Vins de Bourgogne Les lauréats de la Cave de Prestige 2012

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2 Communiqué Vins de Bourgogne Les lauréats de la Cave de Prestige 2012 Beaune, le 31 janvier 2012 La Cave de Prestige du Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) est une véritable vitrine de l excellence et de la diversité des vins de Bourgogne. La cérémonie de remise des diplômes s est tenue ce matin à Beaune. Ambassadrice de la Bourgogne, la Cave de Prestige voyage, au fil du temps, à travers le monde et dévoile ses richesses gustatives au plus grand nombre. En France comme à l étranger, le BIVB organise de nombreux événements de communication et de promotion (séminaires de formation pour les professionnels ou les amateurs, notamment via l École des Vins de Bourgogne, rendez-vous et déjeuners avec la presse ) au cours desquels ces vins sont présentés. Les dégustations de sélection sont aussi rigoureuses que celles des grands guides, respectant les règles les plus strictes. Les professionnels retenus peuvent donc être fiers de leurs vins qui ont tous obtenu, à l'aveugle, une note minimum de 16/20 et sont passés à travers deux niveaux de sélection. Une rigueur qui porte ses fruits et se résume en quelques chiffres : échantillons présentés réunissant 121 Caves Coopératives, Maisons de Négoce et Domaines viticoles vins sélectionnés dont 61 appellations - 11,7 % des vins retenus bouteilles vont rejoindre la Cave de Prestige 2012 Michel Baldassini, président délégué du BIVB, a déclaré devant les lauréats : «la qualité de nos vins reste sans aucun doute notre meilleur atout. La Cave de Prestige du BIVB est là pour montrer que nous sommes tous, vignerons et responsables de maisons de négoce ou de caves coopératives, capables de sublimer nos terroirs uniques.» L Association des Climats du Vignoble de Bourgogne défend ces valeurs et mobilise toute la Bourgogne pour le classement au Patrimoine Mondial de l UNESCO. Cette cave contribue incontestablement à la réputation des vins de Bourgogne et conforte le Plan «Bourgognes Amplitude 2015» dans son ambition d être «la référence mondiale des grands vins issus d une viticulture durable» et «de présenter 200 millions de bouteilles irréprochables». Liste complète jointe. Contact : Mathilde Paturaud pour Cécile Mathiaud - Attachée de presse du BIVB Tél Fax : mathilde.paturaud@bivb.com

3 LAURÉATS DE LA CAVE DE PRESTIGE DU BIVB 2012 Appellations Domaines/Maisons Code Postal Aloxe-Corton "Les Chaillots" rouge 2009 Domaine Arnoux Père et Fils Auxey-Duresses 1er Cru rouge 2009 Domain Guy Bocard Auxey-Duresses blanc 2009 Domaine Agnès Paquet Beaune "Clos de la Maladière" rouge 2009 Domaine Cauvard Beaune 1er Cru "Champs Pimont" blanc 2009 Domaine Jacques Prieur Beaune 1er Cru "Champs Pimont" rouge 2009 Domaine Jacques Prieur Beaune 1er Cru "Champs Pimont" rouge 2009 Domaine du Prieuré Beaune 1er Cru "Marconnets" rouge 2007 Domaine Bouchard Père et Fils Beaune 1er Cru "Toussaints" rouge 2010 Domaine René Monnier Bourgogne "Cuvée des Ormes" blanc 2008 Domaine Sylvain Dussort Bourgogne "La Chapelle Notre Dame" rouge 2009 Domaine P. Dubreuil-Fontaine Bourgogne Aligoté 2009 Domaine Manuel-Olivier Bourgogne Aligoté 2010 Domaine Jean-Charles Fagot Bourgogne Aligoté 2010 Domaine Catherine et Claude Maréchal Bourgogne blanc 2009 Maison Michel Picard Bourgogne blanc 2010 Domaine Patrick Javillier Bourgogne blanc 2010 Domaine Catherine et Claude Maréchal Bourgogne Côte Chalonnaise "Clos de l'evêché" rouge 2009 Domaine de l'evêché Bourgogne Côtes d'auxerre blanc 2009 Domaine Pierre-Louis et Jean-François Bersan Bourgogne Cuvée Gravel rouge 2010 Domaine Catherine et Claude Maréchal Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune blanc 2009 Domaine Christophe Buisson Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits "Clos des Dames Huguettes" rouge 2010 Domaine Philippe Gavignet Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits "Les Dames Huguettes" blanc 2009 Domaine Guy et Yvan Dufouleur Bourgogne La Fraisière rouge 2009 Domaine Pierre-Yves et Olivier Fichet Bourgogne rouge 2010 Château de Pommard Bourgogne Vézelay 2010 Simonnet-Fèbvre Bouzeron "Clos de la Fortune" 2010 Domaine Chanzy

