ETUDE «BOUTIQUE MÉTIERS D ART» PROPOSITIONS DE CAHIER DES CHARGES DE LA CHARTE
Charte du réseau «boutique métiers d art» PREAMBULE La FNAA, soutenue par des institutionnels publics, a lancé un réseau de boutiques métiers d art. L objectif de ce réseau est triple : développer la commercialisation et la promotion des produits métiers d art français ; élargir la clientèle ; donner une image «actuelle» des produits métiers d art, qui souffrent encore parfois d une perception «passéiste». Les boutiques membres du réseau auront donc une double fonction : la vente, mais également la communication et l information sur les métiers d art auprès du public. Cette double vocation économique et culturelle s inscrit dans une volonté de relations équitables entre boutiques et fournisseurs. Chaque boutique doit intégrer son activité dans les évènements et l environnement local. Le réseau assurera un rôle de mutualisation, de coordination, et de soutien technique d une démarche globale de progrès dans laquelle s engagent les boutiques qui y adhèrent. Celles-ci acceptent donc, par leur adhésion, de contribuer à cet objectif commun en participant à la vie du réseau. Les boutiques qui adhéreront au réseau s engageront à respecter la présente charte, garantie d une identité et d une qualité commune minimum, tout en préservant la spécificité de chacune d entre elles.
ARTICLE 1 : LE FONCTIONNEMENT DE LA BOUTIQUE 1.1 : La boutique doit respecter l ensemble des obligations juridiques qui s imposent à elle, notamment dans les domaines suivants : droit fiscal(1), droit social droit des consommateurs, responsabilité civile, règles de sécurité et d accessibilité. 1.2 : La boutique s engage à assurer une gestion respectant les règles comptables en vigueur, et à pouvoir fournir sur demande les éléments suivants : le compte de résultat et le bilan annuel validé, la justification du règlement régulier des fournisseurs, selon le rythme convenu dans les contrats de vente-dépôt. 1.3 : La boutique est ouverte à l année selon un rythme défini par l organisme gestionnaire. ARTICLE 2 : LE PERSONNEL DE LA BOUTIQUE 2.1 : La boutique doit être animée par un responsable rémunéré et compétent au regard des spécificités du secteur (cf. liste des compétences requises en annexe), qui a la responsabilité globale du fonctionnement de la boutique. Ce responsable peut être appuyé par une équipe de vente. 2.2 : L organisme gestionnaire s engage à proposer toutes les formations nécessaires à son équipe, notamment celles organisées par le réseau, au fur et à mesure de l évolution des besoins en compétences, et à mettre en œuvre tous les moyens pour leur permettre d y assister. Article 3 : le pilotage de la boutique (pour les associations et coopératives) 3.1 : L organisme gestionnaire de la boutique doit définir, en liaison avec le responsable rémunéré, un «projet de boutique» précisant les objectifs principaux, déclinés en orientations annuelles. 3.2 : Dans le cadre de ce projet de boutique et des orientations citées ci-dessus, le responsable de la boutique doit disposer d une large autonomie dans l organisation de son espace de vente(2), en particulier sur les points suivants : choix des gammes de produits exposées, renouvellement des exposants, gestion des stocks, 1) en particulier pour mémoire, reversement des charges patronales (3,3% du montant de la commission) pour les ventes des artistes auteurs relations courantes avec les fournisseurs, choix de l équipe de vente, agencement, présentation des produits en magasin et en vitrine, relations courantes avec les partenaires de la boutique, mise en œuvre des actions de communication de la boutique.
