Sciences Technologies - Santé. Licence Professionnelle Contrôle Qualité des Produits Agro-alimentaires

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Joëlle Lortie
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1 Sciences Technologies - Santé Licence Professionnelle Contrôle Qualité des Produits Agro-alimentaires >> IUT Pontivy Enquête OIP diplômés répondants, 22 issus de la formation initiale et 1 de la formation continue. 6 hommes et 17 femmes. 96% de réponses (effectif initial de 24 diplômés). Intitulé du baccalauréat : S 15 STL 5 Autre Bac 2 Diplôme niveau bac+2 : BTS Anabiotech Saint Jacut Les Pins 2 BTS Anatech Le gros chêne 1 BTS IAA Lycée Lanneven 1 BTS Industrie Agroalimentaire ENTIAA de Nantes 1 BTSA Protection des cultures Lycée La Touche Ploërmel 1 DEUG 2 Biologie UHB Rennes 1 1 DEUG Sciences de la vie UBS Lorient 3 DEUG Sciences de la vie Université de Brest 1 DEUG Sciences de la vie Université de Basse Normandie 1 DEUG Sciences de la vie Université Tours 1 DUT Analyse biologie médicale IUT Quimper 1 DUT Chimie IUT Rennes 1 DUT Génie Biologique IUT Quimper 1 DUT Génie Biologique IUT Saint-Brieuc 2 DUT Génie biologique IUT Evreux 2 DUT Génie biologique IUT Angers 1 DUT HSE IUT Lorient 1 Equivalent niveau bac +2 Dispositif national 1 Nombre d années nécessaires à l obtention de la Licence Pro : 13 diplômés ont obtenu leur Licence Pro en 3 ans après le baccalauréat, 5 diplômés l ont obtenu en 4 ans. 2 diplômés ont obtenu leur Licence Pro en 5 ans mais ils possèdent un autre diplôme (Maîtrise Sciences du vivant et Licence Pro Génie des procédés). 1 diplômé l a obtenu en 7 ans et 1 autre en 8 ans mais ce dernier a interrompu ses études pendant deux ans. Le diplômé issu de la formation continue n est pas pris en compte dans l analyse. 1

Intitulé du baccalauréat : S 15 STL 5 Autre Bac 2 Diplôme niveau bac+2 : BTS Anabiotech Saint Jacut Les Pins 2 BTS Anatech Le gros chêne 1 BTS IAA Lycée Lanneven 1 BTS Industrie Agroalimentaire

2 Poursuites d études en : 4 diplômés de la Licence Pro Contrôle qualité des produits agro-alimentaires ont poursuivi leurs études en Le tableau suivant récapitule l intitulé des études poursuivies ainsi que le résultat de cette poursuite. Brevet professionnel responsable d'exploitation agricole Master 1 Biologie cellulaire Année prépa podologie Master 2 Qualité hygiène sécurité environnement agroalimentaire Non obtenu Situation 6 mois après l obtention de la Licence Pro : Emploi 18 78% Sans emploi et en recherche d'emploi 1 4,5% Etudes 3 13% Etudes + Emploi 1 4,5% Modalités d accès au premier emploi : A la suite de stages 7 54% Candidature Spontanée 1 8% Relations personnelles 1 8% Autre annonce Internet 1 8% Offre d'emploi publiée sur le site Internet de l'entreprise 1 8% Intérim 1 8% Autre 1 8% Interrogés : 23 / Répondants : 13 / Réponses : 13. Pourcentages calculés sur la base des répondants Les stages sont la modalité d accès principale au premier emploi (54%). Seul 1 diplômé a été embauché en CDI (8%) dans son premier emploi, avec un statut de professions intermédiaires. Pour les 12 autres diplômés concernés, les embauches se sont faites en CDD (9 diplômés) et en intérim (3 diplômés). Poursuites d études en : 4 diplômés sont en études en des 4 diplômés en études en les poursuivent en des diplômés a terminé ses études en après avoir obtenu son Master 2 QSHE agro-alimentaire. 1 diplômé reprend ses études en pour préparer un diplôme d infirmière. Ecole d'infirmière Brevet professionnel responsable d'exploitation agricole Master 1 Biologie cellulaire Ecole de podologie En cours En cours 2

