ÉCO-ÉNERGIES 3 & 4 JUIN 2006 E D I T O R I A L. 7 e SALON des S O M M A I R E

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3 association A.M.E. Action Mérindol Environnement 8 Hameau de CHAMPEAU MERINDOL Tél. : L association Action Mérindol Environnement (A.M.E), après différentes actions concernant l environnement local, a lancé, il y a 7 ans, le pari de créer à Mérindol un salon portant sur deux thèmes incontournables aujourd hui : les économies d énergies et les énergies renouvelables. Ce rendez-vous convivial, s étoffe au fil des années, autant du côté des évolutions techniques que des thèmes abordés. L édition 2006 propose, au fil des stands et des conférences, de prendre en compte l ensemble des activités humaines afin de vivre plus écologiquement : Vous trouverez les pistes pour économiser l énergie aussi bien dans le cadre de votre consommation que celui de votre habitation, vous pourrez vous informer sur les nouveautés en matières d énergies renouvelables (éoliennes, chauffe-eau solaire, photovoltaïque ). La nourriture bio n aura plus aucun secret pour vous : seront présent les acteurs alternatifs à la consommation de masse (AMAP, agriculteurs et producteurs bios) Même les loisirs verts auront leur place : jardinage bio, découverte de la faune et de la flore locales, vélo solaire. L édition 2006 du Salon des Eco-Energies de MERINDOL confirmera encore une fois que cette manifestation se place parmi les rendez-vous incontournables de l écologie au niveau régional et plus E D I T O R I A L 7 e SALON des ÉCO-ÉNERGIES 3 & 4 JUIN 2006 Rédaction : A.M.E. Conception graphique et réalisation du catalogue (Hors couverture) ALTERRENAT PRESSE Le Bourg MANSONVILLE Tél. : Fax : Régie publitaire : Alterrenat Presse Mise en page : Sandav Imprimeur : Corlet roto S O M M A I R E Pôle Eco-construction liste des exposants 7 Pôle Énergies liste des exposants 11 Conférences 16 Plan du salon 18 Marché Eco-biologique liste des exposants 21 Programme des animations 29

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5 Les éco-énergies : histoire d une dynamique Aux 2 associations fondatrices : AME - 8 Hameau de Champeau, MÉRINDOL Tél. : et APTE - Quartier les Gardiols, MÉRINDOL Tél se sont associées en 2004, les associations et collectivités locales qui créaient ainsi un comité de soutien actif dans les travaux de préparation du salon : PARC NATUREL REGIONAL DU LUBERON, 60 place Jean Jaurès - BP APT cedex, Tél. : La Commune de Mérindol, Place de la Mairie, MERINDOL - Tél. : AVEC, 157 avenue Général de Gaulle BP CAVAILLON cedex Tél. : MEDIANE, MCA, rue Résini PERTUIS, Tél. : AERE, Maison de l Agriculture, Avenue des Druides, APT - Tél. : VAL DE DURANCE ENVIRONNEMENT, Chemin des Bayles CADENET LE LOUBATAS, 18 rue chemin neuf, PEYROLLES - Tél. : UDVN 84, Union Départementale Vie Nature, 1 rue Bourguet AVIGNON Tél. : udvn84.free.fr Tous partenaires des ECO-ÉNERGIES-! TOUT NATURELLEMENT, Le Mas des Fournaques CD MEYRARGUES Tél. : NATURE & PROGRES Vaucluse, 14 rue du Barry BARBENTANE - Tél. : D autres partenaires nous apportent également leur soutien : CONSEIL REGIONAL Provence-Alpes-Côte d Azur, 27 place Jules Guesde MARSEILLE cedex 20 Tél. : ADEME, 2 boulevard de Gabes BP MARSEILLE cedex 08 Tél. : CONSEIL GENERAL DU VAUCLUSE, rue Viala AVIGNON cedex 9 Tél. : La Communauté de Communes Provence Luberon Durance (Cavaillon, Cheval Blanc, Mérindol, Les Taillades), Hôtel de ville place Joseph Guis CAVAILLON Tél. : L entrée de notre salon et de nos conférences reste gratuite, mais pour le pérenniser, nous avons besoin de la participation de tous. Nos exposants sont devenus au fil des ans des partenaires à part entière de la manifestation. Nous comptons sur vous, chers visiteurs, pour l être également. Pour ce faire, vous trouverez à l accueil et en salles de conférence, un chapeau vert destiné à vos marques de soutien à nos engagements. D avance merci. Remerciements tout particulier : L a l i s t e d e s p a r t e n a i r e s 5

