I CHIFFRES ET TENDANCES DU SALON

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1 BILAN SALON INTERNATIONAL DE L AGRICULTURE Paris Du 23 février au 03 mars 2013 Le CRT Lorraine a été invité par la Chambre Régionale d Agriculture à participer sur son stand au salon de l agriculture. Il s agissait de sa quatrième présence physique. I CHIFFRES ET TENDANCES DU SALON La 50 ème édition du salon de l agriculture a accueilli visiteurs, soit une augmentation de 1,8% par rapport à II LE STAND ET SON POSITIONNEMENT Le CRT Lorraine disposait d un espace sur le stand de la Chambre Régionale d Agriculture de Lorraine, lui-même situé parmi plusieurs participants lorrains, majoritairement producteurs de produits alimentaires. Le stand était identifié grâce à une bonne signalétique en hauteur. Un grand espace ouvert et des sièges à la disposition du public procuraient une ambiance très conviviale, même si on peut parfois parler de cohue pendant les dégustations offertes. Cependant, aucun incident n est à signaler. Le stand à la disposition du CRT était relativement petit, et la signalétique, même si elle existait, ne permettait pas de nous identifier clairement. Dans le même ordre, il faudrait envisager de porter des badges pour que chacun puisse distinguer le CRT de la Chambre d Agriculture. 1

2 En revanche, la proximité de la réserve était assez pratique pour l accès au stock de documentation. Le stand accueillait, en plus des représentants de la Chambre d Agriculture, divers partenaires, tels des producteurs «Bienvenue à la Ferme», des restaurateurs, des viticulteurs, qui offraient des démonstrations et dégustations. Pas de remarque particulière sur le mobilier, qui était de bonne qualité. Par contre, la réserve était de dimensions encore trop restreintes, compte tenu du nombre de visiteurs (personnalités) se relayant fréquemment sur le stand. III L ACCUEIL Horaires : Tous les jours de 9h à 19h, sauf le vendredi 1er mars : nocturne jusqu à 23 h. Le stand a été tenu par Florence LAMOUSSE, du 23 au 27 février, puis par Didier ROCHAT, du 27 février au 03 mars. La multiplicité d animations continue d attirer de nombreuses personnes. Elles étaient organisées ou coordonnées par la Chambre d Agriculture, - jeux-concours ; - démonstrations de cuisine/dégustations - dégustations de produits régionaux - distribution d objets publicitaires - Espace vert par l école d horticulture Roville aux Chênes - présence d un animateur professionnel Les animations micros se télescopaient parfois avec celles de la Meuse, dommage. IV LA FREQUENTATION La fréquentation cette année a été mitigée, en présentant des périodes de fortes affluences, suivies de temps très creux, comme les 4 premiers jours du salon. Le mercredi a vu une nette amélioration. En 2 ème partie de salon, l affluence a été moyenne du mercredi au jeudi, l essentiel venant en fin de matinée jusque 16h30. Le vendredi et particulièrement le samedi ont connu une bonne affluence. 2

3 Le dimanche fut très calme jusque 11h00 et bien fréquenté le reste du temps. Le public était assez homogène, à savoir majoritairement des personnes au-delà de 40 ans, seules, en couples ou en petits groupes d amis (exposants). Beaucoup de provinciaux. Nombreux également sont ceux revendiquant des origines lorraines, et heureux de (re)découvrir la région. Mais peu de demandes, et pas toujours intéressés pour participer au jeu proposé. La nocturne du vendredi n a pas présenté d intérêt pour le stand du CRT, les stands recherchés par la plupart des visiteurs étant les débits de boissons. Cependant, notre présence sur le stand était nécessaire, principalement pour la surveillance. V JEU-CONCOURS Un jeu concours était organisé sur l espace CRT pour gagner 2 séjours en Lorraine : 1 séjour de 2 nuits pour 2 personnes en chambre d hôtes la Dame Blanche à Berig Vintrange en Moselle 1 séjour 1 nuit pour 2 personnes avec petit déjeuner au Domaine de Saturnin à Bernécourt en Meurthe & Moselle Les gagnants ont reçu leur lot quelques semaines après le tirage (effectué le dernier jour à 17h00). Ce jeu a permis de collecter 212 bulletins contre 750 bulletins en 2012! Les quelques questions, auxquelles avaient à répondre les participants, constituaient un excellent support de communication car elles étaient prétexte à mieux présenter notre région. Le contact s établissait alors facilement et agréablement. Les exposants voisins jouent plutôt bien le jeu lorsque l on renvoie les participants vers eux, en comprenant bien l intérêt. Certains ont même clairement dit leur satisfaction. VI COMMUNICATION L actualité «Salon de l agriculture» a été en ligne sur notre portail du 17/02/2013 au 08/03/2013. Pages vues : 669 Consultations uniques : 549 Temps moyen passé sur la page : 00:01:32 Entrées : 456 Taux de rebond : 42,32 % Sortie : 50,07 % 3

4 Une newsletter électronique a été envoyée le 21/02 à adresses sélectionnées dans la base de données contact du CRT. L actualité «Salon de l agriculture» a représenté 5,47% des clics (soit 554 clics) 4

5 Un communiqué de presse «tourisme», mettant en exergue la campagne «Chez Lorraine» et le Carnet de Voyages, a été envoyé pour insertion dans le dossier de presse général de la CRAL. VII LA DEMANDE Toujours une demande très forte pour les hébergements à la ferme, ce qui n est pas très étonnant au Salon de l Agriculture. Contrairement à l an dernier, peu de demandes sur les villes. Toujours autant de succès pour les brochures offrant des recettes de cuisine. Dans l ordre, les Vosges ont été le plus demandées, suivies de la Meuse et Moselle. A noter un petit nombre de demandes thématiques : cyclotourisme et randonnée. Les documents les plus diffusés par le CRT ont été dans l'ordre : le magazine «Voyages en Lorraine», la carte touristique, le livret recettes. 5

6 DOCUMENTATION CRT Brochure générale «Voyages en Lorraine» Quantité reçue Quantité restante Quantité diffusée Remarques Prévoir 50 de + l an prochain Carte d appel Prévoir 100 de + Pass Lorraine Mis en libre service le dimanche après midi Cartes Pass Campings Gourmandises de fête, Modes & Quantité ok Travaux Sacs En prévoir au -400 Jeu d affiches Chambres d Hôtes A relativiser car diffusion du stock de la CRAL aussi Gîtes Lorraine A relativiser car diffusion du stock de la CRAL aussi Clés Vacances Vosges/M.Moselle Stages Métiers d Art ? (INFFOLOR) paquet Flyers LMAB Encarté dans mag. V. en Lorraine CONCLUSION Les contacts avec les visiteurs cette année ont été encore moins intéressants que l an passé. Peu de questions, peu de demandes, mais cependant un certain intérêt lorsqu ils nous laissent parfois les «accrocher» à l aide du jeu-concours. La situation du stand du CRT à l extrémité, et légèrement à l écart du stand de la Chambre d Agriculture peut avoir malheureusement contribué à une confusion sur notre rôle (point info du salon), voire notre identité. En revanche, la présence du CRT est maintenant parfaitement intégrée par les producteurs lorrains, renforçant ainsi les quelques liens créés lors des éditions précédentes, et en favorisant d autres avec les nouveaux exposants Prochaine édition : Du 22 février au 2 mars