Sparkling Temptation

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1 Sparkling Temptation NV NV NV NV NV WHITE CHAMPAGNE Louis Roederer, Half Bottle 37.5cl Taittinger, Brut Bollinger, Spécial Cuvée Veuve Clicquot, Carte Jaune Moêt et Chandon, Nectar Impérial, Half-Dry Cuvée Prestige 1998 Pommery, «Cuvée Louise» 2000 Laurent Perrier, «Cuvée Grand Siècle» 1998 Taittinger, «Comtes de Champagne» 1995 Krug, «Grande Cuvée» 1998 Veuve Clicquot, «La Grande Dame» 2002 Moêt et Chandon, «Dom Pérignon» 2004 Louis Roederer, «Cristal de Roederer» SPARKLING OF THE WORLD WHITE SPARKLING NV NV Australia, Pinot Noir, Chardonnay, Barossa Valley, Jacob s Creek New Zealand, Blanc de Blanc, Sauvignon, Lindauer

2 NV NV ROSE CHAMPAGNE Billecart Salmon, Brut Rosé Pommery, «Cuvée Springtime» Louis Roederer, Brut Rosé Cuvée Prestige 2004 Louis Roederer, «Cristal de Roedrer Rosé» 1998 Moêt et Chandon, «Dom Pérignon Rosé» SPARKLING OF THE WORLD ROSE SPARKLING NV Australia, Chardonnay, Pinot Noir,Barossa Valley, Jacob s Creek NV New Zealand, Chardonnay, Pinot Noir, Lindauer

3 FRANCE WHITE WINES ALSACE 2005 Pinot Gris, Kirshberg, Domaine Klipfel 2009 Riesling, Domaine klipfel 2004 Riesling Grand Cru, kirshberg, Domaine Klipfel 2010 Gewürztraminer, Domaine Gustave Lorentz 2010 Gewürztraminer, Domaine Klipfel 2007 Gewürztraminer, vendanges tardives, Hunawhir COUNTRY WINE 2010 Chardonnay, Vin de Pays d Oc, Domaine de la Baume Chardonnay, Grand Ardèche, Louis Latour 2008 Viognier, Vin de pays de l Hérault, La Chapelle 2007 Gros Manseng, Tariquet, Les Dernières Grives

4 BURGUNDY CHABLIS (Chardonnay) 2009 Chablis, Château de maligny 2009 Chablis, William Fevre 2009 Chablis, 1 er Cru, Les Joyaux, Domaine Quinson Chablis 1 er Cru, Montée de Tonnerre, Château de Maligny Chablis Grand Cru, Valmur, Domaine Moreau 1 CÔTE DE BEAUNE (Chardonnay) 2008 Montagny 1 er cru, La Grande Roche, Louis Latour 2009 Beaune, Clos des Mouches, Joseph Drouhin 2008 Meursault, Au Village, Domaine Doudet-Naudin Meursault 1 er Cru, Les Charmes, Domaine Bouchard Puligny-Montrachet, Les Meix, Domaine Doudet-Naudin Puligny-Montrachet, Les Truffières, Domaine 2001 Chassagne-Montrachet, Louis Latour Chevalier-Montrachet Grand Cru, Domaine Bouchard Corton-Charlemagne Charlemagne Grand Cru, louis Latour LE MACONNAIS (Chardonnay) 2007 Saint-Véran, Domaine E.Loron et fils

5 RHONE VALLEY 2008 Viognier, Condrieu, Amour de Dieu, Colombo 2010 Marsanne, Roussanne, Crozes-hermitage, Les Mules Blanches, Domaine Jaboulet 2003 Marsanne, Roussane, Hermitage, Domaine Guigal 2007 Marsanne, Roussanne, Hermitage, Cheval de Sterimberg, Domaine Jaboulet LANGUEDOC-ROUSSILON 2009 Blend, Cigalus Blanc, Domaine Gérard Bertrand Chardonnay, Viognier, Sauvignon Blanc 2010 Blend, Domaine du Mas Daumas Gassac Viognier, Chardonnay, Manseng, Chenin BORDEAUX 2010 Sémillon, Sauvignon, Côtes de Blayes, Château Peybonhomme-Les-Tours 2008 Château Carbonnieux, Cru classé de Graves 2005 Sémillon, Sauvignon, Domaine de Fieuzal Cru Classé de Graves SAUTERNES 2005 Sauternes, Romer Du Hayot, Cru Classé 1999 Sauternes, Château Yquem, Cru Classé, 37,5cl 1999 Sauternes, Château Yquem, Cru Classé

6 LOIRE VALLEY 2008 Sauvignon, Pouilly-Fumé, La Moynerie, Michel Redde et fils ROSES WINES 2009 Coteaux d Aix-en-Provence, Château Calissanne 2009 Coteaux d Aix-en-Provence, Château Vignelaure 2007 Bandol, Château Pibarnon 2010 Bandol, Château de Selle, Domaine d Ott

