À MORLAIX KEOS- Maitrise des coûts énergétiques en élevage porcin- 09 février 2012

Transcription

1 À MORLAIX

2 PLAN DE RÉUNION I- COUT ÉNERGÉTIQUE DANS LES ÉLEVAGES PORCINS EUROPÉENS ET LES TENDANCES II- DIAGNOSTIC «ENERGIE» EN ÉLEVAGE III-LA PRODUCTION ÉNERGÉTIQUE RENOUVELABLE, QUEL INTÉRÊT ÉCONOMIQUE? IV-INTERVENTION DE MICHEL GUILLOU SUR L INTERET DES POMPES À CHALEUR EN ÉLEVAGE PORCIN V- ECHANGE ENTRE PARTICIPANTS

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4 PRIX DU KILOWATT ÉLECTRIQUE 2011 EN EUROPE POUR LES PARTICULIERS FRANCE ALLEMAGNE HOLLANDE DANEMARK ESPAGNE COUT DU K WATT Base : 3500 kwatt/an dont 30% en heures creuses Source: KEOS

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6 INCIDENCE DU COUT ÉNERGÉTIQUE DANS LE PRIX D ÉQUILIBRE DU PORC EN EUROPE Valeurs exprimées en /100 kg carcasse FRANCE ALLEMAGNE HOLLANDE DANEMARK ESPAGNE ÉNERGIE 2.7 6,2 6 5,2 3 EAU

7 L ÉNERGIE NUCLÉAIRE RESTE LA MOINS CHÈRE À PRODUIRE

8 L'ÉLECTRICITÉ 30% PLUS CHÈRE D'ICI 2016 «Le prix de l'électricité pourrait grimper en France de l'ordre de 30% d'ici à 2016 si la réglementation existante était appliquée sans modification», a déclaré le 17/01/2012, le président de la Commission de régulation de l'énergie (CRE), Philippe de Ladoucette. Chez les Allemands, la sortie du nucléaire coutera 1400 à 1700 milliards d d ici 2030

9 LES «ÉNERGICULTEURS», UNE VOIE D AVENIR?

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12 983 KWATT/TRUIE DONT 76% ÉLECTRIQUE

13 DE GRANDES DISPARITÉS ENTRE ÉLEVAGES

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16 EXEMPLE DE CONSOMMATION EN ÉLEVAGE Données à titre indicatif pour un élevage type de 250 truies naisseur engraisseur (avec radiants electriques en PS et début d'engraissement) POSTES ELECTRICITE EAU CONCERNES par TRUIE par PORC AUTRES par TRUIE par PORC Nbre kw Coût Nbre kw Coût Nbre kw Nbre de m 3 Coût Nbre de m 3 Coût ELEVAGE Gestante 70 3,78 2 0,11 5,3 2,65 0,22 0,11 Maternité 190 9,9 8 0,42 2,3 1,15 0,09 0,045 Post-Sevrage ,2 14,9 0,77 3,6 1,8 0,15 0,075 Engraissement (y compris MAS) , ,65 15,6 7,8 0,66 0,33 FAF STATION DE TRAITEMENT 11 / Tonne 15à 20 / m 3 traité TOTAL ,46 36,9 1,95 26,8 13,4 1,12 0,56

17 CONSOMMATION EN MATERNITÉ 0,30 à 0,40 de cout de chauffage/porcelet sevré

18 COUT DE LA LUMIÈRE EN VERRATERIE 0,65 /truie/an

19 CONSOMMATION EN PS 0,40 de cout de chauffage par porcelet en moyenne

20 CONSOMMATION EN ENGRAISSEMENT 0,65 /porc en moyenne

21 LES PRINCIPALES CAUSES D ÉCART

22 L ATOUT DE L OCÉAN

23 PROBLÉMATIQUE BRETONNE: LE VIEILLISSEMENT DU PARC BÂTIMENT

24 INDICE DE CONSOMMATION ET ÉTAT DES LIEUX DES BÂTIMENTS PORCINS EN EUROPE FRANCE ALLEMAGNE PAYS BAS DANEMARK ESPAGNE ITALIE IC kg Intensité construction et rénovation parc bâtiment sur les 4 dernières années

25 NEUTRALITÉ THERMIQUE DES PORCS

26 L ISOLATION DES BATIMENTS Coefficient K: les recommandations pour une porcherie en caillebotis intégral dans un climat tempéré Murs Toiture Verraterie gestante Maternité Post sevrage engraissement COEFFICIENT DE TRANSMISSION SURFACIQUE (K en W/m². C) Détermine la déperdition de chaleur au travers d une paroi (mur, toiture). N est pas directement proportionnel à l épaisseur de l isolant.

27 VALEUR DE QUELQUES MATÉRIAUX BRIQUES MONOLITHES ISOLÉES PANNEAUX BÉTONS «BIEN ISOLÉS» PARPAINGS+ POLYSTYRÈNE EXTRUDÉ LAINE MINÉRALE STYRODUR ÉPAISSEUR COEFFICIENT K 20 cm 0.38 à cm 0.41 à cm 5 cm 6 cm 8 cm 10 cm 4 cm 5 cm

28 Les pertes thermiques

29 Normes de ventilation

30 Un bon réglage du couple ventilation chauffage en PS

31 LES PERTES DE CHALEUR PAR LES FOSSES Préférer les bâtiments enterrés Talutage des préfosses Isolation des préfosses?

32 De gros écart de ventilation mesurés en élevage

33 Chauffage à l entrée en engraissement= bon Indice

34 L entretien du bâtiment

35 Le contrôle thermique du bâtiment L utilisation d une caméra thermique permet de déceler les points faibles de l isolation du bâtiment et des circuits d air Ceci permet au cabinet de conseil d établir son rapport sous forme de vidéo sur la qualité thermique du bâtiment et des défauts éventuels de la ventilation en place.

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37 Expérience récupérateur chaleur air-air

38 Schéma d installation échangeur air-air

39 Principe échangeur air-air

40 Bilan énergetique echangeur «air-air» 24 mois Moulin du Référence CA différence duc 2007 kwatt chauffage/plet Cout chauffage Kwatt ventil Cout ventil(euro/plet) Cout chauffage ventilation 0.46 ( /porcelet) Investissement de l échangeur : pour 1500 places soit 10 /place Prêt 7 ans 4.65 % Annuité/porcelet sorti : 0.28 Différentiel sur les 7 premières années : 0.18 /plet *8500=1530 /an

41 Le mur énergétique

42 Retour en force des niches dans le Nord de l Europe en maternité et PS

43 Les chaudières «à paille ou multifonction» très utilisée au Danemark

44 IV-INTERVENTION DE MICHEL GUILLOU SUR L INTERET DES POMPES À CHALEUR EN ÉLEVAGE PORCIN

45 Bâtiment sevrage vente en ventilation centralisée avec lavage air et pompe à chaleur

46 Principe récupération des calories

47 De l air frais à l air chaud

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49 Maitrise des ambiances Aérotherme en PS et aussi en engraissement

50 Synthèse échanges sur les pompes à chaleur avec recyclage de l eau du laveur d air

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