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7 Pôle Éco-construction La construction écologique est une notion qui implique tout à la fois un habitat sain, durable, conçu en matériaux naturels, consommant peu d énergie, exploitant celle de nature renouvelable, facile à entretenir et d un coût raisonnable. Notre pôle Eco-construction est très diversifié : magasins généralistes de la construction, professionnels de la terre cuite, terre crue, de la charpente et l ossature bois, fabricants ou aplicateurs d isolants végétaux et animaux, de liants naturels ou de pigments, architectes et quelques surprises! E N B R E F E N B R E F Nous vous proposons plusieurs animations sur stand. Cette année, vous pourrez vous exercer à la réalisation d enduits de terre crue, proposée par la Société AKTERRE. OKHRA, conservatoire des ocres et pigments appliqués, vous présentera également des techniques de badigeons couleur à la chaux aérienne. L a l i s t e d e s e x p o s a n t s Materiaux de structure AKTERRE Daniel Turquin Le Gît St QUENTIN SUR ISERE Tél. : akterre.com Matériaux de construction et décoration en terre. CESA Alain Dupré La Jarthe St ASTIER - Tél. : O Fax : O Fabrication et vente de chaux naturelles et d enduits de façade. OLIVIER DUPORT Les Pras ORIS EN RATTIER Tél. : O / Fax : O Fabrication et commercialisation de matériaux de construction à base de chanvre. (chanvribloc(c)). Magasin generaliste eco-construction ALTERNAT STYLE Jean Claude Méguerditchian RN100 Pied Rousset Nord GOULT Tél. : O Fax : O Éco-construction et énergies renouvelables. QUINT ESSENCE Jean Claude Mengoni Ribière St ANDEOL EN QUINT Tél./Fax : O vente et pose de cheminées, de poêles à bois, à granules et de poêles mixtes, dont un bouilleur. 7

8 Pôle Éco-construction L a l i s t e d e s e x p o s a n t s Isolants AR TERRE Alain Arnaud La Gare RECOURBEAU Tél. : O / O Isolation en ouate de cellulose insuflée, projeté-collé. L ETOILE DU BERGER Stéphane Boileau Prades ST PIERRE DE ROCHE Tél. : O Isolation en laine de mouton. Études-realisations tout corps d etat ART ET CONSTRUCTION VIVANTE Pascal Saget Chemin du Postillon MERINDOL Tél./fax : O Maçonnerie en éco-construction, charpente, couverture et isolation sur projet neuf et en rénovation. CONCEPT MAISONS SAINES Françoise Lorphelin Les pintoles MORNAS Tél. : O Fax : O Matériaux, concept de construction, maison bio. DOMESPACE Eric Boulay Tél. : Tourné vers le futur par ses pertinences thermique, cyclonique, sismique, acoustique, par la rotation et sa faible radio-activité interne, son hygrométrie, DOMESPACE s intègre parfaitement aux formes naturelles. Patrick Marsilli / Concepteur. / Janvier 2004 MIDI ECO HABITAT Elie Noël Novis VABRES Tél. : O Distributeur de matériaux écologiques et équipements (isolants, toilette sèche, chauffe-eau solaire, panneaux liège et bois, parpaing de bois massif). 8 Centres d information - Associations - Librairie ECO SUD 31 Rue st Bazile MARSEILLE Tél. : O L Association a pour mission d accompagner ses adhérents dans la mise en œuvre de projets environnementaux. Conseils, études, diagnostics. LA MAISON ECOLOGIQUE Le petit Bourg BAZOUGES/HEDE Tél. : Fax : Revue sur l éco-habitat et les énergies renouvelables, dossiers détaillés et pratiques sur les techniques de l éco-construction. MAISON DES METIERS DU PATRIMOINE Arlette Mazurier Résidence le Belvédère rue de Coze PERTUIS Tél. : O O Fax : O Chantier d aménagement ou de restauration d espaces naturels et patrimoines bâtis : utilisation de matériaux sains (pierre, chaux, sable...) et techniques douces sur les cours d eau. Favorise la qualification et l emploi avec différents acteurs sociaux, économiques et associatifs. MAISONS PAYSANNES DE FRANCE Joseph Erat Le Clos Route de Villedieu VAISON LA ROMAINE Tél./Fax : O Préservation du patrimoine rural : bâtiment et son environnement ; service conseils pour travaux de restauration. TERRE VIVANTE Domaine de Raud MENS Tél. : O Fax : O Edition de livres d écologie pratique. Architectes DPLG OLIVIER TESSIER 41, Av du Gal De Gaulle Cavaillon Tél. : O Fax : O ODILE REBOUL Rue Magdeleine Mirabeau Tél. : O Eco-construction et bioclimatique en région PACA. Neuf et rénovation.

