Plan de formation. Constructeur d installations de ventilation CFC. relatif à l ordonnance sur la formation professionnelle initiale de

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1 Plan de formation relatif à l ordonnance sur la formation professionnelle initiale de Constructrice d installations de ventilation CFC Constructeur d installations de ventilation CFC Décembre 2007 avec les modifications du 22 janvier 2010 Copyright by suissetec Schweizerisch-Liechtensteinischer Gebäudetechnikverband Association suisse et liechtensteinoise de la technique du bâtiment Associazione svizzera e del Liechtenstein della tecnica della costruzione Associaziun svizra e liechtensteinaisa de la tecnica da construcziun

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3 Table des matières Aperçu de la formation... Page 3 Partie A Compétences opérationnelles Aperçu des compétences professionnelles... Pages 4-6 Compétences opérationnelles... Page 7 Compétences professionnelles... Page 7 Compétences méthodologiques... Page 8 Compétences sociales et personnelles... Page 8 Taxonomie des objectifs évaluateurs... Page 9 s généraux, objectifs particuliers, objectifs évaluateurs pour les trois lieux de formation... Pages Partie B Tableau des leçons à l école professionnelle... Page 39 Partie C Organisation, répartition et durée des cours interentreprises... Pages Partie D Procédure de qualification... Pages Partie E Approbation et entrée en vigueur... Pages Partie F Annexe... Page 46 Copyright by suissetec Janvier 2010 Page 2 de 46

4 Aperçu de la formation Formation à la pratique professionnelle Formation pratique Encadrement individuel par le formateur Mesures de soutien Qualification pour la formation en entreprise Cours interentreprises (CIE) Complément de la formation à la pratique professionnelle Encadrement individuel par le maître de cours Mesures de soutien Qualification pour les CIE Ecole professionnelle Connaissances professionnelles et culture générale Encadrement individuel par l enseignant Mesures de soutien Qualification pour la formation scolaire Assurance qualité par les partenaires de formation Formation à la pratique professionnelle a) Formateur Entretien de qualification avec contrôle des compétences Contrôle et évaluation du dossier de formation b) Apprentis Tenir le dossier de formation Suivre la check-list de formation Cours interentreprises Contrôle des compétences professionnelles des apprentis par l'instructeur Ecole professionnelle Qualification des apprentis pour les cours de connaissances professionnelles et de culture générale Procédure de qualification 1. Travail pratique: 16 heures 2. Connaissances professionnelles: 5 h Écrit Entretien Dessin professionnel / préparation du travail 3. Culture générale Note d'expérience Travail d'approfondissement Examen final 4. Notes d'expérience a) Formation à la pratique professionnelle b) Enseignement des connaissances professionnelles c) Cours interentreprises Copyright by suissetec Janvier 2010 Page 3 de 46

5 Partie A Aperçu des compétences professionnelles 1 Administration [EF/CIE] 2 Développement durable [EF/CIE/EP] 3 Sécurité au travail [EF/CIE/EP] 4 Outils et machines [EF/CIE] Procédures dans l entreprise s de travail Rapports de travail Listes de matériel, etc. Contrôle de la matière enseignée Dossier de formation Danger de pollution de l'eau et de l'air Produits de nettoyage Produits chimiques Élimination correcte des déchets dans l'entreprise et sur le chantier Gestion écologique des ressources Impact sur l'environnement Risques: - liés à l'utilisation des outils, machines et appareils - sur le chantier - liés à l'utilisation de matières dangereuses - électriques Mesures de prévention contre l incendie Outils et machines: - Désignation - Domaine d utilisation - Manipulation - Nettoyage - Entretien Outillage de soudage / brasage Mesures de prévention contre les accidents Premiers secours 5 Calculs [EF/EP] 6 Connaissances de base en chimie [EF/EP] 7 Connaissances de base en physique [EF/EP] 8 Matériaux [EF/CIE/EP] Calculs de base Calculs en rapport avec la profession: - Calculs de superficie - Calculs du volume des corps simples - Calculs de la masse et de la masse volumique Structure de la matière Liaisons chimiques Processus d'oxydation et de réduction Processus de combustion L'effet des acides et des bases Corrosion (causes et effets) Composition et propriétés de l'air et de l'eau Grandeurs et unités de mesure Masse, volume et masse volumique Mouvement uniforme Force, couple Travail, énergie, puissance et rendement Acoustique (connaissances de base) Identification, propriétés et utilisations des matériaux usuels: - Métaux - Matières synthétiques - Matériaux d'isolation - Matériaux d'étanchéité - Matériaux de construction Mesures de protection contre la corrosion Remarques: Lieux de formation: [EF] = Entreprise formatrice / [CIE] = Cours interentreprises / [EP] = École professionnelle Les objectifs généraux et les compétences des domaines marqués en grisé (1 à 11) sont identiques pour toutes les professions Copyright by suissetec Janvier 2010 Page 4 de 46

