présente une grande diversité de potentialités touristiques. La présence de deux littoraux, d une chaîne de montagne, d un espace rural aux multiples facettes, et d un riche patrimoine culturel a permis le développement d une offre touristique très variée. ÉCONOMIE Le tourisme, une activité importante pour le 6 5 4 3 2 Présence journalière de touristes en 23 (en milliers) Rhône-Alpes et Provence-Alpes-Côte d'azur équivalent à l ensemble Rhône- Alpes et Provence- Alpes-Côte d Azur 1 Jan Fév Mars Source : Direction du Tourisme Avril Mai Juin Juil Août Sep Oct Nov Déc accueille environ 4 millions de nuitées touristiques et la consommation touristique y représente près de 2 milliards d euros. Cela correspond à un peu moins de 27 % des nuitées touristiques de la France métropolitaine et à près de 23 % de la consommation touristique intérieure. A titre de comparaison, les cinq régions du sont équivalentes à l ensemble des deux plus importantes régions touristiques, Rhône-Alpes et PACA, tant en termes de nuitées touristiques qu en population. En termes de consommation touristique Rhône-Alpes et Provence-Alpes-Côte d Azur pèsent légèrement plus : 24,3 %. attire nettement plus la clientèle française que la clientèle étrangère : près d un tiers des nuitées touristiques des Français se déroule dans le pour seulement un cinquième des nuitées étrangères. Dans l ensemble du, près d un quart des nuitées est le fait de la clientèle étrangère (35 % en France) : de ce point de vue, le se distingue de Rhône-Alpes et PACA où la clientèle étrangère est nettement plus nombreuse (34 % et 4 % respectivement). Au sein du, c est en Languedoc-Roussillon et en Midi- Pyrénées que l on enregistre la plus forte proportion de nuitées étrangères (environ 3 %) alors que le présente la plus faible part (13 %). Cette proportion atteint 24 % en Aquitaine et 18 % en Poitou-Charentes. Un impact du tourisme plus ou moins fort selon les départements Pour approcher l importance du tourisme dans l économie d un territoire, on peut rapporter le nombre de nuitées touristiques aux nuitées totales de la population résidente et des touristes dans ce territoire. Ainsi, en 23 on comptait 11 millions de personnes présentes en moyenne journalière dans le, parmi lesquelles 1,1 million étaient des touristes. Sur l ensemble du, les touristes représentent 1,1 % de la population totale, alors que, ce ratio n est que de 7,2 % pour la France métropolitaine : le tourisme joue donc un rôle économique important dans le. Il existe de fortes disparités régionales et départementales au sein de cet ensemble. Le poids du tourisme est très important en Languedoc-Roussillon (ratio de 15 %), et élevé en Aquitaine et Poitou-Charentes (ratios de l ordre de 1 %). Le poids le plus faible est enregistré en (6 %). En Midi-Pyrénées, le ratio atteint environ 8 %. La disparité du poids du tourisme est plus marquée entre départements qu entre régions : les ratios varient de 2,6 % en Charente à plus de 2 % dans les Pyrénées- Orientales et les Hautes-Pyrénées. En fait, les 25 départements du se segmentent en trois groupes selon le poids relatif du tourisme. Ainsi le tourisme occupe une place très importante dans la population de huit départements : Hautes-Pyrénées, Pyrénées- Orientales, Aude, Lozère, Landes, Charente-Maritime, Lot et Hérault qui, avec 5 millions de nuitées, accueille un touriste du Grand Sud-Ouest sur sept. A l inverse, le tourisme, sans être inexistant, joue un plus faible rôle dans huit départements : quatre le long de l axe de la Garonne (Haute- 71
