Sylvain Duvinage. Guide de pêche

Transcription

1 Sylvain Duvinage Guide de pêche

2 Les motivations de ma présence La Raison de mon intervention La santé précaire de la pêche en France a depuis de nombreuses années fait exploser la consommation des voyages de pêche à l étranger, j en fus un des acteurs bénéficiaires..mon retour en France, m a fait prendre conscience de l extraordinaire potentiel halieutique de notre Pays La consulltation de nombreux acteurs régionaux et nationaux m a fait prendre conscience d un réel malaise de la pêche en France.(industriels,guides, ) Mon métier de guide et d organisateur de voyage de pêche, m a permis de pouvoir observer de nombreux acteurs étrangers, le professionnalisme des structures visitées m ont également fait réfléchir sur la profession de moniteur guide de pêche..et son réel impact sur l amélioration des produits pêche. Profession reconnue dans de nombreux pays aux ressources halieutiques supérieures, notre profession n a pas réussi à acquérir en France ses lettres de Noblesse.. Je suis persuadé que la profession de guide doit participer en concertation avec les institutions à l amélioration et le professionnalisme du tourisme pêche dans l hexagone

3 Mon Parcours Formation de guide de pêche en 1997 à CRPO Blesles (SIL) Installation comme guide de pêche indépendant à une heure de Paris (somme) 1998 : organisation de mon 1er voyage en Irlande pour la formation des guides de pêche 1999 : installation comme guide de pêche en Irlande (chiffres) 2000: revolution internet 2001 : achat d un lodge de pêche dans le Donegal (présentation du produit) 2004: achat d un deuxième produit touristique sur Sligo (accès plus sur tourisme général haut de Gamme) 2008 Retour en France et installation en micro entreprise en 2009 dans la région midi Pyrénées en tant que moniteur guide pêche (Truite) Autres activités dans la pêche Pigiste pour revues halieutiques, guidage dans pays étrangers (Amérique du sud, canada )

4 L irlande Description rapide du produit Etat des lieux De plus en plus de concurrences, installations nouveaux réceptifs, émergence de nouveaux organisateurs locaux Prix tirés vers le bas (cottage) Clientèle qui recherche des prix (devis multiples) Nouvelles législations pour pêche saumons, truite de mer, et brochets Peu de pression de pêche (sauf lac) Les raisons de ce succès L apparition des lows cost, il y a 20 ans Importante communication des offices de tourisme irlandais, et des magazines spécialisés, Des prix abordables (exemple inverse écosse) Un accueil chaleureux De vraies prises de décisions sur l avenir Gros potentiel halieutique

5 L Irlande Irlande 28 jours de guidage Nombre de pêcheurs 32 Pêche mixte 40%, pêche truite 30%,pêche brochet 30% non pêcheur 5%, occasionnel 35%, assidus 60% Orientation Personnelle: Politique qualitative : diminution du nombre de pêcheur (130 pêcheurs) augmentation sensible du prix des prestations force de propositions pour clientèle

6 France Description rapide du produit En France: 82 journées de guidage Nombre de pêcheurs 49 moyenne de 1,67 journée /pêcheur Initiation pêche à la mouche: 90% Perfectionnement mouche: 5% Initiation ou perf pêche leurres: 5% Clientèle féminine (accompagnante pêche): 7% 90% de cette clientèle sont des nouveaux clients 50% sont des pêcheurs assidus, 40 % pêcheurs occasionnels,10% non pêcheur 50% de la clientèle originaire de la region midi pyrénées, 50% extérieur Orientation personnelle: Prestation tout compris Nombre restreint de participants Un produit qualitatif: matériel, casse croute, services Une communication ciblée Une prestation ludique (mis en situation rapide de pêche, théorie minimisée)

7 Le guide de pêche Historique de la profession en France: On commence à parler de guides de pêche en France dans les années 90,..Au départ, il existe trois centres de formation (Ornan,Blesles,Marvejols) la formation ne dure que 4 mois..c est un SIL reconnu par le ministère de l Agriculture..(spécialisation d initiative locale) En 2003, la profession est enfin reconnue par un diplôme de moniteur reconnu par le ministère de jeunesse et sport. On assiste alors à une multiplication des centres de formation. Evolution dans la formation du guide et dans son travail Son rôle Un vrai rôle pédagogique dans l enseignement des techniques de pêche, mais aussi dans le respect et la connaissance du milieu naturel. Il est le plus simple moyen d accéder rapidement aux meilleurs conditions de pêche dans un lieu géographique

