Le printemps est à nos portes Springtime is coming soon

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1 Le printemps est à nos portes Springtime is coming soon PRÉPARATION RÉFRIGÉRATION CUISSON PREPARATION REFRIGERATION COOKING DOYON CUISINE #6 2 MARS AU 1 ER JUIN 2015 DOYON CUISINE #6 MARCH 2ND TO JUNE 1ST, 2015 Une force de vente à travers l Est du Canada A sales force throughout Eastern Canada Le choix des professionnels, le secret des passionnés The choice of professionals, the enthusiasts secret DOYONCUISINE.COM

2 Table de préparation pour pizza TPP-67 Dimensions de 67¼ x 32¼ x 35¾ Aération frontale Maintient les aliments entre 0,5 C et 5 C Unité pour la préparation des sandwichs et salades TSSU-27-8 Largeur de 27 8 compartiments Aération frontale Maintient les aliments entre 0,5 C et 5 C Réfrigérateur à portes coulissantes vitrées GDM-41 Conçu pour un refroidissement rapide des produits chauds Ensemble de portes double vitrage et vitres thermiques à faible émissivité Dimensions de 47 1 /8 x 29 5 /8 x 78 5 /8 Réfrigérateur à 3 portes battantes T-72 Face extérieure en acier inoxydable Intérieur en alumnium blanc Muni de 12 tablettes robustes et ajustables Dimensions de 78 1 /8 x 29½ x 83 5 /16 Prix imbattables! Informez-vous à l un de nos conseillers pour plus de détails $ Lave-vaisselle à haute température LXEH-2 Installation sous comptoir Dimensions de /16 x 25 9 /16 x 32½ Lave-vaisselle à ventilation intégrée AM15VL-2 Permet une installation sans système de ventilation Fabriqué en acier inoxydable Dimensions de 24½ x 32½ x 70¾ *Informez-vous à l un de nos conseillers pour sélectionner le bon modèle. Plusieurs options disponibles $ $ Grilloir infrarouge IRX VTEC36 3 brûleurs BTU Dimensions de 36 x 35 x 13 Disponible au gaz propane et naturel Trancheur manuel A Lame de 14 de diamètre Moteur 1 vitesse, ½ HP 120V Conforme aux normes CSST a: Commande spéciale

3 Découvrez le nouveau Doyon Cuisine Trois-Rivières 17 mars 2015, 13h30 28 avril 2015, 13h30 16 juin 2015, 13h30 8 septembre 2015, 13h30 Doyon Cuisine Brossard 12 mai 2015, 14h30 3 juillet 2015, 14h30 18 septembre 2015, 14h30 Doyon Cuisine Québec 10 mars 2015, 13h30 7 avril 2015, 13h30 19 mai 2015, 13h30 7 juillet 2015, 13h30 Venez cuisiner avec nous. Pour s inscrire. Anzeige_8.5x5.5Zoll_Doyon_cuisine_2015.indd :41: $ $ 495 $ Comptoir à pâtisserie réfrigéré KBD-50S Largeur de 50 Portes arrières coulissantes Maintient la température entre 3,5 C et 4,5 C Réfrigérateur à 2 portes battantes KBSR-2 Extérieur et intérieur en acier inoxydable Muni de 6 tablettes robustes et ajustables Dimensions de 53,9 x 31 x 82,7 Capacité de 44,7 pi³ Micro-ondes R-21LVF 1000 watts Capacité de 1 pi 3 Intérieur et extérieur en acier inoxydable 998 $ $ $ Mélangeur 10 pintes PM10 3 vitesses Moteur ½ HP Aussi disponible en 20 pintes Mélangeur 30 pintes AX-M30 3 vitesses Moteur 1 HP Aussi disponible en 20, 40, 60 et 80 pintes Coupe légumes EXPERT Moteur 1 HP Production jusqu à 500 lbs par heure Permet de trancher, broyer, râper ou faire une julienne Comprend 2 lames trancheurs *Image à titre indicatif Circulaire Doyon Cuisine Printemps 2015, DOYONCUISINE.COM