4 Chablis 1er Cru "Beauroy" 2009 Domaine Thierry Hamelin Chablis 1er Cru "Côte de Léchet" 2009 La Chablisienne Chablis 1er Cru "Les Fourneaux " 2009 Domaine Alain et Cyril Gautheron Chablis 1er Cru "Mont de Milieu" 2008 Domaine Billaud-Simon Chablis 1er Cru "Montmains" 2009 Jean-Marc Brocard Chablis 1er Cru "Vaillons" 2009 Domaine du Chardonnay Chablis 1er Cru Vaillons "Sécher" 2009 Domaine Jean Collet et Fils Chablis 2009 Domaine Alain et Cyril Gautheron Chablis 2010 Domaine Alain Geoffroy Chablis 2010 Domaine Christophe et Fils Chablis Grand Cru "Les Preuses" 2008 Domaine Nathalie et Gilles Fèvre Chablis Grand Cru "Valmur" 2009 Domaine Christian Moreau Père et Fils Chambolle-Musigny 1er Cru "La Combe d'orveau" 2009 Domaine Taupenot-Merme Charmes-Chambertin 2006 Domaine Taupenot-Merme Chassagne-Montrachet 1er Cru "La Maltroie" blanc 2009 Maison Alex Gambal Chassagne-Montrachet 1er Cru "Les Baudines" blanc 2008 Domaine Vincent et Sophie Morey Chassagne-Montrachet 1er Cru "Les Baudines" blanc 2009 Domaine Gabriel et Paul Jouard Chassagne-Montrachet 1er Cru "Les Chaumées Clos de la Truffière" blanc 2010 Domaine Vincent et François Jouard Chassagne-Montrachet 1er Cru "Les Chaumées" blanc 2009 Domaine Dublère Chassagne-Montrachet blanc 2009 Maison Alex Gambal Chassagne-Montrachet rouge 2009 Domaine Gabriel et Paul Jouard Chorey-lès-Beaune rouge 2009 Domaine Michel Gay et Fils Chorey-lès-Beaune rouge 2009 Domaine Maillard Père et Fils Clos Vougeot rouge 2009 Maison Jessiaume Corton "Rognet" rouge 2008 Domaine Michel Mallard et Fils Corton-Charlemagne 2009 Domaine Dublère Côte de Nuits Villages rouge 2009 Domaine Alain Jeanniard Crémant de Bourgogne Cave de Bailly Crémant de Bourgogne Cave de Bailly

