LA NUTRITION DES PETITS HERBIVORES : PRINCIPES ET CONSEQUENCES

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1 LA NUTRITION DES PETITS HERBIVORES : PRINCIPES ET CONSEQUENCES Yaboumba 2008 Dr Véronique V Mentré La pathologie nutritionnelle une part majeure de nos consultations (directement ou non) une vraie attente de la part des propriétaires que le vétérinaire v maîtrise l alimentation de leur animal et réponde r à leurs demandes lapins, cochons d inde d et chinchillas adultes sains 1

2 Dentition: Anatomie Dents à pousse continue et à racines ouvertes Rythme de pousse environ 2-2,52 2,5 mm/sem (incisives de lapin) Dentition conçue pour alimentation herbivore stricte +/- dure sur de nombreuses heures Mouvements de mastication latéraux chez le lapin, crâniaux niaux-caudaux chez le cochon d inded Malocclusion dentaire parfois génétique g mais le plus souvent NUTRITIONNELLE Digestion: Anatomie Estomac volumineux mais Cardia ne permettant pas de vomissement Pylore facilement comprimé Présence de poils normale en faible quantité Caecum très s volumineux Comportement de caecotrophie (taux élevé de vitamine B, K, Protéines et taux faible de fibres) Flore bactérienne principalement anaérobie 2

3 ALIMENTATION DU LAPIN FIBRES: LE POINT ESSENTIEL DE L Nécessaire à l usure des dents (grains de silice dans le foin, mastication longue et optimale) Indispensable à une bonne digestion Fonctionnement optimal de l estomac l et du caecum Stimulation de la motricité caecocolique Limitation de la prise de poids ALIMENTATION DU LAPIN FIBRES: Foin de très s bonne qualité Granulés s très s riches en cellulose (> 18%), en quantité limitée Verdure riche en fibres 3

4 ALIMENTATION DU LAPIN Matières Grasses: Taux faible (MG < 5%) Matières Grasses de bonne qualité, équilibrées en AGE Glucides: Taux inverse de celui des fibres Taux trop élevé favorise : ralentissement du transit, obésit sité,, fermentations excessives,. Protéines: Taux < 15% Taux plus élevé pour lactation, gestation, concours ALIMENTATION DU LAPIN CALCIUM: Métabolisme très s particulier du lapin Absorption intestinale indépendante de la vitamine D Calcium intestinal provient de l usure l des dents et de l apport l alimentaire Absorption passive Excrétion rénaler 4

5 ALIMENTATION DU LAPIN Taux de calcium recommandé pour des adultes sains : 0,4-1% Taux de calcium < 0,6% lors de lithiase ou boue vésicalev Graines très s pauvres en calcium Luzerne, endives, pissenlit riche en calcium Trouver un bon équilibre : Foin pauvre en calcium (pas de luzerne) Granulés s limités s en calcium Verdure variée e dont une part est riche en calcium Aucun intérêt t des blocs minéraux ALIMENTATION DU LAPIN VITAMINES: Vitamine A : apportée e par l alimentation l (carottes..) Vitamine B : issues de la digestion caecale donc liées à la caecotrophie Vitamine E : essentielle pour les fonctions reproductrices, pas de norme 5

6 ALIMENTATION DU COCHON D INDE FIBRES: Herbivore Strict!! Digère encore mieux la cellulose que la lpin FOIN!!!! Extrudés s > 15% cellulose en quantité limitée Verdure riche en fibres PROTEINES: Extrudés s entre 14 et 18%, peu de connaissances ALIMENTATION DU COCHON D INDE VITAMINE C: Déficitaire en enzyme donc dépend d de l alimentation pour son apport en vitamine C Besoins exacts sujets à controverse mg/kg/j en entretien, 60 mg/kg/j en croissance, maladie, gestation Surdosages?? 6

7 ALIMENTATION DU COCHON D INDE VITAMINE C: Importance de son mode d administrationd Faible stabilité dans l eau l (quelques heures) Faible stabilité dans les extrudés s (dégradation très s rapide après ouverture) Donner directement sous forme liquide dans la bouche tous les jours Donner des extrudés s contenant une forme stabilisée e de vitamine C Donner sous la forme de cachets stabilisés s tous les jours en friandise Donner de la verdure riche en vitamine C (persil, poivrons, ) ALIMENTATION DU COCHON D INDE CALCIUM: Pas de normes Pas de connaissance réelle r du métabolismem tabolisme Lien entre calcium alimentaire et lithiase? Carence en calcium (alimentation riche en graines) : conséquences identiques au lapin Foin pauvre en calcium (pas de luzerne), extrudés < 1% et verdure variée 7

8 ALIMENTATION DU CHINCHILLA BESOINS TRES PEU CONNUS! Herbivore strict, alimentation d origine d pauvre et ligneuse FIBRES: Foin de très s bonne qualité Quantité très élevée e de cellulose dans les extrudés (> 15% voire 20%) ALIMENTATION DU CHINCHILLA PROTEINES, MG, GLUCIDES: Protéines 16-20% MG 2-5% 2 Excès s de glucides responsable de dysmicrobismes, fermentation caecale, ralentissement de transit VERDURE: Chinchilla semble sensible aux excès s de verdure fraîche : à donner avec parcimonie 8