4 $ Réchaud de comptoir Conçu pour garder les aliments chauds à une température de service parfaite, tout en économisant l énergie Intérieur et extérieur en acier inoxydable Récipient de 12 x 20 / W-3VI / 212 $ Capacité de 7 pintes / RW1V / 199 $ Capacité de 11 pintes / RW2V / 220 $ NOUVEAU Four de comptoir à cuisson rapide XPMa Technologie de cuisson la plus rapide sur le marché Dimensions de 22½ x 31 x 20 Température allant de 200 F à 525 F 208/240v, 50/60 Hz, 1Ph, 20 amp $ $ $ Friteuse au gaz FG115 Cuve en acier inoxydable BTU Capacité de 42 lbs Disponible au gaz propane ou naturel Plaque à frire électrique 24 B-24M a 2 brûleurs Watts Dimensions de 24 x 24 x 13¾ Pare-éclaboussures de 3 sur trois côté Disponible en 208V ou 240V Table de préparation à salade et sandwichs IMK-ST-48 Largeur de 48¼ 12 compartiments Thermostat électronique et affichage numérique au DEL de la température pour un contrôle précis et une lecture facile Chambre froide à atmosphère contrôlée Fabrication sur mesure Systèmes de conception et de fabrication perfectionnés et flexibles Robuste, durable et efficace a: Commande spéciale

5 2 416 $ $ $ Trancheur manuel 14 G14-Q a Lame de 14 de diamètre Moteur ½ HP Conforme aux normes CSST Trancheur manuel 12 G12-Q Lame de 12 de diamètre Conforme aux normes CSST Moteur ½ HP Mélangeur 20 pintes SPC20 3 vitesses Conforme aux normes CSST Moteur ½ HP Aussi disponible en 30, 40, 60 et 80 pintes 2 575$ $ $ NOUVEAU Emballeuse sous-vide à cloche EVOX F1 a Moteur 50% plus rapide Vitesse de la pompe 12 m³/h Programmation automatique Dimensions intérieures de 14 x 14,3 x 7,2 Emballeuse sous-vide à cloche 315VM8 Vitesse de la pompe 8m³/h Programmation manuelle Dimensions intérieures de 13 1 /8 x 13 x 3 1 /8 Machine à glace compacte CB249A Largeur de 18 Production de 62 lbs en 24h Modèle à installation sous comptoir Circulaire Doyon Cuisine Printemps 2015, DOYONCUISINE.COM

6 Système de filtration d huile Vito 80 Fabriqué en acier galvanisé Dimensions de 13 x 13 x 38¼ Épargnez 50% de vos coûts! Pour en savoir davantage, visitez VitoOil.com 1 165$ $ 255 $ Four à convection de comptoir Modèle compact Dimensions de 23½ x 24½ x W / 120V Trancheur à viande QC Lame de 12 Moteur 1/2 HP Conforme aux normes CSST Chariot de service Tablettes et poignées en polypropylène robuste Capacité de 300 lbs Planche à découper Fabriqué en polyéthylène Dimensions de 12 x 18 x ½ 4330 / Bleu / 10,25 $ 4331 / Rouge / 10,25 $ 4332 / Brun / 10,25 $ 4333 / Jaune / 10,25 $ 4330 / Vert / 10,25 $ 1,85 $ 130 $ Couvre menu double De couleur noire Dimension de 18½ x 12 Permet d insérer des feuilles de 8½ x 11 Présentoir pour pâtisserie en acrylique plateaux Portes avant et arrière Dimensions de 21 x 18 x $ /unité 92 $ NOUVEAU Chaise Essenza US118(*) a Hauteur de 34¾ Largeur de 17 *Vendue en paquet de 16. Dessus de table en mélamine a Couleur Aged Oak Dimensions de 24 x 32 Base de table en aluminium noir Tilt Top US a Hauteur de 27½ 123 $ a: Commande spéciale

