Qualité Sécurité Environnement

Qualité Sécurité Environnement FORMATION AUDIT CONSEIL EXPERTISE >> Catalogue 2014 Nos innovations: e-learning, évaluation des compétences personnalisation

Formation Hygiène Alimentaire ISO 9001 : 2008... 6 Auditeur interne... 6 Les points clés de la méthode HACCP... 6 Bonnes pratiques d hygiène et de fabrication... 6 Gestion de crise... 6 Management du risque sanitaire... 7 Réduire le risque allergènes en IAA... 7 IFS Food version 6... 7 BRC version 6.... 8 ISO 22000 : 2005... 8 IFS Logistique... 8 Les référentiels qualité en agroalimentaire... 9 Formateur en agroalimentaire... 9 Emballage alimentaire et migration chimique... 9 Food Defense... 9 Traçabilité totale en agroalimentaire... 9 Réglementation sécurité des aliments... 10 Microbiologie des aliments et norme 7218... 10 Gestion des risques liés aux germes pathogènes... 10 Maîtriser les contaminations chimiques dans l alimentation... 11 ISO 17020 : 2005... 11 ISO 17025 : 2005... 11 ISO 26000 : 2010... 11 Formation Sécurité Gestes et postures... 12 Les produits CMR... 12 Maîtriser le risque légionelle dans les eaux chaudes sanitaires... 12 OHSAS 18001 : 2007... 13 Evaluation des risques Professionnels... 13 Prévention des risques et entreprises extérieures... 13 Passer au SGH/CLP: nouvel étiquetage chimique... 14 Sensibilisation ADR... 14

Formation Environnement Sensibilisation à l environnement... 15 Réaliser votre analyse environnementale... 15 ISO 1400 : 2004... 15 Odeur et qualité de l air en IAA... 16 Les rejets en IAA : comprendre, interpréter, réagir... 16 Légionelle et tours aéroréfrigérantes... 16 Formation QSE intégré Sensibilisation bonnes pratiques et risques QSE... 17 Auditeur interne QSE... 17 Management visuel QSE... 17 Management intégré QSE... 18 Nettoyage et désinfection : Intégrer les problématiques QHSE... 18 Sélection et utilisation... 18 Risques émergents en agroalimentaire... 18 Audit Hygiène Alimentaire ISO 9001 : 2008... 19 Bonnes pratiques d hygiène et de fabrication... 19 IFS Food Version 6... 19 Management risque sanitaire... 19 ISO 22000 : 2005... 19 HACCP 19 BRC Version 6... 20 Allergènes alimentaires... 20 GTP/CSA...... 20 Audit Sécurité OHSAS 18001 : 2007... 21 Sécurité en Agroalimentaire... 21 Evaluation des risques Professionnels... 21 Food defense... 21

Audit Environnement ISO 1400 : 2004... 22 Audit QSE Intégré Système QSE intégré... 23 Conseil Hygiène Alimentaire Assistance technique complète ISO 9001 : 2008... 24 Réalisation intégrale Plan de Maîtrise Sanitaire... 24 Assistance technique complète IFS Food Version 6... 24 Enjeux qualité : Communication et management équipe... 24 Réalisation de dossier d agrément sanitaire... 24 Assistance technique complète ISO 22000 : 2005... 25 Assistance technique allergènes alimentaires... 25 Assistance technique complète IFS Logistique... 25 Réalisation étude HACCP... 25 Assistance technique complète BRC Version 6... 25 Assistance technique analyse des risques «Food defense»... 26 Assistance technique complète ISO 17025... 26 Assistance technique complète ISO 26000... 26 Assistance technique complète ISO 17020... 26 Conseil sécurité Assistance technique complète OHSAS 18001 : 2007... 27 Enjeux Sécurité : Communication et management équipes... 27 Réalisation du document unique... 27

Conseil Environnement Assistance technique complète ISO 14001 : 2004... 28 Réalisation de l analyse environnementale... 28 Enjeux Environnementaux : Communication et management équipes... 28 Réalisation de l analyse méthodologie des risques Légionelle... 29 Conseil QSE intégré Réalisation d un management visuel QSE intégré... 30 Enjeux QSE : Communication et management équipes... 30 Assistance technique indicateurs et tableaux de bord QSE... 30 Mise en place d un système management intégré QSE... 31 Innovations E-Learning QSE... 32 Visio formation... 32

