Les dynamiques rizicoles en Afrique Subsaharienne

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1 Séminaire Quelle stratégie pour la filière rizicole? N Djamena Tchad 5-6 novembre 2008 Les dynamiques rizicoles en Afrique Subsaharienne Patricio Méndez M del Villar Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad) Patricio Méndez del Villar - Cirad 1

2 Présentation 1. L Afrique Subsaharienne dans l offre et la demande mondiales 2. Le riz en Afrique Subsaharienne Des situations contrastées Caractérisation des dynamiques rizicoles Une situation favorable à la riziculture africaine? 3. Perspectives du marché africain Patricio Méndez del Villar - Cirad 2

3 Distribution Offre / Demande et de la consommation de riz dans le monde -2MT 1% -5MT 29% P 1,7MT P 6,6MT P 3,0MT +2,5MT C 3,7MT C 4,1MT 1% C 8,0MT P 5,0MT C 4,0MT 3% P 1,3MT 1% +1MT P 133MT 4% 4% C 3,3MT C 125MT -2MT 3.2% +3,5MT P 9,0MT 12% C 17,0MT 30% 16% P 14,5MT C 13,5MT -8MT 47% +8MT +1MT Production Consommation 12% Excédent riz blanchi / Déficit riz blanchi 57% P 250MT C 240MT +10MT P 0,3MT C 0,5MT +18MT 80% moyenne sources: FAO & USDA Patricio Méndez del Villar - Cirad 3

4 2. Le riz en Afrique Subsaharienne Une dégradation de la situation rizicole Une situation contrastée selon les régions La consommation céréalières par tête dans les grandes régions africaines Autosuffisance céréalière par grandes régions Les dynamiques rizicoles en Afrique Subsaharienne Patricio Méndez del Villar - Cirad 4

5 Afrique Subsaharienne : une dépendance d accrue par rapport au marché mondial Dégradation du taux d autosuffisance OOO tons % Importations Production production importations Taux d autosuffisance Retour source: à partir des données USDA Patricio Méndez del Villar - Cirad 5

6 La consommation céréalic alière en Afrique Consommation céréales par régions (par kg./hab.) Régions Ouest Sud Est Centre Nord Riz * Blé Maïs * Hors Egypte Retour Patricio Méndez del Villar - Cirad 6

7 La consommation céréalic alière en Afrique par kg./hab RIZ BLE MAÏS Patricio Méndez del Villar - Cirad 7

8 Taux d autosuffisance d céréalic alière en Afrique Taux d auto-approvisionnement en céréales par régions (par kg./hab.) Régions Ouest Sud Est Centre Nord Riz 51% 1% 72% 37% 11%* Blé 2% 1% 62% 40% 45% Maïs 98% 96% 106% 95% 4% * Hors Egypte Retour Patricio Méndez del Villar - Cirad 8

9 Des dynamiques rizicoles contrastées en Afrique subsaharienne Analyse à partir des données surfaces, rendements et production 1. Accroissement de la production locale par extension des surfaces (la plupart des cas) 2. Stagnation des rendements (sauf Mali, Ghana et Togo intensification) 3. Hausse des importations et dégradation de la balance rizicole (auto-approvisionnement) Patricio Méndez del Villar - Cirad 9

10 Dynamiques rizicoles en Afrique Subsaharienne Dynamiques rizicoles en Afrique subsaharienne Grands pays rizicoles (en ha) Pays intermédiaires (en ha) Petits pays rizicoles (en ha) Intensification Mali, Ghana Togo Intensification & extension Cameroun, Bénin Intensification Intensif & extensif Extension Stagnation Dégradation Extension Stagnation Dégradation Nigéria, Guinée, Libéria, Sierra Leone, Ouganda, Tanzanie, Mozambique Côte-D'ivoire, Sénégal, Madagascar Congo Démocratique Tchad, Burundi, Burkina Faso, Malawi Guinée Bissau, Niger, Mauritanie Centrafrique Angola, Comores, Gabon, Kenya, Gambie, Ethiopie, Zambie Congo, Afrique du Sud, Swaziland Patricio Méndez del Villar - Cirad 10

