Pierre Bédry Les basiques du Lean Manufacturing Dans les PMI et ateliers technologiques, 2009 ISBN : 978-2-212-54314-8
Sommaire Remerciements... V Introduction... 1 Les gaspillages... 2 Comment lire cet ouvrage?... 4 CHAPITRE 1 Indicateurs terrain et management visuel... 9 Est/N est pas... 9 Et vous, où en êtes-vous?... 10 Trois grandes familles de panneaux... 12 Cas du panneau TPM... 17 Catalogue de fiches de relevé «seconde»... 19 Passage du panneau flash au panneau d équipe... 26 Format d affichage des performances... 28 Autres standards à l affichage avec les prochains basiques... 28 Pas-à-pas... 29 Points de vigilance... 30 Commencer doucement... 30 Choisir ses indicateurs pertinents... 30 Écrire les formations ponctuelles relatives aux relevés et au processus de remontée des informations... 33 Accompagner la mise en œuvre... 33 Tour de terrain direction... 33 Maquettage des panneaux... 34 Règles pour l affichage... 35 Concevoir, dimensionner et commander les panneaux... 35
VIII Les basiques du Lean Manufacturing CHAPITRE 2 Développer le management d équipe... 39 Est/N est pas... 39 Et vous, où en êtes-vous?... 41 Entretien d activité... 43 Dispositif d animation... 44 Tour de terrain structuré... 50 Audit de poste... 51 Pas-à-pas... 52 Points de vigilance... 54 Un rendez-vous manqué?... 54 Du temps pour le management de proximité... 54 Synthèse hebdomadaire : la feuille de descente de l information... 55 Préparer la synthèse en continu... 55 Visualiser les actions en cours et les plans d actions associés... 55 Un temps pour tout... 56 Vous avez dit «rituel»?... 57 Préférer le plan d actions manuscrit au plan d actions informatique... 57 Ne pas prendre les petits singes... 59 CHAPITRE 3 Assurer la conformité... 61 Est/N est pas... 61 Et vous, où en êtes-vous?... 62 Plan de contrôle... 65 Autocontrôle... 66 Point Action Immédiate Efficace (AIE)... 67 AMDEC processus pour plan de contrôle... 68 Maîtrise des non-conformes en production... 69 Matrice d autoqualité... 71 Revue qualité... 72 Détrompeurs... 73 Andon... 74 Résolution des problèmes terrain avec méthode... 75 Système de suggestions... 76 Tableau Visuel des Actions (TVA)... 79 Pas-à-pas... 80 Points de vigilance... 82 AMDEC... 82 La qualité s invite en prise de poste... 82
Sommaire IX Rapidité du traitement des idées... 82 Résolution de problème sur le terrain... 83 Sur le comportement... 84 Comment rendre une idée recevable?... 84 CHAPITRE 4 S engager sur le programme du maillon cadenceur... 87 Est/N est pas... 88 Et vous, où en êtes-vous?... 90 Le maillon cadenceur... 93 Un programme réputé faisable... 95 La mesure de la performance délai... 100 Le Disponible À Vendre (DAV)... 100 Le rituel d engagement à l intervalle de planification... 102 l intervalle de production... 102 Un programme affiché... 103 Le rituel «Go and See»... 105 Pas-à-pas... 106 Points de vigilance... 107 Bien choisir le maillon cadenceur... 107 Rejalonner les retards... 107 Écrire les règles d or, mesurer leur respect... 107 CHAPITRE 5 Industrialiser les flux... 111 Est/N est pas... 111 Et vous, où en êtes-vous?... 115 Gestion différenciée des antécédents et des composants... 117 Kanban en amont du maillon cadenceur... 121 PEPS en aval du maillon cadenceur... 129 Magasins de bord de ligne ouverts... 129 Le kitting Mode de servi... 129 Le gestionnaire de flux ou «water spider»... 130 SMED... 130 Pas-à-pas pour mettre Kanban en place en 5 semaines... 132 Points de vigilance... 135 Fiabilité des stocks... 135 Avec Kanban, n ayez pas peur de déléguer... 135 Ajouter ou enlever des cartes Kanban... 135 Lots de prélèvement... 136
X Les basiques du Lean Manufacturing Soigner les goulots... 137 Lisser aussi la charge en amont et en aval du processus régulateur... 137 Ne pas négliger les gaspillages sur les non-goulots... 138 Mettre en flux... 139 CHAPITRE 6 5S et organisation de l espace de travail... 141 Est/N est pas... 141 Et vous, où en êtes-vous?... 142 Avant la marée blanche... 146 Marée blanche... 150 Un musée... 150 Les standards de nettoyage... 150 Le macro 5S... 151 L audit 3S... 152 L audit 5S... 152 Revue 5S... 152 L audit de position... 153 Pas-à-pas... 154 Points de vigilance... 155 La formation des opérateurs... 155 Nommer des pilotes locaux... 155 Du temps pour l expert 5S... 155 Fixer des objectifs de résultat au projet 5S... 156 Mettre en place un panneau d affichage... 156 Rôle des managers dans le dispositif de remontée des idées... 157 Le bureau du manager de proximité exemplaire... 157 Adapter un bon rythme... 158 Comme sur des roulettes?... 158 CHAPITRE 7 Accroître l autonomie... 159 Est/N est pas... 159 Et vous, où en êtes-vous?... 160 Standards formalisés... 163 Référentiel d autonomie... 165 La matrice de polyvalence/polycompétence... 167 Tuteur... 169 Logigramme de formation au poste et d habilitation... 170 Entretien individuel annuel... 172
Sommaire XI Pas-à-pas... 174 Points de vigilance... 176 Définir polyvalence et polycompétence sans copier... 176 Une matrice proche du terrain d abord... 176 Communiquer soigneusement... 176 Personnaliser le référentiel général des compétences transverses... 177 Mettre en place la matrice progressivement... 177 Oser faire marche arrière... 177 Lien avec la rémunération... 178 Éviter les pièges de la standardisation... 178 Écrire à la main les modes opératoires... 178 Une heure par jour et par technicien... 179 La formation des opérateurs en interne n est pas la seule solution... 179 Règles d or de l entretien individuel... 180 CHAPITRE 8 Au-delà de la boîte à outils... 181 Des comportements... 182 Des principes... 193 CONCLUSION Vers votre système de production Lean... 197 Les étapes pour installer votre système de production Lean... 198 Formuler l objectif... 198 Mesurer localement... 200 Démarrer tambour battant avec SWIP... 203 Audit et maintenance du système... 203 Mots de la fin... 205 Index... 209
Table des figures La manière dont on mesure modifie notre façon de réfléchir et d agir... 9 de ce basique... 12 Abaque pour calculer les taux d arrêts (par équipe)... 22 Manager de proximité donnez-lui les moyens de vos ambitions... 39 de ce basique... 43 La qualité d abord!... 61 de ce basique... 64 Le flux d information est à l origine de gaspillages sur le flux physique... 87 de ce basique... 93 Un système carré qui tourne rond... 111 de ce basique... 117 Quand le 5S va, tout va!... 141 ERNEST, l autre nom de la démarche 5S... 145 de ce basique... 146 Et revaloriser les métiers... 159 de ce basique... 162 La forme compte autant que le fond... 181