Formation HYGIÈNE ALIMENTAIRE ISO 9001 : 2008 Savoir mettre en place la norme Connaître les grands principes de la norme ISO 9001 Comprendre les étapes clés de la réussite de la mise en place de l ISO 9001 Savoir analyser les exigences de la norme ISO 9001 pilotes de processus, l encadrement, la direction Bonnes pratiques d hygiène et de fabrication Connaitre les BPH et BPF Connaître les principaux risques liés à la fabrication des aliments Comprendre la microbiologie alimentaire Connaître les bonnes pratiques à respecter Le personnel de production Auditeur interne 1780 CHF HT Savoir auditer un système qualité Comprendre le processus d audit Savoir identifier les points clés de l audit Comprendre les grands principes de l audit Savoir mener et organiser son audit Toute personne souhaitant être auditeur interne Formation intégrée (présentielle + e learning) : -Formation 7 heures (1400CHF) -Formation à distance (380CHF) Gestion de crise Maîtriser une crise Connaître les processus d une crise Connaître les outils de maîtrise et d anticipation d une crise L encadrement, la direction, le service QSE, les membres de la cellule de crise 1780 CHF HT Les points clés de la méthode HACCP Optimiser la méthode Faire le point sur le contexte réglementaire Connaître et maîtriser les principes et les étapes clés pour la mise en place et le suivi de l HACCP Savoir faire évoluer son HACCP les membres de l équipe HACCP Formation intégrée (présentielle + e-learning): -Formation 7 heures (1400CHF) -Formation à distance (380CHF)

Formation HYGIÈNE ALIMENTAIRE Management du risque sanitaire IFS Food version 6 Maîtriser son PMS Maîtriser le référentiel Faire le point sur le contexte réglementaire et les référentiels en agroalimentaire Connaître et maîtriser les principes et les étapes clés pour la mise en place et le suivi de l HACCP Savoir intégrer les problématiques allergènes, qualité de l eau dans son système Comprendre l importance de la traçabilité et savoir mettre en place sa veille réglementaire Réduire le risque allergènes en IAA Maîtriser le risque Connaître les allergènes alimentaires majeurs et leurs effets sur les personnes sensibles Connaître les outils analytiques pour la détection des allergènes Comprendre la réglementation et les règles d étiquetage Savoir intégrer le risque allergènes dans la démarche HACCP Faire le point sur le contexte réglementaire en agroalimentaire et sur les référentiels de fournisseurs de MDD Comprendre la position du distributeur et le rôle de l IFS Connaître les grands principes de l IFS Comprendre les étapes clés de l IFS Savoir analyser les exigences du référentiel IFS En partenariat avec CEBIOS

Formation HYGIÈNE ALIMENTAIRE ISO 22000 : 2005 BRC version 6 Maîtriser la norme Maîtriser le référentiel Faire le point sur le contexte réglementaire en agroalimentaire et sur les référentiels de fournisseurs de MDD Comprendre la position du distributeur et le rôle du BRC Connaître les grands principes du BRC Comprendre les étapes clés du BRC Savoir analyser les exigences du référentiel BRC En partenariat avec CEBIOS Faire le point sur le contexte réglementaire en agroalimentaire et sur les normes de sécurité sanitaire des aliments Connaître le rôle de l HACCP et de la traçabilité Connaître les grands principes de la norme ISO 22000 Comprendre les étapes clés de la réussite de la mise en place de l ISO 22000 Savoir analyser les exigences de la norme ISO 22000 IFS Logistique Maîtriser le référentiel Faire le point sur le contexte réglementaire en agroalimentaire et sur les référentiels de fournisseur MDD Comprendre la position du distributeur et le rôle de l IFS Logistique Connaître les grands principes de l IFS Logistique Comprendre les étapes clés de l IFS Logistique Savoir analyser les exigences du référentiel IFS Logistique