Une capacité d'accueil concentrée sur le littoral et en montagne Poitiers La Rochelle Saint-Georges-d'Oléron Limoges Les Mathes Royan Lacanau Bordeaux Sarlat-la-Canéda Arcachon Biscarrosse Millau Cazaubon Nîmes Capbreton Montpellier La Grande-Motte Toulouse Biarritz Agde Lourdes Cauterets Gruissan Leucate Le Barcarès Nombre de lits au km² Argelès-sur-Mer 456 et plus de 17 à moins de 456 de 59 à moins de 17 de 25 à moins de 59 de 13 à moins de 25 de 7 à moins de 13 Moins de 7 IGN-IEE 24 Source : Insee - SCEES : Inventaire communal 1998 et Insee : recensement de la population 1999 (pour les résidences secondaires et la population) 72 Le Grau-du-Roi Nombre de lits 174 93 58 31
ÉCONOMIE Garonne, Tarn-et-Garonne, Lot-et- Garonne, Tarn) et quatre au nord du (Haute- Vienne, Deux-Sèvres, Vienne, Charente). La capacité d accueil : 3 % de l offre métropolitaine Au janvier 24, le Grand Sud- Ouest offre 5,2 millions de lits touristiques, soit un peu moins de 3 % de l offre métropolitaine. Globalement le partage de cette offre entre «hébergement collectif» et «hébergement privatif» est similaire à celui observé pour l ensemble de la France, mais avec de fortes disparités. L Aquitaine et Poitou-Charentes se caractérisent par une prédominance relative des hébergements collectifs, qui représentent plus d un tiers de l offre, alors que l hébergement privatif constitue plus de 8 % de l offre en. Le Languedoc- Roussillon et Midi-Pyrénées sont dans une situation intermédiaire, un quart de l offre y étant proposé en hébergement collectif. Dans le, l hébergement collectif est caractérisé par une part importante des villages de L'impact du tourisme par département (nombre de nuitées touristiques/nombre de nuitées totales) 11 18,3 6,4 19,1 3,9 5,1 2,6 4,6 8,7 2,2 1,8 IGN - IEE 24 Source : Direction du Tourisme, IEE vacances. Dans l hébergement privatif, la part des meublés labellisés (Gîtes de France et Clévacances) est nettement plus élevée que dans le reste de la France : cette caractéristique est particulièrement marquée en 3,2 4,8 15,6 3,4 12,5 8,4 1,4 4,4 11,6 16 21,9 18,6 14,1 impact fort impact moyen impact faible 8,7 Midi-Pyrénées et dans une moindre mesure en Languedoc- Roussillon et. L hôtellerie est nettement plus présente en Midi-Pyrénées que dans les autres régions, du fait d une zone touristique Estimation du nombre de lits touristiques au janvier 24 (en milliers) Aquitaine Languedoc- Roussillon Midi- Pyrénées Poitou- Charentes Grand Sud-Ouest France métropolitaine Part du Grand Sud-Ouest en France (%) Hôtellerie de plein air Hôtellerie Chambres d'hôtes Villages de vacances Auberges de jeunesse Résidences de tourisme Meublés Autres résidences secondaires TOTAL 317,6 59,1 3,8 42,4,5 38,2 68,5 716, 1 246,2 356,9 52, 4,2 3,1,7 38,7 47,3 1 437,8 1 967,7 36,5 1,6 1,7 6,7,2,3 1,3 243,4 39,6 124, 8,9 5,3 16,,4 9,2 45,3 636,1 917,1 17,3 32,7, 14,5,6 7,1 27,3 457,3 79,8 1 5,4 235,4 14,9 19,7 2,3 93,4 198,7 3 49,6 5 15,4 2 773,1 1 26,6 62, 276,3 14,4 429,5 65,5 12 173,7 17 541,2 36,3 19,5 24,1 39,7 16,3 21,7 32,8 28,7 29,4 Part de l'hébergement collectif Part de l'hébergement privatif 36,7 63,3 24,3 75,7 17,5 82,5 25,1 74,9 31,7 68,3 28,1 71,9 26,8 73,2 - - Source : Direction du tourisme, Insee 73