6 Partie A Aperçu des compétences professionnelles 9 Thermique [EP] 10 Mécanique des fluides [EF/CIE/EP] 11 Électrotechnique [EF/EP] 12 Mesure, commande, régulation [EF/EP] Chaleur et température Appareils de mesure de la température Quantité de chaleur et puissance calorifique Dilatation thermique des solides, des liquides et des gaz La dilatation thermique et ses effets Changement d état de la matière Grandeurs de base du SI et unités de pression Pression hydrostatique et pression de compression Effets de la pression hydrostatique dans les installations Effets dynamiques de la pression Effets de la poussée dans les liquides et dans les gaz Conséquences de l'incompressibilité des liquides Interaction entre le débit volumique, la section et la vitesse d'écoulement Pertes de charge dans les conduites Fonction de l'équilibrage hydraulique Notions de base de l'électrotechnique Effets du courant électrique Courant continu et courant alternatif Loi d'ohm Energie et puissance électrique Courant électrique et champ magnétique Rôle des principaux composants électriques Dangers du courant électrique Rôle des principaux composants des installations domestiques Notions de base de la technique de régulation Appareils de régulation Mode d action des appareils de commande et de régulation Configurations hydrauliques Implantation des vannes de régulation 13 Dessin professionnel [EF/CIE/EP] 14 Préparation du travail (PREPTRAV) [EF/CIE] 15 Techniques de façonnage [EF/CIE] 16 Composants et systèmes [EF/CIE/EP] Bases du dessin technique Symboles SIA et codes de couleur Interprétation des plans de montage Utilisation de croquis de détail et déroulements Complément montage: Réalisation de développements Complément atelier: Traçage de pièces Organiser le déroulement du montage/finition à l aide de plans de montage/fabrication et de croquis de détail Responsabilités et compétences sur le lieu de travail Aménager le poste de travail Complément atelier: Listes de pièces Mise à disposition du matériel Façonner les métaux par enlèvement: - séparer, couper, percer, limer, buriner, scier Façonner la tôle sans enlèvement de copeaux: - sertir, dégorger, emboutir, replier, plier, couper, arrondir Relier des pièces à souder: - souder, braser, visser, sertir, river, souder par points, coller Structure et fonction des composants Structure et fonction d installations de ventilation Copyright by suissetec Janvier 2010 Page 5 de 46

7 Partie A Aperçu des compétences professionnelles 17 Technique de montage et d atelier [EF/CIE/EP] 18 Bases de la construction [EF/CIE/EP] 15 Matériel de raccordement et de fixation Matériaux Isolation correcte d installations de ventilation et de climatisation Termes importants en matière de construction de maisons Déroulement de la construction d une maison Complément montage: Montage des installations de ventilation et de climatisation Application et utilisation de moyens auxiliaires pour le montage Mettre en fonction des installations de ventilation Entretien et maintenance sur des installations de ventilation et de climatisation Complément atelier: Isolation interne de gaines Réalisation de pièces de construction au moyen de plans et de listes de pièces Assemblage de pièces de construction Copyright by suissetec Janvier 2010 Page 6 de 46

8 Partie A Compétences opérationnelles Les compétences opérationnelles comprennent les compétences professionnelles, les compétences méthodologiques, les compétences sociales et les compétences personnelles. Compétences professionnelles Compétences sociales Compétences professionnelles Les compétences professionnelles comprennent les aptitudes, le savoir et le savoir-faire permettant aux professionnels de résoudre de manière autonome les tâches et les problèmes techniques de leur profession. Compétences opérationnelles Les objectifs généraux, particuliers et évaluateurs décrivent de manière concrète les compétences professionnelles qu il y a lieu d acquérir. Compétences méthodologiques Compétences personnelles Les objectifs généraux définissent, de manière générale, ce qu il faut apprendre et comment le motiver Les objectifs particuliers décrivent les situations et les comportements et les attitudes souhaitées Les objectifs évaluateurs décrivent un comportement concret, observable et mesurable signifie: les objectifs évaluateurs correspondants sont présentés dans le domaine indiqué Les objectifs généraux et particuliers sont identiques pour les 3 lieux de formation. Les objectifs évaluateurs sont formulés spécifiquement pour chaque lieu de formation. Copyright by suissetec Janvier 2010 Page 7 de 46

9 Partie A Compétences opérationnelles Indépendamment des matières et des lieux de formation, les compétences suivantes sont encouragées tout au long du processus d enseignement et de formation. Compétences méthodologiques Les compétences méthodologiques comprennent le savoir et le savoir-faire permettant la mise en œuvre de différentes stratégies de solution, de moyens auxiliaires et de techniques. Elles incluent notamment: Gestion de l'information Stratégies d apprentissage Capacité de résoudre les problèmes Comportement écologique Compétences sociales et personnelles Les compétences sociales se traduisent par le savoir-être, les aptitudes et comportements. Les compétences personnelles se traduisent par le savoir-être, les aptitudes et comportements individuels permettant de bonnes relations humaines. Elles comprennent notamment: Aptitude à la communication Capacité de gérer des conflits Aptitude au travail en équipe Sens des responsabilités Autonomie Capacité de jugement et faculté de décision Civilité Copyright by suissetec Janvier 2010 Page 8 de 46

10 Partie A Taxonomie des objectifs évaluateurs Niveau taxonomique 1 Niveau taxonomique 2 Niveau taxonomique 3 Niveau taxonomique 4 Niveau taxonomique 5 Savoir Comprendre Appliquer Analyser Relier Evaluer Niveau taxonomique 6 citer décrire désigner énumérer exprimer indiquer mentionner nommer noter présenter réciter signaler décrire définir expliquer exposer formuler interpréter mettre en évidence reconnaître représenter résumer transposer aménager appliquer calculer consulter contrôler démontrer dessiner déterminer élaborer employer esquisser établir exécuter fabriquer installer lire mettre en œuvre monter réaliser rechercher remplir résoudre respecter saisir séparer supprimer traduire traiter analyser classer comparer comparer de façon critique confronter distinguer évaluer examiner identifier interpréter isoler mettre en évidence répartir sélectionner tester trier trouver vérifier attribuer classer compiler concevoir coordonner déduire développer fixer justifier mettre en relation mettre en tableau planifier présenter relier à un élément nouveau se référer à tirer des conclusions décider évaluer juger prendre position Remarques : Les mentions des niveaux taxonomiques des objectifs évaluateurs servent à déterminer leur niveau d exigence. Nous distinguons six niveaux, qui sont exprimés par les verbes du tableau ci-dessus. La liste n'est pas exhaustive, mais énumère des exemples spécifiques. Les niveaux taxonomiques utilisés pour les objectifs évaluateurs sont indiqués entre parenthèses (C = complexité des objectifs évaluateurs). Copyright by suissetec Janvier 2010 Page 9 de 46