Formation HYGIÈNE ALIMENTAIRE Les référentiels qualité en agroalimentaire Avoir une vision globale Food Defense Comprendre ce nouveau concept Comprendre le contexte réglementaire Améliorer l efficacité du système de sécurité alimentaire Dynamiser son HACCP Comprendre les étapes clés des Référentiels Formateur en agroalimentaire Acquérir les compétences de formateur 2800 CHF HT* Acquérir les principes de la pédagogie Définir les objectifs de la formation Maîtriser les outils pour la création du support Elaborer ses supports de formations spécifiques des problématiques agroalimentaires Toute personne souhaitant être formateur en agroalimentaire Emballage alimentaire et migration chimique Comprendre la problématique Comprendre les mécanismes de la migration chimique et l influence des propriétés des aliments et des matériaux Connaître la base de réglementation applicable au contact alimentaire Comprendre le lien entre la toxicité de certaines substances des emballages et la sécurité alimentaire Savoir identifier des outils pour la mesure de la migration Le service QSE, le service R&D, l encadrement, la direction Comprendre l origine et le concept de food defense Savoir évaluer son système par rapport aux points clés de la food defense Comprendre les éléments à maîtriser pour la mise en place de la food defense Le service QSE, Traçabilité totale en agroalimentaire Maîtriser la problématique Comprendre le contexte réglementaire Connaître le management des risques Comprendre tous les aspects de la traçabilité Comprendre les processus de crises Alimentaires

Formation HYGIÈNE ALIMENTAIRE Microbiologie des aliments et norme 7218 Réglementation sécurité des aliments Maîtriser la réglementation 3680 CHF HT* Connaître les textes réglementaires applicables à son activité Connaître la réglementation applicable à l aptitude au contact alimentaire Savoir actualiser sa documentation selon les évolutions réglementaires Savoir renseigner les questionnaires clients *Durée : 2 jours par groupe Maîtriser la norme Etre informé de l évolution des techniques microbiologiques et des bonnes pratiques de laboratoire Savoir appliquer les techniques microbiologiques Connaître les exigences techniques de la norme ISO 7218 sur les bonnes pratiques Le service laboratoire, le service qualité Gestion des risques liés aux germes pathogènes Maîtriser un risque Comprendre les dangers liés aux germes pathogènes Comprendre les différents facteurs influençant le développement Connaître les moyens de maîtrise, de surveillance et de vérification Connaître les pathogènes émergents en agroalimentaire l encadrement

Formation HYGIÈNE ALIMENTAIRE ISO 17025 : 2005 Maîtriser les contaminations chimiques dans l alimentation Maîtriser un risque Connaître les réglementations applicables en fonction des contaminants Savoir faire un état des lieux des contaminants chimiques en fonction de son secteur alimentaire Connaître les moyens de maîtrise, de surveillance et de vérification Connaître les risques chimiques émergents en agroalimentaire Le service QSE, l encadrement En partenariat avec CEBIOS ISO 17020 : 2005 Savoir mettre en place la norme Connaître les grands principes de la norme ISO17020 Comprendre les étapes clés de la réussite de la mise en place de l ISO 17020 Savoir analyser les exigences de la norme ISO 17020 pilotes de processus, l encadrement, la direction Savoir mettre en place la norme Connaître les grands principes de la norme ISO 17025 Comprendre les étapes clés de la réussite de la mise en place de l ISO 17025 Savoir analyser les exigences de la norme ISO 17025 pilotes de processus, l encadrement, la direction ISO 26000 : 2010 Savoir mettre en place la norme Connaître les grands principes de la norme ISO 26000 Comprendre les étapes clés de la réussite de la mise en place de l ISO 26000 Savoir analyser les exigences de la norme ISO 26000 pilotes de processus, l encadrement, la direction

Formation SECURITE Gestes et postures Connaître les bonnes pratiques Connaître la réglementation en vigueur sur la prévention des risques Comprendre le fonctionnement du corps Repérer les mouvements à risque au poste de travail et dans la vie de tous les jours Prévenir les pathologies liées aux mauvaises postures L ensemble du personnel Les produits CMR Maîtriser le risque Comprendre les effets des CMR Savoir identifier les substances chimiques CMR et détecter les sources de contaminations Connaître la réglementation CMR Savoir quels moyens de protections sont disponibles Le service QSE, l encadrement et la direction Maîtriser le risque légionelle dans les eaux chaudes sanitaires Maîtriser le risque Connaître la réglementation en vigueur pour les eaux chaudes sanitaires Connaître le mode de développement de la légionelle Comprendre le fonctionnement d un réseau d eaux chaudes sanitaire Acquérir les connaissances pour maîtriser le risque lié à la légionelle Le service QSE, le service technique, le service maintenance,