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11 EN BREF Parallèlement au salon, des actions de formation se mettent en place pour informer les écocitoyens que nous sommes. Association A.P.T.E. : Stage d économie d énergie et énergies renouvelables au quotidien. Stage d auto-construction de cuiseur solaire. Économies de carburant. P ô l e É n e r g i e s Économies d énergie & énergies renouvelables Installation d un chauffe-eau solaire, utilisation d une chaudière à granulés de bois ou plaquettes forestières, économie de carburants, Aides financières, actions locales et régionales, un réseau de professionnels, d associations et de collectivités locales présentes sur le pôle Énergies, répondront à vos questions. Les principaux secteurs sont représentés : solaire, bois-énergie, éolien, biomasse, carburants verts, vous y découvrirez aussi de nombreux prototypes (procédé SPAD, gazéification du bois, cogénérateur, ). Présentation du Plan Local Énergie Environnement par le Parc Naturel Régional du Luberon. Fabricants et installateurs énergies renouvelables AERE Mathieu Simonneau 104 Av des Druides APT Tél. : O Fax : O Promotion des énergies renouvelables, maquettes de démonstration. AEREV Arnold Achard Route de St Trinit SAULT - Tél. : O Fax : O Vente conseil, installation de mat. photovoltaïque, thermique et petit éolien. BEISSON SARL Stéphane Beisson Jeune entreprise Villa Tahiti allée des écoles LAMANON Tél. : O Capteur solaire, chaudière. CAP ENR Sandrine Audras Show Room, 123 Av. Dausmenil PARIS Tél. : O ECOGIA Hervé Carloz 510 Av de Jouques - N 15 Pôle performance AUBAGNE - Tél. : O /O Fax : O Réalisation d'études, conseils, installations des matériels les plus adaptés à vos projets d énergies renouvelables. Solaire thermique et photovoltaïque, pompe à chaleur, plancher chauffant. ECS PROVENCE Laurent Riem Résidence La Chantelle n 5 chemin du moulin du fort GARDANNE Tél./Fax : O Découvrez nos produits d économisateur d eau (réduction de la consommation jusqu à 60%). ENERGIE TECHNIQUES NOUVELLES Jean Charles Ghiringhelli 7 vieux chemin de Seillons SEILLONS SOURCE D'ARGENS Tél. : O /O Distribution, installation, diagnostic, sur habitation à rénover ou neuve. Système de chauffage au bois et solaire tout systèmes. Distribution granulés de bois et de buchettes densifiées. 11 L a l i s t e d e s e x p o s a n t s

12 Pôle Énergies L a l i s t e d e s e x p o s a n t s ENERGIE TOTALE MEDITERRANEENNE Luc Auriffeille 4 rue Bolluc AIMARGUES Tél./Fax : O Solaire photovoltaïque, solaire thermique. ERM HYDRO ENERGIE Michel Dirand Serre Gilbert LES VIGNEAUX Tél. : O /O Fax : O Fabricant éoliennes à axe vertical et micro-turbine hautes et basses chutes et tout système d énergie renouvelable. ETS JEAN MULLER Jean Muller Clos de Roquefiguier BEAUME DE VENISE Tél : O Installations photovoltaïques. GEO - SOLAIRE PLOMBERIE Pascal Hernoult 518, chemin Montplaisir LE THOR Tél. : O /O Géothermie, capteurs solaires, pompe à chaleur. ISIDORE SABA Chemin du Postillon MERINDOL Tél. : O /O Jeune entreprise Jeune entreprise Éoliènne Travers, panneaux solaires Buderus, chaudières Buderus et kunzel, Pompe à chaleur Electra. JL MARSEILLE ENERGIES Christophe Marseille ZA Ste Croix SARRIANS Tél. : O Fax : O Solaire: thermique, photovoltaïque. Bois, biomasse. Chauffages, plomberie, électricité. KALIO ENERGIE Benoît Lucas Jeune entreprise La Galance, Route de la Loubière PERTUIS Tél./Fax : O /O Conseil et installation. Pompe à chaleur, géothermie et aérothermie. Solaire thermique. Chaudière bois. Planchers chauffants réversibles. L IBERIS Charles Deselle Le Presbytère LIOUX Tél. : O Fax : O Énergies renouvelables, capteurs thermiques CESI. NATURE ET ENERGIE SUD Stéphane Fabre 3155 route de Carcis COTIGNAC Tél. : O /O Fax : O Installation de chauffage géothermique. 