particulière, Lourdes, qui détient le deuxième parc hôtelier de France après celui de Paris. Le se caractérise par la très faible part des résidences de tourisme et de l hôtellerie de chaîne, l importance des villages de vacances et de l hôtellerie de plein air et le poids des résidences secondaires. Les Britanniques premiers propriétaires étrangers du Part des résidences secondaires d'étrangers par nationalités en France et dans le en 23 % 35 3 25 2 15 1 Les résidences secondaires contribuent très fortement à la fréquentation touristique dans le : elles accueillent près de 3 % des nuitées de vacances. En effet, le parc des résidences secondaires est important dans le Grand Sud- Ouest : il représentait, selon les données du recensement de 1999, près de 14 % des logements et jusqu à 22 % en Languedoc- Roussillon, pour une moyenne de seulement 9 % en France 5 Royaume- Uni Allemagne Belgique Suisse Pays- Bas Espagne France Source : DGI, SES (ministère des Transports, de l'équipement, du tourisme et de la mer) métropolitaine. On dénombre ainsi 763 8 résidences secondaires dans le Grand Sud- Ouest, soit environ 73 % de la capacité d accueil touristique. Les non-résidents en possèdent Les résidences secondaires dont les propriétaires résident à l'étranger IGN - IEE 24 Charente- Maritime Landes Pyrénées- Atlantiques Deux- Sèvres Gironde Charente Lot-et- Garonne Gers Hautes- Pyrénées Vienne Dordogne Haute- Vienne Source : DGI, SES (ministère des Transports, de l'équipement, du tourisme et de la mer) Lot Tarn-et- Garonne Haute- Garonne Ariège Corrèze Creuse Tarn Aveyron Aude Pyrénées-Orientales Allemagne Pays-Bas Royaume-Uni Belgique Espagne Suisse Part de résidences secondaires dont le propriétaire réside à l'étranger plus de 15 % de 1 à 15 % de 5 à 1 % moins de 5 % Lozère Hérault Gard 1 3 Autres 64 1 : la part des résidences secondaires possédées par des non-résidents atteint 8,4 % dans le, ce qui est légèrement supérieur au taux pour la France métropolitaine (7,9 %). Ce taux dépasse 1 % dans dix départements du Grand Sud- Ouest, et même 15 % pour cinq d entre eux (Charente, Dordogne, Gers, Lot-et-Garonne et Tarn-et- Garonne) qui attirent en particulier les Britanniques. En effet, comme au niveau national, les Britanniques sont les premiers propriétaires étrangers du, possédant 19 5 résidences secondaires, soit 3 % de l ensemble des résidences secondaires possédées par des étrangers (24 % France entière). Présents dans la quasitotalité des départements du, les ressortissants du Royaume-Uni sont tout particulièrement attirés par les départements «intérieurs» de l Aquitaine, hors Pyrénées, ainsi que par les départements littoraux du Languedoc- Roussillon et de Poitou- Charentes. 74
ÉCONOMIE Les Allemands, deux fois moins nombreux que les Britanniques (9 8 résidences secondaires), sont surtout présents dans les départements ayant une bordure littorale. Les Espagnols sont relativement présents dans le : leur part dans les résidences secondaires possédées par des étrangers y est trois fois plus élevée qu au niveau national. Avec près de 6 résidences secondaires, surtout localisées dans les départements pyrénéens, au voisinage de leur frontière, ils arrivent en 6 e position des nationalités. Une clientèle hôtelière surtout française Avec une moyenne annuelle de 3,7 millions de nuitées sur la période 21-23, le Grand Sud- Ouest représente 16 % des nuitées hôtelières en France métropolitaine. La clientèle française y est nettement plus nombreuse que la clientèle étrangère : 61 % de Français pour 39 % d étrangers. Ce constat est le même pour toutes les régions du, et pour toutes