Séquence jeu d imitation MACLO restaurant

Transcription

1 Séquence jeu d imitation MACLO restaurant Objectifs de la séquence: Lge oral : Améliorer les compétences langagières des élèves en situation dans la mise en place d un coin jeu d imitation : «le restaurant». - Apprendre à échanger, communiquer (téléphone, accueil, question/réponse, comprendre et répondre à une consigne, commander, s adresser poliment à quelqu un ) - Réinvestir le vocabulaire et les structures syntaxiques des situations vécues dans la réalisation d un album écho (réf. à fiche annexe album écho restaurant) Lge écrit : Rencontrer et nommer divers supports d écrits - Comprendre une histoire, faire du lien avec la situation de jeu - Composer une carte menu, lire un menu Devenir élève : Apprendre à jouer dans le restaurant en situation dirigée puis libre. - Tenir un rôle - Jouer avec les autres - Apprendre à ranger Objectifs séance 1 Contenus/méthodes Supports Durée 1 Contextualisation 1 / Donner du sens aux apprentissages (clarté cognitive) Lecture de l album «aux menus plaisirs» Lilie Mélo, Ed du Rouergue, 2002 «Je vais vous lire une histoire». album - Prendre une position d écoute - Lecture de l album (les enfants de chaque côté du lecteur) - Ressenti : Il peut y avoir une variété de ressentis en fonction de la culture de chaque élève. Poser des questions ouvertes (après un temps de silence «film dans sa tête» : Alors? A quoi vous fait penser cette histoire? Qui a envie de dire quelque chose sur cette histoire? 2 / Créer du lien avec ce que nous allons faire cette semaine ensemble : «Cette semaine, nous allons apprendre à jouer au jeu du restaurant». B.Burgaud, CP maternelle56 Maclo 1

2 2 Différencier les rôles que chacun interprétera Nommer- différencier les rôles : «Qui peut me dire qui travaille dans un restaurant? Qui rencontre t-on au restaurant?» Clients (gens, personnes qui mangent) Serveur (tablier et torchon) (le monsieur, la dame qui sert) Cuisinier(e) (toque et tablier) (le monsieur, la dame qui fait à manger) Etiquettes personnages Tablier Toque Torchon - Faire décrire les personnages et leur fonction «C est le qui», «Il porte un, Il est habillé avec», Il a.parce que» - Insister sur le féminin et le masculin «le monsieur s appelle le, la dame s appelle la - Faire renommer (au moyen des images) 3 Tenir une conversation à distance entre deux personnes au moyen d un téléphone S exprimer clairement Rester dans le sujet de la conversation Dialoguer (question/réponse) Jouer un rôle : 1 serveur/ des clients 1 ère situation : Le maître joue le serveur (induire un dialogue) a- Utiliser les formules de politesse bonjour- s il vous plaît- merci- au revoir b- Se présenter : utiliser le je c- Dialoguer : - Effectuer une demande «je voudrais manger (réserver une table pour) ce soir» 2 téléphones 1 carnet pour noter les réservations 1 crayon 1 bande numérique - Question : Pour combien de personnes? Combien de personnes? - A quelle heure viendrez-vous manger ce soir? 2 ème situation : Un élève prend le rôle du serveur 4 Bilan de la séance 1 Qu est-ce qu on a appris? Pour réserver une table au restaurant qu est-ce que je dois faire? Pour parler avec les autres : j articule, je parle fort, j écoute Vocabulaire lié à la séance B.Burgaud, CP maternelle56 Maclo 2

3 Objectifs séance 2 Contenus/méthodes Supports Durée 1 Contextualisation Rappel par les élèves de ce que l on a fait la veille «Qui peut me rappeler ce que nous avons appris hier?» / «Qui travaille dans un restaurant?» / «Qui rencontre t-on au restaurant?»/ «Comment s appelle celui / celle qui cuisine? Celui / celle qui sert?»/ «Comment je fais pour réserver une table au restaurant?» Etiquettes personnages 3 mn 2 Apprendre à tenir un rôle et jouer ensemble Différencier les rôles, les actions et les lieux dans l espace jeu Introduire les lieux de l espace restaurant : repérer les lieux et nommer Accueil salon (meuble haut + bibliothèque attenante à l espace jeu) Salle du restaurant table des clients (espace imitation) Cuisine vaisselle aliments (meuble/casiers/évier ) Faire du lien avec les différents rôles. 3 Entretenir un dialogue 2 à 2 en Introduire les cartes menus réalisées par les élèves la veille utilisant un vocabulaire «Qu est-ce que c est?» / «A quoi cela sert-il?» approprié «Chacun va lire à son tour une carte menu.» Distribuer une carte menu à un enfant, la faire lire et ainsi de suite. 4 5 Accepter de jouer un rôle, s y tenir et jouer avec les autres en utilisant le dialogue Deux à deux jouer le serveur et le client : commander Exemples : - Bonjour Monsieur, Madame. Voici la carte des menus. - Que désirez-vous? Que voulez-vous manger? Qu est-ce que vous voulez manger?... - Je souhaiterais, voudrais manger. en entrée,. en plat,. en dessert s il vous plaît. - Est-ce que vous avez du poisson? Avez-vous du poisson? - Jouer un rôle : 1 serveur / 1 cuisinier / des clients Introduire la notion de «pendant que». Accueillir les clients qui choisissent leur menu (introduire la notion de carte menu réalisée par les enfants) Dresser la table- Préparer la cuisine- Bilan de la séance 2 Qu est-ce qu on a appris? Apprendre à s écouter, tenir compte de l autre Revenir sur les rôles de chacun «pendant que» Cartes menus réalisées par les élèves Prévoir cartes menus d avance Donner les accessoires rôles (tablier, toque, torchon ) B.Burgaud, CP maternelle56 Maclo 3 3 mn 3 mn

