LIVRE DES FICHES TECHNIQUES DE SVT

Transcription

1 LIVRE DES FICHES TECHNIQUES DE SVT de Mme Petitfrère. A) A partir de la 6ème : J'apprends à réaliser un schéma légendé. J'apprends à réaliser des mesures J'apprends à réaliser un dessin d'observation J'apprends à utiliser une loupe J'apprends à réaliser une dissection J'apprends à exploiter des documents J'apprends à réaliser une expérience J'apprends à utiliser un microscope J'apprends à utiliser MESURIM J'apprends à schématiser le matériel de laboratoire J'apprends à réaliser des tests de mise en évidence J'apprends à réaliser une préparation microscopique J'apprends à lire un graphique B) A partir de la 5ème : J'apprends à construire un graphique J'apprends à construire un schéma fonctionnel C) A partir de la 4ème : J'apprends à modéliser J'apprends à réaliser un compte rendu J'apprends à exploiter un graphique D) A partir de la 3ème : J'apprends à exploiter des documents (type 3ème / lycée) J'apprends à réaliser une synthèse écrite

2

3

4 J apprends à réaliser un dessin d observation : n 3 1) Un dessin d observation est un dessin précis et détaillé. 2) Il doit être propre, soigné (pas de trace de gomme, ou de rayure ) 3) Il est réalisé au crayon de papier, bien taillé. 4) Les flèches et traits sont tracés à la règle 5) Les légendes sont regroupées d un même côté afin de ne pas surcharger le dessin. Mesurer la taille réelle : - Mesure la taille de l échantillon avec ta règle puis note cette mesure à la fin de ton titre. 6) Il faut veiller à corriger les fautes d orthographe des légendes. 7) Les légendes montrent précisément ce qu elles désignent. 8) Il faut veiller à donner la taille réelle de l échantillon ou le grossissement utilisé. 9) Enfin, il faut penser à donner un titre au schéma. Calculer le grossissement : Si tu utilises le microscope, tu ne peux pas mesurer l échantillon, donc tu dois calculer son grossissement Grossissement = puissance de l oculaire x puissance de l objectif. Indique le grossissement à la fin de ton titre.

5 1) La loupe à main : J apprends à utiliser une loupe : n 4 2) La loupe monoculaire (1 œil), ou binoculaire (2 yeux) : 1. Il faut choisir la couleur de la platine (noire ou blanche) suivant la couleur de l objet à observer et placer la platine sur le socle. 2. Placer l objet à observer sur la platine. 3. Eclairer l objet à observer avec la lampe. 4. Adapter l écartement des oculaires à votre vue. 5. Effectuer la mise au point en déplaçant la loupe à l aide de la vis de réglage le long de la crémaillère, jusqu à obtenir une image nette.

6

7 J apprends à exploiter des documents : 1) Je lis ou j observe attentivement le document. n 6 En SVT, les documents sont variés, et ne peuvent pas toujours être lus. Il faut donc les observer attentivement. 2) Je repère a quel type de document j ai affaire (graphique, tableau ) Quelques exemples de documents utilisés en SVT : Peinture Expérience Observation à la loupe, ou au microscope 3) Je repère la consigne (= le travail à réaliser) d une couleur. 4) Puis à l aide d une autre couleur je repère les indices qui me permettent de faire le travail. Niveau 4ème 5) Lorsque je réponds à la consigne, je cite le document dans lequel j ai trouvé l information, ou la partie du document dont j ai besoin. Exemple : Dans le graphique ci-dessus (doc. 1) qui présente les mesures de températures réalisées tout au long de la première semaine de septembre, Niveau 3ème => Voir 6Bis 6) Avant de répondre à la consigne, j utilise un brouillon sur lequel j indique ce que m apprennent les documents.