Formation SECURITE OHSAS 18001 : 2007 Comprendre le référentiel Connaître les exigences du référentiel OHSAS 18001 Avoir une approche concrète du système OHSAS 18001 Savoir bâtir un plan d action de mise en œuvre d un système de management de la sécurité SMS Identifier les convergences avec les systèmes qualité et environnement Service QSE, encadrement En partenariat avec CEBIOS Evaluation des risques professionnels Maîtriser le risque 1780 CHF HT Connaître les enjeux du «document unique» et d un système de management de la Sécurité Acquérir la méthodologie d analyse des risques Savoir construire le «document unique» et en faire un outil de management des risques Le service QSE, membre du CHSCT, infirmières d entreprise, l encadrement Formation intégrée (présentielle + e-learning): - Formation 7 heures (1400CHF) - Formation à distance (390CHF) Prévention des risques et entreprises extérieures Prévenir les risques Comprendre les obligations réglementaires Suivre la réalisation des interventions des entreprises extérieures Etre capable de rédiger un plan de prévention ou un protocole de sécurité Utiliser les documents spécifiques : permis de feu, autorisation de travail Le service QSE, donneurs d ordres, chargés de travaux, l encadrement

Formation SECURITE Passer au SGH/CLP : nouvel étiquetage chimique 1940 CHF HT Comprendre cette évolution Comprendre les enjeux de l harmonisation Connaître la nouvelle classification (dangers physique/santé/environnement ) Connaître le Règlement européen CLP (Réglement 1272/2008) Savoir mettre à jour les étiquettes et les fiches de sécurité Travaux pratiques sur de nombreux cas concrets Le service QSE, le service technique, le service maintenance, l encadrement, la direction Formation intégrée (présentielle + plateau): - Formation 7 heures (1400CHF) - Plateau sensibilisation du personnel (530CHF) Sensibilisation ADR Maîtriser le risque Répondre aux obligations réglementaires de l A.D.R., 1.3. Se sensibiliser aux risques liés à la manutention des Matières Dangereuses Savoir établir et appliquer les dispositions nécessaires pour se conformer aux exigences applicables Connaître les responsabilités et missions des différents acteurs (expéditeur, transporteur, destinataire, chargeur, conseiller, sécurité au transport des matières dangereuses,...) Toute personne impliquée dans la gestion des matières dangereuses

Formation ENVIRONNEMENT Sensibilisation à l environnement Fédérer ses équipes S impliquer dans la démarche environnementale Se sensibiliser aux impacts environnementaux Connaître les bonnes pratiques Environnementales Ensemble du personnel En partenariat avec CEBIOS Réaliser votre analyse environnementale Maîtriser la méthode 1780 CHF HT Comprendre la place de l analyse environnementale dans la norme ISO 14001 Identifier les points clés et maîtriser la rédaction de l analyse environnementale Savoir identifier les flux (entrants/sortants) Déterminer les Aspects Environnementaux Significatifs Le service QSE, membre de l équipe d analyse environnementale Formation intégrée (présentielle + e-learning): - Formation 7 heures (1400CHF) - Formation à distance (380CHF) ISO 14001 : 2004 Maîtriser la norme Faire le point sur le contexte réglementaire en environnement Comprendre les principaux enjeux environnementaux Connaître les grands principes de la norme ISO 14001 Comprendre les étapes clés de la réussite de la mise en place de l ISO 14001 Savoir analyser les exigences de la norme ISO 14001 Le service QSE,

Formation ENVIRONNEMENT Odeur et qualité de l air en IAA Comprendre la problématique Connaître la chimie des odeurs et les toxicités associées Pouvoir gérer les différentes sources de pollutions de l air en IAA Savoir initier la mise en place d un jury de nez Comprendre la réglementation Connaître différentes stratégies de traitements des odeurs Le service QSE, le service technique Les rejets en IAA : comprendre, interpréter, réagir Comprendre la problématique Comprendre les principales caractéristiques des rejets en IAA Connaître les réglementations sur les rejets (eau) Maîtriser les différents types d échantillonnages Savoir interpréter les résultats chiffrés de ces analyses Le service QSE, le service technique Légionelle et tours aéroréfrigérantes Maîtriser la problématique Connaître la réglementation en vigueur pour les TARs Connaître le mode de développement de la légionelle Comprendre le fonctionnement des TARs Acquérir les connaissances pour maîtriser le risque lié à la légionelle Le service QSE, le service technique, le service maintenance, l encadrement, la Direction