12 NOUVELLES TECHNOLOGIES DISTRIBUTION (N.T.D) Jean François Nigron 40 rue Pierre Curie ALLEINS Tél. : O Spécialiste du photovoltaïque pour l injection Réseau. Plus de 40 références en PACA. ROGER VIAU 23 av du 11 novembre PERNES LES FONTAINES Tél. : O Éolienne pompage. SARL DUMAS ENERGIES SERVICES SYSTEMES Pascal Dumas 66 rue Crillon MORIERES LES AVIGNON Tél./Fax : O /O Plinthes chauffantes Best board. Automatisme Solaire. Systèmes alternatifs et astucieux dans le respect de l environnement et des économies d énergies. SARL DOMISKO Robert Skotarek 800, avenue du château de Jouques GEMENOS Tél. : O Fax : O Solaire, aérothermie, géothermie. SARL GEBELIN André Gebelin Les briquets- les Imberts GORDES Tél./Fax : Produits solaires Schüco. SARL RCH MEDITERRANEE Jean Claude Vatès 222 Val de Sibourgs LANCON DE PROVENCE Tél. : O Fax : O Plancher chauffant, solaire, PAC, clim. SCOOP SOLAIRE CONNEXION François Ville 122, Bd Longchamp MARSEILLE Tél. : Fax : Distribution des produits Solaire Connexion : Sonnenkraft, Ritter, Consolar. Matériel utilisant principalement la stratification du stockage énergie, débit low flow pour plus d'efficacité. WAGNER & CO GMBTT Kilian Rancœur Zimmermanstrasse 12 - D COLBE (Allemagne) Tél. : Fax : Fabricant matériel solaire thermique présent avec installateurs locaux. Bois - Énergie ATRE ET LOISIRS Clément Stéphane ZI Arbin ARBIN - Tél. : O Fax : O Poêles en pierre Ollaire TULIKIVI. Jeune entreprise

13 EURL SIGALAT André Sigalat BP 25 rue de la Pousterle AUBIGNAN Tél. : O /O Fax : O Poêles à granulés (rendement supérieur à 65% et testé selon la norme NDF ), chaudières bois à charg. Automatique FLAMME VERTE, panneaux solaires : chauffe-eau/système solaire combiné. J. MICHEL PASCAL RN100 La Californie GOULT Tél. : Capteurs et préparateurs solaires DE DIETRICH, chaudière à Granulés bois DE DIETRICH. MTCM Eric et Guy Bonniol D173 Les Borrys MERINDOL Tél./Fax : O Station technique ZAEGEL-HELD ; spécialiste en énergies renouvelables pour la production de ECS et chauffage central. KAORA BP Site Agroparc AVIGNON CEDEX 9 Tél. : O Fax : O Études et conseils en énergies renouvelables et maîtrise de la demande en énergie. Études Carburants Ets DOMBRAS Jacques Dalmolin 26 rue des valserres GAP Jeune entreprise PATRICE NICOLAS Le Vallat de Vermenoux GOULT Tél./Fax : Jeune entreprise Tél. : O Économisateur de carburant, anti-pollution, à monter sur tout type de véhicule (essence, diesel). ROULE MA FRITE Christophe Oudelin 16 rue Roussel Doria MARSEILLE Tél. : O / Recyclage des huiles végétales usagées pour la carburation. PLANETE EAU ENVIRONNEMENT Marie Paule Decourty 192 chemin du Drillet GRESY SUR AIX Tél./Fax : O /O Conseil en gestion de l eau, vente d économiseur d eau (robinet, douche, WC). Eau Organismes - Associations APTE - Association de Promotion des Techniques Ecologiques Quartier des Gardiols MERINDOL Tél. : O Fax : O Utilisation des biocarburants, démonstrations d énergies renouvelables, fours solaires, présentation de formations. PARC NATUREL REGIONAL DU LUBERON Mathieu Camps 60 place Jean Jaurès - BP APT CEDEX Tél. : TOUT NATURELLEMENT Philip Arioli MEYRARGUES - Tél. : O Fax : O Groupement d achat entre adhérents de matériel solaire thermique et d isolants naturels. L a l i s t e d e s e x p o s a n t s