9 LES TROUBLES LIES A TROUBLES DENTAIRES: Trouble de l usure l dentaire: Concerne la grande majorité des malocclusions molaires dans les 3 espèces Diagnostic parfois tardif Signes d alerte d (ptyalisme, grincements de dents, dacryocystite, jetage nasal, palpation de pointes mandibulaires, dysorexie.) Examen clinique et buccal attentif (palpation des mandibules, examen à l otoscope et/ou sous anesthésie, sie, radios ) LES TROUBLES LIES A Trouble de l usure l dentaire: Lié à un manque de mastication d éd éléments durs: manque de foin, foin de mauvaise qualité,, excès s de granulés, pain Pousse dans la bouche (pointes et pontage) Pousse des racines (perforation de la mandibule, dacryocystite, abcès rétro-orbitaire ) Carence en calcium: Surtout pendant la croissance Fragilité dentaire (fractures ) Mauvais ancrage dentaire dans les alvéoles (favorise les abcès dentaire et la malocclusion des molaires) 9

10 TROUBLES DENTAIRES TROUBLES DENTAIRES 10

11 LES TROUBLES LIES A TROUBLES DENTAIRES: Pendant la croissance : alimentation à base de foin riche en calcium (luzerne) Adulte : alimentation à base de foin de bonne qualité,, granulés s en quantité limitée, pas de pain LES TROUBLES LIES A ENTEROTOXEMIE: Multifactorielles (stress, iatrogène, prédisposition génétique ) Manque de fibres diminution de la motricité digestive augmentation du temps de digestion favorise les proliférations rations bactériennes Excès s de glucides Favorise les proliférations rations bactériennes 11

12 LES TROUBLES LIES A TRICHOBEZOARDS: Présence de poils normale dans l estomacl En général g secondaire à la déshydratation d du bol alimentaire Conséquence d une d hypomotilité gastrique et d un d manque de fibres dans l alimentationl Favoriser les aliments riches en fibres Utilisation de la broméline et la papaïne? TRICHOBEZOARDS 12

13 LES TROUBLES LIES A LE SYNDROME DES «SELLES MOLLES» Grief fréquent en consultation Région anale souillée, dermite voire myiase Trouble général g de la motricité digestive Rectification de l alimentation l : diminution des glucides et augmentation des fibres Réintroduction progressive de la verdure LES TROUBLES LIES A LITHIASE RENALE ET VESICALE: Au sens large, relativement fréquent chez lapin et cochon d inded Lapin : calculs rénaux r ou vésicaux, v boue vésicalev Cochon d inde d : calculs vésicaux v ou urétraux Calculs à base de calcium en majorité Métabolismes différents : rôle r variable de l alimentation l (lapin > cochon d inde) d Importance de la diurèse 13

14 LITHIASE OBESITE: LES TROUBLES LIES A TRES FREQUENTE!! Chez le chinchilla au contraire souvent maigreur Excès s de glucides dans l aliment l et pauvreté en fibres, manque d exerciced 14

15 OBESITE : Conséquences Diminution de la motricité digestive et ses complications Limite le toilettage naturel Dermite périanale par apparition de plis et manque de toilettage Pododermatites LES TROUBLES LIES A TROUBLES DE L APPORT L VITAMINIQUE Chez le lapin: Carence en vitamine A : infertilité,, mortinatalité, Excès s de vitamine A : hydrocéphalie, troubles osseux Carence en vitamine B : rare mais liées à la caecotrophie Carence en vitamine E : troubles de la reproduction Excès s de vitamine D : calcifications dystrophiques (dès s 2000 UI/kg) surtout si associés à des excès s de calcium 15

16 TROUBLES DE L APPORT L VITAMINIQUE Chez le cochon d inded Carence en vitamine C : FREQUENTE!! Syndrome type scorbut (ankylose articulaire surtout des genoux, douleurs musculaires, déchaussement des dents ) Carence en vitamine B (idem lapin) Chez le chinchilla Carence en vitamine B : troubles neurologiques CONCLUSION ALIMENTATION DU LAPIN Foin de très s bonne qualité à volonté vert et odorant pas compressé ni poussiéreux longs brins, sans luzerne renouvellement régulier r mais éviter le tri Granulés s très s riches en cellulose (> 18%), pauvres en calcium (0,4-1%), en quantité limitée e (40g/kg environ) Verdure riche en fibres introduite progressivement (fanes de carottes, fanes de radis, endives, herbes aromatiques ) BANNIR : mélange m de graines, pain, barres de céréales, c «friandises de table», 16

17 CONCLUSION ALIMENTATION DU COCHON D INDED Foin de très s bonne qualité à volonté vert et odorant pas compressé ni poussiéreux longs brins, sans luzerne renouvellement régulier r mais éviter le tri Granulés s très s riches en cellulose (> 15%), pauvres en calcium (0,4-1%), en quantité limitée e (30g/kg environ) Verdure riche en fibres et en vitamine C introduite progressivement (fanes de carottes, fanes de radis, endives, herbes aromatiques, poivrons ) Complémentation mentation en vitamine C BANNIR : mélange m de graines, pain, barres de céréales, c «friandises de table», CONCLUSION ALIMENTATION DU CHINCHILLA Foin de très s bonne qualité à volonté vert et odorant pas compressé ni poussiéreux longs brins renouvellement régulier r mais éviter le tri Granulés s très s riches en cellulose (> 15% voire > 20%), en quantité limitée e (20g/kg environ) Verdure riche en fibres introduite progressivement, en quantité limitée e (fanes de carottes, fanes de radis, endives, herbes aromatiques ) BANNIR : mélange m de graines, pain, barres de céréales, c «friandises de table»,, fruits secs 17