11 Partie A s généraux, objectifs particuliers et objectifs évaluateurs pour les trois lieux de formation 1 Administration général À côté de son travail pratique, le constructeur d installations de ventilation doit effectuer des tâches administratives simples liées à sa profession de manière à garantir le bon fonctionnement de son entreprise. Il veille à promouvoir l image du métier, il respecte son environnement et il suit les instructions dans son processus de formation. Compétences Compétences sociales et personnelles Se comporter correctement à l égard des clients, collègues et partenaires Respecter les règles et les accords Respecter les directives de sécurité Respecter les délais de remise des rapports, etc. Veiller à la propreté des vêtements de travail Veiller à l hygiène personnelle Compétences méthodologiques Tenir à jour les documents de formation Respecter les directives en matière de qualité Compétences professionnelles s particuliers s évaluateurs particulier 1.1 Expliquer et respecter les procédures en vigueur dans l entreprise s évaluateurs dans l entreprise s évaluateurs - cours interentreprises s évaluateurs - école professionnelle Remplir correctement les rapports de travail et les listes de matériel (C3) Citer et respecter les principales procédures administratives en vigueur dans l atelier (C1/3) Citer les droits et devoirs des constructeurs d'installations de ventilation (C1) Décrire le plan directeur et l organigramme de l entreprise (C2) Utiliser plusieurs possibilités de l auto-évaluation (C3) particulier 1.2 Expliquer et décrire les procédures du métier s évaluateurs dans l entreprise s évaluateurs - cours interentreprises s évaluateurs - école professionnelle Décrire les principaux travaux et les principales expériences dans le dossier de formation (C2) Décrire les principales procédures dans le dossier de formation (C2) Décrire et utiliser les bases d un dossier de formation (C2/3) Décrire les principales conclusions dans le dossier de formation (C2) Copyright by suissetec Janvier 2010 Page 10 de 46

12 2 Développement durable général Le constructeur d installations de ventilation exécute des travaux pouvant porter atteinte à l'environnement. C est pourquoi il doit connaître les interdépendances écologiques favorisant la protection de l environnement. Compétences Compétences sociales et personnelles Etre responsable de ses actes Respecter les règles de protection de l environnement Compétences méthodologiques Intégrer les aspects écologiques dans son travail Compétences professionnelles s particuliers s évaluateurs particulier 2.1 Utiliser avec discernement les substances dangereuses pour la santé et pour l environnement s évaluateurs dans l entreprise s évaluateurs - cours interentreprises s évaluateurs - école professionnelle Utiliser et stocker correctement les combustibles, détergents et lubrifiants (C3) Interpréter correctement les étiquettes d identification des produits dangereux pour l homme et l environnement (C4) Manipuler les produits chimiques conformément à l ordonnance (C3) Manipuler correctement les produits antigel (C3) Éviter l infiltration de radon dans les bâtiments lors de la réalisation de conduites (C3) Décrire l utilité et l utilisation des détergents et lubrifiants (C2) Reconnaître les étiquettes d'identification des substances dangereuses pour l'environnement (C2) Expliquer l apparition et les dangers du radon (C1) 06 Connaissances de base en chimie particulier 2.2 Gérer les ressources de manière écologique s évaluateurs dans l entreprise s évaluateurs - cours interentreprises s évaluateurs - école professionnelle Utiliser les matériaux avec discernement et économie (C3) Utiliser avec économie les ressources naturelles telles que les agents énergétiques et l eau (C3) Trier les déchets dans l entreprise et sur le chantier selon des critères écologiques (C3) Planifier une utilisation judicieuse des matériaux (C5) Pouvoir expliquer les raisons du tri des déchets (C1) Expliquer les bases du cycle des substances (C2) Énumérer les critères écologiques pour l élimination des déchets (C1) Copyright by suissetec Janvier 2010 Page 11 de 46

13 3 Sécurité au travail général Le constructeur d'installations de ventilation doit être conscient des risques de son métier afin de ne mettre en danger ni lui-même ni ses collègues et de ne pas causer de dégâts matériels. C est pourquoi il doit pouvoir appliquer les directives de sécurité, les mesures de prévention des accidents et mettre en œuvre les premiers secours. Compétences Compétences sociales et personnelles Veiller à sa santé et à celle des collègues Etre responsable de ses actes Compétences méthodologiques Tenir compte des aspects liés à la sécurité du travail Compétences professionnelles s particuliers s évaluateurs particulier 3.1 Réduire des risques par des mesures de protection de la santé, de prévention des accidents et de protection contre le feu s évaluateurs dans l entreprise s évaluateurs - cours interentreprises s évaluateurs - école professionnelle Respecter les directives de prévention des accidents et des incendies dans l'entreprise et sur le chantier (C3) Porter l'équipement de protection personnelle de manière conséquente (C3) Respecter les consignes lors de la manipulation de bouteilles de gaz (C3) Faire preuve de prudence lors de l'utilisation d'outils, de machines, de dispositifs électriques, d échelles et d échafaudages (C3) Réaliser systématiquement un contrôle de sécurité à la mise en / hors fonction d'équipements de soudage (C3) Prendre toutes les mesures de prévention contre l incendie indiquées lors de travaux de soudage et de brasage (C3) Mettre en œuvre les premiers secours de manière adéquate en fonction de la situation (C3) Identifier correctement les risques liés à l'utilisation d'outils et de machines (C1) Utiliser l'équipement de protection personnelle à bon escient (C3) Pouvoir décrire les situations à risque liées à l'emploi d'échelles et d'échafaudages (C2) Décrire les bonnes techniques de manutention de charges (C2) Identifier correctement les risques électriques (C2) Mettre en œuvre de manière ciblée les mesures de protection contre l'électrocution (C3) Décrire et appliquer les mesures de sécurité pour les travaux de soudure (C2/3) Décrire correctement les premiers secours (C2) Copyright by suissetec Janvier 2010 Page 12 de 46

