Transcription

1 Initiative canadienne pour la publicité sur les aliments et les boissons destinée aux enfants Engagement à l égard de la publicité destinée aux enfants Compagnie Campbell du Canada 60, rue Birmingham Toronto (Ontario) M8V 2B8 Personne-ressource : Moya Brown Moya_Brown@ca.campbellsoup.com En vigueur depuis janvier 2013 La Compagnie Campbell du Canada est un participant enregistré de l Initiative canadienne pour la publicité sur les aliments et les boissons destinée aux enfants, créée sous l autorité des Normes canadiennes de la publicité. Nous nous engageons à diffuser des publicités qui appuient les efforts des familles canadiennes pour encourager leurs enfants à faire des choix alimentaires qui les aideront à s épanouir une fois adultes. Selon les lignes directrices pour une publicité responsable adoptées par Campbell à l échelle mondiale, en mars 2006, dont un exemplaire est joint à ce document (annexe A), nous avons adhéré à ce que nous croyons être les meilleures pratiques régularisées des marchés où nous annonçons nos produits. Nos lignes directrices appliquées mondialement prévoient, par exemple, qu aucune communication publicitaire destinée principalement aux enfants ayant moins de six ans ne soit réalisée. En accord avec cette initiative, nous poussons davantage cet engagement à l égard de la publicité destinée aux enfants, en appliquant cette ligne directrice à toute publicité destinée principalement aux moins de 12 ans au Canada. 1

2 Notre engagement envers les enfants et les familles se concentre sur les cinq principes-clés de l Initiative, qui ont trait : (1) aux messages de la publicité et du contenu; (2) à l utilisation des produits dans les jeux interactifs; (3) à l utilisation de personnages sous licence; de personnalités connues et de commandites de film (4), au placement de produit et (5) à la publicité dans les écoles. L engagement figurant ci-dessous concerne toute la publicité destinée aux enfants durant l année budgétaire 2013, et peut être modifié, si notre approche à l égard de la publicité responsable change. 1. La nature du message publicitaire et le contenu Le contenu de nos publicités doit être en accord avec nos croyances en matière de nutrition, de bien-être, et avec notre vision canadienne, soit une alimentation extraordinaire et authentique pour tous. Par conséquent, durant cette année budgétaire, nous appuierons les familles en faisant en sorte que tous les produits annoncés dans les publicités destinées aux enfants ayant moins de 12 ans fassent partie d un choix alimentaire sain (tel que décrit ci-dessous). Les listes d ingrédients et la valeur nutritive des produits qui pourront être annoncées aux enfants durant l année budgétaire de 2013 sont incluses dans l annexe B. Un choix alimentaire plus sain Les soupes : Les soupes font partie d un choix alimentaire sain lorsqu elles apportent une contribution positive à la nutrition des enfants, telle une portion complète de légumes, une vitamine ou un minéral procurant 5 % de l apport quotidien 1 et que les nutriments préoccupants sont contrôlés, c est-à-dire que ces soupes sont 1 Un apport de 5 % en vitamines et minéraux est une source reconnue, selon le Guide d étiquetage et de publicité sur les aliments et la Loi sur les aliments et drogues. 2

