RANDONNEUR. Partez bon pied bon oeil

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1 Rando à Jersey

2 Sommaire 01 Le paysage de l île 04 Itinéraires autonomes 05 Le Channel Island Way 06 South West Coast - Jersey Foopath Guide 08 North Coast - Walking Route 09 Randonnées côtières et maritimes 10 Randonnées vers les réservoirs 12 Sur la piste gastronomique 13 Ale Trail 14 Randonnées paroissiales 15 St Clement 21 St Lawrence 27 St Mary 32 St Saviour 38 Trinity 44 Festivals de randonnée 44 Promenades guidées 45 Remarques importantes à l attention des randonneurs 45 Les bus Grosnez Castle Le GUIDE DU RANDONNEUR Partez bon pied bon oeil Ce guide vous présente le type de terrain auquel vous pouvez vous attendre, la faune et la flore de l île, les lieux à visiter et une foule d informations pour vous aider en cours de route. Pour une île qui fait tout juste 14,5 km sur 8, elle abrite une variété surprenante de possibilités de randonnées. Partout le long de la côte, vous trouverez des balades tranquilles à faire sur la plage et des sentiers spectaculaires perchés au sommet de falaises qui vous emmèneront vers de petits ports de pêche baignés par l air marin. Les bois et les vallées secrètes de Jersey appartiennent à un monde où le temps s est arrêté, empreint de traditions, parsemé de chemins et de sentiers qui s enfoncent vers le cœur verdoyant de l île. On y trouve de quoi faire des promenades de toutes les longueurs et de toutes les difficultés. Il n en tient qu à vous de décider ce qui vous tente : qu il s agisse d une balade tranquille d une demi-heure ou d une randonnée d endurance de 5 jours qui vous emmènera sur tout le pourtour du littoral. La configuration de l île C est à sa géologie, à sa taille et à sa forme que Jersey doit la riche diversité de son paysage naturel. Il y a cinq cents millions d années de cela, le paysage de Jersey était enfoui au fin fond d une imposante chaîne de montagnes qui traversait toute la région nord-ouest de la France. Près de 90% de sa superficie est composée de schistes et de roches volcaniques, dont notamment le granit rose si particulier à cette région. Ce granit a été utilisé pour construire un grand nombre de ses fermes et édifices publics et représente près du tiers de l île. L actuel périmètre de l île n a commencé à prendre forme il n y a que ans de cela environ, lorsque l élévation du niveau de la mer a rompu les derniers vestiges de terres qui reliaient le sud-est de Jersey à la France. Estran Lors de votre séjour à Jersey, vous verrez que la découverte de la richesse et de la variété du littoral est une activité aussi plaisante qu enrichissante. Il est toutefois très important que vous preniez conscience des marées à Jersey, de leur amplitude et de leur force, de leurs horaires et de leurs hauteurs. À marée basse, un littoral étrange et complexe, composé de récifs et de rochers bas, surgit autour de la côte sud-est pour révéler un paysage marin quasi-lunaire qui pourrait bien être la plus grande mare rocheuse au monde. Ce vaste système de récifs disparaît sous l océan Atlantique deux fois par jour sous l effet des énormes marées qui sévissent à Jersey : hautes de 12 m, elles subissent l une des plus fortes amplitudes au monde. L importance de ce littoral se reflète dans le statut de zone humide Ramsar de renommée internationale qui lui a été accordé. réservez en ligne sur 01

3 Quaisne Bay La côte nord La côte nord est la partie la plus sauvage de Jersey. Les falaises abruptes, recouvertes de bruyère et de fougères, recèlent d innombrables grottes dont certaines sont accessibles uniquement par bateau. Ces mêmes falaises constituent une toile de fond spectaculaire à quelques-unes des baies les plus jolies de l île, comme celles de la Grève de Lecq, Bonne Nuit, Bouley et Rozel. La côte ouest La magnifique plage de sable immense de St Ouen s Bay domine le littoral ouest. La région connue sous le nom des Mielles englobe le littoral et le terrain plat et marécageux derrière les dunes offre une série d habitats propices pour les plantes et les animaux. Il en va de même pour les affleurements rocheux de part et d autre de la baie, où les mares rocheuses et les hauts-fonds grouillent de vie. Les dunes au sud, les Blanches Banques, abritent une grande variété de fleurs et ont été désignées comme Site d intérêt particulier. L étang de St Ouen s Pond, entouré de terre marécageuse et d épais roseaux, est la plus grande étendue naturelle d eau douce de Jersey. La côte sud La côte sud de Jersey se compose de quatre principaux secteurs, à savoir :» St Brelade s Bay, une plage de sable doré à l abri de la plupart des vents.» La ville de St Helier.» À l ouest de St Helier, l immense étendue de St Aubin s Bay.» Les basses terres agricoles qui entourent la baie de St Clement s Bay. La côte est Cette côte d îlots rochers et de baies est tournée vers la Normandie et comprend les baies de Royal Bay of Grouville et de St Catherine s Bay. Le château Mont Orgueil domine l horizon de Gorey, et sa position stratégique indique que des fortifications se dressaient déjà sur ce site bien avant l actuel château construit en L intérieur L intérieur de l île est un mélange de bois, de terres arables en culture intensive et de pâturages riches en minéraux. C est cette même terre qui nourrit les troupeaux de vaches Jersey et qui donne sa saveur si distinctive à la Jersey Royal, à l origine des deux produits d exportation les plus célèbres de l île : la crème de Jersey et la pomme de terre nouvelle. La plupart des champs sont petits et délimités par des murs en granit ou des haies. Et partout sur l île, vous remarquerez des pentes abruptes orientées au sud, appelées des côtils, où l on cultive la pomme de terre nouvelle et d autres cultures également. Les bois se trouvent principalement dans des vallées encaissées, érodées par des rivières à courant rapide. Tôt le matin, les notes que s échangent les nombreux oiseaux chanteurs se font écho à travers les clairières et les vallons. L été, la frondaison des chênes, des frênes, des merisiers et des sycomores offre un abri à une population bien-portante d écureuils roux, ainsi qu à toute une variété d autres mammifères, d oiseaux, de fleurs et d arbustes. Green Lanes Les «Green Lanes», ces chemins verts qui offrent un cadre paisible pour le promeneur, sont une particularité de Jersey. Sillonnez sur ces chemins de traverse, à pied ou à vélo, et attendez-vous à des découvertes d une beauté à vous couper le souffle. Il n existe pas de meilleur moyen pour appréhender dans toute sa gloire la beauté naturelle, la diversité agricole, le patrimoine architectural, l histoire et les traditions de l île. La première mention de «Green Lanes» remonte à 1986 dans le cadre d un projet pour l île de Jersey, dont la création a été ratifiée par le gouvernement local en Ce projet faisait mention de voies bordées d arbres qui étaient «particulièrement attrayantes ou débordant de caractère et d ancienneté» et stipulait que «conjointement avec les propriétaires fonciers, les paroisses et les services des États, aucun effort ne serait épargné pour veiller à la préservation de leur caractère.» Pour protéger ces chemins de campagne tranquilles et permettre aux usagers d en jouir en toute sécurité, un réseau complexe de 80 km de voies a été établi et appelé «Green Lanes». La vitesse y est limitée à 24 km/h (15 miles/h), la priorité étant donnée aux marcheurs, cyclistes et cavaliers. Présentes dans toutes les paroisses de Jersey à l'exception de deux (celles de Trinity et de St Saviour), les premières «Green Lanes» sont nées dans la paroisse de St Peter en 1994 et sont identifiées par le panneau «Green Lane». réservez en ligne sur 02/03

4 Itinéraires autonomes Quel est votre style de marche? Détendu et relaxé? Enthousiaste et énergique? Vous aimez les plages et les promontoires? Ou préférez-vous la campagne? Aussi surprenant que cela puisse paraître, Jersey a de quoi satisfaire tous les styles de randonnée. Les visiteurs sont de plus en plus nombreux à venir découvrir nos sentiers côtiers et nos «Green Lanes», sur cette île qui jouit d un climat doux et ensoleillé, d une formidable beauté naturelle et d une faune abondante. Alors n oubliez pas vos chaussures de marche, et vos jumelles par la même occasion! Consultez pour y retrouver un grand nombre d itinéraires de randonnée, aussi bien de sentiers côtiers que de chemins champêtres. Qui plus est, que diriezvous d une promenade gastronomique qui met en valeur les produits locaux de l île? Ou que pensez-vous d une balade paroissiale, à découvrir les aspects uniques de nos 12 petites paroisses? Si l envie vous en dit, vous pourrez même vous lancer sur la piste de la bière ale, qui vous guidera dans des recoins sublimes de l île avant de se terminer dans une auberge locale pour y savourer des boissons bien méritées! Pour vous mettre sur le bon chemin, nous avons inclus quelques exemples de ces promenades dans cette brochure... juste assez pour vous mettre en appétit! Le CHANNEL ISLAND WAY La côte nord Né d un désir d unir les cinq îles Anglo-normandes pour en faire une fabuleuse destination unique pour la marche à pied, ce nouvel itinéraire de randonnée rassemble les meilleurs sentiers côtiers de Jersey, Guernesey, Aurigny, Sercq et Herm décrits dans leurs moindres détails. Ce guide a été élaboré par Jersey Tourism et d autres îles Anglo-normandes en collaboration avec Arthur Lamy, guide de Jersey Blue Badge. Cet itinéraire de 185 km de long emmène les randonneurs à faire le pourtour des côtes de Jersey (77 km), Guernesey (61 km), Aurigny (22 km), Sercq (15 km) et Herm (10 km). «Prises individuellement, les îles sont très agréables pour des vacances de marche,» affirme Katie Blampied de Coast Media, l éditeur du guide, «mais quand vous les combinez les unes aux autres, elles offrent l une des plus belles destinations diversifiées pour la randonnée en Europe, si ce n est dans le monde entier. La beauté du Channel Island Way réside dans sa souplesse. Les amoureux de la randonnée étrangers aux îles peuvent le parcourir dans son intégralité en une seule fois, en l espace d une quinzaine de jours, ou s ils le préfèrent, ils peuvent garder leur guide et y revenir autant qu ils le souhaitent pour y découvrir à chaque fois une nouvelle promenade et une nouvelle île.» Bourrées d informations utiles et pratiques sur les points d intérêt et l histoire locale, les itinéraires ont été divisés en tronçons de 3 à 6 km de long environ, en prévoyant un parking, un arrêt de bus, des toilettes et un café ou un pub en début et en fin de parcours, si bien qu il est inutile d être un randonneur sportif ni d être en voiture pour pouvoir profiter ne serait-ce que d une partie du CI Way. Le guide Channel Island Way est en vente dès maintenant pour seulement 9,95 auprès de Shop Jersey à Jersey Tourism ainsi qu auprès d autres distributeurs à travers les îles de la Manche et sur réservez en ligne sur 04/05