les zones touristiques à l exception de Lourdes où le rapport est inversé (36 % de Français pour 64 % d étrangers). Les Espagnols représentent 1,34 million de nuitées, suivis des Britanniques (1,2 million), des Belges (99 ) et des Allemands (86 ). La part du dans la fréquentation hôtelière en France a baissé sur la période 1998 à 24, passant de 18,2 % à 16,4 %. Cette baisse résulte essentiellement de la désaffection de la clientèle française. Le nombre des nuitées s effrite à partir de 1999, alors même que la fréquentation étrangère culmine cette année-là. Répartition des nuitées par région et zone touristique dans l'hôtellerie classée millier de nuitées (moyenne 21-22-23) 25 2 15 1 5 3 25 2 15 1 5 Aquitaine Languedoc-Roussillon Source : Insee, Direction du Tourisme Midi-Pyrénées Poitou-Charentes Littoral Français Étrangers Lourdes Stations de montagne Part du dans les nuitées hôtelières de France Répartition des nuitées par région et par zone touristique dans l'hôtellerie de plein air millier de nuitées (moyenne 21-22-23) Aquitaine Languedoc-Roussillon Source : Insee, Direction du Tourisme Midi-Pyrénées Poitou-Charentes Littoral Rural Montagne Autres espaces 25 en % 2 15 1 5 1997 1998 1999 2 21 22 23 24 Source : Insee, Direction du Tourisme Total Français Étrangers Français Étrangers Urbain et Lourdes 75
Une clientèle majoritairement française dans l hôtellerie de plein air Avec une moyenne annuelle de 41,5 millions de nuitées sur la période 21-23, le Grand Sud- Ouest concentre 42 % des nuitées de France métropolitaine en hôtellerie de plein air. La fréquentation française y est encore plus dominante que dans l hôtellerie classique puisqu elle s élève à 69 % du total. Ce sont les Hollandais qui fréquentent en plus grand nombre les campings du, assurant 5,37 millions de nuitées. Viennent ensuite les Allemands (3,24 millions de nuitées) et les Belges (1,19 million de nuitées). De 1997 à 24, la part du Grand Sud-Ouest en France, en nuitées d hôtellerie de plein air, a légèrement augmenté, en raison surtout de l attraction exercée sur la clientèle étrangère. Trois Français sur dix choisissent le Grand Sud- Ouest pour leurs vacances Dans le, le nombre de nuitées de vacances s est accru du début des années 7 jusqu au milieu des années 8, tant en volume de nuitées qu en part du marché intérieur. Après un léger recul au cours de la fin des années 8 tant en nuitées qu en part de marché, le Grand Sud- Ouest se maintient depuis 15 ans aux environs de 3 %. Ces évolutions sont essentiellement liées à celle des vacances d été qui ont culminé (en nuitées et en part de marché) en 1987. Entre 197 et 24, les situations relatives des cinq régions se sont peu modifiées. Le Languedoc- Roussillon et l Aquitaine sont restées les deux premières régions touristiques du. L avantage relatif du Languedoc- Roussillon en début de période, dû Part du dans les nuitées en campings de France 5 Part des nuitées en % 45 4 35 3 1997 1998 1999 2 21 22 23 24 Total Français Étrangers Source : Insee, Direction du Tourisme 1978 198 La part du dans les nuitées s'est stabilisée 4 Part des nuitées en % 35 3 25 2 15 1982 1984 1986 1988 199 Hiver Été Année Source : Insee, enquêtes sur les vacances des Français Le Languedoc-Roussillon reste la région la plus prisée des vacances 14 Part des nuitées en % 12 1 8 6 4 2 1978 198 1982 1984 1986 1988 199 Languedoc-Roussillon Aquitaine Midi-Pyrénées Poitou-Charentes Source : Insee, enquêtes sur les vacances des Français 1994 1992 1994 1996 1998 1999 2 22 24 24 76