3 faibles en gras saturés 2, sans gras trans, contiennent 12 g ou moins de sucre (autre que celui provenant des fruits, des légumes ou des produits laitiers) 3 par portion de 250 ml et ont des teneurs en sodium et en gras conformes aux normes 4 des aliments du programme Visez santé MC de la Fondation des maladies du cœur. Le plan, pour 2013, n inclut aucune publicité de soupe destinée aux enfants de moins de 12 ans. Les collations cuites au four : Un produit de craquelins est considéré comme un choix alimentaire plus sain dans notre publicité, si celui-ci contient 170 calories ou moins, que moins de 35 % des calories proviennent des lipides, qu il est faible en gras saturés 5, sans gras trans, et que la quantité de sodium est de 195 mg ou moindre, et celle du sucre, de 8 g (autre que celui provenant des fruits, des légumes ou des produits laitiers) par portion de 20 g. Les produits de craquelins qui satisfont les exigences ci-dessus et peuvent être inclus dans notre publicité destinée aux enfants au cours de l année budgétaire 2013 sont indiqués à l annexe B. Même si les craquelins sont typiquement consommés comme un élément de la collation, ils peuvent être aussi présentés comme plat d accompagnement à un repas, une soupe, par exemple, tant que les portions appropriées sont affichées. 2 Conforme aux critères du Guide d étiquetage et de publicité sur les aliments de l agence canadienne d inspection des aliments et de la Loi sur les aliments et drogues en matière de «Faible teneur en gras saturés» ( 2 grammes et 15 % d énergie provenant de la somme des acides gras saturés et des acides gras trans) 3 L Institute of Medicine suggère que les calories ingérées provenant des sucres ajoutés ne devraient pas représenter plus de 25 % des calories. Pour un régime alimentaire de calories, cela signifie que le sucre ajouté devrait se limiter à 125 g. Si un aliment en particulier représente 10 % de l apport calorique, la quantité de sucre ne devrait pas dépasser 12,5 g par portion. Nous avons réduit cette quantité à 12 g. 4 Les critères de Visez Santé relatifs aux soupes incluent : Gras 3 g, sodium 480 mg par 250 ml 5 Conforme aux critères du Guide d étiquetage et de publicité sur les aliments de l agence canadienne d inspection des aliments et de la Loi sur les aliments et drogues en matière de «Faible teneur en gras saturés» ( 2 grammes et 15 % d énergie provenant de la somme des acides gras saturés et des acides gras trans) 3

4 Implanter et mesurer la communication des messages Notre publicité destinée aux enfants liée à cet engagement peut se trouver dans les médias suivants : Télévision Radio Imprimé Publicité sur Internet 6 Les vidéos et les jeux d ordinateur sont cotés Early Childhood ou EC Les DVD des films sont cotés G Médias pour les appareils portables 7, comme les téléphones cellulaires, les assistants numériques personnels et les techniques de publicité de bouche-à-oreille La totalité de nos publicités destinées aux enfants de moins de 12 ans satisfera les normes énoncées dans cet engagement. Au chapitre de la publicité télévisée, nous ferons preuve de la conformité à notre engagement en fournissant à NCP des «impressions d audience» fiables produites par des tiers relativement aux émissions dans lesquelles nous faisons de la publicité annuellement. Ces données seront fournies par notre agence de placement média, de préférence. Pour la période d engagement de 2013, notre publicité destinée aux enfants apparaîtra sur les chaînes spécialisées pour enfants et les réseaux numériques. Par exemple, cela inclut les chaînes suivantes, mais ne s y restreint pas : YTV, Télétoon, Discovery Kids, BBC Kids, Nickelodeon et Disney XD. Les émissions destinées aux enfants de moins de 6 Les enfants canadiens ont la possibilité d accéder à des jeux interactifs de Campbell USA sur le site appartenant à la société, le Ce site Web est maintenu par Pepperidge Farm aux États-Unis. Les jeux et autres contenus sur le site sont conformes aux lignes directrices de Campbell Global Guidelines for Responsible Advertising to Children et à l engagement de la Campbell Soup Company et de Pepperidge Farm, Incorporated, conformément au Children s Food and Beverage Advertising Initiative in the United States (le programme d engagement américain). Le US Commitment Program est l équivalent de l Initiative canadienne pour la publicité sur les aliments et les boissons destinée aux enfants. Pour obtenir les détails du US Commitment Program, consultez le 7 Les enfants canadiens peuvent être en mesure d accéder à un ou plusieurs jeux mobiles Campbell créés aux États-Unis dans la boutique en ligne itunes. Chacun de ces jeux est conforme au US Commitment Program ainsi qu aux lignes directrices mondiales pour une publicité responsable destinée aux enfants. 4