7 Contenant Coldfest Maintient les aliments à 4 C et moins sans ajout de glace Disponible en blanc et en noir Faire congeler le produit 8h avant son utilisation Capacité de 6L / 26CF / 46.50$ Dimensions de 12 ¾ x 10 ¼ Profondeur de 6 Capacité de 3,5L / 36CF / 35$ Dimensions de 12 ¾ x 6 11 /16 Profondeur de 6 Capacité de 1,4L / 66CF / 24$ Dimensions de 6 ¾ x 6 3 /8 Profondeur de 6 Brillance Résistance Transparence Coutellerie CÉLINE (Acier inoxydable 18/0) Cuillère à dessert 7,3 / / 18 $ /dz Fourchette à diner 7,3 / / 18$ /dz Fouchette à salade 6,5 / / 13.20$ /dz Couteau à diner dentelé 9 / S / 28.80$ /dz Cuillère à thé 6,4 / / 12,48 $ /dz 49,68 $ /dz Verre à vin Cabernet oz 51,60 $ /dz Verre à vin Cabernet oz. 19,50 $ /dz 19,50 $ /dz 19,50 $ /dz 19,50 $ /dz Gobelet ½ oz. Coupe à vin ½ oz. Verre Hi-ball oz. Coupe à vin ½ oz. Lampe de table à combustible liquide Faceted Cube Hauteur de 3¼ Compatible avec combustible # HD15, HD12 ou HD8 *Vendue en paquet de A / Ambré / 12,85 $ /ch 5151C / Clair / 12,85 $ /ch 5151AQ / Aqua / 12,85 $ /ch a a a Pixel Tealights Hauteur de 3 Compatible avec combustible # HD8 *Vendue en paquet de A / Ambré / 9,50$ /ch 6701AQ / Aqua / 9,50$ /ch 6701C / Clair / 9,50$ /ch 6701SC / Cristal Satiné / 9,50$ /ch Stacked Square Block Hauteur de 3¾ Compatible avec combustible # HD17 ou HD12 *Vendue en paquet de AQ / Aqua / 12,50 $ /ch 1501C / Clair / 12,50 $ /ch 1501LGR / Vert Lime / 12,50 $ /ch HD8 HD15 HD17 Circulaire Doyon Cuisine Printemps 2015, DOYONCUISINE.COM

8 josef POÊLON STRAUSS TM PRO Fond en capsule extra épais ACIER INOX. INDUCTION 18/10-35% QuanTanium FAITOUT BAS AVEC COUVERCLE josef STRAUSS is a registered trademark of Whitford Fonte d aluminium INDUCTION -25% PR20SK 8 $31.00 $20.15 PR24SK 9.5 $41.00 $26.65 PR26SK 10 $45.00 $29.25 PR28SK 11 $51.00 $33.15 PR30SK 12 $62.00 $40.30 PR32SK 12.5 $75.00 $48.75 CASSEROLE AVEC COUVERCLE PR-34-12L 13.4 x 5.5 / 12L $ $94.25 PR-36-15L 14.2 x 5.9 / 15L $ $ PR-42-22L 16.5 x 6.3 / 22L $ CASSEROLE AVEC COUVERCLE POÊLON JSQ-F20 8 $43.50 $32.65 JSQ-F $54.50 $40.90 JSQ-F26 10 $61.00 $45.75 JSQ-F28 11 $67.00 $50.25 JSQ-F30 12 $75.50 $56.65 CRÊPIÈRE PRS L 5.5 x 3" / 1.2L $38.50 $25.05 PRS L 6.3 x 3.5 / 1.8L $43.50 $28.30 PRS-20-3L 7.9 x 3.7 / 3L $57.00 $37.05 PRS-24-5L 9.5 x 4.7 / 5.4L $80.00 $52.00 PR L 7.1 x 3.9 / 2.5L $52.00 $33.80 PR L 7.9 x 4.7 / 3.8L $61.00 $39.65 PR-24-7L 9.5 x 5.9 / 7L $86.50 $56.25 JSQ-CR28 11 $59.90 $44.95 GRIL CASSEROLE HAUTE AVEC COUVERCLE MARMITE AVEC COUVERCLE JSQ-GR28 11 x 11 $65.50 $49.15 PRS L 7.1 x 3.9 / 2.5L $52.00 $33.80 PRS-20-4L 7.9 x 5.5 / 4.4L $64.50 $41.95 PRS-24-7L 9.5 x 5.9 / 7L $86.50 $56.25 SAUTEUSE AVEC COUVERCLE PR28FPC 11 $98.00 $63.70 PR32FPC 12.5 $ $75.75 PR L 7.1 x 7.1 / 4.5L $64.50 $41.95 PR-20-6L 7.9 x 7.9 / 6.3L $71.00 $46.15 PR L 8.6 x 7.9 / 7.5L $ $54.60 PR-24-9L 9.5 x 7.9 / 9L $91.50 $59.50 PR-26-12L 10.2 x 8.7 / 11.7L $ $71.50 PR-28-14L 11 x 8.7 / 13.5L $ $75.40 PR-30-17L 11.8 x 9.5 / 17L $ $85.15 PR-32-21L 12.6 x 10.2 / 21L $ $ PR-34-24L 13.4 x 10.2 / 23.6L $ $ PR-36-29L 14.2 x 11 / 28.5L $ $ PR-42-36L 16.5 x 10.2 / 36L $ $ PR-50-59L 19.7 x 11.8 / 59L $ $ CRÊPIÈRE JSG $38.75 $29.10 JSG $47.00 $35.25 ROTISSOIRE JSQ-R39CA 39 x 26cm / 15.4x10.2 $ $94.50 a: Commande spéciale