8 Exemple d activité (la fécondation 4 ème ) : J apprends à exploiter des documents (niveau 3 ème et lycée) n 6 bis A l aide des documents ci-dessous, et de vos connaissances, expliquer quel est le principal mécanisme facilitant la fécondation. Vous démontrerez également que l ovule et les spermatozoïdes sont des cellules. Doc 1 : Observations microscopiques d un ovule et d un spermatozoïde Grossissement x 40 Grossissement x 100 Doc 2 : Expériences sur la fécondation chez l oursin : livre doc 3 p 18 1) Repérer le travail à réaliser. => Ici il y a deux parties dans la consigne 2) Comprendre ce qui est demandé => Utiliser un dictionnaire pour les mots difficiles. 3) Sur un brouillon construire le tableau d exploitation des documents (comme ci-dessous) 4) Indiquer le travail à réaliser. Chaque partie de la consigne sera représentée dans une colonne 5) Choisir la forme sous laquelle sera présentée la réponse. => Ici il peut être judicieux de présenter la 2 ème partie du travail sous forme de dessin d observation. 6) Pour chaque document, indiquer dans le tableau ce qu il nous apporte d utile pour répondre 7) Pour chaque partie de consigne indiquer quelles sont les connaissances à apporter, lorsque cela est demandé 8) Il ne reste plus qu à réaliser la synthèse (voir technique 8 bis), d abord au brouillon puis au propre sur la copie. NB : Il n est pas toujours possible de remplir toutes les cases du tableau. Travail à réaliser Travail présenté sous forme de... Doc 1 => Observation microscopiques Doc 2 => Expériences et résultats Connaissances à apporter Expliquer le mécanisme de la fécondation Texte Pour la fécondation il faut 1 ovule et 1 spermatozoïde (intro) Les spermatozoïdes semblent être attirés par l ovule (exp 2) Quelque chose dans l eau de mer attire les sp. (exp 3) donc l ovule libère une substance dans l eau. Définition fécondation (intro) Ovule = cellule femelle Spermatozoïde = cellule mâle Ovule et spermatozoïde = cellules Dessin d observation Attention aux différents grossissements Légendes de la cellule : Membrane, cytoplasme, noyau

9 1) Proposer une hypothèse : J apprends à réaliser une expérience : n 7 L hypothèse est la première réponse à une question que l on se pose. Le plus souvent c est l observation qui permet de proposer des hypothèses. Exemple : De quoi les graines ont-elles besoin pour germer? Grâce à l observation, on sait que les graines germent surtout au printemps. Or au printemps il fait plus chaud, plus humide et il y a plus de soleil qu en hiver. Donc voici les hypothèses que l on peut formuler : On pense que pour germer les graines ont besoin d eau, de lumière et de chaleur. 2) Concevoir une expérience : Il faut tout d abord choisir un paramètre à tester, en fonction des hypothèses formulées. Ici les paramètres à tester sont : la lumière, l eau et la chaleur. Voici une expérience possible : 3) Présenter les résultats : Alors quel est le paramètre testé ici à gauche? Difficile de savoir car on ne peut pas comparer avec une autre expérience. C est pourquoi il est nécessaire de réaliser une expérience témoin (à droite). Il s agit de la même expérience mais à laquelle on enlève le paramètre testé Le plus simple est de présenter les résultats sous forme de tableau. Expériences : Début de l expérience : Fin de l expérience : Avec lumière Les graines n ont pas germé Les graines ont germées Sans lumière (témoin) Les graines n ont pas germé Les graines ont germées 4) Conclure : Pour conclure il suffit de comparer les résultats et de répondre à la question de départ. «Grâce aux expériences on voit que les graines germent aussi bien à la lumière que sans lumière. On en déduit que les graines n ont pas besoin de lumière pour germer.»

10 1) Mise en page : J apprends à réaliser un compte-rendu : Un exemple de compte rendu. Sous Word n 8 2) Insérer une image : 1 ère possibilité : - Enregistrer l image sous «Mes documents» - Insérer l image dans le document Word en sélectionnant «Insertion», puis «Image» et «à partir du fichier» 2ème possibilité : - Clique droit sur l image et sélectionner «Copier» - Clique droit dans le document Word et sélectionner «Coller» Réaliser un clic droit pour coller le document. 3) Insérer un tableau : Le tableau peut aussi être réalisé avec un logiciel tableur (Excel ). Puis il peut être inséré de la même manière qu une image => voir paragraphe ci-dessus.