14 Du nouveau sur les Économies d'énergies FACTEUR 4 Changement climatique : alerte maximum! Depuis le sommet mondial de Johannesburg en septembre 2002, nous savons que l ère industrielle a fait exploser le compteur des gaz à effet de serre. Il nous faut diviser par 4 les rejets de gaz à effet de serre d ici 2050, afin de contenir le réchauffement climatique à un niveau d élévation de 2 C. D ici 2050, on estime à 35% la disparition du nombre de glaciers dans les Alpes. En France, le secteur des transports reste la 1ère source d émissions de gaz à effet de serre, également l activité industrielle et agricole, et aussi les ménages : chaque ménage français émet 15.5 tonnes de CO2 par an! (déplacements, chauffage, eau chaude, électricité et consommation de biens industriels). Le ministère de l écologie et le ministère de l industrie ont installé en septembre 2005 le groupe de travail facteur 4 qui doit imaginer et évaluer les différentes voies qui peuvent nous permettre d atteindre cet objectif de division par 4. Article Économies d'énergies Energie 2010 : un plan ambitieux Au niveau régional comme au niveau départemental, les collectivités relaient activement l information et le soutien nécessaire aux initiatives individuelles ou collectives visant les économies d énergie. Au niveau régional, est développé le Plan éco-énergie : consommer mieux, consommer moins. En 2005, PACA ne produit que 10% de l énergie qu elle consomme. Afin de développer la maîtrise de la consommation, la Région développe le recours aux énergies renouvelables, l information des populations, elle implique dans cette ambition les secteurs touristique, du bâtiment et les organismes HLM. Plan local énergie et environnement Les collectivités territoriales doivent être en pôle position pour les économies d énergie, d eau, de déchets, de gestion de la mobilité. Au travers de leurs missions d aménagement de l espace et de gestion du patrimoine, elles se doivent de montrer l exemple. Dés 2002, le Parc Naturel Régional du Luberon a signé un contrat avec la région. C est ainsi que cette action a pu notamment se concrétiser dans la mise en place de chaudières collectives à bois dans plusieurs communes du territoire du Parc. Eco-citoyenneté Déplacements doux, lutte contre le surchauffage des habitations, maîtrise des consommations d électricité : au quotidien, chacun peut adopter de nouvelles habitudes. Par exemple : en utilisant davantage les modes de déplacements doux (non motorisés), en respectant la température réglementaire dans les habitations, soit 19 C, en éteignant les appareils électriques lorsque ceux-ci ne fonctionnent pas, au lieu de les laisser en mode veille. Dans cette optique citoyenne, la région PACA apporte son aide à tous les opérateurs qui proposent des moyens innovants et efficaces pour sensibiliser et aider les citoyens régionaux à modifier leurs comportements. Les espaces infos-énergie mis en place par l ADEME sont maintenant au nombre de 15 dans la région : Digne, Castellane, Gap, Briançon, Cannes, Grasse, Marseille, Aubagne, Gardanne, Aix, Arles, Cogolin, Fréjus, Toulon, Apt. D autres sont en cours d implantation. Les espaces infos-énergie conseillent particuliers, commerçants et artisans sur les économies ainsi