9 Surplus d inventaire Équipement de cuisson Fournisseur Modèle Description Prix de vente Alto-Shaam 1018ESI/CT208V3 DEMO Four Combi 208V $ $ Bakers Pride P44 208V3 DEMO Four à pizza 208V $ $ Cleveland 21CET8-ETC 208V3 Cuiseur à vapeur 3 pannes avec contrôle digital ETC $ $ Garland ED-15HSE Réchaud de comptoir électrique 2 brûleurs $ $ GD-36NAT Plaque à frire 36" au gaz naturel $ $ SERC Salamandre électrique 36'' $ $ ZG75-IR36280L Salamandre au gaz naturel 36" pour cuisinière H $ $ Globe ZG444-GCBRK15G Grilloir au gaz 15" $ 796 $ MKE IMK-36 NAT Cuisinière 6 feux au gaz naturel $ $ Rational SCCWE V3 DEMO Four Combi SelfCookingCenter 208V $ $ Royal Southbend RHP-36-6 PRO Cuisinière de comptoir 6 feux au gaz propane $ $ RECO-1 Four à convection électrique 208V $ $ RR-6-C PRO Cuisinière 6 feux au gaz propane avec four à convection $ $ SX-3240 Autoclave à vapeur 3 pannes $ $ BELM-40 Braisière 40 gallons basculante 208V $ $ P36A-BBC NAT Cuisinière 4 feux au gax naturel avec four à convection $ $ Vulcan VC44E 208V3 Four à convection électrique double $ $ XLT XLT-1832-TS-NAT DEMO Four à pizza au gaz naturel $ $ de réfrigération Équipement de réfrigération Prix de Fournisseur Fournisseur Modèle Modèle Description Description Prix de vente vente EF241AS Congélateur 1 porte pleine $ $ Beverage air KR241AS Réfrigérateur 1 porte pleine $ $ SP4812C Table à salade Elite Series 48'' 12 compartiments $ $ Curtis RRS-1-TMWSV2 Réfrigérateur 1 porte blanc $ $ Foster QH22W DEMO Réfrigérateur 1 porte blanc $ $ Ice-O-Matic ICEU150HA Machine à glace refroidie à l'air - Production de 174 lbs en 24h $ $ La vieille garde NOSTRA110 Cellier 110 bouteilles Nostra $ $ MURO188 Cellier 188 bouteilles Muro $ $ MKE RI272SDP Réfrigérateur 2 portes coulissantes vitrées 44" $ 995 $ RIF352DSSD Congélateur 2 portes pleines $ $ C0530MW-1B Machine à glace refroidie à l'eau - Production de 500 lbs en 24h $ $ Scotsman C0830MA Machine à galce - Production de 900 lbs en 24h $ $ C0530SA Machine à glace - Production de 500 lbs en 24h $ $ C0630MA Machine à glace - Production de 630 lbs en 24h $ $ True TS-49-4 BOSSE Réfrigérateur 4 demi-portes $ $ de préparation Équipement de préparation Prix de Fournisseur Fournisseur Modèle Description Modèle Description Prix de vente vente Blackeslee XC-60-T Peleuse à pommes de terre - Capacité de 60 lbs $ $ Berkel FMS30DEMO Mélangeur 30 pintes $ $ Dito sama EL25 DEMO Lave légumes 240V 885 $ 699 $ Doyon BTF040 DEMO Mélangeur 40 pintes 208V 4667 $ 3889 $ SM V Mélangeur 30 pintes 240V $ $ Globe SP5 Mélangeur 5 pintes 821 $ 684 $ Hobart N50 Mélangeur 5 pintes $ $ Inoxfab SUPPBOL Chariot pour mélangeur 40 pintes - Rallonge incluse 767 $ 600 $ Santos 10 Extracteur à jus 120V 720 $ 600 $ Quantités limitées. Jusqu'à épuisement des stocks. Aucune garantie applicable.