14 particulier 3.2 Respecter les consignes et directives applicables lors de la manipulation de substances dangereuses s évaluateurs dans l entreprise s évaluateurs - cours interentreprises s évaluateurs - école professionnelle Agir de manière responsable lors de la manipulation de substances dangereuses dans l'entreprise (C3) Stocker et éliminer les substances dangereuses de manière conforme aux règles de l art et au respect de l environnement (C3) Prévenir des dangers pour l environnement (C3) Mettre en œuvre, en fonction de la situation, les premiers secours lors du maniement des substances chimiques et combustibles (C3) Copyright by suissetec Janvier 2010 Page 13 de 46

15 4 Outils et machines général Le constructeur d installations de ventilation travaille avec divers outils et machines. Pour les utiliser en toute sécurité, conformément aux règles de l art et de manière adaptée à chaque situation, il doit maîtriser les connaissances et le savoir-faire correspondants. Compétences Compétences sociales et personnelles Utiliser les machines et outils de manière responsable Compétences méthodologiques Planifier l'utilisation de machines et d'outils Intégrer la sécurité au travail Compétences professionnelles s particuliers s évaluateurs particulier 4.1 Nommer, utiliser à bon escient, manipuler, nettoyer et entretenir correctement les outils et les machines s évaluateurs dans l entreprise s évaluateurs - cours interentreprises s évaluateurs - école professionnelle Utiliser les machines et outils usuels (C3) Utiliser les machines et outils usuels en fonction de la situation et en toute sécurité (C3) Effectuer correctement des tâches simples de nettoyage et d'entretien des machines et des outils (C3) Désigner correctement les machines et outils usuels (C1) Décrire les possibilités d'utilisation des outils et des machines en fonction d'une situation concrète (C2) Décrire les principes généraux du nettoyage et de l'entretien des machines et outils (C2) particulier 4.2 Utiliser correctement l'outillage de soudage et de brasage s évaluateurs dans l entreprise s évaluateurs - cours interentreprises s évaluateurs - école professionnelle Citer les caractéristiques des gaz usuels (C1) Appliquer les règles de sécurité lors du maniement, de l'utilisation et du stockage de bonbonnes de gaz (C3) Identifier les équipements de réglage et de sécurité (C1) Contrôler et utiliser correctement les équipements de réglage et de sécurité (C4/3) Choisir le bon chalumeau et pouvoir l'utiliser correctement en fonction de la situation (C3) Choisir et mettre en œuvre la bonne procédure de soudage en fonction de la situation (C3) Mettre en œuvre les équipements de brasage en fonction de la situation et conformément aux règles de l art (C3) Énoncer les règles de sécurité lors du maniement, de l'utilisation et du stockage de bonbonnes de gaz (C1) Contrôler l'équipement de soudage au gaz en fonction d'une check-list (C3) Décrire le rôle des équipements de réglage et de sécurité (C2) Décrire la structure et le fonctionnement des chalumeaux usuels (C2) Utiliser et mettre en œuvre correctement l'équipement de soudage (C3) Décrire et effectuer la mise en / hors fonction d'un équipement de soudage (soudage au chalumeau, à l'arc, sous protection gazeuse) (C2/3) Décrire les principes du brasage (C2) Effectuer des tâches simples de brasage (C3) Copyright by suissetec Janvier 2010 Page 14 de 46

16 5 Calculs général Le constructeur d'installations de ventilation est confronté à divers problèmes d'ordre mathématique dans l'exercice de sa profession. C'est pourquoi il maîtrise les connaissances mathématiques de base. Il utilise les moyens ad hoc. Compétences Compétences sociales et personnelles Travailler de manière ciblée au sein de groupes Travailler de manière autonome et faire preuve de concentration Compétences méthodologiques Lire attentivement les tâches demandées et expliquer la méthode utilisée pour les solutionner Utiliser les auxiliaires: calculatrice, cahier de formules Compétences professionnelles s particuliers s évaluateurs particulier 5.1 Maîtriser l arithmétique de base en contexte professionnel s évaluateurs dans l entreprise s évaluateurs - cours interentreprises s évaluateurs - école professionnelle Résoudre des calculs dans le cadre de la pratique professionnelle (C3) Addition, soustraction, multiplication et division avec des entiers naturels et des lettres (C3) Résoudre des calculs simples avec des fractions (C3) Résoudre des calculs par la règle de trois (C3) Convertir et résoudre des équations simples avec des symboles et des valeurs (C3) Résoudre des énoncés de problèmes simples (C3) particulier 5.2 Effectuer des calculs de longueur, de surface et de volume dans des contextes professionnels s évaluateurs dans l entreprise s évaluateurs - cours interentreprises s évaluateurs - école professionnelle Effectuer des calculs de superficie pour l emploi de matériaux (C3) Utiliser les grandeurs de base, les unités et les préfixes du système international (SI) (C3) Calculer la circonférence, l'arc et l aire du cercle (C3) Effectuer des calculs simples de superficie d un carré, d un rectangle, d un triangle et d un trapèze (C3) Appliquer le théorème de Pythagore (C3) Calculer les volumes de corps solides et d espaces (par ex. volume d une pièce, d un parallélépipède, d un cylindre et d un cylindre creux) (C3) Copyright by suissetec Janvier 2010 Page 15 de 46