Formation QSE INTEGRE Sensibilisation bonnes pratiques et risques QSE Sensibilisation intégrée Auditeur interne QSE 1780 CHF HT Comprendre les différents risques QSE Connaître les bonnes pratiques QSE Savoir appliquer les bonnes pratiques QSE L ensemble du personnel En partenariat avec CEBIOS Savoir auditer un système intégré Comprendre le processus d audit QSE Savoir identifier les points clés de l audit QSE Savoir mener et organiser son audit interne appliqué aux 3 référentiels Toute personne souhaitant être auditeur interne QSE Formation intégrée (présentielle + e-learning): - Formation 7 heures (1400CHF) - Formation à distance (380CHF) Management visuel QSE Nouvelle approche Connaître les principes du management visuel Comprendre les bases de la communication visuelle Manager autour d éléments visuels Déployer le management visuel QSE dans son entreprise Le service QSE, l encadrement

Formation QSE INTEGRE Management intégré QSE Intégration des systèmes Comprendre les étapes clés des référentiels QSE Savoir développer l amélioration continue Comprendre les principes du Management intégré Savoir organiser ses démarches pour réussir son système intégré Le service QSE, pilotes de processus, l encadrement Indicateurs QSE : Sélection et utilisation Outil de pilotage Connaître les différents indicateurs QSE Savoir sélectionner ses indicateurs en fonction de ses objectifs QSE Savoir organiser et optimiser l utilisation d un tableau de bord QSE Le service QSE, Nettoyage et désinfection : Intégrer les problématiques QHSE Approche intégrée Comprendre les grands principes du nettoyage Savoir utiliser les différents moyens de validation, vérification et surveillance pour garantir l efficacité du nettoyage et de la désinfection Comprendre les problématiques environnementales liées au nettoyage Connaître les principaux aspects de la sécurité liés au nettoyage Savoir intégrer les aspects QHSE Le service QSE, le service technique Risques émergents en agroalimentaire Anticiper les risques Connaître les différents risques émergents Comprendre les principaux risques émergents (matières premières, formulation, process, environnement de production, conditionnement) Anticiper les risques de sa filière et mettre en place des mesures de maîtrise Le service QSE,

Audit HYGIÈNE ALIMENTAIRE ISO 9001 : 2008 Audit système Evaluer la conformité du SMQ vis-à-vis de la norme ISO 9001 Participation à la démarche d amélioration continue les pilotes de processus, l encadrement Management risque sanitaire Audit PMS * Evaluer la conformité du plan de maîtrise sanitaire Evaluer les BPH et BPF Evaluer le système HACCP Evaluer le système de traçabilité, de retrait et rappel *Tarif par journée Bonnes pratiques d hygiène et de fabrication Audit des pratiques Evaluer la conformité et la bonne application des BPH et BPF liées à son activité Evaluer l hygiène du personnel Evaluer la gestion des aliments et des flux La conformité du nettoyage et de la désinfection l encadrement, l ensemble du personnel HACCP Audit méthode Evaluer la conformité du système HACCP vis-à-vis des exigences du Codex alimentarius : 7 principes et 12 étapes l équipe HACCP, l encadrement IFS Food Version 6 Audit référentiel MDD Evaluer la conformité du SMQ vis-à-vis du référentiel IFS Food Version 6 Evaluer l ensemble des exigences des chapitres de l IFS Food Version 6 ISO 22000 : 2005 Audit système * Evaluer la conformité du SMQ vis-à-vis de la norme ISO 22000 Participation à la démarche d amélioration continue l encadrement

Audit HYGIÈNE ALIMENTAIRE BRC Version 6 Audit référentiel MDD Evaluer la conformité du SMQ vis-à-vis du référentiel BRC Version 6 Evaluer l ensemble des exigences des 7 chapitres du BRC Version 6 Allergènes alimentaires Audit technique *Tarif par journée Evaluer la maîtrise du risque allergène alimentaire Evaluer la conformité de l étiquetage vis-à-vis des allergènes Evaluer les bonnes pratiques vis-à-vis des allergènes alimentaires Evaluer les présences fortuites Evaluer la sélection des fournisseurs l encadrement GTP/CSA Audit référentiel agri Evaluer la conformité du SMQ vis-à-vis du référentiel GTP/CSA Participation à la démarche d amélioration continue l encadrement

