ACR, DES PANIERS BIO ET SOLIDAIRES

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1 modifié le 6 oct ACR, DES PANIERS BIO ET SOLIDAIRES L association ACR (Agir, Combattre, Réunir) développe ses actions d insertion professionnelle autour de la culture maraîchère biologique. Une bonne occasion pour les Cergypontains de s approvisionner en légumes du terroir, tout en montrant leur solidarité envers les plus fragiles de notre société. Reportage. Les salariés de l'association ACR en plein travail d'arrachage de carottes pour alimenter les 160 paniers hebdomadaires des adhérents consommateurs... Par la production de légumes biologiques et leur distribution en circuit court, sous forme de paniers hebdomadaires à des adhérents consommateurs, les Jardins de l ACR permettent à des adultes en difficulté

2 sociales et professionnelles de retrouver un emploi et de reconstruire un projet personnel. Rendez-vous est donné, en cette matinée de fin septembre, au 1, rue de l Ancienne Mairie à Vauréal, avec Richard Baly et Réda Alem, les deux encadrants techniques du jardin de Vauréal-Cergy. Ambiance décontractée autour de la table ronde sous les combles, un café, du sucre, et on rentre tout de suite dans le vif du sujet. «Ici, toutes les personnes en insertion sont salariées. Elles ont signé un contrat renouvelable d ouvrier polyvalent pour 4 à 6 mois. Le job est assez physique» lance Richard en souriant. «Les salariés travaillent 26h par semaine, principalement le matin. La journée commence à 8h30 par une petite formation théorique, puis on distribue les tâches par équipe et c est le départ pour les jardins» Fabienne Ordon, chargée d insertion professionnelle, arrive à son tour, s assoie autour de la table et complète les présentations. Tous les jours, elle réalise un suivi personnalisé des salariés en insertion et trouve des solutions adaptées à leurs besoin : logement, formation, recherche d un emploi à l issue de leur parcours de réinsertion aux Jardins, et plein d autres choses encore. «Nous travaillons avec de nombreux partenaires locaux, les assistantes sociales, le Pôle Emploi, les CHRS (Centre d hébergement et de réinsertion sociale), les villes de l agglomération qui sont adhérentes au PLIE (Plan local pour l insertion et l emploi) ou encore le centre IPC Cergy-SaintChristophe qui permet à nos salariés de pouvoir faire un bilan de santé gratuit» «Ce matin, il faudra arracher les carottes pour alimenter les 160 paniers hebdomadaires de nos adhérents et finir de désherber le carré de

3 ciboulette». Le ton est donné dès 8h30 par Réda qui distribue les tâches aux apprentis maraîchers dans la salle de débriefing située au rez-dechaussée de la Maison de la Nature. Quelques règles de sécurité routière sont rappelées à la personne désignée ce jour pour conduire le tracteur et tout le monde se met en marche. L'équipe rejoint une parcelle cultivée située à seulement 200 mètres de là. Richard ouvre la porte de la cabane de jardin renfermant les outils, donne encore quelques consignes, et les ouvriers agricoles, armés de binettes et de fourches, investissent les rangs de légumes. L ambiance est au soleil matinal et à la bonne humeur. Après quelques photos, le temps est venu de découvrir d autres terrains exploités par le jardin de Vauréal-Cergy, à flanc de coteau, en lisière du bois des Loctaires, et à un jet de balle du terrain de base-ball. Richard tient absolument à montrer les «tunnels», nom familier donné aux serres en forme de U renversé, qui permettent de faire pousser «au chaud», et donc avec un bien meilleur rendement, tomates, radis et autres courgettes Le jardin de Vauréal-Cergy gère aujourd hui une surface totale de presque 3,5 hectares de terrains répartis sur les communes de Vauréal, Cergy,

4 Evecquemont et Courdimanche. «Nous sommes adhérents à l association nationale Les jardins de Cocagne ce qui nous permet d être certifiés par ECOCERT, à condition bien entendu de respecter strictement le cahier des charges d une agriculture biologique». De retour dans la cour de la «ferme», on aperçoit le tableau noir, rédigé à la craie, qui présente le contenu des paniers distribués aux bioconsommateurs adhérents de jeudi dernier : 750 gr de tomates, 1 botte de carottes, 500 gr d oignons, 1 kg de pommes de terre, 1 salade, 1 botte de radis noirs et un bouquet de persil «offert» En prime, chaque semaine, Richard ajoute une recette sur la page d accueil du blog de l association : une belle invitation à prendre son épluche-légumes et ses marmites! S'inscrire à l association ACR, c'est récupérer chaque semaine un panier de fruits et légumes cueillis de la veille et cultivés par des salariés en insertion dont 50 % embrasseront en fin de parcours une «sortie positive» vers un mieux-être social, une formation et même, souvent, un nouvel emploi!

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