11 J'apprends à réaliser une synthèse écrite : La synthèse permet de répondre à des sujets de devoirs complexes, qui nécessitent d'introduire un plan en plusieurs parties. 1) La forme = la mise en page : n 8 bis 2) Le contenu = les connaissances : Les connaissances peuvent être amenées par des documents fournies avec le sujet ou par l'apprentissage du cours. Il faut sélectionner les connaissances utiles en fonction du sujet du devoir. 3) Quelques conseils : - Les documents peuvent être construits entièrement (= réalisés à la main), mais ils peuvent aussi correspondre aux documents fournis avec le sujet, qui seront alors modifiés (annotés, légendés...) - Il est important de bien étudier le sujet, et les documents lorsqu'il y en a (voir fiche technique 6 bis). Ne pas hésiter à demander ou utiliser un dictionnaire pour les mots complexes. - Les documents construits peuvent être très variés (dessin d'observation, schémas, graphique, tableau...). Penser aux couleurs et à la propreté du document. Enfin, il ne faut pas oublier d'utiliser un brouillon!!!

12

13

14 1) La verrerie : J'apprends à schématiser le matériel : Le tube à essais Le verre à pied n 11 Le bécher Le ballon L'entonnoir L'agitateur La coupelle L'erlenmeyer Le chauffe-ballon Le bain-marie 2) Les solutions (exemples) : Dans un bécher : Dans un compte gouttes 3) Le vivant (exemples) : La souris L'asticot La plantule Le poisson

15 1) L'eau de chaux : J'apprends à réaliser des tests de mise en évidence : n 12 Difficile de différencier l'eau de chaux de l'eau du robinet. L'eau de chaux est un réactif du CO2 (dioxyde de carbone), elle le piège et devient alors blanchâtre. L'eau de chaux est limpide, il n'y a pas de CO2 L'eau de chaux est trouble il y a du CO2 2) L'eau iodée : L'eau iodée est appelée aussi lugol, ou encore teinture d'iode. Elle s'utilise aussi bien dans une solution que sur un échantillon solide. Elle est de couleur marron à orangée, mais lorsqu'elle est mise en contact avec de l'amidon (sucre lent du blé, donc de la farine et du pain), elle devient bleu à noire. L'eau iodée est orangée, il n'y a pas d'amidon (= sucre lent) L'eau iodée est bleue ou noire, il y a de l'amidon. 3) Les bandelettes "Test-glucose" : Ces bandelettes peuvent être plongée dans une solution dont on suppose qu'elle contient du glucose (= nutriment) En quelques secondes on peut lire le résultat à l'aide des couleurs représentées sur la boîte, et indiquant la quantité de glucose de la solution. 4) Le "Test-O2" : Le test O2 ne fonctionne qu'en milieu aqueux, il mesure donc la quantité de dioxygène présente dans l'eau. L'intensité de la couleur obtenue permet d'avoir une indication sur la quantité de dioxygène. En se référant à l'échelle de couleur fournie, on peut avoir une valeur de la quantité de dioxygène présent.

16

17 J'apprends à lire un graphique : 1) Lire un graphique en secteurs ou appelés "en camembert" : Niveau 6ème n 14 - Repérer ce qui est mesuré grâce au titre (ici : les couleurs préférées des élèves d'une classe) et l'unité (ici : les pourcentages % ) - Repérer la plus petite part et la plus grande part (ici, dans l'ordre : le rouge, et le bleu) - Conclure : Ici la couleur préférée des élèves est le bleu. Le rouge est la couleur la moins aimée des élèves de cette classe. 2) Lire un graphique en courbes : Niveau 5ème Voici un graphique en courbe(s) : Il permet de montrer l'évolution (= le changement) d'une mesure au cours du temps. 1) Repérer ce qui est mesuré grâce aux axes (entourés) : => Ici, on mesure la masse d'un enfant au cours des mois qui suivent sa naissance. 2) Repérer les "tendances" de la courbe, c'est à dire si elle augmente, si elle diminue, ou si elle est constante (voir ci-dessous) : => Ici, la courbe augmente tout au long des mois, mais elle augmente parfois plus vite (entre 0 et 6 mois par exemple) 3) Conclure à l'aide de phrase(s) : => Ici, La masse de l'enfant n'a pas cessé d'augmenter durant les 20 mois après sa naissance. La courbe peut diminuer. La courbe peut augmenter. La courbe peut rester constante (ou presque).

18 1) Sur papier millimétré ou à carreaux : J'apprends à construire un graphique : n 14 bis 1) Tracer les axes 2) Nommer les axes et indiquer les unités 3) Choisir les échelles (un carreau pour 10 cm par exemple) 4) Placer les points, représentés par des croix. 5) Relier les points 6) Donner un titre au graphique 2) Avec un logiciel tableur (Excel...) : Rien de plus facile! Entre les valeurs dans un tableau (voir fiche technique n 2) puis sélectionne tout ton tableau. Enfin sélectionne l'outil graphique et choisi le mode de présentation (courbes, secteurs...). Le graphique se construit tout seul!!