Audit SECURITE OHSAS 18001 : 2007 Sécurité en Agroalimentaire Evaluation des risques professionnels Audit référentiel Audit pratique Audit réglementaire Evaluer la conformité du SMS vis-à-vis du référentiel OHSAS 18001 Participation à la démarche d amélioration continue Le service sécurité, l encadrement *Tarif par journée Evaluer les pratiques de travail, les comportements et l organisation Evaluer le bon respect des consignes de sécurité internes Evaluer la conformité réglementaire Accent mis sur les principaux accidents du travail en agroalimentaire Le service QSE, l encadrement Evaluer la conformité du SMS vis-à-vis de la réglementation Participation à la démarche d amélioration continue Le service sécurité, médecin du travail, infirmière d entreprise, CHSCT, l encadrement Food defense Audit nouveau concept Evaluer la conformité du site vis-à-vis des risques de contaminations volontaires Evaluer les mesures mises en place dans le contexte de Food defense Participation à la démarche d amélioration continue Le service QSE,

Audit ENVIRONNEMENT ISO 14001 : 2004 Audit système Evaluer la conformité du SME vis-à-vis de la norme ISO 14001 Participation à la démarche d amélioration continue Le service environnement, l encadrement *Tarif par journée

Audit QSE INTEGRE Système QSE intégré Audit système intégré Evaluer la conformité du SMQSE vis-à-vis des normes qualité, sécurité et environnement Evaluer la conformité de la démarche d intégration Participation à la démarche d amélioration continue Le service QSE, l encadrement *Tarif par journée

CONSEIL HYGIÈNE ALIMENTAIRE Assistance technique complète ISO 9001 : 2008 Assistance technique système Mise en place de l équipe Pilotage des réunions Evaluation du site vis-à-vis de la norme Mise en place et rédaction des documents techniques pour répondre aux impératifs de la norme ISO 9001 Version 2008 Réalisation intégrale Plan de Maîtrise Sanitaire Assistance PMS Mise en place de l équipe Pilotage des réunions Définition et mise en place des BPH, HACCP et de la traçabilité Rédaction et organisation du plan de maîtrise sanitaire Assistance technique complète IFS Food Version 6 Assistance technique référentiel Mise en place de l équipe Pilotage des réunions Evaluation du site vis-à-vis du référentiel Mise en place et rédaction des documents techniques pour répondre aux impératifs du référentiel IFS Food Version 6 *Tarif par journée Enjeux qualité Communication et management équipe Management et communication Fédérer les membres de l entreprise autour du système de management de la qualité Faire comprendre les enjeux qualité auprès du personnel et des équipes de managers Faire vivre le système qualité et favoriser son déploiement dans toute l entreprise L ensemble du personnel Réalisation de dossier d agrément sanitaire Agrément Européen Recueil des informations Mise en place des diagrammes (flux, fabrication,...) Rédaction et organisation du dossier

CONSEIL HYGIÈNE ALIMENTAIRE Assistance technique complète ISO 22000 : 2005 Assistance technique système Mise en place de l équipe Pilotage des réunions Evaluation du site vis-à-vis de la norme Mise en place et rédaction des documents techniques pour répondre aux impératifs de la norme ISO 22000 : 2005 Assistance technique allergènes alimentaires Risque technique Intégration du risque allergène dans l HACCP Evaluation du risque sur le site Aide à la mise en place de mesures préventives et de mesures de vérification Le service qualité Assistance technique complète IFS Logistique Assistance technique référentiel Mise en place de l équipe Pilotage des réunions Evaluation du site vis-à-vis du référentiel Mise en place et rédaction des documents techniques pour répondre aux impératifs du référentiel IFS Logistique *Tarif par journée Réalisation étude HACCP Assistance méthode Mise en place de l équipe Pilotage des réunions Réalisation étude HACCP selon les 12 étapes du Codex alimentarius Rédaction et organisation de l étude HACCP Assistance technique complète BRC Version 6 Assistance technique référentiel Mise en place de l équipe Pilotage des réunions Evaluation du site vis-à-vis du référentiel Mise en place et rédaction des documents techniques pour répondre aux impératifs du référentiel BRC Version 6 PERSONNES CONCERNEE Le service qualité,

