VENDANGES DE MARS. Printemps 2016 à Marseille LE 1 ER FESTIVAL DE RENCONTRES MEDITERRANEENNES VINS GASTRONOMIE ARTS

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1 Marion Lefebvre pour Vins Méditerranéens VENDANGES DE MARS Printemps 2016 à Marseille InterVINS Sud-Est Interprofession des vins à Indication Géographique Protégée du Sud-Est 49, Avenue Jean Moulin - BP PÉLISSANNE Contact communication : Anne Rouch T : +33 (0) M : communication@intervins-sudest.org

2 UNE FAMILLE DE VINS CREATIFS & MEDITERRANEENS A L INITIATIVE DU PROJET Notre famille de vins à Indication Géographique Protégée rayonne sur le territoire ensoleillé de la Méditerranée. Nos cuvées sont la signature de 6300 femmes & hommes uniques et méditerranéens. Depuis notre capitale Marseille, nous façonnons chaque jour une culture vivante, affranchie et créative du vin. Intervins Sud-Est, l Interprofession des vins à Indication Géographique Protégée du Sud-Est, est une association qui représente 9 dénominations de vins à IGP et leurs opérateurs producteurs et négociants sur le bassin viticole Vallée du Rhône-Provence : Méditerranée IGP, Bouches du Rhône IGP, Alpilles IGP, Ardèche IGP, Drôme IGP, Collines Rhodaniennes IGP, Coteaux des Baronnies IGP, Vaucluse IGP, Comtés Rhodaniens IGP. 2 Notre mission est de faire découvrir à tous les publics les cuvées solaires, créatives et accessibles et les talents des professionnels du vin de nos régions. Nous revendiquons un savoir-faire unique des vins d assemblage. La créativité anime et rassemble nos producteurs et négociants, c est elle qui distingue notre production. C est autour de ce talent partagé et au cœur de notre territoire, à Marseille, que nous construisons aujourd hui un projet de rendez-vous annuel populaire, enthousiaste et inédit pour le grand public VENDANGES DE MARS, LE 1ER FESTIVAL DE RENCONTRES MEDITERRANEENNES ENTRE LE VIN, LA GASTRONOMIE ET LES ARTS L évènement se déroulera chaque année au printemps sur une journée et une soirée dans un lieu de plus 1500m2. Il permettra au grand public de découvrir 9 dénominations de vins à Indication Géographique Protégée du Sud-Est et les vignerons de la région à travers la vision qu en offriront 9 chefs de l association Gourméditerranée et 9 artistes ou collectifs d artistes marseillais. Le festival Vendanges de Mars vise à favoriser les échanges entre les trois créateurs méditerranéens que sont les vignerons, les chefs, les artistes autour du vin, et la rencontre de ce trio avec le grand public.

3 MARSEILLE, CAPITALE DES VINS 2016 Marseille, capitale de la Culture, capitale de la gastronomie de plus en plus reconnue mais aussi capitale des vins! N est-ce pas à partir de la cité Phocéenne que fut introduite la vigne en France? LE FESTIVAL «VENDANGES DE MARS» : L OCCASION POUR LA VILLE DE MARSEILLE DE SE POSITIONNER COMME CAPITALE VITICOLE QUI COMPTE En inscrivant le vin et les terroirs viticoles au patrimoine culturel, gastronomique, paysager protégé de la France, l Assemblée Nationale a permis la reconnaissance officielle d un fait déjà partagé par beaucoup à l international : la France est le pays de référence de la civilisation du vin. Marseille doit être un acteur majeur de cette dynamique et nos 9 dénominations de vins à Indication Géographique Protégée qui l entourent lui offrent cette chance. 3 Parce que la créativité est au cœur de l ADN des vins méditerranéens, ce festival «Vendanges de Mars» doit sortir des sentiers classiques des fêtes viticoles. Il est l occasion de porter et mettre en avant ces 3 domaines d inventivité de notre territoire et marqueurs de la culture marseillaise et méditerranéenne que sont les vins, la gastronomie et les arts.