4 Objectifs séance 3 et 4 Contenus/méthodes Supports Durée 1 Contextualisation Rappel par les élèves de ce que l on a fait la veille «Qui peut me rappeler ce que nous avons fait hier?» 2 Accepter de jouer un rôle, s y Rappeler les règles du jeu : Prévoir : 20 mn tenir et jouer avec les autres en utilisant le dialogue - choisir un rôle et s y tenir - s écouter pour jouer ensemble Réinvestissement de ce qu on a appris : jouer au jeu du restaurant Jouer un rôle : Client : réserver une table (se présenter au téléphone), choisir un menu (lire la carte) et commander, s exprimer sur le repas, utiliser les formules de politesse Serveur : répondre au téléphone, accueillir, mettre le couvert ou dresser la table, placer les clients, prendre la commande, transmettre la commande au cuisinier, servir en nommant les aliments, utiliser les formules de politesse Cuisinier : préparer les plats en respectant les consignes du serveur. Si l aliment est manquant utiliser la négation. cartes menus accessoires rôles cuisinier : tablier + toque serveur : tablier + torchon client : sac + porte monnaie Ajouter la caisse sur le comptoir Après chaque partie (environ ) les enfants rangent le restaurant. 3 Bilan séance 3 et 4 Le PE observe et note les productions, les réinvestissements. Il intervient si besoin Changer de rôle : chacun aura joué au moins une fois le rôle du serveur et le rôle du client Introduire des menus pour lesquels nous n avons pas les aliments (phrase négative) dans la séance 4 Ressenti des élèves Problèmes éventuels rencontrés Faire rappeler la règle du jeu B.Burgaud, CP maternelle56 Maclo 4

5 5 ème séance Photos à prendre au cours des séances pour l album écho : Séance 1 : Le serveur au téléphone les différents rôles (même personne dans les différents rôles / un garçon et une fille) Séance 2 : Le serveur qui propose aux clients de s asseoir- Le serveur qui met la table Une photo de la table complète - séance 3 et 4 : Le serveur qui propose la carte des menus Les clients qui choisissent les menus - Les clients à table avec le serveur qui sert les clients qui mangent - Le cuisinier qui prépare Objectifs séance 5 Contenus/méthodes Supports Durée 1 Contextualisation Réalisation d un album écho : Photos 2 mn «Toute cette semaine j ai pris des photos pendant que nous étions ensemble sélectionnées et pour fabriquer un album souvenir et parler de ce que nous avons fait». triées Réaliser un album écho du Maclo Le PE prévient les élèves qu il va écrire ce que les enfants disent dans des bulles (transcription de l oral) Le PE reformule régulièrement quand il écrit. Il proposera une structure quelque peu améliorée qui sera réécrite en dessous de la photo ultérieurement et relue régulièrement avec les élèves (condition nécessaire pour un réinvestissement par les élèves). 2 Réinvestir le vocabulaire et la syntaxe utilisés dans la situation vécue Utiliser un langage d évocation Utiliser les photos pour raconter une situation vécue : Fiche album écho Pour enrichir la syntaxe, le PE opère des feed-back «et puis», «et», «restaurant alors», «où?», «pourquoi?», «pour» 1 er temps : Présentation des photos indépendamment les unes des autres. Faire parler chaque enfant à tour de rôle. a- Nommer les différents rôles d un même élève (masculin et féminin) : «Marie est cuisinière. C est la cuisinière.» «Que faisait-elle (il)?» «Elle préparait la cuisine.» «Comment sait-on que Marie est cuisinière?» Elle a mis le tablier parce que c est la cuisinière» 1 B.Burgaud, CP maternelle56 Maclo 5

6 b- Les fonctions, les rôles, les actions de chacun : «Qu est-ce qu il faisait?» «Il (elle) appelle (ait) pour réserver» «Il donne(ait) la carte pour choisir (pour que )» «Qu est ce qu il faut pour mettre le couvert correctement?» Pour mettre le couvert il faut (sur, au-dessus, dans, à côté de) 3 Réaliser des phrases complexes en utilisant des connecteurs temporels Utiliser la chronologie a- Remettre les images dans l ordre avec les élèves Distribuer une photo, la faire décrire. Pour la photo suivante idem mais faire préciser si c est avant, après, pendant que b- Faire raconter le déroulement du jeu par chaque élève en s aidant des photos chronologiques Le Pe incite les élèves à utiliser les mots de liaison : puis, ensuite, avant, après, pendant que «Qu est-ce que faisaient les clients pendant que le serveur mettait la table?» 4 Faire prendre conscience de la trace écrite (la parole des enfants transcrite dans des bulles) Relecture de la totalité des productions 3 mn Noms : Le serveur/la serveuse/le service/servir, le cuisinier/la cuisinière/la cuisine/cuisiner, le client/la cliente/les clients, la caisse/la note/le ticket (de caisse), téléphone/téléphoner, le menu/la carte, le restaurant, une table (une table pour x personnes) Verbes : Appeler, répondre, réserver, souhaiter, commander, demander, déjeuner, manger Temps des verbes : - Imparfait : Il y avait les clients, le serveur, la serveuse et le cuisinier ou la cuisinière - Plus-que-parfait : Avant, Marie avait demandé à X et Y ce qu ils voulaient manger - Futur aller dans l imparfait : Ensuite, il allait dire au chef de préparer B.Burgaud, CP maternelle56 Maclo 6