17 6 Connaissances de base en chimie général Dans son travail, le constructeur d'installations de ventilation est confronté à des substances et des processus chimiques. Pour agir de manière compétente, il dispose des connaissances de base en chimie liées à son métier. Compétences Compétences sociales et personnelles Etre prêt à apprendre et être ouvert aux nouveautés Agir de manière responsable Compétences méthodologiques Avoir un esprit d'observation aiguisé Résumer des faits Compétences professionnelles s particuliers s évaluateurs particulier 6.1 Expliquer la structure de la matière et les liaisons chimiques possibles à un niveau simple s évaluateurs dans l entreprise s évaluateurs - cours interentreprises s évaluateurs - école professionnelle Décrire la structure de l'atome (C2) Connaître la désignation chimique des atomes les plus communs (C1) Identifier les propriétés des éléments à partir de la classification périodique (C3) Citer les types de liaison ionique, atomique et métallique (C1) Énoncer les propriétés des différents types de liaisons (C1) particulier 6.2 Connaître la composition et les propriétés de l'air et de l'eau s évaluateurs dans l entreprise s évaluateurs - cours interentreprises s évaluateurs - école professionnelle 16 Composants et systèmes Énoncer la composition de l'air (C1) Énoncer les propriétés des composants de l air (C1) Énoncer la composition de l eau (C1) Décrire la dureté de l'eau et son incidence sur les appareils humidificateurs (C2) Copyright by suissetec Janvier 2010 Page 16 de 46

18 particulier 6.3 Énoncer les mesures de protection contre la corrosion et en tenir compte dans l exercice de sa profession s évaluateurs dans l entreprise s évaluateurs - cours interentreprises s évaluateurs - école professionnelle Appliquer les mesures de protection contre la corrosion (C3) Stocker, utiliser et éliminer correctement les acides et les bases (C3) Énoncer les causes de la corrosion (C1) Énoncer les mesures de protection contre la corrosion (C1) 08 Matériaux particulier 6.4 Énoncer et appliquer les mesures de protection liées à la manipulation des produits chimiques s évaluateurs dans l entreprise s évaluateurs - cours interentreprises s évaluateurs - école professionnelle Savoir appliquer la neutralisation des acides et des bases (C3) Identifier le ph comme échelle de mesure de la puissance des acides et des bases (C1) Décrire l'effet des acides et des bases sur l'homme, l'environnement et les matériaux (C2) Connaître les règles de manipulation des acides, des bases et des produits chimiques (C1) Interpréter correctement les étiquettes d identification des produits dangereux (C4) Décrire la neutralisation des acides et des bases (C2) Copyright by suissetec Janvier 2010 Page 17 de 46

19 7 Connaissances de base en physique général Le constructeur d installations de ventilation réalise des tâches et prend des décisions requérant des connaissances de base en physique. Compétences Compétences sociales et personnelles Etre prêt à apprendre et être ouvert aux nouveautés Travailler de manière autonome et faire preuve de concentration Compétences méthodologiques Avoir un esprit d'observation aiguisé et attentif Résumer des faits Utiliser les auxiliaires: calculatrice, cahier de formules Compétences professionnelles s particuliers s évaluateurs particulier 7.1 Connaître les notions fondamentales et les bases de la physique s évaluateurs dans l entreprise s évaluateurs - cours interentreprises s évaluateurs - école professionnelle Citer et appliquer les unités SI les plus courantes (C1/3) Distinguer la masse volumique de la densité (C2) Expliquer les processus du mouvement uniforme (C3) Expliquer les notions de force, de levier, de plan incliné et de couple (C2) Expliquer les notions d énergie, de travail, de puissance et de rendement (C2) Expliquer les bases de l acoustique (C2) Effectuer des calculs en relation avec la profession (C3) particulier 7.2 Expliquer la propagation des sons et la protection phonique dans les installations de ventilation et climatisation s évaluateurs dans l entreprise s évaluateurs - cours interentreprises s évaluateurs - école professionnelle Identifier les sources sonores et leurs voies de transmission sur le chantier (C2) Éviter de manière ciblée la transmission de sons par les appareils et les conduites (C3) Distinguer les bruits aériens des bruits solidiens (C1) Énumérer les sources sonores dans le domaine de la ventilation (C1) Expliquer la propagation des sons dans l espace (C2) Décrire les mesures de protection phonique (C2) Copyright by suissetec Janvier 2010 Page 18 de 46

20 8 Matériaux général Le constructeur d installations de ventilation met en œuvre différents matériaux dans le cadre de son travail. C est pourquoi il doit connaître leurs propriétés pour les utiliser à bon escient. Compétences Compétences sociales et personnelles Collaborer activement dans un groupe Compétences méthodologiques Lire des tableaux et diagrammes Résumer des faits Compétences professionnelles s particuliers s évaluateurs particulier 8.1 Expliquer simplement l origine, la production et l utilisation des matériaux employés dans le cadre de la profession s évaluateurs dans l entreprise s évaluateurs - cours interentreprises s évaluateurs - école professionnelle Traiter dans les règles de l art les matériaux utilisés au travail (C3) Décrire l influence des caractéristiques des matériaux lors de leur traitement (C2) Gisements et production des matériaux usuels (C1) Désigner les matériaux courants et décrire leurs propriétés en relation avec la profession (C2) Décrire la fabrication de la tôle (C2) Énoncer les applications des différentes tôles fines (C1) Connaître la raison et l'utilité des alliages métalliques (C1) Décrire les propriétés spécifiques des thermoplastiques, duroplastiques et élastomères dans le cadre de la profession (C2) particulier 8.2 Citer les causes et types de corrosion ainsi et appliquer les mesures de protection contre la corrosion s évaluateurs dans l entreprise s évaluateurs - cours interentreprises s évaluateurs - école professionnelle Protéger correctement les éléments en acier contre la corrosion, par un nettoyage mécanique et l'application d'une peinture (C3) Décrire la protection des surfaces des composants d installations de ventilation (C2) 06 Connaissances de base en chimie Copyright by suissetec Janvier 2010 Page 19 de 46

21 particulier 8.3 Expliquer les propriétés et applications des matériaux dans l exercice de la profession s évaluateurs dans l entreprise s évaluateurs - cours interentreprises s évaluateurs - école professionnelle Décrire l utilisation des métaux ferreux et non ferreux (C2) Énumérer les utilisations des matières synthétiques (C1) Citer les utilisations des matériaux d isolation et d étanchéité (C1) Copyright by suissetec Janvier 2010 Page 20 de 46