7 FRANCE BEAUJOLAIS 2009 Brouilly, Domaine Louis Tête BURGUNDY CÔTES DE NUITS 2010 Côtes de Nuits Village, Domaine Louis Latour Hautes Côtes de Nuits, Domaine Anne-Françoise Gros Nuits Saint Georges, Domaine Confuron-CotetidotCotetidot Chambolle-Musigny, Domaine Drouhin Vosnes-Romanée 1 er Cru, La Fontaine, Domaine Confuron-Cotetidot Echezeaux Grand Cru, Anne-Françoise Gros CÔTES DE BEAUNE 2004 Savigny-Les-Beaune, Domaine Doudet-Naudin 2004 Beaune 1 er Cru, Cent Vignes, Domaine Doudet- Naudin Beaune 1 er Cru, Les Grèves, Domaine Louis Latour Beaune, Clos Des Mouches, Domaine Joseph Drouhin Beaune 1 er cru, Vigne de l Enfant Jésus, Domaine Bouchard Chassagne-Montrachet, Domaine Olivier Leflaive 2007 Volnay 1 er Cru, Domaine Bouchard 2001 Pommard 1 er Cru, Murchaud, Domaine Moillard 9'

8 RHONE VALLEY 2009 Grenache, Shiraz Côtes du Rhône, Saint Esprit, Domaine Delas Shiraz, Côte Rotie, La Divine, Domaine Colombo Shiraz, Côte Rotie, La Mordorée, Domaine Chapoutier Shiraz, Saint-Joseph, Clos Cuminaille, Domaine Gaillard Shiraz, Saint-Joseph, Les Lauves, Domaine Colombo Shiraz, Saint-Joseph, Les Granits, Domaine Chapoutier Shiraz, Crozes-Hermitage, Les Launes, Domaine Delas 2002 Shiraz, Hermitage, Domaine Guigal 28' Shiraz, Hermitage, La Chapelle, Domaine Jaboulet Ainé Grenache, Shiraz, Vacqueyras, Domaine Jaboulet Ainé 2006 Blend, Châteauneuf-du-Pape, Domaine Beaurenard cl- Blend, Châteauneuf-du-Pape, Château de Beaucastel LANGUEDOC-ROUSSILLON & SOUTH OF FRANCE 2010 Coteaux du Languedoc La Clape La Réserve, Château l Hospitalet 2008 Corbières, Château La Voulte Gasparets 2006 Coteaux du Languedoc, Domaine Montcalmés Coteaux du languedoc, Cigalus Rouge, Domaine Bertrand Mourvèdre, Bandol, Château Pibarnon Vin de Pays de L hérault, Domaine de la Grange des Pères

9 BORDEAUX HAUT-MEDOC 2007 Château Citran, Cru Bourgeois 2006 Château Sociando-Mallet, Cru Bourgeois SAINT-ESTEPHE 2006 Château de Pez, Cru Bourgeois 2004 Les Pagodes de Cos 2006 Château Haut-Marbuzet cl- Magnum, Château Les Ormes de Pez PAUILLAC 2007 Château Fleur de Pedesclaux 2004 Château Pontet-Canet, Grand Cru Classé Château Mouton-Rothschild, 1 er Grand Cru Classé Château Latour, 1 er Grand Cru Classé SAINT JULIEN 2007 Château Pavillon Poyferré 2006 Château Moulin Riche 2007 Les Fiefs de Lagrange 2006 Amiral de beychevelle 2007 Château Beychevelle, Grand Cru Classé 2007 Château Gruaud Laroze, 2 nd grand Cru Classé 2001 Château Ducru-Beaucaillou, 2 nd Grand Cru Classé 1998 Château Léoville Las Cazes, 2 nd Grand Cru Classé

10 MOULIS-EN-MEDOCMEDOC 2006 Château Chasse Spleen, Cru Bourgeois MARGAUX 2007 Château La Bastide Dauzac 2008 Baron de Brane 2006 Château Paveil de Luze, Cru bourgeois supérieur 2007 Château d Issan, 3 ème Cru Classé 2004 Alter Ego de Palmer 2001 Château Margaux, 1 er Grand Cru Classé PESSAC-LEOGNAN 2006 Domaine de la Solitude 2004 Château Fieuzal, Cru Classé de Graves 2004 Château Carbonnieux, Cru Classé de Graves 2003 Domaine de Chevalier, Cru Classé De Graves 1997 Château Haut-Brion, 1 er Grand Cru Classé POMEROL 2006 Château Clos René 2006 Château Taillefer 2004 Château La Conseillante, Cru Classé

11 SAINT-EMILION 2006 Château Bernateau, Grand Cru 2009 Château Les Roziers, Grand Cru 2008 Puisseguin Saint-Emilion, Château des Laurets 2006 Arômes de Pavie, Grand Cru 2007 Carillon de l Angélus, Grand Cru 1999 Château Pavie Decesse, Grand Cru 2007 Château Angélus, Grand Cru Classé B 2002 Château Cheval Blanc, Grand Cru Classé A LOIRE VALLEY 2007 Cabernet-Franc, Saint Nicolas de Bourgueil, La Martinière 4 500

