Saint Nicolas de Port 8 avril 2016 1
SOMMAIRE PRESENTATION Notre FAMILLE de brasseurs FONCTIONNEMENT MISSIONS FINANCEMENT SYNTHESE 2
POURQUOI SOMMES-NOUS RÉUNIS? 3
PRESENTATION Pourquoi sommes-nous réunis? 4
PRESENTATION Constitution du comité bénévole Ce comité s est constitué spontanément sans se connaitre par ailleurs. 5
Christelle ALFAÏA Mathieu AUBERT Brasserie de l Aurore Indre et Loire, 37 EURL 870 HL Laurent BOITEAU Brasserie Mélusine Vendée, 85 SARL 7 000 HL Jean-François DROUIN Brasseur de Lorraine Meurthe et Moselle, 54 SAS 2 700 HL Jean-Luc PONCIN Brasserie la Bouquine Marne, 51 SARL 500 HL Vincent CROSNIER Brasserie des Chandres Eure et Loir, 28 Agriculteur et Brasseur 1 300 HL Frédéric FARRUGIA Brasserie Guyanaise Guyane, 973 SAS 700 HL Benoit RITZENTHALER Brasserie de Nettancourt Meuse, 55 SCIC 200 HL Brasserie Pleine Lune Drôme, 26 SARL 1 200 HL 6
SONDAGE 704 contacts 363 participants PARTICIPATION : 52 % Sondage SIGNIFICATIF De nombreux retours sont encore en cours 7
FAMILLE BRASSERIES AU TAUX D ACCISE RÉDUIT artisan, ferme brasserie, SCOP, SCIC, restaurants brasserie, etc 94.7 % 8
FAMILLE INDEPENDANTES ne pas être dépendant (capital) d une brasserie qui ne répond pas au critère précédent => À valider 9
FAMILLE OUI Membres honoraires sans droit de vote OUI OUI OUI 10
FONCTIONNEMENT MODELE FEDERATION NATIONALE 86% Via associations locales Possibilité adhésion brasseries sans association, via une association à créer SYNDICAT REPRÉSENTATIF TRÈS IMPORTANT et IMPORTANT 95 % 11
Association locale Association locale Association locale Fédération Nationale Syndicat Association (à créer) Association locale Brasserie Brasserie
FONCTIONNEMENT VOTE 95% 87% PRESIDENCE brasseur 13
MISSIONS DEFENSE des INTERÊTS Relation avec les institutions (état, fraudes, douanes, chambre des métiers, chambre d agriculture ) Coordonner les actions régionales en cas de crise (fiscalité excessive, problème fournisseurs.) Réglementation artisan brasseur (réglementer son utilisation) 92.65 % 90.49 % 82.81 % 14
MISSIONS ENTRAIDE Veille juridique et assistance réglementaire, fiscale et sociale Aider les associations locales à se fédérer Base de donnés techniques et réglementaires 92.68 % 80.64 % 77.74 % 15
MISSIONS PROMOTION Contribuer à l image de la bière artisanale Française (des brasseurs indépendants, communiquer (statistiques, salons ) Mise en place d un label (pour promouvoir l image de la bière artisanale française, travailler sur l étiquetage des bières et la transparence vis-à-vis des consommateurs) 82.87 % 80.76 % 16
MISSIONS AUTRES SUJETS : Favoriser l émergence d associations de consommateurs Orienter, informer sur les subventions d investissement Catalogue à jour des fournisseurs, négocier avec des fournisseurs (mise en place éventuel d un GIE) Développer l offre de formation (technique, gestion, hygiène ) PERSPECTIVES ET REFLEXIONS : Contrat brasseurs Convention collective adaptée 17
FINANCEMENT fixe part variable à l hectolitre fixe + part variable à l hectolitre La cotisation comprendra une part fixe + une part variable (montant * HL) 18
FINANCEMENT Montant de cotisation en fonction de la part fixe et de la part variable validés lors du sondage : 120 (fixe) 0.10 / HL (variable) Comment (versement des cotisations)? Prochaine étape 19
Un chiffre sans appel 98 % Confirmé par 200 brasseurs lors du vote 20
SYNTHESE COMMENT? 1 ère étape : Statuts 2 ème étape : Assemblée générale constitutive QUAND? Avant le 1 er juillet QUI? élargit. (adopté à l unanimité lors du vote) 21