22 9 Thermique général Le constructeur d'installations de ventilation est souvent confronté à des problèmes thermiques. Pour agir de manière compétente, il possède les connaissances de base en thermique nécessaires pour exercer son métier. Compétences Compétences sociales et personnelles Assumer une responsabilité dans l'équipe Travailler de manière autonome et faire preuve de concentration Compétences méthodologiques Lire et structurer les tâches demandées Résumer des faits Compétences professionnelles s particuliers s évaluateurs particulier 9.1 Décrire les appareils de mesure de la température s évaluateurs dans l entreprise s évaluateurs - cours interentreprises s évaluateurs - école professionnelle 16 Composants et systèmes Expliquer la structure et le principe de fonctionnement des appareils courants de mesure de la température utilisés dans la profession (C2) Effectuer la conversion de degrés Kelvin en degrés Celsius et inversement (C3) Montrer les effets d'une modification de la température sur la dilatation des matières (C2) particulier 9.2 Énoncer les notions de base s évaluateurs dans l entreprise s évaluateurs - cours interentreprises s évaluateurs - école professionnelle 16 Composants et systèmes Décrire les notions de chaleur et de température (C2) Expliquer les notions d humidité absolue et d humidité relative (C2) Décrire les notions de quantité de chaleur, de puissance thermique et de rendement (C2) Décrire les notions de changement d état d un agrégat et de taux d air brassé (C2) Effectuer les calculs pour des exemples simples (C3) Copyright by suissetec Janvier 2010 Page 21 de 46

23 particulier 9.3 Citer les modes de transmission de la chaleur s évaluateurs dans l entreprise s évaluateurs - cours interentreprises s évaluateurs - école professionnelle 16 Composants et systèmes Expliquer la transmission de chaleur par conduction, convection et rayonnement (C2) Connaître les points faibles dans le domaine de la condensation (C1) Connaître les matériaux usuels d isolation (C1) Effectuer les calculs pour des exemples simples (C3) Copyright by suissetec Janvier 2010 Page 22 de 46

24 10 Mécanique des fluides général Le constructeur d'installations de ventilation est souvent confronté à des problèmes liés à la mécanique des fluides. Pour agir de manière compétente, il possède les connaissances de base en mécanique des fluides nécessaires pour exercer sa profession. Compétences Compétences sociales et personnelles Assumer une responsabilité dans l'équipe Travailler de manière autonome et faire preuve de concentration Compétences méthodologiques Lire attentivement les tâches demandées et expliquer la méthode utilisée pour les solutionner Lire des tableaux et diagrammes Utiliser les auxiliaires: calculatrice, cahier de formules Compétences professionnelles s particuliers s évaluateurs particulier 10.1 Expliquer les bases de l hydrostatique au moyen d exemples issus de la pratique professionnelle s évaluateurs dans l entreprise s évaluateurs - cours interentreprises s évaluateurs - école professionnelle Ajuster les organes de réglage en fonction des instructions (C3) Décrire les notions de pression statique et de pression dynamique (C2) Décrire les effets dynamiques de la pression (C2) Énoncer les conséquences de l'incompressibilité des liquides (C1) Expliquer l interaction entre le débit volumique, la section et la vitesse d'écoulement (C2) Effectuer les calculs pour des exemples simples (C3) particulier 10.2 Expliquer le fonctionnement des appareils de mesure de la pression s évaluateurs dans l entreprise s évaluateurs - cours interentreprises s évaluateurs - école professionnelle Collaborer aux mesures de pression pour les appareils de ventilation (C3) Expliquer la structure et le principe de fonctionnement des appareils courants de mesure de la pression utilisés dans la profession (C2) Copyright by suissetec Janvier 2010 Page 23 de 46

25 particulier 10.3 Procéder à l équilibrage hydraulique d'installations s évaluateurs dans l entreprise s évaluateurs - cours interentreprises s évaluateurs - école professionnelle Collaborer à l'équilibrage hydraulique d'installations (C3) Prendre les mesures appropriées permettant de réduire les pertes de charge (C3) Décrire les différentes mesures qui permettent de réduire les pertes de charge (C2) Décrire les pertes de charge dans les installations de ventilation (C2) Expliquer l'effet conjoint de la friction et de la résistance (C2) Expliquer l équilibrage hydraulique des réseaux de tubes et de gaines (C2) Effectuer les calculs pour des exemples simples (C3) particulier 10.4 Décrire le débit de l air ambiant s évaluateurs dans l entreprise s évaluateurs - cours interentreprises s évaluateurs - école professionnelle Décrire le débit de base de l air ambiant (C2) Énumérer les facteurs influant sur le débit de l air ambiant (C1) Connaître les grandeurs d influence sur le débit de l air ambiant (C1) Copyright by suissetec Janvier 2010 Page 24 de 46

26 11 Électrotechnique général Dans son travail, le constructeur d'installations de ventilation utilise des appareils électriques et monte des dispositifs électriques. Pour agir de manière compétente, il possède les connaissances de base en électrotechnique. En outre, il peut décider des travaux qu'il peut faire seul, sans l'assistance d'un installateur-électricien. Compétences Compétences sociales et personnelles Respecter les règles de sécurité Assumer une responsabilité dans l'équipe Agir avec prudence et réflexion Compétences méthodologiques Lire des représentations schématiques Compétences professionnelles s particuliers s évaluateurs particulier 11.1 Expliquer les notions de base relatives au courant électrique s évaluateurs dans l entreprise s évaluateurs - cours interentreprises s évaluateurs - école professionnelle Expliquer par des exemples concrets la production et la distribution du courant électrique (C2) Décrire les effets et les risques du courant électrique (C2) Distinguer courant continu et courant alternatif (C2) Décrire la loi d'ohm, l'énergie et la puissance électrique (C2) Connaître l'influence magnétique du courant électrique (C1) Décrire les couplages en étoile et en triangle (C2) particulier 11.2 Décrire et manipuler les appareils de mesure du courant s évaluateurs dans l entreprise s évaluateurs - cours interentreprises s évaluateurs - école professionnelle Décrire les fonctions du voltmètre et de l ampèremètre (C1) Expliquer l emplacement de montage du voltmètre et de l ampèremètre (C2) Copyright by suissetec Janvier 2010 Page 25 de 46