5 Le phare de Corbière La côte sud-ouest South West Coast - Jersey Footpath Guide Distance : 15,5 km (9,5 miles), itinéraire complet Difficulté : facile/moyen (difficile par endroits) Début : Salle paroissiale de St Brelade Fin : Rampe de mise à l eau de La Pulente Deuxième paroisse par la taille et sans doute la plus belle de Jersey, St Brelade offre un mélange de paysages de toute beauté et d aménagements urbains variés. Elle revête de nombreux trésors, et notamment : des maisons de commerçants du XVII e siècle à St Aubin, un magnifique panorama à Noirmont et Beauport, Corbière et son phare, la réserve naturelle des Blanches Banques, la chapelle des Pêcheurs, unique en son genre, et une jolie église paroissiale. La randonnée complète commence à la salle paroissiale de St Aubin et se termine à La Pulente, près de la pierre du millénaire de St Brelade et de la rampe de mise à l eau. L itinéraire se compose de 6 tronçons, qui peuvent être empruntés individuellement ou adaptés à votre guise. Il passe plusieurs lieux de restauration en cours de route, avec des options de retour sur St Aubin soit à pied, soit en bus. Le terrain est un mélange de route bitumée, de sentier au sommet de falaise, de plage et de chemin de sable, et le sol peut être humide par endroits, si bien que le port de chaussures adaptées est recommandé. Réalisée en association avec l Agence de l'environnement de l île, cette publication entièrement illustrée fournit des informations détaillées sur les différents habitats, la faune et la flore que l on rencontre en chemin. En plus de cela, des faits et des chiffres fascinants sur l histoire de cette partie de l île et ses lieux d intérêt se conjuguent pour donner du sens aux paysages qui s offrent à la vue. C est un véritable paradis pour les photographes, alors n oubliez pas votre appareil photo! Le guide est en vente dans la boutique Shop Jersey à Jersey Tourism au prix de 2. réservez en ligne sur 06/07

6 La côte NORD North Coast - Walking Routes Distance : 26 km (10 miles), itinéraire complet ou 6 étapes courtes de 3 à 6 km. Difficulté : Moyen/dur Bonne Nuit Il n y a rien d étonnant à ce que quelques-unes des plus belles randonnées de Jersey se trouvent le long de la côte nord. Le paysage est d une formidable beauté sauvage, fait de falaises aux pans abrupts et accidentés surmontées de bruyère et de fougères qui dominent de splendides anses minuscules, de tout petits ports à l abri des éléments et de charmants points de restauration aux vues époustouflantes. Cette partie paisible et isolée de l île donne l impression d être loin de tout et, pour le plus grand plaisir des randonneurs, un sentier côtier en longe le littoral sans discontinuité entre Le Pulec au nord-ouest et Rozel au nord-est de l île. C est l un des itinéraires les plus difficiles de Jersey, qui ne manquera pas de vous procurer un véritable sentiment d accomplissement et de satisfaction lorsque vous l aurez entrepris. The North Coast Walking Route, le guide des randos de la côte nord, comporte une carte panoramique détaillée à déplier de toute la côte nord ainsi que des informations et des photographies. Inutile toutefois de le parcourir en une seule fois. Vous pouvez aussi le faire en plusieurs étapes et vous attaquer à différents tronçons sur plusieurs jours. Le guide recommande 6 étapes qui offrent des connexions au service public d autobus. Les bus partent de St Helier pour s arrêter à divers endroits sur la côte nord ou à proximité : il est donc facile d y monter et d en descendre à sa guise et d emprunter les sections qui vous tentent. Il vous suffit de vous munir du guide intitulé «North Coast Walking Routes» et des horaires du bus. A ne pas manquer : Plémont, la baie la plus sablonneuse, avec grottes et cascade à la clé, accessible uniquement par des marches, la baie est complètement submergée à marée haute. L ancienne caserne de la Grève de Lecq, soigneusement transformée par le National Trust for Jersey en logement de vacances et centre d interprétation. Le chemin qui monte à Sorel, la pointe la plus septentrionale de l île, offre une vue magnifique sur le récif dangereux de Paternoster qui donne sur l île de Sercq. Les baies de Bonne Nuit et de Rozel, toutes deux de petits bijoux de carte postale, avec des cafés idylliques surplombant des ports de pêche pittoresques. Le guide est en vente dans la boutique Shop Jersey à Jersey Tourism, au prix de 1. Seymour Tower Promenades côtières et maritimes Lors de votre visite à Jersey, l une des expériences les plus agréables et enrichissantes que vous pourrez vivre sera de découvrir la richesse et la variété du cadre côtier. Il est toutefois très important que vous preniez conscience des marées à Jersey, de leur amplitude et de leur force, de leurs horaires et de leurs hauteurs. À marée basse, un littoral étrange et complexe, composé de récifs et de rochers bas, surgit autour de la côte sud-est pour révéler un paysage marin quasi-lunaire qui pourrait bien être la plus grande mare rocheuse au monde. Ce vaste système de récifs disparait sous l océan Atlantique deux fois par jour sous l effet des énormes marées de Jersey : hautes de 12 m, il s agit là de l une des amplitudes les plus élevées au monde. L importance de ce littoral se reflète dans le statut de zone humide Ramsar de renommée internationale qui lui a été accordé Promenades lunaires Pendant votre séjour sur l île de Jersey, ne manquez pas de participer à une promenade guidée sur le lit de la mer. Préparez-vous à vous mouiller jusqu au genou pendant que vous découvrez la faune et la flore étonnantes et les incroyables habitats marins qui existent dans cet environnement unique en son genre. Visitez et pour de plus amples détails et pour obtenir les dates des promenades jusqu aux tours de Seymour Tower, Icho Tower, et de la randonnée des deux tours («Two Towers Walk»). Réservation obligatoire Visite du phare Il est rare de pouvoir découvrir l intérieur du célèbre phare de La Corbière. Suivez votre guide à l exploration de ce promontoire spectaculaire, qui ne manquera pas de vous divertir avec des histoires sur les marées et les naufrages, la construction du phare et les hommes qui pendant plus d un siècle y ont fait le guet. Traversez à pied la chaussée, qui se dégage à mimarée, avant de gravir l escalier en spirale de la salle de la lanterne pour découvrir les prouesses technologiques des XIX e, XX e et XXI e siècles et profiter de la vue spectaculaire. Visitez pour obtenir de plus amples détails et les dates. Réservation obligatoire. Pour en savoir plus sur les randonnées ostréicoles, les promenades dans les mares rocheuses, les balades à la belle étoile et d autres itinéraires vers La Corbière, visitez réservez en ligne sur 08/09

7 Promenades autour de RÉSERVOIRS C était à partir d un puits situé à St Lawrence que la Jersey New Waterworks Company, créée en 1863, alimentait en eau St Helier avant de construire son premier réservoir à Millbrook en Aujourd hui, on compte six réservoirs d eau brute sur l île, d une capacité totale de 2700 millions de litres, et cinq autres petits réservoirs pour l eau traitée. L eau doit être pompée d un réservoir à l autre, parce qu il arrive parfois que les bassins versants produisent plus d eau que leurs réservoirs ne peuvent en contenir. En plus de la collecte des eaux de pluie, de source et des cours d eau, la société exploite une usine de dessalement à osmose inverse, qui fournit de l eau en période de faible pluviométrie et de forte demande. Les réservoirs sont la propriété de Jersey Water (nom adopté en 2004) et sont ouverts au public pour qu il puisse en apprécier la beauté. Pour télécharger une carte de Queen s Valley ou de Val De La Mare avec des distances et des informations sur le stationnement, connectezvous sur Queen s Valley Il y a plusieurs itinéraires de marche autour du réservoir de Queen s Valley ; l itinéraire complet fait 3 km de long (1,9 mile). Achevé en 1991, ce réservoir est le plus récent et le plus grand de Jersey, capable de contenir jusqu à 1193 mégalitres d eau non traitée, soit assez pour subvenir aux besoins en eau de Jersey pendant 48 jours environ. C est à partir de la grande tour située près du mur du barrage que toute l eau est collectée. La tour est dotée d une série de tuyaux de déversement situés à des profondeurs variables qui permettent de collecter l eau pour la transférer vers l usine de traitement des eaux. La tour sert aussi en cas de trop-plein si le niveau d eau monte trop haut : l excès d eau pénètre alors dans la tour avant de se déverser en toute sécurité par un gros tuyau dans l évacuateur de crue situé en contrebas du réservoir. Le réservoir abrite de nombreuses espèces d oiseaux, de flore et de faune. Les chouettes font l objet d un soin particulier au réservoir : voyez si vous arrivez à repérer leurs nichoirs. Val de la Mare Il y a plusieurs itinéraires de marche autour du réservoir de Val de La Mare et le circuit entier fait 4,5 km (2,8 miles) de long. Le réservoir a été construit en 1962 et c est le deuxième de Jersey par la taille, capable de contenir jusqu à 940 mégalitres d eau non traitée. L eau se déverse dans le réservoir de sa zone de rayonnement de 350 hectares qui se prolonge vers la salle de paroissiale de St Ouen au nord et la Grande Route de St Pierre à l est. Lorsqu il est en fonctionnement, l eau est pompée aussi dans le réservoir de Val de La Mare à partir de l usine de dessalement. Au moyen d un mécanisme immergé destiné à maintenir la qualité de l eau du réservoir, des bulles d air sont libérées à des intervalles prédéterminés pour mélanger l eau et l aérer. Ne vous étonnez donc pas de voir des endroits pleins de bulles : c est ce processus qui est en marche. Le réservoir abrite de nombreuses espèces d oiseaux, de flore et de faune. Un arboretum a été créé au niveau du réservoir qui, lui aussi, constitue un cadre verdoyant et protégé pour les espèces sauvages. Réservoir de La Maseline - St Catherine s Woods Les bois de St Catherine s Woods forment un cadre ombragé et paisible, l idéal pour une promenade facile et en famille avec ses ruisseaux, ses pierres de gué et ses balançoires de corde. On appelle aussi cet endroit les bois de Rozel Woods ou encore le réservoir allemand, car c est au cours de l occupation allemande de l île que le réservoir qui se trouve juste de l autre côté du parking a été construit. Le chemin suit le fond de la vallée en longeant le ruisseau qui la traverse. C est le fief des écureuils roux : guettez-les alors qu ils sautent de branche en branche au-dessus de vos têtes. Mais ce n est pas tout : pics épeiches, grimpereaux des jardins, fauvettes à tête noire, pouillots fitis et pouillots véloces, eux aussi, y ont élu domicile. Il semblerait que le chemin suive l itinéraire d un «perquage», un ancien chemin de sanctuaire qui partait de l église paroissiale de St Martin et allait jusqu à la côte. Au printemps, on peut y admirer de nombreuses fleurs des bois et de prairie : campanules, oseille des bois, jonquilles sauvages et stylophore à deux feuilles, et l été du géranium herbe-à-robert, de la lychnide diurne, des digitales et la très rare ortie jaune. La promenade du millénaire de St Lawrence - Le Sentier des Moulins Le Sentier des Moulins a été construit par des bénévoles de la paroisse de St Lawrence pour marquer le millénaire. Cet itinéraire de 3,5 km qui traverse les bois en longeant le ruisseau débute au réservoir Handois au nord pour s enfoncer dans la vallée en la sillonnant de part et d autre et en traversant la route à l occasion. Des plaques descriptives y sont posées à divers endroits le long de la promenade et le chemin passe à côté de la pierre du millénaire de la paroisse de St Lawrence qui est un don de la Société Jersiaise en l an La topographie en pente de Jersey, orientée nordsud, offre des torrents à débit rapide, l idéal pour les moulins : de nombreux moulins à eau opéraient sur l île, dont plusieurs dans cette vallée. Ils servaient à moudre de la semoule de maïs, fouler les étoffes, broyer du sucre, fabriquer du papier ou broyer le malt pour la bière. La promenade se termine au parking de La Ruelle St. Claire, près du réservoir de Millbrook. réservez en ligne sur 10/11