ÉCONOMIE 6 5 4 3 2 1 Résidence principale parents L'hergement familial prédomine, surtout l'hiver Résidence secondaire ménage Source : Insee, enquête sur les vacances des Français 24 Résidence secondaire parents Location Camping (y.c camping car) Hôtels et chambres d'hôtes Été Hiver Année Club et villages vacances est comparativement plus attractif pour les ouvriers, employés et professions intermédiaires 7 6 5 4 3 2 1 38,8 1,9 Agriculteurs exploitants Artisans commerçants chefs d'entreprises Professions intermédiaires Cadres et professions intellectuelles supérieures Employés nuitées en milliers 32,6 26,2 32,1 31,5 27,2 8,2 46,3 43,1 taux de pénétration (%) Ouvriers qualifiés 34,2 Ouvriers non qualifiés Retraités et autres inactifs Lecture : les ménages «retraités et autres inactifs» sont la première clientèle du en termes de nuitées (58,5 millions de nuitées annuelles) mais elles ne représentent que 25,6 % des nuitées en France métropolitaine de cette catégorie de ménage alors que le accueille 28,9 % des nuitées totales de vacances. 24,6 23, 7,6 en % 25,6 58,5 seulement un quart des nuitées en été, mais plus de la moitié en hiver. Parmi les modes d hébergement marchands, la location et le camping (représentant chacun 17 % des nuitées de vacances) sont nettement plus répandus que l hôtellerie et les chambres d hôtes (5,2 %). Le camping, presque inexistant l hiver, est le premier mode d hébergement marchand en été durant lequel il représente 2 % des nuitées et devance la location (15 %). En termes de nuitées et selon la catégorie socioprofessionnelle de la personne de référence du ménage, les ménages de «retraités et autres inactifs de 15 ans et plus» sont la première clientèle du Grand Sud- Ouest devant les ménages de cadres et les professions intermédiaires. Cependant, alors que globalement, le accueille 29 % des nuitées de vacances en France, il n accueille que 26 à 27 % des nuitées métropolitaines de ces deux premières clientèles. Le Grand Sud- Ouest est donc comparativement plus attractif pour les ménages d ouvriers, de professions intermédiaires et d employés (un peu moins de 33 %). Source : Insee, enquête sur les vacances des Français 24 au développement du littoral de cette région, s est ensuite réduit au profit de l Aquitaine. Pour les autres régions, la situation respective a peu changé en 3 ans. Dans le comme dans le reste de la France, les hébergements non marchands accueillent près de 58 % des nuitées de vacances ; cette proportion atteint même 72 % en hiver, alors qu elle n est que de 53 % en été. La résidence principale de parents et d amis est, de loin, le premier mode d hébergement. Elle assure un peu moins d un tiers des nuitées annuelles, avec une nette différence selon la saison : 77
L emploi dans les activités liées au tourisme Certaines activités, dites «activités caractéristiques du tourisme» dépendent très directement de la fréquentation touristique : c est le cas en particulier des hôtels, cafés, restaurants, des campings et des autres hébergements touristiques. D autres activités du commerce ou des services aux particuliers peuvent aussi être impactées par le développement du tourisme, mais ne sont pas incluses dans ces activités caractéristiques. Les activités caractéristiques du tourisme 13 postes de la NAF 7 ont été retenus Hébergement : 551A : Hôtels avec restaurant 551C : Hôtels de tourisme sans restaurant 551D : Hôtels de