10 Équipement de laverie Équipement de laverie Prix de Fournisseur Modèle Description Fournisseur Modèle Description Prix de vente Champion MD2000LT DEMO Lave-vaisselle à basse température 120V $ $ Electrolux WT30 Lave-vaisselle à haute température - sous comptoir $ $ Fagor AD-64CW Lave-vaisselle à haute température - sous comptoir $ $ Hobart STAND-LXe Socle de lave-vaisselle 17" $ 883 $ Hupfer OKO-5050 Dispensateur à ressorts pour panier à vaisselle 20"X20" $ $ Inoxfab ECD3618EG18 Évier avec égouttoir pour lavage de chaudrons $ 947 $ Jackson CONSERVER XL 208V3 Lave-vaisselle 3 pompes 208V $ $ TEMPSTAR3 Lave-vaisselle en acier inoxaydable 208V $ $ MKE PSC54DD24 Évier triple cuve 18"X18"X14" avec égouttoir de 24" 895 $ 696 $ CDA75 Évier double cuve avec égouttoir à droite $ $ Mobilier Mobilier Prix de Fournisseur Fournisseur Modèle Modèle Description Description Prix de vente vente Antonee RTD-O SPECIAL Distributeur à assiettes 927 $ 772 $ ERL ZZZ1506 Table de plongée en acier inoxydable 72" x 30" $ $ Garland ST28 Base à équipement en acier inoxydable $ $ HCE Hotte en acier inoxydable 20'' x 54'' x 54'' $ $ Hotte en acier inoxable 160" x 45" x 20" avec filtreur et 3 lumières $ $ Inoxfab ZZZ1323 Table de lavage en acier inoxydable 63" et 2 bassins 24" x 24" $ $ John Boos AA04 Bloc de boucher 30'' x 30'' x 16'' hauteur totale de 34'' $ $ SNS04 Dessus de table en érable 24 x $ 625 $ MKE CR-8415 Cabinet de rangement 84" x 15" $ $ UC-4824-S-PC Comptoir en acier inoxydable 48" x 24" avec porte coulissante $ $ Rational Hotte pour four Combi 61/ $ $ Vulcan STAND28X5GL Base à équipement C24EA $ $ Petits équipement de cuisson Petits équipement de cuisson Prix de Fournisseur Fournisseur Modèle Modèle Description Description Prix de vente vente Eurodib PDM3000 Grille panini double 22" 208/220V $ 835 $ Nemco 6101A Réchaud à soupe 270 $ 222 $ N6055-A Réchaud 1200W / 120V 327 $ 269 $ Sharp CD1200M Micro-ondes Twintouch 1200W / 120V $ $ Star QC52-800A 208 DEMO Grille-pain rotatif - Production de 800 tranches par heure $ $ QCS3950H208 Grille-pain convoyeur 208V $ $ Tarrisson MCD1800 Palque à induction encastrable 1800W $ $ Réchaud à soupe 11 pintes vert 672 $ 554 $ Vollrath Réchaud à soupe 11 pintes rouge 672 $ 554 $ Réchaud 36" 120V 217 $ 179 $ Petits équipement de préparation Prix de Fournisseur Fournisseur Modèle Modèle Description Description Prix de vente vente Bunn-O-Matic TFDBCDEMO Machine à café automatique $ $ Franesse SSK 1810 Chariot 10 tablettes en acier inoxydable 595 $ 438 $ G-Cool C4-D Dispensateur à jus 110V $ $ Hamilton Beach HBH550 Mélangeur capacité de 64 oz. Moteur 3HP 748 $ 582 $ Hobart 4822 Hachoir à viande 115V $ $ Omcan T250 Trancheur à viande 110V Moteur 1½ HP $ $ Robot Coupe R301 ULTRA B Robot culinaire 3,5L Moteur 1½ HP $ $ Serve WFP14SCND Robot culinaire 3,5L avec disques $ $ Vollrath 40849QC Trancheur à viande 12 certifié CSST 1895 $ $ Quantités limitées. Jusqu'à épuisement des stocks. Aucune garantie applicable.