19 J apprends à réaliser un schéma fonctionnel : Un schéma fonctionnel permet de représenter des interactions complexes sous forme d un ensemble de deux éléments : - Les blocs = rectangles - Les lignes d actions = flèches En SVT, on les utilise surtout pour représenter les interactions entre organes, organismes ou élément de l environnement. 1) Représenter les échanges : Niveau 5ème n 15 Les différents organes sont schématiser et légendés. Les échanges entre les différents organes sont représentés par des flèches légendées. Ici, on voit que le dioxygène O2, passe du sang vers le muscle, alors que le CO2 passe du muscle vers le sang. 2) Représenter les blocs : Niveau 4ème Voici le même schéma que ci-dessus mais avec les organes, représentés sous forme de blocs. Ici les échanges restent simples, mais lorsqu'ils deviendront plus complexes, représenter les organes sous formes de rectangles facilitera la lecture du schéma. Encore un détail! Il n'est pas nécessaire de conserver la disposition anatomique des organes. Par exemple pour le schéma ci-dessous, il est évident que dans la réalité, le cerveau n'est pas à gauche, et les muscles ne sont pas tous à droite de notre corps!!

20 J'apprends à modéliser : 1) Concevoir et réaliser le modèle : (exemple : les volcans) n 16 1) Je propose une hypothèse 2) Je rédige les conséquences de mon hypothèse 3) Je propose une liste de matériel Hypothèse : Le magma sort du volcan grâce aux gaz qu'il contient. Conséquences : Ainsi un liquide sans gaz ne sortira pas d'une bouteille, alors qu'un liquide gazéifié sortira de la bouteille Matériel réel Volcan Magma Gaz du magma Matériel Bouteille Eau Gaz de l'eau 4) Je schématise mon protocole ou je le décris par un texte Eau plate Eau gazeuse 5) Je réalise le modèle 6) Je note les résultats observés Eau plate L'eau ne sort pas de la bouteille Eau gazeuse Si on ouvre rapidement la bouteille l'eau jaillit 7) Je vérifie mon hypothèse L'hypothèse est vérifiée, ce sont bien les gaz contenus dans le magma qui le font jaillir du volcan. 2) Différencier réalité et simulation : 1) Je compare les matériaux réels et ceux utilisés 2) Je compare les conditions réelles et celles du modèle (température, humidité, luminosité...) 3) Je compare la durée du phénomène réel et de la modélisation 4) Je peux proposer un autre modèle en tenant compte des critiques du précédent. Matériel : L'eau gazeuse représente le magma contenant des gaz. Conditions : Modélisation réalisée à une température beaucoup plus faible que dans la réalité. Durée : Quelques secondes dans les deux cas. Proposition : Chauffer la bouteille pour avoir des conditions semblables.

21 Exemple : J apprends à exploiter un graphique : n 17 1) Présentation du graphique : Niveau 4ème. - Repèrer les axes et ce qui y est mesuré Voir l'exemple : En abscisses => On mesure le temps en jours En ordonnées => On mesure le nombre de mouches (dans un espace clos). - Donner un titre ou présenter le graphique : On cite toujours "ce qui est mesuré en ordonnées, en fonction de, ce qui est mesuré en abscisses" Voir l'exemple : Titre : Evolution d une population de mouche dans un espace clos, en fonction du temps en jours. Présentation : Cette courbe présente l évolution d une population de mouche dans un espace clos (ordonnées), en fonction du temps en jours (abscisses). 2) Décrire la courbe : Niveau 3ème. Pour décrire la courbe il faut indiquer chaque changement de direction à l'aide des mots "augmenter" et "diminuer", ou "être constante". Puis il faut indiquer chaque points importants en citant leurs valeurs (appelées aussi coordonnées en mathématiques) Voir l'exemple : Description de la courbe : La courbe présente 3 parties ; la première où la population augmente lentement pendant les 2 premières semaines, puis dans la deuxième partir, la population augmente plus rapidement, de 50 à 300 individus en 20 jours, ensuite le nombre de mouche devient constant, avec environ 300 individus.