préfecture 552A : Auberges de jeunesse et refuges 552C : Exploitation de terrains de camping 552E : Autre hébergement touristique Restauration : 553A : Restauration de type traditionnel 553B : Restauration de type rapide 554A : Cafés tabacs 554B : Débits de boissons Autres : 62C : Téléphériques, remontées mécaniques 633Z : Agences de voyage 93K : Activités thermales et de thalassothérapie En 1999, les emplois salariés et non salariés des activités caractéristiques du tourisme représentaient 3,3 % de l emploi total du, taux identique au taux national. Au sein du, les régions se distinguent fortement. Aquitaine et Midi-Pyrénées se situent dans la moyenne alors que la part des emplois des activités caractéristiques du tourisme atteint 3,9 % en Languedoc- Roussillon. En Poitou-Charentes et, les taux s établissent à 2,9 % et 2,7 % respectivement. Un volume d emploi qui varie fortement au cours de l année 18 16 14 12 1 8 6 4 2 Courbe journalière de l'emploi dans le en 22 dans les activités caractéristiques du tourisme (en contrats) Source : Insee DADS 22 Janvier Février Mars Avril Mai Juin Juillet Août Septembre Octobre Permanents Autres salariés Saisonniers d'été Novembre Décembre L afflux supplémentaire de population au cours des saisons touristiques a un fort impact sur l emploi des activités caractéristiques du tourisme, en particulier dans les zones telles que le littoral ou la montagne où il est très saisonnier. Dans le, la saisonnalité d été est marquée ; la saisonnalité d hiver est nettement moins apparente sauf dans les stations de montagne. Au cours de l année 22 le nombre d emplois dans les activités caractéristiques s est accru régulièrement à partir de mars jusqu à fin juin et a fortement augmenté en juillet et août ; la baisse a ensuite été progressive à partir de septembre. L emploi a atteint son point culminant aux alentours du 24 juillet : 17 jours-contrats contre 94 le janvier, jour le plus bas, soit un écart de 8 % entre ces deux dates. Le volume d emploi annuel moyen s élève à 124 jours-contrats. Les contrats saisonniers d été représentent 8,7 % du volume annuel d emploi dans les activités caractéristiques du tourisme du. L emploi saisonnier d hiver (à cheval sur deux années civiles) ne représente que 1,8 % de l emploi annuel. Dans ces activités caractéristiques du tourisme, les salariés permanents, c est-à-dire présents dans le même établissement tout au long de l année, représentent 38 % du volume d emploi total annuel. Le phénomène saisonnier n a pas la même ampleur selon les régions ou les zones touristiques. La bosse de l été est nettement plus marquée en Languedoc- 78
ÉCONOMIE L'emploi total et saisonnier dans les activités touristiques du en 22 Volume annuel moyen d'emploi (en année-contrats) Aquitaine Languedoc- Roussillon Midi- Pyrénées Poitou- Charentes Grand Sud-Ouest Ensemble des contrats Permanents Saisonniers d'été Autres salariés Part de l'emploi (%) 37 992 14 5 3 37 19 548 3,6 33 72 11 626 3 88 17 38 26,6 6 11 2 66 384 3 42 4,9 29 563 11 374 1 74 15 65 23,8 17 428 6 691 1 541 8 955 14, 124 166 46 797 1 843 64 233 1, Part dans l'emploi saisonnier d'été du (%) 31,1 35,1 3,5 16, 14,2 1, Part de l'emploi saisonnier d'été dans l'emploi total annuel (%) 8,9 11,5 6,3 5,9 8,8 8,7 Saisonniers d'hiver (21-22) Part de l'emploi saisonnier d'hiver dans l'emploi total annuel (%) 574 1,5 6 1,8 79 1,3 799 2,7 241 1,4 2 293 1,8 Source : Insee DADS 22 Dans le, l'emploi saisonnier est important sur le