5 12 ans seront définies comme étant celles ayant un auditoire prévu, au moment de l achat média, de 35 % ou plus d enfants de moins de 12 ans durant toute diffusion de cette émission. 2. L utilisation d un produit dans un jeu interactif Les jeux interactifs font partie des activités d un site Web dans lesquelles l utilisateur est mis au défi dans un jeu, en tentant d atteindre un pointage, de battre un concurrent ou de réussir un niveau. Pour l année budgétaire 2013, toute représentation de l un de nos aliments ou de nos boissons, ou de l emballage de l un de nos produits de n importe quelle variété, dans un jeu interactif dont les enfants sont les premiers utilisateurs, devra se faire seulement si cela illustre un choix alimentaire plus sain L utilisation de personnages, de personnalités connues et commandites de films En ce moment, nous annonçons selon les normes énoncées par cet engagement et nous n utilisons aucun personnage en licence de tierce partie, ni personnalité connue ou commandite de films. Toute utilisation future de personnages en licence de tierce partie, de personnalités connues et de commandites de films dans tout média destiné aux enfants sera en accord avec les normes établies par le Children s Broadcast Code for advertising to children et celles énoncées dans cet engagement. Si Campbell décide d utiliser des personnages en licence de tierce partie, elle en avertira aussitôt les Normes canadiennes de la publicité et soumettra un engagement révisé. 4. La pratique de placement de produit 5

6 Nous ne sommes pas à la recherche active d occasions de placement de nos produits dans du contenu éditorial ou des émissions destinées aux enfants dans le but de promouvoir la vente de ces produits, ou de payer pour un tel placement. 5. La publicité dans les écoles primaires Les écoles offrent un environnement privilégié d apprentissage pour nos enfants. Les enfants à l école primaire ont tendance à faire plus confiance à leurs professeurs et à leurs apprentissages que les enfants plus âgés, qui ont une plus grande capacité d évaluer l information qui leur est transmise. Nous avons décidé de restreindre nos activités dans les écoles primaires : a) en communiquant des messages d intérêt général, par l intermédiaire du matériel conçu pour une utilisation en classe ou à la cafétéria fourni au personnel du service alimentaire, aux administrateurs de l école, à des professeurs ou à des tiers approuvés par Campbell tels que Free the Children, une œuvre de bienfaisance et un partenaire éducatif international spécialisé dans les programmes d éducation et de développement; b) en appuyant les activités de financement pour œuvres charitables et autres programmes au service des écoles, au moyen d initiatives telles que le programme Étiquettes pour l éducation ; et c) en fournissant du matériel pour présentoir au personnel du service alimentaire. Nos initiatives particulières décrites dans cet engagement sont en vigueur pour la période indiquée ci-dessus. Notre engagement s applique à toutes nos entreprises au Canada et peut être amendé en tout temps. Les engagements en vigueur ultérieurement et tout amendement à cet engagement seront soumis à des fins consultatives et pour approbation aux Normes canadiennes de la publicité sous l Initiative canadienne pour la publicité sur les aliments et les boissons destinée aux enfants. Les engagements sont supervisés par les Normes canadiennes de la publicité. Un avis pour tout amendement approuvé sera affiché par les Normes canadiennes de la publicité sur le site de CCFBAI. 6

7 Annexe A : Lignes directrices mondiales pour une publicité responsable destinée aux enfants Depuis plus d un siècle, la Campbell Soup Company participe à la vie des gens, en leur offrant des produits de qualité. Des millions de gens aux quatre coins du monde font confiance à Campbell et à ses marques, non seulement parce que nous produisons une gamme élargie de produits nourrissants au goût exceptionnel, mais aussi, parce que nos consommateurs savent apprécier nos normes en vigueur, incluant celles qui régissent nos pratiques publicitaires. Nous croyons à la valeur de la publicité. Les communications publicitaires fournissent à tous des renseignements pratiques qui aident à la prise de décisions au quotidien. Cela permet d enrichir nos vies par de nouvelles idées, de nouveaux produits et de nouvelles expériences. Nous croyons aussi qu une campagne ou une communication publicitaire réalisée avec soin dans la plupart des médias peut être destinée adéquatement aux enfants, si les différents niveaux de connaissances, de complexité et de maturité des enfants sont pris en considération et respectés. Comme entreprise, nous croyons qu une alimentation équilibrée faisant partie d un mode de vie sain est la clé d une bonne santé générale et du bien-être des gens de tous âges. Une alimentation équilibrée joue un rôle de premier plan dans le maintien d une bonne santé, pour réduire le risque de maladie et pour améliorer la qualité de vie. Tous les aliments, lorsqu ils sont consommés avec modération, peuvent faire partie d un mode de vie sain. Nous croyons que les consommateurs seront plus aptes à faire des choix alimentaires sensés pour un mode de vie sain, si les sociétés fournissent des renseignements clairs et utiles sur leurs produits ainsi que sur le rôle que peuvent jouer les aliments dans un régime équilibré et sain. Nous nous sommes engagés envers nos consommateurs à offrir une variété de produits délicieux et nourrissants et à les aider à obtenir les renseignements nutritionnels et l éducation nécessaires pour faire des choix alimentaires sensés. Les parents et les gardiens jouent un rôle important, pour que les enfants fassent des choix alimentaires informés. Cependant, les adultes ne sont pas toujours avec leur enfant, au moment où ce dernier est exposé à la publicité. Les enfants plus jeunes sont moins aptes à identifier ou à évaluer les messages publicitaires eux-mêmes. Nous croyons que les entreprises doivent considérer les aptitudes d un enfant à comprendre une communication publicitaire. Pour cette raison, nous ne destinerons aucune communication publicitaire aux auditoires composés majoritairement d enfants d âge préscolaire, soit les enfants de moins de six ans. Nos messages publicitaires se trouvant dans les médias dont l auditoire est formé d adultes et d enfants d âge préscolaire seront destinés aux adultes plutôt qu aux enfants. La communication destinée aux enfants de 6 à 11 ans tiendra compte du niveau de compréhension de l auditoire. Par exemple, la mise en page et le vocabulaire utilisés pour les messages publicitaires destinés aux préadolescents reflèteront leur plus grande capacité de compréhension, par rapport aux enfants d un plus jeune âge. 7