11 Verrerie Verrerie Fournisseur Modèle Modèle Description Description Verre à Sherry/Porto Élégance 4 oz. 2,00 $ Verre à cognac 9 oz. 1,00 $ ZG Verre à sherry Sensation 4½ oz. 0,75 $ Browne ZG Verre à jus 5¾ oz. 0,75 $ Verre Old Fashion Arcade 6¾ oz. 1,00 $ Verre à vin 10 ¾ oz. 2,00 $ Verre à vin Sensation 9 oz. 3,00 $ BL Verre bleu Bahama 7 oz. 1,25 $ G.E.T Enterprises SW-1424-CL Verre Rocks en plastique clair 12 oz. 2,99 $ SW-1439-CL Verre Rocks en plastique clair 9oz. 2,99 $ C143ZX Verre à vin Rigoletto 9 3/8 oz. 3,00 $ 610HT Verre à eau 9½ oz. 1,00 $ Libbey 8491 Shooter sur pied 1½ oz. 0,75 $ 1454HT Verre à eau 9 oz. 0,95 $ 3312 Verre à eaut 10½ oz. 1,00 $ C144ZX Verre à vin Rigoletto 13¼ oz. 3,00 $ Oneida ZG61-H Coupe à champagne 4½ oz. 1,00 $ Rabco Verre en plastique Ruby 9½ oz. 0,75 $ 5506 Verre couleur clair 9½ oz. 0,75 $ 554 Verre Étoile 5 oz. 0,55 $ Vaisselle Fournisseur Modèle Description Cameo N Assiette ovale 12'' x 8¾'' 6,00 $ 2TUW210T Assiette Tudor 6 3/8" 2,75 $ Dudson 3PWS090S Chope à café Sonata 3,95 $ 3PLW244X Assiette divisée 9" 12,00 $ Hermes Supplies ZG350-F00313 Assiette 6½ 2,00 $ Oneida R Assiette ovale 9¼" 6,00 $ R Assiette Delco 7½'' 1,00 $ 50CCPWD 118 Bol à salade 23 oz. 4,95 $ ZG Soucoupe 0,75 $ Tableware Solutions 50CCPWD-002 Assiette 9" 4,00 $ ZG Assiettte ronde 10" 4,00 $ ZG Tasse empilable 2,00 $ 851 Tasse empilable 7 oz. 0,50 $ Accessoires Fournisseur Modèle Description BCT Cabaret couleur Canneberge avec compartiments 5,00 $ Cambro Cabaret couleur Slate Blue 13" x 21" 11,00 $ Cabaret couleur Lime-Ade 12¾" x 20 7 / 8" 11,00 $ 825CWNR-133 Assiette beige Camwear 8¼" 2,75 $ Les Emballages Carrousel Contenant à 2 compartiments Proex 0,40 $ ZG63-DSD6 Assiette 6½" 0,75 $ Johnson Rose 9394 Ramequin brun à paroi lisse 4 oz. 0,95 $ Industries Norjac EC6 Écumoir 6" 4,00 $ Oneida F Bol en triangle 6½" 3,00 $ Rabco Ramequin en mélamine 2 oz. 0,95 $ Quantités limitées. Jusqu'à épuisement des stocks.

12 Le barbecue c est à l année chez Distributeur des plus grandes marques de BBQ Distributor of major BBQ brands BROSSARD 8505, BOUL. DU QUARTIER QUÉBEC 525, RUE DU MARAIS DRUMMONDVILLE 436, RUE ST-PIERRE TROIS-RIVIÈRES 2600, RUE ST-DENIS ABITIBI BEN DEHAIES INC. 431, 6E RUE OUEST, AMOS DOYONBBQ.COM * Quantités limitées. Les prix sont sujets à changement sans préavis. Voir détails en magasin. * Limited quantities. Prices may change without notice. See details in store.