littoral l'été et dans les stations de montagne l'hiver Volume annuel moyen d'emploi (en années-contrats) Urbain Littoral (Urbain et rural) Montagne (Stations) Lourdes Rural et montagne hors station Grand Sud-Ouest Ensemble des contrats Permanents Saisonniers d'été Autres salariés Part de l'emploi (%) 55 683 22 3 2 17 3 36 44,8 29 478 9 463 5 386 14 24 23,7 3 197 1 353 25 1 211 2,6 1 725 267 66 1 36 1,4 34 83 13 414 3 34 17 116 27,5 124 166 46 797 1 843 64 233 1, Part dans l'emploi saisonnier d'été du (%) 19,4 49,7 2,3,6 28, 1, Part de l'emploi saisonnier d'été dans l'emploi total annuel (%) 3,8 18,3 7,8 3,8 8,9 8,7 Saisonniers d'hiver (21-22) Part de l'emploi saisonnier d'hiver dans l'emploi total annuel (%) 97 1,7 39 1,3 382 11,9 32 1,9 519 1,5 2 293 1,8 Source : Insee DADS 22 Roussillon alors qu elle est très atténuée en et en Midi- Pyrénées. En Aquitaine et Poitou- Charentes le phénomène est d amplitude moyenne. La part de l emploi saisonnier d été est nettement plus importante en Languedoc-Roussillon (11,5 % de l emploi annuel moyen) alors qu elle est de 8,9 % en Aquitaine et Poitou-Charentes et seulement de 6 % en et Midi- Pyrénées. Méthodologie : La source DADS (Déclaration Annuelle de Données Sociales) permet de reconstruire les périodes d activité de chaque salarié et d en déduire, au jour le jour, l effectif salarié de chaque établissement et, par sommation, de chaque secteur d activité. A partir des périodes, définies par une date de début et une date de fin de rémunération, il est possible d évaluer le nombre de jours-contrats «actifs» un jour donné. La notion retenue est donc un volume d emploi évalué sans tenir compte de la quotité de travail (temps partiel ou temps complet). Evidemment la qualité des informations produites est dépendante de la qualité de la source «DADS» et notamment de la qualité des dates de début et de fin de rémunération ou de l identification de l établissement employeur. 79
Les principaux sites touristiques du et leur fréquentation en 23 Région Site Département Lieu Entrées annuelles Midi-Pyrénées Notre-Dame de Lourdes (Édifices et patrimoine religieux) 65 Lourdes 5 Poitou-Charentes Futuroscope (Parcs à thèmes) 86 Poitiers 1 25 Languedoc-Roussillon Pont du Gard (Sites et musées archéologiques) 3 Vers 1 113 8 pont du Gard Midi-Pyrénées Parc national des Pyrénées (Site) 65 _ 1 Aquitaine Ville de Sarlat (Site) 24 Sarlat 1 Languedoc-Roussillon Notre-Dame des Sablons (Édifices et patrimoine religieux) 3 Aigues-Mortes 9 Poitou-Charentes Aquarium de la Rochelle (Parcs animaliers) 17 La Rochelle 85 Poitou-Charentes Parc zoologique de la Palmyre (Parcs animaliers) 17 Les Mathes 671 7 Midi-Pyrénées Téléphérique du Pic Lumière (Transports touristiques) 65 Saint-Lary 512 2 Midi-Pyrénées Village de Conques et Abbaye Sainte-Foy (Sites) 12 Conques 5 Aquitaine Féria de Mont-de-Marsan (Festivals, spectacles.) 4 Mont-de- Marsan 45 Midi-Pyrénées Gouffre de Padirac (Gouffres) 46 Padirac 356 4 Aquitaine Petit train de la Rhune (Transports touristiques) 64 Sare 338 5 Midi-Pyrénées Espace nautique Atlantis (Parc à thèmes) 81 Albi 317 3 Midi-Pyrénées Le Cachot (Édifices et patrimoine religieux) 65 Lourdes 313 5 Languedoc-Roussillon Cité médiévale de Carcassonne (Chat. et architect. civiles remarquables) 11 Carcassonne 31 7 Languedoc-Roussillon Réserve africaine de Sigean (Parcs animaliers) 11 Sigean 299 9 Midi-Pyrénées Moulin de Boly (Édifices et patrimoine religieux) 65 Lourdes 288 2 Languedoc-Roussillon