27 particulier 11.3 Connaître les dangers liés à la manipulation du courant électrique et en tenir compte dans le travail quotidien s évaluateurs dans l entreprise s évaluateurs - cours interentreprises s évaluateurs - école professionnelle Identifier des câbles défectueux et prendre les mesures appropriées (C2/3) Identifier les dangers liés aux appareils électriques défectueux (C2) Effectuer des travaux autorisés sur des appareils électriques (C3) Décrire les risques liés à l électricité (C2) Agir de manière appropriée dans les locaux antidéflagrants (C3) Citer les travaux autorisés sur les appareils électriques (C1) particulier 11.4 Expliquer les fonctions des composants électriques dans les installations domestiques s évaluateurs dans l entreprise s évaluateurs - cours interentreprises s évaluateurs - école professionnelle Connaître l utilisation des appareils électriques (C1) Citer les types de moteurs courants (C1) Expliquer la notion de protection IP des appareils électriques (C2) Expliquer les fonctions des disjoncteurs de protection des personnes et des machines (C2) Décrire l utilisation de moteurs électriques dans les salles d eau (C2) Copyright by suissetec Janvier 2010 Page 26 de 46

28 12 Mesure, commande, régulation général Le constructeur d installations de ventilation réalise des réglages et relevés simples. Pour pouvoir réaliser ces travaux selon les règles de l art, il doit connaître les bases des techniques de mesure, de commande et de régulation. Compétences Compétences sociales et personnelles Etre prêt à apprendre et être ouvert aux nouveautés Compétences méthodologiques Lire des représentations schématiques Observer attentivement les procédures et en tirer les conclusions nécessaires Lire et mettre en pratique les instructions de montage et de service Compétences professionnelles s particuliers s évaluateurs particulier 12.1 Expliquer les notions de mesure, commande et régulation. Décrire la structure et le fonctionnement d'appareils de mesure simples s évaluateurs dans l entreprise s évaluateurs - cours interentreprises s évaluateurs - école professionnelle Distinguer les appareils de terrain (C4) Expliquer les notions de mesure, commande et régulation (C2) Citer les grandeurs physiques utilisées dans le cadre de la profession (C1) Distinguer les notions de commande et de régulation (C2) Expliquer la structure et le principe de fonctionnement des appareils de mesure utilisés dans les techniques de ventilation (C2) particulier 12.2 Expliquer les modes de fonctionnement des appareils de régulation et effectuer des réglages simples s évaluateurs dans l entreprise s évaluateurs - cours interentreprises s évaluateurs - école professionnelle Installer correctement des appareils de mesure, de commande et de régulation d après un plan (C3) Désigner des appareils de régulation par les numéros de trajet du courant, d après un schéma électrique (C2) Expliquer les fonctions des appareils de régulation courants (C2) Décrire l'emplacement de montage des appareils de régulation les plus courants (C2) Copyright by suissetec Janvier 2010 Page 27 de 46

29 particulier 12.3 Expliquer les modes de fonctionnement des appareils de commande et de régulation et effectuer des réglages simples s évaluateurs dans l entreprise s évaluateurs - cours interentreprises s évaluateurs - école professionnelle Connaître les appareils de régulation courants (C1) Contrôler le réglage d un thermostat antigel (C3) Effectuer les réglages de base de capteurs de pression différentielle (C3) Décrire les notions de valeur réelle et de valeur de consigne (C2) Connaître et nommer les différents types de régulateurs (C1) Régler des paramètres simples de régulation et de commande (C3) particulier 12.4 Identifier les circuits hydrauliques et connaître l emplacement de montage des organes de réglage s évaluateurs dans l entreprise s évaluateurs - cours interentreprises s évaluateurs - école professionnelle Installer correctement des appareils de mesure, de commande et de régulation d après un plan (C3) Expliquer les circuits hydrauliques pour échangeurs de chaleur (C2) Connaître l emplacement d'installation des vannes de régulation (C1) Copyright by suissetec Janvier 2010 Page 28 de 46

30 13 Dessin professionnel général Le constructeur d'installations de ventilation travaille suivant des plans et croquis. De ce fait, il doit disposer d une bonne aptitude à la représentation dans l espace. Il est donc indispensable qu'il maîtrise les normes et règles du dessin technique pour une lecture et une mise en œuvre correctes des plans et croquis. Compétences Compétences sociales et personnelles Travailler proprement, avec précision Respecter les normes Etre responsable de la qualité de son travail Compétences méthodologiques Lire les normes Transférer un concept mental bidimensionnel dans la réalité Compétences professionnelles s particuliers s évaluateurs particulier 13.1 Appliquer correctement les normes de base et les types de représentation usuels dans les plans de montage s évaluateurs dans l entreprise s évaluateurs - cours interentreprises s évaluateurs - école professionnelle Lire des plans de montage et les mettre en œuvre sur le chantier (C3) Connaître l importance de plans de montage correctement suivis (C1) Effectuer des ajouts simples dans les plans (C3) Interpréter les points d intersection avec les autres corps de métiers sur les plans de coordination (C4) Lire et expliquer des schémas (C3/2) Utiliser plusieurs sortes de traits et différentes règles de cotation (C3) Interpréter les échelles de plans (C4) Citer les symboles usuels SIA et leur signification (C1) Connaître les codes couleurs de la norme SIA (C1) Lire des plans de coupe et de détail (C3) particulier 13.2 Réaliser des croquis de détail et des développements s évaluateurs dans l entreprise s évaluateurs - cours interentreprises s évaluateurs - école professionnelle Prendre sur le chantier les mesures nécessaires à l'exécution de raccords et les consigner dans un croquis à main levée (C3) Utiliser les projections horizontale, verticale et/ou latérale pour des croquis de détail (C3) Montage: Réaliser des développements simples d après croquis (C3) Atelier: Tracer diverses pièces sur une feuille de tôle conformément au plan (C3) Mesurer des parties de gaines et élaborer des croquis de détail (C3) Réaliser des croquis de détail de parties d installation (C3) Effectuer des métrés simples (C3) Expliquer les méthodes de dessin appliquées au développement (C2) Représenter en trois dimensions des solides géométriques simples (C3) Représenter des solides en projection horizontale, verticale et/ou latérale (C3) Copyright by suissetec Janvier 2010 Page 29 de 46