12 OLD WORLD ITALY WHITE WINES 2006 Cortese, Cor de chasse, Gavi 2010 Pinot Grigio, Sortelese Sangiovese, Chianti Classico, Isole e Olena 2009 Amarone, Valpolicella Classico, Bolla 2008 Sangiovese, Bracesca Montepulcino, Antinori 2007 Nebbiolo, Barbaresco, Antinori 2008 Nebbiolo, Barolo Pronuto, Antinori 2007 Sangiovese, Tignanello, Antinori 2001 Nebbiolo, Barolo, Rocche Dei Brovia

13 PORTUGAL 2006 Turiga Francesca, Duas Quintas, Ramos Pinto Shiraz, Turiga Nacional, Ex aequo, Bento et Chapoutier SPAIN 2007 Tempranillo, Crianza Valdepeñas, as, Bodegas Los Llanos 1989 Cabernet-Sauvignon, Mas La Plana, Torres 1991 Cabernet-Sauvignon, Mas La Plana, Torres 2001 Blend, Gran Muralles, Torres HUNGARY SIRUPY WINE 2001 Furmin, Tokaji, Hetzolo, 5 Puttonyos

14 THE AMERICAS UNITED STATES OF AMERICA WHITE WINES 2009 Chardonnay, Founder s estate, Beringer 2009 Chardonnay, Avant, Kendall-Jackson 2009 Pinot Grigio, Founder s estate, Beringer 2004 Chardonnay, Red Label, Newton 2006 Sauvignon Blanc, Joseph Phelps 2001 Blend, Esprit de Beaucastel, Tablas Creek Merlot, Founder s Estate, Beringer 2009 Cabernet-Sauvignon, Sonoma County, Kendall-Jackson Pinot Noir, Oregon, Domaine Drouhin 2000 Blend, Esprit de Beaucastel, Tablas Creek 2007 Cabernet-Sauvignon, Napa Angel, Montes Cabernet-Sauvignon, Alexander Valley, Silver Oak Cabernet-Sauvignon, Gravelly Meadow, Diamond Creek Cabernet-Sauvignon, Volcanic Hill, Diamond Creek Opus One, Rutherford, Napa Valley Cabernet-Sauvignon, Cabernet-Franc, Merlot, Malbec, Petit Verdot

15 CHILI WHITE WINES 2008 Chardonnay, Bicentinario, Maule Valley, Casa Donoso Chardonnay, Curico Valley, Montes 2010 Sauvignon Blanc, D.O. Casablanca Curico Valley, Montes 2010 Cabernet-Sauvignon, Tocornal, Cono Sur 2010 Pinot Noir, Cuvée TH, Leyda, Undurraga 2005 Cabernet-Sauvignon, Carmenere, Cuvée D, Maule Valley, Casa Donoso 2000 Cabernet-Sauvignon, Cuvée M, Montes Almaviva, Domaine Baron P. de Rotschild and Concha y Toro Cabernet-Sauvignon, Carmenere, Cabernet-Franc

16 ARGENTINA 2008 Clos de los Siete, Michel Rolland Malbec, Merlot, Cabernet-Sauvignon, Syrah 2002 Cabernet-Sauvignon, Malbec, Cheval des Andes URUGUAY 2007 Cabernet-Sauvignon, Carquera, Monte de luz 2007 Tannat, Carquera, Monte de Luz

17 THE PACIFIC NEW ZEALAND WHITE WINES 2010 Pinot Gris, Saint Clair 2010 Chardonnay, Villa Maria 2010 Chardonnay, Oyster Bay 2011 Sauvignon Blanc, Villa Maria 2009 Sauvignon, Wairau Valley, Wither Hills 2010 Sauvignon Blanc, Oyster Bay 2010 Sauvignon Blanc, Cloudy Bay Merlot, Montana, Branscott Estate 2010 Pinot Noir, Oyster Bay

18 AUSTRALIA WHITE WINES 2009 Chardonnay-Sémillon, Rawson s Retreat, Penfold s Chardonnay, Koonunga Hill, Penfold s 2008 Riesling, Petaluma, Hanlin hill, Clare Valley Chardonnay, South Eastern Australia, Jacob s Creek Pinot noir, Gulf Station, De Bartoli 2009 Cabernet-Shiraz, Koonunga hill, Penfold s 2007 Shiraz, Mount Benson, Michel Chapoutier 2000 Shiraz, Yarra Valley, De Bartoli Shiraz, Centenary Hill, Barossa Valley, Jacob s Creek Shiraz, Kalimna, Bin 28, Penfold s 2005 Shiraz, Saint Henri, Penfold s

19 2010 Vin de Tahiti, Blanc Sec 2010 Vin de Tahiti, Blanc de Corail 2009 Vin de Tahiti, Moelleux 2011 Vin de Tahiti, Rosé de Nacarat 7 500

20 THE REST OF THE WORLD SOUTH AFRICA WHITE WINES 2008 Chardonnay, Barones Nadine, Rupert and Rothschild Anwilka, Stellenbosh Syrah, Cabernet-Sauvignon, Petit verdot