Guide d aide à l évaluation des risques pour la santé et la sécurité des personnes

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1 vous guider Guide d aide à l évaluation des risques pour la santé et la sécurité des personnes n ELEVAGE PORCIN Rédacteur :... Personnes associées :... Date initiale :... Date de mise à jour :...

2 Ensilage maïs humide : SILOS HORIZONTAUX SILOS VERTICAUX FABRICATION ALIMENTS Exemple d évaluation des risques en élevage bovin Unité de travail :... Chutes de hauteur Prévoir un moyen d accès adapté Renversement de tracteur (tassement du silo) Blessure par contact avec machine de broyage Tracteur avec arceau ou cabine sécurisée Silos avec parois de soutien Conformité des machines Bruit (broyeur) 1 Protections auditives Eléments de transmission non protégés Accès en hauteur, risques de chutes Intervention de maintenance pendant fermentation : risque toxique Risques mécaniques liés au fonctionnement de la mélangeuse Accès en hauteur pour maintenance (chutes) Protecteurs sur arbres de transmission Echelles avec crinolines correctement fixées Interdire l accès ou prévoir un appareil respiratoire isolant et donner toutes instructions nécessaires à la sécurité Conformité de la machine Protection des organes en mouvement Echelles d accès conformes aux normes et fixées * Indice de gravité : : risque de décès : dommage corporel grave 1 : dommage corporel moindre

3 Installation de stockage des grains REMPLISSAGE ET VIDAGE DES CELLULES Exemple d évaluation des risques en élevage bovin Unité de travail :... Chutes de hauteur Echelles et passerelles fixes conformes aux normes de sécurité Happement par vis non protégées Vérifier la conformité des équipements Poulies d entraînement et engrenages non protégés Inhalation de poussières Risques électriques NETTOYAGE DES CELLULES Chutes de hauteur Produits antiparasitaires (risques toxiques) Protection des organes de transmission Masques anti-poussières pour nettoyage des fonds de cellules Faire vérifier la conformité de l installation électrique Echelles ou passerelles conformes aux normes de sécurité Information des opérateurs sur les risques de toxicité des produits Choisir le produit le moins dangereux Porter des Equipements de protection individuelle * Indice de gravité : : risque de décès : dommage corporel grave 1 : dommage corporel moindre

4 Alimentation en sec par canalisation Alimentation manuelle (farines ou granulés) Alimentation en soupe Exemple d évaluation des risques en élevage bovin Unité de travail :... Accès sur silo pour vérification des niveaux : risques de chutes Accès sur toitures pour ouverture des trappes : risques de chutes Contraintes physiques (brouettes) 1 Postures 1 Silos conformes aux normes avec échelle et crinoline Moyens d accès sécurisés ou systèmes de trappes à ouverture par le bas Utiliser des auxiliaires de manutentions adaptés Aménager des surfaces de circulation stables et horizontales Utiliser des auxiliaires de manutentions adaptés Bruit (des animaux) 1 Fournir des protections auditives Accès sur machine à soupe : risques de chutes de hauteur et dans la cuve Chutes de plain-pied sur sol glissant Echelle avec crochets (pour éviter les chutes) Prévoir la consignation de la machine pendant le nettoyage (fusible ou clé) Sol anti-dérapant * Indice de gravité : : risque de décès : dommage corporel grave 1 : dommage corporel moindre

5 Nettoyage des salles : RELEVAGE DES CAILLEBOTIS Exemple d évaluation des risques en élevage bovin Unité de travail :... Postures et port de charges lourdes 1 NETTOYAGE DES PRÉFOSSES Emanations de gaz UTILISATION NETTOYEUR HAUTE PRESSION UTILISATION DE PRODUITS DE DÉSINFECTION UTILISATION DE TRAITEMENTS INSECTICIDES SUR PAROIS Projections de particules dans les yeux Jet sous pression Envisager des moyens de manutention - levage S assurer de la qualité de l atmosphère respirable si descente dans préfosses Utiliser un appareil respiratoire isolant Travailler avec une personne supplémentaire Moyens de protection individuels (lunettes, gants, combinaison) Moyens de protection individuelle (lunettes, gants, combinaison) Bruit 1 Protections auditives Allergies cutanées 1 Risque lié à l inhalation et au contact aux substances nocives ou toxiques Moyens de protection de la peau et des yeux Moyens de protection de la peau, des yeux et des voies respiratoires (1/ masque) Choisir le produit le moins dangereux * Indice de gravité : : risque de décès : dommage corporel grave 1 : dommage corporel moindre