4 LE FESTIVAL EN CLAIR Le festival «Vendanges de Mars» est une initiative inédite sur 1 journée et 1 soirée printanière qui aura lieu tous les ans à Marseille CARTE BLANCHE A 9 CHEFS ET 9 ARTISTES LOCAUX POUR PROPOSER AU PUBLIC DES CREATIONS INEDITES AUTOUR DE 9 VINS ET VIGNERONS DE CHACUNE DE NOS DENOMINATIONS! 1 festival populaire ouvert à tous pour découvrir les cultures viticoles, gastronomiques et artistiques méditerranéennes 1 journée + 1 soirée de festival qui mettent en scène 9 dénominations de vins à Indication Géographique Protégée du Sud-Est 9 trios de vignerons, chefs et artistes 1 parcours avec 3 espaces scénographiés évolutifs autour de chaque vin 3 sessions de dégustations, démonstrations gastronomiques et performances artistiques en direct 1 banquet convivial 1 bar à vins 1 expo photos inédite de gueules de vignerons 1 scène musicale pour un évènement festif. 4

5 DES CREATIONS INEDITES Déguster un vin, rencontrer un vigneron, visiter un vignoble Les façons d appréhender le vin sont plurielles mais sont des expériences uniques. Comme la découverte d une œuvre d art créée par un artiste ou d un plat signé d un chef C est à la fois cette expérience, ce voyage au cœur de nos 9 dénominations de vins à Indication Géographique Protégée mais aussi de leurs racines méditerranéennes que nous demandons aux chefs et artistes d interpréter. En cohérence avec nos vins, ils doivent inscrire leurs créations dans une démarche de découverte populaire et accessible. 5 L association entre vigneron, chef et artiste est pensée dès l origine comme un échange actif, une inspiration mutuelle valorisant les vins et leurs créateurs. Chaque chef choisira un des 9 vins IGP de nos territoires et lui associera des produits méditerranéens autour desquels il souhaite travailler pour offrir au public des bouchées gastronomiques. Chaque artiste sera invité à créer et restituer une œuvre (picturale, sculpturale, photographique ) autour d un des 9 vins. Cette œuvre servira de décor scénographique à chaque espace de dégustation vins et mets lors de l évènement, et fera l objet d une performance de l artiste en live. LE PUBLIC POURRA ALORS RENCONTRER LES TRIOS DE CREATEURS, ET APPRECIER LA CREATION DES CHEFS ET ARTISTES EN DIRECT AUTOUR DES VINS. Ils pourront déguster les vins et découvrir le caractère unique des hommes qui les ont faits à travers la vision qu en livreront les chefs et artistes.

6 UN TRIO GAGNANT VIGNERONS X CHEFS X ARTISTES Pour mobiliser les chefs méditerranéens, nous nous sommes naturellement tournés vers l association GOURMEDITERRANEE avec qui nous montons ce projet en partenariat. Lionel Lévy, chef étoilé de l Intercontinental, viceprésident de l association s est engagé avec enthousiasme sur ce projet! Les chefs méditerranéens sont de toute évidence liés à notre famille vitivinicole, les accords mets et vins locaux faisant partie de leur quotidien. Mais nous sommes aussi unis par des liens plus intimes: nous partageons ce caractère chaleureux, audacieux et exubérant des méditerranéens et l ambition assumée de «valoriser le territoire grâce à l amour de la culture, du produit et de la gastronomie de notre région». 6 La collaboration avec les artistes marseillais se fait via un appel à projets lancé pour sélectionner 9 artistes qui proposeront un projet artistique et scénographique original sur les cuvées et vignerons qui leur seront attribués. C EST DANS UNE OPTIQUE D ENRICHISSEMENT MUTUEL, D ENERGIE COLLECTIVE ET DE VALORISATION DURABLE DE NOS TERRITOIRES ET DE NOS CULTURES MEDITERRANEENNES QUE NOUS VOULONS FAIRE GRANDIR CE FESTIVAL «VENDANGES DE MARS» CHAQUE ANNEE. Le partenariat Vins Méditerranéens + Chefs de Gourméditerranée + Artistes Marseillais est au cœur du projet. Nous l envisageons de manière pleinement collaborative et durable. Le festival «Vendanges de Mars» est une opportunité extraordinaire de nouer des relations fortes et enrichies entre les artisans des cultures méditerranéennes : producteurs/négociants de vins à Indication Géographique Protégée, chefs reconnus et nouveaux talents de la cuisine et enfin, artistes qui dynamisent et renouvellent l art sous toutes ses formes.