En cas de contestation par un fournisseur des décisions, notamment liées au référencement des produits, la décision finale relève de l organisme gestionnaire. ARTICLE 4 : LES RELATIONS AVEC LES FOURNISSEURS 4.1 : Les relations avec les fournisseurs peuvent prendre la forme de : vente-dépôt, achat. Ces deux types de relations peuvent exister simultanément au sein d un même lieu de vente. 4.2 : Le prix de vente des produits est librement débattu et fixé entre le responsable de la boutique et le fournisseur(3.) 4.3 : La commercialisation des produits en vente-dépôt donne lieu à la conclusion d un contrat écrit entre le fournisseur et la boutique, qui précise au minimum les éléments suivants : 1) le montant de la commission prélevée par la boutique, compris autant que possible entre 30 et 40 % (TVA incluse), 2) les modalités de règlement du fournisseur en cas de casse ou de vol des produits, 3) les modalités de livraison et de retour des produits, 4) la réalisation d un inventaire annuel validé par les deux parties, 5) la réalisation annuelle d un bilan commercial qualitatif entre la boutique et chacun de ses fournisseurs, 6) les obligations de la boutique envers le fournisseur : - adresser mensuellement un relevé des ventes ; - assurer un paiement régulier du fournisseur, selon un rythme défini dans le contrat, et adresser une facture correspondant aux prestations commerciales de la boutique - présenter effectivement un exemplaire de chaque article ou gamme de produits en boutique pendant une durée devant être précisée, - respecter un délai de préavis déterminé (à préciser dans le contrat) pour déréférencer une gamme de produits, - transmettre sur demande les coordonnées des fournisseurs aux clients. 2) Des échanges réguliers avec l organisme gestionnaire ou son représentant mandaté doivent être prévus, afin de permettre au responsable de rendre compte de son action et de faire valider des projets ayant un impact politique ou budgétaire important 3) En tenant compte notamment des éléments suivants : le prix de revient du fournisseur ou son prix de cession, la cohérence du prix par rapport aux autres produits de la boutique, les seuils «psychologiques» de l acheteur,la vision commerciale du marchand. 7) les obligations du fournisseur envers la boutique : - pratiquer un prix identique pour un même objet dans tous les lieux où cet objet est commercialisé au sein d un même secteur géographique, et au sein desquels le fournisseur a un certain pouvoir sur le prix, - réapprovisionner la boutique à la demande, - respecter un délai de préavis déterminé à préciser dans le contrat pour retirer ses produits de la boutique, - fournir l information de base sur les produits, selon le niveau d information pratiqué par la boutique, - ne pas intervenir dans la gestion commerciale de la boutique - renoncer à son droit à l image pour les photos prises dans la boutique,destinées à la promotion de celle-ci.
Le contenu type du contrat proposé par la boutique à ses fournisseurs (et notamment le contenu des clauses complémentaires à celles citées ci-dessus) est fourni dans le dossier d adhésion au réseau, en vue de vérifier l équilibre global des obligations respectives des parties. ARTICLE 5 : LA COMMUNICATION DE LA BOUTIQUE 5.1 : Un plan de communication global et cohérent doit être mis en œuvre. En particulier, la boutique s engage à : faire figurer sur les supports de promotion externes une appellation unique, celle de la boutique elle-même, et non de son organisme gestionnaire, ce dans un souci de lisibilité par le public ; définir, en partenariat avec les collectivités locales et/ou les administrations concernées, une signalisation d approche complète ; réaliser une enseigne cohérente avec l identité «métiers d art» de la boutique. 5.2 : L identité visuelle du réseau national de Boutiques Métiers d Art doit être intégrée dans l ensemble des supports de promotion externes de la boutique, et figurer sur la porte ou l enseigne, selon les règles fixées par le réseau national quant à l usage de cette identité visuelle. ARTICLE 6 : L AMENAGEMENT EXTERIEUR ET INTERIEUR DE LA BOUTIQUE 6.1 : Le responsable s efforce, en fonction des contraintes propres liées à la localisation de la boutique : de rendre le lieu singulier, repérable et identifiable par le public ; d entretenir l environnement extérieur, afin que celui-ci soit favorable à l accueil des clients ; d aménager une vitrine ou une «mise en scène» extérieure des produits. 6.2 : Des informations sur les horaires d ouverture de la boutique et les moyens de paiement acceptés doivent être affichés sur la porte d entrée. Les jours et horaires d ouverture doivent être adaptés à sa vocation commerciale, culturelle et touristique, en tenant compte du contexte local. 6.3 : L espace de vente doit faire l objet d un aménagement spécifique, adapté à l identité «métiers d art» du lieu. ARTICLE 7 : LE CHOIX DES PRODUITS VENDUS 7.1 : La boutique présente à titre principal des produits réalisés par des professionnels métiers d art. 7.2 : La boutique s engage à proposer des produits complémentaires aux produits métiers d art, dans un but d information du public et/ou pour mettre en scène certains produits, selon les principes suivants : maintenir un lien thématique avec l un des produits métiers d art vendu (par exemple, livre sur les métiers d art ; thé vendu en accompagnement d une théière, etc.), et ainsi contribuer à la mise en valeur de cet objet ; privilégier des produits complémentaires de qualité, pour assurer une cohérence avec l image des métiers d art limiter ces produits complémentaires à 20% maximum du linéaire.