11 Taux d autod auto-approvisionnement approvisionnement en Afrique Subsaharienne Evolution de la balance rizicole en Afrique subsaharienne Grands pays rizicoles (en ha) Pays intermédiaires (en ha) Petits pays rizicoles (en ha) Amélioration de la balance rizicole Mali Mauritanie, Rwanda, Centrafrique Amélioration Stabilité Dégradation Stabilité Dégradation Congo Démocratique, Guinée, Madagascar, Tanzanie, Sénégal, Mozambique Nigéria, Côte- D'ivoire, Sierra Leone, Ghana, Ouganda, Libéria Tchad, Burkina Faso, Togo, Bénin, Burundi, Malawi Guinée Bissau, Niger, Kenya, Cameroun, Gambie Comores, Somalie, Angola, Afrique du Sud, Gabon, Zimbabwe Ethiopie, Zambie Congo, Zambie, Swaziland Patricio Méndez del Villar - Cirad 11

12 3. Perspectives du marché africain Quels enseignements face à la flambée des prix mondiaux en 2008? Politique d achat de riz «pas cher» dans contexte de libéralisation des filières rizicoles en Afrique et de disponibilités en riz sur le marché mondial (ex. évolution du prix du riz au Sénégal et Mali) Situation favorable à la relance de la riziculture? (rapports et évolution des prix riz internes Une production qui progresse de 3 à 4% an mais besoin de progresser encore plus! (déficit et hausse des importations) Il faudrait doubler la production dans les 20 prochaines années pour maintenir le déficit rizicole actuel Défis pour améliorer davantage la production (technologiques?) Des investissements nécessaires pour le secteur agricole, mais est-ce suffisants? Exemple du Vietnam. Suite Patricio Méndez del Villar - Cirad 12

13 Evolution prix du riz Mali et SénégalS Prix consommateur Riz local PRIX consommateur BAMAKO Riz RM40 importé Riz Mali Deux remarques : 1. Longue période de relative stabilité des prix au détail 2. Années : politique d achat de riz «pas cher» dans contexte de libéralisation des filières rizicoles en Afrique et de disponibilités en riz sur le marché mondial oct-94 oct-95 oct-96 oct-97 oct-98 oct-99 oct-00 oct-01 oct-02 oct-03 oct-04 oct-05 oct-06 oct-07 oct RIZ local - Prix producteur (MPal) RIZ importé (brisure) - Prix conso (Dakar) Sénégal - RIZ Flambée des prix 350 FCFA / kg Dévaluation Retour janv- 08 Source : Resimao, Patricio Méndez del Villar - Cirad 13

14 Prix au détail d du riz importé Des prix au détail multipliés par deux Hausse prix du riz plus importante // céréales traditionnelles Source : Fao, Patricio Méndez del Villar - Cirad 14

15 Différentiel de prix du riz importé et prix du riz local payé au producteur Sénégal - Différentiel prix du riz importé (brisure) et prix payé au producteur Différentiel de prix 150 FCFA / kg Mali : différentiel moyen autour de 70 à 75 Fcfa/kg janv-08 Mali- Différentiel prix du riz importé (RM40) et prix payé au producteur -50 Sénégal : différentiel moyen autour de 50 Fcfa/kg Avec la flambée du prix importé : différentiel à 100 Fcfa/kg Augmentation prix riz importé en 2008 : 63% Augmentation prix paddy local en 2008 : 49% Retour Différentiel de prix oct-94 avr-95 oct-95 avr-96 oct-96 avr-97 oct-97 avr-98 oct-98 avr-99 oct-99 avr-00 oct-00 avr-01 oct-01 avr-02 oct-02 avr-03 oct-03 avr-04 oct-04 avr-05 oct-05 avr-06 oct-06 avr-07 oct-07 avr-08 Source : Fao, Patricio Méndez del Villar - Cirad 15

16 Evolution de la production et des importations en Afrique Subsaharienne En tonnes Production et Importations riz Afrique Subsaharienne (en équivalent blanchi) Importations Riz Production Riz I. Production en progression et importations qui stagnent II. Production qui stagne & Importations qui progressent III. Production & Importations qui progressent source: à partir des données FAO Retour Patricio Méndez del Villar - Cirad 16

17 Merci pour votre attention Patricio Méndez M del Villar UMR Territoires, Environnement, Télédétection et Information Spatiale TETIS patricio.mendez@cirad.fr Patricio Méndez del Villar - Cirad 17