OFFRE DE FORMATION L.M.D.

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1 REPUBLIQUE ALGERIENNE DEMOCRATIQUE ET POPULAIRE MINISTERE DE L ENSEIGNEMENT SUPERIEUR ET DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE OFFRE DE FORMATION L.M.D. MASTER ACADEMIQUE Etablissement Faculté / Institut Département Université KASDI MERBAH OUARGLA Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie et Sciences de la Terre et de l Univers Sciences de la Nature et de la Vie Domaine Filière Spécialité Science de la Nature et De la vie Biologie Microbiologie appliquée Arrêté N 662 du 09/10/2011 Responsable de l'équipe du domaine de formation : CHEHMA Abdelmadjid

2 Objectifs de la formation Le Master proposé par notre groupe dans le cadre du système L.M.D. répond aux exigences de la recherche pratique en microbiologie en apportant une ouverture sur les applications dans les secteurs sanitaire, environnemental et industriel. L'objectif majeur de ce programme est d'offrir à l'étudiant d'acquérir une formation étendue et pluridisciplinaire dans le domaine de la microbiologie appliquée. L'enseignement permettra de conforter les acquis conceptuels et expérimentaux grâce aux approches biotechnologiques, génétiques et biochimiques. Cette formation couvrira ainsi les différents aspects fondamentaux et appliqués de la microbiologie afin de permettre à l étudiant de répondre aux très nombreux besoins des différents secteurs de l économie nationale et de la recherche. La clé de voûte du programme est la biotechnologie; l'étudiant apprend à utiliser les microbes pour eux-mêmes (bactéries, champignons, algues, virus, cellules, protéines, etc.), pour leurs produits (enzymes, antibiotiques, etc.), et pour leur capacité à transformer et à dégrader certaines substances dans le but d'en tirer des composés utiles ou d'assainir l'environnement. L'étudiant pourra approfondir ses connaissances en microbiologie, en biochimie, en méthodes de productions et de séparation des produits de fermentation, en méthodes d analyse expérimentale ainsi qu'en génétique microbienne et clonage des gènes. Il pourra encore approfondir ses connaissances en biosynthèse de produits naturels et se donner une orientation en microbiologie alimentaire, en microbiologie de l environnement, et en analyses des bioproduits. Des cours inclus dans le programme lui permettront de compléter sa formation professionnelle et de s'initier aux impératifs de la recherche, du développement expérimental, et de la gestion et contrôle en milieu industriel.

3 Domaines d activités visées L'enseignement théorique et méthodologique approfondi permettra d'acquérir et de conforter les acquis conceptuels et expérimentaux nécessaires à la connaissance de la biochimie fondamentale et du monde microbien principalement grâce aux approches microbiologiques, génétiques et biochimiques. Elle permettra ainsi d approfondir les connaissances de la licence de Microbiologie actuellement en cours (L3) dans notre établissement. Cette formation doit donc permettre à l'étudiant : - la connaissance du monde microbien et son importance dans les différents secteurs -de découvrir l utilisation des microorganismes dans l industrie (pharmaceutique, agroalimentaire ) - de maîtriser les techniques de la microbiologie moderne et la génétique du monde vivant. - de maîtriser les méthodologies et les outils biochimiques et moléculaires et leurs applications, - d'acquérir les notions de base liées à l éthique et à la sécurité pour l emploi des vivants dans l industrie et l environnement.

4 Passerelles et Poursuites des Etudes Les étudiants de ce Master ont la possibilité de changer de parcours à la fin du M1 pour s orienter vers un autre parcoure proposé par le département des Sciences de la Nature et de la Vie. Les mêmes étudiants peuvent s orienter vers d autres parcours proches ouverts au sein des autres universités (Master Microbiologie appliquée, Biotechnologie Microbienne ).

5 Description et Organisation Générale du Diplôme Les examens peuvent prendre différentes formes y compris les comptes rendus de TP, la rédaction de fiches d identification, de mini-revues, les exposés oraux, Le contrôle des connaissances acquises est assuré par : - Comptes rendus des résultats de travaux pratiques - épreuves de contrôle de maîtrise de travaux pratiques - Exposé oral du travail personnel - Comptes rendus des sorties pédagogiques - Epreuves écrites de contrôle de connaissances de chaque unité d enseignements - Mémoire de fin d'études et soutenance devant un jury (Le dernier semestre de la formation).

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7 Programmes 1- Semestre 1 : Unité d Enseignement VHS V.H Hebdomadaire COEF CREDIT Mode d évaluation sem C TD TP Autres Continu Examen UEF 11 : Recherche et identification des microorganismes Systématique microbienne Microbiologie alimentaire 45 :00 1 :30 1 :30 67 :30 1 :30 1 :30 1 :30 UEF 12 : Biochimie des macromolécules cellulaires Biochimie des macromolécules cellulaires 67 :30 1 :30 1 :30 1 : Biomembranes et bioénergétique 45 :00 1 :30 1 : UET1 : Nouvelles technologies de l information et communication Biostatistiques 67 :30 1 :30 1 :30 1 : Langue 22 :30 1 : UEM1 : Méthodes d analyses et biosécurité Méthodes modernes d analyses et de dosages en biologie 22 :30 1: Hygiène et sécurité en laboratoire de biologie 22 :30 1: Total Semestre :00 12 :00 4 :30 7 :

8 Semestre 2 : Unité d Enseignement VHS V.H Hebdomadaire COEF CREDIT Mode d évaluation sem C TD TP Autres continu Examen UEF 21 : Microbiologie appliquée et environnementale Génétique microbienne appliquée 45 :00 1 :30 1 : Microbiologie environnementale 45 :00 1 :30 1 : UEM2 : Analyses et applications des techniques biologiques Techniques d analyses biologiques 45 :00 1 :30 1 : UET2 : Nouvelles technologies de l information et communication Bioinformatique 45 :00 1 :30 1 : Langue 22 :30 1 : UEF 22 : Biologie Moléculaire et Enzymologie Biologie Moléculaire 67 :30 1 :30 1 :30 1 : Enzymologie 45 :00 1 :30 1 : UED 2 : Gestion, Instrumentation et maintenance Instrumentation et maintenance en 45 :00 1 :30 biologie. 1 : Gestion en entreprise + visite de site de 3 :00 67 :30 1 :30 production 1 2 Total semestre 360 :00 13 :30 3 :00 9 :

9 Semestre 3 Unité d Enseignement UEF 3 1: Microbiologie industrielle Microbiologie Industrielle UEM 3 : Contrôle microbiologique Techniques de contrôle microbiologique des produits alimentaires UET3 : Nouvelles technologies d information et de communication Méthodologie de recherche scientifique VHS V.H Hebdomadaire COEF CREDIT Mode d évaluation sem C TD TP Autres Sorties 120 :00 1 :30 1 :30 5 :00 67 :30 1 :30 1 :30 1 : :00 1:30 1: Langue 22 :30 1: UED 3 : Interactions plantes / microorganismes Associations Symbiotiques UEF 32 : Utilisation des microorganismes Microbiologie Médicale Biodépollution 45 :00 1 :30 1 : :00 1 :30 1 : :30 1 :30 1 :30 1 :30 3 Total semestre 412 :30 10 :30 4 :30 04 :30 8 : continu Examen

10 Semestre 4 : Stage au laboratoire de recherche VHS Coeff Crédits Mémoire de fin de cycle 300h Stage en entreprise Total Semestre 4 350h 15 30