Brevet professionnel responsable d'exploitation agricole Master 1 Biologie cellulaire Année prépa podologie Master 2 Qualité hygiène sécurité environnement agroalimentaire Non obtenu Situation 6 mois

3 Situation actuelle, en juin 2008 : En juin 2008, 78% des diplômés de Licence Pro Commerce électronique sont en emploi et 13% sont en études. Respectivement 4,5% sont en études + emploi et, sans emploi et en recherche. Depuis l obtention de la Licence Pro, 9 diplômés n ont occupé que ce seul emploi. C est le cas pour le diplômé en recherche d emploi, pour celui en études + emploi et pour 1 des diplômés en études. 6 diplômés occupent actuellement leur deuxième emploi, 3 leur troisième, 2 leur quatrième. 1 diplômé a même effectué six emplois différents. 2 des 3 diplômés en études n ont jamais occupé d emploi depuis l obtention de la Licence Pro. Situation actuelle Etudes + Emploi 1 Etudes 3 En recherche d'emploi 1 Emploi Modalités d accès à l emploi actuel et premier emploi : A la suite de stages Candidature Spontanée Relations personnelles Autre annonce papier Autre annonce Internet Intérim Création reprise d'entreprise Oui 57% 14% 29% 14% Non 9% 18% 9% 9% 27% 9% 9% 9% Total 28% 17% 17% 6% 17% 11% 6% 6% Tableau : % Lignes - Base Répondants. Les stages sont la modalité d accès principale à l emploi actuel (28% des répondants) devant les relations personnelles, les candidatures spontanées et les annonces Internet (17% pour chaque modalité). Les résultats sont quelque peu modifiés si on distingue les diplômés qui occupent en 2008 toujours leur premier emploi, des autres c est-à-dire ceux qui en sont à leur deuxième emploi ou plus depuis l obtention de la Licence Pro. Les stages sont la modalité d accès principale à l emploi actuel quand celui-ci est le premier emploi (57%). Pour les diplômés qui occupent leur deuxième emploi ou plus, les modalités d accès principales sont les annonces Internet (27%). Autre Nature du contrat de travail : CDI 11 58% CDD + Contractuel de la Fonction publique 6 32% Indépendant 1 5% Intérim 1 5% 58% des emplois sont des CDI. 36% des CDI ont pour origine un stage et 27%, une annonce Internet. 3

C est le cas pour le diplômé en recherche d emploi, pour celui en études + emploi et pour 1 des diplômés en études.

4 Statut dans l entreprise : Artisans, commerçants et chefs d'entreprise 1 5% Professions intermédiaires 11 58% Employés 6 32% Ouvriers 1 5% Secteur d activité de l employeur : Agriculture, chasse, sylviculture 1 5% Industries manufacturières 11 58% Construction 1 5% Commerce - réparations automobile et d'articles domestiques 1 5% Publicité, communication, marketing, institut de sondage 1 5% Activités de conseil, d'études 1 5% Autres services aux entreprises 2 11% Santé et action sociale 1 5% Structure de l employeur : Etat 1 5% Collectivité territoriale 1 5% Entreprise publique 1 5% Entreprise privée 15 79% Autre 1 5% Nombre de salariés dans l entreprise : de 1 à % de 10 à % de 50 à % de 100 à % 200 à % 500 et plus 3 16% Rémunération dans l emploi actuel : Le revenu net mensuel médian des diplômés de la Licence Pro Contrôle qualité des produits agro-alimentaires est de 1265 euros. Le revenu brut annuel médian est de euros. Localisation de l emploi : 69% des emplois sont localisés en Bretagne (32% pour le seul département du Morbihan). La région Pays de Loire concentre 5%. 26% des emplois sont basés dans les autres départements français. 4