8 Au moment de la création du contenu publicitaire destiné surtout aux enfants, nous prêterons une attention particulière afin de veiller à leur sécurité et à leur bien-être. Les représentations d enfants préparant des aliments seront présentées avec des méthodes de cuisson et de manipulation et dans des situations appropriées pour leur âge. Les enfants apparaissant dans les publicités seront présentés dans des environnements sociaux et physiques sécuritaires. Ils ne prendront jamais part à des comportements à risque. Nos campagnes présenteront nos produits dans le contexte de meilleures pratiques nutritionnelles. Nous aiderons à inculquer de saines habitudes alimentaires, en présentant des occasions de manger appropriées, en proposant la modération et des attitudes saines par rapport aux aliments et en encourageant une vie active. Par exemple, les produits annoncés aux enfants seront présentés en portions appropriées, et les aliments du repas seront présentés comme accompagnement santé. Pour la publicité de produits pour la collation en format unique, nous présenterons des portions appropriées, pour les enfants faisant partie de l auditoire ciblé. Nous protégerons aussi les enfants de toute confusion ou d incompréhension en utilisant un vocabulaire approprié pour leur âge. Nous nous sommes engagés à produire une publicité responsable. Notre chef de la direction nomme deux membres de la direction chargés de réviser et d approuver personnellement toute publicité destinée aux enfants avant qu elle soit diffusée, afin de s assurer qu elle satisfait les exigences de nos lignes directrices. Nous mettons en application ce que nous considérons être les meilleures pratiques autorégulées, peu importe l endroit où nous annonçons nos produits. Nous soutenons activement le travail de l Initiative pour la publicité sur les aliments et les boissons destinée aux enfants aux États-Unis, entre autres dans ses efforts pour promouvoir de la nourriture et des boissons plus saines pour les enfants. Nous supportons également la Children s Advertising Review Unit (CARU) du Council of Better Business Bureaus aux États-Unis, et des organismes similaires dans d autres pays (tels que les Normes canadiennes de la publicité). 8

9 Annexe B : Les faits nutritionnels et la liste des ingrédients pour les produits de craquelins qui satisfont les exigences ci-dessus et peuvent être inclus dans notre publicité destinée aux enfants au cours de l année budgétaire Pepperidge Farm Goldfish P tits Poissons Mini Craquelins Cuits Au Four Cheddar : INGRÉDIENTS : FARINE DE BLÉ ENRICHIE, CHEDDAR [(LAIT, CULTURE DE FROMAGE, SEL, ENZYMES), EAU, SEL], HUILE VÉGÉTALE (CANOLA, SOYA ET/OU TOURNESOL), SEL, LEVURE, SUCRE, ÉPICES (POUDRE D OIGNON), BICARBONATE DE SODIUM, EXTRAIT DE LEVURE, ROCOU, PHOSPHATE MONOCALCIQUE ET CARBONATE ACIDE D AMMONIUM. 9