8 Le sentier GASTRONOMIQUE L île propose trois aventures de randonnée autonome pour les amateurs de gastronomie, qui emmènent les randonneurs dans des chemins champêtres, le long de sentiers côtiers et à travers des terres agricoles au charme bucolique. Les excursions ne manquent pas de mettre à l honneur chacun des aspects du riche patrimoine gastronomique de Jersey tout en offrant un aperçu de l industrie alimentaire d aujourd hui. Il s agit bien de randonnées de découverte : l occasion pour vous de côtoyer des troupeaux de vaches Jersey, renommées pour la richesse de leurs produits laitiers, et de longer la magnifique côte sud-est, qui forme le cœur de l industrie ostréicole de l île. Ajoutez à cela des champs fertiles où pousse la pomme de terre nouvelle Jersey Royal à la saveur sublime, et vous ne tarderez pas à comprendre qu avec de tels antécédents, la qualité des denrées y est exceptionnelle. Boutiques de ferme, légumes bio, œufs de poules venant de la ferme... crustacés, cidre, beurre-noir de Jersey... autant de petits plaisirs qui n attendent que le promeneur au palais développé! C est Hugh Gill, guide Blue Badge, qui a conçu et étudié ces itinéraires et en a rédigé l interprétation, que Jersey Tourism a produits pour en faire des documents téléchargeables, décrivant dans le détail chaque itinéraire avec ses repères, ses lieux d intérêt historique et ses sites naturels de toute beauté. Sur la piste de la bière ale Jersey a en réserve six itinéraires en randonnée autonome pour les îliens et les visiteurs désireux d emprunter des chemins champêtres, de mettre à l épreuve leur endurance sur des sentiers côtiers ou de sillonner à travers le centre-ville en prévoyant quelques pauses de rafraîchissement en cours de route. Le Liberation Group, qui est la plus grande chaîne de pubs des Îles Anglo-normandes, en collaboration avec Jersey Tourism, ont élaboré une plaquette qui décrit dans le détail chaque itinéraire avec ses repères, ses lieux d intérêt historique et ses sites naturels de toute beauté. C est Arthur Lamy, le guide Blue Badge, qui a mis au point ces itinéraires et en a recherché et rédigé l interprétation. Les randonneurs sont encouragés à reprendre leurs forces dans les pubs et les auberges en cours de route, où ils trouveront des conseils sur les bières, les vins et les cidres ainsi que les plats confectionnés qui tous sont produits localement. Comme c est le cas avec ce genre d itinéraires, les marcheurs reçoivent un carnet qu ils peuvent demander aux pubs participants de tamponner, et dès lors que leur carnet est complet, ils peuvent réclamer un tee-shirt gratuit, véritable article de collection parmi les amateurs de real ale. «Je ne peux pas imaginer une meilleure façon de partir à l exploration de Jersey,» a déclaré Mark Crowther, Directeur Général de Liberation Group. «La popularité des sentiers de la bière ale se répand partout dans le monde, et pas seulement parmi les amateurs traditionnels de real ale, car on retrouve ce concept dans les régions vinicoles des États-Unis. Nous avons pris beaucoup de plaisir à travailler avec Jersey Tourism pour mettre sur pied six trajets soigneusement prévus qui incarnent le caractère et le patrimoine uniques de l île, tout en donnant aux randonneurs la possibilité de profiter de nos pressions primées et de nos bières en fût.» Chaque itinéraire commence et se termine à un pub et les randonneurs sont invités à laisser leurs véhicules au parking. Les pubs qui y figurent sont les suivants : Cock and Bottle, Post Horn et Town House à St Helier ; St Mary s Country Inn ; Trinity Arms, Victoria in the Valley à St Peter; Rozel Bar and Restaurant et Le Hocq Inn sur la route côtière de St Clement. Le guide "Ail Trail" est disponible au centre des visiteurs de Jersey Tourism et aussi en ligne sur wwwjersey.com 12/13

9 Promenades PAROISSIALES St Clement, petite paroisse au grand cœur L île réserve des promenades pour tous les goûts, des balades tranquilles jusqu'aux randonnées de haut niveau. Rien de mieux pour admirer les magnifiques paysages de Jersey, ses plages et son littoral bien entendu, mais aussi ses bois et ses chemins champêtres. Les visiteurs sont de plus en plus nombreux à venir découvrir nos sentiers côtiers et nos «Green Lanes», sur cette île qui jouit d un climat doux et ensoleillé, d une formidable beauté naturelle et d une faune abondante. Alors n oubliez pas vos chaussures de marche, et vos jumelles par la même occasion! St Clement est la plus petite paroisse de l île, mais son emplacement sur la côte sud à l abri des intempéries et sa proximité de St Helier en font un lieu très apprécié où il fait bon vivre. Cette plaine côtière était l endroit idéal pour y construire les logements sociaux nécessaires au cours de la période de forte demande des années 1960 et 1970, notamment avec les quatre immeubles des Marais. En dépit de cet aménagement d aprèsguerre, la paroisse conserve toujours le charme et la beauté de la campagne, avec un beau manoir au parc magnifique (Samarès Manor, ouvert au public), et même des vestiges de la présence de l homme à l ère néolithique : en témoignent un menhir, un site de sépulture et un dolmen vieux de 5000 ans. Cette promenade, qui commence et se termine à la salle paroissiale («Parish Hall»), passe devant la croix et la pierre du millénaire, l église paroissiale, avant de descendre vers la plaine de la vingtaine de Samarès et la Grande Vingtaine, pour remonter ensuite et admirer la vue du haut du Rocquier et de Verclut, en comptant même un rapide détour vers le village voisin de Grouville! C est une promenade circulaire, qui fait un peu moins 13 km (8 miles) de long et vous prendra environ trois heures et demie à une allure modérée. Un chemin de retour a également été prévu comme raccourci pour rejoindre la salle paroissiale et en réduire la longueur à 8 km environ (5 miles). Cet itinéraire est un mélange de sentiers de terre battue, de route et de plage, et des chaussures de marche normales devraient suffire. b " + 7 û } St Clement Summary Distance : 13 km (8 miles) ou 8 km (5 miles) avec retour facultatif. Superficie : 2349 vergées,422 ha 4,2 km², 4 % du total de l île Population : 9221 habitants env. (9 % du total de l île) Ménages : 3240 env. répartis en 3 vingtaines Bus n : 1 Parking : à côté de Parish Hall Jumelée avec : Cancale réservez en ligne sur 14/15

10 Début : Parish Hall (1971) La salle paroissiale d origine, appelée aujourd hui Caldwell Hall, à côté de l église paroissiale, était devenue trop exigüe pour répondre aux besoins de la collectivité en pleine croissance. Comme toutes les autres salles paroissiales, elle abrite le Connétable et le secrétaire de paroisse et c est ici que se tiennent les comités de la police honorifique, des chemins et des taxes. Cette salle paroissiale forme un véritable amas de couleurs dès le début de l été, quand elle est décorée de magnifiques corbeilles de fleurs qui lui ont valu de nombreux trophées dans le cadre de compétitions paroissiales et autres. Tournez à gauche en sortant du parking vers Le Hocq Inn. Sur la plage à côté de la route se trouve la croix du millénaire, l une des douze croix que les États de Jersey avaient offertes à chaque paroisse pour marquer le millénaire. Sur le bord de mer qui se trouve derrière se dresse une tour ronde de Jersey du XVIII e siècle, l une des dix-neuf à subsister sur les trente qui avaient été construites à titre de défense contre les Français. Cette tour est maintenant la propriété de l organisme du patrimoine Heritage Trust qui l ouvre occasionnellement au public, gardée par un milicien habillé en uniforme d époque. Tournez à gauche au niveau de Le Hocq Inn, auberge qui date de la fin du XVIII e siècle, avant de prendre La Rue du Hocq. Vous pouvez voir sur la maison à droite une pierre de mariage typique de Jersey. Tournez à droite pour gravir la Rue de la Houguette, et passez le phare au sommet de la colline. Il s agit de l un des deux feux de direction, qui, lorsqu ils sont alignés, guident l arrivée des bateaux qui viennent de l ouest dans le port de St Helier, l autre se trouvant sur la route côtière en contrebas. Tournez à droite une fois arrivé sur la route principale, la Grande Route de St Clément, que les habitants du coin appellent la «route intérieure» (Inner Road) pour arriver à l église paroissiale, non loin de là en descendant la colline sur la gauche. St Clement s Church : Saint Clément était l évêque de Rome en l an 92 de notre ère. Saint-patron des marins, l ancre, qui est l emblème de la paroisse, provient de la légende de son martyre : il aurait été jeté dans la mer Noire avec une ancre attachée à son cou. C est la plus petite des églises paroissiales, qui date au moins du milieu du XI e siècle et qui a été agrandie au XIV e et au XV e siècles. Il a existé à une période un petit prieuré à cet endroit, consacré à l Abbaye du Mont St Michel. Cette jolie petite église mérite une visite, où l on peut voir, entre autres choses, des vestiges de peintures murales, une collection de calices en argent, des fonts baptismaux du XIV e siècle ainsi que la liste des recteurs qui se sont succédé depuis Continuez le long de la route principale et prenez la première rue sur la gauche (La Rue Laurens), en ignorant les panneaux pour St Clement s Country Trail. Gravissez ce chemin en renfoncement aux rebords escarpés, creusé sous l effet de siècles d érosion par les chevaux, les charrettes et la pluie, avant d atteindre le point culminant de la paroisse à 61 m au-dessus du niveau de la mer. Retournezvous pour admirer la tour ronde d Icho Tower et la tour carrée de Seymour Tower sur votre gauche. Tournez à droite à l intersection en T : à ce stade, la route pénètre dans la paroisse de Grouville, et vous passerez l ancien moulin à vent sur votre gauche. Ce moulin, appelé Grouville Mill ou Beauvoir Mill, avait été converti en tour de guet sous la Deuxième Guerre mondiale et ses ailes lui ont été retirées. Sa position dominante en fait un point de repère idéal pour les navires, c'est pour cela que le sommet de la tour est paint en blanc. Une fois que vous aurez passé La Rue du Champ, vous pourrez admirer un magnifique panorama sur toute la baie jusqu à Gorey Castle sur votre gauche. Quand vous arrivez à une fourche, prenez la route de gauche et dès que l occasion se présente, descendez La Rue Crêvecœur très pentue, peut-être d ailleurs son nom lui fut-il donné par ceux qui portaient au moulin leurs lourds sacs de maïs sur le dos... L itinéraire retourne maintenant dans la paroisse de St Clement. Traversez avec prudence la route principale en arrivant au bas de la colline. La petite maison qui porte la date de 1828 à l angle de La Rue des Nouettes sert à stocker les semences de la pomme de terre nouvelle la Jersey Royal pendant l'hiver. Continuez le long de la Rue des Nouettes, en passant les serres et leurs rangées de tomates orange et rouge vif avant d arriver au prochain croisement, et là tournez à droite dans la Rue de la Lourderie. Cette terre très plate et très fertile est utilisée pour y cultiver de tout : chou, brocoli, fleurs, courgettes, et même pour y élever des poules en liberté pour leurs œufs. L itinéraire franchit l ancienne voie ferrée de la Jersey Eastern Railway, juste à l endroit où les champs s arrêtent. Un train faisait la liaison entre St Helier et Gorey, en l espace de 14 minutes seulement, moins qu il n en faut aujourd hui en voiture aux heures de pointe! Malheureusement, l automobile eut raison du chemin de fer, si bien que la ligne vers l est de l île ferma en 1929 et celle vers l ouest venant de St Helier en Tournez à droite dans La Petite Sente. Tournez de nouveau à droite sur la route principale, La Grande Route de la Côte, puis tout de suite à droite une fois de plus dans une ruelle très étroite : La Rue du Bourg. Le nom de bourg laisse entendre qu il y a peut-être eu ici une sorte de position défensive, éventuellement à l époque Viking. La Rue du Bourg prend un virage serré sur la gauche et change alors de nom pour devenir le Vieux Chemin. Continuez jusqu à ce que vous arriviez à la principale route côtière, en ne manquant pas de vous arrêter quelques instants pour admirer la vue depuis Le Bourg Slip, la rampe de mise à l eau du bourg. Tournez à droite puis très vite de nouveau à droite dans la Rue de Causie. Restez sur ce chemin sur 700 m environ, jusqu au réservez en ligne sur 16/17