8 Le guide de pêche Il devient d ailleurs le «coach» du pêcheur lambda et va parcourir avec son client de nombreuses étapes dans son itinéraire halieutique Il est d ailleurs très souvent amener à se prononcer sur de nombreux conseils sur les acquisitions de matériel ou autres Pour certains spécialisés dans les adultes, le guide a souvent un rôle d initiateur de nouvelles techniques (comme on prendrait un moniteur de ski).. On note un succès plus marqué pour des techniques pointues comme la mouche. Ou le trouve t on?: - fédération départementale de la pêche, magasins de pêche, structures de pêche privés, les maisons de l eau et environnement, comité régional du tourisme, salarié d une APPMA ou d une fédération de pêche, associations de loisirs de plein air Mais la plupart du temps on les retrouve le plus souvent en tant que travailleur indépendant

9 Le Marché Les adolescents restent la principale activité du guide, avec des stages de pêche pendant les vacances scolaires, la prise en charge d écoles de pêche ou des interventions dans le milieu éducatif Clientèle souvent féminine en charge de trouver un cadeau pour un proche (départ retraite, anniversaire etc.) Pêcheur confirmé qui recherche à s initier à une technique bien précise Pêcheur Lambda qui décide de se remettre à la pêche après un long arrêt Le non pêcheur qui s est toujours dit qu il aimerait apprendre Le client «guide de pêche» qui se paie régulièrement des prestations France et étranger

10 Motivations et attentes clients Les Motivations et les attentes Maitriser les bases d une technique spécifique Gagner du temps S armer pour prendre du plaisir dans des pêches futures (syndrome de la bredouille) Voir en pratique des techniques un peu complexe (ex: pêche de la nymphe) Le temps de pêche est raccourci dans l année mais j optimise dans la prestation (même phénomène que dans les voyages ex canada) Prendre du poisson Déconnecter de la réalité (notion de calme) Constatation: On se rencontre effectivement que le niveau technique des praticiens et relativement faible avec le plus souvent une technique mal adaptée, ce dernier veut progresser mais ne s est pas comment faire..il est évidemment confronté à des pêches difficiles (notamment salmonidés et carnassiers). Pour certains cela est perçu comme un découragement

11 MOTIVATIONS ET ATTENTES CLIENTS Le niveau technique de la clientèle Francaise qui va voir un guide de pêche est pas plus faible que dans d autres pays..mais la difficulté de la pêche en France est tel que le métier de guide reste difficile dans notre pays Quelque soit la prestation, le client se souviendra du ou des poissons capturés

12 Problématiques rencontrés Difficultés à prendre du poisson en général Un manque réel de parcours touristique (parcours facile) Un désintérêt ou incompétence des acteurs du tourisme pour la pêche de loisirs du en majorité à des concurrents plus dynamiques et plus rentables et d accès plus facile (ski, randonnées..) Une mauvaise image de la pêche en France (tendance a s améliorer ignorance) Mentalité du pêcheur Français Marché du tourisme pêche très faible (pas d étrangers) Problématiques internes Industriels (faible considération comparativement d autres pays) Peu de relations entre institutions (fede,appma) et guides,(mauvaises compréhensions ) Emergence d une concurrence interne (produit pêche lancé par fédé à 50 euros/pers, ou guide a des prix très bas) Une profession qui traîne derrière elle des prestations limites (mauvaises expériences de clients)

13 Axes de réflexions Création d un label guide de pêche par les fédérations de pêche Engagé une vraie réflexion entre la fédération des guides de pêche ou guides non affiliés et les institutions (fnpl) sur le tourisme pêche Une vraie prise de position des fédérations sur le tourisme pêche..( ils ne doivent pas faire concurrence aux guides privés, mais travailler ensemble) Consultation des guides sur des créations de parcours spécifiques

14 Conclusion Le développement du tourisme pêche doit passer aujourd hui par la création de nouveaux pêcheurs Il ne suffit pas de vendre des permis de pêche, il faut,donner les bases nécessaires pour prendre du plaisir (contrairement à d autres pays ) Comme, me le disait un propriétaire d un grand magasin de pêche, ici on crée du pêcheur..on lui vends du matériel, mais on l emmène lui donner les bases..succès garanti ils reviennent tous!!