10 Pepperidge Farm Goldfish P tits Poissons Mini Craquelins Cuits Au Four - Faits de grains entiers : INGRÉDIENTS : FARINE DE BLÉ ENTIER, FARINE DE BLÉ ENRICHIE, CHEDDAR [(LAIT DE CULTURE PASTEURISÉ, SEL, ENZYMES), ROCOU], HUILE VÉGÉTALE (CANOLA, SOYA ET/OU TOURNESOL), SEL, LEVURE AUTOLYSÉE, LEVURE, ASSAISONNEMENTS (POUDRE D OIGNON, PAPRIKA, ÉPICES), BICARBONATE DE SODIUM ET PHOSPHATE MONOCALCIQUE. 10

11 Pepperidge Farm Goldfish Craquelins Grahams, cuits au four Brioche Au Miel : INGREDIENTS: WHOLE GRAIN GRAHAM FLOUR, VEGETABLE OIL (CANOLA, PALM KERNEL, PALM, SOYBEAN, SUNFLOWER), ENRICHED WHEAT FLOUR, SUGAR, CORN STARCH, HONEY, SEASONING (SUGAR, MALTODEXTRIN, SPICES, CARAMELIZED SUGAR, NATURAL FLAVOURS, WHEY POWDER, MODIFIED CORN STARCH), BROWN SUGAR, MOLASSES, SKIM MILK POWDER, BAKING SODA, SALT, CORN SYRUP SOLIDS, BAKING POWDER, SOY LECITHIN. INGREDIENTS : FARINE GRAHAM DE GRAIN ENTIER, HUILE VÉGÉTALE (CANOLA, PALMISTE, PALME, SOYA, TOURNESOL), FARINE DE BLÉ ENRICHIE, SUCRE, AMIDON DE MAÏS, MIEL, ASSAISONNEMENT (SUCRE, MALTODEXTRINE, ÉPICES, SUCRE CARAMÉLISÉ, ARôMES NATURELS, POUDRE DE LACTOSÉRUM, AMIDON DE MAÏS MODIFIÉ), CASSONADE, MÉLASSE, POUDRE DE LAIT ÉCRÉMÉ, BICARBONATE DE SODIUM, SEL, SIROP DE GLUCOSE DÉSHYDRATÉ, POUDRE À PÂTE, LÉCITHINE DE SOYA. 11

12 Pepperidge Farm Goldfish Craquelins Graham, cuits au four Brownie Au Chocolat : INGREDIENTS: WHOLE GRAIN GRAHAM FLOUR, SUGAR, ENRICHED WHEAT FLOUR, VEGETABLE OIL (CANOLA, PALM KERNEL, PALM, SOYBEAN, SUNFLOWER), COCOA, SEASONING (NATURAL FLAVOUR, SUGAR, COCOA, MALTODEXTRIN), SEMI-SWEET CHOCOLATE (SUGAR, CHOCOLATE LIQUOR, DEXTROSE), SKIM MILK POWDER, BAKING SODA, CORN SYRUP SOLIDS, BAKING POWDER, SALT, NATURAL FLAVOURS, SOY LECITHIN. INGRÉDIENTS : FARINE GRAHAM DE GRAIN ENTIER, SUCRE, FARINE DE BLÉ ENRICHIE, HUILE VÉGÉTALE (CANOLA, PALMISTE, PALMIER), CACAO, ASSAISONNEMENT (ARÔME NATUREL, SUCRE, CACAO, MALTODEXTRINE), CHOCOLATE MI-SUCRÉ (SUCRE, LIQUEUR DE CHOCOLAT, DEXTROSE), POUDRE DE LAIT ÉCRÉMÉ, BICARBONATE DE SODIUM, SIROP DE GLUCOSE DÉSHYDRATÉ, POUDRE À PÂTE, SEL, ARÔMES NATURELS, LÉCITHINE DE SOYA. 12