31 14 Préparation du travail (PREPTRAV) général Le constructeur d installations de ventilation fabrique/monte des composants ou des installations de ventilation et de climatisation complètes dans les délais fixés. Une bonne préparation du travail lui permet d atteindre efficacement ses objectifs. Compétences Compétences sociales et personnelles S investir dans son travail, avoir le souci de la précision Compétences méthodologiques Planifier les phases du travail de manière ciblée Avoir une idée claire des différentes étapes de son travail Transférer un concept mental bidimensionnel dans la réalité Compétences professionnelles s particuliers s évaluateurs particulier 14.1 Organiser le déroulement du montage / de la finition s évaluateurs dans l entreprise s évaluateurs - cours interentreprises s évaluateurs - école professionnelle Estimer les temps de travail nécessaires (C3) Formuler les exigences qualitatives relatives au montage et aux composants (C2) Déterminer les étapes de travail en tenant compte des contraintes économiques et qualitatives (C5) Connaître les connections entre la livraison et le montage des composants de l installation (C1) Préparer les matériaux d assemblage et de montage à partir des plans de montage (C3) Organiser le transport et le stockage du matériel (C3) Effectuer les contrôles de réception des éléments de construction livrés (C3) Aménager le poste de travail de manière fonctionnelle (C3) Lire et interpréter les plans de montage (C3/4) Énumérer les étapes de réalisation (C1) particulier 14.2 Définir les responsabilités et les compétences sur le lieu de travail s évaluateurs dans l entreprise s évaluateurs - cours interentreprises s évaluateurs - école professionnelle Planifier les phases de travail en concertation avec les autres artisans (C3) Citer les interlocuteurs (C1) Effectuer les rapports de chantier (C1) Connaître la raison et l'utilité des rapports de chantier (C1) Copyright by suissetec Janvier 2010 Page 30 de 46

32 particulier 14.3 Aménager le poste de travail de manière à permettre une exécution professionnelle s évaluateurs dans l entreprise s évaluateurs - cours interentreprises s évaluateurs - école professionnelle Préparer de manière rationnelle le matériel livré (C3) Préparer les outils de montage/fabrication au bon moment et les utiliser à bon escient (C3) Commander le matériel à temps et en quantité adéquate (C3) Préparer les machines et outils nécessaires (C3) Décrire les outils de montage / fabrication et leur utilisation correcte (C2) particulier 14.4 Atelier Préparer le matériel sur la base de plans et de croquis s évaluateurs dans l entreprise s évaluateurs - cours interentreprises s évaluateurs - école professionnelle Sur la base de plans, inventorier le matériel nécessaire sous forme de liste des pièces (C3) Préparer le matériel nécessaire sur la base de la liste des pièces (C3) Copyright by suissetec Janvier 2010 Page 31 de 46

33 15 Techniques de façonnage général Le constructeur d'installations de ventilation ne peut exercer son activité que lorsqu'il est capable d'appliquer le savoir de base du façonnage des métaux et tôles. Compétences Compétences sociales et personnelles Travailler de manière ciblée, avec précision, dans les délais Collaborer activement dans un groupe Etre responsable de la qualité de son travail Compétences méthodologiques Réaliser graduellement les différentes phases de travail Lire les instructions Compétences professionnelles s particuliers s évaluateurs particulier 15.1 Façonner les métaux par enlèvement : séparer, couper, percer, limer, buriner, scier s évaluateurs dans l entreprise s évaluateurs - cours interentreprises s évaluateurs - école professionnelle Tracer et percer des trous (C3) Fileter et tarauder (C3) Scier et limer des pièces (C3) Tracer et découper des pièces (C3) Énoncer les principes de mesure et de traçage (C2) Façonner correctement différents métaux (C3) Expliquer l utilisation des outils pour différents façonnages de matériaux (C2) particulier 15.2 Façonner la tôle sans enlèvement de copeaux : sertir, dégorger, emboutir, replier, plier, couper, arrondir s évaluateurs dans l entreprise s évaluateurs - cours interentreprises s évaluateurs - école professionnelle Nommer et utiliser les assemblages, leurs avantages et inconvénients (C1/3) Effectuer différents assemblages à l aide de rivets, de vis ou de colles (C3) Énumérer les critères de qualité des assemblages et décrire leurs méthodes d évaluation (C2) Modifier et terminer des pièces après traçage (C3) Citer les assemblages leurs avantages et inconvénients. (C1) Façonner correctement des tôles fines (C3) Distinguer les tôles fines et citer leurs propriétés (C1) Expliquer les conséquences d un travail défectueux des matériaux (C2) Définir les types d angles (C2) Décrire le façonnage de tôles fines à la main et à l aide de machines (C2) Décrire et utiliser les principes de la coupe et du redressage de tôles ou de profils (C2/3) Copyright by suissetec Janvier 2010 Page 32 de 46