Prosecco Metico, Italië 4,50. Champagne Veuve Pasquier 8,50. Sauvignon Blanc Brisa 2014, Vista Mar, Valle Central, Chili 3,95
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- Timothée Paradis
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1 Wijnen per glas Mousserend Prosecco Metico, Italië 4,50 Champagne Veuve Pasquier 8,50 Wit Sauvignon Blanc Brisa 2014, Vista Mar, Valle Central, Chili 3,95 Chardonnay Brisa 2014, Vista Mar, Valle Central, Chili 3,95 Chardonnay Care 2013, Bodegas Añadas, Carinena, Spanje 6,00 Chardonnay Retamo 2014, Bodegas Esmeralda, Mendoza, Argentinië 6,50 Torres Natureo 2012 (0,5% alcohol) 5,00 Catalunya, Spanje Rood Héritage, Cabernet Sauvignon ,95 Valle Central, Chili Stoneleigh, Pinot noir 2012, 5,50 Marlborough, Nieuw Zeeland Sembro, Tempranillo ,50 Ribera del duero, Spanje Château du Courlat 2008, 7,50 Lussac Saint- Emilion, Bordeaux, Frankrijk Rosé Carte noir, Cinsault Grenache 2013, Côtes de Provence, Frankrijk 4,75 Dessert Moscato Brisa 2014, Vista Mar, Valle Central, Chili 4,00 Moscatel de Setúbal, Colheita, Bacalhôa, Portugal 5,50
2 Champagnes & Mousserende wijnen Prosecco Metico, Italië 29,00 Champagne Veuve Pasquier 47,50 Champagne Ruinart brut 67,50 Rosé wijnen Carte noir, Cinsault Grenache 2013, Côtes de Provence 29,50 Witte wijnen FRANKRIJK, Loire Pouilly Fumé ,00 Domaine Pabiot, Pouilly-sur-Loire Sancerre 2013, Terres Blanches, Domaine Thomas 35,00 De Ladoucette Pouilly Fumé ,00 Château du Nozet, Pouilly-sur-Loire Vouvray Clos de la Bretonnière, 2009, Taille aux Loups 47,00 De Ladoucette Baron de L Pouilly Fumé ,00 Château du Nozet, Pouilly-sur-Loire FRANKRIJK, Elzas Pinot Blanc 2013, Jean Sipp 30,00 Pinot Gris 2011, Jean Sipp 34,00 Gewürztraminer 2011, Jean Sipp 36,00 Riesling 2011, vieilles vignes, Jean Sipp 37,50
3 FRANKRIJK, Bourgogne en Zuid-Frankrijk Macon-Fuissé 2013, Domaine de Fussiacus, Jean Paul Paquet 33,50 Ardèche Chardonnay 2013, Louis Latour 33,50 Saint-Bris Sauvignon 2013, domaine Gueguen 35,00 Santenay, le Bievaux 2012, Domaine Olivier 47,50 Condrieu La Galopine 2012, Delas 60,00 Meursault 2012, Domaine Faiveley 65,00 Chassange-Montrachet Les Vergers 2011, Premier Cru, Génot-Boulanger 68,00 Le Montrachet Marquis de Laguiche 1997, Grand Cru, Montrachet 230,00 Le Montrachet Marquis de Laguiche 1998, Grand Cru, Montrachet 250,00 ZUID-AFRIKA Chenin Blanc 2014, Steen op hout, Mulderbosch 30,00 Sauvignon Blanc 2010 single vineyard, Arendsig, Robertson 32,50 Hand crafted Chardonnay 2012 single vineyard, Arendsig, Robertson 33,50 Hand crafted Chenin blanc unwooded,raats 2009, Stellenbosch 34,00 CALIFORNIË Bernardus Chardonnay 2012, Carmel Valley 42,50 BRAZILIË Pinot Grigio, Riesling 2013, Alisios, Campanha 30,00 NIEUW ZEELAND Sauvignon Blanc 2014, Silverlake, Marlborough 30,00
4 CHILI Sauvignon Blanc Brisa 2014, Vista Mar, Valle Central, (Onze huiswijn) 20,00 Chardonnay Brisa 2014, Vista Mar, Valle Central, (Onze huiswijn) 20,00 Reserva Sauvignon Blanc Sepia 2013, Vista Mar, Casablanca Valley 32,00 Reserva Chardonnay Sepia 2013, Vista Mar, Casablanca Valley 32,00 ARGENTINIË Chardonnay Retamo 2014, Bodegas Esmeralda, Mendoza 31,50 ITALIË Garganega Anselmi 2013, San Vincenzo, Veneto Magnum 57,50 DUITSLAND Sauvignon Blanc i Von Winning 2012, Weingut Von Winning, Pfalz 46,00 De allermooiste Sauvignon OOSTENRIJK Grüner Veltliner Windspiel 2013, Fritsch 33,00 SPANJE Chardonnay Care 2013, Bodegas Añadas, Carinena 32,50
5 Rode Wijnen ITALIË Brecciarolo 2008, Rosso Piceno Superiore, Marche 31,50 Poggio delle Faine 2009, Toscana 32,50 Secco Bertani 2010, Valpolicella Ripasso, Gio Bertani, Verona 42,50 Barolo Enrico Serafino 2009, Piemonte 42,50 Barolo Serralunga d'alba 2009, Piemonte 52,50 Brunello di Montalcino Riserva 2001 Magnum 115,00 Capanna e Figli, Montalcino Falesco Montiano 2005, Lazio 62,50 Guado al Tasso Antinori Cabernet Sauvignon-Merlot-Syrah ,00 Livorno Amarone, Tommasi, Valpolicella Classico 1997 Magnum 125,00 Sassicaia 2003, Tenuta San Guido, Bolgheri 145,00 Sassicaia 2004, Tenuta San Guido, Bolgheri 155,00 Magnum 250,00
