CONTRE LE CHANGEMENT CLIMATIQUE. Plus nous consommons d énergie, plus nous émettons des gaz à effet de serre responsables du changement climatique. Chacun peut agir en privilégiant des équipements plus économes en énergie et d une plus grande longévité. Un réfrigérateur de classe A+++ consomme, en moyenne, 50% de moins qu un appareil classé A+. Les lampes fluo-compactes, quant à elles, consomment environ 5 fois moins d énergie que les ampoules classiques. JE PRIVILÉGIE des appareils et des ampoules à faible consommation énergétique. L étiquette énergie indique clairement la «note énergétique» d un appareil ou d une lampe et permet donc d éclairer nos achats! EN FAISANT CE CHOIX, J AGIS POUR : LE CLIMAT Laver son linge à 30 C au lieu de 60 C permet de réaliser une économie d énergie de plus de 60%. LA RÉDUCTION DES DÉCHETS Les lampes fluo-compactes ont une durée de vie 6 à 10 fois supérieure. 8

9 Thinkstock / Yann Arthus-Bertrand / Altitude Photo GOODPLANET VOUS INFORME DÉCHETS JE VEUX RÉDUIRE MES DÉCHETS ET LEUR DONNER UNE SECONDE VIE. Les déchets et le gaspillage alimentaire prennent aujourd hui des proportions de plus en plus importantes. Nous pouvons réduire le poids de nos poubelles avec des moyens très simples. Chacun de nous produit environ 590 kg de déchets par an : seul 1/3 de nos déchets est aujourd hui valorisé (recyclage, compostage, etc.). Réduire ses déchets alimentaires c est facile. VRAI - Il faut déjà acheter uniquement les quantités dont nous avons besoin. Il est également important de ne pas confondre la date limite de consommation (À consommer jusqu au) applicable aux denrées périssables et qui ne doit pas être dépassée avec la date limite d utilisation optimum (À consommer de préférence avant le) dont le dépassement ne présente aucun danger! Enfin, il est important de nettoyer régulièrement son réfrigérateur pour éviter la prolifération des bactéries. Les déchets triés ne sont pas vraiment recyclés. FAUX - S il a été trié et collecté correctement, un produit recyclable sera forcément recyclé. Jusqu à 80% des métaux contenus dans une pile ou une batterie sont recyclables ou réutilisables par l industrie. Il faut, par exemple, seulement 10 piles pour fabriquer une fourchette en inox. On peut recycler tous les plastiques. FAUX - Les bouteilles et flacons en plastique (alimentaires, ménagers, etc.) sont recyclables. En revanche, les sacs et films plastique (emballage de jambon, pot de yaourt, etc.) ne se recyclent pas partout. Direction la poubelle classique! Le gaspillage alimentaire provient principalement de la grande distribution. FAUX - La majorité du gaspillage alimentaire en France est issu de nos cuisines! Nous gaspillons chaque année environ 20 kg d aliments par personne, dont 7 kg toujours emballés, ce qui représente un coût de 400 euros pour une famille de quatre personnes. Par ailleurs, les dons de la grande distribution permettent aux banques alimentaires de redistribuer environ 600 millions de repas par an. La Fabrique à Menus propose de nombreuses astuces pour réduire notre gaspillage alimentaire. 9

10 LES ACTIONS DE CASINO POUR UN COMMERCE PLUS RESPONSABLE DES PRODUITS RESPONSABLES Des produits locaux : la gamme «Le meilleur d ici» a sélectionné pour vous 800 producteurs locaux, dans un rayon de 80 km autour de votre magasin. Des produits de saison : la gamme «Terre & Saveurs» vous propose des fruits et légumes cultivés selon des méthodes agricoles alternatives qui limitent les traitements chimiques et respectent le rythme des saisons. Des produits alimentaires issus de l agriculture biologique : références de produits alimentaires bio sont à votre disposition dans les magasins Casino. Des produits issus du commerce équitable : de nombreux produits labellisés Fairtrade / Max Havelaar sont disponibles dans les magasins Casino, dont une vingtaine à marque Casino. Des poissons issus de la pêche durable : depuis 2014, Casino a cessé la commercialisation de toutes les espèces profondes (lingue bleue, sabre noir, grenadier, etc.) recettes de produits à marque Casino retravaillées pour améliorer leurs qualités nutritives. sel sucre matière grasse Des dizaines de produits d entretien écologiques : la gamme «Casino Avenir» propose une vingtaine de références de produits d entretien bénéficiant de l Ecolabel Européen. 10 Plus d informations sur :