que sur les énergies renouvelables. Valorisation des énergies renouvelables Grâce au chèque énergies renouvelables (700 pour l installation d un chauffe-eau solaire, 7000 pour une installation solaire photovoltaïque, 100 pour le combustible bois) et aux aides aux études d installation d éoliennes dans les territoires et aux installations collectives de chauffage au bois déchiqueté, la région encourage les citoyens et les collectivités à se tourner vers les énergies renouvelables. Qualité environnementale du bâtiment Afin de réduire l impact des constructions sur l environnement, la région met en place le Conseil express qualité environnementale et des aides aux maîtres d ouvrages et professionnels du secteur. Service environnement-énergie du Conseil Régional : Le Département de Vaucluse s est doté en 2003 d une charte de l environnement. Dans la lignée de cette charte, le département a signé un accord-cadre avec l ADEME afin de mener conjointement une politique qui se décline sur 2 axes : Axe 1 : la maîtrise des déchets - réaliser des études, - accompagner le montage de nouvelles filières, - inciter le développement des filières locales de valorisation des déchets, - optimiser la maîtrise des déchets. Axe 2 : le développement des énergies renouvelables Afin de lutter contre l effet de serre, le département a créé plusieurs dispositifs d aides à destination des particuliers et des communes, que ce soit pour le chauffage au bois, l énergie solaire ou l éolien. Conseil Général de Vaucluse :

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16 PROGRAMME des CONFERENCES Samedi 3 juin h 14h 15h45 16h 17h30 Salle 1 Salle 2 Salle 3 Salle 1 Salle 2 Salle 3 Salle 2 Salle 3 Conférence de Corinne Lepage, ex-ministre de l environnement Les femmes et l environnement. Conférence de Denis Eudeline - P Marc Blanchet, assoc. APTE Cuiseurs et séchoirs solaires. Le Four solaire de Mt Louis. Conférence de Etienne Fourquet, Assoc. AERE - Maurice Wellof, fondation Lou Batas Quelle mission pour le CLER PACA? (comité de liaison pour les énergies renouvelables) Table ronde avec M. Sarazin, vice-prdt LAPEL - Roger Castellani, prdt de l'assoc. AVEC et conseil des associations du PNRL - Claude Favet, maire de Cabrières - Julien Chartoire, chargé de mission PNRL - Michel Bayet, vice-prdt Conseil Général 84 Déchets ménagers : n'en jetez plus! Ça déborde. Richard Lacortiglia, membre de l'assoc. Le Gabion, Thierry Grimaud, Frank Marquillé De l auto construction à la réalisation professionnelle : présentation des techniques de construction en bottes de paille. Conférence de J. Marie Dion, Eurama Les micros centrales hydro-électriques. Conférence de Nathalie Ciozac, Assoc. Eau Vivante, La gestion écologique de l eau à la maison, toilettes sèches, récupération eau de pluie, phyto-épuration des eaux usées. Conférence de Guy Archambault, journaliste spécialisé bâtiment, éco-construction, membre de la compagnie des Négawatts. Eco-construction : Questions-réponses. Salle 1 Conférence de Jean Pierre Petit, ex-directeur de recherche au CNRS - Christel Ceval, ingénieur direction générale de l environnement Comment sauver la planète? Salle 2 Salle 3 Conférence de P.M. Blanchet, Philippe Gros, assoc. APTE L énergie solaire dans notre région et les bio-carburants. Conférence de Krug, société Krug Le petit éolien à la maison. 16