7 UN LIEU TAILLE POUR L EVENEMENT Il nous importait de trouver le lieu adapté à nos ambitions : accessible pour tous, capable d accueillir un public large et qui permette à tous les partenaires d exprimer leurs talents. Nous avons retenu le Dock des Suds, un véritable lieu de vie des marseillais, accueillant nombreuses manifestations tournées vers la méditerranée : La Fiesta des Suds, Babel Med Music C est autour de différentes variations gustatives, olfactives, visuelles que les vins méditerranéens y seront proposés dans des univers scénographiques originaux. Les espaces seront aménagés pour déployer un parcours qui évoluera en 3 temps au cours de la journée et permettra d inviter le public à circuler entre des espaces scénographiés d exposition artistique, de démonstration culinaire, avec un espace central de dégustation, un bar à vins et une scène musicale. Ce sont 9 univers au total sur la journée qui seront déployés pour proposer des dégustations et des découvertes riches et variées autour des vins, animés chacun par des trios Vigneron + Chef + Artiste. 7 Ces rencontres sont pensées dès l origine comme un rendez-vous récurrent annuel auprès du grand public marseillais, méditerranéen et national. L ACCESSIBILITE GEOGRAPHIQUE ET ECONOMIQUE EST PRIORITAIRE Nos vins sont des produits au rapport prix/plaisir fondamental. Nous adresser au public le plus large qui soit et faciliter l accès à l évènement sont ainsi des priorités auxquelles nous ne dérogerons pas. Ainsi, l accès en transports en commun l évènement doit être facilité, et le droit d entrée très raisonnable pour favoriser la venue du plus grand nombre. Nous envisageons un droit d entrée situé entre 3 et 5.

8 UNE MANIFESTATION RESPONSABLE LA CONSOMMATION RESPONSABLE EST AU CŒUR DES PRIORITES D INTERVINS SUD-EST. Nous intégrons donc pleinement l information, la sensibilisation, la prévention et l accompagnement pratique des publics à différents niveaux : L information et la prévention des publics avec l intégration sur l ensemble des supports de communication et de promotion de la mention sanitaire et des repères de consommation responsable, l affichage de ces derniers sur la manifestation, la diffusion de milliers de cartes repères de consommation responsable, de cartes d information sur l alcoolémie et d ethylotests pour faire apprécier le vin à sa juste mesure. 8 L engagement aux comportements responsables avec la mise à disposition de verres de dégustation (4cl) et de crachoirs, ainsi que le souhait de fournir avec chaque ticket d entrée un aller-retour gratuit en transport en commun, en partenariat avec la Ville de Marseille et la RTM. La sensibilisation et l accompagnement des publics avec la participation de la sécurité routière à l évènement sur un stand de prévention, ainsi qu à la sortie de la manifestation.

9 DEROULE PREVISIONNEL DU FESTIVAL 10H30 - ACCUEIL JOURNALISTES & PARTENAIRES CONFERENCE DE PRESSE 11H30 - ACCUEIL DU PUBLIC PRESENTATION DES VIGNERONS / CHEFS ET ARTISTES OUVERTURE BAR A VINS VERNISSAGE DE L EXPOSITION DE LA SERIE PHOTO INEDITE DE MARION LEFEBVRE «GUEULES DE VIGNERONS» 12H / 13H30-1ERE SESSION OUVERTURE DES 3 ESPACES Dégustations animées par 3 vignerons Démonstrations culinaires par 3 chefs Performances artistiques de 3 artistes 9 13H45 / 15H15 - ANIMATIONS EN FRONT : ANIMATIONS PUBLIC EN OFF : DEMONTAGE / MONTAGE Concert Bar à vin ouvert Expo photos Décors Modules de cuisine et espaces de dégustation Espaces rencontres avec Accueil des nouveaux trios vignerons, chefs et artistes 15H30 / 17H 2EME SESSION OUVERTURE DES 3 ESPACES Dégustations animées par 3 vignerons Démonstrations culinaires par 3 chefs Performances artistiques de 3 artistes

10 17H15 / 18H45 - ANIMATIONS EN FRONT : ANIMATIONS PUBLIC EN OFF : DEMONTAGE / MONTAGE Concert Bar à vin ouvert Expo photos Décors Modules de cuisine et espaces de dégustation Espaces rencontres avec Accueil des nouveaux trios vignerons, chefs et artistes 19H / 20H30 3EME SESSION OUVERTURE DES 3 ESPACES Dégustations animées par 3 vignerons Démonstrations culinaires par 3 chefs Performances artistiques de 3 artistes 10 20H45 / 22H30 - ANIMATIONS EN FRONT : ANIMATIONS PUBLIC Concert de clôture Bar à vin ouvert Expo photos EN OFF : DEMONTAGE Décors Modules de cuisine et espaces de dégustation 23H FIN DE L EVENEMENT