CONSEIL HYGIÈNE ALIMENTAIRE Assistance technique analyse des risques «Food defense» Risque technique Intégration du «Food defense» dans l analyse des risques Evaluation du risque sur le site Aide à la mise en place de mesures préventives et de mesures de vérifications Le service qualité Assistance technique complète ISO 17025 Assistance technique système Mise en place de l équipe Pilotage des réunions Evaluation du site vis-à-vis de la norme Mise en place et rédaction des documents techniques pour répondre aux impératifs de la norme ISO 17025 Assistance technique complète ISO 26000 Assistance technique système Mise en place de l équipe Pilotage des réunions Evaluation du site vis-à-vis de la norme Mise en place et rédaction des documents techniques pour répondre aux impératifs de la norme ISO 26000 Assistance technique complète ISO 17020 Assistance technique système Mise en place de l équipe Pilotage des réunions Evaluation du site vis-à-vis de la norme Mise en place et rédaction des documents techniques pour répondre aux impératifs de la norme ISO 17020 *Tarif par journée

CONSEIL SECURITE Assistance technique complète OHSAS 18001 : 2007 Assistance technique système Mise en place de l équipe Pilotage des réunions Evaluation du site vis-à-vis du référentiel Mise en place et rédaction des documents techniques pour répondre aux impératifs du référentiel OHSAS 18001 Le service sécurité, Enjeux Sécurité : Communication et management équipes Management et communication Fédérer les membres de l entreprise autour du système de management de la sécurité Faire comprendre les enjeux sécurité auprès du personnel et des équipes de managers Faire vivre le système de management de la sécurité et favoriser son déploiement dans toute l entreprise L ensemble du personnel *Tarif par journée Réalisation du document unique Réglementation Découper une activité en Unité de Travail (UT) Faire l inventaire des situations dangereuses Identifier les risques pour chaque UT Définir les critères de cotation et des seuils associés Hiérarchiser les risques Rédiger la synthèse finale de l évaluation Le service sécurité,

CONSEIL ENVIRONNEMENT Assistance technique complète ISO 14001 : 2004 Assistance technique système Mise en place de l équipe Pilotage des réunions Evaluation du site vis-à-vis de la norme Mise en place et rédaction des documents techniques pour répondre aux impératifs de la norme ISO 14001 : 2004 Le service environnement, *Tarif par journée Réalisation de l analyse environnementale Assistance technique analyse environnementale Identification des exigences légales réglementaires et les autres exigences Lister les activités, produits et services Identifier et quantifier les flux Inventorier et caractériser les aspects et impacts environnementaux Evaluer les aspects environnementaux significatifs Rédiger la synthèse finale de l analyse environnementale Le service environnement, Enjeux Environnementaux : Communication et management équipes Management et communication Fédérer les membres de l entreprise autour du système de management de l environnement Faire comprendre les enjeux environnementaux auprès du personnel et des équipes de managers Faire vivre le système de management de l environnement et favoriser son déploiement dans toute l entreprise L ensemble du personnel

CONSEIL ENVIRONNEMENT Réalisation de l analyse méthodologie des risques Légionelle Assistance technique risques Recueil des éléments et documents sur le terrain Réalisation de l analyse méthodologique des risques (selon méthode HACCP) Rédaction complète du dossier d analyse des risques Animation de réunion de clôture pour le suivi de l analyse des risques Carnet de suivi Le service environnement, le service Tarif par journée

CONSEIL QSE INTEGRE Réalisation d un management visuel QSE intégré Assistance méthode Définir la stratégie de Management QSE autour d éléments visuels Définir les outils et indicateurs de communication Déployer le management visuel QSE dans son entreprise et réaliser les différents supports Le service QSE, l encadrement *Tarif par journée Enjeux QSE : Communication et management équipes Management et communication Fédérer les membres de l entreprise autour du système de management QSE Faire comprendre les enjeux QSE auprès du personnel et des équipes de managers Faire vivre le système de management QSE et favoriser son déploiement dans toute l entreprise L ensemble du personnel Assistance technique indicateurs et tableaux de bord QSE Outils de management Faire un état des lieux des différents indicateurs QSE Sélectionner les indicateurs en fonction des objectifs QSE Organiser et optimiser l utilisation d un tableau de bord QSE Le service sécurité,