Vocabulaire : exercice - jeu

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Aline Champagne
il y a 7 ans
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1 Vocabulaire : exercice - jeu Quel est le mot ou la phrase dissimulé? Dans la grille repérer les 46 mots cachés (Verticalement de haut en bas, horizontalement et en obliques de gauche à droite) provenant du texte sur le thème de "la fabrication des parfums". noter les mots en dessous de la grille. Les lettres restantes reprises dans l ordre forment le mot ou la phrase recherché. L N A R I N E L E G A N C E E M O N D E C A B S O L U E P A R F U M A P M C M Q U G L C C J U O C H I M I E E E A E T A E D H S M G I L S P G R A S S E A T O O M V S A E A U M R T L L S N C E E L C T D I O R O S A U O G N E N I C N X R T R P M N E C T A O V B O I S E G O C T E T A N T E E N F L E U R A G E N L T E T P A R T I E L L E I E A P E T A L E L T E T E M R Z M C U E I L L E T T E A H E R B E C U R E T A G E L D I S T I L L A T M U S C E A U D I S C R E T I O N F F L A C O N U B R E V E T M Le mot ou la phrase dissimulé est :

2 Questionnaire (leçon 13): 1. Qu est ce qu une odeur? 2. Qu est ce qui détermine notre capacité à percevoir certaines odeurs? 3. Pour la fête des Mères, à partir des fleurs de mon jardin, j'ai pu réaliser un bouquet constitué de Faites une croix dans la case devant les bonnes réponses Castoréum Mimosa Rose Lavande Genêt Jasmin 4. Alors que la concrète est produite chaque jour, l'absolue n'est produite qu'à la fin de la récolte des matières premières parce que. Faites une croix dans la case devant la (les) bonne(s) réponse(s) Les meilleurs produits sont obtenus à la fin de la récolte. La qualité de la concrète varie avec l'ensoleillement lors de la cueillette. Il faut de grandes quantités de produit pour fabriquer l'absolue. L'odeur de la concrète n'est pas la même si la cueillette s'effectue sous la pluie. Les ouvriers sont déjà occupés à la cueillette d autres fleurs. Les roses ne fleurissent pas en même temps que le genêt. les conditions météorologiques lors de la cueillette influencent l'intensité des odeurs

3 5. Classer ces produits dans l'ordre croissant de leur concentration en extrait. 1 Le parfum 2 L'eau tonique 3 L'eau de parfum 4 La soie de parfum 5 L'eau de toilette Noter dans les cases les numéros correspondants 6. Classer ces données dans l'ordre de durée croissante de la fragrance. 1 Note de cœur 2 Note de Fond 3 Note de Tête Noter dans les cases les numéros correspondants 7. Classer les phrases dans l ordre successif des opérations à réaliser pour la fabrication de " l absolue " de Rosa centifolia. 1 La cueillette des fleurs 2 Nous obtenons "l'absolue" 3 Les concrètes sont mixées pour former une seule concrète homogène 4 Les substances odorantes se concentrent. Le liquide s'épaissit pour former une cire. 5 Pour extraire les substances odorantes, on ajoute de l'alcool à la concrète. 6 Le liquide de macération est placé dans un évaporateur et porté à l'ébullition. 7 Les roses fraîches sont mises en macération dans un solvant. 8 Les boutons de rose s'ouvrent 9 Elle passe sur un filtre réfrigéré. 10 L'opération d'extraction est répétée plusieurs fois de manière à épuiser les fleurs. 11 Le liquide restant est concentré par la distillation de l alcool. 12 Les concrètes sont rassemblées et chauffées pour les rendre liquide Noter dans les cases le numéro de la phrase correspondante

4 8. Inscrire un V (vrai) ou F (faux) devant le de l'affirmation Si l affirmation est fausse, recopier l entièreté de la phrase corrigée derrière le «C» situé en dessous. Ne pas modifier la forme négative ou positive de la phrase L'absolue est obtenue à partir de la concrète. Un parfumeur peut mettre un parfum sur la touche. Le musc est une concrétion intestinale utilisée en parfumerie. Le chevrotain est un animal carnassier. Par curetage d'une civette, on obtient un liquide brunâtre utilisé en parfumerie. Les graisses ont la propriété d'absorber les odeurs. La lavande fleurit en hiver. Le cachalot n'est pas un poisson. Le chien a un très bon odorat parce qu'il dispose de très grandes fosses navales. On utilise une mouillette pour ne pas s irriter les narines. Alors que l'absolue est produite chaque jour, la concrète n'est produite qu'à la fin de la récolte des matières premières. On utilise un alambic pour recueillir les essences de la lavande. Refroidie, la concrète se présente sous la forme d'une cire. Grasse est une ville située dans le sud de la France. L'absolue est plus pure que la concrète

5 L'ambre est obtenu par le curetage d'un cachalot. La technique de l'enfleurage, nous permet d'extraire les molécules de synthèse de certaines plantes délicates. Avant de s'installer à son orgue, le parfumeur compose sur son ordinateur les différentes notes qu'il voudra percevoir. Le castoréum est récolté sur les plages. Le chien perçoit plus d'odeurs que nous parce que son museau est plus près du sol. Un parfum de muguet est toujours un produit de synthèse. Les performances du nez d'un parfumeur sont liées à la quantité de cils présents dans ses fosses nasales. Les huiles essentielles de lavande sont recueillies dans le distillat. Les fleurs sont épuisées avant d'être mises en macération. Lors de la macération, le solvant utilisé réalise l'extraction des pigments. A la sortie de la cuve de macération, nous avons de la concrète mélangée dans du solvant. Les cachalots et les mouillettes vivent en mer. Le parfumeur et le peintre ont un point commun. Les notes de fond sont les plus courtes. Pour se protéger, le parfumeur fait breveter ses molécules de synthèse

6 Application jeu : association de mots Thème : La fabrication des parfums Associez les idées deux par deux A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T Puissance Narine Odorat Molécule Discrétion Cachalot Castor Chevrotain Civette Enfleurage Orgue Brevet Parfumeur Produit de synthèse France Grasse Essais Distillation Parfum Note Ambre Castoréum Curetage Olfactif Chimie Graisse Mouillette Tête Elégance Nasal Odeur Palette Alambic Copie La soie Nez France Amérique Japon Musc Faites correspondre dans le tableau le chiffre désignant le mot de la colonne de droite sous la lettre désignant le mot de la colonne de gauche. A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T

7 Application jeu : association de mots Thème : La fabrication des parfums Associez les idées deux par deux A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T Mimosa Civette La concrète Odeur de synthèse Hydro-distillation Lavande Jaune L enfleurage Expression Essentielle Musc Fosse nasale Jasmin Macération Mouillette Brevet Note Bergamote Pays Concrétion intestinale Cils Lavande Bleu La tubéreuse Epuiser les fleurs Blanc Muguet Glande abdominale Genêt Ecorce Cire Molécule de synthèse Fond Cologne Concentration Jaune Vivera Zibetha L ambre gris Touche Huile Faites correspondre dans le tableau le chiffre désignant le mot de la colonne de droite sous la lettre désignant le mot de la colonne de gauche. A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T

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