11 PLANNING VENDANGES DE MARS 2016 La première édition du festival «Vendanges de Mars» est prévue un samedi au printemps JUIN - SEPTEMBRE 2015 VISITE DE LIEUX Nous avons approché différents acteurs du spectacle et de l évènementiel à Marseille pour trouver le lieu le plus approprié : Dock des Suds, Mucem, Chambre de Commerce et d Industrie, Friche de la Belle de Mai, Parc Chanot Notre choix s est porté sur le Dock des Suds. PROSPECTION ET NEGOCIATION DES PARTENARIATS 11 Il est à notre sens essentiel qu un projet de cette ampleur, valorisant l attractivité du territoire et les vins locaux, soit soutenu et porté par les acteurs publics que sont France Agrimer, la Mairie de Marseille, le Conseil Général des Bouches du Rhône, le Conseil Régional PACA, la Drac Paca, et Bouches du Rhône Tourisme. La participation active de la Sécurité Routière et de notre partenaire national Vin & Société pour déployer l ensemble du dispositif de prévention et d accompagnement aux comportements responsables est également prioritaire. Un partenariat doit être envisagé avec la RTM afin de proposer des solutions alternatives de transport à la voiture dans le sens de notre engagement à développer une fête viticole responsable. Enfin, nous souhaitons nous rapprocher des acteurs majeurs des dynamiques territoriales que sont des médias comme La Provence, La Marseillaise, France Bleu Provence ou encore des entreprises telles que le Crédit Agricole, soutien historique de la filière viticole. Enfin des partenariats avec des fournisseurs officiels, de matériel de cuisine par exemple, devront être envisagés.

12 AOUT- OCTOBRE 2015 APPEL A PROJETS ARTISTIQUES Un appel à projet sera lancé dans l été auprès d artistes marseillais, invités à proposer un projet artistique et scénographique mettant en valeur chacun des vins. Une sélection par un jury composé de femmes et d hommes du monde de la vigne et du vin sera alors organisée pour délibérer. JANVIER FEVRIER 2016 COMPOSITION DES TRIOS VIGNERONS x CHEFS x ARTISTES Nous organiserons une dégustation de sélection à l aveugle de nos vins ambassadeurs en février 2016 par notre jury d experts (Alain Chameyrat Directeur du Guide Bettane et Desseauve, Kelly McAuliffe Sommelier, Pierre Psaltis journaliste & critique culinaire, etc.). Dès le mois de février, les artistes sélectionnés et les chefs investis de Gourméditerranée pourront rencontrer les vignerons et déguster les vins pour travailler leurs projets créatifs respectifs 12 DEPLOIEMENT DU PLAN MEDIA ET COMMUNICATION Le festival fera l objet d une campagne comprenant un plan d affichage, de distribution de flyers et d insertions presse au local (Ville de Marseille et alentours), mais aussi des spots radios au régional et au national. Notre attachée de presse, ainsi qu un partenaire en relations publiques seront chargés du rayonnement médiatique local et national. FEVRIER - MARS 2016 CREATION DES OEUVRES Les artistes sélectionnés auront 5 semaines pour créer et restituer leurs œuvres aux formats définis.

13 LE FESTIVAL VENDANGES DE MARS EN BREF QUOI? Le 1 er festival grand public mettant en scène les 3 domaines de création méditerranéenne Vins + Gastronomie + Arts à Marseille QUAND? Un samedi du printemps 2016 de 10h30 à 23h OU? Au Dock des Suds LE PROJET? 9 dénominations de vins à Indication Géographique Protégée mises à l honneur 9 vins & vignerons interprétés par 9 chefs et 9 artistes + de 3000 bouchées gastronomiques Un parcours évolutif déployé sur 3 sessions dans la journée : 3 espaces scénographiés par des artistes 3 démonstrations de cuisine en live par les chefs de Gourméditerranée 3 dégustations vins et mets 3 performances artistiques en direct 3 rencontres inédites avec des trios vigneron + chef + artiste 1 espace de banquet convivial & central 1 bar à vins 1 expo photos d 1 série inédite de «gueules de vignerons» 1 scène musicale avec 3 concerts 1 fête viticole responsable encadrée 13 POUR QUI? Pour tous! 500 à 3000 personnes attendues COMBIEN? 1 entrée : 3 à 5 (accès au festival, incluant 1 parcours de 3 dégustations vins et mets, les concerts et l expo photo) Puis système de tickets à 1 pour le bar à vins et les nouvelles sessions de dégustation Pour plus d informations, veuillez contacter Anne Rouch à l adresse suivante : communication@intervins-sudest.org "