Maison carrée (Sites et musées archéologiques) 3 Nîmes 286 4 Languedoc-Roussillon Bambouseraie (Jardins) 3 Anduze 269 2 Languedoc-Roussillon Ensemble monumental (Musée des Beaux Arts) 11 Narbonne 268 3 Languedoc-Roussillon Église de Saint-Guilhem (Édifices et patrimoine religieux) 34 Saint-Guilhemle-Désert 267 3 Languedoc-Roussillon Espace liberté (Parc à thèmes) 11 Narbonne 262 4 Aquitaine Musée de la mer (Musées thématiques) 64 Biarritz 261 7 Village martyr (Lieux de mémoire) 87 Oradoursur-Glane 257 Midi-Pyrénées Visite du chantier du viaduc de Millau 12 Millau 255 Aquitaine Grottes de Lascaux II (Grottes, gouffres) 24 Montignac 252 3 Source : ODIT France 8
ÉCONOMIE L emploi saisonnier caractérise bien certaines zones touristiques. En effet, l emploi saisonnier d été occupe 18 % du volume annuel d emploi des activités caractéristiques du tourisme dans la zone littorale et 8 % en zone de montagne. Il est plus faible ailleurs : moins de 6 %, et même moins de 4 % pour la zone de Lourdes 1. La saisonnalité d hiver n est véritablement présente que dans les stations de montagne où le volume d emploi saisonnier d hiver représente 12 % du volume d emploi total des activités touristiques de la zone : cette zone pyrénéenne présente à la fois une saisonnalité d été et d hiver. Le 24 juillet, point culminant de l emploi, les saisonniers d été représentent 31 % de l emploi journalier des activités caractéristiques du tourisme dans le. Ce taux frôle les 5 % sur le littoral, et atteint 32 % dans la zone des stations de montagne et dans l espace touristique rural et de montagne hors station. Il n est que de 15 % dans la zone urbaine et de 9 % à Lourdes. L emploi saisonnier d hiver est globalement bien moins important que l emploi saisonnier d été : il représente dans l ensemble du Grand Sud- Ouest 9 % de l emploi journalier des activités caractéristiques du tourisme au plus haut de la saison d hiver (le 15 février). Mais il occupe une place importante dans la zone de stations de montagne où il culmine à 42 % en février. 7 6 5 4 3 2 1 Courbe journalière de l'emploi dans le en 22 dans les activités caractéristiques du tourisme (base 1 au janvier) 22 18 14 1 Janvier Source : Insee DADS 22 Urbain Janvier Février Source : Insee DADS 22 Février Mars Avril Mai Juin Juillet Août Septembre Octobre Novembre Décembre Languedoc-Roussillon Aquitaine Poitou-Charentes Midi-Pyrénées Courbe journalière de l'emploi dans le en 22 dans les activités caractéristiques du tourisme par zone touristique (millier de contrats) Rural + montagne hors station Littoral Mars Avril Mai Juin Juillet Août Septembre Octobre Novembre Décembre 4,5 4, 3,5 3, 2,5 2, 1,5 1,,5 Janvier Février Montagne (stations) Lourdes Mars Avril Mai Juin Juillet Août Septembre Octobre Novembre Décembre Poids de l'emploi saisonnier dans l'emploi total des activités touristiques au maximum de la saison touristique Poids des saisonniers d'été ( le 24 juillet 22) % Poids des saisonniers d'hiver (le 15 février 22) % 1 La définition retenue pour définir l emploi saisonnier ne peut rendre compte de la saisonnalité très spécifique de Lourdes, la «saison mariale» s échelonnant d avril à octobre avec une pointe en février. Aquitaine Languedoc-Roussillon Midi-Pyrénées Poitou-Charentes Littoral urbain et rural Montagne (station) Urbain Rural et montagne hors station Lourdes Source : IEE, DADS 22 * : non significatif 3,9 31,7 37,1 25,2 22,5 3,8 49,5 31,9 15, 31,6 9, 8,7 * 12,5 41,7 81