Chapitre 2 : Électrostatique

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UE 3-1 : Biophysique Chapitre 2 : Électrostatique Pr. Eva PEBAY-PEYROULA, Dr. Hervé GUILLOU Année universitaire 2018/2019 Université Grenoble Alpes - Tous droits réservés

II- Électrostatique Finalité du chapitre Décrire les interactions qui s exercent entre charges électriques ou qu une charge électrique exerce sur son environnement Pour cela, il faudra définir les grandeurs physiques associées aux charges et permettant de décrire les interactions avec les charges environnantes Plan 1. Charges électriques 2. Forces électrostatiques 3. Champ électrostatique 4. Énergie potentielle électrostatique 5. Potentiel électrostatique 6. Relation Champ-Potentiel 7. Distributions de charges 8. Le condensateur plan 9. Le dipôle électrique

Exemples d application Les membranes biologiques il s agit de milieux isolants placés entre deux milieux conducteurs donc d un condensateur. Elles permettent une séparation de charge. Elles contiennent des canaux ioniques qui permettent de maintenir une différence de charges entre intérieur et extérieur (grâce à de l énergie chimique) et donc il a un champ électrostatique au niveau de la membrane. Ce champ a une influence pour guider les échanges ioniques au niveau des membranes Voir le cours de biophysique 3 et 4 Les protéines sont formées d acides aminés dont certains sont chargés. La surface d une protéine présente une répartition de charge qui n est pas uniforme (même si l ensemble peut être nul). Cette répartition va guider les interactions intermoléculaires essentielles lors des voies de signalisation. Par exemple: la phosphorylation est une modification de la surface d une protéine après activation, elle conduit à une charge négative qui modifie les interactions avec les autres partenaires de cette protéine Voir le cours de biochimie

1. Charges électriques Description de la matière: aspect discontinu développé avec l électron constituant universel de la matière Électron introduit en 1874 pour expliquer la conductivité électrique des liquides Description par Perrin et Thomson à partir des recherches sur la décharge électrique de gaz raréfiés et l étude des rayons cathodiques Détermination de la charge spécifique des particules q/m Millikan: mesure de la charge absolue d un électron : e

1. Charges électriques Quantification de la charge: Charge électrique: multiple de la charge élémentaire «e» e = 1,6 10-19 C (Coulomb) masse de l électron m = 9,108 10-31 kg (2000 x plus petit que masse du proton) Dans la matière, 2 types de charges Électrons (charge -): en orbite autour du noyau (rayon de l orbite~1 Å) Protons (charge +): font partie du noyau (rayon ~10-14 m = 10-4 Å)

1. Charges électriques Électrisation par frottement: Fait apparaître des charges électriques Drap frotté contre verre: verre + Baton d ébonite contre peau de chat: baton - Conservation de la charge: Par frottement: création de paire de charge + et - Nouvelle grandeur fondamentale: transport de charge électrique Intensité du courant: I = dq/dt Grandeur [I], unité SI: Ampère (A) Équation aux dimensions: [Q] = [I] [T]

2. Forces électrostatiques Interaction à distance entre charges ponctuelles Loi de Coulomb (1785) avec vecteur unitaire, direction droite passant par q 1 et q 2, sens de q 1 vers q 2 ; r 12 distance entre les 2 charges. avec e 0 permittivité du vide; k constante, k = 9 10 9 SI Remarque: la permittivité est une grandeur qui est liée à la réaction d un milieu face à une interaction électrostatique, l intensité de la force dépend de la nature du milieu, vide, air, eau,..)

2. Forces électrostatiques A- C- B- D- A. La proposition A- est vraie B. La proposition B- est vraie C. La proposition C- est vraie D. La proposition D- est vraie E. Les items A,B,C,D sont faux

2. Forces électrostatiques A- C- B- D- A. La proposition A- est vraie B. La proposition B- est vraie C. La proposition C- est vraie D. La proposition D- est vraie E. Les items A,B,C,D sont faux A, C et D sont vraies

3. Champ électrostatique On peut écrire la loi de Coulomb, en s intéressant à l action de la charge 1 sur la charge 2 Définition du champ électrostatique créé par la charge en un point M O x q>0 r M x E Unité SI de champ électrostatique: Volt/mètre (V/m) u vecteur unitaire de direction OM (O est le point où se trouve la charge q, sens O vers M r = r u, r distance OM

3. Champ électrostatique Additivité: Charge Q en M Distribution de charges q i en M i (MM i = r i ), vecteur unitaire ui Force en M:

Définition des lignes de champ: II Électrostatique 3. Champ électrostatique Le champ électrostatique est tangent en tout point Exemple d une charge ponctuelle E est porté par les rayons issus de O, en tout point d un rayon, E est donc tangent au rayon, les rayons constituent donc les lignes de champ

Définition des lignes de champ: II Électrostatique 3. Champ électrostatique Le champ électrostatique est tangent en tout point Donne une indication de la direction du champ mais aucunement de sa valeur

4. Énergie potentielle électrostatique Cas simple de l interaction entre 2 charges ponctuelles: Champ électrostatique créé par q 1 en tout point La charge q 2 se déplace de :

4. Énergie potentielle électrostatique Le travail est indépendant du chemin suivi. On peut s en convaincre en décomposant n importe quelle trajectoire entre les points 1 et 2 en une somme de trajectoires élémentaires soient: 1.Colinéaires au vecteur r et donc à la force, dans ce cas l expression vue précédemment est valide 2.Orthogonales au vecteur r et donc à la force dans ce cas le produit scalaire est nul et cette trajectoire élémentaire ne contribue pas au travail. Il est alors possible de définir une énergie potentielle E p : énergie potentielle dont dérive la force électrostatique Par définition W = -D E p donc W = E p (1) - E p (2) Énergie potentielle de la charge q 2 dans le champ électrostatique créé par q 1 : ATTENTION: tous les travaux qui apparaîtront dans les chapitres suivants ne seront pas indépendants du chemin suivi.

4. Énergie potentielle électrostatique Remarques: Symétrique en q 1 et q 2 (si on inverse q 1 et q 2 l expression reste la même) E p énergie potentielle d interaction E p exprimée en Joule (J) Théorème de l énergie cinétique: variation de l énergie cinétique est égale au travail des forces appliquées W AB = E c (B) - E c (A) donc de c = -de p ou encore de c +de p = 0 Donc énergie mécanique totale E M = E c + E p se conserve On comprend ainsi la signification d énergie «potentielle», il s agit d une énergie qui est stockée par le système et qui peut être transformée en énergie cinétique Sans autre influence q 2 se déplace pour que E p diminue

5. Potentiel électrostatique On peut écrire E p sous la forme: ou D où le potentiel créé par la charge q i à une distance r : V( r) défini à une cte près De façon plus générale, potentiel créé par une charge q à la distance r:

5. Potentiel électrostatique Comparaison des relations établies pour les phénomènes électrostatiques et la gravité Les propriétés de l espace liées aux phénomènes électrostatiques sont définies par: Un champ électrostatique E Les propriétés de l espace liées à la gravité sont définies par: Un champ de pesanteur g L effet du champ E sur particule de charge q se traduit par une force qui s exerce sur la particule F = q E L effet du champ g sur particule de masse m se traduit par une force qui s exerce sur la particule F = m g Nous avons défini l énergie potentielle électrostatique par E p = q V V représente le potentiel électrostatique L énergie potentielle de pesanteur a été définie par E p = m g z Nous pourrions définir le potentiel pesanteur par gz

5. Potentiel électrostatique Unité: Potentiel électrostatique: Volt (V) Surfaces équipotentielles: Points (x, y, z) pour lesquels V est le même Pour une charge ponctuelle: V =cte pour r= cte Surfaces équipotentielles sphères centrées sur q Cet exemple montre que les lignes de champ sont perpendiculaires aux surfaces équipotentielles et orientées vers les V décroissants Ces propriétés sont générales.

5. Potentiel électrostatique Additivité: charge Q en M, plusieurs charges q i en M i, M i M = r i Le potentiel en M, V(M), résultant de la distribution de charges q i s écrit:

6. Relation champ-potentiel V croissants V+dV E V dl Lignes de champ perpendiculaires aux surfaces équipotentielles et orientées dans le sens des V décroissants Travail force électrostatique: ATTENTION: le schéma ci-dessus correspond à un cas général. Il ne s agit pas du potentiel créé par une charge ponctuelle, les surfaces équipotentielles V et V+dV ne sont pas des sphères.