11 UN GROUPE MOBILISÉ POUR L ENVIRONNEMENT 75% des hypermarchés ont équipé les meubles froid positif de portes, pour réduire la consommation énergétique des magasins. 44 centrales solaires photovoltaïques ont été mises en service par le groupe Casino en utilisant les ombrières des parkings, les toitures des magasins, etc. 100% des hypermarchés ont mis en place des contrats de performance énergétique pour réduire leurs consommations d énergie. UN EMPLOYEUR ENGAGÉ EN FAVEUR DE LA DIVERSITÉ Casino est la 1ère enseigne de distribution à s être vu attribuer le Label Diversité et le Label Égalité. Dans le cadre du contrat de génération, 60% des recrutements en CDI sont dédiés aux jeunes. 11, 93 % de collaborateurs handicapés UN ACTEUR LOCAL ENGAGÉ Plus de tonnes de denrées données aux réseaux des banques alimentaires par les enseignes et entrepôts Casino, soit l équivalent de 6 millions de repas enfants bénéficiaires du programme «artistes à l école», qui permet aux enfants de territoires isolés et défavorisés d accéder à la culture et au théâtre. 11

12 CONSOMMER EST UN ACTE RESPONSABLE! Logos environnementaux Tous les produits ont des impacts sur l environnement, depuis leur fabrication jusqu à leur fin de vie. Cependant, des logos identifient les produits qui sont engagés dans une démarche de réduction de leurs impacts : préférons-les dès que possible! AGRICULTURE BIOLOGIQUE Aucun produit chimique de synthèse Respect du bien-être animal (accès à des espaces extérieurs, etc.) Cahiers des charges similaires pour ces 2 labels, contrôles indépendants annuels COMMERCE ÉQUITABLE Rémunération plus juste des producteurs et respect des droits et de la santé des travailleurs Pratiques agricoles limitant les impacts environnementaux Contrôles indépendants annuels CONSOMMER LOCAL Le lieu où le produit prend ses caractéristiques essentielles est situé en France Au moins 50 % du prix de revient unitaire du produit est acquis en France Contrôles indépendants PÊCHE DURABLE ENTRETIEN / HYGIÈNE SOIN DU CORPS Pas de surpêche ni de pêche d espèces en danger Gestion durable des stocks des produits de la mer labellisés Contrôles indépendants Création en 1992 à l initiative de la Commission Européenne Moins de substances nocives pour l environnement et la santé Moins d emballages Même efficacité Contrôles indépendants 95 % des ingrédients végétaux (plantes, huiles essentielles...) issus de l agriculture biologique Interdiction de tests sur les animaux Procédés de fabrication moins polluants Contrôles indépendants BARQUETTE ET FILM PLASTIQUE À JETER DÉCHETS ÉTUI CARTON À RECYCLER CONSIGNE POUVANT VARIER LOCALEMENT > Pensons à trier nos déchets : les cartons, les bouteilles et bocaux en verre, les flacons en plastique, les piles et les équipements électroménagers peuvent être recyclés et transformés en nouvelles matières premières! Retrouvez tous les logos environnementaux sur le site de l ADEME rubrique «Mes achats», et sur le site Applications consommation durable 12 Infos environnementales Néoplanète pour changer d air Pêche durable Planet Ocean : 1 film pour comprendre, 1 appli pour agir Fruits et Légumes Consommer au rythme de la nature avec Fruits & Légumes de Saison Déchets Plus de doute sur le tri avec le Guide du Tri d Eco-emballages Conception et réalisation : agence Heidi

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