ARTICLE 8 : LA PRESENTATION DES PRODUITS 8.1 : La présentation des produits doit faire l objet d une recherche scénographique et esthétique, qui les valorise. 8.2 : Les prix sont affichés de manière directement lisible par le client, sur des supports homogènes, et cohérents avec l identité «métiers d art». 8.3 : Une information pertinente accompagne les produits, portant sur : les producteurs les techniques utilisées, les matières. Afin d assurer une homogénéité de présentation de cette information, les supports sont réalisés par la boutique, à partir des informations fournies par les producteurs. ARTICLE 9 : LE RENOUVELLEMENT DES PRODUITS ET L ANIMATION DE LA BOUTIQUE Afin de renforcer son attractivité et le renouvellement de ses clients, la boutique s engage à : assurer un renouvellement régulier des produits présentés ; mettre en œuvre un programme annuel d évènements et d animation. ARTICLE 10 : L ENGAGEMENT DANS UNE DEMARCHE DE PROGRES 10.1 : L organisme gestionnaire de la boutique s engage à accepter la réalisation d un diagnostic approfondi du fonctionnement et de l aménagement de son espace de vente, et à engager les chantiers prioritaires définis en commun selon un calendrier qui sera transmis à la tête de réseau. 10.2 : Il s engage également à participer de manière régulière, directement et/ou en y déléguant son responsable de boutique, aux actions proposées par le réseau (groupes de travail, ), visant à l amélioration globale des prestations rendues par les boutiques aux clients et aux fournisseurs. ARTICLE 11 : L ADHESION AU RESEAU 11.1 : Pour adhérer, l organisme gestionnaire s engage à fournir un dossier comportant l ensemble des documents demandés par le réseau. 11.2 : Lors de son adhésion définitive au réseau, il s engagera à : avoir un fonctionnement transparent et assurer une remontée d informations au réseau, en fonction des demandes de celui-ci participer activement à la vie du réseau, par des contributions en temps ou financières, en fonction des actions menées par le réseau, selon les modalités qui seront précisées à cette échéance.
ANNEXES ANNEXE 1 : COMPETENCES DE L EQUIPE DE LA BOUTIQUE L équipe de la boutique doit regrouper les compétences suivantes : Compétences communes à toute l équipe de vente : - techniques de vente, - gestion commerciale, - connaissance du milieu et des contraintes des métiers d art, - sensibilité aux métiers d art et connaissance des produits, - sens des relations avec les clients et les fournisseurs, - notions d aménagement et de décoration. Compétences spécifiques de management pour le responsable : - animation d un lieu de vente, création d événements, - animation d une équipe de vente, - gestion, - capacité de négociation, - sens de la communication et du partenariat. ANNEXE 2 : LES CINQ MISSIONS DU RESEAU première mission : vie de la charte, sélection et suivi des boutiques ; deuxième mission : réalisation d économies d échelle pour l acquisition de produits ou services communs (par exemple diffusion d une liste de producteurs; produits dérivés ; mobilier ; scénographie ; assurances ; ) ; troisième mission : communication ; quatrième mission : soutien technique et apport d expertises aux boutiques existantes ou aux porteurs de projet (guide méthodologique, formations, diagnostics) ; cinquième mission : mobilisation de financements.