6. Relation champ-potentiel La variation de dv lors d un déplacement de composantes dx, dy, dz peut aussi s écrire: Ressemble à un produit scalaire de gradient de la fonction V dl avec un vecteur appelé Les propriétés de ce vecteur sont: perpendiculaire aux équipotentielles dirigé suivant la direction donnant la plus forte variation de V orienté dans le sens des V croissants Cette notion de vecteur gradient est importante et très générale, elle permet de décrire la variation d une grandeur dans tout l espace (voir exemple sur la diapositive suivante)

6. Relation champ-potentiel Illustration de la notion de gradient pour une autre grandeur: la température de l atmosphère. Nous pouvons considérer qu entre Grenoble et Avignon celle-ci ne dépend que de la latitude (x) et de l altitude (y) de la façon suivante: La température décroît de 7 C lorsque l altitude augmente de 1000m La température augmente de 1 C lorsqu on se déplace de 100 km vers le Sud. Il est alors possible de définir un vecteur gradient de température grad T dont les composantes sont suivant x la variation de T suivant x, et suivant y la variation de T suivant y (x orienté vers le Sud, y orienté vers le ciel) C est à dire: T/ x = 10-5 C/m et T/ y = -7 10-3 C/m Connaissant la température à Grenoble (par exemple 20 C), il est alors possible de calculer la température en tout point entre Grenoble et Avignon Par exemple au Mont Ventoux (~ 100 km au Sud et ~2000m au dessus de Grenoble): dt = T/ x dx + T/ y dy = 10-5 x 10 5-7 10-3 x 2000 = -13 C, donc T= 7 C

7. Distribution de charges Distribution discrète ou continue Répartition sur une ligne: l = dq/dl densité linéique Répartition sur une surface: s = dq/ds Répartition dans un volume: r = dq/dv densité surfacique densité volumique Toutes ces répartitions conduisent à un champ et potentiel électrostatiques en M Calcul de V donne accès au champ électrostatique par la relation:

7. Distribution de charges Répartition sur une ligne: l = dq/dl densité linéique Un brin d ADN peut être vu comme supportant un densité linéique de charge (au niveau des groupes phosphates). Les charges négatives se repoussent et les ions (Mg++ ou Na+) écrantent cette répulsion et permettent de stabiliser l hybridation)

7. Distribution de charges Répartition sur une surface: s = dq/ds densité surfacique + + - + - - + - + + + - - - + extra + + + + - + - - - - - intra - - - - - - - - + + + + + + + + Une membrane cellulaire peut être vue comme une surface chargée, l intérieur des cellules excitables est chargée négativement par rapport au milieux extracellulaire

7. Distribution de charges Charge q en M sera soumise à une force électrostatique: F = q E ( r ) Son énergie potentielle sera: E p = q V ( r ) Exemple: plan infini chargé en surface s = cte Il est assez facile de montrer que le champ est porté par xx perpendiculaire au plan E E Pour s>0 et s<0, il est possible (mais plus difficile) de démontrer que x x s s densité surfacique de charge origine de l axe x sur le plan M un point quelconque d abscisse x e permittivité du vide

II- Électrostatique 8. Le condensateur plan Pour connaître le champ électrostatique et la différence de potentiel entre les 2 plans, 2 il plans suffit de parallèles décomposer infinis le distants condensateur d, chargés et de considérer en surface qu il par est +s la et somme - s de plans infinis D après la diapositive précédente, nous connaissons les champs électrostatiques créés dans les différentes régions de l espace par chacune des plaques B -d/2 d/2 E A En rouge: le champ électrostatique créé par la plaque chargée +s En bleu: le champ électrostatique créé par la plaque chargée -s Les normes des champs sont égales s s Le champ résultant E: E= s e entre les plans, E=0 à l extérieur La différence de potentiel: V=V A -V B = V créé par plan( s en A - V créé par plan( s en B ATTENTION: ici il s agit de la différence de potentiel entre les 2 plaques ainsi que du champ électrique créé par les 2 plaques. Sur la diapositive précédente, il s agissait d une seule plaque.

8. Le condensateur plan Le condensateur plan: 2 plaques conductrices parallèles, surface S, distantes de d, l une avec charge +Q et l autre -Q avec une répartition uniforme Si on néglige les effets de bord: Q/V est la capacité du condensateur Unité SI: Farad (F) Condensateur plan C capacité du condensateur e permittivité du vide Le potentiel aux bornes du condensateur et sa charge sont alors reliés par Q = C V

8. Le condensateur plan Énergie stockée dans un condensateur: charge q à q + dq en maintenant le potentiel constant accroissement énergie potentielle: de p = dq V = dq q/c Énergie stockée: énergie à fournir pour passer de q=0 à Q: Remarque: entre les armatures isolant ou diélectrique avec e r permittivité relative du diélectrique Exemple e r air ~1,0006, eau ~ 78, mica ~7, membrane de lipide ~8

9. Le dipôle électrique Définition: 2 charges +q et -q à une distance d fixe Charge totale nulle -q p +q x x d Moment dipolaire: est orienté de la charge - vers la charge + Unité SI: C m (Coulomb mètre) Certaines molécules sont des dipôles permanents H Cl: p = 3,4 10-30 Cm (de Cl vers H) C O: p = 0,4 10-30 Cm (de O vers C) H 2 O: p = 6,2 10-30 Cm (de O vers le milieu du segment entre les 2 H)