11 Samarès Manor croisement avec Inner Road (Grande Route de St Clément) et là tournez à gauche pour emprunter la Fontaine Causie. Au croisement en T, au bout de la Rue de Causie, tournez à gauche en longeant Inner Road et marchez sur le trottoir pour revenir à l église paroissiale, en passant devant un ancien abreuvoir sur votre gauche et Wesley House sur votre droite, où le célèbre méthodiste a prêché. Caldwell Hall est l ancienne salle paroissiale (remarquez la date de 1878 gravée dans la pierre), mais elle était devenue trop exigüe pour faire face aux besoins de la collectivité en plein essor. Traversez et longez l église en empruntant le sentier qui se trouve sur sa gauche. C est la Rue du Seigneur, l ancien chemin venant du manoir, que La Dame, c est-à-dire la femme du seigneur des lieux, empruntait dès qu elle quittait sa chambre après avoir accouché pour dire des actions de grâce dans l église. Continuez sur ce chemin, en traversant La Rue Verte, où se trouve la pierre du millénaire ; cachés dans l angle opposé, des monolithes similaires à celui-ci ont été laissés par des habitants préhistoriques, dont celui de la célèbre «Dame Blanche», qui se trouve dans un champ de St Clement mais qui n est malheureusement pas accessible au public. La Société jersiaise a offert à chaque paroisse une pierre du millénaire pour marquer l an 2000 et toutes proviennent d une carrière locale. Continuez le long de la Rue du Seigneur, traversez La Rue du Pignon, jusqu à ce que vous arriviez au croisement avec la Rue au Blancq. Tourner à gauche et descendez La Rue au Blancq. Vous y trouverez de jolies vues panoramiques sur Violet Bank et ses rochers, et sur la mer au-delà de la tour Icho Tower, tour côtière de défense appelée tour Martello qui date du XIX e siècle ; celle-ci permet également de guider les navires pour les empêcher de faire naufrage sur les rochers. Vue à marée haute, cette région semble relativement calme et sans danger, mais quand l eau se retire, on a l impression d assister à un spectacle lunaire! Sur votre droite se trouve Nicolle Tower, folie architecturale du XVIII e siècle qui appartient dorénavant à l organisme Landmark Trust. Violet Bank porte dorénavant l appellation de zone protégée qui entre dans le cadre du programme Ramsar des Nations Unies, reconnue comme zone humide d importance internationale. Traversez la route principale au pied de la colline et continuez en empruntant la Rue de Pontlieutaut, appelée aussi Pontorson Lane, jusqu à la prochaine rue à droite : la Rue de la croix. Pour prendre le raccourci qui vous ramène à la salle paroissiale, restez dans Pontorson Lane jusqu à ce que vous arriviez sur la route côtière principale, puis tournez à gauche. La salle paroissiale et le parking se trouvent sur la gauche non loin de là. Sinon, l itinéraire se poursuit en empruntant la Rue de la croix. Tournez à droite à la prochaine intersection en T (Samarès Lane) : juste avant le croisement, en haut du chemin, vous pouvez identifier les vestiges de la voie, des murs et de l infrastructure de la ligne de chemin de fer. L entrée principale de Samarès Manor se situe à 300 mètres le long de la route principale Inner Road, sur la gauche. Le Fief de Samarès est l un des plus vieux de l île. Le grand parc est magnifiquement entretenu et mérite le détour pour la variété d arbres et d arbustes qu il abrite, son jardin d herbes aromatiques, mais aussi un salon de thé (laissezvous tenter par des «cream teas» avec de la crème de Jersey!), ainsi qu une collection de vieilles machines agricoles de l île. L été, des visites guidées du manoir sont organisées. Traversez la route avec prudence et prenez La Blinerie pour monter vers des hauteurs d où vous pouvez admirer le parc, le manoir et les bâtiments de ferme en contrebas sur la gauche. Ne manquez pas de repérer dans le mur juste avant le prochain virage à gauche des marches qui conduisent jusqu au dolmen du Mont Ubé : ce petit détour vaut bien la peine pour aller admirer l un des vestiges néolithiques de l île : un couloir de tumulus bâti à partir d énormes pierres de granit et de diorite, déplacées, d une façon ou d une autre, au sommet de la colline sur plus d 1,5 km de distance. Rebroussez chemin et continuez le long de la Blinerie, en laissant la Rue du Coin sur votre droite (il n est pas rare de voir des aigrettes garzettes à nicher dans les haies en bordure des champs ici) et l entrée de l arrière du domaine sur votre gauche. Il n est pas rare d y voir des moutons en train de paître dans le verger. Le chemin est bordé de part et d autre de l ancien marais salant de Samarès, le mot de Samarès étant d ailleurs la juxtaposition de sel et de marais. Jadis, une façon pratique de ramasser le sel consistait à inonder les marais lors des marées de vives-eaux, puis de bloquer le retrait des eaux vers la mer. L eau s évapore, exposant ainsi le sel, denrée très précieuse dans les temps anciens. Depuis, le marais a été vidé pour pouvoir y aménager le parc du manoir et, plus tard, le terrain de golf public. L itinéraire longe maintenant le Golf et le centre sportif de St Clements, qui comporte des installations ouvertes au public de golf, bien entendu, ainsi que de tennis et de squash. On y trouve aussi un restaurant. Ne manquez pas de repérer le lavoir, au bout du chemin sur la droite, là où les ménagères venaient laver leur linge dans le ruisseau. Tournez à gauche en empruntant la route principale très fréquentée (Plat Douet), passez les feux rouges et descendez jusqu à la route côtière. Les terrains de sport sur la gauche après les feux rouges sont appelés FB Fields, don de Florence Boot, une «lady» de Jersey, l épouse de Jessie Boot, propriétaire de la grande chaîne de pharmacies, qui sont venus s installer à Jersey pour y passer leur retraite, en tant que Lord et Lady Trent. Maintenant, traversez la route côtière avec prudence et empruntez la rampe de mise à l eau qui descend sur la plage (si la marée le permet, sinon prenez le trottoir côté mer de la route côtière). La route longe une digue, construite au début des années 1800, destinée à empêcher les marées hautes de venir inonder la zone côtière. Notez que beaucoup de maisons du côté terre se trouvent au niveau des marées hautes, voire même en-dessous. Le panorama qui s offre à la vue sur la droite, avec son immense plage, est très certainement une vue que Victor Hugo devait apprécier. Il a vécu tout près d ici, dans une maison qui est aujourd hui démolie. Le rocher tout au bout de la plage, en bas de la rampe de mise à l eau de Dicq, est baptisé «Le Rocher des Proscrits», et c est ici que Hugo et ses acolytes se réunissaient pour discuter ou contempler le paysage. Hugo arriva à Jersey en 1852 mais quitta l île après avoir causé quelques remous en 1855 pour aller vivre à Guernesey pendant quinze autres années avant de revenir à Paris. réservez en ligne sur 18/19