17 Dimanche 4 juin h30 14h30 16h30 Salle 1 Salle 2 Salle 3 Salle 1 Salle 2 Salle 3 Salle 1 Salle 2 Salle 3 Conférence Denis Chamonin, ingénieur énergie et environnement, Fabrice Flippo, vice-prdt de l'assoc. Les Amis de la Terre Maîtrise de l énergie : vraies et fausses pistes. Conférence Claude Favet, Catherine Legier, Mathieu Camps, PNRL, P. Marc Blanchet, assoc. APTE Energie et déplacements, l action du Parc du Luberon. Conférence de Patrick Bidegain Sté Green Concept Bassin de baignade biologique, épuration de l eau sans produit chimique. Conférence de Paul Polis, Vétérinaire homéopathe, Raoul Jacquin, paysan bio représentant de l'assoc. Kokopelli Non à la privatisation du vivant Ce que l on ne vous dit pas sur les OGM. Conférence de Gérard Rintjéma Le végétal dans la construction bio-climatique. Conférence de Jacques Hallard, ingénieur CNAM Le compostage et la méthanisation : solutions très écologiques pour les matières fermentescibles. Conférence de Michèle Rivasi, fondatrice de la CRIIRAD et de la CRIIREM Les dangers de la téléphonie mobile et des rayonnements électromagnétiques. Conférence de Jean Paul Bibérian, directeur de recherche au CNRS La fusion froide Table ronde avec Victor-Hugo Espinoza, assc. Ecoforum - Alain Matesi, assoc. CoLLecT-IF Les pouvoirs du consommateur. Samedi 3 juin à 20H Repas bio et soirée dansante avec le groupe KUMLA (musique folk) Prix : 20 - Réservations sur place au stand AROME. 17

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21 EN BREF Sur place, vous trouverez Tout bio! buvette, restauration, fruits et légumes, confitures, miel, pains, vins, jus de fruits, bières, thés, huiles essentielles Mais aussi librairie spécialisée, papier recyclé, vêtements en coton et chanvre biologique, produits issus du commerce équitable, hygiène et santé, jardinage Moins constructif, moins énergétique que les deux autres pôles du salon, mais tellement chaleureux de couleurs et de convivialité! La rue des écoles rebaptisée pour l'occasion Aux mille saveurs, tout un programme pour les gourmands! Marché Éco-biologique De nombreuses dégustations sont prévues et un coin repas y est aménagé pour vous en plein cœur du village que vous pourrez découvrir une fois rassasiés! Alimentation restauration AROME Yves Gioda Cité des Associations 93, La Canebière MARSEILLE Tél. : O / Promotion de l utilisation de produits issus de l agriculture bio en restauration collective et plus particulièrement scolaire. BIORGANE Sylvain Rethoré 26 rue des amoureux NIMES Tél./Fax : / Huiles d argan AB torréfiées et non torréfiées ; savon d argan, huile d olives AB. EURL MILLE SAVEURS Mr. Renaud Chemin Paul Madon Espace Frioul LA VALETTE Tél./Fax : O /O Fromages bio de Savoie (gruyère, abondance, Tomme de brebis...) EURL du PANICAUT Marie Claire Bouttier Ferme de Lagier FRANCILLON/ROUBION Tél./Fax : Sirop de plantes : pin, thym, sureau, romarin, sauge, rose, tilleul, mélisse, menthe, lavande. FERME DE VALENSOLE Jacques Rimbault Ferme de Valensole St JUST DE CLAIX Tél./ Fax : Production de volailles AB, et transformation : plats cuisinés et charcuteries en verrines stérilisées. FLYING TEAPOTS 39 rue Roussel Doria MARSEILLE Tél. : O L art de vivre autour du thé et de l encens : thés bios, théières, ustensiles, encens et artisanats traditionnels. FOURNIL DES GRES Fréderic Genin 12, Quartier Grand Grès CAVAILLON Tél. : O Pains et viennoiseries bio : pains blancs, complets, pains anciennes variétés, pains épeautre, fougasses, brioches. GIE LA CLEDE Jeannine Labarre Le Mas Goudet AUJAC Tél. : O Farine de châtaignes, crêpes à la farine de châtaigne (sirop d érable, chèvre frais). GOSSEYE JACQUELINE 312 Impasse Georges Ferrières CAVAILLON Tél. : O Vente de gaufres artisanales bio. 21 L a l i s t e d e s e x p o s a n t s

