40èmes Olympiades des métiers

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1 METIER N 38 40èmes Olympiades des métiers GUIDE DE PREPARATION AUX SELECTIONS REGIONALES Page 1 sur 15

2 «Vous venez de vous inscrire aux concours régionaux des 40èmes Olympiades des Métiers, et je tenais à vous en féliciter. Il s agit de la première étape d une compétition internationale, les jeux mondiaux des métiers, qui se déroulent tous les deux ans dans un pays du monde. Plus de 650 jeunes garçons et filles de moins de 22 ans, venus de tous les continents, s y mesurent pacifiquement au cours de cette grande fête de la jeunesse et des métiers, dans l exercice d une activité professionnelle. La seconde étape sont les finales nationales qui permettront la constitution de l Equipe de France des Métiers. Cette équipe aural l'honneur de participer à la compétition internationale, à Calgari (Canada) en septembre Vous êtes apprenti(e), étudiant(e), lycéen(ne), salarié(e), sous contrat de travail en alternance ; aujourd hui, vous avez toutes vos chances de participer aux finales et au concours international en améliorant toutes les compétences que vous avez déjà acquises. Une fois sélectionné(e) pour les finales nationales, et ensuite dans l Equipe de France, vous recevrez un perfectionnement dans votre métier, et pour les titulaires de l Equipe de France, une préparation physique et mentale. Mais pour accroître d ores et déjà vos chances de succès, nous avons préparé pour vous un guide vous donnant des pistes de progression pour votre métier. Il peut vous être une aide précieuse. Avec tous mes encouragements.» Marie-Thérèse GEFFROY Présidente du COFOM Page 2 sur 15

3 LA PREPARATION TECHNIQUE Mot du Délégué Technique National: Vous voici sur le point d'accomplir une première étape au concours régional des métiers. Le choix, qui est le vôtre d entrer dès à présent dans l aventure Olympiades des Métiers, vous permettra de découvrir de nouvelles méthodes de travail, d entrer en contact avec d autres jeunes de différentes régions et de différents métiers. Rejoindre «l'équipe de France des métiers» est une formidable aventure et une expérience professionnelle unique. C'est ainsi que vous devez savoir que rien ne s acquiert dans la facilité, et qu il vous faudra faire preuve de persévérance, de patience, mais aussi de beaucoup de courage. Nous sommes sûrs de compter sur votre dynamisme et votre savoir faire, afin d'honorer votre métier, votre région. Espérant vous retrouver dans l équipe de France, Je vous souhaite bon courage! Le Délégué Technique National Page 3 sur 15

4 Présentation de l expert : Age : Profession : Parcours Olympiades : Activités : Loisirs : Page 4 sur 15

5 PRESENTATION DU METIER DE REFRIGERATION TECHNIQUE aux Olympiades internationales Le candidat devra être capable d effectuer seul les travaux suivants : Ø installation de tuyauteries pour fluides frigorigènes Ø installation et ajustage de dispositifs de réglage et contrôle Ø installation et mise en service de systèmes complets Ø charge, soutirage et transvasage de fluides frigorigènes Ø vidange et remplissage du lubrifiant du compresseur Ø branchement électrique des équipements et test des circuits Ø localisation des pannes et réparation des systèmes Ø remplacement de composants Ø mesure et enregistrement des paramètres de fonctionnement du système Ø compréhension des manuels d utilisation des fabricants, ainsi que des schémas fluidifiques et électriques Ø préparation d une liste de matériaux, sur la base des spécifications du système Page 5 sur 15

6 COMMENT SE PREPARER aux sélections régionales Compétences visées Ces compétences se rapportent aux savoirs nécessaires à la réalisation, la mise en service, la maintenance et le dépannage d une installation simple de réfrigération ou de climatisation. Savoir réaliser et mettre en oeuvre les tuyauteries frigorifiques Savoir câbler et raccorder électriquement tous les éléments d une installation Savoir exécuter toutes les opérations techniques nécessaires à la mise en service d une installation et à la manipulation des fluides frigorigènes Savoir mesurer et interpréter toutes les valeurs de fonctionnement d une installation pour en déterminer une grandeur physique ou un dysfonctionnement Techniques à développer/maîtriser Dans le respect des règles de sécurité et les règles professionnelles actuellement en usage. Façonnage et assemblage des tuyauteries en cuivre pour circuit frigorifique Soudure et brasage Mise en service et réglage d une installation simple Page 6 sur 15

7 Manipulation, extraction et confinement des fluides frigorigènes Recherche de panne et dépannage d une installation simple de réfrigération ou de climatisation. Temps Ce sera votre principal adversaire dans la compétition! Pour vous préparer à affronter sereinement cet adversaire, il faut que vos gestes professionnels de base pour le montage, le brasage ou le dépannage deviennent des réflexes. Pour cela il vous faut, sans cesse, faire et refaire ces gestes de façonnage, d assemblage et de contrôle au cours d exercices ou de réalisations jusqu à maîtriser précision et rapidité dans chacune de vos actions. Page 7 sur 15

8 COMMENT SE PREPARER aux sélections régionales Exercice d application è Exercice n 1 : Spire sur tuyauterie d aspiration Travail demandé : Calculer la longueur de tube nécessaire Réaliser en respectant la cotation ainsi que l aspect général de la pièce Temps : inférieur à 50 mn Matière : tube en couronne Ø ½ Outillage : -Ressort à cintrer - dudgeonnière - coupe tube - ébavureur - burette d huile. Page 8 sur 15

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10 COMMENT SE PREPARER aux sélections régionales Exercice d application è Exercice n 4 : Collecteur d aspiration Travail demandé : Etablir la nomenclature de tous les éléments nécessaires à la réalisation de la pièce Réaliser en respectant la cotation ainsi que l aspect général de la pièce Respecter les règles de l art et les règles de sécurité pour le brasage Temps : inférieur à 80 mn Matière : tube cuivre Ø 5/8 et 1 1/8 1 té à braser 3 x 1 1/8 2 bouchons à braser 1 1/8 2 baguettes Cu/Ag 40% avec décapant Outillage : - cintreuse à levier - dudgeonnière Page 10 sur 15

11 - coupe tube - ébavureur - burette d huile Page 11 sur 15

12 COMMENT SE PREPARER aux sélections régionales Exercice d application è Exercice n 2 : Passage d un obstacle (poutre, tuyauterie ) Travail demandé : Calculer la longueur de tube nécessaire Réaliser en respectant la cotation ainsi que l aspect général de la pièce Temps : inférieur à 40 mn Matière : tube en barre Ø ½ Outillage : - cintreuse à levier - dudgeonnière - coupe tube - ébavureur burette d huile Page 12 sur 15

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14 COMMENT SE PREPARER aux sélections régionales Exercice d application è Exercice n 3 : Sortie d évaporateur (avec remontée d huile) Travail demandé : Calculer la longueur de tube nécessaire Réaliser en respectant la cotation ainsi que l aspect général de la pièce Respecter les règles de l art et les règles de sécurité pour le brasage Vérifier l étanchéité Temps : inférieur à 60 mn Matière : tube en couronne Ø 5/8 2 coudes à braser Ø 5/8 1 baguette Cu/Ph Outillage : - cintreuse à levier - dudgeonnière - coupe tube - ébavureur burette d huile Page 14 sur 15

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