13 Pepperidge Farm Goldfish P tits Poissons Mini Craquelins Cuits Au Four Couleurs : INGRÉDIENTS : FARINE DE BLÉ ENRICHIE, CHEDDAR (LAIT DE CULTURE, SEL, ENZYMES), HUILE VÉGÉTALE (CANOLA, SOYA, TOURNESOL), SEL, LEVURE, COLORANTS NATURELS (CONCENTRÉ DE JUS DE BETTERAVE, PAPRIKA, CONCENTRÉ DE JUS DE MELON D EAU, CURCUMA, CONCENTRÉ DE JUS DE HUITO, ROCOU), LEVURE AUTOLYSÉE, SUCRE, ASSAISONNEMENTS, LEVURE CHIMIQUE, BICARBONATE ACIDE D AMMONIUM. 13

14 Pepperidge Farm Goldfish P tits Poissons Mini Craquelins Cuits Au Four Explosion de saveurs MD Cheddar extrême : INGRÉDIENTS : FARINE DE BLÉ ENRICHIE, CHEDDAR (LAIT DE CULTURE, SEL, ENZYMES, ROCOU), HUILE VÉGÉTALE (CANOLA, SOYA, TOURNESOL), ASSAISONNEMENTS (POUDRE DE FROMAGE, SEL, SUCRE, LACTOSÉRUM, FARINE DE MAÏS, LEVURE, POUDRE D OIGNON, SAVEUR, POUDRE D AIL, ACIDE CITRIQUE, ACIDE LACTIQUE, LACTATE DE CALCIUM, EXTRAITS D ÉPICES, ÉPICES), SEL, LEVURE, SUCRE, LEVURE AUTOLYSÉE, PHOSPHATE MONOCALCIQUE. 14

15 Pepperidge Farm Goldfish Craquelins cuits au four graham Petit gâteau à la vanille : INGRÉDIENTS : FARINE GRAHAM COMPLÈTE, FARINE DE BLÉ ENRICHIE, HUILE VÉGÉTALE (CANOLA, PALMISTE, PALME, SOYA, TOURNESOL), SUCRE, AMIDON DE MAÏS, CASSONADE, GLAÇAGE (SUCRE, MALTODEXTRINE, FARINE DE MAÏS, SAVEUR NATURELLE, TRIGLYCÉRIDES À CHAÎNE MOYENNE, SEL, CRÈME, JUS DE FRUITS ET DE LÉGUMES CONCENTRÉS COMME COLORANTS [RADIS, CITROUILLE, TOMATE, POMME, PATATE DOUCE, CERISE] LÉCITHINE DE SOYA), SAVEURS NATURELLES, SEL, POUDRE DE LAIT ÉCRÉMÉ, BICARBONATE DE SODIUM, EXTRAIT DE VANILLE, SIROP DE GLUCOSE DÉSHYDRATÉ, LEVURE CHIMIQUE. 15

16 Pepperidge Farm Goldfish Craquelins cuits au four graham S mores : INGRÉDIENTS : FARINE GRAHAM ENTIÈRE, FARINE DE BLÉ ENRICHIE, SUCRE, GUIMAUVES (SIROP DE MAÏS, SUCRE, AMIDON DE MAÏS MODIFIÉ, GÉLATINE), HUILE VÉGÉTALE (CANOLA, PALMISTE, PALME), AMIDON DE MAÏS, CACAO, MIEL, CHOCOLAT MI-SUCRÉ (SUCRE, PÂTE DE CACAO, DEXTROSE), CASSONADE, POUDRE DE LAIT ÉCRÉMÉ, MÉLASSE, BICARBONATE DE SODIUM, SEL, SIROP DE GLUCOSE DÉSHYDRATÉ, LEVURE CHIMIQUE, SAVEURS NATURELLES, LÉCITHINE DE SOYA. 16

17 Pepperidge Farm Goldfish P tits Poissons Mini Craquelins Cuits Au Four Trio de fromage : INGRÉDIENTS : FARINE DE BLÉ ENRICHIE, HUILE VEGETALE (CANOLA, SOYA, TOURNESOL), CHEDDAR (LAIT DE CULTURE, SEL, ENZYMES, ROCOU), PARMESAN (LAIT DE CULTURE, SEL, ENZYMES), SEL, LEVURE, SUCRE, LEVURE AUTOLYSÉE, ASSAISONNEMENTS (ÉPICES, POUDRE D OIGNON), BEURRE, PHOSPHATE DE SODIUM, PHOSPHATE MONOCALCIQUE, BICARBONATE DE SODIUM, BICARBONATE D AMMONIUM. 17