5 Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Maison Vitteaut-Albertti Crémant de Bourgogne Blanc de Noirs Maison André Delorme Crémant de Bourgogne Blanc de Noirs Maison Louis Picamelot Crémant de Bourgogne Blancs de Blancs Cave de Lugny Crémant de Bourgogne Millésimé 2008 Cave de Lugny Crémant de Bourgogne Perle Rare Millésimé 2007 Maison Louis Bouillot Crémant de Bourgogne Pur Pinot Noir Cave de Bailly Crémant de Bourgogne Rosé Cave de Bailly Criots-Batard Montrachet 2007 Domaine Roger Belland Fixin 1er Cru "Clos du Chapitre" 2009 Domaine Guy et Yvan Dufouleur Gevrey-Chambertin "Clos Prieur" 2009 Domaine Marc Roy Gevrey-Chambertin "En Billard" 2009 Domaine Jérôme Galeyrand Gevrey-Chambertin 1er Cru "Bel Air" 2009 Domaine Taupenot-Merme Gevrey-Chambertin 1er Cru "les Cherbaudes" 2008 Domaine des Beaumont Gevrey-Chambertin 2009 Domaine René Bouvier Givry "Champ Lalot" rouge 2010 Domaine Michel Sarrazin et Fils Irancy 2009 Domaine Verret Ladoix "Le Clos Royer" rouge 2009 Domaine Gaston et Pierre Ravaut Ladoix 1er Cru "La Corvée" rouge 2009 Domaine Henri Naudin-Ferrand Ladoix 1er Cru "Le Clou d'orge" rouge 2009 Domaine Chevalier Père et Fils Ladoix 1er Cru "Les Corvées" rouge 2009 Domaine Chevalier Père et Fils Mâcon La Roche Vineuse 2009 Domaine Alain Normand Mâcon-Burgy "Les Verchères" blanc 2010 Domaine Olivier Fichet Mâcon-Chardonnay blanc 2005 Domaine de la Main d'or Mâcon-Charnay "Clos des Tournons" rouge 2010 Domaine Catherine et Didier Tripoz Mâcon-Igé "La Cra" blanc 2009 Domaine Pierre-Yves et Olivier Fichet Mâcon-Pierreclos blanc 2009 Domaine Marc Jambon Mâcon-Pierreclos rouge 2010 Les Vignerons des Terres Secrètes Mâcon-Pierreclos Vendanges de la Saint Martin blanc 2010 Domaine Marc Jambon Mâcon-Uchizy blanc 2009 Domaine des Tilles

6 Mâcon-Uchizy blanc 2010 Domaine Mallory et Benjamin Talmard Mâcon-Verzé blanc 2010 Les Vignerons des Terres Secrètes Mâcon-Villages blanc 2006 Domaine Michel Mâcon-Villages blanc 2010 Domaine François et Sylvie Bourdon Maranges 1er Cru "La Fussière" blanc 2009 Domainr Edmond Monnot et Fils Marsannay "Les Champs Perdrix" rouge 2009 Domaine Huguenot Père et Fils Marsannay "Les Longeroies" blanc 2010 Domaine Jean Fournier Marsannay "Les Longeroies" rouge 2009 Domaine René Bouvier Mazis-Chambertin 2009 Domaine Harmand-Geoffroy Mazoyères-Chambertin 2009 Domaine Taupenot-Merme Mercurey "Les Closeaux" rouge 2010 Domaine de l'europe Mercurey "Les Meurgers" rouge 2009 Domaine de l'evêché Mercurey 1er Cru "Clos des Barraults" blanc 2009 Domaine Michel Juillot Mercurey 1er Cru "Clos des Barraults" rouge 2009 Domaine Michel Juillot Mercurey 1er Cru "La Bondue" rouge 2009 Domaine De Suremain Mercurey 1er Crus "Les Vasées" rouge 2010 Domaine François Raquillet Mercurey rouge 2009 Château de Chamirey (Domaines Devillard) Mercurey rouge 2010 Tupinier-Bautista Meursault "Les Grands Charrons" blanc 2008 Domain Guy Bocard Meursault "Les Tillets" 2009 Domaine Patrick Javillier Meursault "Les Vireuils" blanc 2006 Shaps et Roucher-Sarrazin Meursault 1er Cru Genevrières 2009 Domaine Latour-Giraud Meursault blanc 2009 Domaine Latour-Giraud Montagny 1er Cru "Clos Chaudron" 2009 Maison Michel Picard Monthelie 1er Cru "Les Champs Fulliots" rouge 2009 Domaine Jean-Pierre et Laurent Prunier Morey-Saint-Denis "Les Millandes" rouge 2008 Domaine des Beaumont Morey-Saint-Denis "Les Millandes" rouge 2009 Domaine des Beaumont Morey-Saint-Denis "Les Monts Luisants" blanc 2009 Maison Jean-Claude Boisset Morey-Saint-Denis rouge 2009 Domaine des Beaumont Nuits-Saint-Georges 1er Cru rouge 2009 Domaine Manuel-Olivier