9. Le dipôle électrique D autres molécules n ont pas de dipôle permanent (barycentre des charges + et - coïncide) Champ électrique peut faire apparaître moment dipolaire induit: p = E avec polarisabilité

9. Le dipôle électrique Que devient un dipôle placé dans un champ électrique? Son énergie potentielle résulte de la somme de l énergie potentielle de la charge q placée en B et de l énergie potentielle de la charge q placée en A p E p = q V B - q V A = q (V B - V A ) Si A et B sont très proches alors la variation entre V B et V A est faible et peut s écrire dv E p Pour minimiser E p le dipôle aura tendance à s aligner avec le champ E

Dipôle et coordonnées polaires

9. Le dipôle électrique Le potentiel créé par un dipôle est la somme des potentiels créé par chacune des charges M x Nous nous intéressons au potentiel créé loin du dipôle (loin par rapport à la distance entre les charges). Dans ce cas nous pouvons montrer que le potentiel s écrit: r V(M) est exprimé en fonction de r et q, c est-à-dire des coordonnées polaires de M définies au chapitre 1 q A B -q O +q

Le champ électrostatique créé par un dipôle est calculé à partir de II Électrostatique 9. Le dipôle électrique À partir de V il est possible de montrer que les coordonnées polaires du champ électrostatique sont: À partir du champ et du potentiel, il est possible de représenter les lignes de champs et les surface équipotentielles Trait plein: lignes de champ Pointillé: projection des surfaces équipotentielles

9. Le dipôle électrique Au point A: q = 0 donc E r ~2A/r 3 et E q =0 B Aux points B et B : q = p/2 donc B E r =0 et E q ~A/r 3 C Les axes en bleu représentent les axes r et q aux points A, B, B et C A Les flèches vertes représentent les champs électrostatiques aux points A, B, B et C Trait plein: lignes de champ Pointillé: projection des surfaces équipotentielles

9. Le dipôle électrique Pour ceux qui voudront avoir une idée du développement (ou qui comprennent mieux grâce au développement) voici la démonstration supplémentaire M x Si r>>d AM BM r donc AM.BM~r 2 Exprimons AM et BM en fonction de r: AM = AA + A M = AA + r et BM = B M - BB = r - BB donc AM-BM = AA + BB = 2 AA (par construction, voir schéma de la dia 29) or AA =BB = AO cos q = d/2 cos q donc AM-BM ~d cos q d où l expression de V écrite dans la dia 29 Ensuite, il faut utiliser la définition du gradient en coordonnées polaires r et q données ci-dessous A q A B -q O +q B r

7. Distribution de charges Résumons les différentes notions: charge et dipôle permanent Considérons une particule (par exemple une molécule), et cherchons à connaître les interactions qu elle peut faire avec son voisinage. Plusieurs cas peuvent se présenter: 1)la particule peut être chargée 2)La particule n est pas chargée mais elle possède un dipôle permanent Malgré une charge globale nulle, la particule peut exercer une interaction de type «électrostatique» sur son voisinage Dans les 2 cas, les interactions vont en décroissant, par exemple si nous considérons le potentiel créé par cette particule à une distance r: Cas 1) le potentiel varie en 1/r (le champ électrique varie en 1/r 2 ) Cas 2) le potentiel varie en 1/r 2 (le champ électrique varie en 1/r 3 ) Il existe un 3 ème cas de figure: la particule n est pas chargée, ne possède pas de dipôle permanent, mais sous l effet d un champ électrique elle acquiert un dipôle induit. L effet est alors encore plus faible et le potentiel décroit encore plus vite que le cas 2.

Résumé des notions importantes Caractéristiques (m et q) des électrons Expression de la force électrostatique entre 2 charges (loi de Coulomb), du champ électrostatique créé par une charge Principe pour passer d une charge à une distribution de charge (savoir poser le calcul) Ligne de champ (définition) Energie potentielle définition pour 2 charges, forme générale en fonction du potentiel électrostatique Définition du potentiel électrostatique créé par une charge Surfaces équipotentielles (définition) Lien entre champ électrostatique et potentiel électrostatique Le condensateur plan (expression de la capacité, et lien avec le potentiel Q=CV, énergie stockée en fonction de Q, C ou V Le dipôle électrique : définition du moment dipolaire, savoir poser les équations de départ pour calculer le potentiel et le champ électrostatiques créés par le dipôle

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