6 FRANKRIJK, Bourgogne Pinot Noir 2012 «Emotion» 34,00 Vincent Girardin Gamay 2012, Louis Latour 37,50 Givry, 1 er Cru Champ nalot 2013, Domaine Parize 45,00 Santenay, 1 er Cru Beaurepaire 2012, Domaine Olivier 47,50 FRANKRIJK, Rhône & Pays d Oc De Chansac 2012, Carignan Vieilles Vignes, Herault 31,50 Plan de Dieu 2012, Domaine Durieu 36,00 Hermitage, Marquise de la Tourette 2000, Delas 37,50 Château Fortia Châteauneuf-du-Pape Cuvée du Baron ,50 Mas de Daumas Gassac ,50 Haut Vallée de Gassac Magnum ,00
7 FRANKRIJK, Bordeaux Château Moulin de la Bridane 2011, Haut-Médoc 33,00 Château Canterane 2010, St. Emilion 34,00 Speciaal voor u geselecteerd, onze jubileumwijn : Château du Courlat 2008, Lussac Saint- Emilion 35,00 Château Saransot Dupré 2009, Listrac Médoc 35,50 Domaine Andron, 2007, Haut Médoc 37,00 Château Siaurac 2009, Lalande de Pomerol ½ fles 27,50 40,00 Château Lacoste Borie 2006, Pauillac 44, , 61,00 Château Camensac 2009, 5me cru classé, Haut Médoc 59,50 Château Du Tertre 2007, 5me cru classé, Margaux 59,50 Château Giscours 2007, 3 ème cru classé, Margaux 62,50 Château d Armailhac 2004, 5me cru classé, Baronne Philippine Rothschild, Pauillac 62,50 Chasse spleen rouge 2009, Moulis Médoc 65,50 Château Croizet-Bages 1999, 5me cru classé, Pauillac 69,50 Château Cantemerle 2005, 4 ème cru classé, Haut Médoc 75,00 Château Petit village 2008, Pomerol 77,00 Château Talbot 2006, 4 ème cru classé, St. Julien 77,50 Château Palmer 1997, 3 ème cru classé, Margaux 100,00 Château Cos d Estournel 1999, 2me cru classé, Saint-Estèphe 120,00 Château Mouton Rothschild 1997, Premier Grand Cru Classé, Pauillac 275,00
8 SPANJE Roureda Llicorella Priorat ,50 Catalunya Sembro, Tempranillo 2013 Magnum 50,00 Ribera del duero, Spanje Mas la Plana Cabernet Sauvignon Single Vineyard ,50 Torres, Vilafranca del Penedès Mas la Plana Cabernet Sauvignon Single Vineyard ,00 Torres, Vilafranca del Penedès Torres Grans Muralles Single Vineyard ,00 Monastrell, Garnacha, Garró, Samsó, Carînena Mas la Plana Cabernet Sauvignon Single Vineyard 2000 Magnum 140,00 Torres, Vilafranca del Penedès ISRAËL Cabernet Sauvignon 2010, Golan Heights Winery, Galilee (Kosher) 59,00 VERENIGDE STATEN Bernardus Pinot Noir 2010, Monterey County 49,00 Bernardus Cabernet Sauvignon-Merlot Marinus ,50 Carmel Valley, Santa Barbara County Magnum 135,00
9 ZUID-AFRIKA Shiraz 2011 Arendsig, single vineyard &handcrafted, Robertson 33,50 Cabernet Franc Raats 2009, Stellenbosch 49,50 Vergelegen V 2001, Stellenbosch 115,00 NIEUW ZEELAND Pinot Noir, Stoneleigh 2012, Marlborough 30,00 Pinot Noir, Villa Maria cellar selection 2012, Marlborough 34,00 Pinot Noir Petit Clos 2011, Etienne de Loury, Marlborough 35,00 CHILI Héritage, Cabernet Sauvignon 2014, Valle Central, (Onze huiswijn) 20,00 Pinot Noir Sepia 2013, Vista Mar, Casablanca Valley 32,00 Reserva Carmenere Sepia 2013, Vista Mar, Maipo Valley 32,00 Reserva Malbec Sepia 2013, Vista Mar, Maipo Valley 32,00 Gran Reserva Cabernet Sauvignon/Syrah 2010, Vista Mar, Maipo Valley 40,00 ARGENTINIË Enamore 2011, Renacer, Mendoza. De Amarone van Zuid Amerika 37,50 Cabernet Sauvignon Catena Alta 2008, Catena Zapata, Valle de Tupungato 44,00 AUSTRALIË Grange ,00 Penfolds
10 Dessert Wijnen Moscato Brisa 2014, Vista Mar, Valle Central 30,00 Moscatel de Setúbal, Colheita, Bacalhôa, Portugal 32,00 Baronne Pauline ,00 Baronne Philippe de Rothschild, Pauillac, Frankrijk Chateau d Yquem ,00 Premier Grand Cru Classé, Sauternes Port LBV port 2008 per glas 6,50 Burmester Vintage ,00 Vinho d Oporto
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