7 Nuits-Saint-Georges rouge 2009 Domaine des Perdrix Pernand-Vergelesses "Clos de la Croix de Pierre" blanc 2009 Maison Louis Jadot Pernand-Vergelesses "Les Cloux" blanc 2009 Domaine Rollin Père et Fils Pernand-Vergelesses 1er Cru "Clos Berthet" blanc 2009 Domaine Dubreuil-Fontaine Pernand-Vergelesses 1er Cru "Les Vergelessses" rouge 2009 Domaine Denis Père et Fils Pernand-Vergelesses 1er Cru "Sous Frétille" blanc 2010 Domaine Denis Père et Fils Petit Chablis 2009 Simonnet-Fèbvre Petit Chablis 2010 Domaine du Colombier Pommard "La Chanière" 2010 Domaine Catherine et Claude Maréchal Pommard 1er Cru "Les Poutures" 2009 Domaine Lejeune Pommard Château de Pommard 2009 Château de Pommard Pouilly-Fuissé 2009 Domaine de la Chapelle Pouilly-Fuissé "Clos de la Combe-Poncet" blanc 2009 Domaine des Nembrets Pouilly-Fuissé "Vers Agnières" 2009 Domaine Pierre Vessigaud Pouilly-Fuissé 2006 Maison Loron Pouilly-Fuissé 2008 Domaine Fabrice Larochette Pouilly-Fuissé 2009 Domaine Pierre Desroches Pouilly-Fuissé 2010 Domaine Cheveau Pouilly-Loché "le Bourg" 2010 Domaine Marcel Couturier Pouilly-Vinzelles "Les Longeays" 2009 Domaine Thibert Père et Fils Pouilly-Vinzelles "les Quarts" 2010 La Soufrandière Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Chalumeaux" 2008 Bouchard Père et Fils Puligny-Montrachet blanc 2009 Domaine Jean Chartron Saint-Aubin 1er Cru "Les Meurgers des Dents de Chien" blanc 2009 Maison Alex Gambal Saint-Aubin 1er Cru "Les Meurgers des Dents de Chien" blanc 2009 Domaine Christophe Guillo Saint-Aubin blanc 2008 Domaine Patrick Miolane Saint-Bris 2010 Domaine Pierre-Louis et Jean-François Bersan Saint-Romain "Sous la Velle" 2010 Domaine Henri et Gilles Buisson Saint-Véran "En Pommards" 2010 Domaine de la Croix Senaillet Saint-Véran "Le Clos" 2010 Domaine de la Charmeraie

8 Saint-Véran "Les Buis" 2010 Domaine de la Croix Senaillet Saint-Véran 2009 Domaine des Deux Roches Saint-Véran 2010 Domaine Pierre Desroches Santenay "Clos des Hâtes" rouge 2009 Domaine Bachey-Legros Santenay "Le Chainey" blanc 2010 Domaine Claude Nouveau Santenay "Les Charmes Dessus" rouge 2009 Domaine Claude Nouveau Santenay "Les Coteaux Sous la Roche" blanc 2009 Domaine Antoine et Rachel Olivier Santenay "Saint-Jean" blanc 2010 Domaine Philippe Chapelle et Fils Santenay 1er Cru "Beaurepaire" blanc 2009 Domaine Jean Moreau Santenay 1er Cru "Gravières" rouge 2010 Domaine Capuano Ferreri Santenay rouge 2009 Domaine Jean-Claude Regnaudot et Fils Savigny-Lès-Beaune 1er Cru "Les Lavières" rouge 2010 Domaine Catherine et Claude Maréchal Savigny-Lès-Beaune 1er Cru "Les Peuillets" rouge 2009 Domaine Antoine et Rachel Olivier Savigny-Lès-Beaune rouge 2010 Seguin-Manuel Viré-Clessé 2010 Domaine Michel Viré-Clessé 2010 Domaine Jean-Pierre Michel Volnay 1er Cru "Clos des Chênes" 2010 Domaine René Monnier Volnay 1er Cru "Le Ronceret" 2009 Domaine des Terres de Velle Vougeot "Clos du Prieuré" blanc 2007 Domaine de la Vougeraie Vougeot 1er Cru "Le Clos Blanc de Vougeot" 2007 Domaine de la Vougeraie