Activités de conseil, d'études 1 5% Autres services aux entreprises 2 11% Santé et action sociale 1 5% Structure de l employeur : Etat 1 5% Collectivité territoriale 1 5% Entreprise publique 1 5%

5 Entreprises Cobral Traiteurs CCPA Narvic Montblanc Lafarge béton Qualiseal Laboratoire de Touraine Atlantic Oueo Term Celtarmor ELDE Fruits CJ Product Gsec du Helley ALH Brocéliande AES Cheminex Centre Hospitalier SA Louis Gad CEP Tipiak Nombre total de mois de recherche d emploi depuis l obtention de la Licence Pro : Aucun 16 80% 0 à 2 mois 3 15% 3 à 5 mois 1 5% Au total, le temps de recherche d emploi moyen pour cette promotion est de 0,35 mois depuis la sortie de l Université. 80% des diplômés de Licence Pro Contrôle qualité des produits agro-alimentaires ont profité d un accès direct à l emploi après l obtention de leur diplôme sans avoir à consacrer un seul mois à leur recherche d emploi. Pourquoi? Parmi les 16 diplômés ayant 0 mois de recherche d emploi, on trouve 2 des 3 diplômés en études et le diplômé qui cumule études et emploi. 1 des diplômés en études n a jamais occupé d emploi, on le retire donc de l analyse. 7 des 15 diplômés occupent toujours leur premier emploi depuis l obtention de la Licence Pro. L apport du stage est significatif puisque c est la modalité d accès à l emploi actuel pour 4 des 15 diplômés répondants (27%). Au total, 4 des 5 diplômés (80%) embauchés à la suite d un stage n ont pas passé un seul mois à la recherche d un emploi. Adéquation entre emploi actuel et spécialité de la Licence Pro : Tout à fait 8 50% Plutôt 5 31% Peu 2 13% Pas du tout 1 6% 81% des diplômés estiment que l adéquation est bonne voire très bonne entre leur emploi actuel et la spécialité de leur Licence Pro. Boris MENARD Chargé de mission Claudine DORSO Responsable OIP 5

recherche d emploi moyen pour cette promotion est de 0,35 mois depuis la sortie de l Université.

6 Référentiel emploi des diplômés 2006 de Licence Pro Contrôle Qualité des Produits Agro-alimentaires enquêtés en 2008 : Fonction N de département du lieu d exercice Structure Nature du contrat Salaire net mensuel Consultante en qualité agroalimentaire 37 Collectivité territoriale Contractuel Fonction publique 1310 Assistante qualité 56 Entreprise privée CDI 1800 Responsable qualité 56 Entreprise privée CDI 1700 Assistante qualité 56 Entreprise privée CDI 1000 Technicienne Laboratoire 29 Entreprise privée CDD 1000 Assistante qualité 50 Entreprise privée CDI 1400 Assistant qualité 29 Entreprise privée CDI 1300 Responsable qualité 50 Entreprise privée CDI 1280 Opérateur 41 Entreprise privée Intérim 1300 Chef de ligne de fabrication 29 Entreprise privée CDI 1500 Technicienne qualité 44 Entreprise privée CDI 1100 Ouvrier agricole 27 Autre CDD 1060 (TP) Technicienne contrôle qualité 35 Entreprise privée CDI 1150 Technicienne de laboratoire 56 Entreprise publique CDD 1100 Rédactrice 56 Entreprise privée CDD 1250 Gérant de société 56 Entreprise privée Indépendant Assistante qualité 35 Entreprise privée CDD Technicienne de laboratoire contrôleuse d'hygiène 22 Entreprise privée CDI 1064 Technicien qualité 22 Etat CDI 1100 TP = Temps partiel 6

privée CDI 1700 Assistante qualité 56 Entreprise privée CDI 1000 Technicienne Laboratoire 29 Entreprise privée CDD 1000 Assistante qualité 50 Entreprise privée CDI 1400 Assistant qualité 29

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