12 Lever de soleil sur la côte est Tournez à gauche le long de la plage vers Green Island. Cette grande plage, fort appréciée par les promeneurs et leurs chiens, s appelle La Grêve d Azette ; c est un endroit magnifique mais dangereux, pas seulement en raison des rochers qui sont recouverts à marée haute, mais aussi pour les randonneurs qui ne se rendent pas compte de l allure à laquelle la mer monte. À mi-chemin le long de la plage, sur la digue de mer, se dresse le deuxième phare de la paroisse. Les navires venant de l ouest doivent l aligner sur celui de la Houguette, fiché au sommet de la colline, pour entrer en toute sécurité dans le port de St Helier. La tour située en mer et peinte en jaune et noir s appelle le Demi de Pas et remplit la même fonction pour les navires venant du sud et de l est. Le monticule herbeux que l on peut voir à partir de ce point, juste au large de la côte, s appelle La Motte qu on désigne aujourd hui plus couramment sous le nom de Green Island. Des fouilles au début du XX e siècle ont mis à jour des tombeaux de pierre et des tas de coquillages, d ossements d animaux et de morceaux de poterie datant du néolithique (qui se trouvent dorénavant au musée de La Hougue Bie). Bien qu elle soit exposée aux éléments et aux ravages du sel, de la mer et du vent, l île conserve son manteau vert tout au long de l année. Continuez de longer la plage jusqu au parking à Green Island (ou le long de la route si la marée est haute). Une plaque commémorant la tentative d évasion de trois jeunes et braves Jersiais pendant l occupation, et d autres plus récentes marquant des exploits du tour de l île à la nage, sont visibles en haut de la cale. Ne manquez pas de remarquer le gros rocher qui se trouve dans l allée de la maison sur votre droite : il s agit du Rocher des Sorcières. La légende parle de sorcières qui auraient été jugées et torturées ici. Il y a peut-être quelque chose de vrai dans ces rumeurs, parce qu il y eut au total plus d une centaine de procès de sorcières à Jersey et beaucoup finirent par être exécutées. À Jersey, on les étranglait avant de les brûler sur le bûcher, alors qu à Guernesey on les brûlait vives (tout au moins, à ce qu en dit la légende!). Revenez vers l intérieur des terres et retraversez la route principale, en faisant bien attention, avant de vous engager dans la Rue de Samarès. Continuez sur près de 800 m, et prenez la première à droite, dans la Rue de la croix. Tournez de nouveau à droite dans Pontorson Lane et continuez jusqu à ce que vous arriviez à la route côtière. Tournez à gauche : la salle paroissiale et le parking se trouvent sur votre gauche, à quelques mètres le long de la route, et les randonneurs pourront s ils le souhaitent prendre une collation bien méritée dans l auberge de Le Hocq Inn. St Lawrence, un patrimoine à part Dans les paroisses de Jersey, il n est pas rare que l église paroissiale et le cimetière, la salle paroissiale, l école paroissiale et l ancien Arsenal (aujourd hui les logements pour retraités) se trouvent à proximité les uns des autres. Justement à St Lawrence, ils se trouvent tous en enfilade sur un côté de la route, avec le pub très pratiquement situé juste en face de l'église. La population habitant principalement les vingtaines du Haut de la Vallée et du Bas de la Vallée au sud, St Lawrence a la chance d abriter quelques-uns des plus jolis sentiers et des vallées les plus sauvages de l île. Les ruisseaux qui s écoulent en direction du sud bordent la paroisse à l est et à l ouest, dont la démarcation au sud est formée par une plage de sable ferme de 1,5 km de long dans la baie de St Aubin. Sa vallée la plus connue se trouve du côté de St Helier, là où le premier des nombreux réservoirs de Jersey a été inauguré en 1895, le deuxième en 1911 et le troisième en Aujourd hui, la paisible vallée des moulins, Waterworks Valley, qui jadis abritait plusieurs moulins sur toute sa longueur, est bordée de bois tranquilles. Une promenade fascinante a récemment été aménagée à travers les bois et au-dessus des réservoirs, baptisée la «Millennium Walk» (la promenade du millénaire), conçue et construite par les paroissiens de St Lawrence. La paroisse bénéficie également d une multitude de sites du patrimoine du National Trust et de propriétés de Jersey Heritage. La plus belle d entre elles est peut-être celle d Hamptonne, où se trouve le musée de la vie rurale de l île, le Country Life Museum, ouvert en saison (vérifier les dates et horaires d ouverture). St Lawrence a la réputation d être une paroisse composée de deux moitiés : celle du haut et celle du bas, qui d ailleurs aiment parfois être en désaccord. Toutes ces taquineries n'empêchent cependant pas ses habitants d être de véritables «Laurentiens» au fond du cœur. Cette rivalité amicale s explique sans nul doute par la topographie. Le nord se trouve en position surélevée et il est dépourvu de littoral, alors que le sud est plus développé et animé, avec son bord de mer et les routes principales qui le traversent depuis St-Helier à l est en direction de St Peter et des paroisses à l ouest. Cette randonnée intègre tous ces éléments, en commençant et se terminant à la salle paroissiale, elle longe l église, la pierre et la croix du millénaire, de vieilles fermes et de jolis manoirs, sans oublier quelques-uns des lieux d intérêt les plus fascinants de la paroisse, comme notamment les Tunnels de guerre de Jersey et le Musée de la vie rurale de Hamptonne. Prise dans son ensemble, c est une promenade circulaire, qui fait environ 13 km (8 miles) de long et prend environ trois heures et demie à un rythme modéré. Deux itinéraires de retour sont proposés comme raccourcis si tant est que le temps ou l énergie viendrait à vous manquer! Le terrain emprunté est un mélange de chemins, de route et de sentier, avec quelques tronçons en pente. Le sol peut être humide par endroits, si bien que le port de chaussures adaptées est recommandé. b " + 7 û } St Lawrence Summary Distance : 13 km (8 miles) ou 9,5 km (6 miles) avec retour facultatif. Superficie : 5257 vergées, 945 ha 9,5 km² Population : 5418 env., 6% du total de l île Ménages :1900 env. répartis en 6 vingtaines Bus n : 25, 27 Parking :de l autre côté du Parish Hall Jumelée avec : Barneville et Carteret, Normandie réservez en ligne sur 20/21

13 Début : L église paroissiale Consacrée en janvier 1199, reconstruite et agrandie au fil des siècles, l église doit beaucoup de son caractère unique à la générosité de Sire Louis Hamptonne, Recteur pendant 56 ans ( ) qui fit construire la chapelle du côté nord avec ses magnifiques contreforts et ses gargouilles. Il est généralement possible de se procurer un petit guide à l intérieur de l église. Promenez-vous dans le cimetière avant de traverser la route vers la salle paroissiale. C est ici que se trouve le bureau du Connétable et de son personnel. Il est chargé de réunir les fonds nécessaires pour assurer la gestion de la paroisse (soit en 2007) et d entretenir, entre autres, les 30 km de chemins de traverse et l église, sans oublier non plus la mise à disposition d une force de police honorifique. Laissez derrière vous la salle paroissiale et traversez la route principale pour emprunter le chemin marqué d un panneau «No road». On l appelle le Mont Misère (doit-il son nom à la difficulté de gravir la pente pour aller à l église deux fois le dimanche?). La pente du chemin est extrêmement abrupte alors faites bien attention. Tournez à droite en bas de la colline et traversez pour vous engager dans le sentier qui mène à la pierre du millénaire. Un panneau d interprétation décrit la promenade baptisée la Millennium Walk, retraçant l histoire des moulins et indiquant la faune et la flore que l on trouve dans les bois. réservez en ligne sur 22/23

14 Reprenez le sentier et longez le bâtiment en briques rouges : il s agit d une station de pompage qui alimente en eau potable les paroisses du nord de St Mary et St John. Arrivé au bout du sentier, empruntez le tunnel en bois aménagé sous la route pour la traverser. Des plaques sont posées à des intervalles réguliers tout le long de ce tronçon de la promenade Millennium Walk décrivant la faune et la flore. Après avoir franchi le ruisseau, le chemin se met à monter ; tournez à gauche à la première intersection, puis continuez en gravissant les escaliers de bois. Ne manquez pas d admirer la vue sur le réservoir de Dannemarche en contrebas sur la droite. Le chemin descend jusqu à la route de la vallée, au croisement avec le Mont Chesnaie. Tournez à gauche pour emprunter la route de la vallée, en gardant le réservoir sur votre droite. Observez bien le mur de gauche : au bout d une centaine de mètres, il comporte une ouverture qui vous permet de reprendre le sentier (signalisé). L itinéraire longe un étang qui servait de réservoir à un moulin en contrebas puis franchit le «bié», vers lequel le ruisseau était détourné au moyen d une écluse pour faire tourner la roue de moulin. Continuez à travers les bois jusqu à ce que vous arriviez à la clairière au bas des Charrières Nicolle. Tournez à gauche en suivant le sentier qui passe entre le ruisseau et la route de la vallée. Au bout du chemin, traversez la route et reprenez le chemin en contrebas qui suit la route (celle-ci se trouve maintenant sur votre gauche). Le mur a été construit pendant l Occupation dans le cadre de l un des nombreux projets conçus pour donner du travail aux hommes et éviter qu ils n aient à travailler pour les Allemands. Au bout de ce chemin, vous pouvez voir la barrière de démarcation du Musée d Hamptonne. Tournez à droite dans les bois. (Le circuit revient à Hamptonne dans peu de temps.) Le chemin débouche au pied du Mont Gavey, près de Quétivel Mill, une maison privée mais dont la roue à aubes fonctionne toujours. Tournez à gauche dans la Rue de Bas, puis de nouveau à gauche dans la Rue de la Patente pour aller au Musée d Hamptonne. Des lettres patentes avaient été accordées à Laurent Hamptonne, à titre de récompense pour avoir proclamé Charles II roi d Angleterre, sur la place de Royal Square en 1649, après l exécution à Londres de son père Charles I er. Le musée présente de manière très détaillée la vie dans les campagnes depuis les temps anciens jusqu à de nos jours, avec du vieux matériel agricole, une presse à cidre en état de marche et trois maisons restaurées datant de différentes époques. Le musée compte également un lieu de restauration sur place. (Pensez à vérifier les dates et horaires d ouverture) Tournez à gauche pour sortir du musée d Hamptonne et ne manquez pas de remarquer la porte à double cintrage, ainsi que des «abordas», c est-à-dire des pierres qui font saillie dans le mur pour grimper dessus et s aider à monter à cheval. Tournez à gauche et à 50 mètres sur le Chemin des Moulins, sur votre droite, vous verrez le colombier rattaché à Hamptonne. Il est inhabituel car de forme carrée, mais aussi parce qu Hamptonne n était pas un manoir, or normalement tous les colombiers appartenaient à des manoirs. Il est généralement ouvert et mérite une visite. Revenez au croisement de la Rue de la Patente et cette fois-ci, allez tout droit (sans passer par Hamptonne) jusqu à ce que vous arriviez à un croisement en T. Tournez à gauche (La Rue des corvées), et prenez la première à droite (route sans nom), puis à droite pour vous engager sur la route principale, et enfin prenez la première à gauche dans La Ruelle. Les petites maisons sur votre droite faisaient toutes partie de l école du XIX e siècle de Oxenford House School (1824 à 1927). Prenez la prochaine à gauche (La Rue de l Église), puis la première à droite (Le Mont L Évêque) et descendez jusqu au croisement en T. Vous vous trouvez dans un coin fascinant de la paroisse : remarquez la chaumière pittoresque appelée Le Rât Cottage dont la date du XVII e siècle se distingue à peine dans l angle de l avant-toit, en face de La Fontaine St Martin, dont l eau est réputée avoir des propriétés médicinales ; juste en face se trouve un très joli pré et un abreuvoir typique pour les chevaux et les bovins en remontant un peu le chemin sur votre droite. Remarquez le panneau «Côtil de la qualité» à côté de la fontaine, zone désignée de beauté naturelle par le National Trust. Tournez à droite à côté de Le Rât Cottage et continuez jusqu à la Rue de la Fontaine St Martin, en passant à côté de l abreuvoir. Puis tournez à droite, pour monter jusqu au Mont Isaac, sur un chemin sinueux qui aboutit à un carrefour, avec dans un angle une maison à toit de chaume. Au carrefour, prenez le petit chemin en face de vous. On appelle ce type de chemin un «chemin à quatre pieds» (de large), à peine de quoi faire passer une charrette! Le chemin débouche sur La Ruette d Avranches : on peut apercevoir le manoir d Avranches au fond du parc à droite et il y a une pompe publique à côté du lac. Tournez à gauche en laissant derrière vous le manoir et avancez sur une centaine de mètres jusqu au croisement en T. Tournez à gauche jusqu au prochain croisement en T, et au carrefour continuez tout droit dans la Rue Rouge Cul. Au niveau de l intersection avec la Rue de la Fontaine St Martin, vous trouverez la ferme de Morel Farm, une propriété appartenant au National Trust gérée en tant que petite exploitation agricole, dotée d un joli troupeau de chèvres de Guernesey et d une presse à cidre en état de marche. La famille Morel était des Huguenots et elle construisit la première partie de cette ferme en Itinéraire de retour facultatif : Tournez à gauche dans la Rue de la Fontaine St Martin jusqu à Le Rât Cottage. Allez tout droit et montez Le Mont Perrine jusqu au carrefour, et tournez à droite dans la Rue de L Église jusqu à ce que vous arriviez à l église. Continuez dans Les Charrières Malorey, prenez la première à droite (toujours Charrières Malorey) puis de nouveau à droite dans Le Feugerel, puis à gauche au prochain croisement en T. Vous pouvez voir le clocher de l église St Peter qui se détache sur la colline à la droite. Au bout de quelque temps, tournez à gauche en empruntant Le Mont du Rocher ; vous passerez devant le centre d accueil des visiteurs et la cafétéria et l entrée qui donne sur les Tunnels de guerre de Jersey sur la gauche. Ce complexe de tunnels qui date de la Deuxième Guerre mondiale avait été converti en hôpital en 1943 et il contient maintenant l histoire de l Occupation. Le café est l occasion de prendre des rafraîchissements bien mérités. (L entrée aux Tunnels est payante, mais pas au centre des visiteurs). Dans la haie, vous trouverez une ouverture qui donne sur le parking. En partant des Tunnels de guerre de Jersey, continuez à descendre le long de la colline jusqu au début de Meadowbank, et prenez à gauche La Rue de la Ville Emphrie, en passant non pas un mais deux puits et pompes très anciens en cours de route. En haut de la Rue de la Ville Emphrie, vous trouverez une autre option de retour : Tournez à gauche en empruntant Les Petites Rues pour rejoindre la route principale au bout d 1,5 km environ, puis tournez à gauche et l église paroissiale se trouve sur votre gauche non loin de là. Peut-être souhaiterez-vous faire un arrêt bien mérité à l auberge British Union, en face de vous, avant de poursuivre votre chemin. réservez en ligne sur 24/25