6 Surveillance, soins courts Déplacement et tri des animaux Prélèvements verrats Exemple d évaluation des risques en élevage bovin Unité de travail :... Contact avec les animaux Piqûres avec seringues Contact cutané avec produits antiparasitaires Bruit (animaux) 1 Prévoir des équipements de protection adaptés Contention, immobilisation des animaux Chaussures de sécurité Informer le salarié sur les risques liés aux produits Protections auditives Bruit 1 Protections auditives Contact animal 1 Utilisation de panneaux Agressions et morsures Contact animal 1 Chaussures de sécurité Bâton pour guider Salle de prélèvement et équipements adaptés Sérologie Bruit 1 Protections auditives Tri et embarquement des animaux Contact animal 1 Chaussures de sécurité Piqûres aiguilles 1 Choix de la technique de travail Agressions morsures Choix de la technique de travail Contact animal 1 Couloir d embarquement Bruit 1 Protections auditives Agressions morsures 1 Panneaux de protection Chaussures de sécurité * Indice de gravité : : risque de décès : dommage corporel grave 1 : dommage corporel moindre

7 Détection des chaleurs Synchronisation des chaleurs Castration des porcelets Exemple d évaluation des risques en élevage bovin Unité de travail :... Contact animal 1 Chaussures de sécurité Coincements sur tubes 1 Piqûres avec aiguilles 1 Injection accidentelle de produits vétérinaires Information des salariés sur les risques et le mode opératoire Information des salariés sur les risques et le mode opératoire Information des salariés sur les risques et le mode opératoire Bruit 1 Protections auditives Postures 1 1 Organisation de l activité Chariots, tables à hauteur Coupures avec outils coupants 1 Gants anti-coupures (si besoin) Echographies Contact animal 1 Contact animal Evacuation des animaux morts (bac sanitaire) Euthanasies Coincements sur barrières Postures 1 Organisation du travail Postures et port de charges lourdes 1 Chariots de manutention adaptés Contact animal et coups de pieds intempestifs 1 Choix des techniques de travail Agressions morsures 1 Protections individuelles * Indice de gravité : : risque de décès : dommage corporel grave 1 : dommage corporel moindre

8 Entretien Maintenance Intervention sur armoires et installations électriques Travaux de soudure et tronçonnage métaux Accès en hauteur pour maintenance système de ventilation et propreté toitures fragiles Vidage des fosses et des pré-fosses Débouchage des buses et canalisations Exemple d évaluation des risques en élevage bovin Unité de travail :... Risques électriques Projection dans les yeux coupures, brûlures Risque de chute à travers les faux plafonds Chutes dans les fosses Asphyxies et intoxications Faire vérifier la conformité de l installation électrique S assurer que le salarié est informé sur les risques Fournir les équipements de protection individuels : - lunettes de soudure - lunettes pour meulage Fournir les équipements de protection individuelle: - lunettes de soudure - lunettes pour meulage - tablier de soudage Prévoir des moyens d accès et de protection anti-chutes adaptés S assurer de la qualité de l atmosphère respirable avant descente dans la fosse Veiller à ce que l intervention soit réalisée par au moins deux personnes Donner les instructions pour garantir la sécurité de l intervention Fournir les moyens de protection adaptés (appareil respiratoire isolant) * Indice de gravité : : risque de décès : dommage corporel grave 1 : dommage corporel moindre