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23 Marché Éco-biologique KIOSQUE BIO Patrick Rolland Les Logissons VENELLES Tèl. : O /O Fax : O Une cuisine 100% bio orientée gastronomie légère. LA DINETTE Carlos Pinheiro Le village - O5130 SIGOYER - Tél./Fax : O Traiteur, préparation salées, sucrées. Tartes, gâteaux, brownies LA MAISON DU MIEL Marianne et Richard Abba Hameau de kirbon route de st Zacharie TRETS Tél. : O /O Fax : O Miel bio, glaces au miel, guimauve au miel. L ASSIETTE JOYEUSE Edith Zelmati Rue de la poste MONTEILS Tél. : O /O Se régaler sainement et simplement, sans gluten, végétalien, préparé sur place ; galettes, salades, crêpes. LE COUSCOUS DU PHARAON Michel Shahatte Le Village GRAMAZIE Tél. : O Restauration bio et orientale : couscous, tajine, pâtisserie fine orientale, crudités à la sauce tahin... LE FOURNIL DE MERINDOL Jonas et Renata Giannesini 12 rue du Relarguier MERINDOL Tél. : O Pain façonné à la main, cuit au feu de bois 100% levain naturel et farine bio. Pains spéciaux, blés anciens et autres spécialités. LE JAS DES BANNES Fabien et Sylvie Duperray Les Cliés - O5300 EOURRES - Tél. : O Fromages de chèvres du Rove au lait cru, natures et aromatisés. LES JARDINS DE GAIA Bernard Joumond 288 chemin de la Tramontane CHEVAL BLANC Tél./Fax : O Fruits, jus de fruits et compotes bio. LES 4 SAISONS Annie Bousquet 13, rue des alliés ROQUEMAURE Tél. : O Traiteur bio. NATURE ET ENVIRONNEMENT David Millet Quartier des Gardiols MERINDOL Tél. : O Depuis 34 ans, fruits, légumes avec mention bio sur les marchés d Arles, Isle/Sorgue, Apt, Manosque, Pertuis, Pélissanne et à la ferme. (Mardi et Vendredi de 15h à 19h). CHRISTIAN PAGANO Chemin du blanchissage CAMARET s/ AIGUES Tél./Fax : Fabrication de pâtes fraiches bio. OASIS DE LA ROCHE BLEUE Luc Rouault, Liliana Milosavljevié Rieu Girard PLAISIANS Tél : O Culture biologique, transformation en chutney, condiments, légumes lactofermentés, fruits et légumes séchés, sirops, vinaigre de fleurs. SCEA DYONISOS Philippe Granovillet La Cabrery VITROLLES EN LUBERON Tél. : O Fax : O Vins AOC Luberon et vins de Pays. SILVAE Sylvie et Gérard Nicolino Grange basse la Favière - O4420 PRADS HTE BLEONE Tél./Fax : O Fabrication de confitures de fruits sauvages. THIERRY TARDIEU Domaine des Adrès Quartier St Laurent VILLEDIEU Tél. : O Vin bio. 23 Organismes associations ART BIO J. Paul Nourrit 6, rue des Orfèvres PÉZÉNAS Tél. : Promotion du recyclage des déchets ménagers, lombricompostage individuel et protection de l'ennvironnement. AVEC Roger Castellani MJC de Cavaillon - 157, avenue Général de Gaulle BP CAVAILLON CEDEX - Tél. : O Fax : O Association pronant un engagement citoyen pour des actions en faveur de l environnement. COLLECTIF CIMES DE VIERES/PRIARTEM Dominique Davy Cimes de Vières CABRIERES D AIGUES Tél. : O Collectif pour une réglementation de l implantation des antennes de téléphonie mobile. COLLECTIF FAUCHEURS VOLONTAIRES 4 pl. Lucien Grégoire MILLAU Tél. : O Le 8 août 2003, la campagne des Faucheurs Volontaires était lancée pour s opposer aux OGM en plein champ. (culture et essais). Venez les rejoindre. L a l i s t e d e s e x p o s a n t s

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