15 Pour suivre l itinéraire principal, tournez à droite dans La Rue de la Blanche Pierre (peut-être se dressait-il sur cette butte une pierre blanche qui appartenait à la religion païenne des peuples préhistoriques?). Toujours est-il qu un panorama superbe s offre à la vue en descendant de la colline, surplombant la baie de St Helier à St Aubin. Au bas de la colline, tournez à gauche le long de La Ruelle Corbel (en empruntant le sentier, pas la route principale), qui passe entre les champs : celleci donne sur La Rue de Haut à Bel École Royale. Continuez tout droit, puis tournez à gauche au bout de 800 m pour gravir Le Mont Cambrai. Notez les différents styles de construction des murs de part et d autre et les différentes pierres, locales pour la plupart. Certaines ont plus de 450 millions d années, et d autres viennent du Brésil : elles avaient servi de ballast à un navire et ont été récupérées sur la plage en contrebas! Les champs pentus sur la gauche sont des «côtils», ces champs orientés au sud réservés exclusivement à la culture des pommes de terre nouvelles les Jersey Royals, plantées en janvier et ramassées en avril. Au sommet de la colline, au croisement avec Mont Félard, se dresse la croix du millénaire, de 2,4 m de haut, l une des douze offertes par les États de Jersey à chaque paroisse en l an Longez la route principale avec prudence jusqu au prochain tournant à droite : tournez à droite (La Verte Rue) puis à gauche au croisement en T. Prenez La Rue de Bas pour rejoindre la route principale. Tournez à droite vers la salle paroissiale et si l envie vous en dit, allez prendre quelques rafraîchissements à l auberge British Union Inn ou dans la pension Villa D Oro Guest Accommodation, qui offre des «afternoon teas» et des gâteaux! Grêve de Lecq St Mary, un concentré de beauté Contrairement à ce qu on pourrait croire, St Mary n est pas la plus petite des paroisses de Jersey en termes de superficie : celle de St Clement est légèrement plus petite, mais c est elle qui, de loin, est la moins peuplée, et à part Trinity, la moins densément peuplée (221 habitants par km²). Par sa petite taille et sa nature rurale, c est une paroisse calme, où les gens se contentent de mener une vie paisible, à élever des vaches là où jadis les moutons paissaient, à cultiver des pommes de terre, tout en gardant un œil sur les quatre paroisses qui la jouxtent à l est, à l ouest et au sud. St Ouen partage la vallée profonde de la Grève de Lecq avec St Mary à l ouest, tandis que Mourier Valley sépare la paroisse de celle de St John à l est ; dans les deux cas, les ruisseaux dessinent les démarcations. Au sud, la paroisse est limitrophe de celles de St pierre et de St Lawrence. Au nord, elle est délimitée par la mer, par de magnifiques falaises sauvages aux couleurs bigarrées au printemps et au début de l été provenant des ajoncs et des jonquilles, et plus tard des digitales. La fougère ne cesse de changer de couleur, passant du rouge à l automne, au brun l hiver, avant de reverdir au printemps et à l été. Le genêt et la fougère représentent un danger d incendie perpétuel à la fin de l été si l année a été sèche : il est donc demandé aux marcheurs de s abstenir de fumer des cigarettes lorsqu ils empruntent les sentiers de la falaise! b " + 7 û } St Mary Summary Distance :11 km (7 miles) Superficie : 3605 vergées, 648 ha, 6,5 km² Population :1752 env., 2% du total de l île Ménages :600 env. en 2 vingtaines Bus n : 8, 25, 27 Parking : Derrière St Mary s Country Inn Jumelée avec : Longues sur Mer, Calvados réservez en ligne sur 26/27

16 La côte nord Cette atmosphère champêtre cache cependant une économie florissante : les pubs sont très fréquentés, tant par les touristes que par les habitants du coin et l on y sert de délicieuses bières traditionnelles («ales») et d excellents plats. La Mare Wine Estate est l une des attractions touristiques les plus visitées de Jersey. Le célèbre Devil s Hole (le trou du diable) y attire les visiteurs pour admirer la figure de proue d un navire naufragé en 1851, et la caserne et son musée de la Grève de Lecq sont eux aussi très populaires. Les hautes falaises de la côte nord sont peut-être le symbole le plus emblématique de St Mary et elles figurent parmi les plus spectaculaires du littoral de Jersey. Le sentier tortueux ne cesse d offrir des panoramas changeants depuis la vallée de Mourier Valley à celle Grève de Lecq, avec des vues sur l Île Agois, où des moines vivaient une existence bien précaire au VI e siècle, ainsi que sur le stand de tir à Crabbé. Le tir à la carabine et au pistolet est l un des loisirs les plus populaires de Jersey, dont les origines remontent à l époque des milices. L itinéraire proposé forme une boucle d environ 11 km (7 miles) de long. Il comporte un tronçon du sentier côtier, plusieurs jolis «Green Lanes» (chemins verts), un cottage à toit de chaume, l église paroissiale, la salle paroissiale et l école paroissiale. Comme avec les autres randonnées de la série, cette promenade passe par la pierre du millénaire, en revanche la croix du millénaire nécessite un détour d environ 1,5 km (1 mile). Bien entendu, vous aurez l'opportunité de passer un ou deux pubs en cours de route si jamais vous avez besoin de vous rassasier ou de vous désaltérer... L itinéraire : Démarrez à l église paroissiale de St Mary of the Burnt Monastery (Sainte-Marie du monastère brûlé), qui est juste de l autre côté de la route de l auberge St Mary s Country Inn. (Ne manquez pas de remarquer la boîte aux lettres dans le mur qui date de l époque victorienne). À l origine, cette jolie petite église, à l instar des autres églises paroissiales, fut d abord une chapelle normande, probablement reliée à un monastère à proximité. Sa charte remonte à 1042, lorsque Guillaume le Conquérant octroya les bénéfices de cette église (et ceux de St Martin) à l abbaye de Cérisy en Normandie. Il est généralement possible d acheter un excellent guide de l église à l intérieur, où l on trouve également un panneau sur le mur qui décrit les dates de construction des différentes parties de l édifice. À l extérieur de l église, essayez de repérer la pierre tombale d un vieux prêtre, posée sur son flanc et fichée dans le mur, juste à droite du portail, et voyez si vous pouvez apercevoir dans l angle sud-est une pierre tombale de loge maçonnique. Le clocher sous la flèche abrite deux cloches pour le carillon de l horloge et une seule cloche d église, que l on sonne pratiquement sans interruption la veille de Noël et le jour de Noël pour célébrer l éviction des Normands du château de Gorey en 1468 : n importe qui peut s y essayer! Sortez de l église par la grille sur le côté, en face de l auberge St Mary s Country Inn, et tournez à droite dans la Rue de la Vallée. Tournez à gauche pour prendre la prochaine route principale (La Rue de la Rosière), et faites quelques pas avant le prochain chemin qui se trouve à droite. Tournez à droite dans la Rue du Maistre : vous trouverez souvent dans ces champs quelques-uns des beaux spécimens de vaches Jersey de la paroisse. Continuez sur ce chemin qui tourne brusquement à gauche pendant 800 m environ, puis tournez à droite au carrefour en T (La Rue Blouin). Traversez la route principale (La Rue de la Frontière) pour prendre le petit chemin étroit qui se trouve en face, jusqu à son croisement en T avec la Rue de Bel Air. Tournez à gauche, puis prenez la première à droite, et encore la première à droite (La Rue de St Jean) : à la fourche qui vous fait pratiquement face, prenez la voie de gauche dans la Rue ès Abbés, qui longe la démarcation avec la paroisse de St John. Tournez de nouveau à gauche au bout de 800 m environ, au croisement en T avec La Rue d Olive, et continuez jusqu au carrefour suivant : là, plusieurs options s offrent à vous. Détour en option vers le domaine viticole La Mare Wine Estate : Continuez tout droit au carrefour, puis tournez à droite et tout de suite à gauche. L entrée du domaine viticole se trouve sur la droite. En quittant le domaine viticole, tournez à droite puis encore à droite dans la Rue du Camp Durell. Suivez ce chemin jusqu au croisement avec La Grande Rue et tournez à gauche vers l auberge The Priory Inn pour rejoindre la route principale. La pierre du millénaire se trouve un peu plus loin le long de la route principale, juste derrière The Priory Inn. Suite de l itinéraire principal : Tournez à droite au carrefour, dans la Rue de Maupertuis. Continuez dans la Rue de Maupertuis en passant de vieilles maisons de granit et de magnifiques jardins, avant de traverser des bois qui vous emmènent au fond de la vallée de Mourier Valley. Au carrefour, là où la route rejoint le Mont de la Barcelone, tournez à gauche et prenez le Chemin des Hougues. Suivez la route jusqu à son point culminant, où vous trouverez un sentier qui part sur la droite à travers les genêts. Il emmène le randonneur faire le tour du promontoire de Mourier, en lui offrant des vues spectaculaires sur Grève de Lecq et Plémont à l ouest. Le chemin passe en territoire ovin : réservez en ligne sur 28/29

17 en effet, un troupeau venu de l île de Man de moutons loaghtan à plusieurs paires de cornes vit dans la vallée, dans le cadre d un projet géré par le National Trust for Jersey, visant à rétablir la frange côtière en terre agricole et d améliorer la qualité de l habitat de bruyère. Des échaliers sont aménagés pour vous permettre d accéder dans leur territoire et d en ressortir. Rebroussez chemin en suivant le chemin qui va sur la gauche pour retrouver la route principale au niveau de la pierre du millénaire de St Mary, qui est un don de la Société Jersiaise et qui a été érigée par l Escadron de campagne de Jersey pour marquer le début du nouveau millénaire. Tournez à droite et empruntez les marches qui donnent sur le parking de l auberge The Priory Inn, l occasion peut-être de vous offrir quelques rafraîchissements. On trouve la statue d un diable à 50 m le long de la route en partant du parking du pub. Allez faire un détour par le trou du diable, Devil s Hole : un chemin raide permet d accéder à la plate-forme d observation que le National Trust for Jersey vient de rétablir. L itinéraire suit le sentier de la falaise, qui est bien signalisé en direction de la Grève de Lecq. En cours de route, retournez-vous pour admirer la vue vers Devil s Hole, où vous pourrez voir l ancienne grotte dont le toit s est écroulé et où, en 1851, une proue en forme de diable est venue se déposer à la suite d un naufrage. Ou peut-être n était-ce rien d autre qu une «attraction touristique» typique de l époque Victorienne... allez savoir! Ne manquez pas non plus de repérer l Île Agois, ce rocher géant à peine détaché de la falaise principale et recouvert d herbe et de buissons, jadis occupé par des moines. Il est possible que ce rocher ait eu des liens avec les colonies monastiques établies à Sercq, l île la plus proche qui se trouve au nord, et que l on peut voir facilement par temps clair. Vous verrez aussi au large des côtes les pierres de Lecq, ce récif tout proche qui se trouve au nord. On l appelle aussi Paternoster, en référence à un événement tragique qui s est produit en La cour de la reine Elizabeth I re avait ordonné à Hélier de Carteret d occuper Sercq avec quarante cuirassiers, or les navires qui transportaient leurs familles furent pris dans une tempête et beaucoup se noyèrent, en priant pour leurs âmes alors qu ils sombraient sous les déferlantes. Hélier divisa Sercq en quarante baux, chaque «tenant» (un vassal en quelque sorte) siégeant au parlement, appelé «Chief Pleas». Il se prononça Seigneur et président du gouvernement, fonction qui subsiste toujours aujourd hui. Seul le fils aîné pouvait hériter, droit qui dura jusqu à encore tout récemment, qui a été commuté en droit d aînesse. La Dame de Sercq connut une notoriété mondiale pour sa position contre les Allemands pendant l Occupation sous la Deuxième Guerre mondiale. Remarquez la multitude de petits champs bordés de murs de pierre sur le promontoire : on dirait une véritable couverture en patchwork. C étaient dans ces champs que les moutons d origine à quatre cornes étaient gardés, ces mêmes moutons dont la laine était utilisée pour l industrie de la bonneterie qui connut un succès phénoménal aux XVI e et XVII e siècles, tant et si bien que le «jersey» devint synonyme de vêtements de laine. Tout le monde tricotait, à tel point qu il fallut une loi pour interdire aux hommes de tricoter pendant la saison des moissons et du ramassage du varech (des algues qui servaient d engrais). Malheureusement, cette race de moutons n existe plus et le loaghtan mannois est le parent le plus proche de la race d origine de Jersey. Les négociants se rendaient régulièrement à St Helier pour refaire le plein d articles, surtout des bas et des gants, fort prisés par la haute société européenne. Même la reine Mary Stuart portait des bas de laine des îles anglo-normandes à son exécution. À Crabbé, le sentier de la falaise tourne pour se diriger vers l intérieur des terres et rejoint une route, parallèle au stand de tir, où l on s entraîne au tir à la carabine et au pistolet. Ce sport est très en vogue à Jersey et au fil des ans, les tireurs de l île ont connu des succès remarquables en compétitions internationales. Détour vers la vallée de Grève de Lecq : Au croisement juste après avoir passé la ferme de Crabbé Farm à l angle du stand de tir, tournez à droite pour prendre Le chemin du Câtel qui descend la vallée de Grève de Lecq, et fait 1 km environ à l aller et au retour jusqu à l endroit où la croix du millénaire se trouve. La vallée abrite également un musée avec un centre d interprétation environnementale dans la caserne de Grève de Lecq qui date de l époque napoléonienne, mais aussi deux pubs dont un est situé à l emplacement du moulin à eau paroissial qui date du XII e siècle, plusieurs cafés et une plage de sable très populaire. En descendant, la colline au sommet arrondi que l on peut apercevoir sur la droite marque l emplacement d un fort de l âge de bronze. Reprenez le sentier abrupt pour revenir au haut de la colline et rejoindre l itinéraire principal. Suite de l itinéraire principal : Restez à gauche le long de la Rue de Crabbé sur 800 m environ, en passant à côté de l une des plus grosses exploitations bovines de Jersey sur la gauche. Tournez à gauche au croisement en T (La Charrière), puis à droite au prochain chemin (La Rue du Pont). Remarquez la maison au toit de chaume qui fait l angle, l une des très rares à subsister. Le chaume fut interdit à St Helier au début du XVIII e siècle et il devint de moins en moins utilisé dans les campagnes, si bien que les connaissances nécessaires pour ce métier ont aujourd hui disparu. La salle paroissiale est le prochain bâtiment sur la gauche, datant de 1879, suivie de la jolie école paroissiale (1901) avec les portes d entrée où l on peut encore voir les inscriptions «Filles» et «Garçons». Jusqu à la fin du XIX e siècle, l enseignement scolaire était réservé aux populations aisées et bien connectées, certaines églises offrant un minimum de leçons aux enfants des paroisses dans les campagnes. La construction d écoles primaires paroissiales mit fin à cela, au grand déplaisir des fermiers qui ne pouvaient plus compter sur leurs fils pour travailler à toutes heures dans les champs. Tournez à gauche pour laisser l école sur la gauche (La Verte Rue), puis prenez la première à droite et revenez vers l auberge de St Mary Country Inn : n hésitez pas à vous y arrêter pour prendre des rafraîchissements bien mérités. Le pub est réputé pour la qualité de sa cuisine et de sa bière ale. réservez en ligne sur 30/31

18 La Hougue Bie St Saviour et ses chemins méconnus St Saviour est la deuxième paroisse la plus peuplée après celle de St Helier, et la troisième en termes de densité de population après St Clement, mais avec une très forte concentration dans sa partie sud-ouest, laissant plus des deux tiers de la paroisse à des prés et des pâturages. La paroisse se targue de plusieurs titres de gloire, notamment la plus petite portion de littoral, le Dicq, pris en tenailles entre St Helier et la paroisse de St Clement, le lieu de naissance et de sépulture de la célèbre actrice Lillie Langtry et La Hougue Bie : l un des sites néolithiques les plus importants en Europe. Le Lieutenant-gouverneur, qui représente la Couronne britannique sur l île, vit aussi à St Saviour, à Government House, juste à côté de l église. La paroisse possède également le plus grand site industriel de l île ; c est la seule paroisse à en jouxter cinq autres ; elle regroupe seize des écoles primaires et secondaires de l île ; et l unique lycée technique de l île et l hôpital psychiatrique se trouvent eux aussi à St Saviour. St Saviour est pratiquement enclavé, doté que d une centaine de mètres de côte avec une cale donnant accès à la plage. Sur son flanc ouest, on trouve Les Grands Vaux, une longue vallée qui part de St Helier, et où se trouvaient jadis des carrières qui ont été transformées en logements sociaux. Au sud, la verdure de Howard Davis Park fait un pendant agréable au paysage urbain. L itinéraire de cette randonnée, qui démarre et se termine à côté de la salle paroissiale et de l église paroissiale, avec l imposante façade gothique et au cimetière fascinant. Elle passe aussi devant la pierre du millénaire et la croix du millénaire ainsi que l école paroissiale. Il présente un mélange de variété urbaine et de campagne luxuriante, en longeant d ailleurs l une des fermes bio qui sont en nombre croissant sur l île. Cette promenade est soit circulaire, soit linéaire : l itinéraire circulaire fait environ 10,5 km (6,5 miles) de long et vous prendra environ deux heures et demie à un rythme modéré. Nous vous proposons une route de retour en raccourci vers la salle paroissiale, ce qui permet de réduire la longueur à environ 8 km (5 miles). L itinéraire linéaire commence à la salle paroissiale et se termine au Dicq, sur la côte sud ; cette option prévoit le tour complet, passant par la partie urbanisée de la paroisse, via Howard Davis Park. La majeure partie de la promenade se fait sur route goudronnée, avec deux petits tronçons de chemin de terre qui peuvent être boueux ; le port de chaussures appropriées est donc recommandé. b " + 7 û } St Saviour Summary Distance :10,5 km ou 8 km avec retour facultatif Superficie : 5166 vergées, 930 ha, 7,8 km², 8 % de l île total Population : habitants env. (14% du total de l île) Ménages :4829 env. répartis en 6 vingtaines Bus : 3, 3A, 3B, 23 Parking: A côté du cimetière Jumelée avec : Villedieu les Poêles, Normandie réservez en ligne sur 32/33

19 Le cimetière est peut-être le plus imposant de l île, avec ses majestueuses pierres tombales en granit. On y trouve le tombeau familial des Le Breton, avec un buste de l actrice Lillie Langtry, la fille du doyen William Le Breton. Elle était connue dans le monde entier en tant qu actrice, particulièrement en Amérique, mais elle dut surtout sa notoriété à sa liaison avec le Prince de Galles, futur roi Édouard VII. Elle est décédée à Monte Carlo après une vie trépidante faite de tournées de théâtre et comme propriétaire de chevaux de course, mais c est dans ce cimetière qu elle est enterrée. Promenez-vous dans le cimetière pour y repérer la tombe de Lillie Langtry et sortez par le portail principal sur le côté nord. Tournez à gauche et prenez Rectory Lane en laissant l ancien presbytère sur la gauche, le lieu de naissance de Lillie Langtry. Traversez maintenant Langley Avenue et, à la fourche, prenez à gauche dans Swan Farm Lane, qui se termine brutalement à la ferme de Swan Farm : l édifice est un bel exemple d architecture Huguenot avec un «tour à cidre» dans l allée. Tournez maintenant à gauche pour emprunter le sentier signalisé qui longe le champ puis le traverse. À mi-chemin dans le champ, tournez à droite à angle droit pour rejoindre la route de Deloraine Road. Là, tournez à gauche et descendez jusqu au fond de la vallée Les Grands Vaux. Au bas de la colline, tournez à droite en laissant le réservoir sur votre gauche. Le réservoir de Grands Vaux, réalisé en 1952, contient 230 millions de litres d eau et c est le troisième réservoir de l île par la taille. Le bassin recouvre un ruisseau qui fait la démarcation entre St Hélier et St Saviour ; il entraînait plusieurs moulins sur son chemin, et on le retrouve à l entrée de St Helier avant qu il se jette dans la mer. L un de ces moulins, Paul s Mill, se trouve tout au bout du réservoir, et il est aujourd hui converti en habitation privée. À gauche au prochain virage, vous verrez la pierre du millénaire de St Saviour, l une des douze offertes par la Société jersiaise à chaque paroisse en l an Continuez le long de la route sans vous éloigner du réservoir, puis prenez le dernier tournant sur votre droite : empruntez Les Ruettes, en forte pente, juste avant la colline. Tournez à gauche en haut des Ruettes pour prendre la Rue de St Mannelier, et passez sur votre gauche Clairval Farm,la ferme d élevage biologique des races Clairval et Shenandoah. Ce chemin devient La Rue du Château Clairval. Essayez de repérer une plaque fichée dans le mur du terrain de football sur la gauche, indiquant que le champ est un don, aussi appelé le «Clos des Pauvres», où les pauvres, justement, avoir le droit de faire pousser leurs propres cultures. Continuez tout droit sur 1,5 km environ, en allant tout droit au prochain croisement, où le chemin change de nom pour s appeler La Rue de la Guilleaumerie. Tournez à droite au carrefour en T (La Rue du Pont), puis de nouveau à droite presque immédiatement, pour vous engager dans La Rue du Vieux Ménage. Vous vous trouvez maintenant au fin fond de la campagne de St Saviour, même si vous pouvez remarquer tout autour de vous que des fermes ont été converties en maisons individuelles et que les grosses propriétés de campagne ont été divisées en propriétés individuelles, ou même ont même été agrandies pour faire plein usage de la place disponible. Continuez sur 1,5 km environ jusqu à un carrefour de trois routes : prenez le virage qui va complètement à droite et remonte dans la Rue du Ponterrin, puis prenez la première à gauche dans Le Petit Ponterrin. La belle vieille maison qui se trouve à cette intersection sur votre droite est un exemple splendide de porte à double cintrage de Jersey, surmonté d une date et d initiales. Tournez à gauche au bout de la rue Le Petit Ponterrin en longeant la Fosse à L Écrivain, puis traversez une très belle vallée et de jolis prés avant de remonter vers la route principale. Franchissez-la avec prudence et prenez la Rue des Pigneaux (des pigeons). Remarquez la chapelle méthodiste Eden sur votre droite (1853) : plusieurs de ce genre ont été construites dans l île, à une époque où le méthodisme était très en vogue parmi les groupes religieux de l île. Tournez au prochain virage à gauche, qui est le prolongement de la Rue des Pigneaux et conduit à l entrée de La Hougue Bie, juste après l intersection avec la Rue du Trot. La Hougue Bie est l un des monuments néolithiques les plus importants de son genre : au-dessous de l énorme monticule de pierres et de terre se cache un couloir de tumulus vieux de 6000 ans pratiquement en parfait état qui n a été mis à jour qu en Les chapelles qui se dressent sur le sommet di monticule datent du XII e et du XV e siècles. On y trouve un musée de l archéologie et Itinéraires circulaires et linéaires Partez de l'église paroissiale. Entrez dans l église par le portail en face de la salle paroissiale. Vous verrez inscrit sur le mur à côté du portail le nom de «Saint-Sauveur de l Épine», avec l emblème de la paroisse : une couronne d épines et trois clous dorés. L église de St Saviour, dont le symbole est représenté par un agneau et un drapeau, est la deuxième église la plus grande de l île après l église de ville de St Helier. La partie la plus ancienne de l édifice, le chœur sud, date du XI e siècle, mais avant cela, il semblerait que cet emplacement ait servi à des cultes païens à l époque préhistorique. Le clocher impressionnant date des années 1500 et les vitraux de la façade orientale figurent parmi les fleurons de l île. Vous devriez trouver dans l église un dépliant vous proposant la visite de l église. réservez en ligne sur 34/35

20 Longueville Manor Hotel de la géologie, ainsi qu un ancien bunker de la Deuxième Guerre mondiale qui abrite une exposition à la mémoire des condamnés aux travaux forcés de l Occupation. L entrée est payante. D après la légende, La Hougue Bie doit son nom à un dragon qui vivait à St Lawrence et au Seigneur de Hambye qui vivait tout près de là, en Normandie. Après avoir vu le Seigneur terrasser le dragon, le domestique tua son maître et épousa la femme de ce dernier. La vérité finit par se savoir et le domestique fut envoyé à construire un tombeau pour le Seigneur assassiné et l y enterrer. D où le nom : La Hougue (colline) de Hambye (qui devint Bie)! Au moment de quitter La Hougue Bie, continuez jusqu au carrefour puis tournez à droite. La route quitte brièvement la paroisse de St Saviour à ce stade. Vous vous trouvez dans Prince s Tower Road (la route de la tour du prince), qui doit son nom à une folie architecturale qui fut construite par Philip d Auvergne dans les années 1790, sur la buttemême. L entrée du dolmen se trouve à droite. Depuis les récents travaux de réparation, on l a laissé dénudé et ouvert pour montrer le formidable savoir-faire de ceux qui avaient bâti le tertre. Prenez la première à gauche, dans la Route de la Francheville, puis la première rue à droite dans La Petite Rue du Nord, qui n a pas de panneau. Tournez à gauche à l intersection en T (La Rue de la Parade) et immédiatement à droite dans la Rue de Paradis : là, vous revenez dans la paroisse de St Saviour. Continuez jusqu au bout de ce chemin jusqu au carrefour en T avec la Rue du Tapon. Tournez à gauche et continuez jusqu au carrefour (Rouen Corner). Tournez à droite dans la Rue de la Retraite et juste avant qu elle descende dans la vallée, tournez à gauche dans La Fréminerie. Au bout de 400 m environ de ce chemin très en pente, repérez le panneau sur la droite indiquant Le Val Aumé après la mare aux canards. Prenez le chemin qui descend vers le ruisseau et longe les prés et jardins derrière Longueville Manor Hotel sur la gauche, et sortez de la vallée en remontant jusqu au parking tout en haut. Tournez à droite, et à la fourche, prenez tout de suite à droite et gravissez la Rue de Beauvoir. Itinéraire circulaire : Continuez jusqu au haut de la Rue de Beauvoir au croisement en T à la Rue de la Retraite, et là tournez à gauche. La croix du millénaire se trouve de l autre côté du carrefour, à côté de l école paroissiale (1897). Traversez la route principale avec prudence pour prendre La Chasse Brunet, puis tournez à gauche le long de la Rue de Patier jusqu à la salle paroissiale, située 300 m plus loin. Itinéraire linéaire : Prenez la première à gauche dans la Rue de Beauvoir (La Rue de la croix Besnard), puis tournez à gauche pour prendre la route principale de Bagatelle jusqu au prochain carrefour. À la fourche, prenez la route de gauche, Claremont Road, et longez l établissement Jersey College for Girls sur votre droite et l école préparatoire sur votre gauche. Le terrain de sport de Victoria College se trouve sur la droite : les bâtiments scolaires de l autre côté sont ceux du collège de garçons, fondé en 1852, qui se trouvent dans la paroisse de St Helier, alors que celui des filles se situe dans celle de St Saviour. Prenez le chemin qui part vers la gauche, au fond du terrain de sport : il s agit de Fountain Lane. Tournez à gauche. La route descend pour traverser le quartier urbain de la paroisse. Tournez à droite au bas de la colline, prenez Belvedere Hill en laissant le Merton Hotel sur votre gauche et l Aquacentre sur votre droite. Traversez la prochaine route principale au passage piéton et entrez dans Howard Davis Park. TB Davis était un entrepreneur prospère qui, après avoir été puni pour y avoir volé des pommes quand il était enfant, s était juré d acheter la maison et de la démolir quand il serait riche. Malheureusement, son fils Howard fut tué au cours de la Première Guerre mondiale, et quand il acheta cette propriété, il baptisa le parc en son honneur et démolit la maison! Généreux par nature, on retrouve son nom dans plusieurs endroits sur l île, comme au théâtre du Victoria College et à States Farm à Trinity. Tournez à droite dans le parc et dirigez-vous vers la statue de George V et Billard Hall, la seule partie de l édifice à subsister, qui sert de mémorial en l honneur de Howard Davis. Le mât provient du spi du yacht de TB Davis, The Westward. Faites le tour du parc dans le sens inverse des aiguilles d une montre, traversez la roseraie et le cimetière de guerre avec ses croix uniques en bois. Sortez du parc à l église de St Luke, l une des dix chapelles succursales de l Église d Angleterre, construite au milieu du XIX e siècle pour servir la nouvelle communauté de ce quartier de la ville. Traversez la route principale au niveau du passage piéton et prenez Beach Road, puis traversez tout droit Dick Road pour retrouver la route côtière. Les édifices de ces rues sont tout-à-fait typiques de la fin de l époque victorienne, lorsque les Anglais aisés venaient s y installer en profitant des navires à vapeur qui rendaient les voyages plus confortables et plus rapides. Tournez à droite sur la route de la côte, puis immédiatement à gauche sur la cale. Vous vous trouvez devant l unique étendue de plage appartenant à la paroisse de St Saviour. Jadis, chaque paroisse devait avoir accès à une plage, principalement pour le ramassage du varech, c està-dire des algues que l on répandait comme engrais dans les champs. Remarquez les pavés de la cale, qui font saillie pour aider les chevaux à ne pas glisser. Remarquez aussi «Le Rocher des Proscrits», où Victor Hugo, le grand écrivain français et insurgé politique, passa de nombreuses heures engagé dans de profonds débats avec ses compagnons. Victor Hugo a habité tout près de là, dans la paroisse de St Clement, de 1852 à En quittant Le Dicq, pour revenir à St Helier, l itinéraire est tout simple : revenez au rond-point, tournez à gauche et suivez la côte, en tournant à droite à Green Street ou bien en optant pour la route panoramique qui passe par Mont Bingham. réservez en ligne sur 36/37

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